家系総合スレッド Part157

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (３級) (ｵｯﾍﾟｹ Srdb-6jOD [126.158.187.205])：2023/07/22(土) 11:04:26.74 ID:a5eEOJ8/r.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★39杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1687782725/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part156】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1688082503/

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527 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa2-Z77h [49.239.64.86])：2023/08/01(火) 16:45:32.15 ID:793Ve/hRM.net

雷が凄かった
昨夜の花火に負けてないかも?

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.254.37.95])：2023/08/01(火) 17:10:24.47 ID:sWvrqGd8p.net

仕切りあったらワキガとか気にせず食えるよな

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-MkdW [60.106.117.166])：2023/08/01(火) 17:22:47.68 ID:MC+IEzz80.net

仕切りを超えてくるのがワキガマンだから
意味無し！

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.254.44.103])：2023/08/01(火) 17:34:22.69 ID:Pkt3VL3mp.net

超えねえよ（怒）
お前らはてめえ自身の嗅覚を過大評価してるだろ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-bs+m [126.233.129.123])：2023/08/01(火) 17:53:13.94 ID:DEVJvXmPr.net

お前ワキガのクセに自分の匂い舐めてんだろ

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e5ad-Tj6N [210.20.196.167])：2023/08/01(火) 18:03:52.95 ID:xSDiHsVr0.net

去年谷瀬家行った時隣のやつの臭いがヤバすぎて席変えてもらったことあるぞ
卓上に仕切り置くだけじゃ防ぐなんて無理無理

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-YmeX [106.72.38.2])：2023/08/01(火) 18:06:02.05 ID:4nqS23C40.net

>>530
ようワキガ

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa2-PBfP [49.239.66.217])：2023/08/01(火) 18:28:31.02 ID:WWR9fSUbM.net

>>530
迷惑だから外に出ないでくれよ

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-lCsA [106.133.49.213])：2023/08/01(火) 18:39:01.14 ID:iGEgOm/Qa.net

厚木家の持ち帰りチャーシューて電話予約すれば買えるの？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.104.130])：2023/08/01(火) 19:08:08.36 ID:/eHAmNz3p.net

>>532
谷瀬家満席なのによく席変えokでたな

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.254.40.191])：2023/08/01(火) 19:28:41.43 ID:Jcu3L8/Gp.net

>>532
谷瀬家クッソ狭いもんな（呆）
隣のやつと肘がぶつかるような店は論外だわ（怒）

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-2ThR [106.133.40.175])：2023/08/01(火) 19:29:02.84 ID:UhfHKMmMa.net

まぁそりゃね、そういう事だよ

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.254.40.191])：2023/08/01(火) 19:31:52.44 ID:Jcu3L8/Gp.net

臭いなんてきのせいだよ
豚骨臭い家系喰ってる馬鹿鼻の妄想よ（笑）

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-RNmo [101.128.232.42])：2023/08/01(火) 19:49:53.83 ID:cV4KbzPu0.net

旧吉村家跡地は
BARゼロワンになります

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.99.78])：2023/08/01(火) 19:51:56.93 ID:cig4syzNp.net

>>539
ちゃんと下処理やってる店は臭くないんだなこれが

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-Tj6N [133.106.39.63])：2023/08/01(火) 19:56:16.44 ID:vCvU7NpeM.net

>>536
去年の春あたりに行ったけど満席じゃなかったと思う
今はいつも満席な印象あるけどその時まではピーク外せば空席も目立ってたはず

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c6ad-w8V2 [119.171.42.248])：2023/08/01(火) 20:52:42.32 ID:HvEKrdU40.net

お前らの反応からするとお前ら臭いんだな

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-wC6+ [153.154.205.132])：2023/08/01(火) 21:06:01.63 ID:KeNt+2UCM.net

>>543
ワキガマン「 お前俺のファンか、かいでみるか？ 本物 というやつを見してやるぜ」

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-5IML [126.33.99.249])：2023/08/01(火) 21:25:30.59 ID:x7UUn3Mur.net

家系原理主義者が家系ラーメンの発展を邪魔してるのは間違いない

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-MkdW [60.109.145.39])：2023/08/01(火) 21:29:48.46 ID:ze+JwcMM0.net

閉店したけど千代作は嫌いじゃなかった
その後中野の武蔵家の味が好きになってしまった

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-klXi [106.73.89.128])：2023/08/01(火) 22:02:54.49 ID:L+fRnvbI0.net

大?ｱ家の絵理香ちゃんは俺の嫁、いいね？

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7902-EV4b [36.13.189.158 [上級国民]])：2023/08/01(火) 22:10:31.36 ID:pGs3AehL0.net

環2家（蒲田）だけど綺麗な姉さんいるんだよな、マスクで素顔は見たことないけど

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/cI/ [133.106.142.64])：2023/08/01(火) 22:34:41.61 ID:41wQ/yQxM.net

町田商店こそ美人店員おおいね！
お客さんの民度も高いね！

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8502-v/H9 [114.19.21.54])：2023/08/01(火) 22:35:07.04 ID:Z3iWsgJx0.net

>>549
これはガチ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-5IML [126.33.84.12])：2023/08/01(火) 22:51:25.40 ID:2303z7R1r.net

丁寧でホスピタリティあぶれる接客
豊富なメニュー
そして食べ放題のきざみ玉ねぎ

ご馳走様でした

https://i.imgur.com/fOmXXha.jpg

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8502-v/H9 [114.19.21.54])：2023/08/01(火) 23:10:06.80 ID:Z3iWsgJx0.net

>>551
遠くからでも視認しやすい素晴らしい看板だね

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-bs+m [60.101.10.188])：2023/08/01(火) 23:28:25.53 ID:k7vTPnPg0.net

冷凍を解凍するだけなのに着丼遅いのなんでなん？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.122.252])：2023/08/01(火) 23:30:48.05 ID:ZXMtvMyXp.net

こんな価値のない看板もねえな..

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-YmeX [106.72.38.2])：2023/08/01(火) 23:32:08.38 ID:4nqS23C40.net

>>553
そこはなぁぜなぁぜだろ馬鹿が

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-7sad [106.146.33.139])：2023/08/01(火) 23:46:23.84 ID:RmKVppMOa.net

やはり町田商店がホンモノの家系か！
清水は羨ましかったんだろうな。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/cI/ [133.106.142.121])：2023/08/02(水) 00:02:30.68 ID:TYj2K6+DM.net

まあ実際町田商店の勢い凄いよな笑
5年後にはもっと町田商店増えて個人店ほぼ無くなるかもな笑

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-bs+m [60.101.10.188])：2023/08/02(水) 00:07:16.89 ID:t4fzpDws0.net

はぁ？
じゃお前は5年後までレスしなくていいよ

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8502-v/H9 [114.19.21.54])：2023/08/02(水) 00:07:18.67 ID:iUUBummU0.net

家系部門でもチェーン店部門でも最高品質の町田家最強！

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/cI/ [133.106.179.187])：2023/08/02(水) 00:13:01.08 ID:7lYuJSuWM.net

町田商店の企業努力凄い！
勉強になるな～

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/cI/ [133.106.179.187])：2023/08/02(水) 00:13:30.28 ID:7lYuJSuWM.net

町田商店！町田商店！町田商店！

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-bs+m [60.101.10.188])：2023/08/02(水) 00:27:27.52 ID:t4fzpDws0.net

田町商店！田町商店！田町ハイレーン！！

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/cI/ [133.106.179.187])：2023/08/02(水) 00:38:46.67 ID:7lYuJSuWM.net

？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-jsSn [133.159.148.103])：2023/08/02(水) 01:03:26.44 ID:uQCyJ8ekM.net

横浜界隈では存在が薄いなぁ…

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8502-v/H9 [114.19.21.54])：2023/08/02(水) 02:24:57.74 ID:iUUBummU0.net

清水は田川翔さんに頭下げんかい

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sda2-mufy [49.105.95.220])：2023/08/02(水) 07:50:15.37 ID:qXxNbyu2d.net

町田商店って吟家に勝てるの？

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-NYOu [126.194.15.119])：2023/08/02(水) 07:56:56.70 ID:g35nkxECr.net

ツイッター社にある新しく変わったロゴが余りにも眩しくて近隣から苦情が相次いだってニュースになってたけど店炊きラーメン店も同様のことあるよねあんな臭い匂いが洗濯した干しものに付いたらたまったもんじゃないよね

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa2-PBfP [49.239.66.114])：2023/08/02(水) 07:59:47.19 ID:l1cqofopM.net

>>566
売上なんか天と地ほどの差があるだろ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-bs+m [126.234.56.62])：2023/08/02(水) 08:03:13.30 ID:H5tKi4Tgr.net

味よりグループ全体の売り上げでしか語れない町田商店💩

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa2-PBfP [49.239.66.114])：2023/08/02(水) 08:07:15.90 ID:l1cqofopM.net

負け惜しみしか言えなくて草

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-Xqam [153.140.223.173])：2023/08/02(水) 08:11:46.69 ID:yk3NdNS6M.net

昨日オープンした亀戸のてんぐは夜営業のみとは珍しいな

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-7sad [106.146.34.254])：2023/08/02(水) 09:37:08.88 ID:OnEM4b89a.net

王道家よりは町田商店のほうが美味い

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-nkSQ [126.179.254.186])：2023/08/02(水) 11:15:08.02 ID:2U+HPBqmr.net

あさごはん
https://i.imgur.com/u36XRYu.jpg

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f167-CF7t [150.246.61.248])：2023/08/02(水) 12:09:54.48 ID:cwq+zowd0.net

申し訳程度のレン草に草

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dad-VkNP [42.145.133.194])：2023/08/02(水) 15:54:50.61 ID:TsAWa0sc0.net

厚木家(^｡^)最高！
ガチで超まいうーw
今日も美味しかった！
明日も厨房内で店長とチュウチュウトレインやるからねー！
お前らは飯に集中してろよコノヤロッ
グゥグゥグゥグゥグゥグゥ
グゥグゥグゥグゥ
コォー！

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.253.87.84])：2023/08/02(水) 17:02:23.29 ID:wSXAChzIp.net

>>575
キモw

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-Z77h [133.159.149.121])：2023/08/02(水) 17:09:25.23 ID:wsgCTtXPM.net

お前ら余ってるぞ
買ってな
http://i.imgur.com/hT877Ju.jpg

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-YmeX [106.72.38.2])：2023/08/02(水) 17:11:26.06 ID:W2HO65E30.net

>>577
賞味期限切れちゃってるね

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d7c-CF7t [122.218.157.163])：2023/08/02(水) 18:15:04.84 ID:cjELAKtb0.net

>>572
確かに王道家は大して美味くない
町田商店は全く美味くない

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-Xqam [153.250.12.213])：2023/08/02(水) 18:18:32.00 ID:ZFLZNbOmM.net

>>575
厚木基地よ厚木家は今日から夏休みや
>>577
金やるから食え言われても要らね

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.101.148])：2023/08/02(水) 20:14:18.08 ID:wwcx3vG8p.net

王道家は味もそうだが清水の姿勢が嫌い
簡単に他ジャンルやったりな
家系しかやってこなかった癖にラーショ馬鹿にしたり大口叩いてインスパイア出店
フタ開ければ大失敗
そりゃそうだわ
ラーメン、ラーショどころか料理舐めてる
1番偉そうに他店バカにした割りには1番ラーメン舐めてたのは清水っていうね

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-vm32 [49.98.133.147])：2023/08/02(水) 20:15:30.18 ID:SHLn1B9id.net

>>577
このスレでは嫌われてるけど、全国の偽家系店を駆逐し、最高とは言わないまでもまともな家系を広げようというその一点において、清水店主を嫌いになれん。

まあ、横浜市民の中には無理に広げなくていいよって人も多くいるだろうけど。
本来なら汁氏がやるべきだったことだろうに。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sda2-aB3l [49.98.15.173])：2023/08/02(水) 20:17:30.12 ID:KxtiG7YGd.net

清水は家系薄めればラーショになるとおもってるからな。
ホントに店出しちゃうから回りは恥ずかしいだろ。
不味いとも言えないし。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-vm32 [49.98.133.147])：2023/08/02(水) 20:18:04.49 ID:SHLn1B9id.net

>>581
別に自分の金で大損こいてもやりたいってんだからいいんじゃないの？
こないだの大病でいつ死ぬかわかんないって思って好き勝手やることにしたのかなって。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2292-2ThR [147.192.48.88])：2023/08/02(水) 20:23:18.20 ID:SHryDD7x0.net

俺は王道家のラーメンは好きだが、清水は大嫌いだわ
言ってることやってる事めちゃくちゃすぎるし

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.101.148])：2023/08/02(水) 20:23:51.79 ID:wwcx3vG8p.net

>>584
本家ラーショに大迷惑掛けてんじゃん
それ以前に他店に迷惑掛けるスタンスやもめろって話だわ
あと好き勝手やるなら王道家という看板も外さなきゃな
あれある時点で元直系店謳ってる様なもんだろ
つーか直系外された時点で普通外すわ
自分だけで責任負えや

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp91-r+G9 [126.35.154.113])：2023/08/02(水) 20:42:15.57 ID:ERvcm9yvp.net

田上家行ったら美味かった

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-ql58 [106.72.38.2])：2023/08/02(水) 20:59:47.60 ID:W2HO65E30.net

>>582
王道が偽家系じゃん

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-wC6+ [153.147.42.191])：2023/08/02(水) 21:07:53.28 ID:XFYsa1dUM.net

>>588
？「 本物の総合 家系だろ！分かるか！」

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 21:11:41.71 ID:2D/ZIIGea.net

王道家一度食べてみたい。どういうものなのか。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-7sad [106.146.23.212])：2023/08/02(水) 21:23:34.10 ID:v+Zr0uD5a.net

偽物家系だよ。自家製麺も大したことない。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d7c-CF7t [122.218.157.163])：2023/08/02(水) 21:27:18.28 ID:cjELAKtb0.net

偽物ではないな
でもやたらしょっぱくて萎える

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 21:43:27.71 ID:2D/ZIIGea.net

一度食べに行ってみる。普段は昔のバランス系と吉村家と比べると何がどういう感じですか？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 21:44:41.31 ID:2D/ZIIGea.net

すみません。なんかおかしなことになりました。

一度食べに行ってみる。普段は昔のバランス系と呼ばれるところに好んで行ってます。吉村家と比べると何がどういう感じですか？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-RNmo [101.128.232.42])：2023/08/02(水) 21:46:49.15 ID:/RgMrKyc0.net

>>594
クラシック系好きなのか
君には合わないかもな

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-Xqam [153.250.20.158])：2023/08/02(水) 21:47:56.96 ID:yxu2wkgeM.net

>>594
とにかく脂っこいよ
カエシも吉村家はこれぞって感じで特徴的だけど本物家はぼんやり
鶏油も弱い
不買してるからもう2年弱食べてないけどね総合家

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 21:54:23.93 ID:2D/ZIIGea.net

>>595
はい。初めて食って驚愕したところから自分の味覚はアップデートされておらずお恥ずかしいですが。

>>596
なるほど。本家も私にはきついのですが、たしかに鶏油は流石だなと思うところがありました。それと比するとというところなんですね。まぁまぁ、ともかく自分で味わってみます！

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-Xqam [133.106.152.187])：2023/08/02(水) 21:57:45.43 ID:uI0EyWKIM.net

>>597
自分なんかは昔吉村家に衝撃を受けてから直系信者になり紆余曲折あって今やクラシック以外は殆ど食べなくなりましたよ

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b901-VBPf [126.77.140.191])：2023/08/02(水) 22:05:23.29 ID:Xq2ALoBH0.net

近藤家やっぱうますぎるって
https://i.imgur.com/8rh6PQg.jpg

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 22:11:12.99 ID:2D/ZIIGea.net

>>598
わたくしは横道から入った身だと思います。東京、大森にあった、さんのう家という店で食ったことのないラーメンに会った感じです。その後ろくに調べもせず闇雲にたぶんCKも含め色々周って、昔ながらのやつが自分の好みだとたどり着きました。

>>599
大好きです。なんかわからんけどヤケクソに美味い気がします。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-Xqam [153.140.213.68])：2023/08/02(水) 22:12:12.96 ID:JyqrjPxoM.net

近藤家ああ近藤家近藤家

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-vm32 [49.98.133.147])：2023/08/02(水) 22:14:39.35 ID:SHLn1B9id.net

>>586
その理屈だと本牧家も環2家も看板外してて良さそうなもんだけど、そんなことは全く無いねえ・・・

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-RNmo [101.128.232.42])：2023/08/02(水) 22:16:18.80 ID:/RgMrKyc0.net

吉村家の鶏油の立ち方は本当に素晴らしい
>>599
しっかり炊いてしっかり注ぐ
これはいつの写真だい？

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 06c3-nkSQ [143.189.178.235])：2023/08/02(水) 22:19:07.76 ID:5FcMKOlw0.net

新岡商店閉店
https://twitter.com/ryoji0403/status/1686625641754722304?t=T4MIcn34J22eSCWWLbkHFA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vkM3 [106.146.15.208])：2023/08/02(水) 22:19:38.22 ID:2D/ZIIGea.net

家系って鶏油食ってる所あるなて個人的には思ってます。邪道だと思いますが汗　すみません。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-Xqam [153.250.37.87])：2023/08/02(水) 22:50:39.82 ID:F6DEEAPwM.net

>>605
おれも
クラシックの名店は鶏油も抜群

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-MkdW [126.254.41.233])：2023/08/02(水) 22:59:20.83 ID:By2kvWN8p.net

>>604
おいおいマジかよorz
保土ヶ谷住んでたときは世話になったなあ…閉店前に行くか

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ee10-t6hF [153.242.133.7])：2023/08/02(水) 23:26:42.88 ID:EIc2kheH0.net

>>588
それはない

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ee10-t6hF [153.242.133.7])：2023/08/02(水) 23:28:08.84 ID:EIc2kheH0.net

>>591
吉村家からの破門だから正当な家系
むしろ吉村家は家
破門されたところが家系
家系の技術使って豚骨炊いてるのも準家系

それ以外がニセモノ

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-vP6J [49.98.172.242])：2023/08/03(木) 00:11:52.68 ID:lHVDyJQqd.net

>>583
曲解すぎるだろ
流石にそれは言ってないぞ
ルーツはラーショ煮豚から肉の味を出してる
とかそんなかんじで言ってたはず

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-Z77h [133.159.149.181])：2023/08/03(木) 00:18:51.81 ID:rnMeWDhwM.net

初期に別れた店はバリバリ家系の正統派やん
90年代頃の話だけど

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a101-N4x9 [60.93.66.231])：2023/08/03(木) 00:45:17.13 ID:ONa0YUkl0.net

「明らかに合成っぽいトマトで草」は本当に合成だった!


https://i.imgur.com/G9nJ97R.jpg


https://i.imgur.com/p9aWVlF.jpg

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-Z77h [133.159.149.228])：2023/08/03(木) 01:32:33.60 ID:hYpf0bg/M.net

なんだよこのポンコツ画像w

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ee10-t6hF [153.242.133.7])：2023/08/03(木) 02:22:56.13 ID:odzZOQBy0.net

家系でもねえな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b901-VBPf [126.77.140.191])：2023/08/03(木) 02:56:30.12 ID:5eFmzDag0.net

>>600
ヤケクソうまいっすよね
>>603
日付変わって、昨日いったよ
暑すぎるせいかお客さん少なかったな

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9963-dcHR [222.145.182.208])：2023/08/03(木) 05:25:03.45 ID:diFqcvQg0.net

道楽って炊いてるっぽいけどどうなの？
しばしば近所の松屋で朝飯食うけど道楽ってみようかしらん

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-slsg [106.131.153.106])：2023/08/03(木) 07:35:46.23 ID:vtQIODMla.net

>>609
じゃあ町田やも家系だな
偽物とか言ってた馬鹿の言い訳を聞いてみたいぜ

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 06c3-nkSQ [143.189.178.235])：2023/08/03(木) 07:45:35.74 ID:Lcl6iS4o0.net

町田家「解せぬ」

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sda2-MoLP [49.96.238.194])：2023/08/03(木) 11:22:55.20 ID:SRBmDMm4d.net

夏場は屋内で家系ラー写真を見ていると食べたくなって外出して30㍍くらい歩くと意気消沈して気付いたら冷酒で蕎麦を啜ったりしている

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ee10-t6hF [153.242.133.7])：2023/08/03(木) 12:12:40.39 ID:odzZOQBy0.net

>>617
町田家は家系だろ
たかさご家系譜だし
お前は自分で調べろ

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-p0bm [126.253.125.140])：2023/08/03(木) 12:20:56.14 ID:OYryUAfgp.net

>>620
町田商店と町田家の違いも分からないニワカなんだろ？w

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ edb3-yh3V [218.219.246.139])：2023/08/03(木) 13:54:10.76 ID:U0IAvK8s0.net

正統やの本家だのといった「権威」で美味い不味いを判断するのは馬鹿舌な証拠だね

本物の家通なら「舌」で判断しろよ

だからお前らは町田商店が人気な理由も理解出来ねーんだわ

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d7c-CF7t [122.218.157.163])：2023/08/03(木) 14:44:05.44 ID:MFGT330I0.net

飽きた

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8502-2ThR [114.19.21.54])：2023/08/03(木) 14:50:45.18 ID:061j/0nE0.net

今年は町田商店の快進撃がとまらねえな
家系ブームで波が来てる
https://i.imgur.com/4nRMYVO.png

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-RNmo [101.128.232.42])：2023/08/03(木) 14:52:34.97 ID:TLOj6bpI0.net

舌で判断しても普通に町商はうまくないわ
ほんと消え失せてほしい

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sda2-t6hF [49.97.24.42])：2023/08/03(木) 14:55:51.21 ID:Ic4wfI+Pd.net

豚骨風ラーメンでしかないしな
家系風ラーメンを名乗れ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e5ad-Tj6N [210.20.196.167])：2023/08/03(木) 14:59:11.28 ID:hkg0rg9a0.net

すするも資本系の勇極ってとこのレビュー動画で家系風だったって言ってたな