埼玉県北部＆秩父　21杯目

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 01:03:46.79 ID:nNGLaRQf0.net

>>844
その憤りはわかるよー？例のお注射で人口の8割がその手の残念な人って可視化されちゃったからもう割り切るしかないさ

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81da-tM7K)：2024/01/01(月) 10:49:10.04 ID:umTtoFVK0.net

>>845
反ワクシネよ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd62-tM7K)：2024/01/01(月) 14:51:35.97 ID:6UKOzJyxd.net

みなさんあけおめ
今年の麺初めはどこにしました？
あっしはこれからジャンガレです。
ジライヤも年始営業やるそうです

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dd3-UVa/)：2024/01/01(月) 15:47:05.36 ID:i+9Uzcqe0.net

元旦から荒らして楽しい？

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81da-tM7K)：2024/01/01(月) 18:19:52.65 ID:umTtoFVK0.net

ふーん。何が嵐だか意味不明

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-mJ4R)：2024/01/01(月) 19:24:10.01 ID:OWEe3N8Cd.net

嵐と言えばラーメン花月嵐

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dd3-UVa/)：2024/01/01(月) 20:22:16.86 ID:i+9Uzcqe0.net

構ってもらうためにワッチョイ変えながら延々ネガり続けてる人間のどこが荒らしじゃないんだよ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81da-tM7K)：2024/01/01(月) 20:25:10.21 ID:umTtoFVK0.net

>>851
そういうのを被害妄想って言うんだよ。
メンタルクリニック行けw

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8101-BYcu)：2024/01/01(月) 20:41:42.71 ID:gIN7dSIV0.net

>>851
なんでﾜｯﾁｮｲ変えてるってわかったの？

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2ad-i/2r)：2024/01/02(火) 09:39:53.60 ID:G3Nc/t3o0.net

>>851
むしろ狂犬みたいに噛み付いてるお前の方が嵐じゃん

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 03:44:05.77 ID:Czvvf7/R0.net

ステマみたいなのもかなり沸いてたしな
不味い発言で発狂するガイの字多いけど不味いという感想の何が悪いのか

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 08:39:53.43 ID:0mRah1mr0.net

オリバーは初めて行って残してしまったな
量が多いだけでなにが美味しいのか分からんかったわ
ああいうのを有難がって食べてる人の気がしれん

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 09:05:37.39 ID:NxBXQu8S0.net

野菜がたくさん乗ってれば量食っても太らないとか油デヴの言い訳（迷信）じゃね？

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 11:51:42.45 ID:Jsrav1Ma0.net

>>856
3回食べないと美味しさを理解出来ないって聞くよ。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 14:37:13.51 ID:0mRah1mr0.net

>>858
楊喜家がまさにそれだったけどオリバーは二度と行く気がしないなー

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 16:41:21.81 ID:XvPjuqd7d.net

>>859
ま、良いんじゃね。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 17:00:13.50 ID:tJiZUDGFaNEWYEAR.net

二郎系は二郎系っていうカテゴリの食べ物だから合う合わないはあるわな

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 18:53:05.20 ID:CqekZspe0.net

ラーメンはうどん、そばに比べて種類が滅茶苦茶多いし両極端を比べたら全く別物
ラーメン好きでもそれぞれ好き嫌いは生じるからしょうがないんじゃない

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 20:45:23.63 ID:Jsrav1Ma0.net

最近次郎系に飽きてきたので、あっさり細麺という事で埜唄に期待してるんだがなかなか行くチャンスに恵まれない。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d1f-nK/n)：2024/01/04(木) 17:48:38.54 ID:mFJ+oZdT0.net

最近あっさり煮干し味が好きで道を通ると美里の めん郷によく寄る
らーめん550円だっけな、いつもランチ餃子セット800円で安い。サービスライスは頼まないと出てこない（店内どこにも書いてない）
こんな値段で良いのじゃないかと思うこのごろ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62ac-VVzI)：2024/01/05(金) 00:36:06.14 ID:Zj8i5VRG0.net

オリバーでも77点とか採点基準がおかしいだろ
絶対に店主たちから煙たがられてると思うわ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 01:16:41.83 ID:bUz7MGzR0.net

実際結構嫌われてるよ
本人は中立な点数を付けてるつもりなんだろうけど開店直後に77点なんて付けられたら明らかに客足に響くからね

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 01:43:07.27 ID:TL6XWEDQ0.net

>>853
このスレは二郎系の店とガラケーの人以外の書き込みが消えかけてたのに
ここ数ヶ月で無内容の絶賛レス叩きレス雑談レスが異様に付くようになったから

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dc5-BYcu)：2024/01/05(金) 07:27:28.05 ID:1Rx3jACP0.net

この人頭おかしい…

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 11:22:49.65 ID:4z6ZeknV0.net

シントミどこにできるんかな？熊谷深谷2店舗

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c639-aezk)：2024/01/05(金) 14:07:30.64 ID:YK9C/ZjM0.net

坂下家の駐車場が広くなってたな
隣の敷地を駐車場にしたから停めやすくなってた
まだ行った事無いからそろそろ行こうかな

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 15:41:49.49 ID:BtrW8WlP0.net

麺屋加藤の頃に戻して欲しいと思うのは俺だけ？

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 15:44:03.57 ID:BtrW8WlP0.net

>>869
深谷はこの間潰れた萱場町の京城餃子跡地とかかな？
極近い蕎麦かぐらのところは家系ラーメンがまた出来るらしい。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-BPRO)：2024/01/05(金) 18:10:20.53 ID:oBfC6obmd.net

家系でもどうせ資本系なんだろうな
クラシック系は揚喜家があるから吉村家みたいな燻製チャーシュー使ってる家系来て欲しいわ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 21:37:12.86 ID:Unr5kR5Td.net

シントミ気になるわ。昼休みにいけるところだとうれしい

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 22:28:07.53 ID:ayn6esSr0.net

かぐら跡地に家系って、あかね家が目と鼻の先だな。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 00:11:16.93 ID:HHhnTwXF0.net

シントミって何かと思ったら、フタツメの系列か
屋号違いでメニューは同じだな

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 00:29:49.52 ID:grHQAkaU0.net

深谷市はただでさえ貧弱なのに本庄市のイカコから大沼あたりまでの旧岡部村近辺にほぼ何も無いのがガン

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-BPRO)：2024/01/06(土) 11:35:24.60 ID:os3OiLIWd.net

埜唄はもうヤバいかもしれんな
土曜のこの時間で並びゼロだし駐車場も1台しか停まってなかったわ

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 12:38:46.60 ID:x6/vdbmU0.net

のうたと聞くと>>814が思い出されまつ。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 12:40:46.26 ID:WgzHol/OM.net

>>879
本人乙w

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 653d-z/G4)：2024/01/06(土) 13:02:04.75 ID:bwTEKHvY0.net

深谷はのかぜが好きです

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 14:24:12.38 ID:FD0gmqmE0.net

くろ田うめーな
ワンタンが結構ボリュームあるせいでしっかり食いでもある
１１時台で駐車場も１台空きありで席もちょうど食い終わりとの入れ替えですぐ入れたが
帰る頃には外は行列、駐車場も待ちだった

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 15:31:53.61 ID:tv/vR1X00.net

くろ田いつの間にか14:30閉店になったんだな
15:00までの頃は14:00に閉まってたから今度は13:00台で閉めるんかな

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dd7-jGIn)：2024/01/06(土) 21:07:32.15 ID:zVtolXZy0.net

>>880
は？

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c6da-tM7K)：2024/01/06(土) 21:55:05.03 ID:grHQAkaU0.net

埜唄、やっと行けた。
スープ　確かにしじみからよくこれだけの出汁とれたと思うほど美味い。しじみ汁程度しか期待してなかったので正直驚いた。ラーメンのスープとしてはあっさりしすぎかと思ってたが、麺に負けてなかった。
麺　この手のラーメンとしては及第点以上ではあるが、突き抜けるような特徴もなし。非凡とも言いかねる。
具材　特製ではなく味玉しか頼まなかったので、チャーシューメンマはわからないけど、こちらも特筆するものはなし。200円としては落第点です。
量　とにかく少ない。特製でもおそらくは腹一杯にはならず。ノーマルの素ラーメンは子供のおやつ程度のボリューム。少食の女性でも不満が残ると思う。
総合　不味くは無い。が、とりわけ美味いわけでもない。
素ラーメンと同様なラーメンで750円は戦略的な値段と思うけど、味玉、メンマ、チャーシューがついた特製になるといきなり1350円は流石にかなり強気な価格設定だとおもう。
しかも量が絶望的に少ないので、大の大人だとサイドメニューも頼まないと満足できないのでは無いだろうか？
その場合は2000円の出費は必然で、もはやラーメン店以外の選択肢の方が良いのでは無いかと思った．

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 22:55:05.39 ID:CxPYOYHE0.net

>>885
長文レビュー乙
概ねワイも同じような感想
リピートはしないかな

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 23:08:59.71 ID:os3OiLIWd.net

>>885
だから週末の昼時でも空いてるんだと思う
特製はクオリティ普通過ぎて550円の価値を感じない
素ラーメンだけだと足りない
かと言って和え麺頼むかと言うと和え麺も普通過ぎてあれに450円出したくない
結果行かなくなる
値段下げないにしても大盛り追加するとかもうちょっと店主も考えないと半年持たない気がする

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 01:40:31.94 ID:IgYdlSN/0.net

てっちゃん〜ラーメン＋替玉＋トッピングで1000円
まぁ値上がりしても喰ってしまうな〜業務用ラードだけどw

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 02:25:19.30 ID:hBVulehg0.net

豚の餌大好きな皆さんはどうぞもやしの山と脂ぎった生煮えうどん麺で腹を満たしててください

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 08:42:30.50 ID:/s3gwYm/0.net

>>889
豚の餌でも腹膨れる方が生き残るのが現実だよなぁ。半年もすれば擁護荒らしも消えるかな？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 12:13:12.92 ID:0MszYk6D0.net

>>885
埜唄レビュー乙
1度は行ってみるかな
量が少な過ぎというのは痛いな

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 12:30:56.82 ID:sDICefsl0.net

https://youtu.be/U-aISLdICp4?feature=shared

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 01:14:04.45 ID:B9qEAdRS0.net

ゴールデンタイガーの店長辞めるのかい

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 06:39:36.77 ID:4PBA/q/dd.net

知らんがな

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 15:05:59.71 ID:eOGMfchc0.net

>>893
どこ情報？

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 15:21:35.82 ID:TyYo8Xfxd.net

児玉にある麺屋くおんて深谷のくおんと同じ系列なの？

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fa9-EhWB)：2024/01/10(水) 13:47:43.27 ID:ddS5KyWN0.net

>>896
あれで系列じゃなかったら凄い完コピだわ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 23:29:35.52 ID:Yc5HHx7J0.net

てっちゃん相変わらず美味いが替玉で良い値段行くようになったな
仕方がないとはいえ世知辛い

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 07:20:35.88 ID:rzSV2V540.net

てっちゃんで値段うんぬん言ってたら他のラーメン屋いけないよ

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-6SAq)：2024/01/12(金) 10:53:51.17 ID:VErVGkAtd.net

確かに
今特製にしたら1500円当たり前の時代だからな

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 12:46:02.62 ID:IUuqmfAu0.net

てっちゃんはひたすら麺食いたい自分は
替え玉ｘ２で１０００円に達する様になった
お腹いっぱいで満足
前は８００円で何か悪いなーと思ってた

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-6SAq)：2024/01/13(土) 20:16:28.33 ID:nVtUKQmkd.net

埜唄俺の願いが届いたのか大盛り追加したね
大盛り100円なら神だけど恐らく150円だろうな
もし200円なら一生行かない

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 21:36:26.76 ID:06Pa1d7M0.net

美味いと思うけど一度食べれば良いかなと思うんで、大盛りラインナップされても素ラーメンのしょぼさをなんとかしてくれない限り行かないかな。
正直、1300払って食べたい味でも無いし。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 13:05:21.87 ID:VDU1ungkd.net

確かに大盛りが出来たからってまた行くかって言われると微妙だわ
特段光るものがないからなー
このままだと半年持つか微妙になってきたな

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 03:47:40.52 ID:ETdqWntG0.net

だからおまえらは豚の餌食ってろってｗｗｗ

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4df4-PwSr)：2024/01/16(火) 12:20:52.27 ID:8CgE7jTc0.net

検定中

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 06da-CWyO)：2024/01/16(火) 13:32:38.64 ID:OHZe5Wqm0.net

イキっててもそのうち結果出るよ。
夏まで持てば良いね

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 16:25:09.97 ID:wEBwifLY0.net

しじみ自体にそこまでの惹きがない
スープもしじみだけで取るのは無理がある気がする

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 20:30:21.19 ID:nHG1vsFRd.net

しじみで有名な都内の琥珀と比べてもしょぼすぎるんだよなー
しかも特製にすると都内の一等地と埼玉の田舎で同じ価格っていうのが尚受け入れられない要因だろうな

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 20:57:23.05 ID:ju1GYtbM0.net

>>909
琥珀はうまいよね

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 21:04:46.48 ID:nHG1vsFRd.net

>>910
しじみ系だと琥珀が一番かな
栃木のイツ花も美味しい

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 06da-CWyO)：2024/01/16(火) 21:56:51.89 ID:OHZe5Wqm0.net

高くてもまた行きたくなるような魅力がないからね。
滝野川行ったら盛りチャーシュー野菜が1800円になってたけど、食べたいから頼んだし、満足感あった。
丸長もざるチャーシュー大盛り具増しにすると1600円くらいなるけど、好きだから頼む。
しかし、ここはそこまで至っていない

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1dd7-Nr/L)：2024/01/16(火) 22:09:26.32 ID:K6CAekop0.net

>>814はどんな心境かな

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0657-hZ+u)：2024/01/16(火) 22:17:49.04 ID:LQoqXZNA0.net

北川辺のみち丸店閉めて閉まったの？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0618-tBWi)：2024/01/16(火) 22:34:56.59 ID:CgoyCO8M0.net

>>913
そんなの誰も覚えてないのにどんだけ悔しかったのよ…

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd22-Nr/L)：2024/01/17(水) 06:32:05.15 ID:k1zFr9aPd.net

>>915
お前は即レスし過ぎにも程があるぞ
スレに入り浸るヒマがあったら仕込みか店の掃除でもしてろよw

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/01/17(水) 08:56:05.82 ID:CWn3NWrg0.net

ひのでやのはまぐりうまかった

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/17(水) 09:26:13.37 ID:5k1BChAf0.net

>>916
ﾜﾛﾀ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/01/18(木) 17:44:43.26 ID:Ltblu2w20.net

さとちゃん、担々麺始めたみたい

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8251-Nw0d)：2024/01/18(木) 18:15:39.26 ID:qyvhFziM0.net

埜唄うますぎてヤバイわ〜ｗｗｗ
量が少ないって言ってる奴はデブで高いって言ってる奴は貧乏なんだろ？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd22-ZWQA)：2024/01/18(木) 20:36:43.24 ID:LI/O1L/kd.net

>>920
お前みたいな奴が湧き出したら潰れるサインだわwww

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1dd7-Nr/L)：2024/01/18(木) 21:43:58.54 ID:qT6BT3XK0.net

>>920

>>814

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-QhW1)：2024/01/18(木) 23:57:42.28 ID:YEX5e95Y0.net

https://youtu.be/mG7koLOzDjA?si=ivajdPFJJXHZ-diw

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 09:47:32.35 ID:nwVoZW5g0.net

>>921
マジで>>920は店を潰したいのかと思う。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 10:02:34.34 ID:k6ZqRGNv0.net

普通にアンチ活動するよりバカ信者装ったほうが“効”くよな

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 12:12:14.10 ID:JKM+WPHo0.net

貝出汁好きは数少ないから遠くからも来るような店じゃないと続かない
そいつらは逆に２０００円でも量、味ともに満足させればリピートする様な人種だから
若干方向性の間違いもあるだろうな
２０００円でご飯から何からセットになる様な見た目も文句ない標準商品を作った方がよさげ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 14:14:17.49 ID:EsNoyikEd.net

>>926
ほんとこれ
埜唄は何一つこれに当てはまってないからヤバイ
もって1年てとこだろうな

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 21:58:27.09 ID:U6WmwXiR0.net

この冬を乗り越えられるかな～

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 22:48:52.07 ID:FCd9SqqZ0.net

野良猫じゃないんだから

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/19(金) 23:04:21.09 ID:E/GgSGwv0.net

>>914
みち丸は残念ながら閉業したみたいだね
材料費高騰と高齢化で一気に穴場のいい店がバタバタ潰れてる感じがするわ
食い納めのつもりで足運んで金落とすようにするしかないな

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/22(月) 23:13:15.08 ID:Uiffa9ii0.net

新横浜のラ博ですみれが再出店してるらしいけど、新横は流石に遠すぎるから大雅に行ってみようかと思う。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/22(月) 23:18:34.70 ID:PRVxwcU50.net

田中家でいいわ

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/22(月) 23:54:42.08 ID:WJbJSIz6a.net

くろ田はカウンター席にレンゲの入れ物を置く理由は何だろうな
他人の汁が跳ねると思うんだけど
カウンターと厨房を区切る高台があるんだからそこに置けばいいのに

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 07:28:09.40 ID:gZAI1LZZ0.net

今度、麺麺と盛りってラーメン店できるらしいな。
嫁からの情報

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-tsMV)：2024/01/23(火) 09:39:22.84 ID:dHqCsRF8d.net

メメントモリとかけてるのか
二郎系みたいな名前だね

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfda-Kptg)：2024/01/23(火) 10:22:52.28 ID:gZAI1LZZ0.net

二郎らしさ強調なら麺麺特盛でも良かったかもなw

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 14:07:12.35 ID:O3LOVlPY0.net

鴻巣の長谷川はフレンチ出身のご主人が作っていた頃は美味かったが人が変わってからは居酒屋のサブメニュー並みの味噌ラーメンになってないか？
同じく鴻巣で味噌ラーメンが有名だった河内屋も20～30年くらい前に人が変わってからは北海道コンセプト居酒屋だな

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 18:19:15.45 ID:ht0AqHR80.net

河内屋のは娘婿じゃなかったけか
先代の時から北海道のつまみで酒が飲める店で
店舗にはヌードポスターをとど肉とかの缶詰と熊の木彫りなどで不思議な空間だったな

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fb6-Y7Zv)：2024/01/23(火) 21:04:40.27 ID:qol1aGvA0.net

>>937
長谷川の店主ってずっと同じ人じゃなかったんだ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f07-Merv)：2024/01/24(水) 23:36:08.46 ID:taptVzvc0.net

花園のラーメン車屋って美味い？
写真ではいい感じなんだけど

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f38-3eYt)：2024/01/25(木) 07:10:09.52 ID:yyqEanyZ0.net

小前田駅と言ったら釜津田の馬鹿を思い出すなw

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-tsMV)：2024/01/25(木) 07:37:55.25 ID:9zxe0oaqd.net

>>940
ハッキリ言ってまずいとまでは言わないが美味しくはない
しかも高い

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff2d-TIFy)：2024/01/25(木) 11:05:22.01 ID:3clReEl70.net

>>938
先代の豚骨激臭で八丁味噌みたいな真っ黒スープが懐かしい
今のはサッポロ一番袋麺に激似スープだろ

>>939
今もいるのか居ないのか知らんが、店を売却したかお弟子に任せっきりで出てこないんだろ
いかんせんパチンコ端時代から味があきらかに違うからな

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7da-aFx8)：2024/01/25(木) 13:03:47.47 ID:1Zn2Iw580.net

>>940
有名になる前は安くて美味かった
最近はなんかイマイチなんだよなあ

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/25(木) 15:29:53.99 ID:ew3trR850.net

深谷市周辺で背脂ちゃっちゃ系のラーメン食べたいんだけど、いい所ないかな？
ラーショか来来亭くらいしか無い？
籠原-深谷-本庄駅の利根川以南、荒川以北くらいの範囲で

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/25(木) 16:48:46.11 ID:NwID51nk0.net

ちゃっちゃ系って言っていいのか微妙だけど3代目うめまるくらいしか出てこない

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/25(木) 18:15:24.00 ID:Ve1n7dQ3a.net

>>945
てんきのこってり醤油が一応背脂系だね

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/25(木) 19:04:17.93 ID:4dgnPcif0.net

>>946
本店もだけど確かにちっちゃ系

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/01/25(木) 20:07:02.89 ID:XhkZPT/f0.net

鴻巣のじょっぱりは全国的にも背油チャッチャ系の最高峰だと思う。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/25(木) 22:16:03.98 ID:PfxIXwW10.net

ちゃっちゃ系じゃなくて背脂まぜそばに片足突っ込んでるよアレは

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfda-Kptg)：2024/01/26(金) 00:10:31.01 ID:O6qBnLvT0.net

県北部では美味いと思える背脂ラーメンは
きくちひろき
じょっぱり
いとう
くらいだな。
あと、チェーン店だと来来亭、ラーショ。
てんきは以前食べたことあるけど、リピートしたいとは思えなかった。
とんとらも背脂醤油あるけど同様。
東松山、坂戸だと136にまりぼ、ぶーけとそこそこあるのに

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fb6-eH5D)：2024/01/26(金) 01:21:57.68 ID:BxdvSnGk0.net

じょっぱりって本当に埼玉に行って良かったな
こんなに言われるなんて

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a75f-zQB7)：2024/01/26(金) 01:55:58.66 ID:ie5xnQQa0.net

>>940
値段考えなければ味はまあまあ
値段対味のコスパで考えると、県北最低レベル
　　ようは普通のラーメンなのにイキって値段上げすぎの高すぎ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-M5+u)：2024/01/26(金) 07:26:39.58 ID:BZsxsI2Nd.net

>>951
好みがそっくりで親近感

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8724-rEzG)：2024/01/26(金) 13:27:29.65 ID:SRn95U3j0.net

じょっぱりって行って食べて
スープに背脂が浮いているんじゃなくて味付き背脂に麺が浮いているのに衝撃を覚えたのだが
あの背脂を完飲する人もいるんだろうなと思うとひえぇぇと思ったが
で、あそこのスープ自体は出汁も効いててうまいので背脂抜きの味薄目で頼んだらぶん殴られるかな？

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfda-Kptg)：2024/01/26(金) 20:24:00.58 ID:FHvwmbsA0.net

本日昼12時半の埜唄

i.imgur.com/oevwTCz.jpeg

店名どおりヤバイ雰囲気

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-tsMV)：2024/01/26(金) 22:05:40.05 ID:5qr06MxYd.net

埜唄は価格が強気設定だし内容と見合ってないから予想通りだな
脱サラした店主が世のらーめん屋の現状を知らなさすぎたな

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2761-eT1U)：2024/01/26(金) 23:22:24.36 ID:6jeoiskg0.net

ド定番の醤油・塩・味噌なら老若男女万遍なく食べに来てもらえるだろうに、シジミ()とか
ゲテモノ扱うならラヲタに相手してもらってナンボの商売だろ。
なのに

>>814

この言い草だもんなぁw

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-tsMV)：2024/01/26(金) 23:42:58.68 ID:5qr06MxYd.net

あそこは家賃高いし駐車場もあんだけ借りてるからその値段もラーメンに転嫁しないとだからキツイだろうな
もっとも小さい店舗でやってたとしてもあのラーメンだとどのみち厳しかっただろうけど

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 03:37:16.18 ID:vRNBB84w0.net

>>956
真正面から見て左側のスペースが埋まってればまだいいけどね。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 05:01:46.47 ID:61GcInjG0.net

もやしを山盛りにして背脂のにんにくをどばどば入れれば食べに来てくれますか？ｗｗｗ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 08:20:39.04 ID:Y+gomdiA0.net

https://kumagaya.keizai.biz/headline/1395/

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 10:10:58.24 ID:5OQGucRK0.net

>>961
醤油、味噌を加えてスープのラインナップを3種類に増やす
背脂や鶏油、ラードを加えてコッテリ感を増したオプション追加(きくちひろきのあっさり、中間、コッテリのような)
極みの具材を少しづつでいいから入れた1000円に抑えたメニュー追加。
これだけでだいぶ違うと思う。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 11:01:48.18 ID:lXym/t430.net

>>963
しじみのしの字も残らないラーメンになりそうだな
店主さんは実質廃業に近い感覚に陥りそう
まぁ、もっとも何となく端麗っぽいからレアチャーとか並べているけど
そもそもシジミスープに合うとか全然考えてないし
とりあえず拘って作ってみました
組み合わせたバランス？
何それ？　って感じだな

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 11:11:50.08 ID:hUrcjNdza.net

ラーメンハゲが牛脂をぶち込んだ話を思い出したわ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 17:37:58.97 ID:6TDolRCz0.net

>>957
こんな読めない店名、当て字でヤバいと読ませる
店名の時点でもう間違ってるんよな

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 17:47:39.26 ID:vRNBB84w0.net

さとちゃんとどちらが続くかな？あっちも土日の正午前後にたまに通るが客の入りは良いとは言えない気がする。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 18:39:13.64 ID:/u+Rxv4x0.net

どっちも立地が微妙だからなー
ハゲ漫画で流行りの二郎か家系やれば無難に儲かるってあったけど赤沼ジライヤと続けて撤退してるんだよなあの店舗

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 18:48:57.05 ID:Z37L93/0d.net

今日昼間通った時は客並んでたから週末はまださとちゃんよりは大丈夫なのかも
ただ週末混んでても平日ガラガラだと厳しいのは変わりないよね
当時ジライヤも赤沼もそれなりに客入ってたのに撤退した理由は家賃が高すぎるからだし埜唄もそこで苦労するんじゃないのかな

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 21:42:43.60 ID:/u+Rxv4x0.net

駅と教習所からはちょっと歩くには距離あるしラーメン屋だらけ
自衛隊基地があって一見飯を食いそうな人がいそうだけど給食制で健康維持してる彼らは客になりえない
地雷店舗確実だし家賃も高いの？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 22:40:49.21 ID:vF76ab1a0.net

ジライヤは本庄の端っこに引っ越してから幸せそうだ
住居駐車場付店舗で家賃は78,000とか８万と言ってたから安いわ
やっぱ家賃

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/27(土) 22:49:46.55 ID:3D9G0eEhd.net

>>970
自衛隊員は休日に外出して食べたい物食べるから意外と暴飲暴食するから基地周辺の店は大盛り無料を普通にやってる

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfda-Kptg)：2024/01/27(土) 22:56:35.32 ID:5OQGucRK0.net

なんだかんだで赤沼が籠原深谷では最強だったわ。
まあ、それだけ不毛な地なんだろうけどさ(特に深谷市はまともに食えるラーメン屋はほぼ無い。何しろ深谷商業近くの暖暖亭が深谷で二番目だもん)

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff1b-NhvB)：2024/01/27(土) 22:57:43.89 ID:/u+Rxv4x0.net

>>972
そうかねぇ？自衛隊が密集してる茨城の土浦市周辺にも住んでたことあったが基地の周辺って店全然ないぞ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-04rT)：2024/01/28(日) 05:38:28.84 ID:BORjljKud.net

埜唄が家賃いくら払ってるかは知らないけど高いのは後々響いてくるだろうね
なんにせよ特製と和え玉と季節のご飯が美味しくないのに高過ぎるのは見直して改善して欲しいな

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/28(日) 09:41:31.81 ID:2RBK+Mmx0.net

時間の問題か、、、
一回食べとこうかな、、、

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/28(日) 12:44:33.14 ID:E0SzK6yh0.net

店出すだけで満足しちゃってる店主に向上心はあるんだろうか…

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/28(日) 16:32:49.20 ID:jojTnO00d.net

長くやってくにはそれなりに力のある商品ないと厳しいからこっから店主の力の見せ所じゃないかな
このまま限定とかやらず今のラインナップだけだったら間違いなく潰れる

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/28(日) 17:38:43.62 ID:uXVmXGRL0.net

>>975
季節のご飯マジで美味しくなかった！
あれヤバいよマジで

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1eda-KgIs)：2024/01/28(日) 23:26:27.41 ID:8Gp9bOtC0.net

知らなかった…。深谷市緑台にある『らーめんつけめん 零』が閉店となってしまったようです【閉店】

https://saikura.info/?p=30008

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1eda-KgIs)：2024/01/29(月) 10:57:30.89 ID:TlxSl69G0.net

次スレ
埼玉県北部＆秩父　22杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1706493415/

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 12:22:48.51 ID:cGlF492ldNIKU.net

零は1回だけ行ったが、店主が機嫌悪いと言うか無愛想な感じだったな。
同じ理由で吟も1回しか行ってない。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 12:53:16.35 ID:njO/UWW9dNIKU.net

埜唄相変わらず食べログもRDBも口コミ増えないな
Googleだけはあきらかサクラみたいな奴が5とか4付けてるけど

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 13:03:23.92 ID:wc0S9F+y0NIKU.net

何故かここは埜唄の話題が絶えないんだよな、ステマか？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 1eda-KgIs)：2024/01/29(月) 13:06:26.89 ID:TlxSl69G0NIKU.net

ステマか知らんけど、今日は車5台くらい停まってたよ。満車というには程遠いが前回より増えてるw

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 15:29:51.54 ID:e6TbgTP20NIKU.net

埜唄のしじみらーめん美味しい！一番好きなラーメンです！

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 1eda-KgIs)：2024/01/29(月) 17:05:55.87 ID:TlxSl69G0NIKU.net

>>986
へーよかったね。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ SD45-t/H+)：2024/01/29(月) 17:51:37.29 ID:TOx2+zetDNIKU.net

>>984
新規オーブンなんだから話題が多いのは当たり前、という考えは出来ないの？

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 18:23:57.88 ID:cEudQ2ZH0NIKU.net

ご飯おかわり無料とかいうズレたテコ入れをはじめたな
こりゃ本当にヤバいのかもしれない

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 1eda-KgIs)：2024/01/29(月) 18:39:24.53 ID:TlxSl69G0NIKU.net

普通にチャーシューメンマ海苔入れて1000円以内にしないと厳しいだろ。
それでもリピしたいと思えないラーメンなのに。
商売やるなら客を虜にさせないと難しいわ。

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b642-0OPN)：2024/01/29(月) 20:08:31.95 ID:eN481J/60NIKU.net

検査してみたら他のしじみラーメンよりちょっと安めではあるな
和え玉は高いけど

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 20:19:20.72 ID:IOS5GKLf0NIKU.net

検査？

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 21:04:24.87 ID:eN481J/60NIKU.net

検索

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 21:11:23.59 ID:lUMOQCdV0NIKU.net

零、どこかで店構えるのかね。
川本の道の駅でやってる時は普通に愛想のある店主だったけどね。
当時はずいぶん世話になったし、また行きたいな～

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/29(月) 21:14:27.97 ID:zlCmEVCn0NIKU.net

>>982
確かに職人気質というか、笑顔で接客って感じじゃなかったな

福は内が無くなってからは、かれつけ目当てで何回か食べに行ったな。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdea-04rT)：2024/01/29(月) 23:06:45.00 ID:loCeb5UYdNIKU.net

ライスおかわり無料はちょっとズレ過ぎだわな
しじみのラーメンとライスはそもそも相性そんなに良くないからおかわり無料にしたところで客掴めないでしょ
一見さんは来るかもしれないけどリピーター捕まえるのはもっと工夫しないと厳しいかもね

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/30(火) 01:20:35.31 ID:WrcXDTB+0.net

もやしの山で腹一杯にするより良心的だろ

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/30(火) 07:15:17.97 ID:HxCrXMad0.net

零は寡黙と言うか無愛想、店内にバイクもどうかと

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1eda-KgIs)：2024/01/30(火) 10:30:05.67 ID:+APFw2t80.net

零の店長はまた深谷アウトレットの次念序でも就職するんじゃね？
零では店主ではなく雇われだったという話だし

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/30(火) 18:28:20.52 ID:/StapoXg0.net

【深谷市（防災行政無線）】

【不審者情報】
こちらは、ぼうさいふかやです。
深谷警察署から、不審者情報について、お知らせします。
本日、午後３時２０分ごろ、深谷市本田地内において
刃物を所持した男が徘徊していたとの情報提供がありました。
男の特徴は、身長１７０センチくらいの小太り、髪型は黒色、服装は上下黒色、
黒色マスク、黒と白のリュックサックを所持しています。
安全のため玄関、窓などを施錠し、不審者を見かけた際は、警察署までご連絡ください。

※問い合わせ※
深谷警察署（048-575-0110）
寄居警察署（048-581-0110）

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/30(火) 20:06:18.18 ID:+APFw2t80.net

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