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大阪のラーメン屋 part156
- 923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/30(水) 22:03:26.80 ID:dF+X9WU00.net
- >>918
ふくちぁんラーメンは?
- 924 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/08/30(水) 22:05:52.28 ID:sYjbbvwz0.net
- >>889やけど
しぇからしかにはめちゃ大きな寸胴が4つくらいあったから、呼び戻ししてるんやと思うんやけど、ほとんど乳化していないのは豚足メインで出汁とってるからなのかな?めっちゃ段ボール運ばれてたけど、全部豚足に見えた
それか火力を押さえてるのかな
- 925 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/08/30(水) 22:12:07.76 ID:sYjbbvwz0.net
- >>923
たまに行く
でも最近ふくちぁんの向かいにもんじゃ焼き屋が出来たので、そっちに行くことが多い
- 926 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/30(水) 22:25:53.29 ID:dF+X9WU00.net
- >>925
へー今度みてみるか
- 927 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1f-qoQu [153.140.220.244]):2023/08/31(木) 07:07:35.12 ID:aVvKeYfPM.net
- なんばラーメン一座のたけ井って梅田に比べて劣ってるとかある?
- 928 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/08/31(木) 07:34:17.09 ID:GIWwpctP0.net
- >>927
この手のテナントは
・賃料が高い
・臭いや炊き込み時間、火の対応の制限がある
・バイトなどが作る
・にわかw向け
ってことで、「本店より劣化しているに違いない」と無意識のうちに0.8掛けになる
- 929 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd9f-RFvy [1.73.9.245]):2023/08/31(木) 07:46:37.26 ID:3YCD/Mp5d.net
- 朝ラーメン東三国で満席で待たされたが牡蠣の冷やしラーメン美味かった
- 930 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd9f-RFvy [49.106.81.168]):2023/08/31(木) 08:21:14.99 ID:mB78qBFDd.net
- >>928
おいにわか、ってなるカキコだぞ
その2店はテナントでそのテナントの2店に差があるかを聞いてる
- 931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/08/31(木) 09:19:47.51 ID:GIWwpctP0.net
- >>930
ああ梅田との違いか。失礼した
- 932 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a301-TDjq [126.26.177.172]):2023/08/31(木) 09:55:32.35 ID:c6IbyzMw0.net
- 「カキコ」ってもうカビが生えるような流行言葉と思ってたけど
また時々みかけるなぁ。昔使ってなかった世代が使ってるとかなんだろうな
- 933 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-W0Bl [49.97.107.210]):2023/08/31(木) 10:13:29.75 ID:ADCKXho8d.net
- 流行言葉w
- 934 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd9f-C1Tt [49.106.122.203]):2023/08/31(木) 12:12:16.97 ID:8e4dXAC7d.net
- 昔だと
ヤツ→ヤシ→香具師
みたいにわざと変換し辛くしてどうすんだみたいなのもあった
今でもごく稀に過疎板で見かけることはあるが使ってるのは大概2ch全盛期に若者だったオッサンだろう
- 935 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a301-TDjq [126.26.177.172]):2023/08/31(木) 12:19:26.57 ID:c6IbyzMw0.net
- >>934
(プ が文字化けするから(餅 とかわざとかいたりな
あやしいわーるどとか懐かしいわ
あの頃の住民今頃みんな死んでてほしいわぁ
- 936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-FN/f [126.207.237.222]):2023/08/31(木) 13:54:56.14 ID:3c1HEk2Z0.net
- >>929
店どこよ
- 937 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-CCvq [106.132.141.103]):2023/08/31(木) 14:03:22.68 ID:0krAVjx2a.net
- >>936
朝ラーと言えばスター☆ラーメン
- 938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-FN/f [126.207.237.222]):2023/08/31(木) 14:38:03.77 ID:3c1HEk2Z0.net
- >>937
ほほう
冷やし情報ありがとう
- 939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/08/31(木) 14:46:51.53 ID:GIWwpctP0.net
- 一昔前は「冷やし中華始めました」って草やったのに、時代は変わったな
- 940 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-xo/U [106.155.13.152]):2023/08/31(木) 17:05:03.74 ID:6GN7n1p/a.net
- 記念カキコ
- 941 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-ZE7F [119.228.176.75]):2023/08/31(木) 17:19:24.17 ID:d2/o91Rk0.net
- 今日、梅田の
かむくらの前を通ったら
行列出きてた
みんな大丈夫か
- 942 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-xo/U [133.106.51.26]):2023/08/31(木) 17:45:11.65 ID:dpNJpj3vM.net
- 美味しいけどフードコートとかでよく見るもういいようんざりNO1ではあるかむくら
- 943 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f68-5ZTB [59.190.232.179]):2023/08/31(木) 18:55:36.83 ID:2+gX0NTE0.net
- 基準を超えた食品添加物が検出 製麺所に生めんの回収命令と営業停止処分
https://news.ksb.co.jp/article/14994146
- 944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f00-xo/U [111.217.244.144]):2023/08/31(木) 22:00:02.87 ID:CGy4SZRX0.net
- >>941
ニラ汁すするオフとかなんかな
- 945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/09/01(金) 06:35:19.50 ID:asXOxRPD0.net
- 新大阪駅構内の神座はいつもならんでるね
まあ立地がいいし、大阪の有名なラーメンだし、って客が多いんだろうけど
- 946 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-CCvq [106.132.144.41]):2023/09/01(金) 06:48:35.36 ID:Ph+bISqCa.net
- 食べ物として捉えれば普通に美味しいし認知度も高いからコアなラーメンファンでなければ並ぶでしょ。
イオンなどのフードコートでもピーク時には並んでるし。
- 947 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-CCvq [106.132.144.41]):2023/09/01(金) 06:51:33.77 ID:Ph+bISqCa.net
- あと価格も比較的安いからお手頃感がある
- 948 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 07:20:08.65 ID:O/5ATEGT0.net
- 東京の友達が遊びに来たときに、神座と鶴橋風月に連れていって喜んでもらったんやけど、東京にも店舗あるのを後で知った
- 949 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 07:23:06.61 ID:O/5ATEGT0.net
- 10月に韓国の友達が遊びに来るけど、どこに連れていくか迷う
金龍には行ったことがあるらしい(あちらの人の中では大阪といえば金龍はマストらしい)。前に一風堂連れてったら「金龍より美味しい!」って喜んでたな
- 950 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-CCvq [106.132.144.41]):2023/09/01(金) 07:36:16.61 ID:Ph+bISqCa.net
- 海外の人はとんこつが無難
下手に意識高い系連れていっても良さは理解できないだろ
ということで薩摩っ子をおすすめ!
チャーシューは気に入ってもらえると思う
- 951 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 07:59:56.11 ID:O/5ATEGT0.net
- 薩摩っ子なら比較的うちの近くにあるから連れてけるかな。ありがと
大阪には2泊するらしいけど、困るのがその子は神社仏閣歴史ファッション興味無しやし、長い時間楽しませる自信がないな。ラーメン→イオン→カラオケ→BBQとかでごまかそかな
- 952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73c6-FmU/ [114.166.217.157]):2023/09/01(金) 08:48:48.82 ID:xuzAchG70.net
- 韓国・・・
- 953 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/09/01(金) 09:19:38.85 ID:asXOxRPD0.net
- 外人には一蘭も受けるな
味集中システムや替え玉が楽しいらしい
- 954 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd9f-C1Tt [49.106.120.153]):2023/09/01(金) 12:16:37.58 ID:z0OaKaptd.net
- 行列の長さ=ラーメンの美味さじゃないからな
💩の系列とかさ
- 955 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd9f-RFvy [1.73.9.151]):2023/09/01(金) 13:41:23.34 ID:TJkJlcugd.net
- >>945
ルクアの上にも何故か神座あるんだけど大体いつも並んでるな
昔の尖ってた頃ははぁ?と思ってたが一周すると神座のスープが良くなる
- 956 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd9f-RFvy [1.73.9.151]):2023/09/01(金) 13:46:57.93 ID:TJkJlcugd.net
- >>950
海外つっても韓国だとボチボチ日本人よりに舌こえてると言うか
ノーシンってメーカーの袋麺には昆布が一切れ入ってたりする
スンドゥブは牛骨出汁にアサリや野菜ぶち込んでダシダって牛スープ粉末で整える
難波ラーメン一座の和海の塩ラーメンが分かると思われる
- 957 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/09/01(金) 14:07:03.80 ID:J8T+p/hh0.net
- 何の思い入れもなくただ事務的に連れてく
無難な豚骨ラーメンなら亀王ラーメンだな
- 958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 15:00:12.08 ID:O/5ATEGT0.net
- >>953
ギリ163沿いにあるからチャリで行けるわ~
せっかく日本に来てくれたのに横並びになるけどね笑
まぁ他のラーメン屋も殆どがそか
- 959 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 15:03:55.95 ID:O/5ATEGT0.net
- >>956
- 960 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 15:05:13.30 ID:O/5ATEGT0.net
- >>956
https://i.imgur.com/HcbhPd9.jpg
https://i.imgur.com/xkWb8QU.jpg
ごめんごめん、こんな子でね笑
エエヤツよ~
- 961 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 15:07:55.56 ID:O/5ATEGT0.net
- 俺、基本的にはここで煽られても絶対に写メを出さないんやけど、まぁこれくらいは笑
- 962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/09/01(金) 15:38:56.23 ID:asXOxRPD0.net
- しあわせらーめん食べてきた。
店員、ほんまにしゃべらないな。
コロナ対策万全やった
客「・・・・・」ガラガラー
店員「・・・・・」
客「B」ヨッコラセ
店員「・・・・・」
店員「・・・・・」ラーメン、ドン
客「・・・・・」ズルズルズル
客「・・・・・」ヨッコラセ
店員「750円」ボソッ
客「・・・・・」チャリーン
店員「・・・・・」オツリチャリーン
客「・・・・・」ガラガラー
- 963 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf83-n3Ry [153.172.213.241]):2023/09/01(金) 16:44:18.40 ID:2rEFPJIW0.net
- >>957
あそこはチャーシューを食べに行く店であって、ラーメンを食べに行く店ではない。
- 964 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-sFRN [126.133.201.199]):2023/09/01(金) 17:25:22.69 ID:fH4ggmnxr.net
- しぇかでいいんじゃね
- 965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-qoQu [153.252.2.11]):2023/09/01(金) 19:26:50.61 ID:eDaai1fU0.net
- >>962
いただきますとご馳走様でしたくらい言えや!!!
- 966 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-W0Bl [49.97.107.235]):2023/09/01(金) 19:40:04.19 ID:Qpod7wqld.net
- 俺も必ずご馳走さまは言うけど
店員が無言やったら悲しくなるな
- 967 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-d2nv [61.115.180.73]):2023/09/01(金) 20:05:13.72 ID:asXOxRPD0.net
- >>965
>>966
わいは神座ですらレジの姉ちゃんに御馳走さんというけど、
いらっしゃいもありがとさん、も一言もない店だと流石に言わなかった。
でもまあ、スープとチャーシューは美味かったぞ
- 968 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-qoQu [153.252.2.11]):2023/09/01(金) 20:08:30.29 ID:eDaai1fU0.net
- >>967
ご馳走様は頂いた食材、命への感謝や!!!
- 969 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 635f-sFRN [14.13.145.129]):2023/09/01(金) 20:43:09.92 ID:gNHLkxOj0.net
- >>962
>しあわせらーめん
どこの何て店?
- 970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 20:53:24.76 ID:O/5ATEGT0.net
- >>957
亀王は考えたね
俺がトマトつけ麺好きやし笑
- 971 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-+nJJ [119.229.14.178]):2023/09/01(金) 21:00:27.97 ID:O/5ATEGT0.net
- >>964
しぇからしかは
>>888
行ったとこやな~
- 972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF5f-2ZPZ [103.5.140.134]):2023/09/01(金) 21:32:49.33 ID:aVhL8gkbF.net
- 神座は丼変えてからスープの量が少なくなった
白菜も以前の半分か1/3ぐらいの長さになったし量も減った
- 973 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spe7-Wljv [126.245.33.152]):2023/09/01(金) 21:40:22.86 ID:BsC+O6tWp.net
- >>962
ミゥのことか?
- 974 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd9f-llz3 [1.73.8.139]):2023/09/01(金) 21:42:14.06 ID:994V5jUfd.net
- >>972
そんなことより安っぽい麺をなんとかして欲しい
- 975 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff68-6M9d [59.190.232.179]):2023/09/02(土) 00:19:54.10 ID:gLhcnSu50.net
- 千里丘に出来た魁力屋に行ってきたけど色んな面で来来亭より上やな笑
- 976 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b37d-+GqY [128.53.167.13]):2023/09/02(土) 00:38:02.99 ID:EHJjl2KQ0.net
- 来来亭みたいなゴミラーメン屋と比べると失礼だろ
- 977 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-edcV [126.33.66.24]):2023/09/02(土) 01:32:58.01 ID:kPPaN4Vwr.net
- どっちもどっちや・・・
- 978 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9361-/ilJ [114.167.56.121]):2023/09/02(土) 01:36:45.74 ID:Adnn069M0.net
- からあげ定食、こってり変更、麺固め、背油多め、ネギ多め、情熱山盛りでお願いします
- 979 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-Z3dj [121.83.47.206]):2023/09/02(土) 02:49:45.60 ID:jFQw5iIb0.net
- 来来亭と魁力屋なら来来亭やな
ちな営業リーマン視点や
グルメ志向ラーメンもさんざん食べてるぬかで
万人ウケの食事ラーメンとして見た話やで
来来亭ゴミとか言ってる人って根暗な弱者男性ラオタだよね
- 980 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd1f-5XGt [1.73.8.212]):2023/09/02(土) 08:16:49.67 ID:rcdjxF+xd.net
- 営業成績ゴミの地雷臭
ぬかクセェからしゃべんないでもらっても良いですか?
- 981 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff32-aK+6 [61.115.180.73]):2023/09/02(土) 09:49:51.11 ID:YkSQCzZR0.net
- 学生の時にいたなあ
塩ラーメンが上手い店は腕がいい
通し営業の店のスープは手を抜いている
チェーン店は食べない。個人店に限る
つけ麺はそのまま食べて小麦の風味を確かめる
こだわりある店で自分流通して何が悪い
製麺所のブランド知ってる俺かっこええ
- 982 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4301-ATpV [126.26.177.172]):2023/09/02(土) 12:56:56.34 ID:i0CkvLmG0.net
- 店員にごちそうになったわけじゃないので
俺はごちそうさまは言わない
ありがとうございますってちゃんと言う
- 983 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93c6-edcV [114.166.123.18]):2023/09/02(土) 13:08:01.79 ID:Q89+iPOh0.net
- 人間てやっぱ育ちやなぁ笑
- 984 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sd1f-5XGt [1.73.8.81]):2023/09/02(土) 13:16:38.14 ID:2rYXOYYBd.net
- >>982
ごちそうがゴチバトルのおごってもらうだけの解釈では無く
「ごちそうさま」は漢字で「御馳走様」。 「馳走」とは、奔走するという意味で、冷蔵庫もない時代に、お客様のためにおいしい食べ物を用意するために奔走した様子を表しています。
なので、関与してる店員さんに言うてもええんやで
ラーメン作ってる時に言うよりは作り終わったタイミング待って言う様にしてる
- 985 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd1f-I+Vk [49.106.123.182]):2023/09/02(土) 14:10:12.13 ID:j5BjX8WCd.net
- 麺乃家行ってきた
つけ麺濃い味食べたんやけど、丼に麺を直接入れてるから、底に水溜まりができてジュクジュクで水っぽくなった
ザルって大事やねんなと思ったわ
麺乃家でハズレやったの初めてや
- 986 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-1olr [106.132.144.45]):2023/09/02(土) 14:49:25.40 ID:HqxgAaCha.net
- 次スレ
大阪のラーメン屋 part157
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1693596988/
- 987 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 035f-6EAR [14.13.145.129]):2023/09/02(土) 17:52:52.07 ID:f0PCOCW40.net
- 来来亭好きだわ
割とどこにでもあって駐車場付きだから行き易いってこともあるが、個人的にラーメン店では1番利用回数多いと思う
- 988 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-I+Vk [119.229.14.178]):2023/09/02(土) 20:23:30.81 ID:tgOjnMjT0.net
- やっぱりつけ麺は宮田麺児が好きやなぁ
麺の味がめちゃするし
- 989 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 035f-tWHJ [14.10.3.224]):2023/09/02(土) 22:39:40.57 ID:Z9XP3YYO0.net
- 来来亭と魁力屋の両方食べたけど、机の色の違いくらいしか分からん位似てる味。
重箱の隅を突付けば、細かい差はあるだろうが9割同じに感じる。
- 990 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-w3JM [112.71.47.58]):2023/09/02(土) 22:56:48.43 ID:GoNsHsY80.net
- 光龍益 かどや ふじい 一作
このあたりのあまり広げない個人的商店がいいな
- 991 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b37d-+GqY [128.53.167.13]):2023/09/02(土) 22:59:24.96 ID:EHJjl2KQ0.net
- まさに情報食ってるだけじゃないの?
- 992 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f68-I+Vk [119.229.14.178]):2023/09/02(土) 23:11:24.92 ID:tgOjnMjT0.net
- >>990
一作は違うくない?
- 993 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfdb-c2cZ [217.178.97.4]):2023/09/03(日) 00:12:48.64 ID:wn8D7xVL0.net
- >>990
光龍益とふじいは分かる 一作は微妙だな、、、昔と味変わってるし
それとは別に、カドヤ食堂がきになる
今日初めて阪神スナックパークで食ったが(カドヤ自体始めて)
本店はウマいのか、、、あまりにショックな感じだったので
- 994 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-Z3dj [121.83.47.206]):2023/09/03(日) 00:20:42.42 ID:uux6bRDq0.net
- 一作は美味いけど、味が単調すぎるというか
味に奥行きなくて途中で飽きるよな
何がもうひとつ具の食感か、か味かえのスパイス的なのが入れば化けると思うんだけど
- 995 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 035f-SOZc [14.10.62.64]):2023/09/03(日) 00:24:35.60 ID:fx/dI22e0.net
- 修理に出すのに代替機で1Ⅱ来たけど
代替機の方が画面明るかった
ここまで劣化してたのか
- 996 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 035f-SOZc [14.10.62.64]):2023/09/03(日) 00:25:02.13 ID:fx/dI22e0.net
- 書くとこ間違えた
- 997 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-1olr [106.132.142.107]):2023/09/03(日) 00:58:38.44 ID:gcPLAxcFa.net
- 次はこちら
大阪のラーメン屋 part157
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1693596988/
- 998 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f2d-EIEr [113.197.223.177]):2023/09/03(日) 02:05:29.93 ID:CLhvrhsT0.net
- こうりゅうますめっちゃ昔に何回か行ったが
なんで話題なのかわからんバカ舌でした🥲
- 999 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-KO4H [49.98.225.226]):2023/09/03(日) 06:09:59.72 ID:3deu0Zxyd.net
- ラーメン屋は味じゃなく人です
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