ラーメン二郎越谷店 32杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 01:53:04.59 ID:XPjxmKynd.net

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【店舗所在地】
〒343-0024
埼玉県 越谷市 越ヶ谷 2丁目 3－7

【営業時間】
　月～金
　通し営業
　11:30～20:30
　L.O. 20:30

　土曜祝日
　10:00～15:00

【定休日】
　日

【その他】
2023年1月4日より麺カタメ、マシマシ出来ません

【テイクアウト】
月末付近の日曜にテイクアウト販売あり
　12:00頃～14:30頃？

【公式Twitter】
https://mobile.twitter.com/ksgy26/

※前スレ
ラーメン二郎越谷店 31杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1681519055/

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30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 15:57:03.16 ID:rFQFsHyPM.net

生姜みたいに一味有料だとあかんのかな

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 177c-EKdH [116.82.86.127])：2023/06/13(火) 17:12:20.31 ID:8TBpNXaB0.net

たしかに最初から掛かってたら興醒めだわ
あんま頼まない気がする
置いてあったら最後にひとふりもあるけど

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdf2-0Hps [49.98.137.40])：2023/06/13(火) 17:25:50.63 ID:hsAHIMUwd.net

悪い方悪い方行ってるけど身内にしっかり指摘してあげれる人いないのかな、それともいても聞く耳もたないのかな

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:37:46.98 ID:sMpMekE0M.net

良い方良い方に行ってるから安心して他の店に行って下さいw
面倒臭い客をどんどん減らしてくれ

34 ：!ninja ：2023/06/13(火) 17:38:18.36 ID:czp8gjBgM.net

>>32
開店当初は二郎非乳化を代表するような良質なラーメンで、店の雰囲気も良い店だったよね
それが麺量も減って、旨味も減って、卓上調味料まで減るのか
感慨深いものがあるな

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:38:30.48 ID:VWsEZp/mM.net

今年に入って急に駄目に成った感があるが助手さんの2回連続でたべてそれ以来行ってない。豚は前からブレあったが麺、スープ、野菜まで駄目なのはこれまで無かったから衝撃だった。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 18:01:22.40 ID:c5M4swdNd.net

>>12
これ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 18:06:05.86 ID:hsAHIMUwd.net

>>34
ほんと初期は美味くて最高の店だったと思う、ここまで落ちぶれるとはまさか思わなかったわ

38 ：!ninja ：2023/06/13(火) 18:16:03.17 ID:7bXvXyjTM.net

店主が店に出て来なくなってもレベル維持が出来てるのは桜台と中山くらいだろう
金が入ると人が変わるのは世の常って事かもね

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 18:16:22.63 ID:ZrD0djFZ0.net

悪い方悪い方に行ってるのはｽｯﾌﾟ二郎脳さんの中だけなんで別段構いません。
越谷にもこういう粘着発生したんだね。
なんか感慨深い。
前は煮干がTL高速流ししてたからオイラーすら逃げ出したんだけどな。
煮干はNGしやすいから戻ってきてくんねーかな。ｽｯﾌﾟ二郎脳さんちょっとNGしづらい。
固定にしてくれると嬉しいんだけどな。
それかjanestyleがわっちょいNG直してくれるか。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 19:13:30.69 ID:LzU+5nLH0.net

>>34
感慨深いって言葉、使い方間違えてないか？

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 19:50:59.90 ID:Z7xqZh5P0.net

今日ラーメン食ったやついる？
美味かった⁇

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 20:58:08.88 ID:NkhySFPw0.net

アンチは人気の裏返し

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 20:59:35.68 ID:w57PpaPxd.net

飲食店に限ってそれはあてはまらない

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 21:06:32.00 ID:joetuW470.net

まあ昔からラ板には基地外みたいなの住み着いてるしけど
何が目的なのかわからん荒らしってのは怖いよね

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 21:25:34.16 ID:p7jZmu8u0.net

何年もいた煮干し乱舞ガイジが消えたのは嬉しいけど煮干し乱舞が越谷二郎マズイガイジに転生したのかな？

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 21:38:21.02 ID:LcVVaJlZM.net

転生説に一票
乱舞基地外が消滅したのはよきこと

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 21:50:18.18 ID:GoSgtkCI0.net

今も開店当時のままバリバリ現役でうまいから安心して非乳化二郎好きの全国の皆さんにいらしていただきたい！ご満悦いただけることでしょう！という結論でよろしいでしょうか？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 22:17:31.38 ID:kY2jdQuaM.net

うむ

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 22:31:51.78 ID:vum+0jfmM.net

キモ

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f7c-MJ2W [118.241.114.25])：2023/06/13(火) 22:38:09.84 ID:tP7BXwXI0.net

またブヨブヨ麺食わされると思うと行きずらいよな
梅雨の時期、湿度が高い時にはそれなりに水分減らして麺作ってんのかな
うどん屋や蕎麦屋ならそんな事は常識だけど
やっぱりラーメン屋だからレベル低いのかなぁ

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM27-NiQq [36.11.224.210])：2023/06/14(水) 00:25:06.87 ID:Un2TSAJTM.net

カタメ止めたまではいいとして。
結果としてヤワが嫌だって意見が多数。だからデフォを1分早く上げるオペにすれば済むと思うんだけどな。関係者1人くらいツイやここ見てると思うんだけど、言えないのかね。麺助手も小慣れてきたでしょ

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM1e-2rqm [133.106.190.43])：2023/06/14(水) 00:52:08.25 ID:2tEHUvkUM.net

>>51
越谷のヤワが嫌って聞かないんだが、ソース示してくれ

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 56b9-k6SF [153.246.202.64])：2023/06/14(水) 01:19:31.21 ID:+/hCM99i0.net

まあ、非乳化の適度よな

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bdb-yQgj [130.62.82.254])：2023/06/14(水) 02:32:45.38 ID:/wDvjSNS0.net

だからヤワが嫌なら他行ってくれ、ってメッセージなんだが
言わせんな

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdf2-0Hps [49.98.162.156])：2023/06/14(水) 04:10:56.40 ID:o9U9hMDDd.net

二郎で柔だけはやっちゃいかんよ

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bdb-yQgj [130.62.82.254])：2023/06/14(水) 04:25:37.52 ID:/wDvjSNS0.net

千住行ったことないニワカかよ
でも越谷の麺は加水率が千住より高いせいかあそこまでデロにはならんね

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdf2-0Hps [49.98.162.156])：2023/06/14(水) 05:07:17.21 ID:o9U9hMDDd.net

むしろ千住すきやで、千住すきなら分かるだろ普通、柔めにしても越谷みたいな飛散な事にはならない

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bdb-yQgj [130.62.82.254])：2023/06/14(水) 06:28:44.91 ID:/wDvjSNS0.net

越谷のヤワが好きな人もいるんです
ホント、嫌なら他行ってよ
自分の好みで「悲惨」とか書き散らすな

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8390-2rqm [112.140.3.8])：2023/06/14(水) 06:31:32.47 ID:GzsaItnK0.net

千住好きならあっち逝った方がいいわな
あれでいいとなるとほとんどのとこが固くてダメってなるだろ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-2pBK [106.128.48.125])：2023/06/14(水) 06:58:35.34 ID:dDB5YwRSa.net

もぅラーメンの麺じゃなく
うどんの麺みたいになってるね。
山田うどんの麺とどっちがヤワ？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 734f-RhFI [202.179.227.14])：2023/06/14(水) 07:26:29.24 ID:eDsPtrPv0.net

>>60
自分で食べに行って確かめては？
桐龍ばかり食べていないでさ

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-2pBK [106.128.48.125])：2023/06/14(水) 07:31:57.71 ID:dDB5YwRSa.net

>>61
逆に悪臭の桐龍は一回しか食ったことないわ笑
臭くて美味さより心配が勝つラーメン屋だと思ったよ！シャブノック信者のお前は今夜は山田？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe7-JD9k [126.193.125.141])：2023/06/14(水) 07:39:10.52 ID:HBWcHtwup.net

ここはちゃんと「柔めの方〜」って聴いてくれるから遠慮なく柔めコール出来るのがいいよね
それで柔めコールの人他の二郎より多いし、店に来たことないの丸わかりやねw

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73d7-BZAy [202.162.131.159])：2023/06/14(水) 08:20:25.98 ID:m+LW2ZIV0.net

うどんみたいな麺って言ってる奴はまともなうどん食った事ないな？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-RhFI [106.133.32.205])：2023/06/14(水) 08:55:49.66 ID:cmh3HyBQa.net

>>62
ジャブノックって何ですか？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM27-NiQq [36.11.225.73])：2023/06/14(水) 08:56:37.39 ID:ougE2t3vM.net

ソースw
今って普通にヤワいだろ？
以前のヤワが今のデフォだろ？
デロカタの定義とか講釈は要らんから。要はもうちっとカタメなの食いたいんだわ。以前に戻せって話よ。ここまで言わんと解らんかね

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f10-XnUn [118.8.203.4])：2023/06/14(水) 09:49:43.93 ID:HLXP8Bor0.net

お前みたいな客いらないから
カタメ禁止にしたのでは？

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdf2-e5Xq [49.105.93.146])：2023/06/14(水) 10:55:29.27 ID:8RJOQgX6d.net

今年からおっさんが湘南藤沢からきて、ルールやラーメンの質やらが変わってきて
これっておっさんに店を譲るとかあったりするんかな

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f10-XnUn [118.8.203.4])：2023/06/14(水) 10:57:13.35 ID:HLXP8Bor0.net

おっさんは本店で修行してるの？

70 ：!ninja (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM1e-VjHJ [133.106.144.228])：2023/06/14(水) 11:17:15.59 ID:kksI/bQKM.net

今は無き人気インスパの末期みたいだな
改悪の連続で客が5ちゃんねるに不満や改善策や希望を書き込むと、マンセーくんの擁護が入って、最後にはそんな客はいならい
twitterにはマンセーtweetだけで
でも客は目に見えて減少ていく
そしてend

ここは看板があるから無くなりはしないだろうけど、前途は明るくなさそうだね

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdf2-0Hps [49.98.162.156])：2023/06/14(水) 11:27:40.85 ID:o9U9hMDDd.net

もう空き席半分以上も出てきてるから末期だろうよ

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM1e-1wUu [133.159.148.7])：2023/06/14(水) 11:33:21.92 ID:09FBIDyUM.net

直系二郎も多いしインスパに家系もあるし厳しい時代だよな。ルー美乃が店に立たなく成った理由が分からんが、助手さんのアレ食べたら足は遠のくよ。
Twitterでも客のツイート減ったし、越谷二郎公式が毎日営業アナウンスしてるのも危機感あるんだろなと。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdf2-PgAM [49.105.76.44])：2023/06/14(水) 12:31:10.44 ID:VMyXI1KWd.net

平日の夜しか行ってないけど最近はいつもルーミノとおっちゃんの二人体制だね。麺上げもルーミノだから、デロデロなことはないよ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe7-JD9k [126.193.105.134])：2023/06/14(水) 12:32:27.76 ID:IOq2a9Kap.net

酷いのは言いがかりの方だけどな
そんなの店の考え方次第じゃんってことあたかも間違いのように言ってるのばかりだし
お前の考えた最強のラーメン二郎なんて知らねーってのw
このまま続けて普通のお客さんが気軽に美味しいラーメンを食べられる最良の環境を維持してほしいね〜

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM02-yQgj [153.250.56.176])：2023/06/14(水) 12:51:10.40 ID:xbJoXGkeM.net

この前途とか末期とか心配してる人達は何なの？経営者気分？w
客が減ってつぶれた直系はないから心配すんなw
むしろ越谷はもっと減らさないと危うい

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-tYs2 [106.146.52.52])：2023/06/14(水) 13:01:27.00 ID:Ic625bJUa.net

ただただあわれ

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxe7-uAz5 [126.197.222.108])：2023/06/14(水) 13:23:03.80 ID:wyMQ7UpYx.net

あの助手は三田で三田

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/06/14(水) 14:22:35.76 .net

ところであの立地の立ち退きはいつだっけ？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/09/01(金) 12:53:31.28 ID:5eDlzdZr2

スレ伸びないな