兵庫県のラーメン屋　18杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 19:34:42.98 ID:Kbgk1YOC00606.net

兵庫県内のラーメン屋について語るスレです
神戸市内の話題や芦屋･西宮と「神戸の中華そば もっこす」には専用スレッドもあります

関連スレも参照してください

■前スレ
兵庫県のラーメン屋　17杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668470494/

■関連スレ
神戸のラーメン屋　ざっと70杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677046822/

芦屋・西宮の美味しい店 part.46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677381309/

【神戸の中華そば】もっこす part33
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661454739/


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550 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 18:28:44.12 ID:n7xee6pD0.net

昌まさラーメン屋は続けるって返信してるな

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 21:17:56.75 ID:tjQbp9yf0.net

麺やひなたは何かちょうどいいな
並ばず入れることも多いがそこそこ客入りはあって
限定もいろいろ楽しいし 迷ったら味噌がうまいし
店主も若干ぽっちゃりしてうまいラーメン作りそうな見た目だし

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 13:56:46.35 ID:OeM/wuZn0.net

尼はいいよな
並びすぎの行列店だけじゃなく、ひなたもそうだし俺はayairoも好き
青木も人気出てきたし（つけ麺はスープ割りしたいから二回しか行ったことないが）、遠いからあまり行かんが園田とかあたりもいい感じのあるし

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 14:25:05.04 ID:EuvT+/px0.net

どんな人か気になってyoutube見たらうどん屋とかに居そうな見た目やな

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 21:33:53.65 ID:FS4ODmai0.net

園田はsmileいいよね 特急も急行も止まらない駅から結構歩くというのが面倒だけど濃厚でいい店

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-3Nmv [106.132.144.216])：2023/11/29(水) 11:03:53.03 ID:OBXQZuzEa.net

和心武庫之荘店
今月いっぱいで店長がなごみから卒業！

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 0d94-1fOb [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/11/29(水) 15:53:38.90 ID:7joYz2hh0NIKU.net

和心は別の人が店長になって独立ってこと？
和心なくなるん？

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 18:41:41.36 ID:OBXQZuzEaNIKU.net

和心はなくならんよ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 20:32:03.32 ID:jzlYblHO0NIKU.net

どっかで独立して欲しいなあ
尼以外の兵庫で頼みます

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 21:47:35.72 ID:wUEoXqqS0NIKU.net

有名店が神戸より東に多いから明石以西にできてほしいな

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 22:49:02.25 ID:7joYz2hh0NIKU.net

それなら香住とかに旨いラーメン屋作ってよ

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 23:04:57.49 ID:6tAFHHeD0NIKU.net

北は過疎すぎる

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/30(木) 18:07:22.15 ID:1OpJtHzmd.net

北はいっせーのーでみたいに冬は休むとこあるもんなあ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0da2-e0MW [2001:268:925f:c36b:*])：2023/12/01(金) 20:32:56.98 ID:xQ5j0CZ30.net

徹信ってラーメン屋やめて丹波篠山でライダーズカフェやってるんだってXの投稿に出てたわ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 20:54:06.19 ID:KSn+xwjE0.net

ラーメン屋儲からなさそうだからなぁ
俺もラーメン屋やってみたいなと思ってちょっと調べたけど、インフレで材料費も光熱費も上がっててよっぽど売れないとうまくいかなそうに感じたわ
スープガンガン炊く豚骨系とか特に
その点カフェならその辺は心配ないだろうけど、喫茶店なんてどこにでもあるから客捕まえるのが大変そう

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 21:36:50.81 ID:1YsXisz3d.net

喫茶店とかそれこそフードに力入れてる所じゃないと客単価低いしフードに力入れたら入れたで仕込みや調理に時間掛かるわロスも増えるわで大変よ
回転率悪いしリスクはラーメン屋より低いかもしれんがリターンも相応に低いだろうなぁ
まぁライダーズカフェなら特定層に受け入れられればそこそこ収入は安定はするのかな

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 23:53:29.85 ID:fukxy+t60.net

ライダーズカフェこそ週末以外閑古鳥だろ

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/02(土) 02:37:49.99 ID:dpiBHgol0.net

趣味や道楽で飲食やってける位にはもう蓄えが出来たってことなんだろう

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99f9-aJTM [240b:253:9181:3200:*])：2023/12/02(土) 04:59:07.71 ID:PeIYbfXW0.net

徹信の店主は大地主の息子という話だからハナからお金の心配はしてないと思われ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51ba-rRBH [218.228.154.55])：2023/12/02(土) 12:02:36.19 ID:luraZT2l0.net

やっぱラーメン屋経営って金持ちの道楽も多いんだろうな

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 17:29:27.93 ID:P1gHieEj0.net

桐麺暴漢が表れてて草
有名店は大変どすなぁ〜

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 14:10:36.50 ID:C3EvfwE50.net

昌まさ閉店やなくて移転みたいやね
良かったわ

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 14:48:12.40 ID:U9MpnFOz0.net

変に持ち上げられてたから勘違いして大都市進出とかしなきゃいいけどな
あのそうめんみたいな麺じゃ大都市のラーメン激戦区じゃ通用せんやろ

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 15:36:51.34 ID:wObxUgkf0.net

儲けたから自分の店建てるとかじゃないの？
加古川のたかたかみたいに

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 18:22:09.45 ID:zhnLZKH50.net

>>572
昌まさて素麺みたいな麺なんか
神戸の三宮なら素麺みたいな麺でやってけてる店もあるけどな

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 20:59:11.11 ID:F/Vr6QCW0.net

>>571
姫路の駅前近くに移転らしい

ソースは関西のラーメン本

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 21:03:51.76 ID:wObxUgkf0.net

昌まさって元々光正出身じゃなかったっけ
駅前で争うのか

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9340-zrcD [203.189.48.214])：2023/12/07(木) 15:45:20.60 ID:Z6IbR5na0.net

こんなスレあったんだと思って過去スレ読んでいってたんだけど鶴亀屋ってのがなんかすごい扱いされてて調べてみたら「あっあそこか！」ってなったわ
姫路市民だから存在はもちろん昔から知ってたんだけど4〜5年前に一回だけ行ったことあるわ
味あんまり覚えてないんだけど出るときにお世辞で「おいしかったですおいしかったです」って言った記憶はあるのでまずかったんだろうと思う

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9340-zrcD [203.189.48.214])：2023/12/07(木) 15:48:06.06 ID:Z6IbR5na0.net

あと背油ラーメン612
なんであそこ閉店しちゃったんだよー　姫路のラーメン屋で一番好きな味だったのに
移転した後も好きだったのになぁ
キムチが有料になったあたりで経営しんどいのかなって思ってたんだけど

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 51ba-XaJC [218.228.154.55])：2023/12/07(木) 15:53:19.83 ID:FGqqz6Gn0.net

コロナ直撃でしんどかったんやろ

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b7c-vZCt [119.239.85.29])：2023/12/08(金) 07:44:12.79 ID:2XnPQAlU0.net

>>578
今は今昔物語って名前で稲美でやってますね

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 14:22:49.77 ID:u0fmJVSt0.net

この秋冬で100円くらい値上げした、するラーメン屋わりとあるな・・・給料なんか一年ごとに3％くらいしか増えてないのに

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd8a-Feks [240a:61:3060:8037:*])：2023/12/11(月) 11:56:16.15 ID:AcFFRcvl0.net

昌まさ姫路駅前に移転かー

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/11(月) 14:38:01.59 ID:kL+nT+Zha.net

虎一番
移転12月19日オープン！
朝ラーメン(金土日6時00分～8時00分ラストオーダー)
平日ランチ(11時00分～14時00分ラストオーダー)
は予約なし
それ以外は予約制
定休日 木曜日　
https://i.imgur.com/zFbwh7A.jpg

尼崎市神田北通6-174

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/11(月) 14:39:29.36 ID:+snqXprr0.net

予約制ってすごいな
なんかで有名なの？
予約してまで食いたくなるラーメンなのか？

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/11(月) 16:32:17.85 ID:Y3+3sJ0Z0.net

来たか！ｗ
正直衛生観念や手が遅いのがあんまり合わない店だけど怖いもの見たさもあるし、朝ラーはありがたいから一度突入するわ
コミュ障っぽいのとかルールはさほど気にならんけど

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/11(月) 17:15:08.44 ID:3TKyxJS0d.net

割と人気な店みたいだけど、洋食屋みたいな予約制になって客入るんかね
キャンセル料もとるみたいだが
電話して予約いっぱいやったら次からもう候補から除外しそう

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fdda-fCOM [114.188.6.243])：2023/12/11(月) 19:41:03.53 ID:9IYna03h0.net

平日ランチは1000円でお得で予約不可 土祝ランチは価格が上がって予約可能 日曜は休み
平日ディナーは完全予約制の8000円のコースっていうミシュラン掲載中華店に行ったことがある
食材を必要最小限仕入れて利益を上げるためにコースだけっていう店増えたよな和食でもフレンチでも

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2dba-Q+yM [218.228.154.55])：2023/12/11(月) 22:26:10.39 ID:+snqXprr0.net

そういう値段の高そうな店は分かるけど、このラーメン屋ってなんか衛生面も微妙らしいただのラーメン屋でしょ
値段高くて雰囲気も良い高級店で、予約管理コストかけて選別するのは分かるけど
なんか上の方でも手が遅いとか、レビューでも出て来るの遅いとか言われてるおっさんの店で、予約客の管理なんて出来んのか？って思うわ
出来たとして客がそれを受け入れるのか？って
なんかみんなに平等に食べてもらうため？みたいな事書かれてたけど、提供が遅くて文句言われるのが嫌で予約制にしてるように見える

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab17-0Jcn [240d:1e:284:da00:*])：2023/12/11(月) 23:23:21.16 ID:ijhMONe80.net

すごい早口で言ってるやろな

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 01:10:27.12 ID:qTbkNMN70.net

手が遅いならそれこそ事前予約のみの方が待たされずに済むだろう
まぁ11:00～12:30とかの枠の中で何人の予約を受け付ける気なのか（何回転させる気なのか）にも寄るが
各時間帯1回転分の予約しかいれないなら良いけどラーメン屋の客単価で1時間半で1回転分しか客入れないって事も無いだろうし
予約したのに待たされて次枠の時間帯までずれ込むとかは無いよな？

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 08:26:20.13 ID:VU0BYnrv0.net

客席数にもよるが一回転な気がする。満席ならビール飲みながらそれくらい待つ店だったしｗ

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 11:03:55.77 ID:55Jo0o7U0.net

尼崎でディナー（笑）
2人以上で予約って頭おかしいわ
キャンセル料3000円〜
ラーメンをご注文されないお客様は、お帰り頂きます


えらい強気やな

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 14:58:27.09 ID:qTbkNMN701212.net

>>592
キャンセル料3000円～ってのは何処に書いてるの？
メニュー表も見つからないから予約は席予約のみで行ってから注文かと思ってたけど違うんかな
本来支払う価格よりキャンセル料のが高いとなるとそれはそれで問題だと思うんだけどラーメンの最低価格が3000円するって事？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 15:23:11.65 ID:aNrxm2SG01212.net

予約の、人数分に合わせて仕込みをしますので当日キャンセルと予約時間(15分以上)に来られないお客様にはキャンセル料をお支払い頂きます。
2人での予約→3000円　
3人での予約→5000円
4人での予約→7000円
☑︎1人が増えるにつき、キャンセル料は2000円ずつ上がって行きます。
☑︎15分以上遅れて来店されたお客様には、提供できる料理数が減ります。
☑︎電車遅延以外の理由で遅れられた場合は、キャンセル料を払って頂きます。
☑︎遅れても退出時間まで食事をしていただくのは可能です。

instaの営業方針のコメ欄に書いてある
電車遅延で遅れた場合は電車の遅延証明が要るんだろうか？ｗ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 15:27:48.25 ID:aNrxm2SG01212.net

提供できる料理数とか言ってるから、ほんとにコースみたいな感じなんだろうかｗ
そんな何品も食う店なのこれ

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 15:41:23.41 ID:qTbkNMN701212.net

>>594
電車遅延だけ特別扱いなのかw
同じ交通機関でも車で大渋滞に巻き込まれたとか飛行機が遅れたとかは認められないんか
電車遅延でも本来なら14分遅刻でギリセーフだったのに電車遅延のせいで15分以上遅れた～って場合はどうなるのかとかゴネようと思えばいくらでもゴネられそう

15分遅れたら提供出来る料理数が減るって前から順に前菜～主菜～って削られていってギリギリに行ったらデザートだけだされるとかなんかなw

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 15:48:27.74 ID:aNrxm2SG01212.net

そもそもこの手の独自ルールってどこまで合法なんだろうな
予約したにも関わらず来ない客に対して法に訴える話はたまにあると思うけど
遅刻して間に合わなかった場合のキャンセル料って取っていいもんなのかね

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 16:20:01.02 ID:umfmfCg401212.net

特に冬季は人身ラッシュだからな

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 21:51:47.51 ID:umfmfCg401212.net

予約が明らかに履歴残るネット予約みたいな場合は契約不履行でいけるかもね
取るのは自由だけど払わない場合はお互いリスクしかない上で民事で争うしかないんじゃない

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 22:46:30.18 ID:TdtNFG/90.net

土曜に赤穂に牡蠣を食べに行ったんだけど、山陽道のインターを下りて赤穂に向かってる途中で、行列ってほどじゃないけど待ちが出来てるラーメン屋があったんだけど店名が読み取れんかった
あれが噂の天かと思ってググったけど違ってて、山陽道の下りが通行止めだからと竜野あたりで下りて、中道を通ったのと土地勘ないからどの辺りかも分からない
帰りに見ればいいやと思ってたら、帰りは赤穂インターから帰ったんでチェック出来ず
どなたか心当たりありませんか？

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 22:51:11.97 ID:VU0BYnrv0.net

車で行ったならカーナビやＧＰＳのログとかで大体場所わかるやろ・・・

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 22:56:50.17 ID:aNrxm2SG0.net

なんか目印でもないと分からんな
あの辺だと他は麦右衛門とか有名だけど、竜野で降りたんならそれより手前だから違うしなあ
googlemap見ても竜野インターから赤穂の間って八角ぐらいしかなくね
赤穂市内なら色々あるっぽいけど

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 23:08:47.55 ID:6kopaUGfd.net

桃栗三年柿八年かネギとにんにくのどっちかかな

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 00:07:54.86 ID:bpxCklXAd.net

>>603
お前方向音痴やろ？

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 00:24:13.85 ID:RSUQj7bYd.net

普通に八角とかだったら笑う

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 09:46:42.54 ID:iTNwsxHY0.net

赤穂って塩ラーメン売りにしてる店が何軒かあるから多分そこのどこかじゃないか

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 09:54:40.89 ID:bpxCklXAd.net

赤穂なら普通に考えて天馬じゃないんか？

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 12:36:36.47 ID:RSUQj7bYd.net

赤穂に付く手前の話だろ？

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 13:25:53.05 ID:5whp14e20.net

土地勘なさそうだから、すでに赤穂に入ってたパターンもなくはない

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 13:48:26.87 ID:PvGAfLlTr.net

自家製麺天じゃね
天がサカサマで読み方分からんかったとか

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 15:25:23.36 ID:bpxCklXAd.net

竜野から来て天の前を通る？
俺なら東側の道で南下するけどなぁ

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 15:29:00.53 ID:5whp14e20.net

Googleマップで赤穂までのルート案内させたら天の前通るけどな

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 16:58:00.82 ID:PvGAfLlTr.net

あ、でも「天かと思ったら違ってて」て書いてるな
よく読んでなかったわ

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 17:25:21.39 ID:IKzaNTtU0.net

上町か？

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 18:30:29.90 ID:Uy5YeqiZ0.net

>>614
250走ってて目に入るか微妙やな

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 18:57:59.12 ID:Gh3K+YrG0.net

土地勘ないのはしゃーないとして、
自分で走ったルート追えない時点で相当方向音痴と読み取れるから、
訳わからんルート通ってる可能性もあるで

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/13(水) 19:00:05.63 ID:9ZrWwRne0.net

久々のぶたのほしのかけ。旨かったけど暇な時しか行かれへん

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3de2-EBH0 [2001:268:9b63:9971:*])：2023/12/13(水) 22:54:13.73 ID:1NwMSwJx0.net

>>600です。会社の人たちと行ったんだけど、後部座席だったんで本当にチラッとしか見えなかったんだけど、そういえば大きなパチンコ屋のところで左折してたなと思い出して地図見たら分かりました
味一番っていう店で、ググったら元々相生で営業してて上郡に移転。先月末に再び相生に移転オープンしたっぽいです
質問に答えてくれた人ありがとう

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ edfb-FJ+M [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/12/15(金) 13:29:01.18 ID:pPrtUpwM0.net

久々にayairo。相変わらずセンスがいい。少し高いけどまあ今はこんなもんか
立地が悪すぎるけど潰れない程度にもう少し流行ってほしい。俺が行ったときに並ばない程度に

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 23:27:37.21 ID:pPrtUpwM0.net

宝塚のらーめん桂、年内で閉店

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 16:16:04.44 ID:lBGHgq3N0.net

虎一番の復活に麺哲がかかわってたんか。親分肌やな
自家製麺の一環で多少のバックもあるんかもしれんけど

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 16:20:26.38 ID:e4ThfvNP0.net

あんなオッサンがクラファンやら何やらやってる時点で誰かが裏で糸引いてるの丸わかりやろ

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 17:59:29.67 ID:lBGHgq3N0.net

いや、あのオッサンは100％無理やけど娘とか言うのがやってるのかと思ってｗ

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 23:42:21.71 ID:NDXH6t6R0.net

虎一番のインスタで「ご指導ご鞭撻～」とか書いてるけど西山が他人の言葉に耳を傾けんだろ

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 01:40:29.22 ID:kzoja0m30.net

そんなんリップサービスやん
下手にでないと「なんやあのラーメン屋、偉そうやな！」って偉そうな奴が言ってくるからなw

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 08:57:22.06 ID:GfQvzqE90.net

せっかくこんな店名なのにタイガース優勝とかの時にやってなかったのはアレやな
もしかしたらテレビで取り上げられたりして店主がおもちゃに、いや、人気になったかもしれんのに

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 13:00:51.68 ID:WiQgUY0j0XMAS.net

寒い時期恒例のもんつきかかか辛いみそうまー
平日でもランチはずっと満席

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 14:24:51.21 ID:WiQgUY0j0XMAS.net

伊丹のヒキュウ、わりと評判がいいみたいだから気になってきた
でもあんまりタンタンメン好きじゃないしウチから近くもないんよなぁ

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 19:39:15.80 ID:Waclq5Wt0XMAS.net

クリスマスのひととき　ラーメン同好会の動画でお楽しみください
https://www.youtube.com/watch?v=3RmUSHUR9jE

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 19:39:26.63 ID:Waclq5Wt0XMAS.net

クリスマス・スペシャル企画で　町中華同好会の動画も貼っときます　お楽しみください
https://www.youtube.com/watch?v=hbdW4ICECv8

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 638a-pDLy [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/12/28(木) 13:30:25.97 ID:VCZ6VqL/0.net

伊丹のヒキュウ行ってみた
担々麺赤。スープと具は美味い。麺はちぢれ袋乾麺みたいでチープで惜しい
ストレートのぱっつんぱっつんの麺とかがいいな。ただ中華系メニューがいろいろ旨そう

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 638a-pDLy [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/12/28(木) 13:52:13.07 ID:VCZ6VqL/0.net

店主はいろんなところで働いたり、前は神戸でも担々麺屋か中華屋やってたらしいんだけどなんて店だったんだろう・・・
コロナとかで閉めたんかな。まあ、伊丹のほうが家賃安そうだし地元らしいし

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 638a-pDLy [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/12/28(木) 14:01:10.42 ID:VCZ6VqL/0.net

調べたらすぐわかった。青木にあった時、気になったけど行かなかった店だわ

鳴尾の中華バル「いかり堂」→市内移転「Anchor BAR（アンカーバル）」→
神戸青木に移転「いかり堂」→リニューアル「いかり堂 坦々麺」→伊丹らしい。目まぐるしいね・・・

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/28(木) 17:14:43.72 ID:ibUWdy/N0.net

ひきゅうって名前か
青木の店出す時も、隣に中華料理店あるの知らんと決めてしまったって言うてたな。
担々麺旨かったし、辞める時大阪のキタのほうで再開したいって聞いたけど、伊丹かぁ・・・

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/28(木) 19:50:51.53 ID:m9JPxYyX0.net

何かステマ臭いな

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 63fa-pDLy [2400:4153:87c0:3a00:*])：2023/12/29(金) 22:25:39.63 ID:MIVZ5E9J0NIKU.net

そう思うなら思えばいいけど、まあ、何回も店をうまくやれない人はなんか問題あると思うわ
離婚が一度の人は気にしないけど二度の人はまともに付き合う気になれん
どっちもめっちゃ運が悪い人の可能性もあるけど、こっちの人生も長くない

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 633f-+M5X [240a:61:67:453e:*])：2023/12/29(金) 23:26:35.09 ID:CFIs/3Hi0NIKU.net

移転もタダじゃ無いんだし離婚と違って単純にマイナス要素ってわけではないだろう
まぁどうせ今回も定住せずに数年後には移転してるんだろうなぁくらいには思ってしまうが
それが行かない理由になるかっていうと別にそんな事は無いでしょ

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 17:00:09.10 ID:LI9ndFQq0.net

桐麺、案の定番号以外の駐車場に停めるクソ客のせいでまた苦情入れられてるな
ほんまラーメン屋の客って民度低いなと思うわ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 18:23:23.47 ID:zHiR7fsq0.net

>>638
番号以外とは？

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 18:34:57.03 ID:MN6WRBHi0.net

あまり同情できんなあ

淀川区と違って車が一人に一台の加西みたいな土地で駐車場の重要性を軽視し過ぎているのは営業開始時の駐車場の狭さからも見て取れたし

当人が「これからは趣味で店をやりたい」と思っていようが押し寄せる客には何の関係も無いのだから対策はするべきだった

要するに経営者として甘すぎる、職人としては天才肌なんだろうけどそれだけじゃ駄目だろ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 18:54:28.35 ID:Aas8O02i0.net

>>639
https://x.com/kirimen1/status/1743167012778733745

桐麺が専用駐車場を持っているのではなくて、
近所の駐車場の何区画かを桐麺の客用に店が借りてる

その指定番号以外のところにラーメン屋の客が車停めてトラブルになっている

これくらい>>638読めばふつうわかるやろ

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 18:55:04.94 ID:2dqGgHM40.net

まだ客をふるいにかけてる段階なのだろう
趣味なんだから経営とかどうでもええんよな
ただ本人が良くても近隣からすりゃいい迷惑なのでどのみち対応はしないといけない
早く趣味でヤッてる程度の客数に落ち着くと良いね

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 19:09:49.54 ID:LI9ndFQq0.net

ていうか普通に駐車場番号制のラーメン屋なんかいくらでもあるやん
柳だって今でこそ向かいの駐車場全部契約してるっぽいけど、契約したての頃は柳以外の場所もあったし

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbba-BwfN [218.228.154.55])：2024/01/05(金) 19:11:53.43 ID:LI9ndFQq0.net

>>640
だから客が店のルール破っていい言い訳なんかになんかならんやろ
アホちゃうか
客がクソなだけ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbd2-K+/0 [240b:253:9181:3200:*])：2024/01/05(金) 19:17:50.68 ID:zHiR7fsq0.net

>>641
何かすまん
都会っ子なもんで駐車場付きのラーメン屋に馴染みが無くてな

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b2e-6YuO [240a:61:a4:52ec:*])：2024/01/05(金) 20:53:37.21 ID:EWMbOnJH0.net

>>638
注目度が高いとウェーイ系の人が集まって来るからな

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbba-BwfN [218.228.154.55])：2024/01/06(土) 06:21:54.36 ID:6Lzszayb0.net

こういうのはクソ客が一人でも居たらクレームになるからな
人気の店ほどクソ客混入する可能性は高いからかわいそう
関東の二郎系とかでもクソ客の路駐や立ちションで即店じまいしてたトコあるけど
あれぐらいしないとクソ客には効かないんやろうなと思うわ
近隣から怒られるのは店だけやし、クソ客にはダメージがないねん
お前のせいで店閉めるんやぞっていう、ある意味名指しの見せしめみたいなことせんと、迷惑客は反省なんかしよらんねん

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdb-FJFJ [2404:7a87:80c1:1400:*])：2024/01/06(土) 07:13:07.80 ID:6Lz2b3aR0.net

迷惑客は店の側がキレてみせても反省なんてしないだろ。客の中に「迷惑客警察」みたいなのを生み出す事が目的なんじゃないの？

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-6YuO [49.98.2.4])：2024/01/06(土) 08:05:43.98 ID:2Su2Cq2Ed.net

>>647
そういう奴らは店が閉店したって気にもしない
別の店に行くだけ

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 09:33:09.69 ID:WimBln5c0.net

これ好きとかは客が店員に違法駐車とか告げ口したらしたやつは追い出してる
他の店のＰにとめたとか