水戸市&周辺地域のラーメン57

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5301-CSnM)：2023/09/28(木) 23:09:26.00 ID:nTVIfMaM0.net

>>572を読んでXにてめんじろ検索してみた。
残念がる声の半分は暫くご無沙汰の人が呟いている印象（個人の感想です）。
いやちょい待て。突然の、予告なし閉店にそう思うならもっと通ってやれよと呆れた。自分語りと言われてもしゃあない。

記憶を辿って豚男時代と開店初期を思い起こすと、味はカエシ強過ぎ以外は決して悪くなかった。味薄目でコールすれば無問題。
行かなくなった理由は、例の接客態度に嫌気が差したから。俺にではなくコールに慣れていないし店独自ルールを知らない客に対する態度が嫌だった。

二郎インスパ系店なら引く手数多でしょう。麺打ちと麺上げ職人としてなら気に触ることなく働けるのでは。