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家系総合スレッド Part152
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (有能) (ﾜｯﾁｮｲW dec3-KZjd [143.189.178.235])：2023/05/10(水) 15:50:22.46 ID:XNjcf+oT0.net
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【重要】
次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。
●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。
●参考テンプレはこちらから>>2-7
家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★36杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1681772768/
【うまいラーメンショップうまい80杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677706231/
▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen
▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part151】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682354276/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
- 751 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 09:33:39.51 ID:TaRx0FQga.net
- 文句言われたくないなら写真なんかうぷらなかったらいいじゃん
愛する愛してくれる家族や友人に写真見せればいいし、なんならSNSで繋がってる趣味友達と共有すればいい。その程度のコミュニティなんか誰でも複数持ってるだろ。
それなら辛辣な批評なんか飛んでこないぞ
普通に生きてりゃこんなとこで下手な写真公開する理由はないわな
- 752 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-9DOw [60.89.170.152])：2023/05/19(金) 09:38:28.39 ID:r8z/SLaN0.net
- >>749
これ絶対旨い奴～
- 753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-XGJO [126.193.50.227])：2023/05/19(金) 09:39:02.21 ID:mWQ/4WBqp.net
- 別に下手じゃねえし
ここは写真スレですか？あ？
- 754 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-9DOw [60.89.170.152])：2023/05/19(金) 09:42:53.64 ID:r8z/SLaN0.net
- 俺は元環2ちゃんだけど写真貼って撮り方に文句付けんのはどうかと思うわ
全く写真もなくレスで罵り合いだけしてるより写真見て美味しさをちょっとでも享有出来た方がずっと有意義やろに
なんでもかんでも文句付けりゃいいって話じゃねんだよ
ホンマ世も末やで
- 755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-ZLmS [60.127.35.194])：2023/05/19(金) 09:46:32.40 ID:jP/i5cM60.net
- 普通にパンフォーカスで日の丸の記録写真なら美味しそうだねで済む話なのに自己満オナニー(しかも失敗)を埋め込むから荒れるんだよ
- 756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e359-zZmi [202.189.221.18])：2023/05/19(金) 09:50:55.16 ID:9m1OMJh80.net
- 吉村、末廣、環２お好み全部普通で食べたけど
吉村家だけは１段しょっぱかったわ。
吉村家は薄目でチャレンジしたいがあの並びでは
食いたくないな。
なんであんな行列なのか理解不能。
- 757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-XGJO [126.193.49.154])：2023/05/19(金) 09:57:33.86 ID:ZzmvURXop.net
- >>755
撮り方の指図とかお前ら何様って感じ
- 758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-crZw [106.146.54.104])：2023/05/19(金) 10:05:26.92 ID:pfK71FNta.net
- うまいぶどうかうまい
https://i.imgur.com/wd5BMNO.jpg
- 759 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-A6i8 [106.146.72.6])：2023/05/19(金) 10:09:06.25 ID:TaRx0FQga.net
- >>754
お前が俺に文句言うのは構わんぞ
「写真に文句言うのはいかがなもんかと」それも一つの意見だな
俺は俺の意見を言う
糞みたいなピンボケ写真は見るに耐えないからアップする価値がない
それだけよ
- 760 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-aKqn [106.133.57.222])：2023/05/19(金) 10:10:19.39 ID:6ZcfxRKaa.net
- 臭いけど美味い
https://i.imgur.com/a6M8wll.jpg
- 761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-9DOw [60.89.170.152])：2023/05/19(金) 10:14:50.57 ID:r8z/SLaN0.net
- >>758
んー食指が動かんなぁ
色味もだけど何でこんな器に飛び散ってるのかがよくわからんw
- 762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-9DOw [60.89.170.152])：2023/05/19(金) 10:16:38.21 ID:r8z/SLaN0.net
- >>760
これは臭さもありそうで旨そう
- 763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-ihva [126.193.9.32])：2023/05/19(金) 10:19:56.57 ID:JBZAWAXAp.net
- >>735
f値絞ればラーメン全体にピントが合うってわかってるんならそうすりゃいいじゃん
- 764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-fPIE [153.140.220.85])：2023/05/19(金) 10:21:15.09 ID:TiKBHWNZM.net
- >>749
ニキやったのか…
寛解を祈っとるで
- 765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-ihva [126.193.9.32])：2023/05/19(金) 10:25:01.20 ID:JBZAWAXAp.net
- ラーメンなんてそもそも店内の照明が写真撮るようにできてないんだから
素人が一番うまそうに撮る方法はスマホの補正に任せてスマホのデフォの設定で撮ることだよ
下手にカメラのマニュアル設定いじったところで全体の光量が足りてないんだから難易度が高すぎる
無論スマホは感度とかもオートだから最高の画質にはならないけどな
- 766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 132d-6JFJ [220.100.86.172])：2023/05/19(金) 10:29:15.03 ID:ytYsUN+f0.net
- 普通に撮るのが一番いいわ
変に凝ろうとするとダメだな
https://i.imgur.com/vft8HYV.jpeg
- 767 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 10:40:56.04 ID:JBZAWAXAp.net
- そもそもラーメンをとるのにローポジションで撮る理由がわからない
お前の目から見てラーメンはそんな高いところにあるのかよと
どんだけチビなんだ
- 768 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 10:58:22.35 ID:qHWKOsfia.net
- どノーマルのアンドロイドだけど充分だろ
環2家
https://i.imgur.com/w0L7063.jpg
- 769 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 11:32:32.84 ID:MfPk4yQVp.net
- >>587
おまえ頭悪いって人から良く言われない？
そんな大雑把な括りで話しているのではなく
ご当地ラーメンを他地区で美味い店教えろってことだろ
徳島ラーメンの美味い店を東京ドーム近辺で聞くようなもん
- 770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 11:44:21.64 ID:BP/nVae+p.net
- >>769
>>635読めばコイツがいかにアホかわかる
- 771 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:05:44.39 ID:RzveKgANd.net
- このスレホントに馬鹿ばっかりだな
東京のそれじゃない家系と本物の家系との区別すらつかない舌の鈍った奴も多いし
頭悪いのはいいけど舌が悪いのはダメだぞ
- 772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:09:16.07 ID:udsz6gbRa.net
- 全員が同じ舌を持ってるワケじゃないからなあ
- 773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:12:27.36 ID:1H8AEuIGp.net
- 東京家系なんてジャンルがそもそもお前らの妄想だし
- 774 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:13:11.68 ID:4he+GPDkM.net
- >>771
？？「どーいつもーこいつもーばーかばかりー、お前ら喧嘩しろ！」
ナレーション「一体どうなってしまうのか？！」
- 775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:18:34.76 ID:OKMoIdGwr.net
- 東京家系とは横横家の田仲氏が上野でセルフ家系やったのが起源やろ
- 776 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:19:52.35 ID:0TmGtSDua.net
- 頭悪すぎ草
https://twitter.com/torakichi_ya/status/1659325908929646592?s=46
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- 777 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 12:24:46.15 ID:RzveKgANd.net
- 俺が話してる家系ラーメンはこれ
https://i.imgur.com/TXM0lO5.jpg
お前らが話してる東京の家系はこれ
https://i.imgur.com/4f3eB50.jpg
そして必死に東京の中で家系を探してる。
ボタンのかけ違いだって、ムダな努力だって
神奈川横浜に生まれた俺は哀れみというか、寂しさというか、そういう気持ちで地方出身者を見てるよ
まあ俺も都内で10店舗くらいは正統派の家系と呼べる店は知ってるが藁の中で針を探すような作業に変わりはない
- 778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 139f-cIu3 [220.102.221.16])：2023/05/19(金) 12:32:55.68 ID:WXb1AlF20.net
- 横浜に生まれた事しか自慢する事が無い人生とか
めちゃくちゃ惨めやな
- 779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-7nRn [106.146.37.7])：2023/05/19(金) 12:34:18.21 ID:pzU07iOKa.net
- 横浜生まれw
それってお前の力じゃねえだろうってw
- 780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [1.75.227.78 [上級国民]])：2023/05/19(金) 12:35:33.11 ID:RzveKgANd.net
- そもそも都内の家系食べまくって己の舌で判断しているのがこの俺
やっぱ違うんだよなあ
このスレで武蔵家とかニセ工場とか食ってて本物を知らず東京家系という言葉に反発してるちっぽけな人々とは違う
分かったか！バカヤロー！
- 781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Spb7-H8zB [126.211.73.126])：2023/05/19(金) 12:37:02.69 ID:+g6FnIwzp.net
- >>777
さすが家系エリートっすねwww
家系エリートパイセンまじカッケェっすwww
- 782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.171.184])：2023/05/19(金) 12:37:52.27 ID:QWpk4WaId.net
- >>779
こう言う嫉妬心から横浜を田舎とか言っちゃうガチカッペモンスターが生まれるのか
- 783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-XGJO [126.193.28.230])：2023/05/19(金) 12:37:52.60 ID:/5U2aioAp.net
- コイツ見てると家系って馬鹿の食い物にしか見えん
- 784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb7-ozpo [126.253.216.230])：2023/05/19(金) 12:39:27.67 ID:IibmpU8Jr.net
- >>766
まずそう
- 785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-/2ys [106.72.38.2])：2023/05/19(金) 12:40:01.30 ID:ziiCsOur0.net
- >>777
ロボットオタクきもっw
- 786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-fPIE [153.140.28.74])：2023/05/19(金) 12:46:13.49 ID:Fj24tGrpM.net
- >>784
764を見てまずそうと思うなら家系向いてないんじゃね
乳化や鶏油の質感、麺の艶とかこの上なくうまそうやが
逆にどんなのがうまそうに見えるんや？
- 787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM77-jvWN [150.66.119.153])：2023/05/19(金) 12:52:43.55 ID:YfjCDfOpM.net
- 三田駅近くの武源家に3、4年ぶりに来訪。こんな味だったか？と思うほど美味しくなってた(失礼)
丼底にコロコロチャーシューが忍ばせてあって嬉しかった😋
https://i.imgur.com/wz0Ge3V.jpg
- 788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73e6-XGJO [14.3.69.79])：2023/05/19(金) 12:57:49.01 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>782
東京都調布市民からしたら横浜なんて充分田舎ですよ（ﾆｯｺﾘ）
- 789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef1f-BGf/ [119.244.194.187])：2023/05/19(金) 12:59:28.52 ID:3xUnoChU0.net
- 本日の梅家 二代目 中多肉 大白
悪天候の為下ブレを不安視したが
丹羽店主の創り出すスープはやはり安定して
しっかりと出汁が出ていた
開店直後に訪れたのもあって
特に六角系特有のスープのフレッシュさが際立っていた
https://i.imgur.com/o9Kijm2.jpg
- 790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-A6i8 [106.146.72.68])：2023/05/19(金) 13:00:54.03 ID:0gL8LToSa.net
- 764美味そうじゃん
こういう風に普通に撮れば「糞みたいな匿名なのに目立ちたい欲」じゃなくて「美味そうなラーメンを共有したい欲」事が叶うのに
- 791 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:22:52.33 ID:6dWVpIqp0.net
- 東京家系ラーメンと、ぱったぱたを一緒にしないでほしい
あそこは本当に美味い
- 792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:27:20.39 ID:J1Hb8mzbM.net
- >>788
調布も元神奈川県なのだ
- 793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:35:57.39 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>792
大昔の話じゃん
東京都民様にタメ口貼りたいなら横浜も東京都に昇格してもらわないと困ります
- 794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:49:44.02 ID:Ia+qhIUU0.net
- 所詮神奈川は東京の完全下位互換なんだから神奈川県民は2度と都会マウントをとらないように
- 795 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:51:27.40 ID:Ia+qhIUU0.net
- なお埼玉千葉あたりとちちくり合う分には何も文句はありませんので
- 796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:52:02.07 ID:eDEDvCLEp.net
- >>779
前世で功徳を積んだかどうかだぞ
- 797 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:53:57.82 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>796
じゃあ鹿児島生まれだったらどうなのよ？
- 798 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:57:30.01 ID:QWpk4WaId.net
- >>788
もう少し面白いボケじゃないと反応に困るよ
- 799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 14:02:13.27 ID:Ia+qhIUU0.net
- ハイハイ家系マウントでイキってるバ神奈川県民乙
- 800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 14:08:03.62 ID:QWpk4WaId.net
- これガチの奴か？調布市みたいに何もない所住んでると心まで荒んじゃうのか…あっ深大寺蕎麦があるか！
- 801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 14:21:23.94 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>800
現住所は調布だけど仕事柄神奈川にも家がある
清川村と石川町にあるけど石川町は来月引き払うかもしれない
- 802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 14:23:54.02 ID:ytYsUN+f0.net
- >>789
雨のほうがむしろ良いまであるみたいだけどな
https://i.imgur.com/g4YlDrJ.jpg
- 803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-PFl/ [131.147.174.96])：2023/05/19(金) 15:04:43.14 ID:XbiITA3A0.net
- 梅家地味にいいお店
おいしいよね
ここの評判見て行ってよかったお店ナンバーワン
- 804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM57-uhEk [218.224.78.227])：2023/05/19(金) 15:17:36.91 ID:hnt8sNbyM.net
- >>793
面白いと思ってやってんの?
- 805 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73e6-XGJO [14.3.69.79])：2023/05/19(金) 15:20:23.12 ID:Ia+qhIUU0.net
- しつけえよさっきからよ
だから神奈川の土人がタテついてんじゃねえよ
- 806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM57-uhEk [218.224.78.227])：2023/05/19(金) 15:22:42.54 ID:hnt8sNbyM.net
- そのキャラ いつまでやるの？
- 807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73e6-XGJO [14.3.69.79])：2023/05/19(金) 15:24:33.17 ID:Ia+qhIUU0.net
- いつまでも相手してもらえると思うなよレス古事記
- 808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM57-uhEk [218.224.78.227])：2023/05/19(金) 15:25:45.41 ID:hnt8sNbyM.net
- でオチは？
- 809 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-fPIE [153.250.4.163])：2023/05/19(金) 15:27:20.34 ID:LomjLN/7M.net
- >>789
やっぱ梅家はうめーや
- 810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5f-oCZ8 [1.75.208.65])：2023/05/19(金) 15:28:28.55 ID:vWDjvVIfd.net
- >>758
すげー不味そう
典型的な偽物だな
- 811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f6b-+1Qp [27.121.215.100])：2023/05/19(金) 15:35:59.42 ID:Wg3oaf6j0.net
- 神奈川県町田市は都会に入りますか？
- 812 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-7ite [106.133.22.246])：2023/05/19(金) 15:38:23.07 ID:P+3SR8dHa.net
- 明星の吉村家のカップ麺を初めて食べたけどカップとしても美味しくないね。
吉村家で食べたことがない人が食べに行ってみようかなとは思えないスープだね。
再現度が低くてもカップ麺として美味しければ良かったのだけど。
- 813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:45:30.20 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>811
神奈川のカースト的には川崎>横浜>横須賀、藤沢、鎌倉>その他の市>その他の町>清川村
というわけでカッペ寄りじゃないですかね
- 814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:45:49.13 ID:184z1xcap.net
- >>770
ホントだ
例のヤツか
店暇なのかなぁ
- 815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:48:28.40 ID:qgpkjD4Hd.net
- >>779
当たり前だろ
俺は金のさじを咥えて産まれた
産まれたときから家系のスープを飲んでいる
ただそれだけだ
それだけで家系に関してのアドバンテージは持ちすぎるほど持ってる
- 816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:49:16.92 ID:qgpkjD4Hd.net
- >>786
>>766は絶対に旨いやつだね
- 817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:51:23.09 ID:qgpkjD4Hd.net
- >>805
家系スレから出て行けよ
家系は神奈川発祥で発展も神奈川
神奈川にあらずんば家系にあらずだ
- 818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:53:10.75 ID:Ia+qhIUU0.net
- >>817
神奈川は東京の植民地ですから
神奈川のモノは東京のモノ
東京のモノも東京のモノ
- 819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:55:41.63 ID:PDcl6cOwM.net
- ちょっと待って今みたら写メおじさんホントに何かアップしてんじゃんwww
真面目かよww
- 820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 15:57:31.25 ID:BqzlmH8Ga.net
- オノミチか上々家が食いたい気分
- 821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:10:46.04 ID:+oviOauma.net
- あの裏武蔵家とboo-boo太郎の夢のコラボ
これは楽しみだな！
https://twitter.com/musashiya_cb/status/1659010539643871233?s=46
(deleted an unsolicited ad)
- 822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:16:50.69 ID:E5Onzt6y0.net
- 裏ムサの暇アピールがすごいな
- 823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:19:43.39 ID:ffvO5VBjM.net
- >>813
神奈川のカーストは横浜→鎌倉→川崎→藤沢→相模原だろ。
ボケ
- 824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:21:19.31 ID:ziiCsOur0.net
- >>822
そりゃTwitterは趣味じゃなく営業のためにやってるんだから集客狙って当然だろ
いつまで学生気分なんだよお前は
- 825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:26:41.50 ID:8dkq9D9mp.net
- >>823
群馬で例えると
横浜＝前橋
川崎＝高崎
だから川崎が横浜以下はねーよ
- 826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:19:12.59 ID:gkuAux29a.net
- 先日、関内たかさご家で脂多めが断られた。寸胴から取れた脂をいつも入れていたのに。
鶏油を別に購入して用意しているどこぞの店が、不足しているから多めを取りやめているというのとは違うと思うが何でだろう？？
- 827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:28:37.66 ID:184z1xcap.net
- >>825
グンマーとかで例えられてもわかるヤツなんて居ないだろ
- 828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:35:09.32 ID:wAs5dAU9M.net
- 大船渡の銘菓もパクっちゃうw
https://i.imgur.com/vfRXi0K.jpg
- 829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:39:25.87 ID:P+3SR8dHa.net
- >>826
３月に食べた時は多めできたけどね。
変わったのかな。
- 830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:44:53.47 ID:wAs5dAU9M.net
- >>826
別な店が多め連打されると困るって言ってたぞ
- 831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 17:56:27.08 ID:nPXm/+fdM.net
- 麺家燻
前から気になってたOD家上がりらしい店
スープはかなりぺったりしてとろみも感じる
鶏油やカエシの風味も良くてうまかった
食後の余韻は強めのカエシと程よい出汁感が戻ってきて良い
出汁カエシ鶏油何れも風味はOD家より良いんじゃないか
三浦家製麺とかいう知らない製麺所の麺はちょっと硬めの質感だが啜り心地は軽めで濃厚なスープに合っててうまかった
これも王道麺より良いんじゃないか
店名が燻ということで燻製に拘ってるのか卓上の刻み生姜や醤油漬け刻みにんにくも燻製されてた
うまいんだけど好みは分かれそうだな
青菜が一般的な店より細かく切られててほうれん草と小松菜がいい感じにまざってめっちゃうまい
チャーシューも低温調理でもしてんのかってぐらい柔らかくてうまい
気になるところは直系と比べるととろみが強くてぺったりしすぎてるのでキレが欲しい
カエシの塩分も強すぎるかも
随所にこだわりが感じられる良い店だな
店主のセンスが高そう
店が綺麗でお店の方の感じも良いしまた行きたい
長文すまん
https://i.imgur.com/ntmkaEs.jpg
- 832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:04:52.22 ID:6aKcoO2J0.net
- 東京家系を馬鹿にするのは自由だけど
ぱったぱたを一回でも食ってから言ってくれって思うのも俺の自由だよね
- 833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:08:45.26 ID:yCEkRlP90.net
- >>831
燻、移転前（柏）・移転後（北松戸）両方とも行ったことあるな。
ホンモノ出身だけど、ホンモノよりは断然美味いと思う。
- 834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:09:25.82 ID:Yssq6RYoM.net
- >>832
しつこいから嫌われるんやで
信頼度はお前が神奈川の名店をどれだけ食べたことがあるのかに寄るのではよ店名を上げてみれ
- 835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:14:20.43 ID:trmK1foJM.net
- >>833
長文になっちゃって申し訳ない
特筆する事がこんなに山ほどあるとは思ってなかった
味はめっちゃ良かったんだがとろみがやっぱ要らんかなと思った
ブリックス計だか知らんけど計器を使ってたのであの濃度を狙ってるのかもな
- 836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:26:56.26 ID:6aKcoO2J0.net
- >>834
横浜家系の店はあらかた食ったわ
有名店で食ってない店がおもいつかん
それでもなお東京家系のぱったぱたが横浜家系に負けず劣らずうまいと思ってる
別に神奈川にある家系を下げてるわけじゃないんだが？
- 837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:30:54.93 ID:25js0sqKr.net
- >>832
東京家系と横浜家系と区別してるだけだから馬鹿にしてないよ
一部がそう思ってるんだろ
自分もたまに武蔵家系食べるし気にすんな
- 838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:33:10.19 ID:G6hjQCghr.net
- 東京家系は専スレへ
- 839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:40:01.88 ID:cBWkrcgPM.net
- >>836
なら味の傾向を神奈川の名店を例に出しつつはよ
例えてくれれば興味も湧くというものだ
- 840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 18:45:20.87 ID:6aKcoO2J0.net
- >>839
それに何か意味あるの？
横浜家系の有名店あらかた食ったけど東京家系のぱったぱたも美味いと思ってる
それ以上でもそれ以下でもないと思うけど
- 841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:05:19.31 ID:ybmbQMnHd.net
- オレは横浜生まれで育ち横浜だけど、横浜でマウントとって恥ずかしい
- 842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:13:33.44 ID:zHtnX0/2d.net
- 横浜でマウント取る人って
皆が想像する横浜！である西区と中区の沿岸部以外のエリア在住ばかり
- 843 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:17:02.33 ID:x2cKgH7qp.net
- 東京家系総合スレッド
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684491331/
立てたからそちらでお願いします
- 844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:18:13.73 ID:QcjoGyhHr.net
- 吉村家杉田家末廣家の話するときは横浜生まれ横浜育ち
厚木家語るときは厚木生まれ厚木育ちになることの何が悪いんだよ
- 845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:18:36.24 ID:wAs5dAU9M.net
- >>842
元々そのあたりは海だったからな
住んでるやつは居ないよ
- 846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:22:28.85 ID:wAs5dAU9M.net
- 旧東海道が海岸線なんだよな
- 847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:26:52.57 ID:051NJ+kK0.net
- >>843
東京都の家系事情ってスレあるやん
- 848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:34:02.75 ID:rcG863NMp.net
- >>842
以前住民票が瀬谷区目黒だったとき、瀬谷住みって言ってもほぼ通じねーどころか目黒区と間違われることすらあったから泣く泣く横浜って名乗ってたわ
あんなとこで横浜マウントとってたら頭おかしい奴認定されるわ
- 849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:46:07.55 ID:hSlml+IUM.net
- >>840
ここの猛者はみな家系とはなんぞやってのが確立されちゃってるから具体的に良さを説明してくれないと響かんよ
- 850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:48:31.35 ID:ziiCsOur0.net
- >>843
こっちでも東京家系の話題は禁止で
カッペ同士カッペで仲良くしとけ
- 851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 19:49:56.32 ID:8VN7iFB9M.net
- だんだん話題の幅がなくなってくるよな
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