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【コロ吉出禁】大者43【嘘付出禁】

231 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-D+1N):2023/06/26(月) 18:37:12.87 ID:77tME3pKa.net
>>230
提供するラーメンが全然違うからなー。俺が一緒だって言ってるのは、つの旨も前橋二郎もロットで作ってるってことだよ。わかる?どの店にも恐ろしく遅いやつはたまに来るだろうけど、大者もマエジもつの旨も次のロットを作り始めるのは同じ。ただ、つの旨、マエジは遅い客が食い終わらなかったら作っちゃったラーメンどうすんの?ってこと。マエジは満席になることはほぼ無いから問題無いだろうけどね

三、四人早く食べ終わったからって即作り始めるよりも数分待ってから作った方が早いよ?それは、ロット制のラーメン屋は皆同じ。あと、マエジもつの旨も食い終わる前に見込み茹でを始めるけど、客としてはどっちが良いかは良し悪しだな。マエジの場合、食券出し即着丼とかあるけど、あれってロットの他の客の麺を少なくして出してるんだろうな。まあ、良し悪しだけど

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