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千葉市の激ウマラーメン店83

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 08:55:20.76 ID:xRdND1Dxd.net
千葉市のラーメン店について情報や感想などいろいろ語ろうよ
スレ立ての際に本文1行目に↓をコピペして下さい

>>980が次スレを立ててください

※前スレ
千葉市の激ウマラーメン店81
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656428600/
千葉市の激ウマラーメン店82
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671098138/

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 21:53:36.14 ID:vba1781dr.net
>>161
博士って誰や?

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 22:08:05.35 ID:iZXs1CJUM.net
どうせどこかで評論家気取りの阿呆を真に受けてる奴だろ

165 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rxDf):2023/05/20(土) 00:16:15.69 ID:KWIfK8QCa.net
博士=ドクターなんだからあの人に
決まってんじゃね

166 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-v7Xv):2023/05/20(土) 00:29:04.23 ID:s8AwwHCxa.net
青森県人だけどいつから青森が煮干しになったんだ?

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7c-5OgT):2023/05/20(土) 00:49:49.58 ID:bExmn2If0.net
先月から

168 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-v7Xv):2023/05/20(土) 01:22:26.06 ID:s8AwwHCxa.net
そっかじゃ知らんわw

169 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM86-0sDA):2023/05/20(土) 02:37:28.60 ID:9hoxz1GHM.net
>>166
脇野沢の焼き干しラーメンと十三湖のしじみラーメン
どっちも素敵にうまかった。来てよかったと思った

一方千葉は勝タンと竹岡式
まずいとはいわないけどベクトルが真逆だ

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 06:41:38.95 ID:KUIoAseta.net
>>166
https://icotto.jp/presses/12482.amp
エリアによるかもしれないけど、弘前・五所川原・青森行くとよく見かけるよ
お土産コーナーに長尾の箱麺山積みしてるからそうだと思ってた

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:29:18.89 ID:JiP4vXGO0.net
ちょっと質問なんですけど、まーみんって女性のyoutubeで紹介されたラーメン屋さんはお客さんが殺到したりしますか?
すごい行列になったりします?

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:50:43.88 ID:IH9hHpjMa.net
そんな奴知らんよ

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 21:31:33.90 ID:zr6bsaTdr.net
うまーみんタグは気持ち悪くてヤバい
店主がやるならまだしもただのラヲタのおっさんてのが痛すぎる

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 22:09:17.98 ID:6aS/YJ2va.net
昔1人の女性がラーメン屋の前でスマホで自撮りしながら喋ってたの見たけどあれまーみんだったか

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 00:19:50.20 ID:ZMd/9kra0.net
>>169
十三湖は近所だから帰省したら食う。美味いよね
>>170
長尾は有名だから食ったけどそんなでもなかったな。ラーメンマニアの従弟も店増えてからダメになったって言ってた

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8634-jP0f):2023/05/21(日) 01:52:19.09 ID:rOpr0mix0.net
>>2

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 08:09:34.01 ID:vZ/kNeoca.net
https://pbs.twimg.com/media/FwkrSHGaYAERH5F.jpg
池袋で1回目、深夜他の店みんな閉まってたから選択の余地なく食べたけど、醤油と脂の味しかしなくて正直口に合わなかった。
数ヶ月後再び同じシチュエーションになり食べたらやっぱり同じ感想で、たまたまではなく、あの味付けなんだと理解。

3回目は少し離れた日高屋に行った。
個人の感想です。
田所の近くで味噌で売り始めてからは未訪問。

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 08:42:07.01 ID:xYiv++Ny0.net
クズYouTuberとコラボとか痺れるなぁ

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 08:52:41.16 ID:sWx/d/qZ0.net
>>177
気持ち悪いヤツの写真貼るなよ

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 09:01:48.60 ID:V5UyWKmi0.net
>>177
これ千葉市の激ウマラーメンスレと何の関係あんの?
調べたら都内23区限定ってあったしお前アホなのか?
しかも糞画像アップしてるしシネヨカス

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c602-WSYa):2023/05/21(日) 09:51:26.56 ID:wgohBuAd0.net
>>177
画像と書き込み内容が全く異なるが?

そもそも池袋に田所商店ないし

>>田所の近くで味噌で売り始めてからは未訪問。

旭川味噌ばんから武石IC店のことか?

182 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d6-Ymnu):2023/05/21(日) 10:29:18.38 ID:sXRXuvyr0.net
コピペ荒らしなのでは

183 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-ZVvj):2023/05/21(日) 12:08:34.45 ID:+XgdFTYWa.net
あ、なんかすまん
荒らす意図はないです
池袋は田所のことではないです

184 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b10-0ARw):2023/05/21(日) 12:18:06.93 ID:Q+T1JVi80.net
kiriyaって今も朝名前書かないとめちゃ並ぶことになる?

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 14:53:02.82 ID:HFagae6FM.net
千葉家て復活したのね

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 14:57:04.73 ID:S2XYFIdN0.net
>>185
今は24までお休みだけどついに券売機導入だ

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 19:18:50.31 ID:viYo8nfUa.net
>>161
きんざん@イオンモール幕張新都心行ってきたよ

つけ麺(1180円)は今日の昼で売り切れだった
大盛り無料とのこと

俺は濃厚カツオ、ツレは濃厚煮干しラーメンをオーダー
濃厚カツオが予想以上に美味かった
濃厚煮干しもエグみがなくて万人受けしそう

テーブルに追い鰹、追い煮干しもありかけ放題
ライス頼んでおかかご飯にしてうまかった
白飯が美味かったよ

煮干しカツオは主戦場ではないのでこの程度しか書けない

ともに980円てのはちょっと高いかな
今だと次回使えるトッピング無料券
イオンで買い物煮干し食べたくなったらまた寄るとは思う

以上雑感です

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 19:23:56.19 ID:zlsVbKJ10.net
資本系か

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 04:35:41.28 ID:UDu2/JCL0.net
むかし元気ラーメンが煮干しやりだした時に食ったらメチャクチャマズかったなあ

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 05:58:57.15 ID:NI2dBMEm0.net
>>183
マルチポストすんな死ね

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 08:54:34.59 ID:TGCAL6mjd.net
マズい店の煮干しは食えたもんじゃないよね、
逆に味噌と家系はマズい店は少ない

192 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-0b7u):2023/05/22(月) 10:03:37.32 ID:RLWNHFTEr.net
味噌は少ないけど家系はそこそこあるな

193 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd8a-3ki0):2023/05/22(月) 12:49:23.04 ID:UMmwnM+Jd.net
オタクが作るラーメン屋の店主って
宅八郎みたいの想像してたら全然違った

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 21:29:20.75 ID:bynEGXULd.net
>>193
お絵描きしてるのを
オレ入ってるんだぜってあえて見せるバカだろ

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 16:51:25.42 ID:0/kBLDxVa.net
千葉市外も入ってるけど参考まで
 千葉県でおすすめのラーメン屋を探している人に向けて、2023年5月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきますとのこと

北習志野大勝軒の評価高すぎな気も

https://news.yahoo.co.jp/articles/023e8a995b93e988c79e6dfb2438b60d4e74651d

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 18:05:30.47 ID:e6f0uTEpa.net
うん、高過ぎるし、一人だけ先に並んで後から家族割り込ませる(正確には電話で並んでるけど来る?とか呼んでた)やり方を常連だからと容認してる店には二度と行かないわ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 18:56:11.67 ID:DhG8PlVY0.net
ねとらぼ(笑)
ゴミ記事量産サイトじゃん

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 19:09:13.29 ID:NCdSFCH70.net
ねとらばなんだw
絶対見ない糞記事確定やん
RDBのデータのみでランキング勝手に付けてる糞

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:47:24.65 ID:jtYBNdEaa.net
ラーメンあや7月末で閉店だとさ
15年もやってたのか
もつカレー野菜ラーメンは結構好きだった

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:54:40.07 ID:S1yfCjyX0.net
何で閉店するんだ?

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:19:41.42 ID:upbtaMZMd.net
店主いい歳で通院もしてたしな

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:52:20.41 ID:Fhm6YvtRa.net
まあ、一度行けばいいやレベルだったしな
コロナ禍でも二人の女性店員が無駄に喋ってたから良いイメージ無いわ
日本人じゃないっぽいし
あの辺りは千葉二郎かBOOでいい

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 19:44:29.96 ID:ZYAj+qNT0.net
数年でつぶれる店が多い中よく続いてたよな
まあ行ったことはないんだけど

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 19:48:14.83 ID:HR8rIJ4t0.net
あやちゃんも大人になったんだろうな。昔はお店の隅で宿題やってたけど

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 20:08:49.98 ID:qqZzWwNT0.net
ここにはKiriya有識者はいないんですかね?
新規客増やしたくないとか?

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 22:01:48.91 ID:To6tYzJkM.net
あや7月末に閉店ですか
「味」の箸袋でしたっけ?
最後に行ってみたいな
情報ありがとうございます

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 22:23:31.69 ID:LdtadhAK0.net
駐車場代払ってまではいいかなって感想だった

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 22:23:44.42 ID:Fhm6YvtRa.net
辛いの苦手な人は注意な
相方が駄目で1.5杯食う羽目になったから
BOOが何故かやたら並んでて諦めて行った時だわ

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 23:14:06.71 ID:dahS6My4d.net
キャベツが硬くてアゴが疲れた思い出しかないわ

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 03:54:15.18 ID:vuBr36wr0.net
硬いキャベツってなんだよw
顎が死んでるだろ

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7c-5OgT):2023/05/25(木) 04:44:21.52 ID:lgmOM/X60.net
芯のとこがそのまま入ってたんじゃねーの?

212 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-v7Xv):2023/05/25(木) 05:16:58.59 ID:Tc8lRxpDa.net
芯は埋めといて最後に食うんだよ

213 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-FIIW):2023/05/25(木) 06:40:40.85 ID:pmDbmKyQ0.net
あやは好きだったけどパルコが無くなったからあそこらへん行かなくなったんだよな
おっちゃん高齢で病弱っぽかったしよく15年やったよ

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 12:57:52.72 ID:xqR7RzNR0.net
KiriyaはNGワードなんか?

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 13:05:45.54 ID:xqR7RzNR0.net
すみません
"千葉市"のラーメン屋のスレでしたね

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 13:12:53.14 ID:xqR7RzNR0.net
裏武蔵家は土曜日の並びどれくらいですか?

217 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMeb-ckJI):2023/05/25(木) 13:54:40.73 ID:ygAiywDBM.net
>>216
だいたい50-60人

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 16:44:21.92 ID:QKgn8xDG0.net
千葉家のTwitter見たけど末広家の息子ってあんなイケメンだったのか

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 21:05:17.61 ID:1KhJAcX/d.net
>>218
息子は真逆の淡麗系のラーメン作りたいらしいけどな

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 22:18:10.69 ID:xqR7RzNR0.net
>>217
まじかよ、、、それって何時間くらいよ?
夕方営業早めに行けば並び少ないかなー?

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 22:33:19.36 ID:iGrMhsKm0.net
平日夕方ならほぼ並び無し
食ってる間に徐々に伸びてくけど

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 22:38:56.64 ID:xqR7RzNR0.net
行くとしたら土日になっちゃうからさー

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 00:12:37.83 ID:RjIL3Pod0.net
わざわざ並んでまで食うもんでもないけどな

224 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMeb-ckJI):2023/05/26(金) 05:03:03.80 ID:vBkzCVK+M.net
>>222
1時間から1時間半くらいで着丼できるよ
並んででも食べたい裏むさブランド

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 05:55:29.46 ID:Fh7G0kzp0.net
裏武蔵家いくなら相馬家でいいわ
駐車場あるしあんま並ばないし

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 06:32:33.40 ID:nT7brjjX0.net
相馬家シャバいんだよね
あと海苔増ししかしてないのにスープあっさり温くなったのはビビった
のんびりチンタラ食っていたわけでもないのに
ガスもカエシもケチった低コスト家系って感じ

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 06:56:54.88 ID:Fh7G0kzp0.net
俺もトッピングしたらヌルくなりすぎてビビッたスープも少ないから余計に冷めやすいのかもな

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 11:40:40.67 ID:6e/5HUoG0.net
裏武蔵家もパッとしないし杉田家か王道いしいくらいしかないな

229 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-RIjF):2023/05/26(金) 12:45:19.56 ID:59MZwg2Oa.net
相馬家はパチ屋の前にあるからパチカスで混んでるだけ
一回行ったけどもう一回行きたいと思わない味だった

230 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd8a-v7Xv):2023/05/26(金) 15:13:44.03 ID:DQDHe1IMd.net
確かに相馬家は場所が良い、ともえとマルハンの間にあれば客は入るよね

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f02-m2Tv):2023/05/26(金) 15:51:51.75 ID:BgY4FMVj0.net
味噌ばっか食べてる

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 17:53:10.57 ID:pMQDjmhsM.net
だよな、相馬家に食べに行ったけどわざわざ遠出するようなところか?と思ったわ
個人的には浜野の方のぼうそう家の方がマシだと思った

233 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-4NQN):2023/05/28(日) 03:52:14.04 ID:Tnmxm7rFa.net
千葉の家系で一番濃いところってどこ?
ドロッドロのところとかない?

234 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb7c-A642):2023/05/28(日) 04:18:07.86 ID:rF6aiML30.net
片栗粉持参して入れればいいじゃんよ

235 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-4NQN):2023/05/28(日) 04:51:30.12 ID:Tnmxm7rFa.net
そういうドロドロではないかな🥺

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 05:13:00.60 ID:hji9Qnj60.net
カセットコンロ持参して煮詰めればいいじゃんよ

237 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-4NQN):2023/05/28(日) 05:52:25.30 ID:Tnmxm7rFa.net
物理的にドロドロしてればいいとか水分量の問題ではないんよね
昔好きだった都内の某店はスープがちょっとザラついてるレベルでめっちゃ複雑な味わいのスープだったんだよね
千葉の人気家系は杉田家はじめとしてどっちかというとあっさりかなと

238 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-2TGM):2023/05/28(日) 06:17:28.86 ID:ZBM5Xn4ka.net
うん、あっさり系が千葉には多いね、横浜系でも
それが美味いからいいけど、たまに濃いの食べたくなる
東京混むからスルーして神奈川や埼玉に行くけど

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 06:45:51.05 ID:Tnmxm7rFa.net
とはいえ友達とかと食いに行くと「あそこは胃がもたれちゃって」とか言って敬遠する人もいて多数決であっさり系の店行くことになる経験もけっこうあったから
経営的に多数に支持される人気店目指すとああいう家系になるのは仕方ないのかもね

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 07:32:09.60 ID:aiKusztY0.net
千葉市じゃないけど佐倉の武道家心とか市原の友希家はドロッとしてた(友希家は油が重いのかも)

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 17:14:46.78 ID:M8SIhDA7a.net
スープがザラつくってそれ骨片だぞw
お前はただのバカ舌なんだから黙ってろよwww

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 18:01:52.22 ID:YsSK/VwuM.net
はい。(´・ω・`)

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 19:45:18.76 ID:sW2nHwUK0.net
あそこのラーメンがうまいここのがうまいちゅうラーメン評論家気取りかラーメン通かの殿方なんてみなさん漏れなくバカ舌ですよ。

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 21:29:48.81 ID:zJz7Ebxwd.net
>>241
お前もだぞ
恥ずかしい野郎だな

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:49:43.11 ID:sGYXnhsB0.net
相馬家、昔は美味かったんだけど劣化が激しいよね
店長変わったからかな?
千葉市は杉田一択になった

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:58:41.86 ID:QnZtTObw0.net
味玉サービスしてもらってるtwitterの太鼓持ちが過剰にヨイショしてるってだけ
ライス無料とはいえ並800円になった今なら他の選択肢がある

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 00:25:24.34 ID:D33UWo7iM.net
ぼうそう家が普通に美味しい

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 05:04:18.55 ID:8rrxaoXeM.net
>>245
裏武蔵家忘れてない?
または…バカ舌なの??
千葉市なら裏武蔵家一択だろ

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 05:10:22.78 ID:xTon7p9c0.net
>>245
前の方が美味しかったね
店長変わったのか

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 05:45:54.52 ID:EgOsODTz0.net
>>248
お前は裏むさ専用スレ意外レス禁止

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 06:01:29.83 ID:2LhIYn4Ma.net
裏武蔵家?
あぁあの武蔵家と大差ないラーメンをプレミア価格で食わせてくれるありがたーいお店か

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:00:42.04 ID:4TA0s9OT0.net
裏むさってマジで今1時間半も並ぶのがデフォになってんの?

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:02:24.87 ID:Gt76KwFc0.net
無料の時以外でもそんなに並ぶのか
凄いな

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:06:15.30 ID:jJAs0dLNr.net
RDBの誰も見ない俺のレビューに良いねそこそこ付くくらいは信者いるからな

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:16:14.39 ID:SvD/nxvK0.net
裏武蔵家行ったことないんだけど表とはだいぶ違うの?

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 18:45:41.13 ID:8rrxaoXeMNIKU.net
裏武蔵家はマジで美味しから食べてみな!
飛ぶぞ!!

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 20:04:27.57 ID:KExN0lOt0NIKU.net
家系、二郎系以外の美味しい店教えて

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:11:24.54 ID:GbGNEnBz0NIKU.net
かぶ・・!

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:23:22.51 ID:AcNm+5f5dNIKU.net
>>257
喜多方ラーメン坂内

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:36:22.03 ID:kj5d5lEy0NIKU.net
裏武蔵家ってなんで裏って呼ばれるようになったの?お店発信?客発信?
普通の武蔵家となにか違うの?

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:39:05.24 ID:+5hoD7ogdNIKU.net
>>259
そこチャーシューが美味い店だろ

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:41:35.09 ID:e70SQwiCMNIKU.net
あーいう、薄いのが多く載ってても嬉しく無いわ
結構二郎系の豚をお土産で買って、それでブタ丼とか作ったほうが美味い

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 21:53:26.54 ID:KExN0lOt0NIKU.net
>>259
なるほど、程度が知れたわ

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