新潟のラーメン Part243

ラーメン大好き＠名無しさん

もいもい( ;´･ω･`)

【ラーメンぼん蔵】
ラーチャン

リニューアルした新潟市でTOP5に入る名店から新メニューを紹介だ。

先ず始めに感想から伝えたいと思う。ラーメンレポだけはもいもいキャラを捨ててガチでやるので今回は結構酷評になる。
今回のリニューアルで【しょうゆ】が無くなった。それに伴い【中華そば】が新しく追加されたのだろうけど、ラーチャンは中華そばと半チャーハンのセットだった。まぁ想定内。

中華そば……決して美味しくない訳ではないのだけど、ぼん蔵の良さが微塵も感じられない駄作だと思う。鶏ガラ×魚介のスープに麺は全粒粉入りの中細ストレート。
大形にラーチャン家できたけど、この店を脅かす存在じゃないから自信を持って味噌と塩で勝負して欲しい。ぼん蔵ヘビーユーザーは騙されないで。値上がりしても味噌を頼むべきだ。

味　　　　★★☆☆☆
接客　　　★★★☆☆
清潔さ　　★★★☆☆
値段　　　★★★☆☆
ボリューム★★★☆☆

ブロガーは誉める事しかやらないの？好きなお店なら時には厳しい事言った方がいいと思う。初めて頼んだチャーハンはしょっぱ過ぎて一口でギブアップだった。35点
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