2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ラーメン富士丸 Part89【フジマル】

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7fa7-o91R):2023/04/06(木) 21:09:01.03 ID:vrhurYqf0.net
富士丸(旧マルジ)について語るスレです。

ラーメン富士丸神谷本店
東京都北区神谷3-29-11
最寄駅:東京メトロ南北線 王子神谷駅or志茂駅

ラーメン富士丸西新井大師店
東京都足立区西新井1-7-7
最寄駅:東武大師線 大師前駅

ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-1
最寄駅:都電荒川線 梶原駅

※定休日 : 月曜(全店共通)

公式Twitter(富士丸総合、西新井大師、梶原)
https://twitter.com/ramenfujimaru
https://twitter.com/fujimaru_nishi
https://twitter.com/fujimaru_kaji

前スレ
ラーメン富士丸 Part88【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677491417/
(deleted an unsolicited ad)

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spd1-ohv4):2023/04/14(金) 20:26:37.11 ID:B742xdmcp.net
>>296
確かに富士丸の味だけどライトな感じ
麺量は150g位かな+\600でつけ麺風脂が付く
ちなみに全店\900

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2df0-Ws+w):2023/04/14(金) 20:27:42.23 ID:F+NdTtvy0.net
>>297
ありがとうございます
明日行けたら行こう

299 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd22-G+bO):2023/04/14(金) 21:22:38.39 ID:MC44IJm6d.net
>>296
ラーメン信ブタ屋もいいよ

300 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-6KDA):2023/04/14(金) 22:19:19.55 ID:HtomjvEHM.net
>>297
脂で600円?

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f901-ohv4):2023/04/14(金) 22:46:58.50 ID:WmuR4alF0.net
>>300
有料トッピングとして600円で豚とメンマとつけ脂が別皿提供される

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/14(金) 22:55:45.10 .net
鷹の目が隣で混んでるのかよワロタ

んなもん北千住で並ばずに食えるのによwww😂😂


カッペすぎんだろ😰😰😰

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2df0-Ws+w):2023/04/14(金) 22:59:12.94 ID:F+NdTtvy0.net
明日はやめた方が良さそうだ
雨だし寒いし雨の中間時間も待って雨粒大量に入った冷えたラーメンだといくら美味しかったとしてもきつい

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/14(金) 23:03:05.69 .net
北千住で並ばずに食えるラーメンに
並ぶカッペ……

305 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-6KDA):2023/04/14(金) 23:26:51.87 ID:HtomjvEHM.net
>>301
サンキュそういうことね。

306 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-ukhr):2023/04/14(金) 23:53:18.47 ID:nsRfd2aXd.net
302 304
わざわざ同じ書き込みを何度もしちゃうなんてかわいそう
精神科へどーぞ

ちなみに鷹の目で出してるのは普段と違うやつだからコレクターは歓喜なやつ

富士丸はブタカスほとんど無いアブラにうずらの卵に😇仕様ブタなので😇コレクターはお漏らしものだぞ。よかったな

307 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-DTSt):2023/04/15(土) 04:53:52.94 ID:1WlZ5mZJ0.net
>>306
特に304はカリスマ基地外

308 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/15(土) 05:05:54.38 ID:JkrreCIm0.net
オノって絶対鈴木のこと嫌いだよな

309 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srfb-zNSh):2023/04/15(土) 05:16:35.74 ID:CsMhZ+18r.net
好きなやついるのかよw

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/15(土) 09:04:59.72 .net
>>306
コレクター(笑)

311 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-KGKb):2023/04/15(土) 11:05:34.88 ID:vZpf6llUa.net
今回の企画だって臨休じゃなきゃオノ行かなかったと思うよ。Sもほんとは自分仕切りでやるつもりだったのに出しゃばりきれず悔しいところ?w 誤算

312 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffbd-8yoH):2023/04/15(土) 11:13:56.40 ID:jcOuO4du0.net
ソリ合わない同士で吉田かクッションかw

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM7f-EYMN):2023/04/15(土) 11:25:36.94 ID:47EDBlOQM.net
あたかも富士丸に並んでいるかのような書き込み
さすが😇
https://twitter.com/fujimarudoku1/status/1647056075785670656

こういうの賢いね100円玉5枚で100円お得
https://twitter.com/89_jubei/status/1647032817031999489
(deleted an unsolicited ad)

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-0eWR):2023/04/15(土) 14:27:46.96 ID:3BA1BVWT0.net
https://twitter.com/t_sho_tbs/status/1647068553269624833?s=46&t=-QV6bM-Db6R_XQG5E4XQPQ
「最後は人でおなじみの」w
(deleted an unsolicited ad)

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a74f-4OLC):2023/04/15(土) 15:51:44.59 ID:YiYX6uY10.net
>>313
500円でも高いなと感じる
まあイベント価格だからなんだろうが

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7a7-Ef6C):2023/04/15(土) 15:59:49.22 ID:TiC8tlUS0.net
➎➌年組㋔㋨(Ɩ ̶̅ιकʖˋƖ ıƒ ̵̲˝Ɩ ıιՇƕ)@so19781001

よろしくお願いしますm(_ _)m

ttps://pbs.twimg.com/media/FtuEnaOagAEf4NR.jpg

午前10:55 · 2023年4月15日
ttps://twitter.com/so19781001/status/1647055909850599425
(deleted an unsolicited ad)

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7a7-Ef6C):2023/04/15(土) 16:00:37.48 ID:TiC8tlUS0.net
ラーメン富士丸東浦和店@fujimarudoku1

雨の中、並び100名ほどです☔

ttps://pbs.twimg.com/media/FtuExF4aUAEB_aS.jpg

午前10:55 · 2023年4月15日
ttps://twitter.com/fujimarudoku1/status/1647056075785670656
(deleted an unsolicited ad)

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7a7-Ef6C):2023/04/15(土) 16:02:27.64 ID:TiC8tlUS0.net
六根清浄@t_sho_tbs

直営店で人手が足らず泣く泣く休業してるのに、ノコノコと屋外ラーメンイベントに出店し(前金出店料を払ってしまったのだろうけど)、それを最後は人でお馴染みのスズキが唆してるのかと想うと、怒りと切なさと涙と、目を覚ましてくださいマスターという気持ちでやりきれなくなる。
しかも、休業の店舗が手伝ってるという。本意かどうか知らんけど。
心労を思うと、涙で明日が見えない😭

午前11:45 · 2023年4月15日
午前11:50 · 2023年4月15日
ttps://twitter.com/t_sho_tbs/status/1647069907492941824
(deleted an unsolicited ad)

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/15(土) 16:14:54.88 .net
【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨サァン】

ネット弁慶のお手本みたいな奴だな

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4701-zNSh):2023/04/15(土) 16:41:32.07 ID:bI45B6DL0.net
イベントなんかやらんと通常営業まっとうにやってくれんかね

321 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-JRah):2023/04/15(土) 17:01:27.51 ID:Z3IAQVHvd.net
>>320
ほんそれ

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f8b-kaWo):2023/04/15(土) 17:56:21.72 ID:Q8elAz+J0.net
まあイベントでることで新たな客や助手が見込めるかもしれんだろ(適当)

323 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/15(土) 18:20:27.62 ID:JkrreCIm0.net
鈴木が来なかったらテリーも吉田も神谷で普通にラーメン作ってた気がする

324 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/15(土) 18:22:23.68 ID:JkrreCIm0.net
ラーメン富士丸テリー店とか作ってそこで吉田とテリーのコンビ復活してくれないかな

325 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd7f-65Cl):2023/04/15(土) 18:41:43.94 ID:oV2NJOsjd.net
雨だし空いてると思って14時過ぎに梶原行ったけどそうでもなかった
でも味は過去最高ってくらい美味かったので行って良かった

326 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f10-576g):2023/04/15(土) 18:41:52.21 ID:r7ij55/Z0.net
 
(ワッチョイW ff1b-QOKm)
ID:h6zx4DrG0 

(ワッチョイW e101-ohv4) (ワッチョイW c61b-ohv4) (ワッチョイW f901-ohv4)
ID:kyFGbAwP0 ID:jOBaXN8q0 ID:+HJ6S9yJ0 ID:kz0bIk+Y0
ID:7O/riSXn0 ID:vvLbNkqt0 ID:3mdM8P8y0 ID:p5rklWef0
ID:iXlJFlQp0 ID:I6cFwafw0 ID:lM3Qj4bW0 ID:WmuR4alF0

(アウアウウー Sa05-ohv4)
ID:l/eE6rwGa ID:OTvsSLjha ID:tifXk9Fsa ID:Toj6EpBOa
ID:EX5tx+T0a ID:kVYFYK2sa ID:DFaVi44Fa

(ワッチョイW bf1b-+e1l)
ID:JkrreCIm0 
 

327 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-j49c):2023/04/15(土) 19:46:51.18 ID:DGYhWEwMd.net
一蘭みたいに創業者が一蘭に関わらずインスパイアばっかり応援する流れになったりするかもな

328 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-j49c):2023/04/15(土) 19:49:43.32 ID:DGYhWEwMd.net
一蘭みたいに創業者が一蘭に関わらずインスパイアばっかり応援する流れになったりするかもな

329 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdff-j3aZ):2023/04/15(土) 20:14:19.28 ID:ewTj9d5Od.net
親会社のファミリアにブタカスアブラの名称使用料払わなくていいの?

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4701-4OLC):2023/04/15(土) 20:24:01.68 ID:9NewQoIh0.net
えりつき寸胴とかなんだったんだあれは

331 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-KucE):2023/04/15(土) 20:46:33.41 ID:RvKEsoNBd.net
さっきフェスで食べて来たけど思ったより美味しかった
西新井に近くて、西早稲田は知らないけど確実にFC2店舗は超えてた
小野さんと鈴木は知ってるけどあとの3人は誰なんだろ

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spfb-+Pko):2023/04/15(土) 20:47:08.84 ID:Z/SciVqop.net
最近の公式TwitterはBOTツイートしなくなったから凄く見やすくなったな

333 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-KGKb):2023/04/15(土) 22:13:46.90 ID:DyO1MrfXa.net
>>331
鈴木フランチャイズ(SFC)の兵隊さんじゃないの?FC軍団だけで好きなようにやるはずだったのに
急遽参戦支店長降臨!で自由に出来ず残念

334 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7a7-Ov3C):2023/04/15(土) 22:29:44.61 ID:TiC8tlUS0.net
【公式】ラーメン富士丸@ramenfujimaru

帰ってきた最強ラーメン祭り@小山。お足元の悪い中、沢山のお客様にご来場いただきありがとうございました。
本日終了となります。

明日最終日となります。最後まで精一杯頑張って臨みます。
よろしくお願いします。

ttps://pbs.twimg.com/media/FtwQMHlakAEAuTk.jpg

午後9:04 ・ 2023年4月15日
ttps://twitter.com/ramenfujimaru/status/1647209370672041985
(deleted an unsolicited ad)

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/15(土) 22:52:00.29 .net
【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨サァン】

面厨の敗北

336 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-KucE):2023/04/15(土) 23:21:23.48 ID:RvKEsoNBd.net
>>333
あーそっか東浦和臨休だもんな
小野さんのお陰でちゃんと富士丸だったわ

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-+e1l):2023/04/15(土) 23:49:20.13 ID:4wT6LKZf0.net
宗教政党のポスターを貼ってあるのってどうなの

338 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4701-5oiz):2023/04/16(日) 00:33:43.32 ID:KPIKG8AX0.net
吉田は腰が悪いんだろ?丸一日は本店で出来ないから休んでる合間だし
支店は人材が定着しない。鈴木はそれらに関係ねぇだろ。批判の仕方がオカシイ

339 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxfb-py+w):2023/04/16(日) 00:36:23.21 ID:Ag9M0FLhx.net
明日は西早稲田行くぞ楽しみでねれねえ

340 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-0EAJ):2023/04/16(日) 01:44:24.65 ID:o3APU6lta.net
>>339
不味くて残したわとかってクソコメはするなよ

341 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-mzEF):2023/04/16(日) 03:07:36.19 ID:vkUMpkmb0.net
>>324
なんだよその発想w
お花畑すぎて見てる方が恥ずかしくなるわwww
   テリー店

342 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a75f-KucE):2023/04/16(日) 09:47:26.54 ID:2Blkqn8Y0.net
>>339
不衛生さにビビるなよ

343 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-qYea):2023/04/16(日) 10:37:41.61 ID:pJI3nr5Kd.net
ニシワセにアレが居るんだ···

344 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM5b-2o4T):2023/04/16(日) 11:25:23.68 ID:K2SDiz/zM.net
さて本日の大トリはコチラ。
イベント初出場の富士丸。
鈴木氏、小野氏、他店店長がズラリ勢揃い。
安定の実店舗並のクオリティ。
流石です。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7a7-+Pko):2023/04/16(日) 11:57:48.97 ID:rV2IWuRR0.net
【公式】ラーメン富士丸@ramenfujimaru

最終日の仕込み開始します。
1時間前倒しで10時開始です。よろしくお願いします。

現地の足元の芝ですが不良馬場となっております。長靴などでお越し頂いた方が安心かもしれません。

以上、現場の小野でした。

ttps://pbs.twimg.com/media/FtynHA1agAAR_cq.jpg

午前8:04 · 2023年4月16日
ttps://twitter.com/ramenfujimaru/status/1647375316065882118
(deleted an unsolicited ad)

346 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7a7-+Pko):2023/04/16(日) 11:58:58.32 ID:rV2IWuRR0.net
>>339
小山に行くならともかく西早稲田かよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-Zhvm):2023/04/16(日) 14:45:31.14 ID:Vq9gfuTcM.net
トッピング600円もするのに
豚はゴミカスやん草

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 15:34:03.42 ID:MpyAo6mD0.net
テリーって今は普通に会社員でもしてるのかな

349 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdff-j3aZ):2023/04/16(日) 15:37:35.18 ID:jvtR1HGOd.net
弟とKOFに出るらしい

350 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-EYMN):2023/04/16(日) 16:21:09.54 ID:O3sZN2SyM.net
20人以上並んだら1人につき1万円罰金😇

ぶん回すだろうか?😇

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/16(日) 16:39:58.73 .net
麺屋HERO行ってきたけど、
スープに旨みがなくて、富士丸の敵じゃなかったは

味薄いねん

https://i.imgur.com/aVBLALu.jpg

352 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF1f-ZXxd):2023/04/16(日) 16:46:09.58 ID:V0c7DeRdF.net
今の富士丸よりHEROの方がうまい

353 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 16:54:42.64 ID:MpyAo6mD0.net
富士丸欲は富士丸でしか満たせない
つまりはそういうこと

354 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxfb-py+w):2023/04/16(日) 16:56:42.67 ID:Ag9M0FLhx.net
西早稲田怖くてHERO行っちゃった

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/16(日) 17:00:50.81 .net
>>352
ねえよ
heroは、盛りは良いんだがねぇ

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-EYMN):2023/04/16(日) 17:03:19.25 ID:O3sZN2SyM.net
>>354
難を乗り越える信心が足りないんじゃないか?

ニシワセが他の店に打ち勝って輝くような絶対勝利の信心が足りないんじゃないか?

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7a7-Ov3C):2023/04/16(日) 17:17:54.41 ID:rV2IWuRR0.net
>>354
根性ねぇな
ワクワクして眠れなかったんじゃねぇのか?

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 17:31:38.93 ID:MpyAo6mD0.net
梶原行っちゃうとニシワセに同じ金払うのアホらしく感じるぜ

359 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMfb-t5L4):2023/04/16(日) 17:50:38.68 ID:/wiPYb6DM.net
heroも桜台二郎も不味くなって何の為に独立したんだろyな

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8793-685z):2023/04/16(日) 18:35:16.52 ID:psOlGhjt0.net
おててのしわとしわをあわせて ニシワセ

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fdb-fuI4):2023/04/16(日) 18:47:39.55 ID:D/rQnsLx0.net
ラーメン食べたけど、何だか前と全然違うとしか言えないなぁ

362 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM5b-2o4T):2023/04/16(日) 18:58:38.96 ID:K2SDiz/zM.net
今日は3人で、おやつを食べに最強ラーメン祭へ😋
もちろんラーメン富士丸と…
どこかとどこかがコラボしたつけ麺を頂きました😆

息子氏『いつもの富士丸も美味しいけど、今日のはもっと美味しい😋』と私の丼を独占…もう一つ買うんだった🥺

363 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-0eWR):2023/04/16(日) 18:58:59.04 ID:sD1E8FdV0.net
もう富士丸は終焉

364 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-EYMN):2023/04/16(日) 19:11:01.55 ID:0mDcZLv0M.net
>>362
url貼れくれれば手間がぶん回せるのですが😇

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07ad-Quvl):2023/04/16(日) 19:41:05.36 ID:dMSzYY1i0.net
直営が並びなく食べれるなら人気なんて地に落ちて構わない

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/16(日) 20:20:18.79 .net
【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨サァン】

面厨の敗北

367 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-j49c):2023/04/16(日) 20:30:14.86 ID:MHlZWra3d.net
>>343
・松戸、越谷の閉店
・個人アカウント削除
・😇「越谷にワンコイン富士丸」

368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f10-JhJm):2023/04/16(日) 20:39:18.91 ID:5r56xGmS0.net
鈴木を引き入れた時点で終わりの始まり
西岡の所に押し付けておけばよかったのに吉田は何をとち狂ったんだろうか

369 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa4f-8yoH):2023/04/16(日) 21:38:14.12 ID:jStQCSK+a.net
病気判定からの神経衰弱!
そこにつけ込み見事釣り上げ!
最後は人、人、人、呪文のように刷り込んで一丁上がりw
チョロいもんよ

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/16(日) 21:38:20.38 .net
【面と向かって言えないクソ雑魚ネット弁慶の面厨サァン】

口だけ番長の面厨
開示請求してクソ浪人の正体暴くとイキってた面厨どうすんのコレ

371 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxfb-py+w):2023/04/16(日) 21:48:00.41 ID:Ag9M0FLhx.net
明日こそ西早稲田行くぞ

372 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-ZXxd):2023/04/16(日) 22:04:45.65 ID:qj7bAtRPM.net
面厨が何を指してるのか未だにわからない

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f8b-pOXF):2023/04/16(日) 22:29:36.88 ID:PuQXa2bH0.net
梶原やはり美味すぎる

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fa7-uvOT):2023/04/16(日) 22:41:02.11 ID:OP6haXJq0.net
梶原良いんだけど、やっぱ夜に食べたいのよね

375 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-+e1l):2023/04/16(日) 22:44:35.76 ID:H+g6mmpV0.net
>>371
学会員なん?

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 22:47:03.01 ID:MpyAo6mD0.net
梶原が今1番うまいな

377 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a75f-685z):2023/04/16(日) 23:06:49.07 ID:77uC4jLC0.net
作り方や材料一緒だろうになぜ差がつくんやろ。何かをハショッたり分量の加減とかでそうなるんかな。

378 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 23:32:20.09 ID:MpyAo6mD0.net
>>377
俺たちが作り方教わったとこで同じように作れると思うか?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/16(日) 23:37:23.98 .net
>>378
そりゃ作れるやろ
なんで作れないと?

寿司の修行に10年とか信じてるタイプ?😅

380 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1b-+e1l):2023/04/16(日) 23:44:30.37 ID:MpyAo6mD0.net
>>379
作れる作れないは客が判断することだから

381 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4701-zNSh):2023/04/16(日) 23:44:49.06 ID:Pmg/hrnD0.net
時間に対する個人差があるからレシピだけでは同じものにならない

382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf4e-HoPv):2023/04/16(日) 23:50:50.95 ID:1ACmIsnB0.net
レシピは同じでも店の方針とかで変わるだろうしね。処理してないニシワセの脂身だらけの豚見てこれがSの方針なんだろうと思ったわ

383 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f10-576g):2023/04/17(月) 00:06:12.48 ID:k5PSUTvQ0.net
>>377
例えば骨の分量を同じにしてもどうしても骨の個体差があるから出るダシの量や質は微妙に違ってくる
開店直後と閉店間近でもスープの煮詰まり具合は変わるし調理人の体調や気分なんかも影響する
ラーメンは生き物

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-EYMN):2023/04/17(月) 00:54:07.45 ID:ckbg+l2fM.net
材料一緒なんだけど俺が建てた家を買える人…

いるだろうか?😇

385 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-DTSt):2023/04/17(月) 06:29:48.81 ID:WPQihMir0.net
>>383
体調や気分…
お前はアホかw

386 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fa7-uvOT):2023/04/17(月) 07:33:12.08 ID:JgSbhjCj0.net
作れない奴は作れない
伝説の梶原3代目を知らないのか?
マサのブレはなんだ?

387 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2794-sFbk):2023/04/17(月) 07:53:19.99 ID:4UABpl8l0.net
ここだっけ
大つけ麺博とかで出典してたの
ツイッターの画像もみたけどクタ野菜が時間によってはゲロっぽくなったドロドロ野菜になってそう
富士丸みたいなスープの一部分をとりきってそこで野菜を茹でてるタイプのは苦手
野菜はプレーンな味でちょっとカラメかけてるくらいの、ロットごとにゆでるほうがおいしい

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07ad-Quvl):2023/04/17(月) 07:56:03.59 ID:EopN8WzI0.net
2021.2頃の梶原って何代目?

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/17(月) 08:12:25.44 .net
>>383
寿司の修行に10年信じているバカにこれを

https://i.imgur.com/ZzHAsAl.jpg

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/17(月) 08:41:48.39 ID:pZPGfvoY0.net
ラーメンスレってラーメンハゲの発言をドヤ顔で貼るおじさん多いよね

391 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-uvOT):2023/04/17(月) 08:43:33.88 ID:qLqhahMOa.net
>>388
2020年からカト

392 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-Quvl):2023/04/17(月) 10:50:59.80 ID:10mF7Q0Ea.net
>>391
めちゃくちゃ旨かった
そうかアレがカトか
オリバも行かなければだな


393 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-j49c):2023/04/17(月) 11:13:00.85 ID:LBGS9+4pd.net
浪人君には俺がキンタマ掻きむしった手でヤサイを盛ったラーメン食わせてあげるよ

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfbd-HgfD):2023/04/17(月) 12:07:48.50 ID:wAPhBC5M0.net
客少ないと豚あんまり入れられなくて出汁も薄くなる→味落ちてさらに…
ということもあるんじゃないかと想像してる
あくまでも想像の世界だけど

395 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-+e1l):2023/04/17(月) 12:11:23.29 ID:eezSvPbiM.net
>>393
でもお前、カップラーメン以外のラーメン作れないじゃん
スープ1回でも自作したことある?🤣

396 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-j49c):2023/04/17(月) 12:34:22.87 ID:LBGS9+4pd.net
>>395
浪人君焦ってログイン忘れかな?落ち着いて水でも飲みなよ
年1ぐらいで自作してるよ。20cm程の小さい寸胴だけどね
丁寧に作れば店に近いの作れるけど下処理とか灰汁取りとか手を抜くとすぐマズくなるんだよな
どこかさんと違って毎日丁寧に作ってる所は尊敬するよ

総レス数 1001
207 KB
新着レスの表示

掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver.24052200