関西二郎インスパ情報交換スレ54

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (４段) (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-5+Km [106.154.135.185])：2023/04/05(水) 20:22:31.57 ID:odbJr0D3a.net

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673370497/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3da-SM/L [118.17.160.110])：2023/05/14(日) 16:22:30.30 ID:TVCScfT00.net

>>580
無視されてて草

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 735f-paFp [14.13.240.2])：2023/05/15(月) 10:58:51.15 ID:5sgo9LuG0.net

宅麺で注文して歴史を刻めを初めて食べたんですけどこんなに美味しいとは思わなかったです。でもカラメにしたからか、スープが海水レベルにしょっぱくなりました。好みが分かれそうなラーメンですね！？

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 735f-paFp [14.13.240.2])：2023/05/15(月) 11:03:06.46 ID:5sgo9LuG0.net

麺も小麦の良い香りして甘うまくて、スープも醤油のパンチ力が強めでしょっぱいけど後から甘さが来て豚もめっちゃジューシーで味付けしっかりされててホロホロで神豚で、アブラも甘くてボリューミーでご飯にめちゃくちゃ合いました　ニンニクともやしは入ってなかったのでここの有識者様にお聞きたいのですが、歴史を刻めのもやしとニンニクはどんな感じですか

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-4FkW [106.133.177.232])：2023/05/15(月) 11:11:32.91 ID:55ua42nTa.net

ニンニクは刻みニンニクで普通にうまい、野菜は店による、うまかったり生煮えだったり傷んでたり

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-Ml+b [106.154.132.83])：2023/05/15(月) 11:27:47.59 ID:Pn70f0Nja.net

池田屋一乗寺昼営業限定でつけ麺今日から

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-8dkb [126.182.101.89])：2023/05/15(月) 11:38:54.26 ID:+L8sijjsp.net

どうでもええわ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-RKYr [106.146.91.45])：2023/05/16(火) 12:40:13.63 ID:vJpZslTKa.net

あんたなんてこと言うねん

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/16(火) 18:54:51.49 ID:JdUmY30w0.net

伍shin

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfdb-z0cV [217.178.97.4])：2023/05/16(火) 23:13:45.79 ID:J2Ge79dd0.net

>>584
生煮えはまあともかくも、傷んでたらあかんやろw

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMff-5r0m [133.159.150.180])：2023/05/16(火) 23:33:49.87 ID:9e1c9DkjM.net

休日明けは殆ど傷んでるだろ。だから休日明けは行かない

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f56-g5ll [149.54.131.8])：2023/05/17(水) 05:46:23.46 ID:6xy+ZTfj0.net

わしにおすすめランキング教えてくれ豚ども

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb7-oAQW [126.254.154.3])：2023/05/17(水) 10:40:31.18 ID:1zf7TPm2r.net

しつこいよランキング馬鹿

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｰｯﾌﾟ Sd5f-paFp [49.106.126.248])：2023/05/17(水) 23:59:44.41 ID:3yBg03sFd.net

結局は好みやからな
麺、スープ、豚、トッピング全てが満足出来る店は未だに自分も出会えてないわ

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 06:39:24.91 ID:qq+DC3H5M.net

歴史下新庄のアラシ君が麺上げする日が自分は好みですね。
ガツンとカラメが効いてて麺も硬めでいい感じ。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-PPmZ [126.157.137.91])：2023/05/18(木) 07:00:01.76 ID:SB+zT5qip.net

下新庄は食中毒怖すぎてよういかんわ
勘違いした接客しとるのもおるし

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 12:07:52.47 ID:FWjHPazpM.net

>>595
デブ店員？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 15:54:52.97 ID:lbdYarZ7d.net

>>596
あいつまえに、客が電子マネー使えるかきいたら、使ってもいいけど、ラーメンも電子ラーメンな！てキレてたわ…
ラーメンだすときも嫌がらせで、次ロットにするしやばいよ

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 18:27:17.47 ID:wnXlkF1uM.net

>>595
それも含めて歴史下新庄！
あの小汚い店内、
元気過ぎる挨拶、
そして、爆音のBGM！
評価は★1か★5かのどちらかですね。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 19:02:52.19 ID:7jHJF/m30.net

伍shin

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 19:15:40.10 ID:DFUqloHl0.net

三種の混ぜ麺にこだわる理由なんやろ？
シンプルに美味しくなくなるし、見た目で損してるし。Twitterに上がってる画像を見てもなんだかなあとしかならない。製麺所から安く仕入れるためなのかね

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 21:48:11.34 ID://4JRouv0.net

誰かガイジの相手してやれや

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 21:50:14.99 ID:D8ijKzZF0.net

障害者一号の相手はNG

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 21:53:58.91 ID:peYOWEQJa.net

一号発狂しそうw

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 11:21:30.03 ID:GOL46+K9r.net

今日は業スー行ってるみたいw

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 11:33:28.58 ID:DJrU17VQ0.net

ようやっとるじゃん！参った！ってなったとしても行く気は無い

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:16:51.51 ID:hUJcfh5Np.net

>>604

DEADAN WALKING

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 13:21:26.21 ID:xQ6bkhM9M.net

しーくーは批評
1号3号は大絶賛

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:32:26.30 ID:JGJpu4fRr.net

業スーダメ出しくらってるやん！

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 16:47:51.76 ID:814iOTl2p.net

しーくーさん
うんまい、さすが工藤くんw

ウエノ、うまいねんけどなあw

おもろ池田に関しては味の評価一切せず
相当まずかったんやろな

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 20:43:36.65 ID:wLkJWeLB0.net

>>609
おっさんのツイッターおっかけとか頭おかしいなお前

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:16:57.02 ID:KwwO+eLt0.net

>>810 たぶんおまえよりはマシ
別に追っかけなんかしてないし、ここで話題になってるから検索しても見てきただけ

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:23:13.68 ID:O8ISiHteM.net

しーくー意識してるってどんだけ暇人なの？あいつはなんもわかってないぞ

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:27:45.55 ID:wLkJWeLB0.net

>>611
>ここで話題になってるから検索しても見てきただけ

おっかけてて草

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:33:22.49 ID:KwwO+eLt0.net

しーくーは何もわかってないけど一般のラオタも似たようなもんやろ
クソ不味い店に並んでアホかいな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:34:12.22 ID:uykzJ90z0.net

>>611
安心しな
ここの常連はみんな気にして追っかけてるから笑

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 21:45:33.45 ID:/ne/kKOO0.net

SNSでコスりまっくて豚乞食してる連中の方がしーくーよりキモいと思うけどな

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/19(金) 23:15:12.09 ID:Ip+nPINbM.net

https://twitter.com/daiku_takumi/status/1654742373279338497?s=46
これか？
(deleted an unsolicited ad)

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8302-QpcD [150.147.50.221])：2023/05/20(土) 01:00:56.85 ID:H44ypuIy0.net

で、そのしーくーってのはどんなインスパイアなの？

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab7-bIam [106.146.88.187])：2023/05/20(土) 09:29:51.08 ID:3dRUSa+ya.net

新参ですまん
ラーメンが好きですが業スーて呼ばれてるのは何故？

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 09:44:53.53 ID:h3CNPqvz0.net

昨日しーくーのおっかけで馬鹿にされて今度はラーメンが好きかよ笑
どんだけ悔しかったんだよ笑

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 09:47:54.14 ID:19YOppIJa.net

>>618
海原雄山インスパイア

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8fc6-JpSN [114.166.213.71])：2023/05/20(土) 13:11:36.14 ID:qoZFiqxt0.net

関西ちゃうけど所沢のD麺ってお店かなり気になる
こんなハイレベルなインスパ、関西にないもんなー

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 15:23:43.96 ID:BJgg7f1d0.net

>>620今どき　笑とかどんだけジジイなんだよ
たぶんワッチョイも知らない馬鹿なんだろな

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 15:30:06.19 ID:ivieJEovM.net

>>623
わかる
あとジラフってとこも食ってみたい

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM16-1T35 [133.159.151.233])：2023/05/20(土) 16:28:28.41 ID:VjNcAu2NM.net

>>620

https://ramenlove202.base.shop/items/74071537
さっさと1号はこれ買ってやれ
シュウさん売れなくて泣いてるぞ

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 17:24:14.75 ID:eB1QLsQDa.net

これはちょっと欲しいな、業スーじゃなければw

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 17:32:03.09 ID:gAJjBEDId.net

>>625
あほか

ほかのサイトだともう売り切れてるわ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 53da-oDzn [60.41.130.85])：2023/05/20(土) 18:23:25.45 ID:hQSKbfNf0.net

>>623
発狂笑

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 19:11:34.75 ID:Msjg5cGyp.net

ソコソコ近くに業スーより美味い家系ラーメンあった
門真商店って所なんだけどね。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:05:05.07 ID:pNskUUW5a.net

店主自ら業スーで色々仕入れてますゆーてたから
業スキになったんやけ？

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:10:11.64 ID:PKQV9o/Z0.net

やまちゃん　工藤　夢大阪
近日値上げ確定か
まあ今の時代千円位で腹一杯になれるラーメン屋もあんま無いからな

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:23:25.73 ID:wSIB70drM.net

もう増す文化なんかやめたらいいんだけどな。
増したい奴が金払って追加料金払えばいい
標準で食ってる人がバカ食い豚達のせいで値上げされるのは可哀想

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:27:48.44 ID:hQSKbfNf0.net

>>632
ﾌﾞｰｲﾓガイジ相変わらず馬鹿だな笑
問題はそこじゃないぞ笑

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:30:12.20 ID:1SQpOPgmM.net

>>633
お前が信仰してるシュウさんのやり方やぞwww

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 20:37:51.94 ID:hQSKbfNf0.net

>>634
信仰してるのは同じ考えのお前だぞﾌﾞｰｲﾓガイジ

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 22:05:46.55 ID:gd1kmefZ0.net

冷麺かなんかの限定の具材の中に業スーで売ってるの似てるのがあったからとかじゃなかったっけ？

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/20(土) 22:17:50.48 ID:7NR73NY7M.net

>>635
本当にお前何も分かってないんだなww

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23da-oDzn [118.17.247.189])：2023/05/21(日) 07:26:02.88 ID:sQRlx2eP0.net

>>637
ﾌﾞｰｲﾓ顔真っ赤やんけ笑

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8302-QpcD [150.147.50.221])：2023/05/21(日) 08:11:30.72 ID:TfskbvfG0.net

限定の具のスモークチキンが業務スーパーのなのではって流れだったような。業務スーパーからスモークチキンが消えるとメニューも消えた。世の中には不思議な偶然がある

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab7-bIam [106.146.83.235])：2023/05/21(日) 08:36:28.32 ID:DHvjyceXa.net

>>630,639
ありがとう
そんな逸話があったのか

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM93-zMBR [150.66.65.208])：2023/05/21(日) 09:08:31.48 ID:0N50TVZpM.net

業スー馬鹿にしたらいかん
前に住んでたとこに行列の絶えないレストランがあったけど朝9時頃に近所の業スー行ったら店主が材料買ってたりしてたからな

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8fda-oDzn [114.191.116.72])：2023/05/21(日) 10:09:19.62 ID:RxSdfx0Q0.net

>>641
業務スーパーを何か勘違いしてるようだったし
馬鹿が毎度言ってるのほほえましく見てたのにマジレスが遂に出て来たか

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab7-vcO7 [106.146.100.27])：2023/05/21(日) 10:10:25.61 ID:rmsV/Yc0a.net

ちょっと味方出てくるとウレションする知的障害者一号可愛いよなw

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-oDI/ [114.48.38.203])：2023/05/21(日) 17:10:55.17 ID:PUhwhMx90.net

なんかテメーだけは正常でいつも正しいみたいなイキったヤツおるけど、長くここにおるレギュラーラヲタなんてある意味全員日陰者のガイジやんけ
なんでこんないちいち争わんとアカンのやw敵とか味方とかガチで草生えるわw

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/21(日) 19:05:50.87 ID:b5i/kFOg0.net

伍shin

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/21(日) 19:27:39.47 ID:mbq3CJZRa.net

みんな日々インスに列なしてる同士なんだし仲良くしようぜ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/21(日) 19:34:23.36 ID:89mtpmM80.net

夢を語れ大阪
今1番関西で旨いんちゃうか

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/21(日) 20:05:45.93 ID:1mmB9+erM.net

>>644
お前いつも発狂してんな
一回ちゃんとした病院で診てもらってこい

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 18:16:09.24 ID:nxm3tbI00.net

>>647
ラーメンDBの大阪府ラーメン荘ランキング5位やな
歴史寝屋川とおもしろい方へ池田の間

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 18:20:45.94 ID:yoDBmpt90.net

>>649 工藤は？工藤は何位なん？はぁはぁ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 18:36:53.12 ID:P+TS3GO+a.net

おもろ池田とかマジで大阪の荘最下位と思うわ、ずっと店長が麺上げしてるのにあれだからな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 18:39:10.32 ID:nxm3tbI00.net

工藤行ったことないな
美味しいん？

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 18:44:11.01 ID:nxm3tbI00.net

麺上げてそんな重要？
たしかに池田店ていつ行っても空いとるけど

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 19:06:00.16 ID:eoGDif8q0.net

おもろー池田は立地がね…

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 19:14:44.30 ID:EB+uGNcRr.net

直系二郎の麺上げはみんな上手いけど関西の二郎系の麺上げってみんな下手だよね

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM16-xV+m [133.106.48.182])：2023/05/22(月) 19:55:39.40 ID:pKWG74NjM.net

別に麺上げ気にしないけど新町のあいすべはモタモタしてて流石にダメだろと思った

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b5f-bIam [14.13.145.129])：2023/05/22(月) 20:02:21.09 ID:nxm3tbI00.net

麺上げの上手い下手でそんな味変わらんのでは
て話な

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 20:58:19.96 ID:pKWG74NjM.net

おっさんがラーメンをグチャグチャに掻き混ぜるアカウント
こいつ韓国の血入っとるやろな

https://twitter.com/ogvfcxwlcmd8nyt/status/1660548870663983107?s=46&t=RI69PwxrrOgmOALKa-ccfg
(deleted an unsolicited ad)

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:06:41.51 ID:YW1ppTkm0.net

スレチですが、東京に出張や観光で来たら是非北府中のラーメン英二を食べてみて！
二郎好きには衝撃の一杯です。
美味しい。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:13:42.60 ID:auC6BSCfa.net

東京ならなんでもあるやろw

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:26:08.48 ID:EB+uGNcRr.net

>>657
まあでも関西の二郎系で直系二郎より不味いとこばっかりだよね
なんか関西の二郎系ってバイトのにーちゃんが適当に作ってる感じがしてイマイチなんだよね
味も（略

>>659
英二は東京に住んでた時に何回か行った
最近はどうなってるか知らんけどオープンしたての頃から濃厚スープにゴワゴワ麺が旨かった

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:46:42.46 ID:y3BKIPT40.net

全然期待せずにキラメキ二郎食べに行ったけど思いの外美味かったわ
昔一乗寺で西岡さんとコラボしてた汁なしの常設verかな
以前食べた小麦のチカラは見た目だけの二郎系で大した味じゃ無かったんだけどこれは良かった
ヤサイとかアブラとか増しても全然少ないけどピリ辛ひき肉とかも入ってて300gだと920円
てかネットリもちもちの太麺が美味すぎたな

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:48:20.25 ID:pKWG74NjM.net

>>661
パクリが本家を上回るわけないやん
僻地の客は東京の劣化版を有難がってればええんよ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 21:59:23.89 ID:EB+uGNcRr.net

>>663
パクリでも旨いところはあるんだけどね
なんつーか関西の二郎系は店員の動き見るだけでも残念な感じが出過ぎなんだよね
味に関係ないとかいう奴いるけどそういうのが味に出ちゃうんだよ
関西はスタイルだけパクってるラーメン屋が多すぎる

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:07:47.42 ID:vJBY42oF0.net

>>658
山長やんけ。こんな事してたら女将にドヤされるやろ

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:17:42.25 ID:pKWG74NjM.net

>>664
へー、パクリでも美味いとこあるんだ
よければ教えてよ
自分は関東で食った直系二郎こそが頂点だから関西のインスパは妥協で食べてるけど

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:20:39.51 ID:yoDBmpt90.net

工藤行っとけ
超進化系の二郎インスパイアや

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:21:05.36 ID:igFt1br90.net

直系はどこも同じ味と思ってそう

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:23:06.51 ID:pKWG74NjM.net

>>667
あれ進化なのか？
全くの退化やと思うけど
店側が自分から回転悪くするのアホだろ

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:41:42.78 ID:j5JYr8YXa.net

退化どころか本家にうんこ塗ってるだろ

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 00:07:33.61 ID:vl3vL9EM0.net

全員好みの二郎挙げてから寝言言ってくれよな
じゃなきゃ寝とれて

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 00:18:56.17 ID:3ORxDokB0.net

しーくーさんは工藤絶賛しとるぞ
うんまい流石工藤くん
アホかいな

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23da-oDzn [118.18.56.171])：2023/05/23(火) 01:24:34.06 ID:id60QGOM0.net

>>666

妥協で食中毒ラーメンなんて食べるなよ笑

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM66-DRCt [27.253.251.159])：2023/05/23(火) 07:59:59.59 ID:FHnZhSAnM.net

鬼武蔵ｗ

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c72f-Enj5 [122.131.194.4])：2023/05/23(火) 10:20:43.91 ID:QsjI5zJx0.net

麺揚げから着丼までのスピードは大事だよね
たしかに関西の二郎系はこれくらい当たり前のこと頭にない奴が多いね
麺揚げモタモタして麺が中途半端な硬さになりがちな店が多い気はする。
工藤や豚山みたいな柔らかい前提の麺ならまだしも。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c72f-Enj5 [122.131.194.4])：2023/05/23(火) 10:20:47.99 ID:QsjI5zJx0.net

麺揚げから着丼までのスピードは大事だよね
たしかに関西の二郎系はこれくらい当たり前のこと頭にない奴が多いね
麺揚げモタモタして麺が中途半端な硬さになりがちな店が多い気はする。
工藤や豚山みたいな柔らかい前提の麺ならまだしも。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 12:30:45.98 ID:9N37v61O0.net

客がゴミすぎて見込みで茹でれないから遅い

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 12:43:10.91 ID:/HuHCXSF0.net

回転の話じゃねー

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 19:32:57.14 ID:zM1u7JHD0.net

工藤5人で1人無料か
歴史のイベント前にぶっ込んでるな

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 22:39:06.47 ID:u8gsL61Ua.net

好きです難波1周年は無料券配布だな