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王道家99
- 1 :ラーメン大好き@名無しさん (4段) (スップ Sd9f-VVbq [49.97.102.180]):2023/04/05(水) 19:04:05.38 ID:/e/ylxz6d.net
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・2003/01/26プレオープン、2003/01/28グランドオープン
https://oudouya.com/
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97 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677874287/
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91 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672025533/
90 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671594141/
89 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671270310/
88 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671136817/
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王道家98
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- 7 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-RhFY [49.98.138.50]):2023/04/05(水) 20:21:14.09 ID:e4g1/u7sd.net
- 茨城の店の内装も普通に厨房屋なのな
TwitterやらYouTubeで妄想するのはいいけど
たまには当ててくれ
そらいくらアンチ活動やっても本人には響かんわ
風説の流布とか言われんようにな
350 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-dtN2 [60.87.95.15]) 2022/12/18(日) 19:17:20.05 ID:yDMQ0pok0
厨房屋のトノマルもその内離れるでしょ、別会社の清水に色々言われたり、今まで頼まれてた仕事もつじ田にインテリ頼んでるし。
- 8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23ad-rEme [125.14.106.167]):2023/04/05(水) 20:48:44.17 ID:xNltZKU60.net
- 吉村家だか王道だか知らんが
もうまたコレ味って言われてんの理解してんのかな
家系なんか総本山だろうが王道だろうが偽物だろうが
もう飽き飽きしてんだよね
- 9 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7da6-gitw [122.208.143.40]):2023/04/05(水) 22:16:26.20 ID:41Lrj+W00.net
- >>8
もうまたコレ味ってなに?ぐぐっても出てこないけど
誰が言ってるの?いくつか例示してみて
- 10 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.47.102]):2023/04/05(水) 23:15:14.21 ID:53gFqSo3a.net
- >>6
理不尽なクレームならまだしも
これくらいの感想でブロックは大人気ないし
固定客が離れて自分の首を絞めるだけだな
- 11 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-iPUv [126.156.63.99]):2023/04/05(水) 23:21:13.25 ID:HObi/0j6p.net
- 店乱立し過ぎてどこも味落ちてるな
初期独立のたつ家、とらきち家も味落ちたし
- 12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b01-8IYx [111.90.33.87]):2023/04/06(木) 04:17:42.38 ID:hSuhM+1k0.net
- おーい情報求む
との丸家船橋の後に
醤々亭オープンして2ヶ月もたず潰れたぞ
臨時休業らしいが
あそこの経営者やばすぎて
清水がかわいくみえるわ
葉月や穐谷以外にも
辞めてく人間が多いのも納得だよ
- 13 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 06:13:14.34 ID:xcCsvVLb0.net
- 従業員が辞める権利は当然有るのに
辞めて行った人間の事をここで誹謗中傷するんだから察するよ
普通は表面上は辞めていった従業員のその後を応援するよ
- 14 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 07:03:54.63 ID:gj/1JGUg0.net
- >>6
グーグルレビューの話をすると即ブロックみたいよ。
ブロックしてもツイートがが消えるわけではないし評判落とすだけなのになあ。
- 15 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 07:09:47.81 ID:xcCsvVLb0.net
- 福岡は外国人観光客が多いから外国人のレビューは別におかしくないんだけど
(ただし観光客のほとんどは韓国人)
福岡でほとんど見かけない謎のベトナム人集団が流暢な日本語で褒めちぎるんだから違和感バリバリだったね
写真もどっかから拾ってきたような写真だったし
- 16 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 07:12:45.14 ID:K+a2hfmZd.net
- >>13
辞め方にもよるでしょ
何を「普通」と言ってるのか知らんけど
- 17 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 07:52:58.69 ID:PoTVCxlTa.net
- 指摘されてからグエンのクチコミがぱったり止まったのも工作丸出しなんだよなぁ
- 18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 236b-9P2W [27.121.186.68]):2023/04/06(木) 10:21:27.34 ID:DlnI5RrE0.net
- noteに興味深いのがあった
https://note.com/kyon_monokaki/n/ne7d067b56320
油そば清水家は辻田資本のフランチャイズ店
ラーショ柏も辻田の舎弟が出資
辻田新橋のお店云々の動画も
辻田資本のフランチャイズ店を出すって裏で決まってんだろう
再生数上げるために辻田清水が演技して茶番かましてるだけ
- 19 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.47.137]):2023/04/06(木) 10:54:07.56 ID:PXIBTFoma.net
- >>18
自作自演乙
ソイツは明確なソースなしの
憶測と妄想を垂れ流してるだけ
- 20 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8b-0nsO [133.106.53.159]):2023/04/06(木) 11:01:05.20 ID:0ufyrJ8AM.net
- ラーメン店主でyoutube頑張ってるやつって本当に胡散臭いのばっか。つじたと島やんってのも同族嫌悪で仲悪いだけ
- 21 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d10-IkG/ [114.150.196.9]):2023/04/06(木) 13:03:34.45 ID:6wYiN/gS0.net
- ベトナムレビューちょっとでも
指摘したらブロックされるってことは
やってますって言ってるようなもんだろ
- 22 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b02-J/kb [175.132.248.200]):2023/04/06(木) 13:35:28.69 ID:gj/1JGUg0.net
- 王道家ふじいを褒めているベトナム人はなぜかうどん栄と中華そば栄も褒めているという…
- 23 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1561-vgKT [124.87.207.240]):2023/04/06(木) 13:56:06.89 ID:P/j3zHAD0.net
- 島田はマジで嫌いだわ
生理的に無理だわ
食中毒で大人しくなれば良かったもののしゃしゃり出てて来てマジでうぜぇわ
- 24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 236b-9P2W [27.121.186.68]):2023/04/06(木) 13:57:42.76 ID:DlnI5RrE0.net
- ふじいは福岡の中華そば栄グループのうどん栄が業態転換しただけ
うどん屋の前は居酒屋だったらしいけどオーナーはずっと同じだってな
替え玉もグループ系列の麺使ってるからよ
- 25 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d52d-A+Bw [220.100.86.172]):2023/04/06(木) 15:10:06.93 ID:WdApP+a20.net
- >>22
Oh.
- 26 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe9-9cfx [114.151.2.242]):2023/04/06(木) 15:30:11.29 ID:/osUNxvNM.net
- >>18
それ前にだしたら叩いてきたやついたぞ
でたらめだなんだとか言っときながら 細かいこと 聞こうとしたら答えられずに どっか行っちゃったけど
- 27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63b7-BN61 [163.58.206.177]):2023/04/06(木) 16:31:01.99 ID:+jh9n6jj0.net
- さっさと町田店出せよ!
- 28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bdf0-kkMs [218.225.214.145]):2023/04/06(木) 18:07:19.98 ID:Pl2D6a040.net
- >>23
わざわざ見に行かなければ出て来ないんじゃない?
あれ客に向けたチャンネルじゃないでしょ
- 29 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-RhFY [1.75.238.33]):2023/04/06(木) 19:10:27.58 ID:CYJ9daU8d.net
- 王道家チャンネルや青森野呂家チャンネルもわざわざ見て文句言ったり、
自分は食ってもいないのに他人の食レポをわざわざ検索して見て見て一喜一憂したり。
ノイローゼなのかなと思う
- 30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bcf-9cfx [153.206.162.104]):2023/04/06(木) 19:19:30.33 ID:skNSnexh0.net
- 見て欲しくなきゃ賛美以外許さない会員制 チャンネルにでもしとけよ
- 31 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-RhFY [1.75.238.33]):2023/04/06(木) 19:27:53.22 ID:CYJ9daU8d.net
- ノイローゼの奇行前提なのかよ
- 32 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/06(木) 19:29:19.13 .net
- https://news.livedoor.com/lite/article_detail/24009350/
- 33 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-HBHE [106.146.19.88]):2023/04/06(木) 19:40:50.95 ID:NfPO82MOa.net
- 夢語とFFのTwitter監視して、夢語の福岡食レポはFFのパクリ!!とか言ってるのは笑ったわ
少し指摘したら、夢語扱いされるし
- 34 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb9-9cfx [58.90.249.157]):2023/04/06(木) 19:52:55.96 ID:I9Y6jDKwM.net
- 誰が見るかわかんないようなところで見るなとか言ってる時点でおかしいんだわ
だったら見られないように対策をしておくべき
- 35 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-krx3 [106.154.154.201]):2023/04/06(木) 20:14:30.91 ID:axbZe/5aa.net
- >>28
YouTubeに上がってくるのも嫌なんだわ
- 36 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd59-tBa1 [202.241.161.221]):2023/04/06(木) 20:15:36.24 ID:J4uiBWre0.net
- としおチャンネルでライブ配信やってるけどお前らは見てないよな?
- 37 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 20:20:15.50 ID:kUTjLyWod.net
- 「誰が見てるかわかんない」というのが本当にわかっていれば
アンチなんてできないはずだけどね
- 38 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 20:38:31.54 ID:gJz8y69y0.net
- >>27
半年は持つかなw
- 39 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 20:45:33.61 ID:6wYiN/gS0.net
- つじ田と絡み出してから
全てが変な方向むいてるよね
- 40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 21:09:40.86 ID:68hI7rDTa.net
- >>39
違う
間違ってるぞ
SNSで信者に煽てられて変になり
つじ田に絡まれて完全におかしくなった
- 41 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 21:26:08.31 ID:MRqSIPGUM.net
- 意に沿わない意見を言ったらアンチになっちゃうらしいよw
耳が痛いことは 1回も言っちゃいけないらしいw
仲良しクラブがやりたかったら なかよし クラブの中で やりゃいいのに
- 42 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 21:28:18.95 ID:IdqN9y+O0.net
- 野呂がクチコミで客に喧嘩売る&ソッコー泣かす発言したのも藤井がベトコン使って自演工作&ブロック連発してんのも全部つじ田が悪いってこと?
- 43 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 21:34:25.69 ID:68hI7rDTa.net
- ラーメン店主は基本落ちこぼれなんだから
調子に乗るとボロが出るのは当たり前
吉村会長の言うとおり粛々とやるのが正解
- 44 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 21:48:55.69 ID:fIqOLlU/a.net
- >>43
でしゃばってる清水以外の直系店主はみんな粛々とラーメン作ってるのもほんと対比際立つな
- 45 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 22:01:38.59 ID:K5ZsC22fd.net
- 吉村は前科持ちだし年齢も年齢だし
目立つようなことはできない
ちょうど逮捕されたのが今の清水ぐらいの年齢か
あんなカッコ悪い罪名で逮捕をされるようなマネはしないでほしいね
- 46 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 22:24:42.77 ID:TbqFTuDO0.net
- >>43
学歴的にはそうかもしれないけど、稼ぐ力はあるんでない?
- 47 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 22:32:31.38 ID:oy55uQFLa.net
- >>46
学歴ではなく頭の良し悪し
頭が良ければ学歴関係なく何でもできる
ラーメン店主は頭の悪い人が多いから
一つの事を粛々とやった方がいい
- 48 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/07(金) 00:13:24.15 ID:wqIdPEWZ0.net
- との丸家船橋→半年もたず潰れた→醤々亭→2ヶ月もたず潰れた→今現在
テラスモール付近のベーカリーラボ→リニューアルしてすぐに潰れた
松戸駅ラーメンひしお亭→1ヶ月で潰れた→居酒屋ホルモンあぶら→現在
との丸グループって売上悪いとすぐにたたむ手法なのか
本当に何をしたいのかわからん
- 49 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/07(金) 00:22:08.65 ID:wqIdPEWZ0.net
- 柏ラーショでyoutube 出てた
しんたろう君見かけたぜ 多分しんたろう君だと思う
根本さんとベトナムの女性店員の3人体制だった
土日だったんで、
フォロワーサービス500円でつけ麺かつライス無料だったぜ
(味はともかく)さすがに500円で食べれたら文句ないわ
- 50 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/07(金) 00:23:53.23 ID:d8HB9CVf0.net
- 何か目的があってやってるんだろうけどなぁ
やらずに結論をだすよりかは、やってみて結論を出してるわけなので
全然いいと思うけどねぇ
素人でも1ヶ月で軌道に乗れる商売を探してるのかなぁ
- 51 :ナオ (アウアウエー Sa93-cvTD [111.239.180.214]):2023/04/07(金) 00:26:44.45 ID:Wg9jNAhFa.net
- 糖尿なったらもう治らないで終わりやでボケ
- 52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d501-bj0i [220.208.90.171]):2023/04/07(金) 00:30:05.10 ID:r7Vvr2Bh0.net
- 王道家人気は多分無限ニンニクが支えてる
無限ニンニクが無かったらほかの店行くわ
- 53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9d5f-kVuH [106.72.192.1]):2023/04/07(金) 02:29:21.33 ID:oawKo+Ib0.net
- 人気ラーメン店、丼にティッシュ入れる客に苦言…家でもゴミ箱に捨てない?「最悪撤去します」(スポニチアネックス)のコメント一覧 - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b84635de392f2f46bb218ea761bfdac0d45c500/comments
- 54 :あ (アウアウウー Sa99-MnwW [106.132.234.114]):2023/04/07(金) 06:20:41.38 ID:FFBJDezqa.net
- そもそもラーメン屋がYouTubeなんて本当に伝えたい事がある時だけの不定期配信にすれば良い。伝えたい事もなく定期配信にするからネタが無くなり言わなくて良い余計な事まで話して辻褄が合わなくてボロが出る。
- 55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d03-QXPF [122.222.79.217]):2023/04/07(金) 06:31:24.58 ID:IMpQkZZg0.net
- >一昨日の夜の一杯は抜群に旨かったです🙋♂
>僕の周りの九州の人たちも結構行ったよ!って教えてくれますが、もっと濃いのも食べたい👆って聞きます。
>柏の味に興味津々みたいです🤔
夢語はこれで藤井にブロックされないのか?知らないアカウントならこれ言ったら藤井にブロックされるだろ
- 56 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-vgKT [106.154.155.12]):2023/04/07(金) 07:28:28.28 ID:1FqK+hpza.net
- ふじいって開店当初は王道家の味そのままだったの?
初めからベース変えて出してた?
- 57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b01-G542 [111.90.33.87]):2023/04/07(金) 08:01:29.72 ID:wqIdPEWZ0.net
- ここまで来たら
あーだこーだ言うより藤井に任せるしかないっしょ
遠すぎて食いに行けないから
動画でしかわからんからな
タイミングなのかどうか
少なくとも俺は柏店で藤井をみたこと無かったぞ
- 58 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db24-ApNb [39.111.129.117]):2023/04/07(金) 08:05:58.92 ID:EhcG05l10.net
- >>56
動画で言ってる事そのまま受け取るならかえし以外は基本変えない方針なんじゃね
スープが変わってるとしたら単に技術不足でしょ
- 59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2331-EjSQ [219.125.87.45]):2023/04/07(金) 08:17:57.45 ID:S5x7r//Z0.net
- そういや清水は結局内田家に行ったの?
- 60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1561-vgKT [124.87.207.240]):2023/04/07(金) 08:30:22.49 ID:ib0NBNIq0.net
- >>58
カエシ変えただけで、あんなに白濁したスープになるの?
何か山岡家みたいなスープの色だよね
- 61 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2331-EjSQ [219.125.87.45]):2023/04/07(金) 08:33:02.95 ID:S5x7r//Z0.net
- そもそも見た目が糞不味そうなんだよな藤井
https://i.imgur.com/IynxU8h.jpg
- 62 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Q1HG [1.75.224.1]):2023/04/07(金) 08:46:43.08 ID:CtRT/MdVd.net
- もう勘違いしたまま化け物になって貰った方が見応えあるからいいやw
観察対象としては興味深いオブジェクトだし
- 63 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/07(金) 09:09:42.21 .net
- つくばの王道家直系には
厨房屋が絡んでるからとの丸と
清水社長の縁は繋がってるんだよな
てっきり仲違いしたかと
- 64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db24-ApNb [39.111.129.117]):2023/04/07(金) 09:17:01.81 ID:EhcG05l10.net
- >>60
ならないだろうね
だから結局再現できないだけだと思うよ
多分ああだこうだ言われたら技術不足を棚に上げて地域に合わせたとか言い訳するんだろうけど
- 65 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-O5Bx [49.239.67.150]):2023/04/07(金) 09:23:19.16 ID:PswLx6MUM.net
- 食べに行こうにも遠すぎるからな
それもあって清水さんも目が行き届かないのだろう
- 66 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-Ri31 [106.146.29.164]):2023/04/07(金) 09:53:09.21 ID:rYOubT3Za.net
- >>40
肝心の味もおかしくなった
- 67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d5f-yUlY [106.72.197.98]):2023/04/07(金) 10:50:35.02 ID:kCupIGNc0.net
- 辻田って実質プーだよな
あの後輩も気の毒だわ
- 68 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-7AmK [126.35.173.108]):2023/04/07(金) 11:00:28.30 ID:jaQ6sQNjp.net
- >>67
体型はプーさんだけどな。
- 69 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-9cfx [153.251.66.172]):2023/04/07(金) 11:16:18.92 ID:ttyN5jvyM.net
- >>54
?「 そんなことしたら忘れられちゃうだろ !違うか! チャンネル登録してくださーい」
- 70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe9-9cfx [114.156.214.224]):2023/04/07(金) 11:17:40.98 ID:9ofIcvbuM.net
- >>68
辻田 清水のダイエット企画
ネタがないんだから それやればいいんじゃね
- 71 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1561-krx3 [124.87.207.240]):2023/04/07(金) 13:19:03.77 ID:ib0NBNIq0.net
- >>63
独立するんだからどこの業者使っても文句言われる筋合いは無いけどな
安く入れてくれたりメリットはあるんだろうね
- 72 :あ (アウアウウー Sa99-MnwW [106.132.234.114]):2023/04/07(金) 13:56:01.88 ID:FFBJDezqa.net
- >>69 ?『本物はYouTubeなんてやらなくても忘れられないんだ!そうだろ?わかるか?』
- 73 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-iPUv [126.193.4.127]):2023/04/07(金) 14:04:17.30 ID:oFVDbn8Xp.net
- ふじいがどうたら盛り上がってるけど、
そもそも修行先の味が落ちてんだからそれなりの味になるのは必然だと思うけど
- 74 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe9-9cfx [114.147.100.183]):2023/04/07(金) 14:06:22.14 ID:vzAKyWpLM.net
- チャーシュー も作った ほうれん草も 茹でたし 日清の 本物 のおじさんの油そば でも食うか
- 75 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e501-CXZz [126.1.49.236]):2023/04/07(金) 14:34:45.92 ID:6CADihvQ0.net
- 清水さんは店にいないのに、どうやって修業生の面談をみているの?
- 76 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-9cfx [153.155.28.71]):2023/04/07(金) 14:35:13.72 ID:VjO8MdEfM.net
- >>72
?「 忘れられたり 反応がなかったりするのが怖いから エキセントリックな発言をしてたんだけど、 おじさんのこと叩いてきちゃうんだ、 おじさんのハートは脆いんだぞ 涙流してんだぞ わかるか!」
- 77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e501-CXZz [126.1.49.236]):2023/04/07(金) 14:36:10.90 ID:6CADihvQ0.net
- >>75
面談でなく、面倒でした!
- 78 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-yVGJ [49.105.76.13]):2023/04/07(金) 14:39:44.52 ID:3bJY6GrKd.net
- 柏ラーショは開店から半年たったか
最近の客入りは改善してんのかね
- 79 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/07(金) 15:06:27.85 .net
- 修行生はバイトみたいなものか?それとも無給?どちらにしても人件費は安く済むからな。藤井氏は柏でよく見た。クオンくんに教わってたが厨房は任されてた無かったよな。月曜日とかに勉強してたのかな?
- 80 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.56.131]):2023/04/07(金) 15:53:39.94 ID:WbJ0nJpra.net
- 藤井は柏の厨房に突っ立てただけ
彼がラーメンを作るところは一年半で
最後の一ヶ月しか見たことないわ
あれを修行というのだろうか?
- 81 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d02-HBHE [106.168.163.51]):2023/04/07(金) 16:08:54.40 ID:zy/4noyx0.net
- >>61
泡家系かな
- 82 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/07(金) 16:27:09.61 .net
- 藤井さんは月曜日や夜中にラーメン作りを勉強してたんだろうかと。じゃなきゃ店を出せないと思うがな。
- 83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd7c-icd+ [218.219.24.33]):2023/04/07(金) 16:41:32.81 ID:Y9Zl63Cs0.net
- 関東の有名店で3年修業させてるって中華そば栄の店長が言ってるの見たぞ
- 84 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b02-J/kb [175.132.248.200]):2023/04/07(金) 16:47:35.05 ID:ehFziiI/0.net
- >>61
盛り付け方をしっかり決めてないみたいね。
チャーシューや海苔の並べ方が写真によってぜんぜん違う。
- 85 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.56.76]):2023/04/07(金) 17:12:40.69 ID:ODN6b8uOa.net
- >>82
肝心の清水が店にいないんだから
店出せるレベルかも把握してないだろ
- 86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d02-aL9K [106.139.142.184]):2023/04/07(金) 17:17:47.97 ID:3V7IJD8x0.net
- ブランドの安売りだよな
- 87 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/07(金) 17:36:21.35 .net
- 麺と無限ニンニクが直系店や直伝に売れればどんなレベルで独立しても良いんだろうか?
- 88 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.56.76]):2023/04/07(金) 17:41:19.71 ID:ODN6b8uOa.net
- >>87
いいんじゃね
滋賀で今度独立する人も修行数ヶ月だよ
清水は金儲けに走った
- 89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1561-krx3 [124.87.207.240]):2023/04/07(金) 17:44:51.84 ID:ib0NBNIq0.net
- ふじいの場合は元々やってたからってのもあるのかね?
最悪スープだけ覚えれば出来なくもないのか
実際は出来てないんだけどもwww
- 90 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db24-ApNb [39.111.129.117]):2023/04/07(金) 17:53:59.85 ID:EhcG05l10.net
- 王道家の看板って安いもんだな
- 91 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b10-kKtw [153.242.176.11]):2023/04/07(金) 17:54:25.96 ID:rC9Mz7W40.net
- 団長に向かって中指立てるようなガキの親が修行生まともに育てられるとは思えん
- 92 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8b-0nsO [133.106.53.180]):2023/04/07(金) 18:00:33.38 ID:J3oPlWPGM.net
- もうただのyoutuberだから失敗しても動画ネタとしておいしいのさ
- 93 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.56.76]):2023/04/07(金) 18:02:55.26 ID:ODN6b8uOa.net
- >>91
誰かとか関係ないし
むしろ清水に媚びてるだけのダメ人間を見抜けてるなら才能ある
- 94 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-ol76 [153.159.154.246]):2023/04/07(金) 18:11:49.84 ID:1EXUH3iWM.net
- これだから達也はこまる
- 95 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd59-tBa1 [202.241.161.221]):2023/04/07(金) 18:20:40.11 ID:E/btWrjS0.net
- >>61
柏よりいくらかいいんじゃない?
- 96 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d5f-yUlY [106.72.197.98]):2023/04/07(金) 18:29:20.57 ID:kCupIGNc0.net
- 奈良とかフランチャイズ契約なのかね
- 97 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b01-G542 [111.90.33.87]):2023/04/07(金) 19:06:25.90 ID:wqIdPEWZ0.net
- >>80
まともに修業してなかったり
指導受けて無かったら
そりゃあお湯出すよな ただし藤井も開業するんだったら貪欲にならないと駄目
受け身の姿勢ではアカンやろ
なんでも聞いて吸収する貪欲さが
動画内ではみえんよな
- 98 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 35ae-W4em [118.240.212.140]):2023/04/07(金) 19:58:15.86 ID:AhiVT/980.net
- 以前清水社長が肉屋と揶揄していた末廣家に行ってきた
スタッフ、チャーシュー、スープ、麺全てにおいて末廣家が上回る
少し前までは王道家が上だったのになぁ
- 99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d5f-KKRl [106.72.38.2]):2023/04/07(金) 20:13:05.39 ID:ADEgkr7i0.net
- その後王道もチャーシュー販売して肉屋になったけどね
クオリティは末廣と雲泥の差
- 100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d02-cMX0 [106.165.173.19]):2023/04/07(金) 20:15:37.67 ID:y5rgUvOp0.net
- 柏の盛り付けはなかなかファンキーだよな
- 101 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d02-1bX5 [106.155.224.27]):2023/04/07(金) 20:22:53.02 ID:5GhGUANW0.net
- 末廣家はかなり美味いよな
- 102 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-lRUP [49.98.148.107]):2023/04/07(金) 20:31:01.40 ID:AhH6WU3Rd.net
- >>98
少し前までは王道家が上?末廣家の??
ないない
- 103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b0a-/O8Q [111.217.147.143]):2023/04/07(金) 20:44:55.15 ID:BIq585Ta0.net
- お信者さん達ってガチでS氏が家系盛り上げたから今の家系ブームがあるって思ってる節あるよな
チョロすぎて色んなもの買ってくれそうだよなw
- 104 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4dad-reZ8 [210.20.193.119]):2023/04/07(金) 20:50:37.30 ID:IrXg1OPI0.net
- でも昨今の家系ブームって実際は何が発端なんだろうな
- 105 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b0a-/O8Q [111.217.147.143]):2023/04/07(金) 21:08:00.10 ID:BIq585Ta0.net
- 横浜じゃ別にブームなんか来てないし東京だけでしょ?武蔵家でしょ
- 106 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-UH+S [106.133.59.37]):2023/04/07(金) 21:49:13.15 ID:kWNG7Yzca.net
- >>105
今が家系ブームというなら5年以上前からブームだし
昔からずっと人気があって下火になった時期もないし
ニワカ信者が家系を知らなかっただけだよな
>>104みたいに自分が家系を知らなかっただけのくせに
家系ブームとか言ってるのは草も生えない
- 107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d58f-QOKm [220.97.173.197]):2023/04/07(金) 21:59:20.80 ID:+aOZD/Mn0.net
- >>101
肉屋だな
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