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名古屋・周辺ラーメン屋227

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd12-uluY):2023/03/31(金) 19:18:38.09 ID:0Ev2tuHL0.net
美味い店を語れ

次スレは>>970

■関連スレ
☆名古屋ラーメン福☆ 令和1杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1648076219/

■前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋226
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677672040/

620 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM8f-vbZL):2023/04/19(水) 15:01:19.91 ID:aBz7EInQM.net
>>603
直系をうまくアレンジしたところがメジャーになるな大体

621 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM8f-vbZL):2023/04/19(水) 15:05:57.77 ID:aBz7EInQM.net
俺思ったんだけど つけ麺て大体一緒じゃね?

622 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7d-3S8N):2023/04/19(水) 15:07:04.66 ID:3JOy9vGu0.net
>>615
コンサルっつうか伏見の啜ると同じ会社やで

623 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-m17x):2023/04/19(水) 15:21:06.91 ID:LLCxX3W6a.net
ろくに直系を食ったことない人間に言われてもなぁ

624 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spfb-nHTa):2023/04/19(水) 16:20:29.70 ID:22KmC7x5p.net
移転前の神田神保町、新宿、野猿、横浜関内行ったけど、ラーメンはどこにも達さない
所詮直系っぽい味なだけ

625 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f35-LWOc):2023/04/19(水) 17:03:23.09 ID:GTNlbQ5m0.net
>>624
俺も西台、京成大久保、湘南藤沢、亀戸行ったけど、ラーメンはどこにも達さなかったな。

626 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srfb-Zx+B):2023/04/19(水) 17:29:20.39 ID:Olybb3Vfr.net
そろそろ行こうと思うんだけどラーメン平日昼なら何時が空いてるかね?

627 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-B05G):2023/04/19(水) 17:30:22.24 ID:POwta4QKd.net
またいつもの愛知・名古屋に本物の二郎はないってファイナルアンサー

628 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 17:56:56.72 ID:xsiWCxpE0.net
歴史は全国的に遜色ないね


自信持っていい。
大しかり。

629 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srfb-bmkz):2023/04/19(水) 17:59:03.95 ID:I59voPevr.net
店名カードバトル

630 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 18:00:37.54 ID:xsiWCxpE0.net
愛知県人は生まれの味覚異常が災いして不利。
旨いラーメン屋は確実にあるけど、東京の1/10だな。数的には。

631 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 18:02:48.92 ID:xsiWCxpE0.net
クソまずいラーメンでも、名古屋はそこそこするね。

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 18:07:17.86 ID:xsiWCxpE0.net
ラーメン以外の食のレベルも圧倒的に低い。

ウチの近所の今池周辺は旨い店が多いけど。

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 18:08:58.01 ID:xsiWCxpE0.net
愛知県民は外の世界を知らなすぎる。

634 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5f-9VVo):2023/04/19(水) 18:11:03.09 ID:xsiWCxpE0.net
で、ID真っ赤にしてとかの反論しかできないんだよね。
結局人の意見を取り入れない県民性なんだよなぁ

635 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-PGu9):2023/04/19(水) 18:16:23.20 ID:cDXGL25JM.net
旅行先でラーメンばかり食う訳じゃねえからな
有名なご当地ラーメンある地域なら一度は食うかもしれんが
年に何度か東京にも行くけど超有名店となると何時間も並ぶ事になるし、そこそこの並びで食える店となると名古屋と大差ない

636 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf7a-ZWTk):2023/04/19(水) 18:20:26.97 ID:WHohOB0U0.net
上田製麺所ってとこ今どきコスパいいね
味もいいし席に仕切りもあっていい

637 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7c-Qq8u):2023/04/19(水) 18:21:55.50 ID:yN796lLg0.net
>>634
ということは、君は典型的な愛知県だね

638 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-oIhX):2023/04/19(水) 18:35:02.71 ID:BeOaBglD0.net
二郎ありがたがってる人多いけど、あのラーメンは三田の学生向けの安くそこそこ美味くて量が多いってコスパが売りなんだから、他に美味いラーメンいくらでもあんだろ

639 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-utaK):2023/04/19(水) 18:47:45.65 ID:IUWZ7xiKd.net
名古屋スレでラーメンって使うのやめて欲しい
ラーメンって言ったら八田の伝説の名店のことだけだから

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-oIhX):2023/04/19(水) 18:51:45.80 ID:BeOaBglD0.net
それはやーめん

641 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-utaK):2023/04/19(水) 18:52:26.90 ID:lPZLaO9dd.net
汁なしでいい人が羨ましい

642 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-utaK):2023/04/19(水) 18:54:04.47 ID:BLPMRdOXd.net
ひばじイズム

643 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 877d-wJ6I):2023/04/19(水) 19:13:50.72 ID:ISQ4k70Z0.net
>>619
汁なしはな

644 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srfb-B3R+):2023/04/19(水) 19:25:30.30 ID:4VgYanuvr.net
ラーメン食べに県外とか行かないわ
県内の話して

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0701-sFbk):2023/04/19(水) 19:57:51.90 ID:NLNz/xRp0.net
仕事で県外から県内に来ました、なんどもリピしているのは
中華そば大河、江南)五目ラーメン、八龍)?油ラーメン、麺なかの)油そば、いなや)味噌中天ぷら卵
太陽)チャーシュー麺、らけいこ、ラーメン大 ここら辺りが中毒性が高くハマりましたです

646 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8705-W5IU):2023/04/19(水) 20:03:55.35 ID:wSHftCfV0.net
オッサンやん

647 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-oIhX):2023/04/19(水) 20:08:35.11 ID:BeOaBglD0.net
お父さんのおしごとでなごやに来ました。
スガキヤがにハマりました。
おすすめのどうぶつおしえてください

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f3c-bkwI):2023/04/19(水) 20:11:15.51 ID:FGMZxm3K0.net
>>647
コアラ

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/19(水) 21:31:47.30 ID:shZjvzcB0.net
>>618
アンカ間違えてんじゃねぇよハゲ

650 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe3-A6KX):2023/04/19(水) 23:11:50.61 ID:P86JYF4o0.net
豚山おいしくない
一口目は美味しいと思ったけどクドくてすぐに飽きる
お腹はいっぱいになるけど、幸せにはならない
あれだったら山岡家のほうがマシだよ

651 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c75f-W5IU):2023/04/19(水) 23:19:41.42 ID:rJ5Gor2i0.net
豚山くどいか?
二郎インスの中でもライトの部類だが

652 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-ogmU):2023/04/19(水) 23:23:22.95 ID:b5gfJJ8Pd.net
>>636
守山のフラワーの方がコスパ良くない?
ライス頼むと玉子付くし

653 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a7e4-vbZL):2023/04/20(木) 00:10:49.81 ID:oiB7UhMk0.net
二郎なんて学生さん向けの食いもんよ
独身のおじさん達は食べちゃ駄目

654 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfe3-uE6i):2023/04/20(木) 01:15:47.12 ID:iJTbOq/g0.net
>>651
何も濃度のことを言ってるんじゃないのだ
味つけだよ、スープじゃなくて、タレのほうね。なんだか甘ったるいというか、すぐ飽きる味

655 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-oIhX):2023/04/20(木) 02:34:22.33 ID:txC/XDPi0.net
久しぶりに福食って来たけど、毎日食える美味さだわ
並肉の方が肉の旨みがスープに溶け込む

パンチがそれほどない感じがまた食べたい気持ちにさせる

656 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4701-+e1l):2023/04/20(木) 06:31:42.92 ID:pgx5lqvS0.net
歴史を刻めって生姜の風味強くない?

657 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-257U):2023/04/20(木) 06:53:09.78 ID:sXr7ty2D0.net
富士丸って生姜の風味するよね

658 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spfb-+e1l):2023/04/20(木) 07:12:37.23 ID:1J+1qHG2p.net
一宮にあったラーメンGキングダムは
二郎系で働いてる人も
直系の味やんって褒めてたよね

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spfb-I2kt):2023/04/20(木) 08:49:37.05 ID:bmiD3Tymp.net
もう無い店の話をすんなよ。
痴呆症のボケ老人かよwwwww

660 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c789-+e1l):2023/04/20(木) 08:56:50.56 ID:9N9N+F2Z0.net
歴史だって移転する前並びなんてなかったろ

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 09:34:24.79 ID:iJTbOq/g0.net
無いことはなかったけど、どうしてあんな駅近の好立地から移転したのか、しかもそれにも関わらず移転後になって急に爆発的に客増えたのか、まるでわからん

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 10:06:28.01 ID:XN107cdkd.net
一回も行ったことないわ
これからも絶対行かないって決めてる

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 11:27:23.53 ID:s9BtAy6Ld.net
ラーメンデータベースランキング上位の店に行けば間違いないですか?

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 11:32:07.01 ID:v2RxRat/a.net
ラーメンデータベースなんて過疎すぎて変動が激しいから使いもんにならん

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 11:35:35.90 ID:7xYvT9rHd.net
キングダムが潰れたのは店主の人柄のせいやろうな

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 11:40:07.01 ID:/Ii3ry420.net
>>661
弐番手のおっさんがバイトしてたの見て、何とも言えん気持ちになった

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 11:43:17.50 ID:8tE4+6Jlr.net
ラーメン並びすぎだな

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 12:19:04.67 ID:dv8mgPUxd.net
>>653
年取ったら突然食えなくなった。

若いうちにみんな食っとけー!

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 12:22:39.01 ID:Y5+zWHwXd.net
>>667
夜の部が始まるまでは厳しいね

俺は二郎は小盛、豚抜き、アブラ極小、ヤサイ少なくでしか食えんから熱りが冷めるまでは様子見

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 12:31:08.47 ID:UyTJS2aVa.net
うどんでいいやろ

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 12:33:28.56 ID:HrPZn6rZd.net
みんな何歳?
オレ10万21歳

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 13:10:13.98 ID:W6T4n6/o0.net
>>671
我輩は10億25歳

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 15:07:25.71 ID:xgKmWgYl0.net
豚他に70から80のおばあゃんが1人で来店してて草
あの歳で食えるなんてお元気ですなぁ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 15:13:49.43 ID:rrG+wdDop.net
創業が55年前だから
慶應ガールで二郎の常連だったかもしれんよ

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 15:21:31.51 ID:xgKmWgYl0.net
豚他の汁なし久しぶりに食べたけど少し味変わったかな
少し歴史寄りになった気がする前はもっと和風感あって好きだったけど

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 15:44:41.92 ID:WTDwBbK3p.net
>>669
アブラ極小ってコールがあるんですか
アブラマシマシとアブラ極大はどちらの方が多くなりますか

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 16:20:06.78 ID:18KkwCQJ0.net
>>666
まじで?
ラーメンやめてなかったのか。

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/20(木) 19:07:45.08 ID:vU4+6e+R0.net
>>676
どう言おうが通じれば良い

679 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxfb-sFbk):2023/04/20(木) 21:37:48.84 ID:GOORQ9pdx.net
ネタで二郎系で「全部少な目で」とオーダーしたり、豚骨ラーメンで「超柔らかめ」でとか
結構面白いです

680 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0723-LGbR):2023/04/20(木) 22:00:35.96 ID:UT/5BUor0.net
>>679
どこが面白いか分からないから解説して欲しい

681 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8705-W5IU):2023/04/20(木) 22:03:27.50 ID:XU474kGq0.net
ラーメンを侮辱する食い方する奴はカエレ

682 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c73c-Yju7):2023/04/20(木) 22:28:46.69 ID:FZ+AgObY0.net
>>665
夢猫シ○がブログでイメージ操作したからだろ?

683 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6766-GSlL):2023/04/20(木) 22:30:19.62 ID:X56vZpgp0.net
歴史ラーメンできてからかなり客減ったな

684 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87b1-zu4y):2023/04/20(木) 23:22:48.06 ID:HoVrISz+0.net
キングダムはスレ民的には評価高かったの?

685 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f46-OS67):2023/04/20(木) 23:30:02.91 ID:rHvJZ/jb0.net
ラーメン行ったけど、麺硬めで注文した方が良いな

686 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-nHTa):2023/04/20(木) 23:51:02.16 ID:M5u+1Ttf0.net
>>679
たまに勘違いバカが真の豚骨好きはやわめとか言ってるけどまじやめてほしい
マジでそうならここまで固麺の文化残ってないっての

687 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-oIhX):2023/04/20(木) 23:52:34.52 ID:QarpnFVo0.net
真の豚骨好きは麺柔らかめを好むんよ

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe3-A6KX):2023/04/21(金) 00:04:00.44 ID:70+aQtDg0.net
柔らかめ美味しいのに
わからんやつはハリガネ食って胃を悪くしてればいいのだ

689 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fca-4z2I):2023/04/21(金) 00:05:16.95 ID:IDjHM2vK0.net
玄人はやわとか知らんやつ

690 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8705-W5IU):2023/04/21(金) 01:06:21.88 ID:ksOO+j4L0.net
×玄人
⚪︎入れ歯爺

691 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fca-4z2I):2023/04/21(金) 01:36:44.33 ID:IDjHM2vK0.net
舞ってどうなったん

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 05:29:22.77 ID:lFPAEUgA0.net
つけ麺の麺硬くてぶっとい風潮もクソ

喉越しってなんだわうどんじゃねえんだよドアホ

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 06:53:44.24 ID:lnfFdOwHd.net
歯がないとつけ麺は辛いな

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 07:52:36.54 ID:yjiWUj69p.net
家系の総本山の会長は柔めで食べた方がうちの良さがわかるって言ってるし
二郎は本来は柔らかの麺で食べるもんなのに
インスパイアが硬めを出しだして
二郎=硬めになったらしい。

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 08:34:07.68 ID:vhV9FQ1P0.net
>>692
素和のつけ麺は細麺だしマタオマ系じゃないからうまいよ

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 08:54:38.12 ID:w7dUxCBfd.net
硬麺にすると汁吸って伸びる
柔麺にするとブヨブヨだが伸びる感じ少なめ、あるいは伸びるまでの時間を稼げる

こんなイメージだけど、ラーメンマニアの皆さんどお?

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 08:59:53.65 ID:fIYk2EFZ0.net
イチフジニタカ、よさそうだな
ハードロックヌードルが目指してたところって感じ

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 09:17:56.89 ID:lnfFdOwHd.net
しゃちほこのつけ麺美味いで
若者向け

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 09:22:30.22 ID:1HOhqnmK0.net
>>697
啜るの会社がやってるみたいだから、また甘ったるいスープなんだろうな

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 09:30:20.85 ID:Pee/IrVp0.net
>>698
30歳はまだ若者扱いで良いよね

701 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-W5IU):2023/04/21(金) 10:31:54.40 ID:W+en9/pCa.net
啜るは名古屋を席巻してるな

702 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-utaK):2023/04/21(金) 10:40:29.95 ID:N3cijuK8d.net
>>700
つけ麺好きなら若いよ

703 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-utaK):2023/04/21(金) 10:58:28.18 ID:oZJnqdTUd.net
つけ麺の季節になったわ

704 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-LFcr):2023/04/21(金) 11:00:05.23 ID:sHS5vLNb0.net
ススルの系列だと言うだけでラーメン熱を感じないしガッツリ系メニューのも中細麺は行く気が失せるが行って良かった話が聞きたいとこだな

705 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd7f-utaK):2023/04/21(金) 11:14:41.80 ID:etrrNRD1d.net
つけ麺があれば行くわ

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 12:06:59.95 ID:uqraSSndp.net
>>694
らしいってどこ情報なん

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 13:12:33.28 ID:omU/Mm3ta.net
歴史相当焦ってるな
そりゃ皆新栄スルーして八田で降りるわな
ツイートが必死でみてらんない

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/21(金) 13:16:28.73 ID:q8vfKBxEa.net
まあ、富士丸系の味付けアブラとゴワ麺に
ハマったやつには
直系風は物足りないだろうから、すぐ帰ってくるだろ

709 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfe3-uE6i):2023/04/21(金) 15:40:25.16 ID:70+aQtDg0.net
>>707
そうなのか
今行けば待たずに食べられるのか

710 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f79-sFbk):2023/04/21(金) 15:45:00.52 ID:1HOhqnmK0.net
歴史行く層はずっと歴史で並んでおけよ

711 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd7f-utaK):2023/04/21(金) 15:57:22.19 ID:pD8e2Fa+d.net
自分の好きな店酷評してる垢が歴史常連だと安心する

712 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa1f-vbZL):2023/04/21(金) 16:29:41.58 ID:A6OjiNpTa.net
>>688
ずんだれとか食べてみたいわ

713 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-KucE):2023/04/21(金) 17:11:32.41 ID:fTUVxCdBa.net
なんか歴史のツイートいいね減ったか?昔はもうちょいいいねされてた気がするが
皆飽きたのか

ずんだれはやわらかすぎてイマイチだぞ

714 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdff-9VVo):2023/04/21(金) 17:36:54.24 ID:SylIYp+cd.net
歴史は愛知ではナンバーワンだと思う

715 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdff-9VVo):2023/04/21(金) 17:38:43.46 ID:SylIYp+cd.net
あとは八龍だなあ。東京にはない味わい。

716 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdff-9VVo):2023/04/21(金) 17:42:23.50 ID:SylIYp+cd.net
紫陽花や生るも美味い!



ただ、千葉でさえ、それ以上の店がそこそこある。

717 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fd2-wgge):2023/04/21(金) 18:01:53.57 ID:IRZw483n0.net
歴史は進出当時ここのスレで関係者がバレバレのステマしまくってたな。

718 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd7f-utaK):2023/04/21(金) 18:04:04.26 ID:4n5TJadbd.net
食べログ低いの気にしてたなw

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-nHTa):2023/04/21(金) 18:15:22.85 ID:vhV9FQ1P0.net
歴史の汁無し、味は好きだけどフライドオニオン載せすぎでくどい

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