板橋区のラーメン　83

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 82ad-hy+8)：2023/04/13(木) 06:51:37.15 ID:2WM7EWkR0.net

>>281
桑原ばらのテコ入れからはチャーシューエッグ定食と生姜醤油ラーメンの店だった印象
麺類の個人的感想
◎ 背脂煮干しつけ麺 → うまい
○ 背脂煮干しラーメン → まぁまぁ、最初から岩のり乗せてくれ
× 生姜醤油ラーメン → 生姜と醤油の味しかしない
× 昔ラーメン → 醤油と甘ったるい味醂の味しかしない
× ジンジャー焼き麺 → ラード濃すぎで気持ち悪くなった
× 味噌ラーメン → 想像の範囲の味

そうめんみたいな柔いストレート細麺は嫌い