王道家98

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (９級) ：2023/03/20(月) 19:24:55.06 ID:pF2+ujJ30.net

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【重要】スレ立て時の注意事項！
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・2003/01/26プレオープン、2003/01/28グランドオープン
https://oudouya.com/
https://twitter.com/oudouyakashiwa/
https://www.instagram.com/oudouya/
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・直営の取手、神道家、IEKEI TOKYO、清水家、柏ラーショはもちろん、系列店の環家、とらきち家、熊田家、との丸家、我道家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
・系列店一覧(ただし、抜けあり)　https://oudouya.com/shop-info/
・次スレは原則>>950を踏んだ人が立てましょう。
・前スレ
97 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677874287/
96 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1676267760/
95 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1675308044/
94 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674306125/
93 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673276768/
92 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672601419/
91 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672025533/
90 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671594141/
89 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671270310/
88 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671136817/
87 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670900230/
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85 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1669690609/
84 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668644300/
83 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667386180/

---

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420 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa7f-pl5F [27.85.205.237])：2023/03/26(日) 22:25:14.74 ID:HG2zsjiwa.net

>>418
お前ID真っ赤だぞ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Rnzz [49.98.145.64])：2023/03/26(日) 22:26:51.61 ID:ab5buW49d.net

小学生みたいな煽りに一切応えられないの草小学生未満の人かな

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Ok51 [1.75.10.2])：2023/03/26(日) 22:28:33.91 ID:SQiVoAhUd.net

まだ暴れてんのかコミガラマン

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/26(日) 22:31:08.00 .net

吉村家に何回かしか行った事無い奴が家系語ってて草w

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Rnzz [49.98.145.64])：2023/03/26(日) 22:31:13.00 ID:ab5buW49d.net

どうせ分からないだろの積み重ねで騙されちゃった哀れな信者さん湧いてきてて草

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/26(日) 22:33:09.38 .net

吉村家の寸胴をまともに見たことが無いタコが家系語るなよwww

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-VSKE [106.146.102.135])：2023/03/26(日) 22:37:32.34 ID:7MKI4cGma.net

何時何分何秒地球が何回回った時？
レベルの煽りに答える方法無くない？

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb5f-R0lR [14.8.32.1])：2023/03/26(日) 22:46:44.99 ID:uVnODILe0.net

地域に合わせて味変えてる件については別に理解できるけど
あれだけガラの使う量とか回せるのかをアピってたのにトーンダウンしてるのはなんか残念だった

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbb0-pIY/ [90.149.13.4])：2023/03/26(日) 22:56:29.40 ID:N1+tcecu0.net

粛々とやる

本当真理だよ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-/Cik [153.140.42.208])：2023/03/26(日) 22:58:52.19 ID:JBxDZy1vM.net

ガーラーマーウーンーートー♪
ガラマウントー♪(^^)

430 ：あ (ﾜｯﾁｮｲW 0fda-A00L [153.144.145.123])：2023/03/26(日) 23:27:52.98 ID:l4Vsurlt0.net

また野呂かよ。うっとーしーからお前は爆サイにだけ発言してろ。
てか清水のあの動画なんだあれ。
間違いで失敗したのを自分が正義。と言ってるだけだろ。野呂みたいのはあの動画に騙されて清水マンセーするんだろうなw

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbad-ifxs [42.145.201.102])：2023/03/26(日) 23:39:57.96 ID:2T6skCdL0.net

王道家は金儲けに走った
これが真理だろ。
グループ店のごく一部は美味しいけど、
柏本店や東京は美味しくないし…

清水氏も仕込みやってるのかやってないのか知らないけど吉村会長とは全く違うよ、考え方も生き方も。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bb0-WVM1 [222.11.49.237])：2023/03/26(日) 23:59:49.93 ID:StXEWe5q0.net

>>358
正論以前に、吉村家と違うことをしたら本人の言う本物の家系とは外れてしまう気がするけど、その辺の整合性はどうなってるんだろ？

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbad-ifxs [42.145.201.102])：2023/03/27(月) 00:06:22.09 ID:hjKXBo+Y0.net

>>432
吉村会長の教えを継承した上で時代に合わせて変化、応用してるから問題ないってのが清水氏の言い分でしょ。
直系店でも環2家がテボだからなんとも言えんよね…

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Rnzz [49.98.145.64])：2023/03/27(月) 00:22:58.80 ID:/nu/4GqSd.net

>>426
>>424の真芯捉えた煽りも応えられ無いし逆に何に応えられるの？www

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f7c-maC1 [221.241.190.225])：2023/03/27(月) 00:29:43.35 ID:Fx0/6EPZ0.net

麺家たいせい旨いわ〜。王道家の次に旨い。裏武蔵家よりも旨かったな。裏武蔵家旨いんだけどほぼ毎回胃もたれして気持ち悪くなる。分かる人いない？

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Rnzz [49.98.145.64])：2023/03/27(月) 00:36:22.97 ID:/nu/4GqSd.net

>>433
信者からしたら今の王道家はお披露目会にも呼ばれなかった店と比べるしか無いレベルなのかwww

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbad-ifxs [42.145.201.102])：2023/03/27(月) 00:40:04.48 ID:hjKXBo+Y0.net

>>436

俺はどこの信者でもないけど
家系ラーメンが好きなだけ

王道家も直系もそれ以外も食べるよ
ただ柏とか東京はあんまり美味しいと思わなかったし、
清水氏のやり方はあんまり好きじゃないかな

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b10-a99E [114.150.196.9])：2023/03/27(月) 00:41:17.66 ID:DU/Bt12i0.net

効率とか簡素化とか言ってるけど
ようするに町田商店みたいに
なりたいってことでしょ？

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b59-6D3u [202.241.161.221])：2023/03/27(月) 03:51:41.17 ID:05VjEMwE0.net

柏と取手と野田がそれぞれ醤油が違うってスゴイな

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb5f-EZ7z [106.72.164.0])：2023/03/27(月) 04:22:51.16 ID:6Wm7KjpH0.net

みんな色々妄想がスゴイね

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 05:39:15.45 ID:uQh2YUHnM.net

>>432
？「 うちは本物の総合家系だからな！ 違うか！」

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 08:04:21.60 ID:HiUtWoQ3M.net

動画見たけどレストランよりマックの方がうまいねえ、 今までの発言からしてだいたいの尺度がわかった
柏の味で福岡で勝負してくれって言われたとか言ってるけど
柏の味を客が求めてるということは 触れてないな
2バージョン出せばいいだけの話なのに

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-Wx/3 [106.130.207.100])：2023/03/27(月) 08:16:10.44 ID:GRVw+8eAa.net

奈良は、関西、関東、本店仕様の３つあるしね。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-SRU1 [49.97.51.96])：2023/03/27(月) 08:24:20.98 ID:i8hQiMD1d.net

柏の味で勝負しろと言ってんのは信者だから
アナワシが柏に来た時に言ってた通り、九州の一般人にとって柏の味は醤油が立ちすぎてて舌に合わない
関東のうどんをそのまま九州で売るようなもん
逆にふじいのスープは関東人の舌には合わないわな

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-EZ7z [153.210.242.227])：2023/03/27(月) 08:38:54.66 ID:TY93dU6G0.net

気に入らない奴のYouTube見て文句言うのが趣味なの？

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fcf-FkOr [153.208.168.78])：2023/03/27(月) 08:48:56.76 ID:BlLqFqLy0.net

京都のラーメン屋が東京にきました
でも東京仕様のラーメンを出しますこれと同じなんだよな
お客さんは 京都での味を求めて その店を指定に来たのに

447 ：あ (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-A00L [106.132.235.164])：2023/03/27(月) 09:15:34.55 ID:szUR7QaDa.net

泣かすの早い遅いあったら言ってくださーい。調整ききまーす

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Rnzz [49.98.145.64])：2023/03/27(月) 09:25:52.03 ID:/nu/4GqSd.net

感動する映画見るのと青森行くのどっちがソッコーで泣けますか？

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 10:11:50.85 ID:9DXX37Oha.net

>>445
気に入らないやつがトップの店に通ってますが何か？

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 10:43:36.28 ID:ScmqN6vXd.net

>>449
会話になってないw

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 11:39:55.42 ID:e39dutMP0.net

https://twitter.com/373_1005/status/1639972900152438787?t=NWIUznkTvRJSQZ0kV-thgQ&s=19

糞みたいな店やな
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452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:05:42.57 ID:7x4D2VAea.net

>>451
スープ白すぎだなこれ
こんなスープしか作れないのを自信もって送り出したのか 内田家になんか勝てるわけねえわな

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:09:04.68 ID:EnC1MhjPd.net

もう鶏油浮いて太麺になった博多豚骨じゃねぇのこれ
どっちつかずでどちらの良さもない

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:37:15.72 ID:SwmgnPVO0.net

家系の看板で出す意味ねえじゃん。
豚骨ラーメンだろコレｗｗｗ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:39:19.39 ID:L08wU01v0.net

散々内田家をディスっておいてコレかよ…

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:47:45.88 ID:Z3EEhKsva.net

>>451
https://twitter.com/java_html5/status/1639890534058835968
この写真だとそこまで薄くないな
短期修行生だから夜までスープを安定させられないのかね
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457 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:56:17.50 ID:a5JtGbNwd.net

九州の人が吉村家食ってなんだよこれと思うのと同じ感覚なんだろうな

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:57:25.27 ID:Ujo12kxrM.net

九州は千葉家みたいな味で
やる言ってなかった？
スープを見た感じ全然違うな

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 12:58:35.53 ID:DU/Bt12i0.net

スープのブレがすんごいな
真っ白だね上の方は

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:19:10.12 ID:yg8mqcBr0.net

開店初めなんてガンガン焚いて後から薄く調整すれば良いだけなのに何でこんなにブレが大きくなるんだ？
こいつら商売のイロハわかってんのか?

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:33:42.45 ID:wooqjRymd.net

写真が白いのかと思った
ていうか家系でバリカタてw

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:38:49.77 ID:T4GMK9LM0.net

長崎と福岡の人は家系でバリカタって言う人けっこういるよ
けど家系ってバリカタないよね？

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:43:42.43 ID:d9FRSKv10.net

>>461
柏でもバリカタあるぞ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:46:11.20 ID:wooqjRymd.net

あんな太い麺をバリとかで頼んでよく腹壊さないな
個人的にはヤワくらいのがむっちりしてうまいのにって思っちゃうよ

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 13:58:34.91 ID:GBSyXAHg0.net

家系でバリカタとかバカだと思ってる
乳化部分が白めの色はまあ良いとしても
王道家って名前が付いてる以上
マイルドすぎると肩透かされるような気も。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 14:08:31.75 ID:ocRj5uEVa.net

https://twitter.com/iekeifukuoka/status/1640214992367788034
海苔を忘れるのは流石に馬鹿すぎるだろ、、、
(deleted an unsolicited ad)

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 14:17:33.46 ID:9em4NV6Qa.net

今更だけどベトナム人の自演コメについて言及したらふじいにブロックされてて草

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 14:27:22.49 ID:9em4NV6Qa.net

しかしグエンの自演が無かったら更に大差つけられてんじゃん
清水も団長（）含む信者もよく喧嘩売れたなw
https://i.imgur.com/BWB4bWz.png
https://i.imgur.com/gQsvFVx.png

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:20:47.86 ID:0qRSQNUUd.net

>>466
いや海苔忘れるのはマジでやばいな笑

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:30:55.93 ID:e39dutMP0.net

本物の家系に海苔なんて必要ない！違うか！

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:32:42.62 ID:L08wU01v0.net

家系で海苔を忘れるって…
これが本物なのか！

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/27(月) 15:37:07.91 .net

客が海苔は要りませんって言ったんだろ？良く見なさい。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:46:23.35 ID:c6/z6vxHa.net

客に謝れるだけ偉い！

青森のジャバ・ザ・ハットを見てたらそう感じちゃうわ

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:46:43.45 ID:0qRSQNUUd.net

>>472
んなこと一言も書いてないけど。
知的障害者？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 15:49:34.87 ID:Q7+6XCDMa.net

>>474
>>472が信者脳ってやつだろ
お猿さんより頭が悪い

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 16:13:03.52 ID:h3e1lM/w0.net

武蔵家系で育ったから燻チャー苦手だわ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 17:11:16.62 ID:SwmgnPVO0.net

>>467
草

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 18:50:36.60 ID:DU/Bt12i0.net

ベトナムレビュー嘘やろって
思ってみにいったら結構ベトナムレビューされてて草

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 19:06:59.05 ID:T7XDq96Wd.net

アンチのアンチとか、なりきり信者とかまで出てきてわけわからんw
素直に反応しちゃうアンチまでおるしw
そもそものアンチもTwitterとYouTubeに反応してるだけだし
なんかもうアホの巣窟みたいなスレだなw
おもしろいからいいけど

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 19:07:11.69 ID:zZw8TdnHd.net

>>466
地域によって服を着せ替えただけの話だろw
そのうちメンマ、ナルトとか入ってくるよ！

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 20:04:29.18 ID:P2fIumL+p.net

ふじいのレビューベトナム家で草

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 20:13:07.91 ID:tuZp02u/0.net

自分の家系ラーメンに自信が持てないんかな。
その土地に合わせた家系ラーメン出すのならそんなもん出しちゃダメだろ。
その土地に迎合してるようでは家系ラーメンの本物とは思えない。
ラーメン二郎を見習いなさいって。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 20:30:34.45 ID:q1v6ar/ud.net

二郎こそ店による違いが大きい気がするんだけど、どこでも同じ味に思えるのか？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 20:53:40.46 ID:1ZoVz+mY0.net

修行生じゃなくて作業員が作ってるんじゃねーの？

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 21:06:20.41 ID:SwmgnPVO0.net

真面目に言うと
王道家じゃない味を
他地域に出す意味がわからない。
目的は金以外ないじゃん。
カッコ悪い。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 21:08:23.52 ID:e39dutMP0.net

修行生でも作業員でもない学生バイトがやってんじゃないの？
https://i.imgur.com/Ie9PaV4.png

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 21:10:16.04 ID:2Xed0Njba.net

アナワシの高笑いがきこえてくる

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 21:50:15.05 ID:NtfczfKd0.net

地域でカスタムしたらもう直伝でもなんでもねーじゃん

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 21:58:33.51 ID:SwmgnPVO0.net

マジ意味不明。
家系じゃないよく分からない
ジャンルレスなラーメン出して
何がしたいんだタココラ。
またぐな？またぐなよ？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:03:40.94 ID:VlBVsQAcd.net

七隈線が博多まで延伸したから、博多から地下鉄一本でふじいに行くことできるね
博多から３駅
便利になりますなぁ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:11:50.32 ID:addKMHps0.net

動画であんだけ強気な発言してるけど、野呂ちゃんの店含め最近の新店舗はダメダメだなぁ

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:11:54.50 ID:NPoxIFCV0.net

ふじいに行って一番驚いたこと
注文受付した店員（眼鏡の姉ちゃん）がお好みを客に全く聞かないこと
九州の人には馴染みがないシステムなのに
こんな基本中の基本もできてないとは思わなかった

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/27(月) 22:20:55.64 .net

王道家の厨房を任されてた人が独立するわけじゃないからなぁ。福岡伊豆筑波は本当に大丈夫なんかって。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/27(月) 22:21:25.20 .net

福岡伊豆筑波遠すぎるわ

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:37:00.46 ID:wjMFIBx10.net

家系の麺でバリカタ？キチガイかよw

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:40:07.52 ID:XPKPJ1nd0.net

わざわざ遠方でこき下ろした偽物の家系出して恥ずかしくないんかね

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 22:56:15.56 ID:CLj3n9tO0.net

伊豆長岡の店は沼津インターから車で20分～30分かかるから沼津インターそばの塚田家行った方が早いし
電車だと三島駅乗り換えでローカル線に乗り換えとかそれ目的で電車で行くのは無理よ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-FkOr [211.17.83.197])：2023/03/27(月) 23:15:10.45 ID:B/BfZ1XCM.net

>>479
？「 踊る阿呆に見る阿呆同じ阿呆なら踊らにゃ損損だ違うかこの野郎！」

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b68-ef/t [112.70.132.132])：2023/03/27(月) 23:35:12.01 ID:JuLPN9as0.net

>>491
青森売れてないの？？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-ef/t [106.146.96.209])：2023/03/27(月) 23:38:25.33 ID:YvGdmryia.net

町田商店は福岡無いのか？
味を変えてないなら町田以下だな

501 ：あ (ﾜｯﾁｮｲW 0fda-A00L [153.144.144.50])：2023/03/28(火) 00:06:55.59 ID:pH3O20vt0.net

青森は直系店を知らない方々ばかりなのでそれなりに売れてる。が、関東から来た人とかからは評判悪い。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-jpol [1.75.156.229])：2023/03/28(火) 00:12:10.13 ID:xtcvPBPMd.net

>>497
沼津行くなら沼津家だろ
ここの客はYouTubeで影響された層しか居ないのか？

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f92-pl5F [147.192.48.88])：2023/03/28(火) 00:12:57.67 ID:Cy+8sORb0.net

>>501
青森にいる友人に聞いたら塩っぱすぎと言ってたわ
間違えて濃いめで頼んだの？と思ったってよ

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-V24j [110.129.147.243])：2023/03/28(火) 00:40:08.26 ID:N0bfPxTo0.net

グエン家

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef01-XAQM [111.90.33.87])：2023/03/28(火) 02:43:05.65 ID:0jcntUTd0.net

平ざるなんて麺量アバウトだし好かん
テボでいいからきちっとすべき

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b10-a99E [114.150.196.9])：2023/03/28(火) 03:20:03.40 ID:VXNvmjYP0.net

おれはテボでも平ザルでも
どっちでもいいけど
家系には酒井さんの麺がいいや

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b03-fCTq [122.222.79.217])：2023/03/28(火) 04:47:30.36 ID:kZ4cPj0D0.net

>>502
沼津家なんて地元民は近づかない
最近の家系ブームで注目されているが
直系とは似ても似つかない別物

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 06:42:25.00 ID:7ky943sq0.net

沼ショー女子の平ざる使い
西新井駅ホームラーメンパート姉さんも平ざる
もちろん末広家さんの女子達
平ざるカッコいいね
…って言ってなかったか？

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 07:32:24.98 ID:DuoZNR4Id.net

>>507
あほだな
あの店は吉村家初期の独立で吉村家の初期に近い味食える唯一の店だぞ
今の直系は意図的に味を変えてるんだから似てないに決まってんだろ。
昔の吉村家の動画に出るラーメンと今のラーメンなんて見るからに全く別物

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 07:56:02.13 ID:yUOxHRv9p.net

ベトナムってアメリカ、ロシア、中国相手に戦って負けて無いよね。日本でも目立たないけど、勢力は広いよ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 08:43:50.97 ID:Vif7B7V20.net

>>509
そう
俺が数十年前に食べた昔の家系の味
スープは温くてシャバシャバ
何度も行ってるけど毎回「あーこれこれ！数十年前の昔の家系」って思うよ
ただ、今年も横浜行って食べた今の吉村家とか寿々喜家、トラキチ家、ラーメンせんだいとかとは雲泥の差
静岡東部なら塚田家とか捲り家の方が100倍美味いし流行ってるよ
沼津家は地元民も誰も行かず、常におじさんがワンオペでやってて閑古鳥が鳴いてて何故続いているのか不思議な店
たまに行くけどノスタルジー以外は感じないよ

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 11:14:49.34 ID:AjrdiZte0.net

>>506
分かる
三河屋も好き

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 11:21:37.39 ID:VdLzReA8a.net

家系で得意げにバリカタって言ってんのはマジで頭おかしいと思う

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 11:47:52.95 ID:bdhmJMPod.net

バリカタ所か硬めすら個人的には解らんわ

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Ok51 [1.75.10.2])：2023/03/28(火) 12:02:25.88 ID:nf58iglBd.net

ロクに火のとおってない中華麺食ったら腹壊す

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b2d-s14f [220.100.86.172])：2023/03/28(火) 12:05:39.21 ID:FbqFhGU30.net

太い半生小麦食って
何が楽しいんだろうね

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-pl5F [106.146.22.106])：2023/03/28(火) 12:27:44.12 ID:OiVRsJAua.net

家系にバリカタはちょっとアレだが、安易に受けてまともに提供できないのはダメだよな

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-EZ7z [49.97.99.239])：2023/03/28(火) 13:02:49.09 ID:1YjZ9n6td.net

猫舌ならいいかもよ

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H8f-Llzd [136.23.35.70])：2023/03/28(火) 13:28:33.63 ID:Ouh9wgVXH.net

>>511
静岡の田舎のことダラダラ書くなよ。絶対行かねえし。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-VSKE [106.146.67.63])：2023/03/28(火) 13:28:53.30 ID:ZG/Qm8LTa.net

https://twitter.com/majesty5596/status/1640317372568580096?t=nx7xHqr2R3u5hkUc0hv6rQ&s=19

相変わらずゴミカスみたいなオペレーションで草
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