ラーメン二郎三田本店 Part.41

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8910-8/4C)：2023/02/27(月) 10:17:28.26 ID:3VHfc/Py0.net

ラーメン二郎の総本山、三田本店を語るスレです。

所在地:
〒108-0073
東京都 港区 三田 2丁目 16 - 4

営業時間: 8:30～20:00
(閉店時間は20時に閉められるよう予め終了宣告されますのでお早めにおいでください。)

定休日: 日・祝

営業情報などはこちら
ラーメン二郎こぼれ話＆エルーセラの小部屋
https://ameblo.jp/ramen-jiro-mitahonten/

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.37
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650699729/

ラーメン二郎三田本店 Part.38
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1658918803/

ラーメン二郎三田本店 Part.39
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667188072/

ラーメン二郎三田本店 Part.40
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673084952/

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d607-NGSo)：2023/03/16(木) 13:45:54.45 ID:Bj4nkkVb0.net

鈴木福クンも4月から塾生だな
おめ！

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/16(木) 14:34:15.00 ID:VGbcqbg+0.net

>>260
それは木曜日の子だから違うよ！
常識知らずの小僧は水曜日の未熟者だよ！

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/16(木) 14:37:18.11 ID:VGbcqbg+0.net

とりあえず客にゴミや雑巾汁をぶっかけて泣かして平気でいる事に店は何を思っているんだ？
まして女性の顔にだぞ？
出てからも店の外で泣いてたけどジロリアンたちが慰めてたのが救いだな。
動画があればスシローの炎上動画よりも炎上するだろうな。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd01-67MV)：2023/03/16(木) 18:05:45.74 ID:Oigm117V0.net

怒ってる人は被害受けたり見たときに
その場で注意してるんだよね？アスペってやつなんかね…

水曜固定なら避けるか

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 86a4-yCta)：2023/03/16(木) 18:16:58.51 ID:VfcuX2J00.net

>>260
パープルのロールスロイスのスキンは六本木の東⚪︎企画の事務所に横付けしてる。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9a-HYDI)：2023/03/16(木) 19:23:00.88 ID:WbipzAD+M.net

お怒りはごもっともだし、被害女性には心から同情する。
けど、アンタはその場で店員に指摘できない人間なんだし、店側もその場でその店員の指導をしなかったんでしょう？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e501-42Cz)：2023/03/16(木) 19:53:53.83 ID:AYOKrdrj0.net

クラウンを元和に停めた

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a6a-RySB)：2023/03/16(木) 22:46:07.80 ID:CpJA95r40.net

火曜に汁ぶちまけてた奴と同じやつ？

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/17(金) 00:52:44.20 ID:C23E4Aaq0.net

バイトなのに無駄話ばっかりして水が延々に出てこないし、コップにもやしを大量に入れて出すし、布巾の水を絞らないでカウンター上を振り回しながら拭いて、女性客の顔に大量にもやしやゴミや水をかけるし、とんでもない若者だ！
水曜日は行かないようにしよう！

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55db-K0wF)：2023/03/17(金) 04:29:24.02 ID:FWLIq5Gd0.net

もし事実なら二度と本店に行かないレベルの話だがどうなの？

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp85-w6DU)：2023/03/17(金) 04:55:40.74 ID:44dtmuslp.net

どう見ても嘘くさい話だが

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-aJ3a)：2023/03/17(金) 06:05:00.94 ID:7Yv/94K/d.net

同じく、作り話っぽい

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-Zwo6)：2023/03/17(金) 06:15:49.17 ID:GCnpKmRBp.net

しかも自演までしてるな
句読点でわかる

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-Zwo6)：2023/03/17(金) 06:24:22.40 ID:GCnpKmRBp.net

FF62-/kRY
c5f0-/kRY
c5f0-OF0a
あれ？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-tIdO)：2023/03/17(金) 07:49:34.76 ID:eCHdUIQdM.net

>>269
この間まで某店にいた人？
にわかに信じ難い話だが内容が具体的過ぎるんで少し気になる

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-tIdO)：2023/03/17(金) 08:45:40.38 ID:eCHdUIQdM.net

某店にいた人なら俺も麺上げの湯や丼投入時にスープ汁飛ばされたりした事あるからありえる
台拭き？もあったな
最近のグーグルの口コミやSNSの一般人の投稿でやけに量が減った気がするって投稿も見るし
三田のオヤジいるしネタか勘違いと思いたいが

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-frb5)：2023/03/17(金) 10:04:53.83 ID:p51VFAYKa.net

昨日行ったけど
３人目のお弟子さん、何にもしないで、裏口近くに立ってたね。ここからがスタートなんだから、頑張って欲しいな。ちなみに柏も行ってきたけど、ここは盛りも悪くなくて、100円のほぐし豚も良かったよ。三田のほぐし豚は、どこに消えるのかな。スープの出汁かね
https://i.imgur.com/MBv6coX.jpg
https://i.imgur.com/eIlZySY.jpg

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-Zwo6)：2023/03/17(金) 10:24:36.25 ID:2uYuWGr1p.net

昔っから切れ端は寸胴に放り込んでるじゃん

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-YEfY)：2023/03/17(金) 10:36:10.66 ID:6fFtl3xMa.net

誕生日おめでとうございます！って言いたくて店に来てくれるのは嬉しいだろうな

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-FhMJ)：2023/03/17(金) 11:47:34.09 ID:uYwbavqsd.net

>>273
いやいや俺の知ってる助手なら多分そいつだよ
多分慶應生の助手
自演はしてないがそいつかなと思う

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-sQbc)：2023/03/17(金) 12:40:01.97 ID:Wh0l+iVVM.net

なに？今塾生が助手してるの？

お前らにわかにはもったいないなw

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-v9sT)：2023/03/17(金) 13:39:18.46 ID:Zn4eRVY1r.net

「コップにヤサイマシマシアブラで」
「10年早い」
「おっと塾生のダンナこいつは手厳しい」

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 86a4-yCta)：2023/03/17(金) 13:59:55.05 ID:Ifqks4p60.net

女の子はぶっかけられて泣いてたよ！若いバイトは前からクソな対応する奴だね。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM3d-YQYL)：2023/03/17(金) 14:52:25.22 ID:C61a1znuM.net

所詮バイトなんだからどうでもいいよ。総帥ハピバやで

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5f0-yCta)：2023/03/17(金) 15:46:00.36 ID:C23E4Aaq0.net

>>284
そうだよな。バイトだから女性客に嫌がらせや迷惑行為や違法行為や有害行為をしてもどうでもいいよな！284の理論に賛同してバイトテロを肯定する！
284よく言った！

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5510-4Cm3)：2023/03/17(金) 17:51:36.15 ID:18KRV+NC0.net

総帥の誕生日にする話題か？

80になった日も
麺上げありがとうございます
今夜は店主集まってお祝い？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/17(金) 18:01:51.18 ID:C23E4Aaq0.net

>>286
総帥の誕生日や顔に泥を塗ったアルバイトが悪い

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5510-4Cm3)：2023/03/17(金) 18:17:00.82 ID:18KRV+NC0.net

気持ち悪

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-NnaG)：2023/03/17(金) 18:26:28.07 ID:jCeJWsMSd.net

生田の話止まらなかったな

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-YEfY)：2023/03/17(金) 18:49:58.45 ID:6fFtl3xMa.net

>>289
詳しく頼む

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-tIdO)：2023/03/17(金) 19:35:45.80 ID:PX+9BicEM.net

このスレは野猿守護騎士団によって鉄壁のガードが成されてます

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-tIdO)：2023/03/17(金) 19:41:35.81 ID:PX+9BicEM.net

惑星のさみだれは獣の騎士団
しゅごキャラは土曜朝アニメ
朝礼はシャッター

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-NnaG)：2023/03/17(金) 19:52:32.41 ID:jCeJWsMSd.net

>>290
オープンには勿論俺も行くけど可能な限り全店で応援行かせるつもりだよって。

札幌も京都も？って聞いたら…

あ、忘れてた、ｲｯｯｯﾋｨｨｯﾋｨってなってた。

当日は俺も作るよって。

俺がやると不味いって言うからやるんだよって。

あとはいろいろ。面白い話いっぱいあったよ。

記念品？グッズなんてことも言ってたかな。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-YEfY)：2023/03/17(金) 20:01:32.25 ID:6fFtl3xMa.net

>>293
へーありがとう
九州新店の話は本当なのかねえ

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-tIdO)：2023/03/17(金) 20:07:50.19 ID:PX+9BicEM.net

この流れ
ジロリアン引退して良かったとw

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-NnaG)：2023/03/17(金) 20:47:09.00 ID:jCeJWsMSd.net

>>294
九州の話は無かったよ。

ただ俺が生きてるうちに海外に出したいとか言ってた(笑)

北朝鮮かロシアに出して金とプーチン大統領にラーメン食わせるかって。

突拍子もないこと言うから(笑)

ハワイとかニューヨークならありかもって言われてたよ。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/17(金) 20:57:08.05 ID:C23E4Aaq0.net

可能な限りバイトテロのアルバイターも全国に行くのかな？笑
全国の店舗で客にゴミやもやしや雑巾汁を顔にぶっかけるのか？笑
ちなみにこのスレは三田のスタッフも書き込んでるらしいよ！
目黒のスタッフが言ってたけど。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ad-NnaG)：2023/03/17(金) 22:54:53.12 ID:ZNPVHI/s0.net

目黒の豚店主か？(笑)

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/17(金) 23:45:26.84 ID:C23E4Aaq0.net

>>298
良くわかりましたね！笑

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-/kRY)：2023/03/17(金) 23:47:19.73 ID:C23E4Aaq0.net

>>298
三田のスタッフは気に食わない客の豚は肉なしの油の塊だけをわざと出したりしてて総帥がいない時はやりたい放題だって批判してましたよ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-KwMS)：2023/03/18(土) 00:41:38.31 ID:xYGmlhn8d.net

豚薄すぎだろ
歌舞伎町かと思ったわ

https://pbs.twimg.com/media/FrOOOHZagAAPVCD.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FrOOOHhaMAA5ueA.jpg

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1101-MbBZ)：2023/03/18(土) 07:17:18.97 ID:EfSrwDSZ0.net

>>301
出汁も薄すぎで耐えられんな

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-2lPJ)：2023/03/18(土) 08:38:46.00 ID:6PrcnkDp0.net

さすがにもう600円でクオリティ維持すんの無理じゃないの？
三田と目黒だけ頑なに値上げしないの謎

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-z1gF)：2023/03/18(土) 14:55:28.39 ID:CRB8lJFwa.net

なんでこんな雨なのに大行列かと思ったらジュニアなのね
しかし写真からでもジュニアの作った麺は美味しそうに見えないのな

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1f0-mqp0)：2023/03/18(土) 16:13:14.35 ID:X+yGAIQB0.net

>>304
みきおのラーメンは液体油が少なくて麺が伸びてないので自分的には好みですよ！

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-MbBZ)：2023/03/18(土) 17:49:26.74 ID:QNoiKTour.net

>>305
たしかに
みきおでないと勝たん

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b77-53XG)：2023/03/18(土) 17:58:59.70 ID:Df3ADRbT0.net

札幌店ツイから
https://pbs.twimg.com/media/Fq2x4VeaYAAPlWW?format=jpg&name=medium

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33bd-CRPB)：2023/03/18(土) 19:03:24.65 ID:US+ftajS0.net

600円〜750円であの量だぞ？
豚が薄いとか出汁が薄いとか乞食か？
本当こういう事書く奴ってどれだけ貧乏なんだよ。
今のご時世ラーメン千円代のとこもあるのにさあ。ましてや二郎に接客求めてる奴とかもいるし。もやしが出された水のコップ大量に入ってたとか
もうちょっとマシな嘘つけよ。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1101-MbBZ)：2023/03/18(土) 19:58:03.51 ID:EfSrwDSZ0.net

>>308
まずいものは食べたくないんだよね

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-vWvI)：2023/03/18(土) 20:10:22.73 ID:LrhKxdsdM.net

嘉門タツオのCDの話はするなよ？するなよ？するなよ？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ebdb-6GXw)：2023/03/18(土) 20:42:55.05 ID:3fXl7AXx0.net

三田本店のラーメンは旨いと思う。
たまにスープの脂がキツい時もあるけどそこは好みだしね。
あの値段で旨いラーメンを食べさせてもらってありがたい。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33bd-CRPB)：2023/03/18(土) 20:48:09.44 ID:US+ftajS0.net

600円〜750円であの量だぞ？
豚が薄いとか出汁が薄いとか乞食か？
本当こういう事書く奴ってどれだけ貧乏なんだよ。
今のご時世ラーメン千円代のとこもあるのにさあ。ましてや二郎に接客求めてる奴とかもいるし。もやしが出された水のコップ大量に入ってたとか
もうちょっとマシな嘘つけよ。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33bd-CRPB)：2023/03/18(土) 20:52:25.83 ID:US+ftajS0.net

悪い、操作ミスで間違えて連投してしまった。
そこはマジ謝るよ。

薄いとか、不味いもの食いたく無いとかなら来なくていいじゃん。その分並び減るから大歓迎だよ。600円のものに並んで食ってネットに文句を言うならこないだ結構。こういうやつは吉野家の牛丼食っても文句垂れる人種。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-2lPJ)：2023/03/18(土) 21:20:43.69 ID:6PrcnkDp0.net

牛丼屋に高級ホテル並の接客を求める国民性だからな笑

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1101-MbBZ)：2023/03/18(土) 22:13:34.97 ID:EfSrwDSZ0.net

薄くてまずいな

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1302-hw/J)：2023/03/18(土) 22:17:45.86 ID:W/hAaj3B0.net

豚の薄切りやめてほしい

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1101-MbBZ)：2023/03/18(土) 22:23:04.47 ID:EfSrwDSZ0.net

>>316
値上げしないからステルス値上げをしないとアカンやないか。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-3o1V)：2023/03/18(土) 23:19:45.15 ID:mYk+p7fxa.net

>>313
800円でも1000円でもいいから直管だけは勘弁してもらいたいよ出汁薄くてただのお湯割り

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1101-MbBZ)：2023/03/19(日) 03:19:39.10 ID:4ZF+s/El0.net

>>318
ホント
食べに行く気がなくなった
まぐろ丼の方が断然よい

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-vWvI)：2023/03/19(日) 04:20:46.41 ID:iYzxumXYd.net

デフォ野菜の量が弟子によって半分くらい違うからコールするか迷う。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-byLE)：2023/03/19(日) 07:27:28.48 ID:r/lnte3Vd.net

夕方以降に行くと、スープは油が多く、味は薄い気がする。恐らく水道水の付け足し、チャーシューの切れ端（脂身）を随時スープの寸胴に入れてるからだと思うが。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1302-hw/J)：2023/03/19(日) 08:19:35.84 ID:9Am4Yfzd0.net

本店も目黒も適正価格にして美味いの作って欲しい

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/19(日) 08:48:26.18 .net

>>322
本店はともかく目黒はゴミやろ
現 最古参であることしか価値のないゴミ

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-4CeS)：2023/03/19(日) 09:43:28.50 ID:gd4zOuUCr.net

>>318
三田はスープの寸胴が1つしかないから
スープの水位が下がってきたら水道水を足さざるを得ない
寸胴が2つあればスープの呼び戻しもできるんだろうけど
本店のあの狭さだとそんなスペースもなさそう
だから移転でもしない限り解決は無理

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cba4-zyeL)：2023/03/19(日) 14:56:44.88 ID:EkR9s+PC0.net

>>308
バイトの子のコップにヤサイマシマシ、ゴミマシマシは恒例だよー！女性客の顔に雑巾汁ぶっかけは酷すぎな。
サービス以前に違法行為！Ｚ世代はどうしてバイトテロをするのか？

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49ad-3tN8)：2023/03/19(日) 15:49:27.78 ID:jjtuTFm/0.net

>>324
スープ足りなくなったら売り切れ閉店で良いだろ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-/Dod)：2023/03/19(日) 18:04:21.51 ID:OaaxpQf8a.net

>>318
直管喰らいたくないなら来ないことだよ
並びで直管見えてなきゃ美味い美味い言うんじゃないの

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-MbBZ)：2023/03/19(日) 18:25:42.12 ID:WXB9fCoFr.net

>>300
ラーメン屋の助手をやろうと考えること自体が正気の沙汰ではない
からしょうがないなクズだから
豚のアブラ9割以上を注文したい

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/19(日) 18:28:22.51 .net

助手ってか、バイトだろ……
店主候補の、単なるバイト

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-MbBZ)：2023/03/19(日) 18:46:50.57 ID:WXB9fCoFr.net

ラーメン屋のバイトをしようと考えること自体正気の沙汰ではない
クズだから何をしでかしてもしかたがない

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-MbBZ)：2023/03/19(日) 18:48:45.08 ID:WXB9fCoFr.net

ラーメン屋の店主、バイトって直視しないだろ
クズが移りそうで怖い

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33bd-CRPB)：2023/03/19(日) 19:30:57.87 ID:vgFGpg1v0.net

そのラーメン屋に従事してる人が居るからラーメン食えるんだろ？
クズの作ったラーメン食って文句垂れてクズ以下のヤローだな。
だから嫌なら来るなよ他人の仕事をリスペクト出来ないクズ以下野郎。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cba4-zyeL)：2023/03/19(日) 19:35:15.48 ID:t95Xo3iT0.net

>>332
その通り！バイトテロにリスペクトしてみんなで被害を受けよう！

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-/Dod)：2023/03/19(日) 20:07:12.54 ID:A6O7Kveva.net

>>333
今はもう客テロだからなぁ
カスタマーテロ？カステロか

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 49ad-Il6A)：2023/03/20(月) 01:03:25.57 ID:Z+HKdk2P0.net

蛇口全開見たよ あれは残念です

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b77-53XG)：2023/03/20(月) 03:31:28.62 ID:ysaJe+nO0.net

かなり煮詰まってるから薄くなることはないんだけど笑
有名になる前の80年くらいからあのスタイルだし
昔は親父のワンオペだったからあのスタイル以外は無理

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/20(月) 08:26:43.45 .net

文句があるなら三田に来るなよ

寸銅2つ以上使ってるインスパ有るだろ、そこいけよ、な？😁
マシマシ！😆

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-n7cU)：2023/03/20(月) 08:32:55.62 ID:iMsdKShy0.net

薄くならないってはどうかと思うけど
見えないとこで水道水で薄められたらどうせわかんないんだろとも思うな
見えてるから萎えるだけで

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-+CMz)：2023/03/20(月) 08:43:44.22 ID:TWwYwOjyd.net

仙川だと野菜の茹で汁入れてるけど
三田のスープでそれやるとバランス崩れそう
やはり水道水しかない
イヤなら朝イチ池

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-vWvI)：2023/03/20(月) 10:12:50.83 ID:HANu7iFUM.net

竹岡式ラーメンだけど千葉県シメタでおれとスープをめのまえにしてなにか言えるの？おまいら
三田にそろそろ食べにいくわ

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-z1gF)：2023/03/20(月) 10:30:53.83 ID:NrKkirV9a.net

京成大久保だと、豚カスでもニンニクでもどんどん放り投げてるね
ありゃ美味くなるはずだわ

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-2lPJ)：2023/03/20(月) 10:32:33.48 ID:+zkQFlQf0.net

セントラルキッチン方式にすれば解決

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/20(月) 10:34:00.83 .net

>>342
セントラルキッチンだと再現できないおじさんが居るからダメだろ
店の寸銅でしかあの味は再現できないんだとよ😅

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-smd8)：2023/03/20(月) 10:39:41.80 ID:JA/6YNK5a.net

そもそも二郎系でセントラルキッチンとか無理だから
資本系インスパイアですら曲がりなりにも寸胴鍋から炊き込んでる
まあある程度業務用スープも追加してるかもしれんが

完全炊き込み撤去は家系の成せる技だね

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/03/20(月) 11:02:35.76 .net

>>344
いや可能だっての
コストが合わねぇだけで。
実現不可能なセントラルキッチンは無いよ、おじさんw

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b77-53XG)：2023/03/20(月) 11:09:40.60 ID:ysaJe+nO0.net

コストが合わないってことは不可能だってことでしかないでしょ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-MbBZ)：2023/03/20(月) 11:14:16.02 ID:h7MKuGPPr.net

>>332
クズの作るラーメンはまずいから自分で作るようになった

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-smd8)：2023/03/20(月) 11:59:52.87 ID:VXENuUhXa.net

すげえバカな切り返しされて笑っちゃったｗ

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-0Cge)：2023/03/20(月) 12:34:06.33 ID:t1+LHxAGM.net

春休みであれてるのぉ
やはり塾生がおらんとアカンな

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb07-SHol)：2023/03/20(月) 17:00:35.72 ID:115M88xn0.net

鈴木福クンがもうすぐ塾生になるよ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/20(月) 18:41:57.48 ID:DQQ5F42xM.net

モヤシコップは無かったニキと
コストが合わない｢だけ｣ニキか。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 71db-vGWn)：2023/03/21(火) 06:56:59.57 ID:3CxXAEvC0.net

次郎ラーメンは兵庫県三田市発祥
初代店長は元ベーカリー従業員の尾野次朗さん
粉と菌には一家言あり
次郎ラーメン三田本店には今日も講義をサボった関学生の列が絶えない

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 08:53:56.31 ID:80wJjmgw0.net

今混んでるのかー
４月頭までは続きそうだな

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 10:02:48.20 ID:LNJUqdYj0.net

ここって増す時、ニンニクと脂はそれぞれ別皿でくれますか。
出来れば別皿の脂にはカエシをちょろっと入れて欲しいんですが。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 10:04:15.18 ID:z+GkkrCSa.net

>>354
頼んだらやってくれるかもしれません
当たり前ですが頼まないとやってくれません
ちゃんと別皿カエシちょろで！って頼みましょう

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 10:52:56.52 ID:x1XZrMVVr.net

頼めばつけ麺もきっとやってくれるよ
その時ヤサイアツで

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 10:52:57.09 ID:x1XZrMVVr.net

頼めばつけ麺もきっとやってくれるよ
その時ヤサイアツで

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 13:38:13.05 ID:C1WjWyT30.net

>>355
ヤサイ及び豚を別皿でお願いしたら断られた

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 15:06:45.63 ID:n3pVyhIg0.net

常連ならマイ皿にヤサイアブラ乗せて生卵持ち込みやろ？

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 15:29:45.85 ID:3CxXAEvC0.net

納豆2パック持込で総帥と1個ずつすするのも常連ポイント高い