立川あたりのラーメン57★

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f63-NluY)：2023/04/20(木) 01:56:10.84 ID:L8j3YeU70.net

いちの屋　白とんラーメン　全部ふつう

立川に来て三年ほどだか、こんな場所にしっかり炊いた濃厚長浜系豚骨ラーメンがあるなんて知らなかった
ラーメン自体は濃厚な豚骨感はあるが、呼び戻し系のようなクセになる臭みはまったくない
旨みは無化調寄りで、出汁感の割にはあっさりした味わいで、重くなくスルスルと食べ進められる

https://i.imgur.com/2QmqafD.jpg

食べログだけで探してると、こういう店見逃しちゃうもんだね
立川で美味しい長浜系細麺食べるならここだわ😋