大阪の今どきのラーメン屋 Part1

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/20(月) 09:17:49.23 ID:wdt+3KE40.net

需要があるかはわかりませんが
自分の好きなラーメン屋を書きこむ度に
昔ながらのラーメン屋好きさんにディスられるのには疲れました
個人的には金龍や神座にも行くこともあるのですが今どきの
ラーメン屋さんの話はこちらで平和にできればと

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/31(火) 18:44:42.70 ID:eo2M8lMd0HLWN.net

画像では全く旨そうに見えないんですけど@哲勝

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/31(火) 18:46:57.42 ID:3rKlvPhXdHLWN.net

行きた過ぎるという日本語に違和感が

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 132f-H9h+)：2023/11/01(水) 09:46:59.95 ID:AcellMPj0.net

>>300
今どき別に普通だろ

哲勝はたしかに見た目はそんなにだね
でも麺がどんな感じかは気になってる

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8101-vgKx)：2023/11/01(水) 09:47:24.78 ID:uBptRSXP0.net

>>299
塩ラーメン美しい
そして自家製麺
食べた過ぎる

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/01(水) 14:23:44.30 ID:Gqe38gxxa.net

麺勝
スープは麺哲の味に忠実。
麺は注文ごとに切っていてフレッシュ感あふれる美味しさ。
なかなかよかった。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d927-KRej)：2023/11/01(水) 22:59:49.26 ID:AKWeCNTX0.net

>>303
麺は熟成させるもんだと思ってたんで
注文受け手から切ると聞いて疑問だった、美味いのか、興味わいてきた

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8101-vgKx)：2023/11/02(木) 09:15:05.06 ID:PIJbrGvb0.net

魚だって新鮮で甘みがあってコリコリした造りの美味しさと
熟成させた寿司のタネにする魚の美味しさはまったく別物なように
パスタやラーメンだって打ち立ての美味しさ、寝かせた美味しさはまったくの別物


らしいよ

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 12:41:07.30 ID:PIJbrGvb0.net

ナイナイ岡村がコロナで貧困状態になった美人さんが
風俗にきて面白いことになりますで

干されかけたん忘れんなよ
あの時誰がそんな事言う人はこのラジオ番組の対象ではありませんなんて
のんきな事いーとってん

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/03(金) 10:20:02.75 ID:hy0lHb4sa.net

麺屋 輝 本店
開店23周年感謝祭
11月15日(水)16日(木)
ラーメン、つけ麺 500円

https://twitter.com/teru_honten/status/1720238961380204786?t=CuXS8fXHuQ8nX2r2WjyeDA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 12:54:26.58 ID:+4uX1ioY0.net

誤爆ってるやん

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 13:08:57.78 ID:AiQOLzbda.net

307 店名訂正　
×麺屋輝
○麺や輝

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/17(金) 09:40:04.34 ID:rpwH+oCg0.net

鶴橋らしいのですが、どこのお店かご存知の方お願いします！


https://i.imgur.com/WIA83lp.jpg
https://i.imgur.com/4A1yaCW.jpg

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 10:42:02.04 ID:gei2wxsca.net

よーいドン！に無限が出てたんやな
見逃した

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 10:24:49.78 ID:e2qf/Ht90.net

今日は奈良のとり虎家が出てるな
行ったことないけどフェルマーの料理みたいなこと言ってる

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 08:10:54.54 ID:rEwBy5ha0.net

フェルマーの定理すら解けた♪

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-Vvnv)：2023/12/05(火) 09:31:51.89 ID:c4pV6ZuJ0.net

桐麺って総本店と本店って違うの？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 12:22:00.96 ID:0Xq2NedA0.net

本店は加西に移転してラーメンドリーム桐麺に屋号変更
元店長他のスタッフで運営してるのが現在の総本店

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 12:38:49.21 ID:c4pV6ZuJ0.net

神崎川の本店が終了して
総本店が十三で
加西でラーメンドリーム桐麺って事？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/06(水) 14:03:54.05 ID:4Skxj79h0.net

吹田で最高のラーメン屋見つけた🍜
数年後には確実に名店扱いされてるレベル
店名は言わない🤫数年後大人気になる前に今のうち通いまくっとくわ
悪ぃな！

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 09:01:26.98 ID:9Vv6sJW60.net

>>317
雑誌にもブロガーにも食べログにもマホレスにも発見されていない名店
幻や夢じゃなくて本当にあるといいね

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 10:38:31.78 ID:Bt7+tA9u0.net

>>317
わざわざ書かんでもええのにw

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6610-LyRZ)：2023/12/08(金) 12:18:22.85 ID:yBS7wK/x0.net

昔同じような店感じでちょい田舎の住宅街に美味い店見つけて
並ばなくて良いわと通ってたけど普通に潰れたわ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6610-LyRZ)：2023/12/08(金) 12:18:52.53 ID:yBS7wK/x0.net

昔同じような店感じでちょい田舎の住宅街に美味い店見つけて
並ばなくて良いわと通ってたけど普通に潰れたわ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea2f-tBUZ)：2023/12/08(金) 13:46:04.54 ID:XXqIZrKa0.net

俺はむしろ美味しい個人店があったらSNSとか口コミで宣伝したいけどな
店の人もそのほうが嬉しいだろ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 15:09:27.60 ID:R5S2mCNsa.net

オキニ隠しって風俗嬢みたい

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 15:23:52.34 ID:XXqIZrKa0.net

いい店ならむしろ宣伝したいわ

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/09(土) 12:00:06.60 ID:eH6w052m0.net

このスレッドで紹介してしまったから
連日の行列で自分が食べに行けなくなりました？
ない。ない。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/10(日) 09:02:19.69 ID:AeXwJ1Qv0.net

自分だけ良けりゃいい
いかにもジャップらしい考えだわ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/12(火) 13:28:23.83 ID:RJidRM8801212.net

某店値段に個人的に文句はないけど
SNS見てるとトッピング量でマウント取り合ってるのが凄く嫌だ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 06:24:03.36 ID:eICf+Y6ha.net

らの道P
12月18日にオープンする注目の新店「らーめん志高」中山店主にオープン直前取材させて頂きました！名店「桐麺」からの正式卒業生です！

Ｘ：@ramen_shikou
🏠 大阪市住吉区清水丘3-2-1
🚉我孫子道駅から徒歩4分

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 12:46:42.89 ID:VzF/Ulc20.net

>>327
上方さんの事かな

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 14:23:24.96 ID:8xU1aTubp.net

>>328
正式って何？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 14:41:29.64 ID:VzF/Ulc20.net

自称とかアルバイト経験ありとかじゃないって意味でしょ
しらんけど

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff10-rJak)：2023/12/15(金) 16:05:56.14 ID:8lOmZKO40.net

>>328
絶妙に立地悪いな
せめて御堂筋あびこそばにしてほしかった

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/16(土) 01:07:26.32 ID:dBzoPxC0p.net

https://twitter.com/subetenikanshao/status/1735651053633409248
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334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/16(土) 06:18:41.15 ID:p/fTL5xM0.net

ネギ超高いな、3k円もするのか

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f2f-fH6R)：2023/12/16(土) 17:13:03.29 ID:NMJL/9UX0.net

上方、俺はトッピングしないけどいつも行ったら2杯食べも多いしトッピングしてる人多い

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 10:28:19.00 ID:Y4caG5is0.net

>>334
10倍にするやつなんて普通おらんわ

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 11:10:43.99 ID:ZAOucasA0.net

300円でも高いけどな

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん (中止 0301-rEmY)：2023/12/25(月) 09:47:09.31 ID:XpGzyhlT0XMAS.net

長い間ラーメン食べてないわー。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/28(木) 12:06:42.00 ID:1zixCZJwH.net

今年も上方さんのねぎまそば
毎年恒例になりつつあるなー

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df01-03E5)：2024/01/08(月) 14:02:33.97 ID:svkoKuZO0.net

夜営業なしか
これで行くことも少なくなるなぁ
次探そ

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 15:20:03.13 ID:uHCVHe3n0.net

正直18時まで開けてても中途半端すぎるんよな
仕事終わりでは間に合わないし晩御飯には早すぎる
朝も9時じゃ遅すぎる

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 11:54:25.86 ID:vIPssQ5V0.net

まぁ土日の15時とか16時あたりに行けるのが
通し営業の魅力かな

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/22(月) 15:25:33.86 ID:uvfpFsfx0.net

レインボーの限定ついに2000円か

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 09:59:21.67 ID:sUGAkw1U0.net

2極化はどんどん進むでしょうね
ジャンクで安価なラーメンも残って欲しいけど
レインボーのような店もこれからどうなって行くか楽しみ

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c701-5jDG)：2024/01/23(火) 10:32:02.59 ID:sUGAkw1U0.net

レインボーのX見てると結構21時半まで営業してる日もあるのな
Xチェックしてれば夜営業の日には行けそう

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c701-5jDG)：2024/01/25(木) 18:49:33.43 ID:XUDff2v70.net

2024/2月より
OPEN/9:00
CLOSE/21:30LO
木曜日定休(祝祭営業)


なんか別れた女からまたラインきたみたいな

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/26(金) 07:42:27.44 ID:gF4ol0cX0.net

サトウはどこ行ったの？

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9701-7OSJ)：2024/02/09(金) 12:38:04.81 ID:O/iO8EBn0.net

とんこつ？美味しかったけどねー