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ラーメン二郎三田本店 Part.40
- 1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 18:49:12.24 ID:CS44Sn6J0.net
- ラーメン二郎の総本山、三田本店を語るスレです。
所在地:
〒108-0073
東京都 港区 三田 2丁目 16 - 4
営業時間: 8:30~20:00
(閉店時間は20時に閉められるよう予め終了宣告されますのでお早めにおいでください。)
定休日: 日・祝
営業情報などはこちら
ラーメン二郎こぼれ話&エルーセラの小部屋
https://ameblo.jp/ramen-jiro-mitahonten/
前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.37
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650699729/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
ラーメン二郎三田本店 Part.38
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1658918803/
ラーメン二郎三田本店 Part.39
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667188072/
- 624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 11:16:44.29 ID:zuvDxJIjM.net
- 一度はなまろう行ってみたかったな
もみもみ麺を味わってみたかった
- 625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 11:21:47.52 ID:vZ7KKESV0.net
- >>617
そんな近場には出さないだろ。
遠くだから、休み長かったんじゃ
- 626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 12:37:54.29 ID:m1CHBNrG0.net
- 結局三田本店と神谷本店どっちが上なんや?
- 627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 14:57:30.37 ID:GD2PAKN00.net
- 三田が一番上は間違いないけど神谷の方が美味いから俺は好き
- 628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 15:08:29.17 ID:4EoDs3SR0.net
- >>625
シンガポールに出してほしい
- 629 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 15:09:40.76 ID:4EoDs3SR0.net
- >>627
三田が底辺なことは間違いない
- 630 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 16:14:40.70 ID:JGXSOzLv0.net
- 亀戸のほうがまずいだろ
- 631 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 16:26:14.73 ID:hbkdIUAn0.net
- ラーメン二郎と神谷はまったく別物
三田とどっちがうまいもくそもない
- 632 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 19:47:30.89 ID:uMonGl0Ja.net
- そもそも富士丸って美味い不味いの人の好み置いといて
そこまで二郎直系に味似てないよな
なんなら豚山の方が直系に近いまである
なんだかんだ富士丸はThe・インスパイアだよ
- 633 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 19:49:38.74 ID:uMonGl0Ja.net
- >>625
まあ実際ありえないって分かってるけど
自分が三田周辺住みだから近いと嬉しい
てかわざわざ親父さんが内見付き合うもんなんだな
そっちの方が驚いたわ
- 634 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 20:16:06.89 ID:Iqk3Dcbwd.net
- 名板貸しって知らんのか
- 635 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 20:25:22.77 ID:5avoEkUm0.net
- >>623
そうです
インスパモドキです
- 636 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 20:36:39.09 ID:4EoDs3SR0.net
- ホノルルに出してほしい
- 637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 09:43:37.21 ID:B9W9GfhLp.net
- >>633
北海道も京都も行ったのかね?
観に行くのは、保証人をやるからだと思うけど、違うかな?
- 638 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr63-NleH):2023/02/06(月) 10:57:53.87 ID:cNb6ZnA6r.net
- いよいよ沖縄上陸か、その手前か。
- 639 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 11:49:59.63 ID:Be/EsRXCr.net
- >>638
台北がいい
- 640 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 12:11:00.71 ID:LnhqcXGO0.net
- 銀座か御徒町に出してほしい
- 641 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 12:25:47.90 ID:Be/EsRXCr.net
- 江田がいい
- 642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 12:31:18.18 ID:Be/EsRXCr.net
- 腹を暖めたら脱下痢に成功した
昼に大食べて夜は嫁が焼肉がいいと言うのでタン、特上カルビ、鴨ロース、
鳥もも、特上ロースを普通に食べても下痢無しだった
- 643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 12:56:48.42 ID:mqDm9YmCd.net
- >>642
おれは腹に自前のミートテックを巻いてるが、やはり下痢だわ。
- 644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 14:46:49.38 ID:VFsb0Mrs0.net
- >>642
小錦並みのデブ?
- 645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 14:50:28.71 ID:VMsWx1dvr.net
- >>644
イヤ
187cm,88kg
- 646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:03:28.32 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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任任 ┓┏ \ / 任任
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- 647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:03:57.87 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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- 648 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:04:05.38 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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- 649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:30:40.77 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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- 650 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:30:47.39 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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- 651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 15:30:54.32 ID:Qiu862bwF.net
- また素人が調子に乗っとんかー!!
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- 652 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffda-jIXg):2023/02/06(月) 18:05:13.73 ID:WzthxPtY0.net
- >>623
亀戸は関内系だからだよ
昔は野猿と関内は野菜マシやニンニクマシが通った
関内の今は通らないかスルーのようだ
亀戸店主は昔の名残りをそのまま受け継いだだけ
- 653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 19:01:57.08 ID:CdFEzzH00.net
- >>652
次郎ラーメン素人が生意気ー!!
- 654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 19:13:46.87 ID:IjXcLIxfd.net
- >>652
「関内系はインスパモドキ」ってことですか?
- 655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 19:18:08.76 ID:GfwY3BD90.net
- そーそー
野猿もふざけた限定ばっか
マシマシマシマシ~
- 656 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 19:34:01.07 ID:CdFEzzH00.net
- 野猿は破門だな(´-ω-)
- 657 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 20:50:14.22 ID:+kpA84Cha.net
- 実際のところこれから先京都から下に二郎ができる事あるのかな?
- 658 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/06(月) 21:51:57.02 ID:O6f2pP2l0.net
- 卒業した代田なDが九州希望。
今居る一之江遠藤が沖縄希望なんだと前厨房内で話してたの聞いたぜ。
- 659 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 00:39:52.23 ID:6VAGOBCD0.net
- よく「関内系」って関内発祥のようにいうけど元々は鶴見蒲田系じゃないのか
この系列は助手に任せて店主不在が伝統
- 660 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 03:32:28.99 ID:/+btXb4n0.net
- >>657
西成にしてほしい
- 661 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/02/07(火) 06:57:07.55 .net
- マジック発祥の地か
- 662 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa93-uY0I):2023/02/07(火) 09:03:29.57 ID:ef2Lmn5la.net
- >>658
㌧クス 沖縄はインスパ王国になっちゃってるから本家が来たら面白い事になりそうだなw
新橋店の元助手がやってるインスパが確かあった
- 663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 09:50:08.45 ID:JZM32Reo0.net
- >>659二行目は同意
しかしながら桜台藤沢亀戸川越あたりは最初の修行先だったから固い事言わない
確かに源流は鶴見、中山は最初は鶴見と聞いた覚えが
- 664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 10:56:25.72 ID:zvKynnFRd.net
- ただ出身店というだけで何も受け継いでないんだから源流もクソも無いだろ
野猿・小金井出身者とめじろ台に対してラーショが源流のラーショ系二郎とでも言う気か?
- 665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 11:07:31.89 ID:Q8VTo8OD0.net
- 鶴見(蒲田)出身が関内と中山
関内出身が桜台と藤沢と川越
桜台出身が札幌と荻窪(2代目)
藤沢出身が亀戸(2代目)と越谷
- 666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 11:08:58.60 ID:pi5Mw4+br.net
- 早く閉店するべきだ
- 667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 11:21:43.30 ID:73aM3L+ld.net
- 三田店と目黒店くらいしか店がなかった頃は、「慶應関係者以外お断り」っていう雰囲気があったからね
だけど慶應とは無関係な支店が増え出した頃から客も店主もおかしくなってきた
- 668 :!id:ignore :2023/02/07(火) 11:23:23.68 ID:YcP90CZjM.net
- 蒲田のマジックが懐かしい
- 669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 11:46:12.88 ID:ZNavbXNUp.net
- >>665
亀戸は兄よりも前に関内に入ってる
- 670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 12:15:59.57 ID:pi5Mw4+br.net
- >>665
どういう神経をしてんだろうか
- 671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 12:22:38.05 ID:Q8VTo8OD0.net
- >>667
三田通りにあった頃の三田はもともとめっちゃリーマンが来てたからそんな雰囲気はなかった
もちろん慶応の学生も多かったけど俺みたいに高校生で通ってる客も多かった
- 672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 14:16:55.79 ID:QUdstWOGd.net
- 鶴見がなかったら間違いなく二郎の店主として存在していないので源流
であってる
なんかね関内以前の黒歴史とは言わないけどイメージ悪い部分は蓋をして的なのがとてもイヤな感じ
- 673 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddf-eOwR):2023/02/07(火) 16:14:47.18 ID:pEGONBeMd.net
- >>624
二郎吉祥寺店は旨かった。全店唯一の食券自販機無し。口頭注文で支払いは自分。カウンターに小銭が広がっていて当時豚入りが520円。1000円置いて480円貰って帰るシステム。
- 674 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddf-eOwR):2023/02/07(火) 16:17:17.60 ID:pEGONBeMd.net
- >>630
二郎ナンバーワンは永遠に決まらんよ。
皆ホームを愛してやまないから。
しかしながらワーストワンは即決まる。
『仙川』断トツ最低最下位。
- 675 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddf-eOwR):2023/02/07(火) 16:19:03.86 ID:pEGONBeMd.net
- >>667
それをいうなら三田と吉祥寺な。目黒は吉祥寺よりかなり新しい。
- 676 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-QUTy):2023/02/07(火) 16:37:10.36 ID:KF9W4F30d.net
- >>674
今の仙川は旨いよ
7年ぐらい前までは酷かったけど
- 677 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f5f-yW6s):2023/02/07(火) 16:45:52.91 ID:gFu5I00H0.net
- >>676
なんで急にまともになったんだろう?
初二郎が仙川だったので二郎は不味い店と洗脳されたわw
その後たまたま誘われて行った野猿が上手くてびっくりした
- 678 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-kb9z):2023/02/07(火) 16:51:07.00 ID:lV+1LH4Jd.net
- >>672
「品川、神保町、西台、一橋学園の源流はフーズ系」って言われて納得出来る?
- 679 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr63-Jd6Z):2023/02/07(火) 17:06:06.74 ID:02j/zeqcr.net
- >>678
マイルドだな
- 680 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 17:48:17.74 ID:w7BfXRZJp.net
- 西台は高田馬場の後神保町にいただけ
旧亀戸系の初代松戸、一之江、千住、立川もフーズ源流ってことになるな
- 681 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 18:47:27.79 ID:qjSf8WUJ0.net
- >>671
三田通りにあった頃、いつも行列店が珍しく列がなく並び二番目に入ったものの、いきなりコール始まって「ふつうで」にしたのを思い出す。
あじは記憶にない(笑)
- 682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 18:54:18.47 ID:A6nRhCfq0.net
- 博の元々のアダ名は馬場オヤジだもんな
- 683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 18:56:17.54 ID:e0SHwMc5d.net
- 三田は家から遠いんだけどたまに行きたくなるよね。ヤサイ冷たくてひくけども
- 684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 21:41:20.90 ID:/+btXb4n0.net
- >>683
理解できん
くさいジジイを見たいだけだろ
クズ行動はやめれ
- 685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 22:04:52.66 ID:O8uGH8dWr.net
- ラーメン支出額 山形市が2年ぶり日本一、3位に仙台市 2022年・家計調査 [蚤の市★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675745923/1
- 686 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 22:16:28.86 ID:K2lD+5R80.net
- >>684
何が??
- 687 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 22:17:43.63 ID:JZM32Reo0.net
- 源流という言い方をしたばかりに荒れ気味になった事は正直スマンカッタ
>>672フォローサンクス
それと。
>関内以前の黒歴史とは言わないけどイメージ悪い部分は蓋をして的なのがとてもイヤな感じ
詳しく解説して頂けるとありがたいです。
- 688 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 22:30:25.67 ID:/+btXb4n0.net
- 入れ墨が多い
- 689 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 22:33:39.72 ID:K2lD+5R80.net
- 仕事辞めて二郎バイト始めたい
- 690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 05:54:28.45 ID:9k/MKmSU0.net
- 仕事始めて二郎バイト雇いたい
- 691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 05:56:39.59 ID:eKpyAPicM.net
- フィリピンから雇うのか?
- 692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 06:24:19.16 ID:bEZQ1r920.net
- 二郎王に俺はなる!
- 693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 06:38:57.06 ID:SBC6ZsMb0.net
- 俺が次郎ラーメンの王、ジロー・ラーメン・キング!
- 694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 07:02:10.86 ID:SBC6ZsMb0.net
- ジロー・ラーメン・キング
\任任任任任任任\
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ヽ. .´
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- 695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 09:48:12.01 ID:RbdzpAsbM.net
- >>677
カエシとグルの量
- 696 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 09:48:58.14 ID:RbdzpAsbM.net
- >>658
沖縄いいね。旅行の頻度増えるわ
- 697 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 10:00:41.19 ID:mjoPtBJcd.net
- 札幌って何で炎上してんの?
また出禁連発とかか
- 698 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr63-Jd6Z):2023/02/08(水) 11:50:27.26 ID:H1kqua/Lr.net
- >>697
遅い人に残して帰れと言っている
- 699 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 12:34:52.18 ID:Jt5huDObd.net
- 東京の感覚で接客するからモメるんじゃないか
ひたちなかは家族連れテーブル席でゆっくり食わせてるし柏はお婆ちゃんグループが食べに来てて店員ニコニコ接客してたぞ
- 700 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 12:41:05.41 ID:bNXb/i75a.net
- >>699
関東でも地方の広い所は緩いよな
野猿、旧守谷、ひたちなかと全部テーブル席完備してて子連れも歓迎されてるし
札幌は都心だし狭いのなら回転早くせざる負えないのかもしれないけど
道民ってパーソナルスペースとかアホみたいに広いし(都民と道民が人付き合いすると軋轢生じ安い)
そこらへんの文化の違いもありそうだよな
- 701 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 14:18:31.09 ID:FW1mHCnAr.net
- 中山も遅いと次回のダウンサイズを指示してくる
- 702 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 14:45:13.05 ID:UQ88zknJr.net
- 店主「次来るまでに減量10キロな」
デブジロリアン「どんだけノルママシマシィ〜」
- 703 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-2Smg):2023/02/08(水) 15:44:45.94 ID:780PQWjY0.net
- 店員が威張り出したら終わりだよ
二郎は時々ある
看板の力で売れてるだけなのに
- 704 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f5f-yW6s):2023/02/08(水) 15:47:00.35 ID:Mpw83FKZ0.net
- 三田じゃないけど女二人連れでずっと話しながらチンタラ食ってる女いたなあ
40分以上かかってやっと帰った 店主と客はみんな嫌な顔してたので
待ってる客がキレて女に文句言ってた
- 705 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-R0DE):2023/02/08(水) 15:49:58.49 ID:6v7WpIVNd.net
- >>703
ホントそう思うよ
二郎の営業審査委員会って機能してるのかね
機能してるなら問題のある店主は再教育してほしいわ
外食チェーンなら本部にクレームになりそうなトラブルが結構起きてる
親父さんからもらった看板で自分勝手なルールを作って客に威張り散らしてる店主があちこちいるけど、親父さんは把握できてるのかな?
- 706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 16:02:40.98 ID:5UF0J/Kc0.net
- 嘘つきが偉そうに語るなよ
- 707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 16:46:34.72 ID:VSRxUxXQp.net
- お客様は神様ということをしっかり認識してもらいたい
- 708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 16:48:43.88 ID:/YbHMLaxM.net
- はぁ?
- 709 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 19:21:02.49 ID:HpdtN3PKd.net
- >>707
ナニがあった?
- 710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 20:53:08.89 ID:PN7cn6Cf0.net
- 客はラーメンを食べさせて頂いていると言うことをしっかり認識してもらいたい
- 711 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 20:54:08.55 ID:1HgxPVXW0.net
- >>703
客が威張りだしたら終わりだよ
二郎は時々ある
客が神かどうかは客側が決めることじゃないのに
- 712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 21:08:27.93 ID:Vrw6rSBCp.net
- 店はお客様が金出してラーメン食ってやってるって事を忘れちゃいけないよ
- 713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 21:10:51.56 ID:8A0tm06fd.net
- 創業者が威張っているのならまだ許せるが、看板を分けてもらった分際で客に威張り散らす二郎店主は許されないだろ
政治家でたとえれば、親父の地盤を引き継いだ2世議員が地元で有権者たちに威張り散らしてるのと変わらない
- 714 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 21:38:49.21 ID:9UOO1Ri/d.net
- 相模大野、札幌、西台、松戸、仙川
この辺の神接客を見習うべきだね悪い店は
- 715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 22:14:48.81 ID:780PQWjY0.net
- そういえば三田で不快な接客してるのに
遭遇したことないな
- 716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 22:32:56.95 ID:9k/MKmSU0.net
- 嘘ばかり書いてるのはインスパ店の工作員かな
直系は基本ユルい、あと変なコールをネット情報で練習して行ったところで軽やかにスルーされる。
考えるな、ドラゴンだ
- 717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 22:34:11.99 ID:HpdtN3PKd.net
- >>715
わかる。支店の店主は急にクレイジー
- 718 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-R0DE):2023/02/08(水) 22:38:16.42 ID:iygdJWmPd.net
- >>717
ホントそうだよね
詳しくは知らないけど、大勝軒から独立したクズ弟子たちもこんな感じで威張り散らしていたのかな?
創業者の山岸さんは温厚なのに、タダで看板を手に入れた弟子どもがしゃしゃり出て自分勝手に暴走するみたいな地獄絵図
二郎も同じ道を辿っている気がする
- 719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f01-qyPq):2023/02/08(水) 22:43:31.30 ID:SBC6ZsMb0.net
- お客様は神様だってことを忘れちゃおしまいだよな
- 720 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/08(水) 23:27:04.48 ID:6Nlp7t1/r.net
- >>719
お前様は王様なんだろ設定忘れんな
- 721 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/09(木) 06:39:39.58 ID:FCjRrzmy0.net
- 親切な方教えてください。
少し前まで三田で助手をしていた新代田のドイさんと藤沢のガクさんはどこへ行かれたのですか?
あの2人の作り方ラーメンは盛りが多くて美味かった。
- 722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/09(木) 07:06:18.62 ID:EFGbBq7pp.net
- そんなにかよってるなら三田のオヤジに訊けばいいだろ
- 723 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-QUTy):2023/02/09(木) 07:28:22.33 ID:+FatE9W5d.net
- 大宮と越谷が最近助手営業してるみたいだからそっちじゃないか?
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