【SUSURU】ラーメンYouTuberを語ろう 2

昆布と言っても色々あるしね。がごめ昆布とか粘りを出すのには良いけれど、そんなに旨味は強くないから、
食感を楽しむ物かもね。金色みたいに細く切った昆布を麺に絡めるやり方もあるね。
昆布水についても色々な考えや好みがあって良いと思うよ。