■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
梅澤愛優香/香澄あや/古川博一等★51
- 1 :ラーメン大好き@名無しさん (1級) (スップ Sd2a-5x8o [1.66.102.52]):2022/12/18(日) 11:10:29.72 ID:4gXp1WUWd.net
- !extend:checked:vvvvvv:1000:512
※IP表示
スレタイの3氏と麺匠八雲、中華蕎麦 沙羅善、絹ノ郷、ちゃんぽん 龍龍に関するスレ
前スレ
梅澤愛優香古川博一香澄あや等★50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1664533961/
麺匠八雲(8/4見れない)
http://www.yagumo-ramen.jp/
麺匠八雲twitter
https://twitter.com/YAGUMO_RAMEN
中華蕎麦 沙羅善 Twitter
https://twitter.com/SarazenKamakura
絹ノ郷 Twitter
https://twitter.com/KINU_NO_SATO
らぁ麺やぐも Twitter
https://twitter.com/RAMEN_YAGUMO
梅澤愛優香さん Twitter
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO
香澄あやさん Twitter
https://twitter.com/KASUMI_AYA_1216 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
(deleted an unsolicited ad)
- 809 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/20(月) 21:50:41.58 ID:51+O1RDiM.net
- 8万人は何してた?
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1628310736484311041
午後5:28 · 2023年2月22日
117.2万件の表示
2万件のリツイート
284件の引用
8,328件のいいね
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1637788680789323779
\🎁 10万人大感謝プレゼント企画🎁/
🌸フォロー& RTで107名様に当たる🌸
中華蕎麦 沙羅善 つけ麺 (50名様)
Nintendo Switch有機EL (7名様)
Amazonギフト 500円 (50名様)
✨応募方法✨
1⃣私のアカウントをフォロー
2⃣このツイートをリツイート
締切4月2日23:59迄DMにて通知📩
(deleted an unsolicited ad)
- 810 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/20(月) 21:56:38.53 ID:51+O1RDiM.net
- 龍龍クラファン支援者には還元しません
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1637785775759831041
みなさんに喜んで頂ける為に今回30万円分のプレゼントをご用意致しました🎁✨
やっぱりこういった還元が一番いいな😊
21時頃発信しますので是非参加ください💓
(deleted an unsolicited ad)
- 811 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 03:58:30.74 ID:odmMb3T8a.net
- >>804
悪い顔ってこんな簡単に撮れるの?
- 812 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 05:39:15.28 ID:oeFk+7480.net
- >>805
この写真いつ見ても意地汚い面してんな
- 813 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 05:54:19.00 ID:rEIBDdkD0.net
- >>805
まさに邪悪の表情w
- 814 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22ad-zyeL [27.139.136.250]):2023/03/21(火) 09:56:44.65 ID:K8PbSeI70.net
- チューブの生わさびと本わさびの違いについて語りだしたぞw
- 815 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-oLua [1.75.2.99]):2023/03/21(火) 10:06:29.59 ID:oOQaT+ZKd.net
- 内容や味にも違いがあることを初めて知りました。価格も違うなんて以外ですね。
以外と気にしなかったです。以外と。
- 816 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a232-CgAi [125.195.61.96]):2023/03/21(火) 10:22:16.47 ID:KSHjOozX0.net
- ググったら
チューブ入りの本わさび表記は
本わさび使用率50%以上だと出来ると書いてあったぞ
梅さんの表現は間違ってると言わざるを得ない
- 817 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22ad-zyeL [27.139.136.250]):2023/03/21(火) 10:30:20.54 ID:K8PbSeI70.net
- 「当店では高級とされる本わさびを使用しています」とか言っちゃうんだろうなw
- 818 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2ad-H8IQ [125.12.238.119]):2023/03/21(火) 10:38:15.96 ID:rEIBDdkD0.net
- >>816
しばらくは温かく見守っていたほうが面白いのに、
我慢が足りない早漏すぎるぞw
- 819 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.144.111]):2023/03/21(火) 10:40:10.32 ID:53MDH04LM.net
- 「本わさび」表記
市販のチューブわさびなどでは、
製品に「本わさび」という表記をする場合、
以下の様にわさび協会で統一されている
原料わさびのうちの本わさびの使用割合が、
• 50%以上のもの➝「本わさび使用」
• 50%未満のもの➝「本わさび入り」
また、「本わさび100%」と表記のある製品でも、
食塩や植物油などの添加物が加えられていたりと、
原料が本わさびだけという訳ではなかったりする
本わさび=国産ではない
本わさびとは日本原産のわさびのことを言うが、
必ずしも国産ということではない
(中国産、台湾産、ベトナム産なども多い)
国産のものは「国産わさび」と記載があったりする
(記載がなければ、輸入わさびの場合も多い)
食品メーカーでつくる日本加工わさび協会(東京)の自主基準によると、本わさびの使用量が50%以上なら「本わさび使用」、50%未満なら「本わさび入り」と表示する決まりです。ただ、本わさびといっても国産とは限らず、海外で育った輸入品もあります。一方、ワサビの種類に関係なく、生の原料を主とする場合は「生わさび」の表示が可能です。
- 820 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7f0-K7E1 [220.146.107.9]):2023/03/21(火) 10:40:23.43 ID:A9Q150nQ0.net
- > どちらが良いとかではなく、料理に合わせたり味の好みで選ばれていいのかと思います😊
八雲のラーメンには近所のスーパーのインドネシア産ホワイトエビが一番合うってことなんだろうね
- 821 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 15:09:44.03 ID:Ljwa3GLl0.net
- >>818
車板の国沢スレをしってそうw
新しい記事が書かれてから24時間放置が基本
- 822 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 18:47:26.03 ID:R1rXCNCD0.net
- ワサビのツイートけした?
- 823 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 18:51:04.25 ID:R1rXCNCD0.net
- うめまゆ
わざとらしく、わさびのツイート消えたとツイート
- 824 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 19:05:58.93 ID:AMPvOR2ma.net
- ツイートが勝手に消えるバグが起きてる報告あるけど条件不明
- 825 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 19:11:55.60 ID:1dcS++ZXa.net
- 消えてるんじゃなくて消したんだろ
元ツイどこだ?
- 826 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.128.24]):2023/03/21(火) 19:18:25.83 ID:NkIYD4cmM.net
- 『本わさび使用』 高価格
日本原産のワサビ=本わさび(国産か輸入かかは問わない)を50%以上使用したもの
『本わさび入り』低価格
日本原産のワサビ=本わさび(国産か輸入かは問わない)を50%未満使用したもの
『生わさび』 低価格とは限らない
ワサビの種類に関係なく、生の原料を主とするもの
(本わさびと西洋わさびを合わせたものとは限らない)
- 827 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.128.24]):2023/03/21(火) 19:28:07.18 ID:NkIYD4cmM.net
- before(『以外と』修正前)
https://i.imgur.com/88QLbP6.jpg
- 828 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.128.24]):2023/03/21(火) 19:47:02.60 ID:NkIYD4cmM.net
- after(『以外と』修正後)
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1638116987632254978
【本わさびと生わさびの違い】
普段気にしてない同じに見える商品
ですが内容や味に違いがあったんです
『本わさび』 高価格
日本原産の本わさびを使用したもの
味→まろやかで甘みがある
『生わさび』 低価格
本わさびと西洋わさびを合わせたもの
味→本わさびに比べ辛みがある
(deleted an unsolicited ad)
- 829 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 19:49:54.32 ID:R1rXCNCD0.net
- 以外との漢字の間違え指摘したら
消しやがった
- 830 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 19:59:03.36 ID:nGyXqEf60.net
- 自分で削る生わさび以外は何使われても一緒だし、気にもしない。うめまゆはブランドとか口上を気にし過ぎて料理に向き合ってない。うまい物使って調理してもうまいのは普通で足し算になってないから馬鹿にされてる事に気づいた方がいい
- 831 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 20:00:51.74 ID:NkIYD4cmM.net
- 正解はこうだな
『S&B 本生 本わさび』 高価格
本わさびを100%使用したもの
味→まろやかで甘みがある
『S&B おろし 生わさび』 低価格
本わさびを50%以上と西洋わさびを合わせたもの
味→本わさびに比べ辛みがある
- 832 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 20:08:15.28 ID:KSHjOozX0.net
- ハウスのチューブ入りわさびは全部生わさびと書いてあるっぽいなぁ
- 833 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 20:30:27.79 ID:+qENiHJDM.net
- まじかよプリプリの国産天然インドネシア産ホワイト海老と朝挽きした新鮮な国産牛冷凍輸入ホルモン食べたい✨💕
- 834 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 21:04:40.28 ID:PpKWwuUf0.net
- >>821
そうなんだw
あいつも怪しいの?
- 835 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 21:25:29.19 ID:PpKWwuUf0.net
- >>830
だよね
元バイトAKBってAKBの看板は使うけど名古屋の惨めな地下アイドル時代はスルーな時点でブランド力頼りのスッカスカ戦略に見えるね
最近謎のヨイショ記事に取り上げられた時も必死にバイトAKB(笑)時代に指原等とリハしたとかアピってたけどw
- 836 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 21:49:26.03 ID:K8PbSeI70.net
- 静岡産と長野産の違いとか、沢わさびと畑わさびの違いとか語った上でうちでは◯◯を使っていますって話なら分かるけれど、
何でチューブわさびの違い語ってるの?
- 837 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 21:58:58.30 ID:KSHjOozX0.net
- チューブわさび全般の話ですらなくて
S&Bから多分3種類でてるチューブわさびの中の
さらにその内2種類のみの比較だからな
- 838 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 22:04:44.28 ID:G/l+q+1Xd.net
- 国産ですらない
- 839 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a232-CgAi [125.195.61.96]):2023/03/21(火) 22:16:50.73 ID:KSHjOozX0.net
- しかし梅さんも完全に過去の人になってしまったな
絹ノ郷開業くらいまではTwitterのアンチ勢も
批判の対象として監視してだろうけど
もう同業からもアンチからも全然相手にされてないじゃん
このスレがほそぼそと続いてるだけ
- 840 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.128.24]):2023/03/21(火) 22:30:52.94 ID:NkIYD4cmM.net
- 違いのわかる店主
https://itest.5ch.net/swallow/test/read.cgi/livejupiter/1634533990/
https://pbs.twimg.com/media/FB8eVEwUYAEN7_L.jpg
- 841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c6f2-aXiD [153.232.64.124]):2023/03/21(火) 22:40:18.95 ID:nz2I9BJI0.net
- >>840
餌の違いで卵の色が変わったりするの?
うんこじゃあるまいし
もし食べ物で卵の色が変わるんなら、イカ墨ばっか食ってたら黄色人種から黒人が生まれたりするよね?
- 842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2c6-F+kJ [131.147.174.96]):2023/03/21(火) 22:43:30.05 ID:rzwZ5T6V0.net
- 材料のうんちく語るの好きよね
- 843 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4e-tcQl [133.159.150.220]):2023/03/21(火) 22:53:53.71 ID:9ZQKp0cwM.net
- 詐欺師は見せかけに拘るからな
- 844 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 23:34:54.80 ID:hqeyUa5W0.net
- >>839
みじめだよな。私を見て!!私、こんなすごいの!!って一人で叫んでも同業からはもうないものとして扱われ
- 845 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 23:43:05.98 ID:R1rXCNCD0.net
- 材料のウンチク語る前に
漢字の勉強しろよ
- 846 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 23:43:21.82 ID:1RB2pT7Bd.net
- >>840
王道の味は15〜20円の玉子の味なんだよなぁ
- 847 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 23:56:38.78 ID:b+BX1RaWd.net
- >>840
これ原価なのか?単価じゃねぇの?
- 848 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/21(火) 23:57:54.30 ID:NkIYD4cmM.net
- https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1196572413145669632
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1288965424797716481
おはようございます🙌
森の宝石『トリュフ』が届きました✨
このトリュフを贅沢に卵かけご飯に沢山削り落としてまぜまぜして食べるんです😍
考えただけでよだれ級なご飯🤤
沙羅善にて明日から登場致します❣
今日も皆様ステキな一日を💕
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1294757674446278656
おはようございます😊
沙羅善では小麦、肉、トリュフなどの旬の素材を使い更に調理法を変えたり日々色々と心を込めてやらせて頂いています🍜
こうなれた事を皆様に感謝✨
連休最終日もステキな一日を🎶
まゆか今日も頑張る💕
(deleted an unsolicited ad)
- 849 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:01:15.17 ID:OCUat1pCM.net
- 爆弾岩死んでしもたん?
- 850 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:08:17.79 ID:zot05JS+0.net
- まゆか今日も頑張る
自分で自分のこと名前で呼ぶ人って、バカっぽくない?
- 851 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:12:12.52 ID:UcyD9L/BM.net
- >>850
バカじゃなきゃ、前科者と組んで飲食店なんかやれないよ。w
- 852 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:13:12.31 ID:7PRWStbq0.net
- 爆弾岩のアカウント消してやればいいのに
Twitterがなくならない限りずっと残るよね
なんかもうかわいそうになってきた
- 853 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:35:09.47 ID:SSl5W+wBM.net
- >>830
料理とは
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1296201787431559168
おはようございます🙋♀
私の中の『料理』って少しでも手を加えた物を『料理』と認識しています✨
大根を漬けるたくあんでもお湯を入れるだけのカップラーメンでも、どんな料理もバカにしたくない☺ただ想いのある料理を自分の口に運びたいし作りたいと思っています💕
今日も想いを込めて頑張ります🍜
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1337878491660840960
おはようございます😊
自信を持った料理を作れてると毎日胸を張っていられるし楽しくもいれます🎶
けど少しでも不安を感じたり悩ましい時は無理に営業せず食の旅に出たり研究に没頭しようと自分に余裕を持てるまでになれました✨
皆様の支えで今があるという感謝の気持ちを胸に今日も一日頑張ります🍜
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1367953177941737473
つけ麺はキンキンに冷たく
つけダレはしっかり暖かく
チャーシューは種類に合わせた温度で
お皿の温度も料理に合わせ適応
時間は掛かれど全て出来たてをご提供
お寛ぎ頂くための快適な所作と空間
しっかりした知識で意識高く
手法や技法は創意工夫で天井知らず
答えのないなかで出した私のつけ麺道
(deleted an unsolicited ad)
- 854 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:36:10.72 ID:SSl5W+wBM.net
- https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1550997348624797697
経験せねば語れず
経験すれば語れる
経験せねば身にならず
経験すれば身となる
『習うより慣れよ』
『百聞は一見に如かず』
料理を作るも食べるも必要な気持ち
と、私は思っています。
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1505650334647336961
おはようございます😊
本日も『絹ノ郷』でおもてなし✨
そして毎朝2時間かけて炭の火おこしをしています💪やっぱり紀州備長炭のみで焼く料理は格別です💕今は焼き鳥も勉強していて串打ちも綺麗にできるように頑張っています🐓
なんでも吸収して皆さんが喜んで感動する料理を作れるようになりたい!!
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1559292389898207232
ラーメンだけでなく料理は作る人によって微量なりとも味が違う。けどそこには作る人が努力してきた背景があることを少しでも食べてくれる方がリスペクトしてくれたら作る人は浮かばれる。それを心の隅に置いといてくれたら嬉しいな。作る人は美味しく食べてほしいと心から思い調理しているはずだから。
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1295701242153377793
コロナの影響で飲食店を閉めた人が短期でうちに働きにきた。そして働いてる間に社員さん達へ『料理人から見たらラーメンは料理じゃない』『ラーメンは飲食でも一番下』と言われていて完全に不穏分子だった。店を潰してラーメン屋に繋ぎで働きに来といてラーメンをバカにする人に料理を語る資格はない!
(deleted an unsolicited ad)
- 855 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:46:54.32 ID:0vYa4n2/0.net
- >>834
一応犯罪には手を染めてない模様
言ってることもやってることもめちゃくちゃでウォッチされてる
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/car/1678190576/
>>848
どこ産のトリュフなんだろ?中国?
それにしてもFポエム気持ち悪いな
- 856 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:51:52.37 ID:5mTGFawi0.net
- >>853
こんな事呟いてたんだ、知らなかった。少なくともうめまゆの料理は足し算、乗算じゃ無いから呟いてる内容とかけ離れてるね。八雲の塩味以外はカップ麺食べた方がコスパ含めて満足出来る
- 857 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:52:52.10 ID:RHmNZvPmd.net
- >>853
食ったことないけどこのつけ麺ってとみ田のパクリ?
見た目そのまんまパクリにしか見えんのだけど
- 858 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 00:58:45.46 ID:NmZTV4cH0.net
- 梅さんとこのラーメンは全部よそのパクリだとおもうけど
ラーメンの業界ってそういうのには寛容というか
平然と公然と盗みあいしてるよね
梅さんの場合は特にそれが際立ってる印象だけど
- 859 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4e-x7nA [133.159.152.244]):2023/03/22(水) 01:00:34.13 ID:TO5SFYikM.net
- >>856
まじか
ライフライナー乙ですと感謝の言葉しかない
- 860 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.130.92]):2023/03/22(水) 01:05:07.59 ID:SSl5W+wBM.net
- >>857
沙羅善自家製麺
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1357448982448902147
『千里の道も一歩から』
おはようございます😊
画像は私が沙羅善で自家製麺にした頃の試作の麺になります🍜見た目は今と変わらなく見えるんですが食べると比べものにならないぐらいまだまだな味で完成までに100回は試作を繰り返し今の麺に辿り着く事ができました✨
『思想と行動なくして一歩はない』
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1211392760449662976
『中華蕎麦 沙羅善』2020年春開店
まゆか鎌倉で《つけ麺》やります!
日本の古都鎌倉一等地60坪
二階建庭付日本家屋
カウンターと座敷の三十席
スープとつけダレは私の自家製
麺は『中華蕎麦とみ田』店主富田さんにお願いをし『心の味食品』さんで私リクエストの特注麺を使用、皆様乞うご期待!
(deleted an unsolicited ad)
- 861 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.130.92]):2023/03/22(水) 01:05:34.19 ID:SSl5W+wBM.net
- https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1159584412624801792
感動この上ない心境です😭
開店当時では夢にもしなかった事が現実になり喜び溢れています✨
とはいえすでに気を抜かず試作や準備をしております✨
毎晩試作に励み、今回の為に食器も全国から取り寄せ全て揃えました‼
とみ田さんの麺を使わせて頂く以上本気で本物を提供します🍜
詳細は後日公式より🔜
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1164661498515349504
おはようございます😊
最近とみ田さんの麺をどれだけ綺麗に盛り付けできるかを日々猛特訓しているまゆかです🙋♀✨
太い麺であれ繊細な仕上がりになっている美味しい麺🍜
そしていよいよ明日からとみ田さんの麺を使用した限定麺を皆様にご提供となりますのでお楽しみに🎶
まゆか全力で頑張ります✊
(deleted an unsolicited ad)
- 862 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.130.92]):2023/03/22(水) 01:17:32.17 ID:SSl5W+wBM.net
- 製麺が得意
https://www.google.com/amp/s/thetv.jp/news/detail/194223/p2/amp/
「本当は自分で作っていないんじゃないか」と揶揄されたこともあったが、仕込みはほぼ自身で行っている。「八雲」で提供する自家製麺は全て一人で手掛け、毎朝4時から製麺室にこもっているという。製麺室には誰も入ってこられないように鍵を掛けており、製麺中に高熱のため気を失って倒れてしまい、開店時間になるまで発見されなかったというエピソードも。
https://maidonanews.jp/article/14381402
梅澤:お誘いを頂き、千葉県松戸市にある「中華蕎麦 とみ田」さんのつけ麺を食べにいった時に「つけ麺てこんなに美味しいんだ」と感動したのがきっかけでした。それから「私も感動させれる美味しいつけ麺を作りたい」と沙羅善オープンに至る道のりが始まりました。
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1409110190717169669
『まゆか音楽麺熟成はじめます』
どうしたらもっと美味しくできるかを素材や製法以外で何かないかと考え辿り着いたのが『音楽麺熟成』貯蔵室内で麺全体に音楽を聴かせることで糖度や深みを出すという科学的にもエビデンスのある技法を取り入れる事にしました
来週よりご提供致しますのでお楽しみに
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1409127548269645826
細かな内容は秘密ですが、聴かせる音楽は周波数も考えたうえで決まっています、また音楽はただ流して聴かせるのではなく、一番肝心なのが聴かせ方なんですが、今回その設備工作も徹底して音楽麺熟成に取り組むに至りました。
(deleted an unsolicited ad)
- 863 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4fcf-5E/a [180.53.68.23]):2023/03/22(水) 01:24:15.15 ID:MDyVjb6v0.net
- switchアマギフプレゼントって手段が二十代女子の発想ではない
- 864 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.130.92]):2023/03/22(水) 01:37:36.08 ID:SSl5W+wBM.net
- https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1404290668088815616
富田さんのつけ麺を食べた時に感動して私もつけ麺を作りたいと思ったのがきっかけなだけで味作りなどは一切教わっておらず味作りは全て独学で始めました。
よろしければ私の著書に事細かに綴っておりますのでお読み頂けたら幸いです。
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1556770308782055424
はじめまして☺3年前の話ですが、食べて震える程に感動したのは「とみ田」さんですね🍜最近はラーメン屋さんへ行ってないんで他がわからずすみません😭
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1195101213877948417
中華蕎麦とみ田 本店🍜松戸
つけめん 1100円
おはようございます🙋♀
昨日は私の中の最強つけ麺であり皆様ご存知の『とみ田』さんへ行ってきました❣
ビジュアルからも伝わる美味しさは一口食べたら超幸せ気分😍✨
また富田さんとも沢山お話しできたしこれからがまた凄く楽しみ🎶
ごちそうさまでした💕
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1194014220955766784
おはようございまーす😊
そして朝から麺テロです🎶
この麺線見ると付けダレの前に塩や柑橘系をかけて食べたくなっちゃいますよね😂
ԅ(♡﹃♡ԅ)あぁ食べたい…
そんなこんなで私はまた今週も美味しい麺作り頑張ります🍜
皆さんも学校やお仕事ファイトです✊
それでは今日もステキな一日を💕
(deleted an unsolicited ad)
- 865 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-pd8L [133.106.130.92]):2023/03/22(水) 01:40:43.56 ID:SSl5W+wBM.net
- 懐かしい
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1247123363245350912
🍥開催延期のお知らせ🍥
4月12日に予定していたSUSURUさんのラーメン武者修行のイベントにつきましてはコロナウイルスの影響により開催を延期する運びとなりました🥺ぴ
私の初の弟子がSUSURUさんだっただけに凄く楽しみでしたが日を改めて必ず開催しますのでお楽しみに💕
みんなで今を乗り越えよう‼
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1040479429682589697
【超重要】情報提供希望
近日とても貴重となるラーメン二郎デビューをしようと思ってます🍜✨
そこで初めて食するため、是非美味しい食べ方を二郎通の方々から教えて頂けたら嬉しいです‼
注文方法やトッピングなど画像有無関係なく是非教えてください🙇♀
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1040481019583881216
店舗は藤沢店を予定してます‼
(deleted an unsolicited ad)
- 866 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-BjaV [106.128.100.102]):2023/03/22(水) 02:37:00.47 ID:I1TFI/3Oa.net
- >>858
レシピには著作権ないんだっけ
言いたいことも言えないこんな世の中じゃなのかな
- 867 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdba-6B7u [183.74.192.38]):2023/03/22(水) 07:10:03.65 ID:RHmNZvPmd.net
- 納得
でもこれならとみ田でいいじゃんてならないか?
俺はとみ田も食いたいと思わないけど
- 868 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4e-x7nA [133.159.149.1]):2023/03/22(水) 07:23:01.25 ID:K7z3W8VMM.net
- 友人知り合いが食べに行ったら「へぇーw」とだけ思う店
何度も通っていたら関係をちょっと考え直すかなという店
- 869 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 08:21:03.29 ID:kXmJ5n6n0.net
- ウザい店だわな
- 870 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 09:05:31.93 ID:BWOANbSWM.net
- 勘のいいガキは嫌いだよ
https://twitter.com/maezawayou111/status/1364701208733044737
自家製麺でしたっけ?とみ田の買い物麺じゃ無くて?
https://twitter.com/maezawayou111/status/1365067751807541248
店で麺を打ってるんですか?
小麦のブレンドだけして製麺所で打ったのを仕入れるのは自家製麺とは言わないので
そんなこと言い出すと全てのラーメン屋が自家製麺ですねwww
https://twitter.com/maezawayou111/status/1367083480614510595
茶化す?受け取り方は色々ですが、お店が自家製麺ですで終わりじゃないですか?
ちなみにお店の中の人と同一人物ですか?
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1663839240/5
(deleted an unsolicited ad)
- 871 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 09:05:32.87 ID:ubK4//oxM.net
- https://youtu.be/8mFrhS3ywEE
https://youtu.be/FpQyszV16Zg
サイダーガール エバーグリーン
サイダーガール パレット
- 872 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 12:21:11.21 ID:BDAS91R40.net
- 侍ジャパン感動しちゃった🥹
- 873 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 12:36:39.51 ID:pYibuuGId.net
- よく飛んでましたね!打球が!
こんなに飛ぶの初めて!
- 874 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 16:44:55.16 ID:LVTiWjxja.net
- でぶちゃんテレビにも出だしたけど梅古といいお仲間のバックの大物はメディアに強いコネでもあるんかな
- 875 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 17:58:50.55 ID:K0PmKXvQM.net
- >>873
お祝いに30程貸してやれよ
- 876 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/22(水) 20:58:18.14 ID:B/ZH5ctQd.net
- >>874
イキりでぶちゃんテレビでもイキってた?w
悪質な犯罪歴あるいる現在進行系で疑惑噴出中の組織は仲間だから背中押す
けど自分と揉めた相手は容赦無くSNSでさらす
自店メニュー名に疑問を呈した人をSNSで恫喝
麺固茹では許せない味が分かって無い等とイキりながらそれでも自分もカタで頼むのが好きとか意味不明な事言い出す
自分の弟子が疑惑女王の本を尊敬しながら宣伝(ステマ?)
終いにはラーメン居酒屋なのに麺がのびるからスマホ見るなとの意味不明な言動
面白い人だね
- 877 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 07:35:01.98 ID:b9vjFZiqd.net
- つけ麺作りは麺に注力してるのは当たり前
ラーメン店はスープに力を入れてないからいつも経営難
まともなラーメン作れるようになってから言え
- 878 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 07:49:12.86 ID:KNqYjsSLd.net
- 日本語がAIみたいだな
再翻訳したのか?
- 879 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 10:06:54.46 ID:TN+EV/XMd.net
- まず道具と産地に力を入れがち
- 880 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 11:11:23.88 ID:Q57fGENt0.net
- なんか
堀切菖蒲園の店舗が今月から『つけ麺大黒天』として再開しているような…
- 881 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 12:01:16.11 ID:8RhCY5Yz0.net
- いろいろ他店のアイデア盗んどいて何偉そうに語ってんだこいつらは。丸氷もコースターもグラスの模様も肉の配置も焼売も全部とみ田のパクリじゃねえか。
- 882 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 12:12:54.72 ID:BCxHztuRM.net
- >>880
ホントだ。いつの間にかオープンいたんですね
https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipNwN1brpAUE8Tkg44pKAitZ7nFb7_MNzSw9LPWP=s1360-w1360-h1020
沙羅善+絹ノ郷のフランチャイズ版?
- 883 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 13:01:52.78 ID:BCxHztuRM.net
- 【訂正】とみ田と飯田商店のパクリ店?
とみ田
https://www.takumen.com/products/295
飯田商店
https://www.takumen.com/products/1245
- 884 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 14:08:31.11 ID:/fZp2hplM.net
- >>882
らぁ麺
焼売
全粒粉入りぽいつけ麺
塩らぁ麺の海苔の配置
なんかを感じますね✨💕
- 885 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-CgAi [133.106.53.33]):2023/03/23(木) 14:44:07.65 ID:tjJOqJQ5M.net
- >>882
サラゼンに似てるね
梅さんはまったく宣伝してないし
梅さんがパクられた感じなのかな?
- 886 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd42-7Xil [49.98.147.92]):2023/03/23(木) 15:41:28.89 ID:0oFvIK6Sd.net
- >>885
資本系ぽくね?
サラゼン自体がとみ田の丸パクリだしどうなんだはろね
- 887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5227-zyeL [133.82.251.161]):2023/03/23(木) 15:52:49.15 ID:+RWk9jt60.net
- 大黒屋と言えばT代こうじ、全部つながるw
- 888 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/23(木) 22:29:05.48 ID:VBZPEsUE0.net
- >>882
モザイクみたいな海苔わらう
- 889 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2ad-H8IQ [125.12.238.119]):2023/03/24(金) 10:21:44.47 ID:aHctbBV70.net
- 古皮のプロデュースかな?
センスが臭いw
- 890 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf01-zoxg [126.99.229.178]):2023/03/24(金) 10:57:18.85 ID:lf00Fmre0.net
- >>882
あのビルは借り続けていたという事?
だとしたら運営資金はどこから調達してるのかな?
- 891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2ad-H8IQ [125.12.211.243]):2023/03/24(金) 11:45:04.55 ID:qUurXdKk0.net
- しばらく情報を隠して、謎の店として某案件ユーチューバーに持ち上げさせてから
カッコ良くカミングアウトする予定なのかもしれないな
以前【味のとらや】でも偽の新店を仕込んでTRYに掲載されてからカミングアウトする手を使っていたし
YUSURUくんの得意技かもw
- 892 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/24(金) 13:06:11.98 ID:6u62xI2B0.net
- Twitterフォロワー10万人キャンペーンでの30万分プレゼント配布の締め切り迫ってるぞ
- 893 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/24(金) 13:17:19.02 ID:KfmncGIhM.net
- >>892
商品の存在しない当たらないプレゼント企画笑
- 894 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-NtGa [106.133.84.226]):2023/03/24(金) 15:09:04.65 ID:T8nLTwgda.net
- あやちゃんも応募したかな?
- 895 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-F0re [133.106.36.1]):2023/03/24(金) 17:54:22.84 ID:BY1DAkKiM.net
- https://ramendb.supleks.jp/review/1608798.html
「平井にある心の味製麺とほぼそっくりな味わいでした。」
- 896 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-2lPJ [106.155.13.148]):2023/03/24(金) 18:15:54.77 ID:WXw67DO5a.net
- 大黒屋本舗をパクって屋号つけてたら
完全にとみ田にケンカ売ってるよな
- 897 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM42-1mBF [49.239.67.110]):2023/03/24(金) 18:26:02.13 ID:PCs/1xntM.net
- 大黒天はさすがに無関係だと思うけどな
- 898 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd42-XVU1 [49.96.244.35]):2023/03/24(金) 18:34:17.25 ID:f+A9f2T6d.net
- 新規オープンから丼と箸に店名入れるとか、資本の匂いがするね
- 899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf01-zoxg [126.99.229.178]):2023/03/24(金) 18:38:26.39 ID:lf00Fmre0.net
- 工事グループなら良いけど古梅グループだったらイヤだわw
- 900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7ad-NtGa [124.140.15.213]):2023/03/24(金) 19:02:23.82 ID:mikvhU3/0.net
- とみ田と富士丸がコラボしたんだから沙羅善も二郎にコラボ持ちかけてみりゃいいのに
- 901 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-CgAi [133.106.53.17]):2023/03/24(金) 19:12:31.58 ID:X30D1UjpM.net
- 上手くいったら後出しで梅さんの手柄
しくじったらそっ閉じ、みたいな感じかね?
- 902 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4e-F0re [133.106.36.1]):2023/03/24(金) 19:18:46.14 ID:BY1DAkKiM.net
- 「愛優香、二郎系始めます」はコロナと重なったからか没になってしまったね
- 903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22ad-zyeL [27.139.136.250]):2023/03/24(金) 19:39:34.76 ID:tNwHVvf70.net
- 古梅グループは工事グループ傘下ってことでしょ
- 904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22ad-zyeL [27.139.136.250]):2023/03/24(金) 19:45:25.19 ID:tNwHVvf70.net
- 全然予約埋まらないね
- 905 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/24(金) 21:11:21.20 ID:BY1DAkKiM.net
- ていうかN党の政治資金パーティーに参加する奴いないような気がする
基本貧乏人の集まりだし
- 906 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/24(金) 23:05:56.71 ID:J6mNs9OOr.net
- クラファンで金集めて飛んだじゃん?
クオリティーを高くしたく必要最低限の機材だけほしいんですって呟いてたけど、実際機材買った?
集まった金でコレ買いましたとか機材アップしたり領収書アップとかあった?
動画はクラファン後の真冬にアップされてるけど半袖Tシャツの人が映ってたり季節感違くない?
支援した人たちは、飛んじゃったか〜wwで納得してるの?
もしくは黙ったまま静かに被害届とか動いてるのかな。
- 907 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-WZrw [1.75.0.210]):2023/03/25(土) 07:37:35.32 ID:uH11v9/Sd.net
- 誰も支援してないんじゃね?
- 908 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-VA5x [133.106.39.190]):2023/03/25(土) 09:10:32.86 ID:/qxQjKzOM.net
- https://twitter.com/hbkr/status/1566809267709308930
https://twitter.com/HELPUSH_STORY/status/1568052991042928640
https://twitter.com/hasumi_fp/status/1570897623447646210
https://twitter.com/9kD1sgbHEbF5432/status/1570935856936136705
https://twitter.com/kajyakazuya/status/1570923556493729795
https://twitter.com/chao52355258/status/1571050167314550786
https://twitter.com/pundaricaster/status/1570768427291389954
https://twitter.com/SuperSyougo/status/1570772465923805184
https://twitter.com/1208matu/status/1570774938365366273
https://twitter.com/takeyouiti/status/1570898884830044161
https://twitter.com/initialys551119/status/1570899426293723136
https://twitter.com/ymoto26/status/1570909457307291648
https://twitter.com/1_mover/status/1570904080037584896
https://twitter.com/SKYBLUE_METAL/status/1570900735252103169
https://twitter.com/issarikyuu/status/1570902461409538049
https://twitter.com/balabrossa/status/1571141973901479937
(deleted an unsolicited ad)
- 909 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/25(土) 09:34:12.56 ID:/qxQjKzOM.net
- https://twitter.com/fb2929/status/1570960653032247303
https://twitter.com/High_Dreamin_1/status/1571639014079496192
https://twitter.com/ANKER2020/status/1571054336263987204
https://twitter.com/takeyouiti/status/1570898884830044161
https://twitter.com/kumagera17/status/1570951436342796289
https://twitter.com/george_takes/status/1570923882311454720
https://twitter.com/OMX4dZ0OmfzDFsE/status/1570984111891947520
https://twitter.com/NandenKanden555/status/1570984417749012480
(deleted an unsolicited ad)
総レス数 1001
250 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200