王道家89

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/17(土) 18:45:10.36 ID:5X9VrsoG0.net

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【重要】スレ立て時の注意事項！
スレ立て時に上の行(コマンド)が先頭から3行並ぶようコピーして貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示)

https://oudouya.com/
https://twitter.com/oudouyakashiwa/
https://www.instagram.com/oudouya/
https://ramen.walkerplus.com/article/4013189/

※直営の取手、神道家、IEKEI TOKYO、清水家、柏ラーショはもちろん、系列店の環家、とらきち家、熊田家、との丸家、我道家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
系列店一覧(ただし、抜けあり)
https://oudouya.com/shop-info/

※次スレは原則>>950を踏んだ人が立てましょう。

※前スレ
88 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671136817/
87 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670900230/
86 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670164400/
85 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1669690609/
84 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668644300/
83 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667386180/
82 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1666020303/
81 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1664985072/
80 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1663842327/
79 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662477518/
78 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661500384/
77 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660615738/
76 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1659616279/
75 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1658832767/

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440 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 09:23:34.95 ID:fK7TnudvM.net

>>439
ほんとにこれ思ってそうなんだよねツイート見る限り
こええよ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp11-LxVt [126.157.7.4])：2022/12/19(月) 09:43:20.45 ID:plwwRBiqp.net

裏武蔵家がシュウ独立時に勢揃いで店舗に立つと言ってるから社長の入る隙無さそう

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp11-2Kyf [126.245.65.32])：2022/12/19(月) 09:57:43.63 ID:PdrEinHFp.net

裏武蔵家が修独立のこと言ってるな。修王道家から決別か

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:08:22.17 ID:ouIlK47g0.net

あのツイート見ると情で出戻りしないまま武蔵家発で独立した方がよかったんじゃないかって思うわ
他3人とも上手く行ってるし
イケメン自身が動画で武蔵家は待遇が良いと言ってたし何より酒井製麺使えるし

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:17:16.98 ID:sbuNyyQh0.net

外野が余計なこと言うからシュウ独立がまた遠のいたぞ

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:20:19.54 ID:kRfc4nZw0.net

情ではなく将来見据えた打算があって出戻ったと思うよ
地元が同じで独立したら、どんな嫌がらせされるか分からんからね
たなたいやモヒカンにしてきたことを見ても
カチコミや地元業者への圧力、SNSでの一方的なディスりとか
長期的に関係修復した上で独立した方が良いという判断だろうな

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:23:21.83 ID:Ex8lZ/COd.net

打算で戻ってきたけど心は武蔵家って感じか
清水は裸の王様やね

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:25:00.40 ID:0BcZMSmj0.net

本物 おじさんは ものまねごっこばっかりしてないで
兵庫あたりに店だせば 人口が多くて
この分野では 競合する相手いない エリアが多くあるだろうに
全国のスーパーや チェーン店 があるんだから 食べ物って特に 大きく好みが変わるわけでもないし

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:26:58.22 ID:0BcZMSmj0.net

>>438
？「お前 武田信虎 や大友宗麟知ってるか? 家族だからっていざこざがない わけじゃないんだよ違うか！」

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:35:38.67 ID:Bp+2bk1DM.net

作業員も５年経てば独立を許している

っていうツイートも違和感あるよね
いつ店をやめて独立するのは作業員の自由だし、総本家の吉村家が家系を名乗るのを許さないと言うならわかるけど、破門された後も図々しく家系を名乗っている王道家がどうして独立云々に口を出せるのか

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:39:49.78 ID:yJqlkiX6d.net

>>449
モヒカンの一連の件で論理破綻してるし
もう一部な熱心な信者以外は応援しようって気は起きないだろうよ
俺もとの丸家は近いから通うけど王道家行くくらいなら他の選択肢選ぶわ
柏も秋葉原も選択肢なら沢山あるので

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:55:34.64 ID:plwwRBiqp.net

>>449
修行生で5年間と書いてあるがアホな信者は気付いていないだろうが5年以上働いている修業生はいない

大半は1〜3年前後で辞めてしまうから

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 10:59:30.45 ID:gy7HHALSa.net

>>451
自発的に辞めてるというより
辞めさせられてる方が正しいな
修行生なんて使い捨ての奴○だよ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 11:04:01.85 ID:QSC1KuCAa.net

社長は現場把握してるのかな？イケメン東京にいた時にオーダー聞いてた際、コップに水入れて席に置いたり、外待ちの客にも気を使ったりしてこちらも気持ち良く食べれたが、なぜ誰も真似をしようとしないんだろう？現店長も頑張っているが、イケメン柏に行ってから続けて豚骨臭が酷かったので足が向かない。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 11:36:38.91 ID:5YDkp9syp.net

>>441あのメンツ軍団で家系ラーメンを盛り上げて頂きたいな。
みんなキラキラしとる。王道家とは修さん縁切って欲しい。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 11:44:19.32 ID:8KggD4RKM.net

イケメソは酒井で独立しろよｗ
https://twitter.com/ryo11291027/status/1604645436740243456?t=4URn_XA78sIkuHvMG_tZHA&s=19
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456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 11:56:37.03 ID:ssJlXgea0.net

黄色い看板の王道家直系のシュウの店なんか見たくない。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:00:23.98 ID:8JiRki0qa.net

シュウが独立した暁には本物おじさんもオープンイベントに来るってすんげーすんげーすんげーおじさんが明言してるぞw

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:14:54.42 ID:xQNO2xCn0.net

本物おじさん嫌いだけど王道家のラーメンは好きで、柏、神、との丸好きだからよく行くけど本物おじさんの麺食ってるってことはその懐に金が入っていく。
何か複雑。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:20:38.98 ID:8JPLdzXq0.net

お前らもうすっかりモヒカンの事忘れてるけど可哀想だろうが･･･
本物おじさんが嫌いだからおじさんを困らせたいからモヒカンを持ち上げただけの奴もいるだろ、手を上げろ

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:22:39.04 ID:osNrYDAPH.net

モヒカンもそろそろ第3の矢を放たないとこのまま沈静化して終わりだろうな
本物の勝ち

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:30:49.68 ID:plwwRBiqp.net

高卒の新卒でも
技量や信頼をえれば
速30万
8時間半労働で50万の人
1日9時間で2年で40万になった人
従業員はなかなかだと
思うんだけど
だからみんな努力する
給料待遇は信用と信頼を先に得ること
義務と権利を同等のにしていいことなんてあるはずがない
本日は定休日です

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:31:32.36 ID:kRfc4nZw0.net

シミーも終わらすと言ったくせしてまたグチグチ言ってるけど、法治国家で労働基準法違反していい理由にもなってないんだよなあw
得意満面で論点すり替えしてるけど頭悪いのかな

カルト宗教、ブラック企業のやりがい搾取の典型的手法
強制法規の労基法に基づき雇用してれば、その範囲内ならご自由に人事考課すればいい

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:33:31.19 ID:q9ny30SVd.net

>>449
吉村さんのとこは10年経ったって許されない奴もいるぞ
やめたらなにやったっていいのにね

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:37:13.65 ID:NC0TJ4uF0.net

義務を守れてないから今回問題になってるんだけどな

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:41:08.91 ID:3BcienKUd.net

理解できない。

約束破って信用なくすようなことしてるのは清水の方じゃん。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:43:22.95 ID:osNrYDAPH.net

今回の件でロイド、葉月、吉村会長、輝道家
なんでみんな離れていったか理解できた

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:44:58.49 ID:8JiRki0qa.net

こういうツイートを止めてくれる奴も周りにいないんやなって

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:45:36.94 ID:FJwGIiv1M.net

要するに清水社長が技術や信頼があると認めるまでは休日手当や残業代なしでいくらでも働かせるって宣言でしょ
悪質すぎて草も生えないわ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:50:09.83 ID:zxZo2xqz0.net

結局残業代出すとは言った(だだしいつ出すかは言ってない)ってこと？
そらベトナム人しか雇えなくなるわけだよ

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:56:31.72 ID:vojXJFOl0.net

どんぶり勘定で給料決めてるんだろうな

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 12:59:58.20 ID:yNqLndh7r.net

給料待遇は信用と信頼を先に得ること
義務と権利を同等のにしていいことなんてあるはずがない

マジか

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:04:09.38 ID:ZvDOchFU0.net

給料明細すら出さない奴が何を言っても説得力ねーよ

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:06:37.38 ID:1HtcpgxvH.net

今までも似たような人たちがいて労基署から指摘されていたのであれば、
とっくに対処されてそうだけど、そうでもないということは
労基的には指摘できていないということじゃない？

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:07:13.36 ID:4RK6Dcmca.net

清水氏のツイートの給与のことでおもいだしたけど、
むかし清水氏が修行先を吉村家か永福町大勝軒で迷ってたこと語ってたよね　
永福町大勝軒の修行する人は年収700万越えてたらしい(ただし修行できる期間は五年限定)
その理由は修行しながら開業資金を貯めさせるためだとその代わり休みも少なくとても厳しい修行だと
個人的にはそこまでいかなくとも弟子のこ考えてるならこのくらい漢気みせてほしかったのよ、普通のラーメンやなんかとは比較にならんほど儲かってただろうし、そういとこでけちってしまってるのどうにも情けなくかんじてしまうのよ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:09:20.12 ID:IuUrcx1v0.net

残業が多いのと残業代払わないって別問題だよな
わざと一緒の問題にして根性が無い奴って方向に持っていきたいのかな
そもそも給料を50万にしろってことじゃなく残業代（働いた分）は払えって主張でしょ

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:10:06.94 ID:FJwGIiv1M.net

休日手当や残業代を出すのはまず当たり前の話で、そこから上の待遇については技術と信頼を認めてからというのならわかる。
だが技術と信頼を認めないうちは休日手当や残業代なしでいくらでも働かせるって地獄かよ。
しかも黙ってタダ残業受け入れてたらエスカレートしてゆうすけみたいに一日20時間以上働かされるようになるんだろ。

小規模な会社だから難しいだろうがぜひともブラック企業大賞に選ばれてほしい。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/12/19(月) 13:11:56.85 .net

モヒカンも怖く成って来たのでは？
清水社長とやり合う怖さ。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:17:24.43 ID:FJwGIiv1M.net

どんなに理不尽な待遇に文句を言っても
「じゃあお前は美味しいラーメンを作れるようになりたくないんだな？」
の一言で片付けられられてそうだな

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:19:24.95 ID:8JPLdzXq0.net

本来なら清水君の言い訳ツイートも「通るかそんなもん！」て再炎上しそうな稚拙なロジックなんだが
謎の情熱で何故か「モヒカンも甘い気持ちで仕事に来て１ヶ月で音を上げて辞めて文句言ってるヘタレ」って思わせて
五分五分にまで持っていった清水君凄いな
いや、本来なら10対ゼロで清水君の負けなんだが

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:22:29.20 ID:TN1KzmMf0.net

シミー 四五六賽
モヒカン 6面全部が一

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:23:42.35 ID:3zfRXCO5d.net

王道家に高校の新卒なんかいるんか？

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:24:10.24 ID:8JiRki0qa.net

やっぱ本物の信者はコクが違うね！
https://i.imgur.com/3RZZAg8.png

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:24:29.34 ID:YmbwXSyPd.net

>>461
数字だけ並べられてもなぁ

SNSは控えればいいのに

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:25:32.48 ID:3zfRXCO5d.net

モヒ君は弁護士入れたから弁護士にSNSで余計な事言うなって言われてるんでしょ
清水は前金麦事件の時顧問弁護士がどうとか言ってたけど本当は顧問弁護士なんかいないんだろいたら絶対Twitter止められてる

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:29:54.87 ID:8JiRki0qa.net

清水の暴走見てるとマジで池っち店長こと池田芳正が思い浮かぶわ

大量にいた信者、同業他社への侮辱的発言、元部下やビジネスパートナーの離反等など

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:41:13.49 ID:1HtcpgxvH.net

相談できる弁護士はそりゃいるんだと思うけど、
顧問弁護士をつけてるラーメン屋なんてあるんか？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:45:30.81 ID:8JiRki0qa.net

よっぽどの大企業じゃないと顧問弁護士なんかいないんじゃないの？

かかりつけの医師、程度の関係じゃ顧問弁護士とは言えないだろうし

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:51:14.88 ID:ciXoCyXi0.net

カズやつじ田と違って独立者育成するのほんと下手くそだよね清水
つじ田の新店やカズの新店当日のオペが失敗しない事を悔しいとか言ってるけど
清水と違ってこの二人は数ヶ月の短期修行期間中でも基礎から学ばせてちゃんとオープン当日を想定してオペレーションを徹底して行ってるからな。
同じ短期での独立でもそりゃあ作業員の質に天と地の差が出るわな。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:53:13.33 ID:mGMF9o87a.net

陽ちゃんて人がどうなったのかだけはちょっと気になってる
まあ体力的にやって行けなさそうではあったけど

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 13:54:44.21 ID:L+Rg34jG0.net

まーたアホみたいなツイートしてる
就業規則なんてものが無いのか公開してないだけなのかどっちなんだろな
普通の企業なら紙orポータルサイトなんかのWebで社員が常時確認できないとアウトなんだけどな

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:26:50.56 ID:plwwRBiqp.net

>>488
つじ田の100本ノック？はオペレーションのシュミレーションとしては理想的だよな

社長の場合、それをあんまり重点的にやらず味にこだわるからオープン日てんてこまいになることが多いかと

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:31:28.63 ID:mbxea+Wl0.net

そろそろモヒカン砲による迎撃くるんじゃね？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:44:38.43 ID:5lZztaOVp.net

これもう従業員を修業生、作業員て区別するんじゃなくて修行生は店に出さずに逆に金もらって王道家の2階とかラーショの2階とかにラーメン塾作ってみっちり勉強させて卒業したら店長として店に出すしかないんじゃないの

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:49:06.14 ID:plwwRBiqp.net

>>493
昔そういうこと言ってたけど無かったことになってる

柏新店舗オープン時に家系以外のものを出したい、修行生の練習の場にしたいと言ってたが

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:50:53.21 ID:muKxBMqA0.net

>>488
一店舗でやるなら使い捨て人材でも回ると思うけど、店増やしていくつもりがあるならお金払って人材育てないと無理だよ

人材育てたくないなら誰でもできるレベルにまで工程を簡単にしないと
セントラルキッチンにすればいいんじゃないか

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:55:00.13 ID:xQNO2xCn0.net

>>466
葉月の弟も

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:57:07.66 ID:NC0TJ4uF0.net

しかしまあネチネチ言い訳が長いな・・・w
こないだのツイで終わりにするんじゃなかったのか・・・？w

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 14:57:35.33 ID:BVrv5SgMp.net

>>495
セントラ化したら
誰にでもできる反面
単純労働の工場作業員みたいになりそうだな

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:03:56.54 ID:yUduW0id0.net

https://twitter.com/nonjackknife/status/1604530156323815424?t=hX1aLIPAfm_vKExWNCn70A&s=19

葉月と会う前にわざわざ柏に寄ってんの草
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500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:08:43.03 ID:MsztYrNz0.net

コミガラのいいところって安いことじゃないかな
そんなに濃厚な味がいいってかんじではないよ
骨ってかんじであんまり髄がはいってないし
すぐ髄ができるのでさっさと捨てないと

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:09:50.70 ID:LPc+5kR7d.net

とのまる船橋閉店か
立地的に厳しいなら撤退するだろうに、中華系で残すということは家系だから無理って判断？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:11:22.07 ID:ThNhnDZua.net

>>499
https://twitter.com/tonomaru89/status/1604690813824696320

合流してから柏王道家行ったんだろ
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503 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:12:33.87 ID:XYQYLa/0M.net

リプ欄イエスマンだらけなのかと思ったら意外に批判だらけだな

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:15:32.61 ID:NC0TJ4uF0.net

https://twitter.com/jikidentonomaru/status/1604720067572219904?s=46&t=2k2nzTHjnPAxwuhOjLAXag
えぇ・・・このタイミングでとかマジか
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505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:16:11.73 ID:xQNO2xCn0.net

>>499
そらそーよ、夜前までにシュウが監修したスープなんだから。実際食ったのが何時か知らんが前よりはマシになったらしい。でも夜10時も過ぎればベトナム家特有の焦げ焦げ当たりスープ鶏油ドバドバに化ける。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:20:48.70 ID:yUduW0id0.net

そんな…
それじゃベトナム家のラーメンをスタッフの名前明記しながらウマイウマイ言ってる団長（）が馬鹿みたいじゃん…

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:23:16.09 ID:xQNO2xCn0.net

>>504
これも清水と揉めたか、舩木あたりとトラブル起こしたか！相変わらずだな本物おじさんは。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:23:19.93 ID:BJ4yD01Lr.net

>>495
そもそも人材育てられるのか？

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:23:42.06 ID:nLy3lYj50.net

清水家もとの丸も船橋は短命に終わったな

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:23:59.55 ID:CEzpjXs5p.net

だからこの、のんって奴ただの一般客だろ
おっさんラオタにちやほやされて
葉月とも仲良くなれて勘違いしてんだろ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:25:29.66 ID:xQNO2xCn0.net

>>506
あの野郎は味わからんの。
昨日も三浦家でポテチの様な味とか訳分からんこと抜かしてた。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:25:54.97 ID:XFRtqR+L0.net

^
>>501
家系だと混んでても空いてても一日中スープの面倒見てなきゃならんけど運転疲れの人が腹減ってとりあえずなんか食える的な店なら客少なきゃ少ない人数で店やれるんじゃないの？知らんけど

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:26:01.12 ID:nMh/nXD50.net

マスクしてれば美人

との丸家は1店舗ずつリニューアルしていって、数年後には違うラーメン屋になってそうｗ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:26:41.28 ID:libeMFbd0.net

とのまる船橋閉店わろた

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:26:56.83 ID:GERKPRpw0.net

との丸船橋閉店だってね
別ジャンルのラーメン屋さんになるのか

本物直伝縮小…

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:28:48.57 ID:GERKPRpw0.net

これ、ちょっとずつ清水と距離をとっているように感じるな

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:29:55.63 ID:aNbbgOVk0.net

松戸のとの丸も散々な評価だけど
なんでこんなことになってんの？
新店舗立ち上げだけ作るの美味い奴が厨房立って、暫くしたらグエンに任せるシステムなんここ？

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:30:08.90 ID:QPSnzMpHd.net

10月23日の葉月のツイってシミーのことを愚痴ってるのに、団長だけ頓珍漢なコメントしてるよなw
相手が自分が敬愛する教祖清水社長と知ったら、この馬鹿女が！と豹変しそう

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:30:27.97 ID:XFRtqR+L0.net

やたらSNSで褒め合ったり好き好き言ってる女同士
実はそんなに相性良くない説

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:33:40.94 ID:NC0TJ4uF0.net

家系は原価率高いから儲からないって言ってたしなあ
との丸家は松戸しかわからないけど店員もオープン当初から大分減ったと思うからやっぱり人材確保が難しくて利益も出にくいのかね

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:33:59.09 ID:n/rjOe3Ed.net

>>505
草
まあ清水家の店舗押し付けられて結構な大箱だったんでしょ？そりゃ空いてたら無駄だし混んだら混んだで寸胴管理できる職人いないんだから回らないしでしょ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:35:00.98 ID:lgmPZNPPp.net

本人はインフルエンサー気取りなんだろな
でも葉月と飲めるなら
いろいろ内部情報も聞けるだろうな

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:37:39.02 ID:n7A1Vju0a.net

>>505
シュウは18時前にはいなくなるぞ
ノンヘラはベトナムの作るラーメンで満足な味覚なんだろ

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:50:20.54 ID:xQNO2xCn0.net

松戸もいずれは閉店かもしれない。
それまでに人員をいしずゑや松戸東口の新店や船橋店の後店に振り分けて残るのは八潮ぐらいでしょ。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:51:45.39 ID:FuT5IGEq0.net

王道家直伝降ろすのかな

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:52:25.74 ID:3QBLmuQc0.net

直系から破門されてるのも結局は理由があったってことなんじゃん？
はまレポのインタビュー＝吉村のおっさんの負け惜しみみたいな風潮があったけど、概ねその通りになった

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:52:53.75 ID:Xty0e7uXd.net

>>33
人件費はケチらないように裏ビ売る名君だしな

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:55:56.91 ID:Xty0e7uXd.net

>>51
東池袋スレでクソウザい奴かwやたら高い高いウザいw

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:57:54.16 ID:Xty0e7uXd.net

>>64
労基に言えば社長呼び出しだよ。勝つもなにもない。社長が弁護士雇っても無駄。残業代未払いはなにしても勝てません。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 15:58:13.13 ID:mbxea+Wl0.net

>>526
当時は俺も吉村の負け惜しみと思ってたよ
本物もSNSやYouTubeやる前で
HPの今月の一言で近況話すだけの職人気質の頃だったし

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:03:34.22 ID:ThNhnDZua.net

お前等のんちゃんの批判はやめろっつーの！！

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:06:14.24 ID:0PMzMqM70.net

のんちゃんと葉月ちゃんが正統派美少女過ぎて生きるのが辛い

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:06:30.43 ID:96gjtiBb0.net

八潮も閑古鳥だかららな

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:07:46.34 ID:sUN/XM8Hp.net

おまえら現実見ろよ
https://i.imgur.com/HfRKjZL.jpg

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:08:57.51 ID:pnnXFCNu0.net

葉月ちゃんはおいくつで既婚者なのかな？船橋なくなってどこに移動するの？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/19(月) 16:21:42.84 ID:91OKgApXp.net

店長の裁量権があるならまだしも
好きにバイト入れることもどうせできないんだろ
売上上がっても給料増えるわけでもなし

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-InBJ [1.66.98.210])：2022/12/19(月) 16:29:56.66 ID:q9ny30SVd.net

>>529
残業代払わなきゃいけない契約だったらね

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-9DsG [133.203.170.0])：2022/12/19(月) 16:39:14.52 ID:xQNO2xCn0.net

>>535
既婚
年齢30⇽YouTubeのとの丸ちゃんねるで本人が言ってた(との丸ちゃんねるは今は閉鎖)
清水にサボってんじゃねー等ダメ出し食らって船橋店の店長降りて今はトノマル不動産勤務。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-9DsG [133.203.170.0])：2022/12/19(月) 16:40:10.32 ID:xQNO2xCn0.net

>>538
店長じゃなくて副店長

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-9DsG [133.203.170.0])：2022/12/19(月) 16:42:07.02 ID:xQNO2xCn0.net

>>525
王道家直伝の看板降ろしてでも家系は続けて欲しいね。