【小江戸】川越の美味いラーメン屋25

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/02(金) 12:51:01.57 ID:RpZbB41Mp.net

とりあえずたてた
※前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644974103/

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/04(日) 11:23:19.10 ID:D0tytPNhr.net

あそこ前初めて行ったけど麺が凄い独特に感じた
超モチモチしてた

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/04(日) 11:32:18.01 ID:gF8ysNjVa.net

そうだったかも
あと具はいい意味でオイリーでニンニクも効いているからこってり系の味噌ラーメンだね
メニューが少ないのとかも関係してるのかな
個人的にはチャーシューやって欲しいなぁ

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/04(日) 15:47:00.06 ID:WhxYCZ8y0.net

コッテリ系なんだけど味噌ラーメンの味付け的にはオーソドックスじゃない？
味の濃さとか選べると嬉しいんだけどワンオペだと難しいかな

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/05(月) 16:28:48.49 ID:qiEBNTrYa.net

川越近辺で屋台のラーメン屋とかってないんかな？

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/05(月) 22:39:21.64 ID:wwqOcxPBd.net

大神家どう？
平日昼間でも並んでる？

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-+BDa)：2022/12/05(月) 23:22:47.46 ID:czee9o8La.net

>>15
黄門ラーメンが屋台風だよ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e02-2X0g)：2022/12/05(月) 23:25:01.20 ID:pTKY6trc0.net

チャーシュー力ってどう？

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/06(火) 01:38:32.53 ID:nmz08u4U0.net

麺屋とみやってどう？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/06(火) 01:55:29.32 ID:8AedcqXr0.net

>>19
スレ違い

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/06(火) 01:56:42.75 ID:nmz08u4U0.net

新店とみや

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/06(火) 08:44:55.70 ID:h7t2yPEWd.net

新河岸OK

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/06(火) 23:57:23.75 ID:/2cnUGIM0.net

>>4
以前、ソレッタ川崎のガンジャラーメンを食べた事があったけど 良くも悪くもフードコートっていう感じの味だったよ( ´•ω•` )
個人的には『ひかり』で食べた方が良いと思うよ( ´•ω•` )
成増駅のガンジャラーメンはどうなんだろう？( ´•ω•` )

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 00:04:36.43 ID:p2GjW9Qa0.net

顔文字うぜえ
実際はイノシシみたいなツラの分際で

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 01:08:08.10 ID:5SeZoAfO0.net

>>18
自分にはしょっぱ過ぎた

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 07:54:17.97 ID:T0thfTAzM.net

>>18
麺が残念

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 08:00:20.40 ID:QqO6HmApd.net

直久美味かった

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 08:07:21.51 ID:FXu5hG8ha.net

>>23
フードコートだとやっぱだめかな

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 12:28:35.83 ID:1T1loHmga.net

かつて「ごきげんや」に通っていた者です。
「麺屋　誉」の味噌ってどうですか？

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 14:35:18.34 ID:mSPBtgSrd.net

別物

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 15:25:46.72 ID:14YV4I3yM.net

>>30
同じだったらおかしいです

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 17:43:26.81 ID:Nfu3okQMd.net

>>29
前スレだと
川越で一番だという人とそうでない人、店員がどうこう言ってる人がいた。
気になるなら一度いってみれば？

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 20:35:50.39 ID:h6lPZYyx0.net

>>29
>>32の言うとおりかな。参考にならないと思うが自分の場合はラーメン9点、店主0.00005点

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/07(水) 20:42:58.57 ID:h6lPZYyx0.net

>>33
連投すまん 10店満点で　ROMります

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 06:47:13.99 ID:JAE8Mc6Ta.net

10店満点の9点は高いですね。
一度、行ってみようと思います。
みなさん、ありがとうございました。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 11:12:55.44 ID:dqAcuptqp.net

>>29
誉は良くいうとサッパリ系味噌、炒めてもいないからコクもそこまで
ごきげんやとは真逆だからそのつもりで行った方がいいぞ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 13:32:16.27 ID:iZ7yRNyQd.net

ごきげんやの味噌つけ麺大好きだったわ
スープの底に沈んでいる挽き肉をすくって食べるのが至福の時間だった

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 13:50:32.56 ID:xiWjft5Ud.net

あれって挽肉とか野菜をラードとにんにくで炒めてたんだっけか？熱々だったの覚えてるわ

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 21:29:22.67 ID:76KXZntBd.net

ちょっと教えて
らーめんよし丸行きたいんだけど、南大塚駅から店の近くまでバスとか出てない？
なければ徒歩30分歩くけど

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 22:26:44.02 ID:wU3t9J4o0.net

>>39
バスとか徒歩とかそこまでして行く店じゃないよ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 22:58:53.06 ID:RIk7JoHN0.net

>>39
川越市場　バス　でググったら普通に見つかると思うけど
卸売市場ってバス停があるから時刻や経路は調べてどうぞ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/08(木) 23:02:28.41 ID:UV4VNjfO0.net

無化調だからなのか、見た目と味のギャップがやばかった。
豚MAXマジで味薄いし麺とスープが全然会ってなくて食うのが苦行だった。
大盛りにして久々に後悔したわ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-Jv/c)：2022/12/08(木) 23:50:33.87 ID:HT47d2U60.net

>>39
バス出てるけど１日２本だけ
今の時期なら30分くらい歩けるだろ？
オープン時は真夏だったから徒歩は無理だったけど

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa08-6vbw)：2022/12/09(金) 10:04:11.76 ID:2RF8DnZqa.net

若葉ガンジャはあの器はどうにかならんのかなー

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/09(金) 12:48:24.36 ID:Z2x0yE/ud.net

>>42
よし丸の豚骨スープはあんな感じだね
俺も昨日初豚MAX食ったが正直途中で飽きて苦行だった
魚スープが入ると化けるので魚ラーメンかよし丸ラーメンがなんだかんだで鉄板

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/09(金) 12:50:14.02 ID:An37Uo8F0.net

>>44
どんな器なの？？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/09(金) 13:14:07.48 ID:KT8ckker0.net

>>45
マジか魚にすりゃ良かった……

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/10(土) 03:40:48.74 ID:7e08A9ppM.net

>>44
ローマ字でなんでんかんでん風フォントのアレの事？それなら確かに同感

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/10(土) 20:06:33.46 ID:cjeuHojFd.net

ガンじゃ本店相変わらずならんでる

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c702-886o)：2022/12/10(土) 21:46:47.41 ID:yV5+fSQd0.net

>>46
なんかTwitterで画像載ってたけど、まぁそれ見てくれたらわかるw

うまけりゃ別にいいんだけど、あの器はないわーって思っただけw

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c702-886o)：2022/12/10(土) 21:51:06.01 ID:yV5+fSQd0.net

>>48
そそ、それw
まぁワカバウォーク向けなんだろうけどね
Twitterのヘッダーとかもあのロゴだし、しょうがないか
　
店舗工事の様子画像見た感じだと
普通の店舗みたいにカウンターがあったね
落ち着いて食えるのかな？

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdff-sToB)：2022/12/10(土) 22:47:39.38 ID:e3MbtVOmd.net

めんどくさいやつだなwワカバウォークで落ち着いて食べようと思うなよ。そういう層はコンセプト外でしょ

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/11(日) 14:35:08.70 ID:18P49FnYM.net

>>51
フードコートや高速PA用の店舗は
看板も丼も前々からあの仕様なので
今さらワカバウォーク用でも無いんよ
個人的には池袋アングラレベルが来て欲しかったなー

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 00:36:38.05 ID:YenD5CQC0.net

GANJA RAMENブランドだけど、菖蒲PAとは違う仕様なのかな？あの仕様だとしたらガッカリだけど
松本さんが担当してるみたいだから何かしら独自色は出してくるのかな？と考えてるんだけど
そもそも菖蒲のGANJA RAMENは頑者オフィシャルの店舗一覧にも載ってないからフランチャイズ？なんですかね

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 12:43:16.91 ID:oD2N4w7GM1212.net

南大塚の南京亭と嵐月の隣に町田商店出きるんだな

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 13:03:56.65 ID:LgMvO3bR01212.net

>>55
まじかw
どうしたあの辺ラーメンチェーンがひしめき合ってるな。
一風堂も近いし。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 14:20:38.20 ID:oD2N4w7GM1212.net

今日デカい看板建ってたよ
角の元ガソリンスタンドだった所だね。
またに入間まで行ってたから良かった

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 15:32:40.28 ID:XZvf1vH3p1212.net

股に入るとは下品な…

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 17:15:12.16 ID:7WNeaIds01212.net

>>55
ガソリンスタンドだったトコロかしら？

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 22:23:09.41 ID:3sVGExNH0.net

町田商店ってうまい？？
確か、チェーン店だよね？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 22:27:26.49 ID:cJl1Fp4/0.net

>>60
うんうまいよ。客もそこそこ入ってるし

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 22:48:02.17 ID:mIiojMBY0.net

サクッと家系食うには申し分ないよね

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 22:58:02.90 ID:q/kRvJxq0.net

工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
あの角地ラーメン屋できるのかよww
面白くなってるなあそこ！
１６号ちょいと狭山方面行けば一風堂、川越方面行けばもちもちの木
おもろいな

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/12(月) 23:00:55.97 ID:mIiojMBY0.net

花月は拙僧ないけどたしかに面白いね。
近くに住んでいる身としては大歓迎。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/14(水) 08:31:46.19 ID:U5dJponk0.net

クレアモールの丸亀製麺があった所に新しくラーメン屋ができるみたい。あそこはかなり店舗賃料高そう

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/14(水) 10:13:55.29 ID:mi12jQsv0.net

クレモの入ってすぐの路面店のとこか
少しだけ奥まってるから行列にも対応できそうでいいね

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/14(水) 10:22:23.91 ID:rfBbJS+Ra.net

あっこに入るって事は個人店では無くてチェーン店かな？

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/14(水) 12:46:22.75 ID:U5dJponk0.net

RAMEN RUNという店らしい。ググッても一切情報が出てこないw

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a72d-FSSS)：2022/12/14(水) 13:22:54.68 ID:o+CAFEGg0.net

なんとなく、トリドールの業態転換と予想ｗ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 07:12:35.50 ID:HVrCUpba0.net

>>60
おいしい

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 08:13:48.39 ID:cPNscWLRa.net

若葉ガンジャ関係者ここ見てるんだなw
楽しみにしてるんで頑張ってくれ！！

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 11:37:10.51 ID:H5f2+ddy0.net

>>68
ラーメンデータベースに名前だけヒットするけど、
何も情報ないねw

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 12:51:55.10 ID:39Fd5X1ja.net

>>36
昨日、初めて誉に行ってきました。
メチャクチャ美味かったです！
ごきげんやの閉店以来、ようやく通いたくなるお店が見つかりました。
ありがとうございました！

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 17:55:59.84 ID:wp9O6yUwM.net

>>73
味噌では川越ナンバーワンでしたでしょう？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 19:10:51.16 ID:6iB2kIc9p.net

店主の人格は？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 20:15:27.02 ID:wp9O6yUwM.net

>>75
お前よりはいい

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 20:22:37.60 ID:NsCJW2l6F.net

>>74
仰るとおり、味噌では川越ナンバーワンですね。
家から歩いて5分位なので、まさに「灯台下暗し」でした。
店主さんの人格までは分からないですけど、別に嫌な感じはしなかったです。
チャーシューの置き方について、スタッフの方にきちんと指導されてましたし。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 20:23:10.27 ID:zhNOaFbup.net

>>76
ですよねー（笑）

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 20:46:01.83 ID:AUPAGhJ8d.net

匿名の糞ゴミに人格問われてもねぇ

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:23:08.58 ID:eZ1CAhzK0.net

>>77
なんでナンバーワンなんですか？
スープの味でしょうか？
行ったことがないのでごきげんやの感想みたいに詳しく教えて欲しいです。

他の味噌のお店、もちもちの木や味噌が好きとかこだわりのお店も沢山ありますので良かったらいってみてくださいね

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:26:36.00 ID:czBT0m110.net

喜んでる相手にめんどくさ。その3個比較レビューしたら？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:32:12.30 ID:b0NmIpSQ0.net

>>79 争いは同じレベル略なのかねw
>>73 気に入って良かった

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:33:04.38 ID:6Euw+xWb0.net

>>80
気持ち悪いなぁコイツ
周りにいたら全力で拒否するわこのネチネチしたゲボ人間

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:39:24.08 ID:b0NmIpSQ0.net

>>80
貴殿のお勧め教えて 他意はなく行ってみたい

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/15(木) 21:43:40.01 ID:czBT0m110.net

脱出TM増加は正しいなー。エリア破壊でどうしようもなくなるからいっそ一択のTMぶっ壊すほうがきりよくなるね

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/16(金) 00:15:51.37 ID:elQGIg3m0.net

>>80
私、文章が苦手なので上手く表現できないのですが、スープを一口飲んで「なにこれ、うまっ！！」、麺を食べて「おぉっ！うまっ！」って感じでした。
こんなんじゃ全く分からないですよね。
是非一度、召し上がってみてください。
オススメです。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/16(金) 06:20:23.25 ID:DDSdPBWZd.net

>>86
親切に教えていただきありがとうございました
私も行ったことがないので聞くばかりではなく来店してみようと思います

私のその時の気分などによって変わりますが
旬やひじり、味噌好き、もちもちなどが
ガッツリ系やこく旨系などの違う味わいのスープなので行き分けています

長文、不快な書き込み失礼いたしました

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/20(火) 19:07:41.79 ID:z/2C4MCd0.net

本日、２回目の誉。
並ばずに入れたけど、夜の部は空いてるのかな？
前回と同じ味噌チャーシューとライスを注文。
やっぱりめちゃくちゃ美味～い！！
ごちそうさまでした！

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/12/22(木) 08:43:12.74 ID:smFzWYr20.net

ぶーけ再開は1月中旬予定とのこと

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/23(金) 00:02:37.35 ID:OmOIsjP60.net

>>88
誉って並ぶことあるんですか！？
自分はオープン以来1度も並んだことはないです
美味しいのにね

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/23(金) 08:00:45.03 ID:1vP5lOJ00.net

ぶーけ楽しみ
あの味を脳が欲してるぜ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/23(金) 19:21:08.91 ID:DPnmyqn6M.net

>>90
お昼は結構並んでますよ

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/25(日) 09:00:21.28 ID:6ChoMjcG0XMAS.net

麺屋てつの味噌がなにげに旨いです

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/25(日) 10:17:46.81 ID:iC1d8Esg0XMAS.net

おまえら、クリスマスもひとりでラーメン食うの？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/25(日) 10:32:08.08 ID:IppEW88B0XMAS.net

>>94
さすがに家にいる

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/25(日) 22:35:49.11 ID:5Tqg0xeN0XMAS.net

よし丸普通に美味しいと思いますがここでは人気ないの？
つぎは豚骨食べたい

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/26(月) 06:03:54.59 ID:ocpKLqS/M.net

>>94
うん、写経して寝る

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/12/26(月) 10:15:24.67 ID:ZROIkfav0.net

>>96
超激戦区の高田馬場で長年やってたんだから実力あると思う。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/26(月) 12:18:28.45 ID:9dC8jiqld.net

同じ量の魚やよし丸に比べると豚骨だけは味に飽きて苦行になる
川鶴時代に一回食って後悔して以後食わなくなってて、そういえばなんで豚骨食わなかったんだろ？と
限定味噌豚骨や豚MAX食って苦行だったの思い出したw

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/26(月) 15:06:43.04 ID:sRMBfsLWd.net

よし丸食べたけど上に掛かっている味噌みたいのが甘くてあわなかったな

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/26(月) 15:34:38.67 ID:n8OMuiDt0.net

>>99
豚MAXはマジで苦行だった。
見た目は美味そうなのにタレが入ってないんじゃないか？というくらいただただ油っこいうすーいスープで意外に麺量多いから、まだこんなに残ってる…と絶望する時間でした。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/12/27(火) 19:27:19.40 ID:IJt/+bJN0.net

よし丸はよし丸ラーメンがダントツ。
よくあるまたおま系とは一線を画した個性的な魚介豚骨スープだと思う。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/27(火) 22:40:51.61 ID:QTk6MKfRM.net

>>102
魚粉キツすぎない？
鶴ヶ島時代とは変わったのかな

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/30(金) 08:37:28.62 ID:9012Vkkw0.net

よし丸の限定油そば、量少ないか？思ったけど追い飯がしっかりライス一杯分だった
タレ量が少なめなのか非常にかき混ぜにくいのと麺無くなった時にはタレがなくなって追い飯が…
二郎系のまぜそばくらいシャバシャバでもイイのにな

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-tgY1)：2022/12/30(金) 13:25:49.90 ID:4lxpt8voM.net

チェーン以外で元旦やってる店あるかな？

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2101-dSTR)：2022/12/30(金) 14:44:49.79 ID:+0YWzijA0.net

よし丸、讃岐ラーメン香麦

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/30(金) 17:50:58.66 ID:Fs0aCI/Ia.net

かれん

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/30(金) 18:50:24.05 ID:YO4OZfNB0.net

ありがとう

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/30(金) 19:30:15.21 ID:yRxZRK1k0.net

かれんやってるのか行こう

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f7d-i5GZ)：2023/01/01(日) 15:46:38.96 ID:oRKhxN2M0.net

明けましておめでとうございます

食べて埼玉
川越市「二代目蝦夷」フードファイターが通う大食いの聖地！新メニューガツ炒め定食を爆食いしてきた。
https://jikomanpuku.com/2022/12/31/dekamori-kawagoe-nidaime7/

ラーメン店だが定食の印象が強い

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 17:19:04.42 ID:QUeU2iKI0.net

量が多くてコスパはいいのかもしれないが
美味しいとは言ってない

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 17:33:59.04 ID:OfsEXT5q0.net

蝦夷は味より量だから。
量を求める学生には正義だよ