家系総合スレッド Part138

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (５級) (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-BR1O [106.73.174.2])：[ここ壊れてます] .net

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
【重要】スレ立て時の注意事項！上のコマンド行をコピペして3行にした上で、スレ立て時の本文冒頭に貼り付けてください。（荒らし抑制のためのIP表示）

家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。
職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

※禁止事項
▼スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

▼家系「風」のニセラーメン屋の話題は当スレでは禁止。以下に移動してください。
偽【家系?】資本系工場系CPSラーメン2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1654171113/

▼これらの話題は以下のスレへ
山岡家★30杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1663716872/
うまいラーメンショップうまい78杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661781240/

▼必読テンプレはこちらから>>2-7

▼前スレはこちら
家系総合スレッド Part137
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1663879794/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 17:53:56.97 ID:S/rRncZO0.net

>>794
勝鬨家の塩ですか
塩も赤も味噌も食べた事がないから今度食べてみます

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 18:44:24.63 ID:ml37bPOZa.net

>>798
日本シリーズ忘れてたから来週にリスケしたorz

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-kojQ [133.106.33.129])：2022/10/22(土) 20:08:09.48 ID:GaO3WgsTM.net

三重なら伊勢うどんでしょ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 20:36:28.00 ID:PvFerc7m0.net

>>765
井出商店

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 20:47:19.85 ID:jvC4cR4Fd.net

伊勢うどんつゆ真っ黒だけど王道家みたいに塩っぱくないし結構美味いよ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 20:53:16.86 ID:e5Wuf0/dM.net

桑名のはまぐりラーメンに行けばよかったのにな

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:13:32.21 ID:+nMcrkPa0.net

たつ家で中チャーシュー麺の薄め
チャーシュー丼大
濃度もカエシの塩梅も俺には最高だぜ
最近では家系で一番のお気に入りになってきた
https://i.imgur.com/gQzwCm5.jpg
https://i.imgur.com/QK5EfLc.jpg
https://i.imgur.com/x0Lan7g.jpg
https://i.imgur.com/J0mKCNw.jpg

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:29:44.00 ID:jvC4cR4Fd.net

中チャーシュー麺に大丼飯？体重2桁でおさまりそ？

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:32:36.65 ID:+nMcrkPa0.net

>>806
ラーメン食べる時は1日1食だから体重は64kgから変わらないなぁ

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:39:51.80 ID:UyWdd9vUr.net

たつ家って寒川のじゃないよね？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:44:15.37 ID:NUCaUUoxd.net

>>807
見栄はってんなよ
本当はプラス30くらいあるんだろうが

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:46:35.61 ID:4B0a9Aoga.net

>>809
オレの体重の下2桁だわ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:48:23.00 ID:UyWdd9vUr.net

>>810
君は関取かな？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:38:20.78 ID:50GCfTmIa.net

中華街で見つけた嫌な予感しか感じない店w
https://i.imgur.com/h3wHRJt.jpg
https://i.imgur.com/ICh1dVW.jpg

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:44:19.87 ID:3uco1kHm0.net

ラーメンなんて食うのにたかだか10分位なのに、どうしても並んで座ろうとする奴等
オマエラのせいで空席が1つ死んでんだよ

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:44:36.14 ID:s7Se1e1ga.net

中華街まで行ってラーメン食うやつもどうかと思うw

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 00:07:39.42 ID:cubULx/Gd.net

>>803
味薄い濃いあったら言って下さいって言ってんだろ！馬鹿野郎！

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 05:18:58.83 ID:Zoms7KWIM.net

>>764
地方はこういうところ多いから
武蔵家系列がこういうのの防波堤なってんだけど
それも ないということだし こういうところに 入り込む余地はあると思うんだけどなースープ炊きの店は
>>814
あさりそばともつそばとかあるだろ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 10:20:30.97 ID:mTrIVWS00.net

昔の六角家本店は何でレンゲを出してくれなかったんだろ？

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 10:22:00.98 ID:WRH0v7iqM.net

なみだのレンカチャンスレンカチャンス

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 10:51:11.71 ID:aYs3TYc60.net

>>817
あーそうだったね
レンゲ無いのが売りみたいなところがあった

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 11:13:53.12 ID:Sh7mE8fDM.net

>>817
丼持って飲むのがカッコいいと勘違いしてる時代だったから

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 11:21:41.06 ID:xGwR+Kdja.net

>>820
今もそれをツイートでやってる女性のYouTuberいるね。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:05:04.66 ID:yoOFHgEM0.net

レンゲ出し始めたくらいには味が落ちてたよね

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:05:52.73 ID:QXv7gypWa.net

ﾚﾝｹﾞなかったらレンゲコントロールおじさん泣いちゃうだろ！！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:08:07.15 ID:aYs3TYc60.net

丼の角度コントロールでいける

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:08:55.71 ID:QXv7gypWa.net

丼コントロール！！

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:44:57.92 ID:odUOcx5Z0.net

>>817
丼を置いたまま食べるのは犬食いと呼ばれて日本では最低の作法だったから

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 12:58:10.55 ID:wAC6jT/b0.net

丼コントロール！
最強だ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 13:05:36.88 ID:lYLZSV0Na.net

ツマンネ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 13:14:49.86 ID:sjpPZKF+a.net

六角家の森田って笑の家潰して今何やってんの？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 13:16:09.03 ID:SnpMj78c0.net

町田家教えてくれた人ありがとう。
美味しかった！

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 14:55:15.94 ID:t4KJUcU1p.net

>>829
上々家にいるらしい

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 14:56:38.07 ID:ls3ed4hY0.net

春頃に上々家にいるって
情報出たけど
今もいるの？

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 15:54:38.39 ID:upp9Kz/8d.net

そう言えば白楽の山崎家潰れたな
元末廣の兄ちゃんまだ横浜の山崎家で頑張ってるんかな

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 16:09:34.15 ID:dYGL3iB+a.net

一平家うまかった
スープはあの濱野家っぽかったかも（濱野家よりかはもう少し豚骨の粘りがあるかも？）
ただオプションのネギは余計だった
200円のボリュームでないし、赤ダレが辛くてスープの味を邪魔するから（味覚ぶっ壊された）
総じて、悪くはなかった
麺は玉無し大橋だけどこれまたうまいと思うよ
https://i.imgur.com/hUWK6Ll.jpg

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 16:12:18.46 ID:dYGL3iB+a.net

>>833
白楽は末廣とらきちの二大勢力が強すぎるから中途半端な家系は簡単に淘汰されるよ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 16:38:12.22 ID:bTIlfudla.net

>>822
あー、そうそう。久々に訪店したとき、閑散とした店内に驚き、しかも黄金期の面影も何もない不味いラーメンが出たのを覚えてる。その時、レンゲがあったわ。別の店かと思ったよ。それからまもなく、閉店したな、六角家は。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 16:56:39.46 ID:Ezalxa2ya.net

https://i.imgur.com/xOqNb6J.jpg
三重の23号沿いで家系見つけたが商店系だったかもしれん…ぐぬぬ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 16:56:40.31 ID:upp9Kz/8d.net

美味いな
https://i.imgur.com/TrVLq8k.jpg

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:03:47.02 ID:eACJ6fza0.net

町田家は20年前から美味い。
ラヲタ界隈はあまり評価してくれないけど。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:13:21.14 ID:ls3ed4hY0.net

>>837
これあかんやつや
商店偽物ゴミだな

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:19:29.30 ID:f8z9Ul850.net

>>839
店舗によって全然味が違うのが味噌

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:31:27.54 ID:nLcYqBIr0.net

>>838
とらかな？

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:32:57.52 ID:83YkMyuwp.net

直系で1番人気？な厚木家一昨日食ったけど美味過ぎて感動したスープは醤油が目立たない豚骨が濃厚なタイプだね（たまたま？）

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 17:36:06.97 ID:ls3ed4hY0.net

ジャムおじさん

845 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/08/04(金) 13:05:34.97 ID:nPg8/BDPm

土砂崩れに洪水に灼熱地獄にと殺されまくって損害を受けてるやつらは、テ口組織自民公明を恨んで憎んて゛呪って戦えよ、ただの自然災害て゛
運か゛惡かっただけとか思い込んでる能天氣な被災者に、憲法１３条２５条２９条と公然と違反しなか゛ら、カによる━方的な現状変更によって
都心まて゛数珠つなぎて゛鉄道のзＯ倍以上もの温室効果ガスをまき散らす齋藤鉄夫ら世界最惡の殺人テ囗組織国土破壊省か゛ＪＡＬだのＡΝＡた゛の
クソアイヌドゥた゛のテ口リス├と天下り賄賂癒着して私利私欲のために莫大な温室効果ガスまき散らして氣候変動させて海水温上昇させて
かつてない量の水蒸気を曰本列島に供給させているのが原因て゛あって日本どころか世界中で災害連發，クソ航空機は核以上に廃絶すへ゛き絶対悪
という強い認識と行動を教えよう！自民公明に入れたハ゛力の家や農作物か゛流されて殺されて無━文になるのは当然の報いて゛望ましいことた゛が．
年々気侯変動による被災地は国内て゛も拡大している中、次こそ殺されるという正しい理解とともにこの強盗殺人腐敗テ□政府に立ち向かおう！
破防法を適用すへ゛きクソ航空関係者と国土破壞省のテ囗リス├と゛もを皆殺しにすることは．正当防衛かつ緊急避難として合法かつ正当な権利な

創価学會員ってもはや宗教的に信じてるのは教養のない年寄りハ゛ハ゛ァくらいて゛、公明党を通じて他人の権利を強奪したり
税金泥棒するための利権組織ってのか゛実態だそうだな．他人の人生を破壊することで私腹を肥やしてる現実に恥を知れよ
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/08/23(水) 07:52:32.57 ID:iX0zxU0qW

土砂崩れに洪水に灼熱地獄にと殺されまくって損害を受けてるやつらは，テロ組織自民公明を恨んて゛憎んで呪って戦えよ、ただの自然災害で
運が悪かったた゛けとか思い込んでる能天気な被災者に，憲法13条25条29条と公然と違反しながら，カによる━方的な現状変更によって
都心まで数珠つなぎて゛鉄道の30倍以上もの温室効果カ゛スをまき散らす齊藤鉄夫ら世界最悪の殺人テ□組織国土破壞省がJALた゛のANAだの
クソアイ又ドゥた゛のテ囗リス├と天下り賄賂癒着して私利私欲のために莫大な温室効果ガスまき散らして氣候変動させて海水温上昇させて
かつてない量の水蒸氣を日本列島に供給させているのか゛原因て゛あって日本どころか世界中て゛災害連発，クソ航空機は核以上に廃絶すべき絶対悪
という強い認識と行動を教えよう！自民公明に入れたハ゛力の家や農作物か゛流されて殺されて無ー文になるのは当然の報いて゛望ましいことだが．
年々氣候変動による被災地は國内でも拡大している中，次こそ殺されるという正しい理解とともにこの強盜殺人腐敗テロ政府に立ち向かおう！
破防法を適用すべきクソ航空関係者と国土破壊省のテ□リス├どもを皆殺しにすることは，正当防衛かつ緊急避難として合法かつ正当な権利な
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062 , ttps://haneda-project.jimdofree.com/
(成田)ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
(テ口組織)ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/08/28(月) 06:38:44.82 ID:N+Mj7xJGe

2023年現在、横浜で家系をトップで牽引してるのは「おーくらや」でいい？