がんこラーメン総合56

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/23(木) 23:53:42.29 ID:kDZ3PPsa0.net

>>424
後藤さんの過去はわからないが、少なくとも2005年9月7日から小川町の康雅賢でがんこラーメン本家直系として店主をしてた。が、2006年3月に閉店。約半年という短さでのスピード閉店。（テレビでは28年間と言われていたが、この店以外のキャリアあるんでしょうか？）

その間の経歴は不明。一方で、四谷の総本家で家元の助手としてサポートされていた女将さんがお店を2020年の4月に引退。代わりに、かつてラーメン店を経営されていて、当時店に入ることができた後藤さんが助手として勤務されていた。

これ以外の情報あったら教えてください。