がんこラーメン総合56

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/05(日) 00:10:30.06 ID:kPHgm5X30.net

>>32
客数が多いのは家元の影響引きずってるから。
ラーメンはスープに如何に手間ひまかけるかで、そこがペラければ他の要素が良くても話にならない。トータルとかそもそも無い。

西早稲田小川氏は、ネットで店の情報流して、愛想良くして、店が小綺麗に見えれば一気に人気店になる気はしてる。