【信州】長野県中信のラーメン屋★25

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/16(土) 13:52:06.10 ID:ulQa2lsoa.net

長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ・・・落ちてしまったので建て直します。

前スレ
【信州】長野県中信のラーメン屋★24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1580649713/

対象地域
松本市　塩尻市　安曇野市　大町市
池田町　山形村　朝日村　生坂村　麻績村　筑北村　松川村　白馬村　小谷村
木曽町　上松町　南木曽町　大桑村　王滝村　木祖村

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220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:01:43.35 ID:QtxSa636a.net

ブタゴリラの復活が待たれる

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:29:21.05 ID:ozrxRyTua.net

長野県内ではしなそう

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:43:11.23 ID:gxMajXxYd.net

物件探してたやん

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:53:16.92 ID:ozrxRyTua.net

探してたんか！

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:56:01.22 ID:ozrxRyTua.net

1度しか食べた事ないんだけど相当レベル高須クリニックだったから復活してほしいよね

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 05:58:53.63 ID:gxMajXxYd.net

Twitterで長野県内の物件探してたで

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 09:43:43.42 ID:w/9wYgOEa.net

尚念松本店の方で夜限定で二郎系の豚そば出してるね
評判良さそうだから行ってみる

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 11:19:02.37 ID:7ddXOFtaM.net

俺も行くぜ

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 14:52:33.35 ID:HKcmGnhg0.net

今日の夜は休みか

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 15:59:06.29 ID:ozrxRyTua.net

行くぜタカ！

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 17:29:10.07 ID:zkjk0xcm0.net

>>223
豚五里羅
松本、長野、上田で探してるようだが・・・
駐車場のたくさんある物件てないらしい
安曇野とか中野の田舎になるんでないかな？
尚念のブタソバはレベル高いよ
長野にある時一度食べたからおすすめ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/26(土) 17:54:11.56 ID:yWzpGZU40.net

確かに駐車場もちゃんとあるような物件だと安曇野とかじゃないとないな
松本のラーメン屋でまともな駐車場あるとこってそんなないしな

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/27(日) 22:45:47.37 ID:mTxU1vLH0.net

>>231
松大の方にけっこうありそうだけどな
体育会系の学生多いから客層もブタゴリラ向きだろうし

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/27(日) 23:25:15.95 ID:GK9+tj7c0.net

大きさ的な条件や金額的な条件もあるんだろ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 10:00:59.93 ID:iXDnDOjYM.net

長野の日の出ラーメン→あし鷹のスピード感を見てると、いい物件は内々に情報が出まわっているんだと思う（某グループとかなら尚更）。
そう考えるとツイッターで一般人から空き店舗を募るという方法がそもそも間違ってるんじゃないかという気がする。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 12:07:13.99 ID:i1dHvZqG0.net

松本のいい物件は麺友系がすぐハイエナしてくるからな

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 12:07:38.44 ID:q+ChEe03M.net

コネが無いといい物件の情報は入らないからツイッターも使うというのはアリだと思うよ
金もかからんし

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 12:57:09.17 ID:6QquoLa1a.net

>>234
豚五里羅もう予告編がツイッターアップされたから決まったんじゃない？

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 17:01:36.12 ID:rCqS1/Rna.net

まだ16なんだからそら無理だって

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/28(月) 20:38:48.94 ID:EiTOszB7M.net

いっこく定休日あるけど営業再開してるよ。
亡くなられたのは90代なかばのご家族です。
また行くからねぇ。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/29(火) 10:47:59.83 ID:HFkp+LP00.net

安曇野のインター少し北に空いた土地あるぞ

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/31(木) 19:32:10.33 ID:FNnjgDlz0.net

10年前に信州に住んでた時にたまに営業周りのお昼に大石家さんというラーメン屋さんに寄ってました。
松本でも長野でも行きましたが、本店は岐阜の多治見だそうで。見た目の黒いスープに反して意外にあっさりしてた覚えがあります。
まだお店はあるんでしょうか？浜松に戻ってからはなかなか信州まで行けませんが、多治見なら一度ドライブがてらに行ってみようかと思います。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/31(木) 23:37:43.22 ID:0PQ/S7xv0.net

あります

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/01(金) 02:14:29.05 ID:K3lD6t6h0USO.net

小保方さん座って下さい

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/03(日) 00:36:26.58 ID:dzFCjSGua.net

大渡やっと行けたけど醤油手揉みが美味しかったな
塩細麺も良かったけど大根やドライトマトが不思議だった
醤油のほうも根菜乗ってたけどあれはなんだろ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/05(火) 20:54:40.52 ID:/yzfUr2PM.net

>>239
あそこ駐車場が狭いのがな
デブが横に停めた車に通れないって文句垂れてたわ
普通のサイズなら通れるのに
デブの停めかたも下手くそだったが

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/05(火) 20:59:01.14 ID:++7VTa990.net

台数は停められるけど1台のスペースは狭いからデヴは降りれんな

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/05(火) 21:11:30.71 ID:CebsUQLN0.net

あと白線見にくいよね

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/14(木) 21:04:17.22 ID:0ZRrriwgd.net

>>239
とんでもない勘違いしてた
店主のお父様が亡くなられたのね

駐車場はそんな気にした事無かったな

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/15(金) 21:24:41.79 ID:pyiU/uCD0.net

麺屋蔵人はいつオープンするずら？
和田に看板ついてる。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/15(金) 22:38:26.48 ID:B1dYPGzR0.net

村井の麺屋一樹の跡地に信長つけめんがオープンするみたいだね

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/16(土) 03:03:56.87 ID:9xr4zB550.net

信長が移転するってこと？

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff48-5YsS)：2022/04/18(月) 19:30:53 ID:hu00CWD60.net

オープンしたら教えて

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/18(月) 20:00:50.73 ID:PUdk30Er0.net

信長が移転するのはわからないけど確かチラシには6月1日オープンと書いてあったような

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/18(月) 21:15:14.48 ID:XJnDsO+Y0.net

凱歌8月で移転するって店にあったけどどこに行くのかね？

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5701-wCJf)：2022/04/19(火) 02:00:11 ID:2wDTSNXg0.net

ロケーション的に麺友系がすぐハイエナしそうやな

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/19(火) 08:08:03.03 ID:VlPNIJ4Ca.net

立地は悪いからどうだろう

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/22(金) 01:48:18.08 ID:lhyOmzRf0.net

https://twitter.com/koteko_kote/status/1513069430313725954?t=nrY7I4Y496uiEe8b70Fvug&s=19

川中島にオープンした店が信長と同じ会社？
(deleted an unsolicited ad)

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/22(金) 11:59:17.89 ID:+S8WuIVPa.net

安曇野のスシローの近くに麺屋力(リキ)というのがオープンしてる
ちかいうちに行きたいなぁ

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/22(金) 20:58:56.45 ID:Vzbwgpb80.net

安曇野のきまはち、メニュー一新してから味落ちてない？
つけ麺復活したから注文したらしょっぱいだけで全然美味しくないんだけど・・・

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 05:55:23.57 ID:qob0U9E7a.net

メインのとんこつ以外は元々その程度じゃね？

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 10:26:58.45 ID:RZgD7Y7J0.net

>>259
先週ぐらいに行ったけど同じこと思ったわ

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 14:44:11.80 ID:TN5HsicS0.net

きまはちで豚骨以外食べるからだろ

263 ：258 ：2022/04/23(土) 15:13:12.25 ID:vUYriiKz0.net

>>261
やっぱそうだよね

>>262
いつも食ってた塩とんこつと高菜飯が無くなってしまったんや・・・
しょうゆとんこつや味噌も食ったけど、全体的に味に深みが無くなったというか何か味が落ちた気がするんよ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 16:43:26.79 ID:XrF9GFSv0.net

きまはちでしょうゆとんこつなんて頼んじゃ駄目だろ

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 20:05:41.74 ID:CYOKDY6q0.net

山高屋どうなん？イオン安曇野のフードコートリニューアルしてわりと人来てたが

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/23(土) 21:20:18.13 ID:SEX5uEt1a.net

きまはちの前身の壱代は豚骨醤油がくさうまだったが

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d0bd-6JeH)：2022/04/24(日) 00:32:03 ID:ehfCplCs0.net

壱代なつかしい
店全体が臭かったけど美味しかったよな

きまはちも安曇野だけでやってる頃は美味しかったけど、支店出し始めたあたりから色々と迷走してるよね

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef01-6Zo+)：2022/04/24(日) 01:26:15 ID:EY6uJdcT0.net

つうか10年以上やってて味落ちてないとこなんてないよ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/24(日) 07:05:22.69 ID:dPL9MCFQ0.net

きまはちはテキトーに無駄なメニュー増やしすぎなんだよなあ。
他のメニュー増やすにしろ、方向性を絞ってやれば少しはマシになるかもしれん。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/24(日) 08:20:05.89 ID:O7mzXidS0.net

きまぐれなんですみません

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/24(日) 09:45:50.51 ID:MZnbtMZ70.net

豊科だったら万咲しかいかん

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/24(日) 10:16:14.81 ID:IIFtKTHCa.net

万咲スープ少なすぎない？

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 79c3-JgK/)：2022/04/25(月) 09:15:51 ID:ae2RI0C20.net

めっちゃ少ないと思うわ
麺大盛食ったらスープ殆ど無くなってて笑う

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/25(月) 12:48:23.49 ID:3OSGAhir0.net

万咲
https://i.imgur.com/hx1vVkq.jpg

豚骨醤油の一般的なもの

https://i.imgur.com/X2y3Zu5.jpg
具を加味しても少ない(確信)

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/25(月) 20:54:34.94 ID:Dorg5nV10.net

いわいもだいぶ少ないからこんなもんだと洗脳されてたわ

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/26(火) 01:12:57.12 ID:by1GDDow0.net

楽家も少なかった、五十六が一番まし

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c001-cviT)：2022/04/27(水) 02:23:23 ID:vSbW2A5j0.net

楽家はまあまあ量あった印象

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 381a-MOU1)：2022/04/27(水) 09:45:08 ID:TNwcoCp70.net

いわいも中盛りにするとスープ多くなるよ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-Oiiv)：2022/04/30(土) 16:04:26 ID:25CkB1Tua.net

テンホウのカップラーメンがローソン限定で全国発売か

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fbd-s8XH)：2022/04/30(土) 18:24:55 ID:UMNlxTSe0.net

いらね

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/30(土) 19:15:30.48 ID:qqMFe2qcd.net

そもそもテンホウのラーメンはたいしたことないやろ？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/30(土) 20:00:16.89 ID:PF6x3nwf0.net

そもそもテンホウって定食食う処だろ？

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/30(土) 20:04:03.92 ID:3ksP7xl70.net

テンホウメンて実質長崎ちゃんぽんインスパイアだし、それでコラボする意味自体わからんよなあ

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/01(日) 03:39:22.47 ID:HQnuKneDa.net

>>282
ソフトクリームじゃね？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/01(日) 04:47:50.53 ID:m18GFJWza.net

テンホウはバンバンチー麺食べ行く所だら

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7cc-1gtK)：2022/05/01(日) 13:57:14 ID:mztCUj2z0.net

坦々ソフトだろjk

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-s8XH)：2022/05/01(日) 14:38:13 ID:YtfBqw1GM.net

チャーメンソフトｊｋ

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/01(日) 22:44:05.20 ID:ApC9pF9i0.net

https://dotup.org/uploda/dotup.org2790480.jpg

豚五里羅は千曲市のサンタの倉庫近くに出店決まったみたい
柏王信号交差点の元寸八のところにオープン予定とだけ看板でてる

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 05:01:31.34 ID:lox8LVEBa.net

俺のツーリング先ようやく決まったか

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 06:16:18.98 ID:Yx+J0Pdx0.net

このご時世にZはマズイような

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 07:30:47.98 ID:4M9NyGDka.net

>>290
あれはドラゴンボールとかももクロ的なＺ
動画見てみれ

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 08:59:51.19 ID:buJCXp/La.net

ポリコレにはそんなの通用しないからなあ

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 11:07:34.69 ID:qW61NKUdd.net

プーアノン

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 13:36:25.27 ID:XebPkfw4a.net

この時期に敢えてZなんて付けるのは色々言われても仕方無いな
寸八千曲店の居抜きらしいが店や駐車場が広いが使いこなせるのかね

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 19:16:32.12 ID:v2u+7QZra.net

いくら正当化しようとも5ちゃんじゃアンチ湧くだけだよなw

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 19:34:44.60 ID:c8HM1F4Ua.net

寸八が潰れるくらいだから立地的にも良くはないし
ずーっと空きテナントだったから飲食店からは敬遠されてる立地なのかも？
家賃も高いらしいからすぐに潰れるかもね？

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/02(月) 20:31:24.03 ID:Gzzh8+2H0.net

結局は北信か
二郎系不毛の中信に来てほしかったのに残念

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 09:05:38.01 ID:XPO1ra3f0.net

＞寸八が潰れるくらいだから立地的にも良くはないし

いや、その理屈はどうか

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 09:44:18.48 ID:LHwCAZfba.net

入れ替わり激しい立地ってあるよね
穂高の行雲流水も調べると閉業になってるし
あの場所は良くないのかなぁ
その前の麺ちょびほた丸とか好きだったけど分かる人いるかしら

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7ed-V18q)：2022/05/03(火) 11:10:13 ID:7wX+PBtF0.net

穂高のあそこは、一見店があるかどうかわからんとこだったからな

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 18:54:00.98 ID:w2xybX0t0.net

松本市和田の藤原商店だったところ、またラーメン屋が入るんだな

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 22:39:56.56 ID:i+Qoaq0ra.net

ラーメン屋なんて潰れても新しい店すぐに出来て生存率少な過ぎるのに何故なんだろ？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/04(水) 19:33:17.47 ID:vo54rTDTa.net

和田のは蔵人だろ
12月くらいから求人看板出て余り動きが無かったがいよいよオープンするのか？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 00:58:25.30 ID:UwkMTqMy0.net

中信じゃないけどさ
魂心家アツすぎる！

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fbb-mXNh)：2022/05/05(木) 01:18:23 ID:UwkMTqMy0.net

魂心家！
四天王とかも大好きなんだけどさ
先月行って30分並んだ吉村家本店より好きだわ。そして魂心家好きな俺をバカにしてくれ。そして店内客いっぱいだからもうこれ以上こないでくれ。すぐ食べたいから。
醤油ラーメンを頼むと豚骨醤油が勝手に出てくる！18時まで麺大盛り無料の深夜2時までセルフライス無料、スープ飲み干しでもらえるまくり券で一ヶ月間トッピング無料しかも何度でも使える団体券になるし、固さと濃さと脂の量向こうから聞いてくるんじゃねえ！わがまま言いやすいじゃねぇか！込730円の豚骨醤油に海苔３枚、うずら卵、ほうれん草、炙りチャーシューのせるんじゃねえ！つぶれるぞ！麺も中太平打ち麺で嬉しいだろなめてんのか！
あと！！新規オープンの佐久店長！あんたに言いたいことがある！
あんた！店内の曲！何考えてんだ18年くらい前のpopだろコロナ禍の大事な大事な新規開店でそれはないだろ！それはなんかもうさぁ…最高かよ…

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 14:28:54.36 ID:0PYY4sONa0505.net

資本系でいいから町田商店が来てほしい

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 21:56:26.00 ID:s5I7zO+300505.net

イオン豊科に出来た山高屋、悪くない味なんだがあの場所の客層だともう少し値段下げないと前の店と同じ轍を踏むだろうな。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 22:56:54.15 ID:y1rk5yTK0.net

豊科は味噌ラーメンばかり増えてるな

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 23:16:01.75 ID:K2nef3eJ0.net

山形村手前にある蔵人はどんな店なの？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 23:47:24.38 ID:K2nef3eJ0.net

>>299
駐車場が狭い
あれは商売なめすぎ

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e1a-ltxK)：2022/05/07(土) 06:18:09 ID:xXrf9VDt0.net

蔵人は楽しみだな
食べたことないから

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/07(土) 08:28:28.48 ID:znrEawbWd.net

鉄鍋で出される焼き味噌ラーメンだよ　>蔵人
　ttps://menya-kuroudo.com/index.php

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/07(土) 09:13:24.40 ID:FrSMLs4Aa.net

松本の蔵人って前にラーメンとパスタ出してた店の跡地か

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/08(日) 00:31:33.43 ID:pU91ngxB0.net

味噌か･･･

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/09(月) 08:09:51.38 ID:IE730Pl8p.net

>>288
それって愛知でGキングダム　（gorikingdom)やってたぬぼーっとでかくてキレやすい店主？
腕前は最高

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/09(月) 08:19:25.74 ID:HEFNQd9ma.net

蔵人っていつオープン？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/09(月) 08:33:42.33 ID:HEFNQd9ma.net

長野のラーメン屋も時短協力金が出たらしいけどこれから飲食店は大変だね。材料費光熱費人件費全部上がってるよ。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-13+S)：2022/05/09(月) 16:33:45 ID:5jKFw0wLa.net

>>315
違うと思う
群馬→長野

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-13+S)：2022/05/09(月) 16:34:43 ID:5jKFw0wLa.net

>>316
看板には近日オープンとしか書いてなかった

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/09(月) 19:18:30.52 ID:+jwUJjRSa.net

>>319
ありがとう