【新町】蓮爾 その40【登戸】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (２段) ：2021/09/04(土) 23:35:13.48 ID:XCTh6pqf0.net ?2BP(1000)

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●蓮爾 新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】 平日17:00〜23:00 土曜日11:00〜17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、月曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】 @hasumishinmachi　

●蓮爾 登戸店
【住所】川崎市多摩区登戸1770
【最寄駅】小田急小田原線　登戸・向ヶ丘遊園
【営業時間】平日18:00〜24:00　土曜日11:00〜17:00
【定休日】日曜日、年末年始、お盆。臨時休業アリ詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】@hasumi_noborito

※注意事項
　ナイジャ君とは…
　　このスレに住まう自己承認欲求の塊、基地外です
　　自らの作成した店員のあだ名を浸透させようと必死ですが、あまりに押し付けがましいため、誰も認める者はいません
　　見慣れないあだ名をごく当たり前に使おうとするレスがあったらスルーで VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

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956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6302-NwEC [118.154.13.167])：2022/06/13(月) 15:44:21 ID:pT94E1HZ0.net

お札を縦にして左右を二つ折りにするって事じゃない？

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/13(月) 16:20:49.56 ID:w48+7Hsba.net

>>954
よしっ！

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/13(月) 18:27:05.27 ID:zo9EVdBra.net

あの券売機 中パーツクリーナー吹き掛けて綺麗にウェスで拭き取るだけで大分ましになると思うんだけどな。やらせてくれないかな？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/13(月) 23:57:55.73 ID:UzmzWZQq0.net

パーツクリーナーなんか流しこんだら中のゴム類やグリスが死にますがな

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/15(水) 19:46:45.67 ID:qsXrF3U50.net

今さっき登戸の前通ったら店内に客5人ぐらいしかいなかった
レスラー時代とは別の店みたいな客入り

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/15(水) 21:55:40.14 ID:gzszY2vc0.net

>>960
スタグフレーションで外食控えが起きてるのとアクセス悪い店は老舗でも客が減ってる。
あと二郎系ブーム終焉でインスパにハマって残った人はそこまで多くないってのもありそう。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 15:06:42.50 ID:+yGvTOv7a.net

値段の割には量は頑張ってるけど野菜が少なすぎるのよ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 15:46:33.70 ID:fhHFg3cU0.net

ヤサイなんか気にすんな
麺を喰らえ
口いっぱいに頬張って噛みしめろ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 16:26:40.57 ID:Hm1fxbava.net

ここと526小杉の価格は頑張りすぎぃ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 16:29:14.20 ID:JI8MKiYx0.net

今ブタはかなり小さいから本当に大変なんだと思うよ。これからさらにインフレになるしステルス的じゃなく一気に上げた方がいいよ。賛否あると思うけど

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-sVTA [60.57.68.78])：2022/06/16(木) 16:51:59 ID:cGNC9eyHM.net

本当にカスみたいな小さい豚が申し訳程度に入ってるときもあれば、デカめのが２つ入ってるときもある

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-nnXH [106.154.139.32])：2022/06/16(木) 16:54:07 ID:Hm1fxbava.net

豚マシ200円ぐらいで常時あればいいのにね

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 17:14:45.83 ID:JI8MKiYx0.net

100円程度の値上げ＋常時ブタ増しがあればハッピーかも

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 17:32:51.08 ID:lWnrFc260.net

>>963
先日、麺増し野菜ノーコールにしたら麺95野菜5くらいの割合だったぞ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 17:36:32.15 ID:Hm1fxbava.net

麺9時50分野菜50gって事かヤバ谷園

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/17(金) 23:23:26.45 ID:AJ4Zgogc0.net

今日の登戸、久しぶり不味かった。野菜ノーコールだと指先で摘んだ位の量だね。本日のおすすめはウズラだった。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/17(金) 23:32:58.45 ID:x3s3Vjpf0.net

下ブレが何回か続くと「もしかしてこれが最近のデフォでもう美味い蓮爾は食えないんじゃないか…」と不安になる

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/17(金) 23:53:08.26 ID:tki1lbQqM.net

新町移転前のさんこま時代なんかハズレなんてなかったからな。
本店もあまりブレなくてワイルドだったけど今はえらい食べやすくて当時とは別物。
割り箸も折れなくなったし食ってて重いってこともなくなった。

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 00:11:07.10 ID:oKWsCEgC0.net

昔は良かったみたいな話はいらん

西台の神豚とかもそうだけど、二度と会えない味を求めたいなら桁違いの金を出せ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 00:16:07.69 ID:P+1N0J3aM.net

さんこまでハズレなし？w
ほんとに通ってたのか？笑

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 05:39:22.30 ID:G9O2KkTP0.net

新町現店長のラーメンは美味いよ。非乳化好きにはたまらん

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 07:35:53.16 ID:Kp8whkd10.net

新町つけ麺も美味しい？
結局いつもラーメンを選んでしまう

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 11:52:54.01 ID:2gIBg1XYa.net

>>976
ほんとうまいよな。
昔はド乳化だったけど最近の非乳化神がかってるわ。
ただ、小麦の銘柄変更たまにしててもちもちの麺が出てくることあるから出来ればオーション1本で行って欲しい。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 11:58:37.41 ID:2gIBg1XYa.net

>>977
つけ麺は好みが別れると思う。
個人的には好きだけど、しょっぱくてラー油で辛い感じ。
夏の店内灼熱の時はラーメンよりつけ麺食べたくなる。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 578a-hKxS [116.82.9.38])：2022/06/18(土) 12:54:12 ID:G9O2KkTP0.net

美味いすなー。しかも並びなしに食べるから今のとこ他の選択肢ないや

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/21(火) 05:03:02.97 ID:kxxcT4fc0.net

たまつけは神

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/22(水) 11:41:17.91 ID:ficWYPrz0.net

つけ麺熱盛りで食べてる人居る？麺の汁がスープじゃなくて茹で湯になった様な気がするんだけど。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/22(水) 11:48:15.90 ID:ONMQFYTjd.net

エビってやってないん？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/23(木) 20:48:43.34 ID:ssLji6Rq0.net

義太夫テレビ出てたね

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/24(金) 13:37:53.10 ID:210Fy+dm0.net

今日暑すぎる。たまつけにしようかな

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/24(金) 19:57:02.21 ID:GxhNIN+UM.net

流石に暑いからか空いてるね

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/24(金) 23:41:59.86 ID:7QK/mN/HM.net

今回の登戸の極太麺はさんこま初期の頃の麺っぽい

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 00:07:10.18 ID:QxfG5X0ha.net

ベースの味は変わらないんだし極太ってだけで正直に飽きてきた。
麺に負けないスープを作ってちょ。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 08:14:00.32 ID:Fv1ALFLAa.net

スープは完成されてるから弄らない方が良いかと

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 19:16:49.18 ID:6r4gn0aU0.net

登戸の麺って最近変わった？
前より平打ちっぽくなったように感じたのだが

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 23:54:50.35 ID:b/bUBhD6M.net

西武設定が暖房だったんですかね

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 06:53:47.07 ID:Q1tHiRO30.net

スープに負けないというかややマイルドになったスープに合わせて加水率変えてきてる。
ここ数年で湯で時間が短く芯が残らない麺に仕上げてるようだがこれが好み分かれるんだろうな。
大昔のボキボキの麺が好きだったやつにはこれが不評に思えるがとうよ？

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 13:50:20.52 ID:YulwXe01a.net

麺量青天井の大ラーメンが850円て、今となっては安いよな

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 14:36:52.22 ID:IYNmA9aYa.net

2リール確定だしな

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 14:43:50.79 ID:xmtvIFo40.net

>>992
固めにしないとモチモチの麺出てきてもはや別物に感じる

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 15:30:38.92 ID:mKmvbrBo0.net

>>995
わかるわ。普段固め申請するけど、この前久しぶりに普通のやつ食べた時に全然別物に感じた。
別にまずいわけとかではないけど、昔の蓮爾を知ってるから違和感が少しある

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 17:56:13.43 ID:aPdg2+MaM.net

麺の色血色良くなってるよね

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 18:10:00.40 ID:Q1tHiRO30.net

>>997
小麦に色がついていて色合いが濃い奴て話だそれは傷んでたりするわけではない。
まぁ製麺変わって割り箸が折れる事もなくなったしアクが抜けて店構えがだいぶ変わったなーとは思う。

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 19:01:11.33 ID:UWw9XXVr0.net

今オーション使ってないかもしれない。高いから

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 19:46:53.20 ID:rZMCWLxP0.net

誰か次スレ建ててください、お願いします

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/26(日) 22:52:44.54 ID:+AzBE4k90.net

ほい

【新町】蓮爾 その41【登戸】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656251404/

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/28(火) 07:52:54.77 ID:/g/maG+J0.net

埋したー

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/28(火) 07:53:29.67 ID:/g/maG+J0.net

田島店主フォエバーしたー

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/28(火) 07:53:59.15 ID:/g/maG+J0.net

蓮爾フォエバーしたー

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