藤沢市内、辻堂のラーメンpart41

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/07(金) 15:18:15.16 ID:igirN8Eu0.net

前スレ

http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496489075/
藤沢市内、辻堂のラーメンpart32
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藤沢市内、辻堂のラーメンpart33
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藤沢市内、辻堂のラーメンpart34
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-藤沢市内、辻堂のラーメンpart40
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964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 11:12:18.57 ID:HzSGrWDq0.net

俺の中で家系はジャンクな丼屋だわ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdb3-iZGC)：2020/06/02(火) 11:57:48 ID:hJGbNEZ1d.net

辻堂の壱角家がすた丼みたいなやつやってた気がする
食べたことないから味は知らない

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 12:50:26.94 ID:vTgcO8z70.net

>>959
特に進化はないんだな
初日行ったら担々麺がありえないほど味の薄いスープで嫁と二人そろってガッカリしたわ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 12:59:29.81 ID:bRPOCACja.net

>>960
店主は家系じゃないって言ってる

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 14:49:25.39 ID:H+FnesH0p.net

壱角家久々に行ってみるかな。
相変わらず黄ばんだ臭いライスなのかな？

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 14:59:58.87 ID:S1GY+FDqa.net

藤沢市内の四天王は鴇二郎豪快ゴミズで異論あるか？渦雷とかここにはいる余地ある？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 17:24:18.90 ID:avdodd030.net

夢中を忘れて貰ったら困る

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 17:30:54.64 ID:3q4Z5Y8Pd.net

>>969
そんなもの決める必要がない

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 17:40:54.24 ID:iHCypubY0.net

古久家、ビック、千里飯店、大新だな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2bb0-+GDy)：2020/06/02(火) 20:18:45 ID:PtZeAb660.net

それぞれの好み

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5324-moxv)：2020/06/02(火) 21:06:15 ID:JO3/SHYR0.net

食い物なんて結局は好みだからなぁ
自分的にはひの木と沢むらを推したい

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 331c-PdQU)：2020/06/02(火) 21:07:32 ID:mS5HLmh+0.net

>>965
ありがとう。ググった。すた丼あるね。壱角家は何度か食べたことあるけど丼は食べたことなかったな。今度食べてみるわ！

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 091d-tuv9)：2020/06/02(火) 21:12:28 ID:qSic8QQ90.net

豪快はチャーシューがもう少し柔らかかったら、ポイント上がるんだがなあ。硬いよ

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 091d-tuv9)：2020/06/02(火) 21:45:13 ID:qSic8QQ90.net

>>975
あ、オイラもすた丼が好きだったので、壱角家のすためし試したけど、ありゃ別物だ。
タレに旨味が無いし、香りも風味も乏しくガッカリ。最近は食べてないので、食べたら感想よろしく

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 39ad-IBec)：2020/06/02(火) 21:52:48 ID:YM67C2Gw0.net

>>972
ビックoutこぐまinで正解

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c190-odmc)：2020/06/02(火) 22:05:21 ID:fs9u0Ml90.net

清水家の客ってTATOOのあるサーファーが多いっていうイメージが強いね。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 22:18:41.76 ID:eZwRldKz0.net

一峯も旨いよね

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 22:49:20.05 ID:qSic8QQ90.net

はじめも、イイよね。
でも、店主の腰の低さにだまされそうだけど、塩分とゴマ油が超凄くて、実は超カラダに悪いジャンクフードの典型だよね？

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 23:27:13.54 ID:PtZeAb660.net

>>981
褒めて落として否定とか？
明日はベアで汗かいて来るかな

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 23:29:41.58 ID:wF3gjQax0.net

ジャンクといえばねぎ家の塩ジャリ炒飯
出来そこない出されたのかと思ったわ

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/02(火) 23:30:34.19 ID:mS5HLmh+0.net

>>977
そうなんだ
伝説のすた丼屋、藤沢駅から最も近い店だと、大船駅と戸塚駅の間にあるみたいね。駅からは離れてる。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 01:10:16.92 ID:PC+C34RN0.net

もう何年も前になるが、すた丼本部には出店要請メールしつこくしたんだがな
その後ミスターマックスに中途半端な店だして撤退終了
今からでもいいから、藤沢おいでよ！

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 01:54:52.83 ID:5NbDvehpd.net

大船駅近くのすた丼が無くなったのはショックだった

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 05:38:53.30 ID:Jsg5sM730.net

>>986
豚山になったから逆に良かっただろ？

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 08:24:05.70 ID:Yb7qUoTfp.net

壱角家久々に行ったら黄色の臭い飯では無かったけど超絶ボソボソで不味かったわw
スープと合わせるからちょっとパサ目が良いんだけど、あれは米の質が悪過ぎる。
スープと合わせてもボソボソで変な甘みが出るし。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 18:29:50.43 ID:UiFRtWsYM.net

>>983
無茶苦茶しょっぱいよな

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/03(水) 18:32:00.83 ID:09Mn7G5f0.net

藤沢にも天下一品出店してほしい

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 00:43:55.88 ID:LcGUZ7g10.net

大船の天一で食べるとそんなこと言えなくなるぞ

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 00:52:20.19 ID:ayXT2K6A0.net

大船・天一のマズサは異常。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 00:53:13.37 ID:mDYbYK2r0.net

か、唐揚げは美味しいから・・・

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 09:14:14.76 ID:oUYzbHJ9M.net

駅近くにラーショ欲しい
どこも遠いんじゃ

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 09:23:34.41 ID:bLRsDz8Up.net

大船天一の不味さを知ってる人が居て感動。
初天一があそこだったせいでその後10年以上行ってなかった。
本部の人は抜き打ちとか覆面で査察とかしないのかね？

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da1c-jfqg)：2020/06/04(木) 09:46:13 ID:R27VRgN/0.net

天下一品のスープって店で温めてるだけだって聞いたけどな
何年も前だけど天一のバイトから聞いたから確かだと思うけど
そんな店によって味違うのね

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sped-tYm4)：2020/06/04(木) 10:33:24 ID:X67cN+fTp.net

茹で湯を交換してないから麺がドロドロヌルヌルで麺の匂いがとれない状態でスープに入れてる。
茅ヶ崎の小林家でも良くあるけど。

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 16:45:14.54 ID:a0d8zrXr0.net

トポスの前にあったフジヤがそうだった

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 18:35:14.02 ID:B2to26cA0.net

なぜか、大船の天下一品は
評判悪いよね

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 21:03:36.08 ID:ayXT2K6A0.net

大船の天下一品があまりに不味かったので、以前調べたことがある。

大船・天下一を運営してるのは、株式会社エムピーキッチン。天下一運営は大船店のみ。他に三田製麺所、渋谷餃子を展開してる。

ワタスが以前行ってた横浜・関内店を運営してるのはディックス・エイチシーズ株式会社。関東エリアで天下一を計六店運営している。

運営会社の差が味に出たのかな。今はどうなってるのか、わかりませぬが。

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 21:19:49.20 ID:dSKY/eOj0.net

大船にはろくな店が無い
ラーメン不毛地帯
小汚い中華屋が未だに幅を利かせている汚いスラム街

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 21:26:17.45 ID:dSKY/eOj0.net

大船の外れに街道やという家系みたいな佇まいの店があったから入ってみたら衝撃を受けた
心臓がドキッとなるほど糞マズだった
出汁が全然出てないし醤油ダレも全然合ってない、バラバラの味
六角家みたいなちゃんとした家系の味を想像してたから衝撃でしたね

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a90-KQW1)：2020/06/04(木) 21:44:17 ID:rZJL3cN+0.net

大船にも街道やあるのか？

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 22:27:15.02 ID:NFtUUl1h0.net

>>1003
大船高校から下ったところ、ガソリンスタンドの向かい辺りにあった

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/04(木) 23:22:30.47 ID:rii9Tp0w0.net

街道やオーナー奥田氏の実家が大船でオクダスタイルサーフィングって店を材木座に出している

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 01:37:59.27 ID:xPG7e89H0.net

？鎌倉スレから出張？
さとう、でこぼこ、水澄でいいんじゃない？
来来でニンニクラーメン食えばいいよ

1007 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 05:39:41.44 ID:Ww9kkJr3M.net

>>1005
奥田兄弟は大船出身なのか
稲村じゃないのね
スレチすまん

1008 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 13:31:07.57 ID:Pn7Xor/da.net

>>1000
天下一って言わんだろ、天一
天下一だと町中華のチェーン店になっちまうわw

1009 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 13:37:51.60 ID:vjjinyV5p.net

というかそこで止めるなら品も付けてやれよw

1010 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 13:39:52.24 ID:kCNz6V4Kd.net

エスエスセンチュリーはうまい

1011 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a11d-TF9P)：2020/06/05(金) 20:29:54 ID:flqzuaWU0.net

エスエスセンチュリーは店名が長い
鶏白湯だから「とりパイパイ」とか、もっと分かり易くて愛される店名の方が良かったのに

昼時に売ってたチャーハン弁当は、どうなったのかな？もう止めた？

1012 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/05(金) 20:35:40.70 ID:iG9WLieJ0.net

大庭の東急に入っている
大唐家ってラーメン屋　フードコートのところ
二郎系だしてるって、聞いたから行ってきた
７００円で、結構いい盛り
味も悪くない
並ばずにすむし、車でいける二郎と考えらばアリだな
フードコートだから、急いで食べる必要もないから
二郎初心者にはいいかも

注文の仕方が二郎ではなく
家系スタイルなのは、おもしろい
味の濃さ、麺の固さ、油の多さ
出来上がったあと、商品を取りにいくときに
ニンニク入れるか聞かれる
野菜マシはないみたい

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