奈良のラーメン屋 Part8

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 66c3-PgxB)：2020/02/04(火) 20:59:55 ID:pjQlMiyz0.net

前スレ
奈良のラーメン屋 Part7
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557003877/

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 11:45:07.54 ID:Rd99FtwPd.net

>>981
papinさんと違うの？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 11:49:13.31 ID:ZPHvgy1N0.net

>>982
まあ違うな
そもそも奈良とか修学旅行で行った以来1回も行ったことないし

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 11:49:44.16 ID:Rd99FtwPd.net

さてとこれから88行こかな
それか力皇にしよかな
塩対応の醤油もいいな
迷うね

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 11:50:33.33 ID:Rd99FtwPd.net

>>983
京都の人？

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0202-vzIP)：2020/02/15(土) 12:00:31 ID:ZPHvgy1N0.net

>>985
京都ではないけどラーメンは好きやな
88も行ってみたいし
ヤバい客なんか一切無視でGoogleレビューに粛々と削除依頼したらいいのにとは思うけど
ええラーメン作ってて繁盛してるなら無視するのが1番

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 13:04:40.22 ID:oBGkeXOn0.net

>>973
http://i.imgur.com/IqxFs8v.jpg
↓
http://i.imgur.com/6jUOvBQ.jpg
http://i.imgur.com/q8Yc54y.jpg
http://i.imgur.com/DXU0nhn.jpg
http://i.imgur.com/Pm9xA3S.jpg
↓
http://i.imgur.com/9b4DUsl.jpg
↓
http://i.imgur.com/I5vBshh.jpg

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 13:24:33.94 ID:ajqe7o/yd.net

次スレ
奈良のラーメン屋 Part9
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1581740629/

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 13:39:02.96 ID:lM/FWJBVd.net

もう次スレの時期かよ
張り紙ひとつで済んだ話を、よくもまあここまで拗らせたもんだわw

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 14:17:07.25 ID:lvBIxHqa0.net

おはようさん😙まだやっとるんか(笑)元気があってよろしい🤗

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 14:20:12.61 ID:MeEPIMDLd.net

あぼーんだらけやん😅風邪ぶり返してしんどいわ

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 14:41:49.53 ID:lvBIxHqa0.net

友達が去年から店やっててホルモンの仕入れ先紹介して欲しい言うてきたから紹介しといた🤗

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 14:44:25.61 ID:lvBIxHqa0.net

https://twitter.com/YumeKataNara/status/1227906502020628480?s=19
(deleted an unsolicited ad)

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 14:49:38.93 ID:lvBIxHqa0.net

ラーメン荘 お前さんもＩＤ真っ赤かい？奇遇だねぇ、俺もだよ

を開店したい😙

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 21:36:18.74 ID:e6Hn0i/yd.net

>>992
ズバリ、どこのホルモンがオススメ？

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 22:05:15.86 ID:Rd99FtwPd.net

俵本は馬肉と美人女将が売り
牛肉は普通
牛肉は桜井のカワイのが美味い

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 22:22:24.47 ID:lvBIxHqa0.net

>>995
にくのまつばら🤗あそこのホルモン&生物はなかなか良き😉食べログ見ておくれ(笑)

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 22:45:27.16 ID:e6Hn0i/yd.net

サンキュー
参考にさせてもらいます

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 22:52:40.14 ID:lvBIxHqa0.net

まつばら業態替えて今は焼き肉屋やけど、その前同じ場所で精肉店やってたから仕入れ上手い😅ＢＢＱも松原さんとこか、岳に頼んでる😉前まで福西精肉店の曙町の牛潰してるとこで買ってたけど(笑)

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 22:57:43.81 ID:lvBIxHqa0.net

大きい店やないからこそ小まめな仕入れで毎日新鮮や😉ホルモンは鮮度が命！特に赤センがヤバい🤗もし行くことあったら『オススメの生モノください』『オススメのホルモン盛り合わせでください』言うならええの出てくるわ

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:00:10.74 ID:lvBIxHqa0.net

まつばら唯一の欠点は量が多いこと(笑)食べログのまつばらのページの一人焼き肉したクチコミ見てみ😉？俺クラスのフードファイターやないとかなりの量出てくる🤗

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:01:10.55 ID:lvBIxHqa0.net

あと八百屋に知り合いいてはるらしくていつもレタスとかキャベツをサービスで出してくれる😉あと帰りに果物とか野菜くれる(笑)ありがとう松原さん

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (W a335-GSPu)：2020/02/15(土) 23:15:52 ID:lvBIxHqa0.net

金井畜産やったっけな？まつばら🤗まほろば赤牛と大和牛飼育してるとこ😉前に頼んだ時の発泡スチロール金井畜産やったわ😙大和牛は神戸ビーフとか松阪牛と大差ないレベルまで来てるからな😅奈良がブランド化下手なだけで(笑)

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2020/02/15(土) 23:29:29.71 ID:DnoZCOVMw

ここ、ラーメン板やど？

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:21:52.95 ID:lvBIxHqa0.net

大和牛の知名度が低すぎる(笑)大阪では使うとこ結構多いけど😉いまやレベル大差ないとこまで来てるのに価格が安いんなら大和牛使うわな😅日本の畜産技術はすごいわ

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:32:22.51 ID:lvBIxHqa0.net

神戸松阪近江って言われたんがここ１０年〜１５年で畜産技術も餌の質も上がってどこのブランド牛も大差ないんもんな😅値段違い過ぎるだけで(笑)

1007 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:33:48.36 ID:lvBIxHqa0.net

神戸ビーフのシャトーブリアンに去年４万ちょい払ったわ😢１８０グラムやで？高いって言いたいんやなくて味に対するコスパが悪い😅あんなんブランド価値と場所代やろ🤗

1008 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:35:42.92 ID:lvBIxHqa0.net

価格に比例してさらに旨くなるわけやないからな(笑)コスパ糞🤗それやったら他のブランド牛喰ってもそこまでレベル落ちるわけちゃうし、そっちのがええわ😉

1009 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/15(土) 23:37:48.05 ID:lvBIxHqa0.net

高くて旨いもんより安くて旨いもんの方がロマンあるわな🤗外観汚なくて旨い店とか(笑)そっちを探す方が探求心そそられるわ😅

1010 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 02:09:04.10 ID:V8DqU5u10.net

大和牛は頭数無いっぽいから突然ブランド力上がっても供給しようが無いやろ

1011 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 07:50:02.19 ID:bzOsv5Pw0.net

上げる気でおるやん😅結局ブランドって名前売って商品価値上げて高く売ってなんぼやから(笑)作る側には数は関係ない😅一時の焼酎ブームとか見てたらそうやん(^^;

1012 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 07:53:00.06 ID:bzOsv5Pw0.net

一部焼酎は末端ではアホみたいな値段で販売されてた🤗今は落ち着いてるけど😅あくまでもブランドの名前と品質を上げるの目標😉

1013 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 07:55:49.87 ID:bzOsv5Pw0.net

昨日宮川の( ﾟДﾟ)ｳﾏｰいってやつで伊賀牛やってたやん😅？酒粕与えて餌工夫したり、飼育房でストレス与えんようにしたり、どこもそういう研究しながらやってるから三大和牛より旨いとこもあるかもな🤗

1014 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:08:23.82 ID:bzOsv5Pw0.net

旨味や質が一定水準超えてる場合は好みの問題やから何が一番って比べようがないけど😅結局情報喰ってるんやろ(笑)ラーメンも一緒や🤗見た目、店主が出すこだわり、使ってる素材(笑)

1015 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:11:13.12 ID:bzOsv5Pw0.net

そういう主張少ない店で喰いたいなぁ😉ラーメンは特に 聞いても教えてくれへんような😅単純に旨い、不味いで判断出来んやつが沸きまくって騒ぐのも不快🤗

1016 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:16:22.16 ID:bzOsv5Pw0.net

○○の●●使ってます、★★で修行、◎◎チャーシュー、限定 ←この辺をやたら発信するとこは告知としての経営努力として上手いだけで、味が旨い不味いはまた別やと思うで😅

1017 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:21:47.48 ID:bzOsv5Pw0.net

俺自身もそういう予備知識が頭に入りつつ喰うからな(笑)行列出来てると期待したり、◎◎チャーシュー、自家製麺やら言われると特に😅それで旨けりゃいいけど、『こんなもんか』っての多々ある

1018 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:24:12.85 ID:bzOsv5Pw0.net

まぁ商売は繁盛してなんぼやからなかなか【うちは情報やなくて味一本で勝負！！】ってのは難しいけど、多くを語らずやってる旨い店もあるからそういう店旨けりゃ応援したいな😉行列店より

1019 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:31:53.28 ID:bzOsv5Pw0.net

店にちょっと貼ってるくらいでええ(笑)俺こんだけ頑張ってるから評価してーってタイプの会社の仕事出来ないやつ思い出す🤗味にこだわって努力するのは当たり前

1020 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:34:34.68 ID:bzOsv5Pw0.net

それを『うちのラーメンはこれだけ毎日努力して、これだけこだわった食材使ってやってます』ってちょっと面白いわな😅

1021 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:36:24.78 ID:bzOsv5Pw0.net

客が言うならええんよ(笑)その努力を自分から発信しちゃう辺りが『あっ(察し)』って目で見てまう🤗あくまでも俺の主観やけど😅

1022 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:40:04.88 ID:bzOsv5Pw0.net

日々お客さんに旨い料理を提供するために努力するって当たり前のことなんよ😅誰も不味いもん出したくて店やってない(笑)その当たり前を大声で発信し出すと急に胡散臭くなる😉

1023 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 08:41:59.78 ID:bzOsv5Pw0.net

味や素材わからん連中相手に商売してるからわざわざＳＮＳで教えてあげてるん🤔？

1024 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 09:12:03.34 ID:bzOsv5Pw0.net

いよいよ完スレか👮ここの流れ知らんけど、ハイペースか？８８のおかげやな🤗良い意味でも悪い意味でも行列店やし、すごいわ😉料理は俺の口に合わんかったけど(笑)

1025 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 09:17:34.97 ID:bzOsv5Pw0.net

俺が２００以上占めてるわ🤗さすがキチガイ😉今日も半身浴しながら書いてる(笑)昨日は風邪でしんどいのに家でエアロバイク漕ぎながら連投😅

1026 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd32-J6fC)：2020/02/16(日) 09:26:06 ID:cTxYsXcnd.net

>>1025
＞風邪でしんどい

コロナビールでも飲みながらホルモンで栄養つけて早く元気になるといいね

1027 ：ラーメン大好き＠名無しさん (W a335-GSPu)：2020/02/16(日) 09:45:26 ID:bzOsv5Pw0.net

>>1026
ありがとう😙あえてコロナビールってのがコロナウイルスと掛けててブームに乗っかってるな😉生ビールは麒麟プレミアム一択！！

1028 ：ラーメン大好き＠名無しさん (W a3ba-RV7a)：2020/02/16(日) 17:25:49 ID:svtG7uQR0.net

あぼーんばっかりじゃねーかw

1029 ：ラーメン大好き＠名無しさん (W 8313-RSxQ)：2020/02/16(日) 17:52:06 ID:V8DqU5u10.net

ほぼ1人やろ

1030 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/16(日) 18:38:26.92 ID:WeQtEbk30.net

1000なら次スレは88の話無しな

1031 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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