【信州】長野県中信のラーメン屋★24

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/02/02(日) 22:21:53.98 ID:3+sC4ZIC0.net

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中南信でラーメンスレを継続したら「なぜ南信を入れるのだ許せん」て荒らされたのでそいつらのため中信オンリースレ

長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ

対象地域
松本市　塩尻市　安曇野市　大町市
池田町　山形村　朝日村　生坂村　麻績村　筑北村　松川村　白馬村　小谷村
木曽町　上松町　南木曽町　大桑村　王滝村　木祖村

前スレ
信州】長野県中部のラーメン屋★23中信
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1545715349/
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952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/03(火) 17:52:20.93 ID:ENMx3IEz0.net

岐阜タンメン食べてきた
正直言って・・・だったった

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/03(火) 20:06:32.67 ID:0kQA7n4p0.net

>>952
マジか…
並んでまで行く必要なさそうですかね？

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/03(火) 23:13:02.58 ID:SzbCm2lZ0.net

深夜にサクッと食う感じとしてはとてもいい
さっぱりしてるから半チャーセット食ってももたれない

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/04(水) 23:21:54.44 ID:vTO4LuDS0.net

タンメンならひさりな食堂だろ

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/10(火) 07:33:19.05 ID:/5ATQgfua.net

並んでたけど行ってみた
以外に店内は狭い
スープはあっさりだが油多めでニンニクがかなり効いてる
細切れな豚肉と野菜(白菜？)は少量
不味くは無いが並んでまではって感じ
半チャーハンは自動機で作ってたが具はほぼ玉子だけで微量に小さい肉味はイマイチ

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/10(火) 12:32:58.56 ID:a3gVZMif0.net

>>956
詳しくレポありがとうございます！
「並んでまで…」
なら、やっぱり落ち着くまで待ってみます

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/11(水) 19:54:44.65 ID:JJqE8X0Ia.net

夜中の０時半でも並んでるのには参った。
確かに夜中にサラッと食べるにはいい感じの味ではある。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/08/11(水) 23:09:34.27 .net

一風堂は松本市芳野19号沿いで再オープン
9月中旬かな

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/13(金) 14:57:59.32 ID:d/r1UFas0.net

岐阜食うならフタツメ青木島だろw

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/13(金) 20:57:10.57 ID:/vkKQjTE0.net

丸源時短営業になってたー

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/15(日) 07:16:24.73 ID:YYoVHTC7a.net

どこの店も20時までの時短だよ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/08/22(日) 08:05:57.15 .net

時短だけで済むならいいが
こんな状況が続くと厳しいな

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/28(土) 13:48:08.04 ID:lpLE4APka.net

凱歌なくなるの？常連がにおわせてた。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/31(火) 19:39:05.24 ID:fgvO2wFZ0.net

ラーメンQのニンニクラーメンとチャーハン食べたい@都民
コロナが収まったら行くよ、佐蔵にも行くよ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/01(水) 05:46:06.43 ID:8dovZEbQa.net

>>964
8月24日〜9月の中旬以降まで休業って貼り紙が有った
休み中に今後どうするか考えるとの事
盆休み明けに行ったけど平日でも混んでた
常連さんとは笑って話してたけどどうなるかは正直わからないな

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/01(水) 06:08:05.73 ID:3+c26tjC0.net

>>964
あそこの店主、ちょっとメンヘラ気質というか構ってちゃんなんだよね。なので普通に再開すると思います。というか、ラーメンは好きなので続けてほしい。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/01(水) 09:42:39.76 ID:FWjNdm1C0.net

>>967
犬のフンとか駐車場にはうるさいね
常連が後から来て急いでるから早く出してって言ってた
先に来て7オーダーしたけど2人に飛ばされた

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/01(水) 12:39:09.35 ID:CyUoGf8oa.net

店主は嫌いでも味は好きだから通ってたけど、
ある時から店主が嫌いの方が上回ってしまって行かなくなったw
ラーメン屋とはいえ接客も大事だなーと感じたわ。
お金払ってるのに食べ終わっていそいそと自分で食器片付けるの嫌だ。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/09/11(土) 13:16:38.20 .net

店主はあまり気にならないから再開したら行くけどな　凱歌

一風堂は16日か

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/11(土) 16:27:53.11 ID:XKhdUZqga.net

>>970
一風堂…駅前にあった時は駐車場に困るからほとんど行かなかったなぁ…今度は何気に楽しみ。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/11(土) 16:38:22.38 ID:LRANTl0q0.net

>>970
国道沿いの方が繁盛しそうだな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/11(土) 22:19:47.35 ID:ormXcQdJ0.net

でも駐車場の広さは微妙な感じ

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/12(日) 13:32:55.62 ID:P33uwNJ20.net

時短で軒並み夜やってないラーメン屋がほとんどの中で酒無し通常営業の山岡家だけがラーメン難民収容所と化してる。
店前に屯してる連中は不愉快だが。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/12(日) 14:23:54.68 ID:lhz2oRxN0.net

写真が無いスレだなあ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/12(日) 16:12:40.26 ID:z91RqFfUd.net

食べログでも見てりゃいいじゃん

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/13(月) 02:32:27.96 ID:GQ6sdmxD0.net

特定されたく無いのかなあ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/19(日) 18:24:58.99 ID:KD3FhEqSa.net

まあ落ち着くまでは行かないな
一風堂

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/09/22(水) 21:24:45.31 .net

尚念は何であの場所に2店目？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/23(木) 09:19:05.35 ID:wfaTgctRd.net

>>979
どこにできたの？

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/23(木) 11:36:42.89 ID:xB/gsT0B0.net

中央か
また微妙に人の流れから外れた場所だな
周囲にやたら駐車場があるが停めると月極とかで怒られそうな感じ

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/23(木) 18:59:54.38 ID:AE4bbLn4a.net

>>981
月極さんは怒らせると怖いからな
女鳥羽川に沈められるよ

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/25(土) 01:53:27.20 ID:SiFFBcCF0.net

岐阜タンメン全然美味しいと思わないんだが松本民は行列並んで食べてるよね
オレがおかしいのかな？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/09/25(土) 03:54:22.29 .net

>>980
もう>981で書いてあるが中央一丁目
松本駅東口を出て北に進み女鳥羽川の手前辺り
なんでだろうね

>>983
自分は1回食べてしばらくいいやと思った
まあ10数店舗展開してるから一定の人気はあるのだろうね
松本は店が狭いから並びやすいのかなあ

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/25(土) 10:05:27.55 ID:fwdVhX38a.net

岐阜タンメンは中京地区でも深夜並んでたな。まぁあっちは深夜営業が少ないからかもしれんが。
上の方にも書いてあるが昼夕には物足りないが深夜にはちょうどいい味加減かもとは思った。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/25(土) 16:19:55.28 ID:9aAJxDke0.net

塩尻の屋台らぁめん小林は閉店なの？
食べてみたいなーと思ってたのに・・・

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/27(月) 09:28:35.86 ID:ELaXOWmcM.net

>>986
ttp://naganoramen.seesaa.net/article/482928156.html

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/30(木) 19:32:57.18 ID:MysUe62+a.net

>>791
ある意味正解だが10月10日で閉店し屋号もメニューも変わるらしい
メニューは今までもころころ変えてたからある意味ブレてはいないが

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/01(金) 00:15:23.07 ID:DultUo7o0.net

>>987
なーるほど、ありがとう
移転したら食べに行ってみます

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/01(金) 10:41:40.99 ID:0bg2bQzcr.net

>>988
あー、そうなったか

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/01(金) 17:10:51.77 ID:0bg2bQzcr.net

>>790辺りを読んでワロタ

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2021/10/03(日) 23:28:11.47 .net

小林行った事ないから移転オープンしたら行ってみようかな
凱歌はまだやってないっぽいな

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/09(土) 09:23:48.53 ID:1HTTs5Qra.net

凱歌　再開したっぽいな
いくつかつぶやかれてる

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/11(月) 19:47:59.76 ID:h5zia/ac0.net

>>988
宮淵・元町時代から、常に東京で流行ってる風のラーメン屋づくりってイメージ。
プロデュース・コンサル会社からスープ・具材の作り方のノウハウを買い取りながら
個人商店風な独自性醸し出す、ステルスFC戦略の店なんだと想像してる。
おいしいと思ったラーメンもあったし、そのやり地域性出すために提供スキル以外の地元食材交使った戦術なんかも交えて、方は悪いことだとは思ってはいないです。

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/11(月) 20:18:15.31 ID:9mCQ/qbl0.net

豊科の凌駕、潰れたって？
FCだから潰れたってのは語弊があるかもしれんが

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/12(火) 09:51:00.64 ID:SQRe95rdr.net

>>994
アレの後継店っていう公式ソースはあるんだっけ？

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/12(火) 20:31:39.34 ID:K4rMSRJd0.net

>>996
ありませんでした！尋ねられてなんでそういう認識になったんだろうって考えて、検索したりして思い出してたら、一般の方のブログを読んだ印象と実際にお店行ったときに感じたことを自分勝手でまぜこぜな印象作り上げて、確信してた
って経緯です。
とにかく、その3店舗をつなぐお店からの発信は見当たりません！確証のない表現お詫びします。

むちゃくちゃになってる文章を突っ込まずにくれる紳士性に感謝します。
ツイッター見たら、新形態の店名とデザインワークあがってた。
(数年前になくなっちゃった笹賀のお店を連想しました。好きなお店でした）

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/12(火) 21:09:24.53 ID:LRdzlDbsa.net

【信州】長野県中信のラーメン屋★25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1634040516/

999 ：996 ：2021/10/13(水) 09:53:15.97 ID:tAPajSfxM.net

>>997
私も個人的にはアレと関係なくはないよなあと思ってるけどｗ
公式なアナウンスはないですよね。

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/10/13(水) 12:03:45.41 ID:n7i8cDCV0.net

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