丸長 Part2

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/07/19(金) 17:16:56.63 ID:le/UC8rk0.net

丸長とその系統のつけそばについてのんびり語ろう。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/11/15(月) 02:32:08.50 ID:02I2fIOcd.net

>>572
荻窪のつけそばに具は必要かな〜
飲むにはピッタリのツマミになるんだけど、つけそばにはむしろ邪魔な位だと思うから、もう10年位はデフォで食ってる。
もちろん、ビールは必ず飲む。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/02(木) 08:02:05.06 ID:JSpEFcVVa.net

目白行きてえ〜

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/03(金) 02:02:47.16 ID:2TMG/75Fd.net

>>574
いいね👍
行列ビールからの小鉢生卵特盛❗
ライスが復活して欲しいけどな

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/06(月) 13:34:39.16 ID:GvOcLgxra.net

荻窪であのお通しのタケノコを焼きそば用のパックみたいなのに大量に入れて用意して
持ち帰りの客に渡してたけど常連向けのサービスか何か？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/06(月) 16:30:50.30 ID:TJciIPf3d.net

>>576
ん？普通に竹の子を持ち帰りで買ったんじゃないの？あそこはあんまり常連サービスとかないと思うけどな

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/08(水) 08:10:16.49 ID:ox89HhtSa.net

>>575
ライスなんてあったの？？
15年ほど通ってるが見たことない

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/08(水) 08:32:25.76 ID:WgleWge/a.net

昔はあったけど今はない。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/08(水) 20:42:49.50 ID:qP/mP8zAd.net

>>578
最後までかどうかは覚えてないけど、前の店舗のときはありましたよ。チャーシューに合うんだよ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/27(月) 09:08:16.17 ID:5GsYwkwa0.net

上原が･･････

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 16:00:42.98 ID:UUplc7xWa.net

気になっていたのに結局一度も行かないまま閉店。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/23(日) 02:25:18.58 ID:5CjGu3dma.net

荻窪はビール出してくれてる？

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/24(月) 13:50:38.69 ID:Un5g+zRDd.net

>>583
さっき食って来たけどビール提供してたよ
外並びは呼び込み掛かるまで入店出来ない様になってた

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/25(火) 17:47:04.93 ID:QYnKR0Cwa.net

丸長でビール飲めないのは魅力半減だよなあ

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/03(木) 22:05:10.46 ID:aAODKkNQ0.net

今日、初めて荻窪行ったが老夫婦とその娘という構図でいいのか？
接客はお世辞にもいいとは言えなかった
提供がやたら遅かったな
あれだけ高齢だとそうなるのかね

で、あの爺さんが創業者の息子だとかなのか？
それとも創業者とは血縁なし？
東池袋大勝軒や山岸一雄はよく話題になってそれなりに知っているんだが
そのルーツとなる丸長の関してはあまり話題にならなくてようわからんのよね

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/03(木) 22:14:51.60 ID:RIH1xj/20.net

>>539
よく入れたな、入り口がよくわからん店なのに初見で行けるのはすげえ。20年前はめちゃうまだったぞ、引っ越してその後は通ってないけど

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/18(金) 13:07:12.94 ID:xEa3uXEh0.net

メジマル食いてえ

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/07(月) 14:05:36.13 ID:URkhnNGW0.net

荻窪行ったけど黒胡椒少なめになったかな？

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/07(月) 17:08:58.36 ID:HQTt790l0.net

つけそばって昔っからあるつけ汁うどんの真似しただけなのになんでこんなに持ち上げられるんかな

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/07(月) 19:54:50.91 ID:iwkHyPyb0.net

ヤマギシズムだから

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 08:40:07.23 ID:v4yOo1NU0.net

>>591
変な宗教と一緒くたにするな

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 10:45:28.35 ID:cipwS5vf0.net

だいたいラーメンの具もチャーシューとメンマで独自性出したつもりかしんないけどネギや海苔やナルトやほうれん草やワカメなんか完全に蕎麦屋のパクリだよね

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 11:15:35.02 ID:zRIX6lLp0.net

全てのものは模倣から成長発展するんだ、それの何が問題がある

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 13:32:06.39 ID:6kulolhx0.net

気に食わなきゃ店に行かなければいいし、わざわざスレに来てまで文句タラタラなのが最高にキモいですネ☆

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 11:28:16.93 ID:SussRQKi0.net

まあ中華蕎麦って自称してるくらいだからラーメン自身もヲタも蕎麦のパクリだってことは自覚してるんだろうけど

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/10(木) 07:43:57.06 ID:tgo0/HxI0.net

もっと言うと蕎麦もうどんのパクリに過ぎないけどね

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/23(水) 21:17:27.12 ID:a2IPA2d70.net

目白は相変わらず茹で置き？
チャーシュー野菜の汁は好きだが麺がフニャフニャなんだよな

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 01:49:18.58 ID:IK8c0T1Ga.net

俺の自論では、開店初回ロットは茹で置きじゃないと思ってるけど、どうなんだろ？

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/29(火) 06:12:54.22 ID:CC785D1Y0.net

俺の自論もそう

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/21(木) 06:11:20.94 ID:KZ3hI6lh0.net

小麦江東で今後丸長はどうなるのか

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/21(木) 18:19:25.57 ID:J+0mW9cY0.net

荻窪の真っ黒いタールみたいなラー油
アレうまいんだよなぁ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/29(金) 21:18:47.76 ID:neT4GNOv0NIKU.net

誰か目白のG.Wの営業日程教えてくれ

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 18:11:39.98 ID:40D7VSQg0.net

伊勢崎の丸長行ってみたいけどグーグルの口コミ見ると麺がやわやわで不味いとのことでおよび腰になってる。
諸先輩の感想をお聞きしたい

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 18:26:29.69 ID:3X1sUm770.net

何で自分で行かないの？
そしたらわかるじゃん

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/14(土) 00:41:50.01 ID:PjF+Qjai0.net

まあ、群馬のやたら固い麺に比べればちゃんと茹でてる方だが、
あの麺を「やわやわ」と書く人の舌はどうかしてると思う

あとは、自分で食ってみなよ

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/14(土) 12:07:43.16 ID:yKFHvjle0.net

>>606
早速行ってみたけど、糞まずかったよ
麺はポロイチを水で締めた感じ
スープはやたら酸味がキツく、その割には出汁感も旨味もない
その割には麺は普通盛りでも2人前くらいの量があり完食は苦痛だったよ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b6f-7Nhq)：2022/05/14(土) 12:17:39 ID:PjF+Qjai0.net

まあ、あの麺を柔らかいと思う人はいるだろうが
ポロイチが頭に浮かぶ人の感想は斬新だな

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd01-PM07)：2022/05/15(日) 20:35:10 ID:Mq6wf2jm0.net

仕事行く前にこの店の前を通るんだが

昼になるとラーメン二郎顔負けの行列が出来るんだが
最近は休みが続いている。

もしかして客の中からコロナでも出たんかな？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ebda-/jDj)：2022/05/15(日) 20:54:31 ID:ya0FY0SN0.net

>>609
目白？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/15(日) 22:42:51.75 ID:NW5BBvwi0.net

荻窪なら休業中

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f6da-SjAR)：2022/05/24(火) 15:37:50 ID:n7UKrvyl0.net

勝田台丸長の味を憶えているうちに再現する舌コピ計画を発動しようと思う
砂糖・ハイミー・魚粉・こしょうでマルちゃん正麺つけ麺作るとかなり似る
スープは濃い目の和風だしを作り、昆布と節の雑味も活かす

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 15:00:48.30 ID:+Pmc5p0H0.net

>>609
大将もお年だしねいつ
閉店してもおかしくないぞ

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/29(日) 02:31:11.51 ID:tKc1as6B0.net

目白は野菜もりもりのところが飯田橋の高はしに似てる
どちらかというと高はしのほうが好きかな

個人的にベストオブ丸長は八千代勝田台
次点で荻窪本店

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/30(月) 08:13:28.36 ID:rj58z8ZX0.net

荻窪は「2020年の東京五輪まで」と言ってきて
その延期で閉店も延びてたから
もう潮時だと思ってる
やってくれるならありがたいけど…

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/06(月) 07:12:36.78 ID:IOeNCfSea0606.net

>>614
飯田橋の高はしが野菜たっぷりだって？
なにか著しく勘違いしてるようだが？

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/06(月) 12:02:04.39 ID:6T2XBVPt00606.net

「た」の予測変換で「高はし」になっちゃったんじゃない？

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/30(木) 11:51:00.22 ID:DQUovoPkM.net

荻窪の定休日って何曜日？

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/30(木) 22:43:49.32 ID:dC4x4yh/0.net

>>618
第一土曜・毎週水曜日。
っか現在毎日定休日ぢゃないの？

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/07/20(木) 03:10:01.06 ID:EvPchuMrr

民間航空騷音集団訴訟の機運が高まってるか゛，騷音に繋か゛るものは全部反対して徹底攻撃，航空機を阻害するものは全部擁護の姿勢か゛大切な
反対］全航空機，全公務員，少孑化対策．自閉隊、米軍駐留，曰米同盟，観光文化芸術等への支援，スポ一ツ．万博．自民公明、銃刀法
賛成〕人囗減少，遷都．曰本列島縦断クソ航空機姦國との国交断絶，航空機撃墜、金正恩のミサヰル、習近平の氣球，環境活動家の破壞活動
世界最惡の殺人組織公明党国土破壊省の強盗殺人の首魁齊藤鉄夫らテ口リストに乗っ取られたクソ政府か゛．力による―方的な現状変更によって
鉄道のзΟ倍以上非効率なクソ航空機飛は゛しまくって莫大な温室効果ガスまき散らして気侯変動．日本と゛ころか世界中て゛災害連發させて大量
殺戮することて゛私腹を肥やす強盗殺人を繰り返しているわけた゛か゛、悪の権化みたいなこいつらが口シア非難とか寝言は寝て言えって話だよな
石油無駄に燃やしてヱネ価格から物価にと暴騰させて騒音で住民の生活に仕事にと破壊して憲法１З条２５条２９条と違反しまくってる悪質
テロリス├航空関係者個人を迫害したり，バカチョンをハ゛力にして差別したり．ルフィやプ━チンを擁護したり，できることは何て゛もやろう！

創価学會員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―がロをきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるぞ！
ｈтｔРｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ．ｃοｍ／hnli1ga.jpeg

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/10/02(月) 15:03:28.47 ID:XZGyr642F

四六時中気候変動問題についての報道やってるがその直後にひとり距離あたり温室効果カ゛ス排出量鉄道のЗ０倍以上ものクソ航空機だの
力ンコーだの推進するプロパガンダを平然と続けるマスゴミって頭に大量の虫が湧いてるとしか言いようがないよな
世界最悪の殺人組織公明党国土破壊省の強盜殺人の首魁斉藤鉄夫なんて地球破壊支援た゛なんだと税金て゛テ囗資金供給して都心まて゛数珠つなぎで
大量破壞兵器クソ航空機を飛ばしまくって毎日莫大な温室効果ガス無駄にまき散らして氣候変動させて曰本どころか世界中で土砂崩れに
洪水、暴風，熱中症、森林火災にと災害連発、これ程の破壊活動してるテロ国家なんて日本くらいなものた゛ろうに白々しくロシアガーだの
戯言ほさ゛いてみたり結局自民公明ってのは何もかも100%てめえらの私利私欲か゛目的だしクソ航空機に無駄に石油燃やさせてエネ価格暴騰させて
日銀に金刷らせて物価高騰させて隣国挑発して軍拡して使途不明金作ってすでに世界トップレベルの実効税率の中さらに異次元増税利権倍増
パリみたく暴動すら起こさない北朝鮮人民の遺伝子を濃縮したような反民主主義ジャップ胸糞悪いな
(羽田〕tＴＰs://www.call4.jp/info.php?type=iТems&id=I0０0０062 , ｔtps：//haneda-project.jimdofree.com／
(成田〕ttρs://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.Сom/
〔テロ組織］ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/10/02(月) 18:13:08.05 ID:5kVBS/Lmt

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