札幌ラーメンスレ 五

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 07:42:55.68 ID:v6AUi2NT0USO.net

！

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 10:14:18.32 ID:fVZpFDWL0USO.net

>>1乙。


過去スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504857161/
【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520280314/
【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1530539885/
【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1542550298/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 10:43:39.75 ID:Kx0PRQSw0USO.net

今さらだが、地方から札幌に出てきて、
とりあえず入ったラーメン屋でもだいたいそこそこ美味いことに驚いている。
偏差値高いわー

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 11:11:15.30 ID:DfNG8QESdUSO.net

鳳蘭が好き。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 19:33:09.93 ID:7FTMGJAU0.net

煮干しなかじまってガチで閉店したん？

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/01(月) 23:50:32.19 ID:3AuphttEa.net

>>1
乙

>>4
鳳蘭って函館か？

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 01:09:53.63 ID:whiR5ukt0.net

内地で暮らしていた時、札幌の黒々とした醤油ラーメンって特異だったのだと思い知ったものだ
まあ、京都の新福菜館とか元町ラーメンなんかは黒々としていたけど

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 07:33:05.37 ID:t5gJQDs+M.net

黒々とした醤油ラーメンと言えば味の時計台を思い出す

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 08:03:23.12 ID:/q7e7QAfa.net

>>5
http://man-nakajima.jugem.jp/?eid=1173&fbclid=IwAR1bmaxRPlgpmQ1RjLwSaE_2j_GpfYcuEIsBNaygOmbths0cyk3Ad-t4APA

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 09:50:06.39 ID:o6tSNek0d.net

なかじま、閉店を事前告知してアホみたいに行列になるのがよっぽど嫌だったんだろうなw

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 19:20:38.16 ID:ntRNyUXf0.net

夏が来るたび冷ニボ食べたな…　残念だ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/02(火) 21:58:04.10 ID:fIMqLwaJ0.net

>>3
味噌塩醤油オロチョン4点セットの店は
スープもタレも業務用の可能性(ベルとか和幸とか)

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 01:10:18.50 ID:tErkA3K80.net

>>12
オロチョンって。。。
そんなメニュー書いてあるラーメン屋あんの？
中華屋だと辛い餡かけとかあるけど

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 07:03:56.27 ID:/ZJXpSvL0.net

>>13
味源にあったけど

知ったかこくなや

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 07:39:01.15 ID:P+kyxpTc0.net

オロチョンラーメンは内地でいう北海道風の辛い味噌ラーメンみたいなもの
札幌だと、その名で提供している店に入ったことないな

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 20:35:18.02 ID:DGZBIRGj0.net

>>8
20数年前にはもうマイルド路線になってたけどな
その前は醤油と独特のコクがパンチを効かせた醤油ラーメンが美味かった

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 20:40:36.33 ID:npkvLA7sa.net

時計台とかえぞっことかを何も考えずうまいうまいって食ってた子供の頃って幸せだったなあ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/03(水) 20:46:43.14 ID:J7qyMrv70.net

最後に時計台で食べたのは20年前になるのかな
今でも醤油ラーメンの汁は黒くてチャーシューは薄くてデカイのかな

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 07:26:40.78 ID:IRJ4U81O00404.net

長らくエイジ行ってないな
相変わらず混んでるかな？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 08:40:22.44 ID:63BhEms1M0404.net

行くなら夜がすいてる

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 13:34:05.88 ID:ESGgxqGM00404.net

鴨エイジって美味い？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 16:38:02.68 ID:kJLdWPKx00404.net

>>21
清湯の方食べたが、鴨南蛮蕎麦となんら変わらんかった。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 19:23:00.09 ID:w1f6AvWY00404.net

>>19
並んでるけど客さばきうまいからあまりストレスにならんよ
>>21
我が家はかなり好き。特にパイタンとまぜそばがおすすめ。
ただ札幌系のザ・ラーメンを求めてる人にはそばみたいで物足りないかも。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 19:42:08.67 ID:U+6fhFBha0404.net

南3条店ってどうなったの？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 23:01:22.58 ID:63BhEms1M.net

EIJIは土日の昼に行くと外待ち覚悟

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/04(木) 23:07:15.46 ID:1BKYGyCf0.net

いや土日でももう空いてるよ

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 07:48:57.40 ID:lVmZJ16a0.net

まだライブだとかやってんの？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 09:48:01.20 ID:473GWjBK0.net

エイジの土日昼は混んでるだろ

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 15:11:58.45 ID:ghcNidfi0.net

北区の奥のほうに年末越したんだけど
麺ぞう→コクミンショクドウ→翔ちゃん家でまわしてるわ

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 17:08:29.21 ID:FYELeJmV0.net

>>29
その近j場だと、けせらせら、味確認ラーメン、石狩のじんべも良いよ

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 17:15:03.33 ID:FYELeJmV0.net

味確認ラーメンはUFOが好きな老夫婦が営んでいて、月火水が休み
じんべも老夫婦がやっていて土日以外は15時で営業が終わる
熱さにこだわっていて究極まで熱い感じのラーメンや、沸騰したような味噌汁、お茶を出してくるｗ
だいたいみんなカツラーメンを頼んでいる感じ

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 19:01:02.12 ID:ePTt8MwW0.net

丸ふ もその近辺じゃなかった？
まだ行ったことないけど気になってる

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 19:54:07.83 ID:3gVIdmG/a.net

最近のレスで気になる店がどんどん出てるが、どんどん家から遠くなるなw
先月末に行った丸ふのサバブラック醤油、丼が少し小ぶりなのは気に入らないが、
濃いスープと自家製ストレート麺共に美味かった。
豚と鶏のチャーシュー乗ってたな。
翔ちゃん・味確認・石狩じんべ、是非行ってみたいw

そういえば美和食堂って、まだ再開してないのかな？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 20:00:09.21 ID:ktzrMNkkp.net

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35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 23:16:47.44 ID:ShHSLONq0.net

エンペラー先週行ったら閉店してたよ・・・。
しかたないから対面のあやめで食ってきたけど。
辛くて具だくさんなラーメンが食いたいんだよな・・・。
蒙古タンメン中本札幌にオープンしないかな・・・。
ラーメン共和国に期間限定でオープンでもいいからさ・・・。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 23:24:15.63 ID:3gVIdmG/a.net

>>35
ここじゃダメなのかね？
http://www.karairamen14.com/

とか、こことか。
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047451/

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/05(金) 23:36:30.63 ID:ffkV6wt7M.net

>>35
辛麺一門の辛沢さん

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 02:00:02.05 ID:yh6+KJ6i0.net

>>36
蒙古タンメン中本とは違うんだろうが、辛い物好きとしてはちょっと行ってみたい。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 02:34:00.08 ID:7hBdzfhn0.net

>>29

はちまき屋

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 06:15:05.36 ID:m4M5vtr70.net

>>29
蘭
冬はやってないみたいだけど

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 08:16:18.95 ID:t+IstYoy0.net

三角山五衛門ラーメンで行ってみるか

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 09:20:13.55 ID:grZ+mSzLa.net

10連休前半に宮城から札幌に2泊で行きます
すすきの近郊でオススメの店教えてください
一幻、信玄、にとりのけやきは食べました

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 11:44:51.54 ID:m4M5vtr70.net

>>42
すずらん

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 13:05:41.93 ID:8XhD07nfM.net

>>42
すずらん

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 13:07:45.06 ID:ryZYWKHea.net

>>42
すずらん

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 13:42:24.88 ID:t+IstYoy0.net

>>42
すずらん

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 14:03:51.73 ID:wvJzawZ9a.net

>>42
辛麺一門

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 16:17:32.60 ID:t+IstYoy0.net

>>42
信月の塩生姜

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 16:47:19.72 ID:wU2HVhiz0.net

>>42
わかってるだろうけど
ここで聞いてもろくな返事ないから
自分で調べたほうがいいよ〜

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 18:15:38.28 ID:Eqqg9hpta.net

>>42
日高屋

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 19:58:12.30 ID:/KJD45by0.net

すずらんはミニカレーも美味いな
すすきのだとメジャーどころだと「雪風」「空」「いそのかづお」

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 20:23:42.91 ID:kKQdoUrN0.net

すずらんて美味しいよね
でも感動はない気がしてララバイ

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 20:33:50.26 ID:paw4/IHg0.net

>>42
全盛期は過ぎたが

てつや
五丈原

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 21:14:32.06 ID:8XhD07nfM.net

>>49
自分教えたれよ

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 21:14:57.41 ID:8XhD07nfM.net

>>52
チャーハン美味そうだわ

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 21:16:26.66 ID:/KJD45by0.net

五丈原の近くだと、俺は「縁や」の方が好きだけど「えびそば一幻」の本店もあったな
24時間やっているサンドイッチ専門店もあったりする

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 21:32:36.13 ID:V8L/yNdXK.net

>>35
新琴似の｢勝盛軒｣にも辛いラーメンあったな。辛いってより豆板醤でしょっぱいかも。
今は無き鵬龍の根性ラーメンが食べたい

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/06(土) 23:09:59.68 ID:hc7Dye9Ha.net

>>42です
皆さん情報ありがとうございます
どこも美味しそうでとても楽しみです
引き続きスレ参考にして何店か検討してみますので情報よろしくお願いいたします

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 00:21:38.06 ID:Hh9Tpckaa.net

>>42
札幌唯一の天下一品いいで

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 00:34:26.64 ID:V4ldFmmc0.net

>>42
市電に乗って「こく一番」
チャーハンも付けるといい

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 02:18:28.75 ID:epLzDa42a.net

味の処刑台

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 03:14:02.53 ID:RaGG+7O2d.net

道外だけど、札幌に来るといつも喜来登の味噌ラーメン食べ、やはりうまいと思う
ここはいつも味噌ラーメンだよ
塩・しょうゆも食べたいけどね
接客も最高に良いし

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 06:47:19.19 ID:eUQmz5bVa.net

札幌二郎は？
アニメスカトロ好きそうなメガネデブ団体で並んでて繁盛してる様だが

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 07:47:04.99 ID:vYvtPyt50.net

久々に清々しい自己紹介を見た

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 10:08:18.35 ID:7K2XbBGV0.net

>>60
チャーハン頼めばラーメン付いてくるだろ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 13:12:25.71 ID:yNm5z5o6a.net

>>64
図星だった？
やっぱり食糞下痢便直飲みとかしてるのですか？

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 13:34:50.86 ID:kzXJgD0H0.net

味の清ちゃん行きてえ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 19:00:06.85 ID:YkZcE8qGa.net

豊平区の風来堂、2階の旭川ラーメンの方に行って来た。
中華そばの中煮干しにした。
店主なのか？は定かではないが男性1人と娘なのか小学生の女の子が厨房に。
女の子がお客さんにコップの水を提供し、そして丼や皿を一生懸命洗ってる
姿に、自分も子供の頃に親の商売を手伝ってた事を思い出した。
子供ながらに忙しく働く親の姿を見て、自分も何か手助けになる事がしたい
って思うんだよなぁ…
ラーメンは、旭川系の醤油スープに背脂と煮干を加えた、気持ちコッテリ感
の有るスープで、パツンとした歯切れ良い麺共に美味しかった。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 19:03:59.72 ID:+pzqPUa5M.net

日記？

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 19:30:22.76 ID:WiYgtrfK0.net

>>66
オマエ食べ物のスレに来るな

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 21:00:28.72 ID:vYvtPyt50.net

他の書き込みも本人は面白いと思ってたシリーズって感じでなかなか

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 21:33:20.11 ID:jbwZUZty0.net

>>68の書いてる風来堂2F、店主の兄ちゃん山口メンバーに似てるよな

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 22:37:56.36 ID:V4ldFmmc0.net

>>65
ラーメン2杯食えるだろ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 23:23:34.82 ID:YkZcE8qGa.net

>>72
なるほど！似てるなw
あの人が店主なのか。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/07(日) 23:28:44.18 ID:+7Ino/cy0.net

らーめん孝一郎のインスパ食べた人いますか？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 00:11:27.81 ID:Ofd9gMscM.net

>>72
似てるwwwでもBEYONDの店主にも似てる

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 00:18:29.65 ID:qaW73ugJ0.net

>>42

Fuji屋

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 05:22:14.92 ID:hm6VP2Xp0.net

山口メンバーて（笑）

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 06:09:03.87 ID:SF05J9wRr.net

二郎という食べ物

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 06:32:19.91 ID:JsUUDLina.net

全マシ食って消化不良
液便二郎スープの臭いした

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 07:24:45.48 ID:4UKv3Uqa0.net

山口二郎？
科研費マシマシでｗ

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 11:24:33.99 ID:40KykB9S0.net

>>23
パイタン今度いってみる。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/08(月) 11:32:41.61 ID:40KykB9S0.net

朝一で初めてふくや食べてきた。
500円であのクオリティは凄いな。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 13:43:11.69 ID:TN7GgXzN0.net

>>42
北龍の中辛ラーメンかとんこつ醤油
って言いたいとこだけどなぁ
厚別区ってところだから遠すぎる
時間的に無理か

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 15:27:03.61 ID:IAzXYeZY0.net

北龍といえば昔本通り3丁目くらいにあった北龍の味噌がめちゃめちゃ好きだったんだが

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 20:49:05.25 ID:V1IJFT0G0.net

明日ラーメン食べたいんだけど、どこがいいと思う？
なるべく無料駐車場があってライスとかたのまないで一杯で満腹になるところがいいんだけど。
補足するなら出発地点は東区なので東区以外で。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 21:26:43.95 ID:Dbi/Z7ku0.net

あらとん　あら盛り

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 21:27:24.55 ID:gKWN6VWAa.net

>>86
らーめんふしみ

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 22:05:19.52 ID:VDaVUgl2a.net

>>86
こく一番、醤油ラーメン。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/09(火) 22:53:46.38 ID:ppCHFWoJ0.net

京龍なきあと、こく一番が札幌のバカ盛り店の覇権かな

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 07:28:00.80 ID:K9j8bgIhM.net

>>86
NOFUJIつけ麺大盛り シャカリキ 天二郎

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 07:58:47.17 ID:ogzNNoqIr.net

北京麺人

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 10:46:14.24 ID:UqMWVP/rd.net

>>86
佳

94 ：86 ：2019/04/10(水) 13:26:10.12 ID:CKG57uGFa.net

みなさんありがとう
シャカリキにします

95 ：86 ：2019/04/10(水) 13:52:00.29 ID:CKG57uGFa.net

シャカリキ閉まってました

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 14:26:10.16 ID:5ZDEWpA2a.net

>>95
店主、病気なのか数日前から休んでるみたいだな。

https://m.facebook.com/shakariki423/?locale2=ja_JP

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 16:17:41.08 ID:2SFN9Z890.net

天二郎も定休か

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 16:21:34.14 ID:2lhbyopo0.net

月曜と水曜はふらっと出ると痛い目にあうことが多い

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/10(水) 17:29:43.63 ID:+ZFnZF+t0.net

>>96
第2水曜日は元々定休日

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2019/04/11(木) 08:09:33.69 ID:ZkzJ4ilea.net

>>86
たおか