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【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/18(日) 23:11:38.42 ID:ywsQOxt30.net
前スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504857161/
【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520280314/
【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1530539885/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/18(日) 23:33:36.56 ID:FalxiMsM0.net
>>1
おつ

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/18(日) 23:50:44.16 ID:IE6BVaAi0.net
>>1
ありがとう

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 00:44:06.51 ID:69gvuk5+0.net
フジヤマロックの味噌カレーヌードル食いてえ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 01:06:14.90 ID:yh8hERQo0.net
満龍くいてー

したっけ!

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 05:00:43.06 ID:5nZWcwSXa.net
>>1


7 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 07:22:41.79 ID:eliYyHWg0.net
>>1
モツラーメン

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 09:28:17.85 ID:+zGFXPBT0.net
満龍クソまず

したっけ!

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/19(月) 16:04:32.62 ID:zZgvD6im0.net
満龍

なまらうまいべや

したっけ!

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 06:01:22.22 ID:uHhW5wA80HAPPY.net
糸末行ってきた!店のイメージが創造と違かった・・・(´・ω・`)

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 07:50:25.05 ID:wMYVcJNK0HAPPY.net
創造って・・・・何よ

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 09:43:42.93 ID:j1QADTksMHAPPY.net
ここのスレ以外で食べ歩きでレポ書いてて、見やすい個人サイトない?北海道中心で。

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 10:46:59.58 ID:GMIAPPMI0HAPPY.net
>>12
北海道No1ブロガーはPinyaさん

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 11:32:52.73 ID:8Z7dOi3CpHAPPY.net
勝ち馬Pは追随雑誌と差異無しでお気に入りの店をひたすらルーティンの猿

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 15:18:12.57 ID:wMYVcJNK0HAPPY.net
>>13
こいつただの宣伝マンなんじゃねーの?

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 16:48:13.23 ID:7vXMb+fp0HAPPY.net
マジックスパイス行くわ

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 16:59:21.16 ID:avMcdUEa0HAPPY.net
満龍

なまらうまいべや

したっけ!

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 20:17:26.72 ID:dPO3R8Le0HAPPY.net
ふしみ美味いよ
とぐちも悪くない

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 21:42:18.17 ID:QixOUlZY0HAPPY.net
>>12
情報量まだ少なかったけど見易いサイト今日見かけたけど、名前間忘れたw
北海道なんたらだった気がするが思い出せん、自分で探してくれ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/20(火) 23:58:21.79 ID:OOjxhLJW0HAPPY.net
>>19
>>19
>>19

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 05:03:30.36 ID:XNQZ7PAY0.net
ふしみですみれ風頼むのはアリ?

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 12:58:10.32 ID:dWm3GjCkd.net
>>21
あり。
でも合わせみその方が好きだな

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 15:56:00.17 ID:Ie+l6Shw0.net
>>19
一番見やすいのはちくわちゃんだが・・・
北海道なんたら ではないな・・・

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 17:33:25.07 ID:QOqpZxT3M.net
pinya ちくわちゃんわかりやすいよね

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 19:13:33.86 ID:Ri3HPjv80.net
ちくわちゃんサイトかわいい

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 19:20:15.83 ID:/vHdl6Ty0.net
ちくわちゃん最近更新してなくね?

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 22:51:02.20 ID:dpXPV/55a.net
すみれ風よりふしみ風の方が量が多い気がするのは気のせい?

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/21(水) 23:32:44.88 ID:q/JrQkofa.net
寒くなると一層味噌ラーメン食いたくなるなぁ。
千歳の一平無くなってから色々巡ってるが、なかなか自分の好み
なのが見つからなくて参った。

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/22(木) 02:11:11.84 ID:8OXiQV560.net
ちくわちゃんは震災の時にお世話になったわ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/22(木) 10:59:24.18 ID:ciqy8wjd0.net
一平閉店まじだった・・・

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/22(木) 12:31:22.03 ID:VSm3SBppM.net
知らなかったの?

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/22(木) 19:26:50.99 ID:I0FDvn0Q0.net
一平ちゃん亡くなってから
ほとんどラーメン食べてない

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/23(金) 13:54:27.61 ID:l3s0jQDId.net
ばりきやとかいう偽博多ラーメン消えてほしいわ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/23(金) 16:57:27.49 ID:FT72nSYDa.net
ばりきやラーメンのタレ足したら中身が餃子のタレだった事があってから行ってない
文句言ったけど返金とかもしてくれなかった

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/23(金) 19:35:49.98 ID:xMk41UOcM.net
>>19
多分そのサイト見つけたけどまだまだ投稿少なかったわ

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/23(金) 23:32:39.65 ID:scdEEyQx0.net
新千歳空港に行けば大抵のラーメンがある

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/24(土) 00:34:21.20 ID:zobGGsrA0.net
札幌駅のラーメン共和国で十分満足できるんじゃないか。

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/24(土) 03:57:38.19 ID:iqN7jgl40.net
パンチさん若いわ
https://youtu.be/hWBEpN0RtKk?t=210

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/25(日) 04:48:44.86 ID:2+8Bmzyt0.net
みんな今日はどこ行くの?

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/25(日) 04:56:41.80 ID:fQgU9gBdM.net
NOFUJI

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/25(日) 05:04:51.41 ID:P7uqLlrb0.net
満龍!

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/26(月) 00:03:19.65 ID:s91Dkhmg0.net
武壱行ったら縮れ麺品切れ・・・

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/26(月) 00:04:14.12 ID:s91Dkhmg0.net
武壱行ったら縮れ麺品切れ・・・

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/26(月) 00:23:56.29 ID:4YgjAuUSa.net
>>39
厚真町の潮騒ラーメンに行ってきた。

https://i.imgur.com/NzM2qcY.jpg

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/27(火) 19:03:06.12 ID:mh3njqOUp.net
最近たいして有名店でもないのにTシャツとか販売してるとこ多いけど、流行ってんの?
それをありがたがって買う信者やラヲタがいっぱいいて、ちょっと怖いわ。
崇拝したり、持ち上げたり、踊らされたり、振り回されたり…
ただただ摂取されてるだけなのに…

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/27(火) 19:36:26.70 ID:DulDvvps0.net
無名店のTシャツなんて最高のご褒美なんだけど

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/27(火) 19:38:45.37 ID:1LCfDAso0.net
搾取な

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/27(火) 19:55:42.69 ID:mh3njqOUp.net
>>46
なんで?

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/27(火) 20:59:58.26 ID:3MMeoFVp0.net
中央区の割と新しい胃祭とかいう煮干し系の店が最近やたら持ち上げられ始めたなと思っていたらカラクリは爆推しの店だったようで大草原

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/28(水) 17:35:40.52 ID:kZk2EGo+0.net
>>49
マジで!?

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/28(水) 17:39:33.21 ID:3OqtqW3j0.net
>>49
誰が推してるの?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/28(水) 19:00:07.78 ID:NbZGIDzT0.net
>>51
爆豚って書いてあるべ

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/28(水) 23:16:08.71 ID:kZk2EGo+0.net
今馬鹿、もとい爆にどれだけ力あるの?

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/28(水) 23:20:36.11 ID:ZyZtUObpd.net
爆推しが事実であれば、株価大暴落?

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 00:21:20.15 ID:2asFmNKF0.net
えっどこ?

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 00:24:20.30 ID:yi14vXnG0.net
信月食ってきた

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 05:07:23.96 ID:M4sO7tL40.net
なんたら(数字)DENO?ってとこ連れてかれて汁なし担々麺食べたんだが
普通の辛さでも山椒多過ぎで味も風味も糞もないし
麺が茹で過ぎたパスタみたいで食いにくいし食感気持ち悪いしで最悪だった
あんな不味い外食初めて食ったから衝撃だったわ

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 07:39:04.98 ID:yY4gC8yP0.net
店が一つだった頃は悪くなかった
あちこちのごり押し店とコラボ()したりチェーン店化したり
商売っ気噴出してからはもうとっくに面影ない

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 08:35:05.18 ID:VX9bbxdV0.net
汁なし担々麺で味や風味とか重要か?と思った。
高級中華のコース料理でも食ってろよ。

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 12:07:54.87 ID:GVlN18qz0NIKU.net
>>59
味は重要じゃね?

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 13:45:53.51 ID:tTrntnRWaNIKU.net
>>57
つかDENOって無化調じゃなかった?
化調入ってないと味も風味も感じられないって悲しいね

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 14:39:26.88 ID:yY4gC8yP0NIKU.net
今時無化調を前面に押し出した店って
鳴り物入りで開店して同時にブロガーに持ち上げられて
なのに新メニューとか迷走して最終的に持って2〜3年なイメージ

無化調と無味は違うという事を教えてくれた
一部から無化調の聖地みたいな扱いを受けていた迷店ももう既にない

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 17:06:54.12 ID:hHEo8YbP0NIKU.net
日本料理から転向してきた店なんかは
『最初物足りなく感じるかも知れませんが。。』とかはじめから予防線引いているけど
スープの材料が少ないだけだったりするからな

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 21:31:46.87 ID:VX9bbxdV0NIKU.net
>>60
汁なし担々麺なんてのは味わずに
欲望のまま一気に食らうもんだからそう書いた

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/29(木) 22:49:32.06 ID:b8DFntqr0NIKU.net
DENOは新宿で食べたことあるが
普通に美味しかったけどな
汁なし担々麺ってああいうもんじゃね?
麺は好き嫌い別れるかもしれないが

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/30(金) 09:53:39.46 ID:Vcv/UWs00.net
化調無化調だろうが美味しければいいんだけどカリフォルニアとか亀人とか俺にはしょっぱいわ

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/30(金) 11:41:28.99 ID:rS6PXsKh0.net
カリホがしょっぱいのはそうだが亀人がしょぱい??嘘だろw

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/30(金) 13:28:43.32 ID:oht2eH4UM.net
俺も亀神しょっぱいまではいかないが塩分は結構あるなと思うよ

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/30(金) 14:46:33.81 ID:PYtWrsAE0.net
千太がなくなってしまうのが悲すい

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/11/30(金) 23:35:22.49 ID:+i7Wr4cuM.net
>>12
札幌らーめんじじいというブログはなまら特徴掴んだ絵で分かりやすくおもろい。ただ内容が薄い笑笑

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/01(土) 16:49:41.05 ID:aauiBnFD0.net
>>70
見てきた、こういうの好きw
確かに内容は薄いねw

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/01(土) 20:12:24.40 ID:bHSyM3zj0.net
心繁行き過ぎ

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/01(土) 23:22:13.69 ID:omoY+gEka.net
花月美味い?

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/01(土) 23:34:49.94 ID:EF1FC7bi0.net
シンワ行く奴はトーシロ

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 00:51:04.63 ID:xSfXO5UKK.net
武壱うまかった
器の形は変だけど

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 01:21:00.99 ID:KrAv3LNw0.net
フジヤマロックの味噌カレーヌードル食いてえ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 07:17:01.45 ID:JoADVUct0.net
>>75
武壱は確かに美味い。

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 10:33:41.64 ID:bA0kJ3fi0.net
美味しいけどチャーシューだけは
好みが別れる

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 10:55:44.98 ID:LJ2SxAh0a.net
家の隙間風をスースー感じて寒いので、朝からジョイントコークAで室内のコーキング。
さてと、これから何処のラーメンにしようか…
武壱は行ったことないから、チャレンジしてみようなw

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 10:57:57.73 ID:LJ2SxAh0a.net
してみような ←×

してみようかな ←◯

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 12:03:30.46 ID:Ny23Byuk0.net
夜営業二週間休んで他店の手伝いですか 都合よく使われてる?

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 13:24:03.61 ID:XyLY4+ar0.net
武壱の叉焼美味いと思う
甘い所が気に食わない人もいるんだろうけど
あとご飯も美味い

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 17:01:46.71 ID:qmCE+OInM.net
武壱うまいよ

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 20:13:42.32 ID:RK569Mxg0.net
>>81
どこ?

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/02(日) 21:50:19.78 ID:STo4H/1L0.net
>>84
高橋

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/03(月) 05:33:42.88 ID:o8mlqBTG0.net
武壱のチャーシューって、スモーキーだよね。今日はおにやんま行ってきた。味濃いな。

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/03(月) 16:33:42.30 ID:3xHKBtrL0.net
千太のコク旨が食べれなくなるのが悲しい
あと一週間、あと一度くらい行けるかな

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/03(月) 16:54:46.38 ID:rBBXidcoK.net
千太の冷やしラーメンうまかったな

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/04(火) 05:58:47.39 ID:mcCYuJlMr.net
千太って味噌あるの?

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/04(火) 10:21:00.99 ID:SjGu+SFz0.net
せんたに味噌あるよ
ドロっとしてない、サラッと味噌
俺は食べたことないけど、同僚は美味しいと言ってた

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/04(火) 10:40:11.91 ID:Yyuk5QFxM.net
味噌うまいよ 自分はいつも辛味噌かコク旨醤油

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/04(火) 10:44:33.51 ID:SjGu+SFz0.net
おれはいつもコク旨醤油だった
たべられなくなるの悲しい

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/04(火) 20:49:44.97 ID:6xUvzZ/Z0.net
潰れるの?

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 09:50:43.48 ID:U6paOYIM0.net
店長の体調の都合上で12月9日で閉店

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 16:44:27.98 ID:grwvQTQFM.net
こーいう寒い日は辛味噌がいいねぇ

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 20:07:47.68 ID:5fST9wWH0.net
あさつゆ潰れたのか。
一度も行けなかった。

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 20:08:33.21 ID:TtMcd5OS0.net
辛い味噌味って言ったら
やっぱ
三平の鉄火麺
三平は味噌でなく鉄火を食べる店

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 20:35:13.20 ID:IysI9rO6a.net
>>95
オススメはどこですか

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 21:11:58.50 ID:grwvQTQFM.net
>>96
えっもう?

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 21:20:04.34 ID:5fST9wWH0.net
>>99
ttps://www.instagram.com/asatsuyu.chukasoba/

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 21:32:27.36 ID:vX9b3paw0.net
最近見るブログ良いとこしか書かないブログだらけやな
気になるとことか書いてくれる方がええんやけどな

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 21:57:17.08 ID:ZtZO/g/Sd.net
>>101

そういうのはいちいち書かなくても自然と浸透して淘汰されてゆくものです。

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 22:44:19.98 ID:grwvQTQFM.net
>>100
あらーインスタフォローしてたのに見てなかった 3回ぐらい食べに行ったかな

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/05(水) 22:44:57.98 ID:grwvQTQFM.net
>>98
千太とすずらん

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/06(木) 13:05:15.92 ID:XqMb+YK10.net
輝風があさつゆのとこに移転したんだね

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/06(木) 17:42:31.09 ID:x9Gvw07K6.net
お前らも二郎食えよ

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/06(木) 19:25:58.54 ID:+uuzeHuE0.net
>>105
早いなあ。
空いたの知って速攻契約したのかな?

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/06(木) 20:28:24.53 ID:vKUHdUkDM.net
あんまりラーメン食べに行くわけではないのに、このスレにきてしまう
このスレの雰囲気が好きだ

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 00:36:50.17 ID:as4Op5yOa.net
>>106
嫌どす

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 02:12:26.66 ID:ZHCUgZ5d0.net
荒らしがいないからねぇ

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 06:20:44.41 ID:S659qoOs0.net
自分味噌バターコーンラーメンで

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 06:31:12.47 ID:07RO3+IOa.net
雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 06:47:44.67 ID:S659qoOs0.net
道民頑張れよw

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 11:25:19.50 ID:t6O7Dn+G0.net
あさつゆって蛤出汁だよね?
俺蛤好きじゃないから行かなかったけど、食った人はどうだったんだろう
確か金と銀も蛤使ってた記憶があるけど、蛤の美味いラーメンあるのかな

ちなみに篝のも食ったけど美味いと思わない
なんかいかにも「蛤ですよ〜」って感じで、どうもなぁ・・・

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 12:32:02.26 ID:pi36NmfaM.net
貝出汁で続いてるのはまるはRIZEとしみじみぐらい?あさつゆ麺はおいしかったんだけどね

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/07(金) 13:29:12.01 ID:NRW8Sv1Ha.net
>>97
桃太郎の鉄火湯麺も美味い!

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/08(土) 03:05:54.68 ID:xkM/r9cW0.net
>>114
蛤!
(も使ってるけど主にホンビノスで、麦とオリーブのパクり)

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/08(土) 03:07:41.66 ID:xkM/r9cW0.net
あ、金と銀のハナシね

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/08(土) 03:57:18.21 ID:tjww/CvKM.net
ズッパ東区だとさ

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/09(日) 14:36:03.23 ID:q3u3cy/L0.net
>>118
ホンビノスの大振りの貝殻を麺の上に乗せたりと変に素人臭かったな

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/09(日) 14:44:27.65 ID:1fF9t7dnp.net
久々にさっきこのスレ見て、千太って店が今日で閉店する事を知ってフラッと行ってみたらすごく美味しかった
学校のすぐ近くにあるのに全く存在を知らなかったのが悔やまれる

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/09(日) 15:33:54.57 ID:3cVYItBa0.net
今日で千太閉店だったなぁ
最後に一度行きたかったかなぁ
味噌ラーメン食べてみたかった

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/10(月) 10:40:27.70 ID:DX7BF4jE0.net
80くらいで話題だった武壱いってきた
とんこつは佳そっくりだった、でも途中で飽きた
ご飯は美味かった

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/10(月) 10:57:16.05 ID:DZ0G7wwnM.net
>>123
札幌味噌が美味いよ

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/10(月) 20:15:28.06 ID:5TjJCEjFa.net
武壱行くの忘れて島松のらぁめんやに行ってしまったw
らぁめんやのチャーハンが意外と美味いんだよw

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 00:32:29.89 ID:tbSdL6yb0.net
>>123
佳よりEIJIじゃない?

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 07:13:39.62 ID:dOCje5Z1r.net
味の万雷行ってきた。まさかの旭川・・・

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 07:31:56.82 ID:q4VPKAy/a.net
>>127
えっ!

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 11:36:36.91 ID:7AhzvFata.net
>>127
さすがに勉強不足
うどん喰いたいのに蕎麦屋に行くレベル

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 16:36:04.61 ID:jc4W7VPb0.net
>>127
ちゃんといつものやつは食べたのか?
あのおじやが食べたくなることはある

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 22:58:05.93 ID:atCrMxGza.net
>>130
月寒のかとうラーメンにもそういうの有ったけど、旭川って
ああいう食べ方するのかね?
あ、ひまわりや神居の梅光軒には無かったな…

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/11(火) 23:42:32.42 ID:5LeW/Fvx0.net
>>130
あのおやじが食べたくなることはある
に見えたw

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/12(水) 04:47:50.19 ID:D9yZDClR0.net
山の手マルチアン旨いな

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/12(水) 05:01:12.31 ID:XYK17GMxr.net
>>128>>129>>130
みそはちぢれ麺という固定観念があって・・・とりあえず年内100店舗は達成できそう。

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/12(水) 10:46:35.45 ID:KqGzVq1N0.net
丸鶏庵の味噌すきだわー

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/12(水) 11:21:29.15 ID:iW8KEYJh0.net
麺スタグラマー「おいしー」

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/14(金) 15:28:14.81 ID:wZ5pKbwZ0.net
トムくんは居ないの?寂しい

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/14(金) 17:49:10.65 ID:HBs7+KQFM.net
千太の辛味噌食べたい

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/14(金) 18:20:04.30 ID:8g/DuKQUp.net
>>138
べつに

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/14(金) 21:13:05.88 ID:HBs7+KQFM.net
>>139
あんたに言ってない

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/15(土) 01:32:32.56 ID:D2tr9si20.net
山水行ってきた。おじいさんがソファで寝てたw

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/15(土) 10:00:44.17 ID:rDgPoUPCp.net
久々秀峯のオヤジに会ってくるかな

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/15(土) 12:42:56.87 ID:x21oNjYPd.net
ただ今の常、珍しく空いてる〜
並ばないで座れた
土日は並ぶのに

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 00:40:04.06 ID:mXvDmjg70.net
山岡家結構うまいじゃん
だが匂いがなぁ・・・

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 01:17:33.30 ID:AT/nK80Y0.net
もう何回か訪れるとあの匂いを嗅ぎたくて行くようになるぞ

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 01:22:48.29 ID:y6fsKbfi0.net
山岡家で麺啜って白飯かっこみてえ

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 03:11:31.89 ID:8AvwVcXwr.net
>>142
釣られて行ってしまったじゃないかw
まさかのでかチャーシューよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 16:45:40.08 ID:OfeDX27E0.net
>>1

630 名無しさん@1周年 2018/12/17(月) 15:37:05.54 ID:fbnH1Cc50
NHK Web 15時04分
札幌の爆発「除菌消臭スプレー120本まいた」 成分に引火か
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181217/k10011749811000.html?utm_int=news_contents_news-main_002

>>120
じわじわ増えとるwwwwwwwww

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 17:41:46.81 ID:+R1x14OLM.net
120!?

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 19:05:09.03 ID:FjcoaYAnd.net
あの辺ラーメン屋さんたくさんあるのに迷惑ってレベルじゃないな

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 19:06:43.70 ID:BwgJprpm0.net
あの辺にはないぞ、千太もフジヤマロックも潰れたし…

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 19:57:58.93 ID:Xcwv7lDK0.net
eiji本店もすぐ近くではある

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 22:02:37.20 ID:pRbSoC4h0.net
けせらせら美味しいねえ

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/17(月) 23:19:05.12 ID:qL4QPzNL0.net
びじんらーめんに初めて美人が出演!
ふしみのラーメンも美味しそう

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 00:33:06.96 ID:iRqNYWAz0.net
>>81
どこ?

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 06:43:19.91 ID:JPcCdfGd0.net
あの日平岸行かなくて命拾いした。普通なら行ってるもん。

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 09:44:58.07 ID:RLeJTjjG0.net
>>152
全然離れてるわ
500m位離れてるわ

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 09:46:16.34 ID:RLeJTjjG0.net
もっと離れてた
750mだった

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 19:30:19.67 ID:6zgrjaln0.net
>>156
某店主はあの居酒屋にいて
命拾いしてるがな。
ケガはしたようだが人生何が有るかわからん。

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 21:47:02.11 ID:6rIBFSx/0.net
169

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/18(火) 23:20:22.45 ID:69YBpKOI0.net
>>159
わかった飛燕だ

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 15:52:11.64 ID:8pwl+T5r0.net
THE MISOのチャーシューメンのチャーシューデカいな。
あーゆー塊で出るとは思わなかった。

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 17:56:43.16 ID:TvO1M/9KM.net
169の店主もいたんだねぇ海さくら

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 18:10:02.53 ID:ZQCk/6Sq0.net
あの場にいたかった

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 18:39:47.96 ID:sz1AHi8q0.net
桂花出店してくれ
板内も出店してくれ
札幌の変んなラーメン食いたくねえ

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 22:11:00.44 ID:iC8qegyV0.net
最近このスレでも評価の高い店の札幌味噌ラーメンを色々食べてて思った
札幌味噌って基本的に同じ味だし醤油とか塩の方が判断基準になるのではないか

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 23:37:09.21 ID:YgIxf7w/0.net
>>159
生死に関わらずあの惨状を体験したのは凄いよな!
これからの人生に何か変革をもたらすのかな

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/20(木) 23:41:38.48 ID:Ogr8gmvYa.net
明日は休みだから、味龍の婆さんの塩ラーメン食いに行くかな。

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/21(金) 08:12:10.88 ID:2eXeBqBF0.net
>>166
札幌味噌はソウルフード的な側面も強くて知らないうちに思い入れしちゃってる場合もありそうだしね

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/21(金) 11:56:11.51 ID:W/n6V++Fa.net
良くシンプルなラーメンの画像貼って「こういうのでいいんだよ」とか言う奴いるしそれに同調する奴もいっぱいおるからな
みんな大して個性の強いものを求めてないのかも

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/21(金) 18:55:05.54 ID:ktzG8Q3D0.net
味噌味で不味いラーメン作るのは難しいな
塩、醤油なら簡単だけどな

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/21(金) 23:11:10.27 ID:0l4HnWwMa.net
よし乃美味しいわ

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 00:37:35.77 ID:7uvH/NVy0.net
「こういうのでいいんだよ」って言ってる奴が
普段本当にそういうラーメン屋好んで行ってるのか?とも思うけどね

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 09:42:31.43 ID:VbKqdbPR0.net
北見で味噌ラーメンで不味いの食ったことある
味噌汁に麺をぶち込んだようなまずさ

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 09:51:56.17 ID:69RkOnns0.net
>>173
行ってるだろ。
意識高い系は絶対行かないだろうし

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 19:18:14.86 ID:7VpqUcwY0.net
ラーメンてのはこういうシンプルなやつでいいんだわ
https://i.imgur.com/EP8irvZ.jpg

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 20:09:44.81 ID:dILpXCrh0.net
>>176
ワロタwww

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 21:45:42.58 ID:kjVwfWLR0.net
>>176
すげー、どこのらーめん?

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/22(土) 21:50:50.46 ID:mluyDgmZ0.net
>>178
画像検索してみた
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14070554/

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 00:40:53.62 ID:wMjwktQuM.net
カニラーメンみたいな感じととらえとく

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 04:57:55.93 ID:ZhcCbOmR0.net
みんな今日はどこの店行くの?

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 07:24:29.45 ID:Gn49isWf0.net
>>176
絶対食いたくねぇこんなの

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 07:34:48.31 ID:52ZKg7Da0.net
でも濃い醤油色のスープに低加水ストレート麺は旨そう。
具材はビールのつまみにしたいタイプ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 09:10:47.94 ID:F5gIvVIsa.net
マルゲン行ってみた。美味いじゃん。
しかしあの店舗だ880円は高いな

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 11:44:05.12 ID:+4ZZG+IlM.net
>>181
今日は焼き肉

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/23(日) 14:44:00.84 ID:phP9FF8o0.net
コンサドーレの勢いが凄いんじゃない
らスレの勢いがないんだ

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/24(月) 14:38:15.02 ID:AG0Lg8Mp0EVE.net
>>174
帯広にもそういう店ある

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/24(月) 16:19:19.17 ID:b6YP1EKTMEVE.net
帯広はラーメンうまいとこなんてない

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/24(月) 19:31:13.69 ID:TCfZfpaX0EVE.net
>>188
個人的には、みすゞは好きだけどなー。

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/24(月) 23:02:12.98 ID:Y9sXtzcBrEVE.net
どこの店でもそうだが、味はともかくスープがぬるいのはありえん。

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/25(火) 14:14:30.71 ID:eYrfVpJOpXMAS.net
食べロガーは味覚障害ばっかだなw
あんなヤツらに店の評判上げ下げされちゃあ飲食店もかなわんなw

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/25(火) 19:49:28.07 ID:jH4QRDMA0XMAS.net
スープがぬるいとは言えば、雨はやさしくっておまいらの評価どうなの?
この前食べて最初はおもしろいらーめんやなと思ったけど、
レバーとチャーシューが冷たいからスープがすぐぬるくなっちゃって
後半食うのきつかったんだよな。

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/25(火) 20:48:12.39 ID:T682oN/g0XMAS.net
雨やさは、移転前に1度行ったきりだな

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/25(火) 21:33:26.72 ID:5fQvEV040XMAS.net
上昇志向の強い人で開店から移転するまでは真面目に必死に頑張ってたよ
マーティ・フリードマンが来た頃までは最高に美味かった
メディア絡みだかなんだか知らないけど他所の店とつるむようになって色んな意味で堕落したね

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/25(火) 23:54:46.60 ID:FKZsvPkx0XMAS.net
他店とコラボするようになると曲がり角を迎えるよね

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/26(水) 06:47:49.18 ID:vrRowEncr.net
コラボラーメンってどこが最初に始めたんだろ?

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/26(水) 07:00:43.11 ID:5ZU0j4D90.net
エイジとかワビスケとかあのへんじゃねーの?

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/26(水) 08:23:06.86 ID:9xFnLh+C0.net
コラボいらないよね?

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/26(水) 11:52:32.18 ID:iKDjJGxV0.net
ラーメン店どうしのコラボはいらんな
某店の洋食屋とのコラボはうまかった

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/26(水) 23:25:36.19 ID:OQR8Ne7q0.net
らの道?だかに釣られて、必死になってる人達が不憫

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/27(木) 06:31:53.82 ID:gPqHCQGxr.net
どんぶりはちょっと欲しいかもw

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/27(木) 23:18:48.51 ID:wUqX+RMW0.net
>>200
限定とか
赤字覚悟の限定なら定番にならない理由になるけど
奇をてらうようなものは地元民を観光客化するよね

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/28(金) 23:30:19.86 ID:UuOhm7G0a.net
今年、平成最後の年末の札幌でのラーメンの〆は、スパンキー の
煮干し中華の醤油にした。
異論は認めるが、中華そばの類だと俺はここの麺が好み。

https://i.imgur.com/hHl7bWl.jpg

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/29(土) 04:26:59.20 ID:PgjofR+zr.net
みんなは今年どこで〆るの?

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/29(土) 05:39:38.83 ID:kCUHZL0y0.net
EIJIとNOFUJI

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 04:30:28.20 ID:qttgk3VFa.net
雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 08:38:18.79 ID:6L/idHGK0.net
>>204
EIJIのカニーケニーで

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 09:46:28.73 ID:X/+HW/dmd.net
帰省してます。
昔はあびが潰れるまで、帰るたびに行ってました。
今、ここは行っておけ!っていうラーメン屋ありますか?る?

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 10:32:29.28 ID:9W8kpYGia.net
>>208
eiji
duck eiji

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 10:32:59.77 ID:QwI9o+jI0.net
>>208
あび懐かしいな。似た味の店あるかな?

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 11:44:33.21 ID:a1lJSjXB0.net
>>209
気持ちわりい

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 11:51:07.50 ID:X/+HW/dmd.net
>>209
ありがとうございます。
中心部からちょっと遠いですね!

これから西線11条のジムに行ってきますので、ジムの後に食べられるところがあれば行ってみます!

いそのかづおって店が気になりましたが、夜だけなんですね!
夜まで飲むことがあれば〆で行ってみたいです。

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 12:01:45.05 ID:R5Uepmja0.net
>>212
井さい

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 12:07:51.81 ID:X/+HW/dmd.net
>>213
調べてみました。
横浜から来ているのですが、横浜の丿貫に似ている感じの濃厚煮干系かな?
少し興味あります!
鴨eijiというのも気になりましたが!
あとはオーソドックスな札幌醤油・塩で旨いところないですかね?
久々に単純にてつやの醤油を食べてみたい気もする。

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 13:49:33.52 ID:CNvcjRT40.net
それなら本当にてつや行った方がいいと思う
醤油なら彩未や純連でもいい
首都圏からわざわざ札幌に来てるのにeijiみたいな首都圏で食べれる系統の味の店に入る必要はない

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 13:57:13.32 ID:eQ1k75+UM.net
別にいんでない?

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/30(日) 16:00:54.39 ID:gHl4rI5Ip.net
>>214
丿貫で食ってろ質キチ

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/31(月) 05:55:47.18 ID:yW+LebKX0.net
〆にまるいしいったらまさかのライス切れ・・・

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/12/31(月) 14:41:07.95 ID:XDNS4cVu0.net
>>218
〆ラーでライスとかwww

て思ったけど、2018年食べ納めって意味の〆か

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 01:15:24.60 ID:b/eHHY3F0.net
麺GOって微妙だな
あれなら山岡行くわ

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 05:26:51.88 ID:WGzPkEwg0.net
山岡行くぐらいなら
カップ麺食うわ

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 19:04:45.52 ID:3zfNm+ve0.net
家家家だって微妙だし
三元だって微妙

山岡の方が有能

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 19:09:54.21 ID:Hq56ygIb0.net
山岡家は家系のパチもんであって家系ではないからなー
嫌いじゃないけど

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 19:27:30.74 ID:3zfNm+ve0.net
エセ家系しかない札幌なので
エセに行くくらいなら山岡の方が良いって話

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 19:40:51.12 ID:t4ZyEMwja.net
山岡家を持ち上げるやつも貶すやつもどっかおかしい

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 20:49:10.22 ID:IrCwm4jK0.net
三元は琴似って言うよね

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/05(土) 21:27:45.90 ID:sBZrcBvGa.net
銀家はまぁまぁ好き

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/06(日) 21:34:07.29 ID:xpdSbdt6a.net
前すみれ混んでたからオニヤンマいったらガラガラで、村中社長自らラーメン作ってた。しかもすみれより美味い。
観光客はオニヤンマいった方が記念になるよ

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 00:18:52.68 ID:xCSFWm39a.net
美和食堂行こうとしたら休み…そういえば冬季間は婆さん休みだっけ…
リカバリーで検索して、なんとなく選んだ発寒の爐。
店に入って、壁に画像付きでメニューに有った魚介たっぷりスペシャルラーメン1030円。
普段1000円以上するラーメンなんて頼まないんだけど、正月だし
コレってどんなもんか頼んだのが運の尽き。
醤油でたのんだそれは、醤油の味や香りがしないばかりか、生臭くて
食えたものじゃなかった。
早々に退散…新年の初ラーメン、残念な結果に終わってしまった(;ω;)

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 00:57:31.91 ID:AAAA8Xl70.net
生臭いのはきついな

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 20:39:32.40 ID:xLdb9f49a.net
スペシャルラーメンみたいなので値段相応のうまさのものに出会ったことないわ

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 21:36:04.99 ID:io80NE9S0.net
圭司のスペシャルはすごいよね

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 21:43:10.07 ID:X8i4rF/Ia.net
スペシャルといえば爐

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/07(月) 22:44:26.02 ID:wDaGCxKw0.net
武壱が佳っぽいとここで見たので喰ってみたら、確かに佳とeijiの間みたいだった。
コスパ重視の俺に830円は高く思える

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 00:45:59.72 ID:t379Xk6D0.net
スタッフ突然のぶっ飛びから半年。
MEN-EIJI スガイディノス店。

噂好きの方々が一通りのフィクショを流しきった所で知らせです。

GEOディノスがRIZAPグループ傘下の
タツミプランニングに買収されようが
EIJIの商品力には何ら影響はありません。

1月末から2月初旬リニューアルオープン!

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 00:53:54.83 ID:t379Xk6D0.net
近日リニューアルオープン!今まではEIJIの2号店としてHIRAGISHIBASEとほぼ同じ商品構成でしたが MEN-EIJI Fullでは満腹ラーメンがメインです。とは言ってもMEN-EIJI です。道産食材を使い、今までには無い形で腹一杯にします!

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 06:58:30.21 ID:bnUfRl+v0.net
熊吉いってきた。プロレスラーとこらぼしてた。

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 08:06:41.84 ID:9fv2rbSzd.net
スガイビルぶっ壊すんだろ
ホテル建設で

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 15:57:10.41 ID:Wuj+zLuG0.net
クセのある味噌食べたいんだけどオススメある?

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 16:08:20.00 ID:IJ2fHmhrM.net
シャカリキ

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/09(水) 21:03:29.70 ID:WChMXla60.net
>>236
更新してたんだな。
ノーチェックだったわ。
本当に再開できるとわ、

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 03:58:55.38 ID:JNCjZE//0.net
EIJIは広告宣伝費を年間いくら使っているのだろう?
スタッフが突然とんだからみたいなスタッフのせいにする風潮はEIJIクラスの店には言ってほしくない

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 06:39:56.03 ID:H2xH+Mr4M.net
だってほんとだからね

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 08:44:58.51 ID:BG2qfELE0.net
>>242
EIJIクラスの店って・・・・・
なんかランクでもあんの?バカバカしい

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 08:50:25.62 ID:vO75liGN0.net
正直ドン引きですわ

店の格の話じゃなく広告宣伝費の掛け方の話でEIJIクラスというなら分からんでもないね

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 10:12:36.64 ID:QvMh/5800.net
なんかやけにクラスとか格とかって言葉使うと噛みつくアスペいるよね

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 11:42:14.97 ID:d1bcZsmCa.net
アスペたちが夕暮れ
さらにアスペたちを叩く
本当のアスペ見せておくれよ

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 12:29:58.17 ID:/vUMAqB60.net
クラスとかそんなんどーでもいーけど
Twitter使って相手が一方的に悪いように発信するのはダメだと思う

あと235みて思ったけど、人からどー見られるとか気にしすぎじゃねぇ?

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 13:01:29.17 ID:QvMh/5800.net
意識高いからねw

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 14:28:09.47 ID:GeMGBcGsd.net
店員が一人逃亡しただけで営業できなくなったとか言い訳だろ。メニューもリニューアルしてるし普通に2号店失敗と認めろ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 14:34:34.75 ID:H2xH+Mr4M.net
1人逃亡1人やめた

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 14:48:43.25 ID:2aEWU4zEd.net
人が定着しないのは誰のせいw

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 18:12:06.19 ID:Dh/s7/t20.net
山さわのカラニボってラー油の量を多めってお願いすれば量増やしてくれるもんなのか?
某ラオタのは表層全部ラー油なのに、俺や他の客はちょっとだけで、差が酷過ぎる。
辛くも何ともないからもう注文してないけどさ。

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 18:17:07.67 ID:H2xH+Mr4M.net
多くしてって言えばいいしょ

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 18:24:25.50 ID:Dh/s7/t20.net
>>254
言えない性分でして

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 18:39:30.49 ID:aOx097TAp.net
ダックは成功したと言えるのか?
察するに駐車場が沢山あるテナントで営業した方が客数伸びると思うのだが

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 19:11:39.02 ID:/vUMAqB60.net
>>252
フツーそれ考えちゃうよねぇ

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 19:21:10.29 ID:vO75liGN0.net
>>256
駐車場は文句なしだろパチ屋のテナントだし
ただパチ屋のって時点で相当量の客数逃してると思う

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 19:51:41.84 ID:yKXILH4p0.net
パチ屋とかスガイとか、やっぱりあっち系と親交あるな

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/10(木) 23:02:09.28 ID:uJ7Vyeomd.net
ラーメン修行という搾取

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 03:00:04.25 ID:bCheGTwf0.net
>>242
私の本音はEIJIの様に広告宣伝費を多大に使い神輿として担がれ
札幌代表として振る舞い、一言目にはお客様のために、二言目には北海道のために
こんな事を言っている店がスタッフを貶めるようなやり方はやめて欲しいと思っただけだ
何よりも大繁盛店なんだからなw

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 05:12:24.32 ID:8sUztEfW0.net
昼間のススキノ辺りでオススメの店は?

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 05:50:39.44 ID:5BxMSCiJ0.net
飛燕がラー道に入るけど、ツバメ大丈夫なの?

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 06:25:43.88 ID:oguDLCm00.net
>>262
ばっち軒、直伝屋、信月あたりはどうでしょう。

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 06:41:13.66 ID:iQNPayPZ0.net
みをな今日はどこの店行くの?

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 07:57:23.33 ID:Rcsu8c4n0.net
>>262
すすり

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 08:10:20.83 ID:pAeiUyIRM.net
>>262
うめきち

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 11:17:51.92 ID:7BERpRjA0.net
すすきのの岩窟王はうまい?

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 12:05:35.99 ID:fwgM/kGW0.net
>>259
あの顔みればモロだろ?筋肉好きだしw

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 14:35:55.31 ID:ThBgOCiAp.net
すすり数日前に行ったけど、最初の数口は美味いと思ったけどシンプルで具も少ないからすぐ飽きる。後半食べるの苦痛だったわ

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 14:58:06.30 ID:DOewck75r.net
昔一世を風靡した味噌ラーメン屋で店主が髭にバンダナみたいな人いなかったっけ?あれ何て店?

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 15:41:22.11 ID:HBoKqCxu0.net
茂ラーメン?

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 16:00:08.13 ID:DOewck75r.net
バンダナじゃなくて無地の紫っぽい布だったかな?カップ麺にもなったから全国区の人だよ。味噌ラーメンで有名だったような

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 20:09:24.32 ID:TXtc/cuP0.net
262です
皆さまありがとう〜

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/11(金) 20:19:32.75 ID:AFjtnGy10.net
千太あと麺屋はじめだって

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 09:12:47.53 ID:B2u2/NxTr.net
>>271
自己解決したわ。むつみ屋だな。あれだけ大流行した味噌ラーメンが何で手のひら返すように不味いって事になっちゃったんだろうな?

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 09:15:20.70 ID:+NGkMKqJa.net
千歳空港のラーメン道場についにあの札幌を代表する名店が出店するんだな

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 09:28:58.69 ID:AhgDQUFJ0.net
>>229
美和食堂が好きな西区住みなら琴似の純平に行ってみたら?

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 09:45:19.76 ID:xSkGZecMa.net
>>278
西区住みではないですが、ありがとうございます!行ってみます!

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 10:06:52.83 ID:9qQcYKGT0.net
>>277
新千歳でラーメン食べて美味かったことないのは俺だけ?
本店とか共和国で食べたら美味しかった店でも、新千歳ではスープぬるかったり味がぼんやりしててガッカリしたことばっかりなんだよな

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 10:29:29.72 ID:33McXygs0.net
バンダナってwww
懐かしすぎ泣いた。

ミサンガwwwを思い出しました昭和のおっさんです。

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 18:08:34.47 ID:wQkaWMI70.net
>>280
とりあえずオーナーが店に立つんだから
心配は要らんげ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 18:13:41.28 ID:SabkeJrd0.net
儲け主義の名店なんて
笑笑
真の名店は決して他には出店しない

大昔の富公みたいな店だ

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 18:17:40.46 ID:wQkaWMI70.net
千歳店はソフトドリンク有るのか。
札幌も置いてほしい。

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 18:20:41.21 ID:wQkaWMI70.net
>>262
山嵐黒虎

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 22:47:42.53 ID:Q4gDiXGE0.net
札幌は海老出汁の一幻って店が美味しかったぞ!!

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 23:11:09.70 ID:zDBw+UV/0.net
一門
チャーハンとかニンニク増しとかしない方がいいよ、普通と全く変わらないから

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/12(土) 23:48:39.28 ID:nqoSNcdh0.net
誰か清田の魚ろ麺行ったことある人いる?

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/13(日) 06:50:07.76 ID:Y/l3aCfy0.net
>>288
ないけど、もう閉店したと聞いた

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/13(日) 07:25:37.63 ID:AvFd4Fkd0.net
>>280
前にある店であまりにも本店と味が違うので店主に聞いたら水の違いのせいだって言ってたな

291 :280 :2019/01/13(日) 08:11:55.11 ID:gslLfT2C0.net
>>290
やっぱりか
あまりに味が違うからがっかりしたもん。
空港でしか食べてない旅行客に北海道の有名店は大したことないと思われるのは嫌だわ

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/13(日) 09:16:58.73 ID:rsEl0xUy0.net
>>289
設備改修のため1月中旬まで休みみたいだよ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/13(日) 11:06:05.31 ID:bjxF6kAA0.net
>>262
CRAB GANG

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/13(日) 14:39:33.82 ID:IXHXpVH+0.net
>>277
入れ違いでどこが撤退するの?

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 04:03:55.63 ID:31ziUsoJ0.net
残念ながら問題は水じゃないと思う
水質は千歳の方がかなり良い
ってか 繊細な和食でもないのに水の差はないわ

296 :290 :2019/01/14(月) 07:06:45.31 ID:yBQt+8cV0.net
>>295
残念ながら…思うってマウント取ったような表現だがあくまでおまえの感想だろ
俺は聞いた事実を書いただけだ

っていうか人の否定だけじゃなくてお前なりの味の違いの理由を教えてくれよ、さぞ詳しいんだろ

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 07:39:14.12 ID:iuABQcp10.net
>>295
290は“水質の良し悪し”ではなく“水の違い”の話をしている
札幌の主だったところなら豊平川水系(西側の水)で千歳なら千歳川(石狩川系北方の水)水系が多い(浄水場)
当然水の出どころが違えば水は違う。
硬度だけでも煮物は変わるそうで、水質の良否ではなく水が違えばレシピが同じでも変わると言いうのは理解できる。
そういう話でしょう

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 08:53:46.93 ID:LgJATX/j0.net
残念ながら問題は水だけど水質じゃない

水源や流れる場所によって成分はそれなりに違う
豊平川は山地渓流の水で千歳川は火砕流(シラス)台地の水だから

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 08:59:41.49 ID:ZV9Bsvjy0.net
>>297
北海道の水で硬度に大差なんてないよ
まして軟水だし
水質基準も一緒

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 09:28:59.07 ID:1M8dOvYzM.net
みんな詳しいね

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 10:11:50.11 ID:AS4k1k0ma.net
長年情報を食い続けてきたからな

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 11:46:58.03 ID:ysm8itgS0.net
山岡家と二郎が最強
情報に縛られない者がたどり着く真理

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 13:36:48.44 ID:RRoKE0jW0.net
千歳でも市内で分かれるし、空港の水は違うんじゃね?

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 13:59:12.20 ID:ZV9Bsvjy0.net
>>303
一緒、蘭越浄水場の水

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 14:29:08.56 ID:EI8qYlq+0.net
札幌でおすすめの味噌ラーメンのお店を教えて下さい。
旅行で札幌に来てます。

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 14:36:38.56 ID:Q6ykx8wK0.net
信玄
おざわ
白樺山荘
ふじ屋noodle

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 15:16:13.64 ID:RRoKE0jW0.net
169なんだぁ
https://twitter.com/ogasawarajun/status/1084315213996843008
(deleted an unsolicited ad)

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 15:16:34.87 ID:RRoKE0jW0.net
>>304
そうなんだ。

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 15:46:32.66 ID:Z0OnYIu3d.net
>>305

ふじ屋

辛いラーメン14の辛くない奴
すずらん

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 15:50:51.37 ID:aOuBD45y0.net
>>305
すずらん うめきち THE MISO

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 18:31:40.36 ID:mCGEXbLT0.net
>>305
ラーメン共和国の白樺山荘。

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 19:34:32.43 ID:1su4+xAh0.net
すずらん美味いね
昼やってないのがもったいない

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 19:55:34.51 ID:aOuBD45y0.net
>>307
169と飛燕

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 20:12:14.88 ID:GA+gYNrC0.net
>>304 

内別川【原水】  カルシウム、マグネシウム等(硬度) 300 r/L 以下 24.4
 千歳川【原水】  カルシウム、マグネシウム等(硬度) 300 r/L 以下 49.3
 蘭越浄水場【浄水】 カルシウム、マグネシウム等(硬度) 300 r/L 以下 24.4
 臨空工業団地配水池【浄水】 カルシウム、マグネシウム等(硬度) 300 r/L 以下 49.1

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/14(月) 22:02:16.83 ID:ZV9Bsvjy0.net
>>314
水質基準で100mg/lに下げてるよ
上でも書いてるけど
蘭越浄水場は高度処理してるからね
マグネシウム硬度もアルカリ+ph処理
してる。

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 01:01:20.39 ID:uQ+Sn8po0.net
向日葵

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 02:39:26.24 ID:ZuxeWjd+0.net
味噌ラーメンって情報だけだと好き勝手店の名前書かれて終わりだろ
大体の場所も書けよ

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 03:28:51.67 ID:wc6QabPOM.net
書いてるとこググって好きなとこ行けばいいだけ

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 12:12:28.11 ID:Au0DQn+/0.net
>油にたよらない マジ本気な煮干らーめんでちゅ。

自虐?

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 13:39:32.43 ID:88xty0vGp.net
>>319
カリフォルニアって不味いの?まだ行った事ないんだけど

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 18:06:44.99 ID:GF13O+wI0.net
ラーメンなんて
どんな名店でも
100人食べたら
40人は不味って言うような食べ物ですよ

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 18:39:47.13 ID:Au0DQn+/0.net
>>320
不味くはない ネダンからしたらジューブン

゛油にたよらない マジ本気な煮干らーめん″は¥750

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 21:13:22.35 ID:3XBPP/ji0.net
昌龍や常のラーメンが一番
値段も650円と550円

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/15(火) 23:34:06.15 ID:DqPRJf6ba.net
>>323
昌龍イイネw
あの味噌ラーメン、赤味噌系?めん家のブリンブリンの縮れ麺が旨いな。
油少なめなら尚良しなんだが、今度頼んでみようw

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 00:26:19.46 ID:NrVEpLZY0.net
魔女っこれい @majyokkorei

北海道すすきの 味一番つばさ つばさラーメン1200円 見てよこのラ‥あれ?おまえ‥なんじゃあ?!?!?!?!
これが道民のする事か‥東京生まれ東京育ちの私には刺激が強過ぎる いくら丼と味噌ラーメンの相盛りセット!
こんなのエッチ過ぎます。とりあえず交互に食べたけどどう食べても美味しい。

https://pbs.twimg.com/media/Dw2xftJVYAAjUeb.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dw2xftjUYAAgXY6.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dw2xftUUwAgrTPc.jpg

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 01:31:43.35 ID:A/1eXwCJ0.net
あの店らしいメニューだw

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 03:41:11.69 ID:meKQ8Ce6M.net
あっこれ食べたい

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 06:26:38.66 ID:N28uNTU50.net
こういうのでいいんだよなぁ。こういうので

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 11:04:54.84 ID:egkxzCPT0.net
>>325
道外の人間だけどコレ食べたいw
内地の人間が北海道、それもサッポロに求めるモノはこう言うモノだ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 11:32:24.53 ID:Do7YL/ey0.net
>>329
食べたらいいよ

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 17:18:35.54 ID:2t4JPGcX0.net
イクラ丼にラード入った濃厚味噌のスープかー 観光客にはいーんじゃね もったいなくて俺は食わないけど

>>329
道外の人に内地なんていったら笑われるぞ

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 17:33:28.49 ID:w0lpyy6Na.net
どうみてもイクラ(鮭の卵巣)じゃねーな

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 19:23:37.81 ID:nzXkJpXpa.net
雪風うまかったわ

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 20:03:12.88 ID:yr+l1KwRa.net
>>329
道外の人間が内地なんて言葉つかうわけないだろ
もうちょっと演じるならうまいことやろうぜ

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 20:41:13.99 ID:egkxzCPT0.net
関東人があえてマックをマクド、関西人がマクドをマック
道民や沖縄県民以外があえて内地

このスレだけ時間が止まってる感じか
札幌のラーメンって昭和感満載の店ばっかだもんな…

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 21:58:09.97 ID:zuILB8Zm0.net
丸ふ気になってるんだけど
行ったことある人いる?
白か味噌たべてみたい

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 22:11:12.38 ID:Ce7BWiuy0.net
>>336
この店は開店時間がルーズ
店主の顔もそんな感じ

味はわざわざ食いに行くほどではないかな

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 22:44:27.87 ID:2gYLQ3sS0.net
赤星が安くていいよね

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 22:52:24.65 ID:N28uNTU50.net
問題は赤星のラーメンをどう食うかってこと

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/16(水) 22:54:53.59 ID:N28uNTU50.net
問題は赤星のラーメンをどう食うかってこと

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 00:28:42.80 ID:kbUflDJg0.net
>>337
そうなのかー
情報ありがとう
夜行ってみるかな
家から近いからそこそこなら嬉しい

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 03:11:09.36 ID:ieK1+AVi0.net
数年前にうちの妻が旅行で行った時に食べて人生で一番美味かったラーメンらしいんだけど、店の名前も何もわからなくて写真だけあるんだけど
https://i.imgur.com/efPG4wD.jpg
どこのラーメンかわからないかな?
ラーメン屋を探していたら通りすがりのおじさんに案内してもらったらしいから場所もまったく覚えてないらしい

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 04:52:32.09 ID:uXVg6xXG0.net
>>342


344 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 06:36:03.25 ID:1EvYeNvfp.net
>>342
質キチ臭いな
場所がわからなくても地域くらいはわかるだろ
通りがかりのおじさんならそんな遠くまで案内しないだろうし
不倫相手と食いに行ったラーメンなら知らん

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 07:18:40.40 ID:KIQQIyF60.net
>>342
マルゲン?

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 07:26:08.17 ID:9fipqihsM.net
多分あのチャーシューは零でしょ
狸小路1丁目だかにあるよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 07:53:50.98 ID:ud5ofKL80.net
>>342
お前のバカな妻は「市」すら分からず小汚いジジーに付いて行くヤリマンかよ
野良犬より性質ワリーなボンクラ、んなブス野に放つなクズ
TVチャンピオンじゃねーんだからクイズ形式にすんな包茎

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 09:00:20.87 ID:lTl2RnRN0.net
信月行くか

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 10:14:41.60 ID:CftxIoFpp.net
>>343>>346
零って言うラーメン屋っぽいですね!本当にありがとうございます!
写真見ただけでこんなにすぐわかるなんてみんな凄すぎ

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 11:44:52.63 ID:JmcTbR21M.net
ブログ徘徊してたんだが、みよしのとかスシローのラーメンまできっちりレビュー書いてる奴いてわろた

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 12:37:28.00 ID:9fipqihsM.net
一徹も好きだなー

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 14:01:06.26 ID:A1RPK9CL0.net
>>343
でも器ちがくない?

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 14:04:06.32 ID:nQtkcrP+0.net
零じゃなくてマルゲンだね

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 14:44:16.24 ID:+Ot6Wnmm0.net
マルゲンだべさショウガ小皿でよこすから

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 18:01:35.01 ID:2GeC68Sld.net
>>325
俺も、つばさラーメン大好きだけど、この店のリアルハート様みたいなお方が面白いよw

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 18:10:47.71 ID:Eo3VUy170.net
>>342
道外の人間だけどコレ食べたいw
内地の人間が北海道、それもサッポロに求めるモノはこう言うモノだ

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 18:21:20.78 ID:uXVg6xXG0.net
>>345
>>352-354
マルゲン知らなかった
フォローThank Youです

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 19:24:41.37 ID:rM/GbYCEd.net
DUCK EIJIが突然Googleマップから消えて今までの書き込みとか写真が全部消えてるけどなんかあった?

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 19:57:56.75 ID:CftxIoFpp.net
>>353>>354
詳しく聞いてみたらすすきのあたりの「マル」なんとかって言ってたからマルゲンみたいです!
生姜の事も言ってましたので間違い無いかと
本当にありがとうございます!

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 20:47:36.80 ID:62SWN2u+0.net
ゼロもマルゲンも大差ないやろ
目ためだけで観光客釣ろうとしてるしょうもないラーメン

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 21:16:44.80 ID:0qYho5ezM.net
何を言ってるの?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/17(木) 22:10:01.74 ID:Q951ix2Ka.net
>>361
そっとしておいた方がいいと思うよ。

誰かのブログで五丈原月寒店が平日ランチでチャーシューおにぎり
サービスしてるって書き込みあって、10年以上振りに五丈原に行って来た。
おにぎり、作り置きで温かくなかったのがちょっと残念…
昔から作り置きだっけ?…もうすっかり忘れたわw
あっさりとんしお、ちょっとクリーミーながらもあっさりと飽きない
スープで…ちょっとボリューム控えめ?な感じなラーメンだが、
チャーシューおにぎりのデカさで十二分に腹一杯で、懐かしみながらの
満足なランチだったわ。

https://i.imgur.com/bnNgUsD.jpg
https://i.imgur.com/84ldw0w.jpg

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 02:13:36.70 ID:d7hw+Cfw0.net
五丈原か、昔は並んでたな

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 09:42:25.98 ID:O+tFLILmF.net
たいしてうまくないのにね

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 10:02:11.93 ID:HwufC1Rla.net
>>342
道外の人間だけどコレ食べたいw
内地の人間が北海道、それもサッポロに求めるモノはこう言うモノだ

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 10:19:53.16 ID:9A7PHbGwM.net
>>365
食べたらいい

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 10:30:54.31 ID:UDFM2YpE0.net
食えばいいべや

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/18(金) 11:48:22.06 ID:gIYad+C3p.net
北広島のきたのまるラーメンはどうですか?

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 00:54:48.86 ID:f6WlBcJz0.net
旅行で来てて、雪風って所言ったけど、激マズなんだけど
連れと汐、味噌の一杯ずつ頼んだけど
汐は、そもそも鶏油が臭すぎる
味噌、汐と化調入れすぎ

北海道(札幌周辺)でしか食べれない店でオススメあれば教えて下さい
タクシーの運ちゃんに聞いたら、すみれとかラーメン二郎をオススメされたけど、東京でも普通に食べれるし…

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 03:43:43.23 ID:gLHdnrCyM.net
>>369
ここずっと>>1から見ればいいのに
味噌がいいの?
すずらん Fuji屋ヌードル 玄鳥

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 06:48:58.22 ID:Xb/o/iUv0.net
>>369
三平しかないな

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 07:06:03.98 ID:XktgfuZK0.net
>>134

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 07:28:29.06 ID:gLHdnrCyM.net
>>134
味噌でも んあ?ってのが千太だった

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 08:33:37.10 ID:jVNk8BKQ0.net
10年前頃、転勤で札幌に4年住んでた。美味しいラーメン食いまくりで幸せでした。
菜々兵衛、Eiji、佳、侘助、国民食堂、などなど新進気鋭の店が多くて札幌ラーメン転換期で面白かった。
木曜日がカレー屋の定休日営業から独立店になったり面白い時期だったな。
ああ札幌に戻りたい。
今は無き千太はバスセンターで一番良く食べた。三平は歴史を食べる感じで定期的に通った。
けせらせら、北山龍、まる高、高橋、永坊、一徹、その他いろいろ食べたいが、住んで無いと無理。
リタイアしたら永住希望です。

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 09:02:54.46 ID:6nzDYt6J0.net
>>389
雪風昔は美味かったよ

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 09:38:11.53 ID:YUYbyuDFM.net
>>389
頼んだぞ

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 12:07:21.84 ID:iSV4AUY/0.net
>>375
いまのオーナーで三代目だっけか?自分的にいまや別物て感じだなー

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 12:12:44.58 ID:Bg6w6jMea.net
>>369
さんぱち

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 13:01:41.61 ID:s20UpQGc0.net
>>369
武壱 マルエス食堂 Q あたりおすすめ

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 15:49:20.48 ID:A/plG2Zq0.net
>>369
雪風になぜ行ったのか

ふじ屋、すずらん、狼、辛いラーメン14

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 17:04:54.25 ID:dcw1Fa6h0.net
>>374
今は何処に住んでるんですか?

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/19(土) 17:59:26.06 ID:HuZBy2Cfd.net
>>381
なんでそんなこと聞いてるんだよw

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/20(日) 06:40:40.15 ID:WOevrmvd0.net
>>374
雪かき大変だからやめといたほうがいいよ

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/20(日) 08:17:00.38 ID:DUGBUUlP0.net
>>383
マンションなら問題ないっしょ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/21(月) 12:37:47.61 ID:bgjmu4mo0.net
>>381
手稲だよ!

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/21(月) 12:46:39.66 ID:YqG/IsC5d.net
>>385
足稲ですか?

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/21(月) 16:08:40.25 ID:TxlSTRE+0.net
>>386
首稲だよ

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/21(月) 18:17:26.56 ID:Sp+q2soN0.net
つまんな稲

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/21(月) 20:10:43.07 ID:Cn1aey0A0.net
稲!これは始まりである!

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 09:39:48.61 ID:HAlFfX1b0.net
信月の生姜塩食うか

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 09:58:38.06 ID:5Dz10w+D0.net
手稲の吟屋の新メニューのかもだし醤油はうまかった
麺を変えてほしいけど
結構高齢なのに色々つくるのはすごいわ

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 10:32:08.54 ID:4sBkVoBV0.net
>>336
味噌はやめたほうがいい
サバならまだいいと思うけど
時間ルーズが終わってる

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 20:14:30.11 ID:RcC8eQ2ad.net
ラーメンの炒め具材に葉物野菜は必要?もやし、玉ねぎで良いと思うけど。

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 20:20:55.77 ID:rv5N8t/F0.net
いらん、全て肉だけでよい

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/22(火) 21:43:19.40 ID:qnrJnsGM0.net
野菜なんぞいらん
プレーンな状態で食うのが1番だ

396 :244 :2019/01/22(火) 22:28:14.44 ID:fNCeSFxjM.net
野菜はあってもいいが、スープの風味を壊すようなもやしの使い方はやだなー

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/23(水) 13:06:25.11 ID:6yOXp6o70.net
>>390
生姜食べるんなら心繁かスパンキーだな。

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 04:41:03.02 ID:/cxS0DRH0.net
響ってどうですか?無理しないと行けないんだけど・・

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 09:54:20.41 ID:+kilxLI40.net
ショウガならおざわ

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 10:34:38.82 ID:D4n9Bbsqa.net
>>398
無理して行く価値あり。
味噌しか食べてないけど。

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 11:27:19.90 ID:efrqo6Rn0.net
草の葉 初訪問
ここの味噌は絶品だった。

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 17:00:16.35 ID:ZL7eZViz0.net
またおま

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/24(木) 21:29:58.00 ID:efrDJ17U0.net
そうです私です!

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 01:25:22.64 ID:pbNMOcafa.net
ワタスが変なおじさんでし。

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 04:00:48.93 ID:CSWOwdRva.net
ぶんたのしょうがしょうゆも美味いと思う

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 04:04:06.48 ID:cDvFprnqM.net
ぶんたハクサイパンチ食べたい

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 14:54:55.03 ID:WU2CLY3Gd.net
>>369
北区太平の「けせらせら」。
鶏白湯なのに全く臭くない。
塩とつけ麺が有名だけど、味噌は雪風より遥かに上。

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 15:00:11.30 ID:WU2CLY3Gd.net
最初のオーナーシェフが、店を追い出されてから再出発させた丹陽で食べてみたいが予約制。。。

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 18:02:12.78 ID:U6dJS0ZI0.net
ケセラセラはガチで美味いが遠い

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 18:37:52.90 ID:DBkguM8U0.net
この前
麺屋 雪風 行ったけど
時代遅れの喫煙可の店だった
二度と行かん

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 19:51:58.72 ID:9J6KCEgv0.net
一幻はどうなの?

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 20:58:44.84 ID:OZPSM1tV0.net
>>411
10年くらい前は美味かったのに、劣化具合がハンパない

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 21:31:48.52 ID:jiTei0aDa.net
>>409
どこの田舎にすんでいるんや?

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 21:49:52.97 ID:HE/3Qh1Z0.net
豊平区民だけど北区とか遠すぎ
って感じだわ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 22:03:11.07 ID:P5n9jocF0.net
>>408
丹陽すごくうまいよね
一回だけ食べた
今は予約制なんだよな。ラーメンだけふらっと食べに行きたいんだが。
ってかあの人追い出されちゃったの?

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/25(金) 22:05:20.57 ID:/UzYjKAF0.net
雪風ってマズイのか、来週あたり行こうかと思ってたのに

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 00:06:48.84 ID:6BTw65qm0.net
追い出されてない。
権利を一国堂の会社に売った。

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 00:27:03.81 ID:f/4oK2Qo0.net
「札幌ラーメン」とは◯◯ラーメンのこと

俺が考える札幌ラーメンの条件
これでなければ、札幌ラーメンではない

だれか同じ感覚の人がいるかなぁ
ちなみにこの定義で言えば、か◯でもす◯れも札幌ラーメンではない
別物の美味いラーメンってだけ

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 00:53:40.45 ID:+UB3f80x0.net
個人的にケセラセラより菜々兵衞

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 01:00:45.14 ID:i/JJ+RnJa.net
>>416
俺もオススメしない。

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 02:48:54.72 ID:Rk29pxIH0.net
>>419
ななべえはケセラより美味いのは確かだが
雰囲気が良くない

普通の店よりはいいよ
でも、ケセラの方が何となくいい

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 03:23:45.55 ID:7cPjQRhH0.net
けせらの味噌好きなら雪風もいけるんじゃ?クリーミーだし

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 09:35:54.49 ID:koByhEgT0.net
>>418
知ったか
くせえんだよ

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 11:23:33.21 ID:A19V3V4t0.net
とんこつ「臭くないぞ」

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 17:24:54.12 ID:Z0tbpcKP0.net
>>418
もしかして欅を「かえで」って読んでいる?

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 17:53:21.56 ID:m5grVwCA0.net
かえでは草

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 19:41:45.37 ID:oHeVC2Fva.net
欅坂46

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 19:49:08.81 ID:LIc4jrrja.net


429 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 22:45:38.10 ID:f/4oK2Qo0.net
>>425
そのラーメン屋は知らない
俺が知ってるのはススキノで食べたやつ
行列だったけど全然美味いと思わなかった
あれ、か◯でって名前だったと思う

俺にとっての札幌ラーメンは30年以上前に札幌に住んでた頃によく食ってたラーメン

今の札幌ラーメンとは別物だと思う

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 22:51:28.09 ID:f/4oK2Qo0.net
札幌ラーメンに「焦がしニンニク」だの「辛味噌」だのは期待してない。
その手のやつなら東京でもっと美味いのいくらでも食える

昔ながらのカンスイの香りがバッチリ効いた味噌ラーメン
これが食いたくて札幌行く機会があればラーメン屋探すんだけど、有名どころの店は「あーこれ違うな、これなら東京でいいや」ってのばっかり

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 22:58:25.61 ID:1t10KMNq0.net
店が気になって
"かえで すすきの"でググったらいかがわしい結果ばかりでした

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:02:24.25 ID:f/4oK2Qo0.net
>>431
そこ行ったのも、もう20年近く前だよ
仕事で札幌に出張行った時に、支店長に連れて行ってもらった
「今一番流行ってるラーメン屋だよ」って
ススキノのど真ん中だったと思う
そのあと周りのキャバとかハシゴしたから

もうなくなってるのかもね
まぁなくなって当然の味だったけどね

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:12:23.85 ID:f/4oK2Qo0.net
昔の札幌ラーメン屋って地下鉄の駅出たところとかにこじんまりとあって、黄色ののれん
で、のれんの隅に必ず「◯山」って書いてあったんだよね
札幌ラーメンの味ってこの◯山製麺の麺の味だと思う
空港でお土産で買って帰って家で作ってもちゃんと札幌ラーメンの味がする
今は生麺のお土産販売やめちゃったみたいだね

札幌には行ったらついついあの看板探すんだけど、どこも今風に変わっちゃった
古い話で申し訳ありませんでした

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:24:03.88 ID:i/JJ+RnJa.net
>>432
懐かしの札幌ラーメンってやつかね?
俺も古いタイプとか、その延長のタイプが好きだけど。
炙ったチャーシューとか、背脂とか焦がしニンニク…確かに俺も要らんと思ってたw

札幌だと、西区西野の美和食堂好きだけど、もう婆さんだから店は春まで冬眠中だしな…
後は南区澄川の千龍とか白石区北郷の特一龍は、以前このスレに書きこみ有って
行って食ってきたが、自分的に好みで良かった。
それから東区東苗穂の味龍の塩ラーメンも好きだわ。
ここの婆さんは元気に営業してるw

好みあるから、否定的な意見もあると思うけどね。

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:28:49.70 ID:i/JJ+RnJa.net
>>433
別に伏せ字にしなくてもwww
西山製麺でいいだろw
西山製麺のラーメンセット、郵便局でチラシみたいなやつで時々売ってるな。
買ってくれ〜って局員に懇願されるw

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:36:53.71 ID:f/4oK2Qo0.net
>>435
そう。実名出していいのか
西山製麺って今はマイナーなのかい?
昔は西山が一番メジャーで、やや格が落ちて菊水ってのがあったな

あの西山製麺の麺があってこそ札幌ラーメンが成立すると思ってる。あの香りが味噌にバッチリでたまらん。古くて申し訳ない
今は「こだわりの自家製麺使ってます」みたいなのばっかで、あまり魅力ないな、札幌ラーメン

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:45:43.66 ID:f/4oK2Qo0.net
今は神奈川に住んでるんだけど、横浜の伊勢佐木町に来々軒っていう札幌ラーメンの店があって、ここが懐かしい札幌ラーメンの味だったので思わず店主に聞いてみたら「西山製麺空輸してます」とのことだった
それで、「あーやっぱり札幌ラーメンはこの麺じゃないとダメなんだな」って確信してる

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/26(土) 23:57:28.54 ID:i/JJ+RnJa.net
>>436
店のカラーを出そうと試行錯誤してるんじゃないか?
だからチャーシュー炙ってみたり、ニンニク焦がしてみて香ばしさを出そうとしたり。
あんなの、ただ焦げ臭いだけだと思うんだけどな。

今もやっぱり西山が一番メジャーだよ。
道外に転勤した友人は、西山のラーメン食いたいってよく言ってたわ。
千歳で夏に廃業した味の一平、連日行列が出来てたが、あそこも加水低め
の西山製麺を使用してたから。

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 00:02:31.19 ID:uS97zAHya.net
>>437
道外に転勤の友人が口にするのは、店名よりもまず「西山の黄色い麺が食いてえ」
って言ってたわw
ラーメンはトッピングや具よりも、やはり麺とスープなんだよねw

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 00:03:58.41 ID:iXN5j5rU0.net
>>438
その友人の気持ちすごく分かる
札幌に住んでると分からないかもしれないけど、離れると中毒みたいに食べたくなる
本当に札幌でしか食べられないラーメンだからね

最近札幌に行って食うラーメンは、ホントに「あーこれなら東京でも食えるわ」って感じ
札幌の人はもっと西山製麺を大切にしてあげてほしい
唯一無二だよ
札幌を離れるとホントによく分かる

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 00:08:07.69 ID:uS97zAHya.net
>>440
あんた、まさか俺の友人本人か?ってくらいに感じるわwww

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 01:07:27.55 ID:cxANFc+w0.net
最近話題の宙船行ってきた。

なるほどね。これは斬新すぎて驚いたわw

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 07:01:23.28 ID:HaQ3xsvX0.net
西山の麺はそこら辺のコンビニやスーパーで買えるからね。庶民の味なのかむもね。

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 07:31:44.88 ID:GDIKz1Mo0.net
札幌出身で札幌に住んでいた頃は滅多に行くことがなかったけど、
高校卒業してから東京住まいになり途端に行きたくなる三平。
出張で札幌に行くと必ず寄るなぁ。

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 10:02:37.86 ID:7YwE9/DM0.net
>>436
今はどこの製麺会社も同じ様な麺作れるよ

自家製麺とか煮干しと鶏清湯とか出して店は札幌ラーメンじゃなくて札幌で営業してるラーメン屋だから同じにするなよ

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 10:11:45.35 ID:iXN5j5rU0.net
>>445
スレタイは札幌ラーメンだったから古くからの札幌ラーメンファンとして飛びついたけど「札幌のラーメン」なら申し訳なかった
それなら札幌に住んでないから俺は用無しだな

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 11:28:24.71 ID:3IYJO9rd0.net
>>446
このスレで札幌ラーメンファンが札幌ラーメンへの思いを熱く語ってもいいんじゃね?

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 11:32:12.51 ID:LJa8mmKj0.net
いやいや、せっかく久しぶりに盛り上がってるんだから用なしなんて言わないで
いろんな視点から札幌ラーメンを語るべさ

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 11:41:09.11 ID:JAbaDFQt0.net
>>377
丹陽にいくしかない。

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 12:00:00.55 ID:qjELq2+s0.net
>西山製麺って今はマイナーなのかい?
>昔は西山が一番メジャーで、やや格が落ちて菊水ってのがあったな

業務用ならやっぱり名が知られているのは西山で
二番手をさがみ屋と小林が争っていたけど間隙をつきカネジンが猛進
森住はすみれが使用していたことで一目置かれていたが今は違う
彩未が最初に使っていた和田山も忘れないで()
旭川ラーメンはかとうか一柳ってところだと思うが菊水、オシキリ、コトメンはスーパー商材のイメージだ

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 12:32:31.82 ID:tH65NzeY0.net
神奈川だけど、西友に西山製麺の麺が売ってるから、冷やし中華作るときに食べてるな。

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 12:55:35.64 ID:iXN5j5rU0.net
>>451
マジですか?
いいこと聞いた
近所に西友あるから行ってみるよ!
あったら今日の晩飯は札幌味噌ラーメンとライス大盛りに決定

若い頃を思い出して、明日からまた仕事頑張るわ

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 13:20:48.75 ID:M4knWmCJ0.net
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ,. -──- 、
        /   /⌒ i'⌒iヽ、
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                       ``''''''``'''''´
__________________人_____

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 13:30:18.49 ID:3IIS6DSp0.net
スープはもちろんベル食品の華味
ひき肉ともやしをラードで炒めた後スープを作り
硬めに茹で上げた西山製麺の麺にかければ
最高の札幌ラーメンが出来上がり

今は道外なのでアンテナショップで購入してます

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 14:30:56.65 ID:lBYdgmfS0.net
味の清ちゃん行きてえ

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 14:37:09.28 ID:oKVp1Ltza.net
>>454
ごめん、菊水の麺だったわ
期待させてすまん

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 17:06:35.81 ID:3IIS6DSp0.net
>>456
うちの近所に西友が無いので期待していないから大丈夫
いつもアンテナショップで麺とスープを買ってる
アンカー貼るなら>>452なw

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 17:13:41.37 ID:9ToHgTIV0.net
>>411
一幻は悪くないけどあのラーメンは「縁や」のパクリなのが引っかかる
縁やの方も創業者が引退しているけど

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 17:15:36.15 ID:9ToHgTIV0.net
>>422
けせらせらの味噌の劣化版が雪風の味噌という感じ

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 18:03:05.03 ID:VIBexDdbD.net
>>449
要予約のラーメン屋なんて絶対いかないわ
なに調子こいてんだかw

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 21:40:46.23 ID:irEucHTX0.net
なんだかんだで内装は綺麗なほうがいいよね
麺や虎鉄オヌヌメ

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 22:41:47.59 ID:uS97zAHya.net
>>452
もし無ければ、楽天でこんなの有るけど…送料入れたら2000円超えるな。

西山製麺 当店限定!西山ラーメン 6食入(味噌 醤油 塩 各2食)
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/hokkaido-omiyage/nisiyama-6/

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 22:45:50.41 ID:uS97zAHya.net
>>452
古い資料かも知れないが、これ見れば西山製麺使うラーメン店分かるんじゃないかな?

https://www.ramen.jp/stamp/sankaten/

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:17:59.91 ID:iXN5j5rU0.net
>>463
ありがとうございます。
六本木の天鳳は10年くらい前に行ったことあるよ
札幌から東京に就職した同級生が見つけて来て、「東京で札幌ラーメン食えるぞ」って
札幌の天鳳とはちょっと違った味だったけど懐かしかった

これ見ると職場の近くにも結構あるな
さっそく巡ってみますね

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:20:24.38 ID:iXN5j5rU0.net
>>456
はい、さっそく行ってみたけど菊水でした
でも全然満足
若い頃の再現で、味噌ラーメンにしておろしニンニクちょっと加えて、ライス大盛りでいただきました

明日はニンニク臭くてみんな近寄れないかもw

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:21:55.85 ID:uS97zAHya.net
>>452
通販だと、送料込み価格で郵便局の通販の方が安いみたいだ。

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/g/gCS8712091412


俺は明日やっと休みだから、こく一番のチャーハンでやられるか、
もしくはこのスレで教えてもらった西区の「純平」に行ってみようかな?(^^)

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:23:01.52 ID:iXN5j5rU0.net
>>462
色々情報ありがとうございます
生麺だね
パッケージは従来の緑のやつから変わってるけど、味噌、塩、醤油の組み合わせは同じだ

ちょっと高いけど、注文してみますね

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:24:51.01 ID:uS97zAHya.net
>>464
情報が古いみたいだから、改めて確認してからの方がいいよ。
後、麺屋和光って店が西山製麺使っていて、美味しいと人気も高い様だわ。

https://www.google.com/search?q=%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E5%92%8C%E5%85%89

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:24:57.35 ID:iXN5j5rU0.net
>>466
探せばあるもんだね
この写真の麺の色合い。。

たまらんな

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/27(日) 23:29:51.54 ID:iXN5j5rU0.net
>>468
ありがとうございます
自宅から割と近いので、次の休日に行ってみよう

報告しますね
あ、関東の人にしか有用じゃないかな?

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 00:02:08.45 ID:tqBkN2EH0.net
西山製麺の工場の近くに、やましょうって店あるよね

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 00:36:25.69 ID:xh3ei1a5M.net
今日は千太跡の麺屋はじめのオープン

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 05:53:07.52 ID:TBRSMjng0.net
スミレは森住から西山にチェンジしたもんね、西山の方がスミレに合うね〜もちろん特注だろうけど

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 08:31:18.57 ID:IhPFaON1a.net
>>471
昼時は、近隣の作業員やスーツ姿のサラリーマンで満席になるね。
あそこも昔ながらの札幌ラーメンって感じ。
肉丼大盛とラーメンとか、結構ヘビーな組み合わせで食ってる人が
割と居て、働く漢の食堂って感じだった。

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 16:23:54.40 ID:v3QsV7ed0.net
フジヤマロックの味噌カレーヌードル食いてえ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2019/01/28(月) 19:20:31.83 ID:1YC7UZMP0
昌龍のキラーカーンみたいなオヤジさん好き
ウマいし

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 18:30:21.27 ID:5M0gt/o+0.net
内地の奴ら黄色い麺を玉子麺なんて騙されてるよ
ビタミン添加と鹹水の臭い不味い麺なのにさ

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 21:15:05.54 ID:iZd0s+F30.net
>>460
昔、二条市場当たり前にも3000円位するラーメン屋なかったっけ?名前忘れたら

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 22:14:02.63 ID:fNYvL9Fe0.net
味噌ロックのフジヤマヌードルカレー食いてぇ

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 23:21:47.18 ID:IhPFaON1a.net
麺屋はじめに行こうと、駐車場が千太行った事無いから何処か分からなくて、
やっとこ止めてから店に行くと、丁度準備中の札にひっくり返されてしまった。
ギリギリ昼営業時間間に合わず…で、こく一番で胃袋の限界まで堪能して来たw

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/28(月) 23:26:07.40 ID:fNYvL9Fe0.net
こく一番のチャーハン大盛り食いてぇ!!

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 05:33:15.91 ID:Xqh7O/2Z0.net
こく一のチャーハンて美味しいの?こんど行ってみる

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 09:10:13.91 ID:g++WdfD1a.net
>>482
昼時は避けるべき。
1人でチャーハンとスープ作るので、平気で1時間以上待ちになる。
午後3時頃が良いかと。

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 11:22:10.87 ID:fpeE59hQ0.net
>>482
チャーハンと一緒にラーメンも頼むと幸福感倍増だぞ

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 13:31:21.07 ID:g++WdfD1aNIKU.net
>>484
大丈夫!川越シェフ似のマスターに止められるから(≧∀≦)

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 20:37:07.71 ID:cFIsymbj0NIKU.net
   /⌒Y⌒\
 /⌒   ⌒ヽ\
`/ ∠ノ⌒人  | ヽ
(/ /  / ヽ し) |
(∠_/ /~ヽ <ノし) 水一杯1000円になります
丿|<・ヽ  /・> \彡 イ
| (  |    ||)ノ
ヽ| ノ(_ \  N )
 ヽヽ__ノ) ノ )
  )\・ ̄  /人(
  /ヽー´/ /\
  / _|__/_/  ヽ
 ||o   o | |

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/29(火) 23:03:36.64 ID:yCkXi/B2MNIKU.net
味のエンペラー閉店なの?
1年持たなかったね

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 00:12:43.44 ID:JqFxocv2a.net
>>486
似てるwww

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 00:20:04.50 ID:IFTDmS/n0.net
マンモスキャバレーエンペラー

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 10:22:48.53 ID:7VDt1SH30.net
>>487
昨日あやめの北21条店行くとき
閉まっててあれって思ったが閉店なのか。
向かい合った店が共に閉めるって場所良くないのかな?

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 11:39:51.33 ID:1WEy4kdnM.net
>>490
あやめは休業

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 15:39:15.46 ID:SLC63DYw0.net
エンペラーってメディア露出多かったけど全然行きたいと思わなかったよ。

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 16:19:32.01 ID:FDhzH0UWa.net
>>492
ラブホ?

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/30(水) 22:33:09.44 ID:B5oPf/060.net
味の三平
味の時計台
味のエンペラー

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 01:16:54.19 ID:0gEVOMtQ0.net
昼にだるま軒で醤油を喰って〜モッキリセンタで呑んださ

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 06:56:51.12 ID:p9nrAjW/0.net
>>460
調子こいてる訳じゃないだろう。

ある程度客が来てくれるなら、限られた時間上手く使えるし全然あり。


てか長時間並ぶ方が面倒くさい。
東京の蔦とか整理券配ってたけど、集合時間からさらに並んでたな。
大してうまくもないのに、こんなに時間使いたくない。

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 09:04:30.06 ID:lsfmFJlh0.net
>>496
一番前に並べば解決かと

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 11:53:50.60 ID:1qToiLdad.net
>>460
ちなみに丹陽の予約は当日でもあり?
それとも前日までに予約必要?

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 12:31:37.97 ID:kHJfNZTq0.net
丹陽は店が狭くてビルの中に入っているから並ばれると周囲に超迷惑なんだろうな
メニューもかなり多くて手間もかかった本格的なものだし

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 14:25:33.06 ID:T2uvy8Nxa.net
>>495
モッキリセンタ?そういう所があるのか…知らんかった。
もっきり と言えば、会津若松のもっきりという居酒屋が、素晴らしく良店だった。
また行きたいな(^^)…あ、ラーメンと関係ない話になって申し訳ない。

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 14:41:40.11 ID:22Q7VIME0.net
円山の寅乃虎ずっと休みらしいけどどうしちゃったの?

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 14:47:48.58 ID:d3ctGPS2M.net
>>460
今はラーメンじゃなくて中華のコースが主なんじゃないの?
ラーメンだけ気軽に安くは食べられないと思うよ

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/01/31(木) 22:14:47.09 ID:E9LuUvXE0.net
>>502
ラーメンのみはお断りって書いてあるな

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 08:58:49.20 ID:MkvPZgfA0.net
>>501
寅乃虎は店主がむかつくからいかねぇ

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 11:47:02.56 ID:oPbFtUVYd.net
>>503
メニューにラーメンしか載ってないのに
ラーメンのみはお断りというのも訳がわからんな

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 12:16:06.44 ID:Cp9LEkgj0.net
>>504
(´・ω・`)あいつは酷いよな

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 13:01:37.96 ID:kzErJ24S0.net
とりぱん、創業当時は接客酷くて通わなくなったけど、今はどう?

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 13:22:35.17 ID:bEgHmqJ00.net
寅乃虎、以前から評判良くないから一度も行ってないうちに潰れたか。レビューにあった、店主が文句言ってるのに何にどんな文句付けてるのか、聞いてる人が理解できないってのが怖い。もしかしてサイコパス店主?

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 14:43:14.61 ID:4TOZ9tAn0.net
>>507

横丁にも出来たせいでさらに醜くなった。
人材不足でしょ。
デブは相変わらずだし。

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/01(金) 15:08:26.62 ID:pa5SpqAQa.net
とらのこは最高に美味い
店主はツンデレなだけだよ

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 00:24:35.79 ID:XJjvyNGX0.net
とりぱんの炊き込み炒飯みたいな丼、炊きたては美味しいけど、時間経ったのは油が酸化してるのか喰えたものでは無かった
ああいう物を作り置きして置くのは無理であろう

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 01:47:18.50 ID:o1WizHiV0.net
寅乃虎は期限が切れたスタンプカードを知らずに出した時の対応が
めちゃめちゃ気分悪かったからそれ以来行ってないな

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 07:08:57.81 ID:REtIaD2+00202.net
結局なんで休んでるのか誰も分からんのかーい
店主に癖があるとは思うが、それを差し引いてもあのラーメン食いたい

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 09:04:04.50 ID:Eok09hi7a0202.net
とらのこ店主はネットで叩かれてることを知ったショックで休んでる。みんな優しくしてやれよ。あんな美味いラーメン食えなくなったら本当にショックだわ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 10:22:24.66 ID:1jyPfRDH00202.net
うまけりゃいいってもんじゃないんだね…

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 11:02:31.30 ID:QoGmrXRtd0202.net
ラーメン屋になんて味しか求めてないけどな
店員なんて人と思ってない
機械だと思ってる

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 13:17:55.43 ID:DLkG20COM0202.net
客を人間だと思ってない接客された人達からの低評価なんじゃないの?行ってないから何とも言えないけどさ

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 14:06:11.43 ID:uXC//l4ed0202.net
>>514
鏡で自分の姿を見たショックなら、ある意味自分のことを知れてよかったじゃん

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 20:16:30.16 ID:lgSActz1r0202.net
>>500
反応して頂きド〜モです
会津の居酒屋で〜もっきりはソノ昔は行ったさ
最近は鳥益が好みですな〜二郎は関東で喰らうんでw

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 21:52:16.54 ID:nfLADTyN00202.net
「未就学児童はお断り」とか、座る位置も全て店側で指示したり、ずいぶんと自らハードル上げる店だなとは思った。
ここまで言うなら相当旨いんだろうと期待もしたが、オレの舌にはまあまあだなとしか…
当然、その後リピートすることはなかった。

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 22:15:21.86 ID:OsC/fA7bM.net
ラーメン以外の飲食従事者だが、ここみてると色々勉強になる

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 23:00:07.44 ID:jS3DoSeA0.net
店員の態度悪いところでは不快だから食べない
それが店主なら、尚更論外だ
北区の「けせらせら」の接客を見てみろ特別なところはなくぃけど丁寧だろう
こういうところなら食べに通う

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 23:09:40.86 ID:REtIaD2+0.net
接客で言うなら、個人的には美園の春一家が優勝だなあ。
もちろんラーメンも美味いから行くんだけど

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/02(土) 23:46:40.39 ID:2Nh+UMyHr.net
入り口まで見送りにきてくれるよね。逆に気ぃ遣うけけどね。

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 01:36:49.15 ID:XwOgOCW6M.net
>>522

凡の風やコクミンショクドウでは喰えないな。

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 01:55:24.91 ID:Sst670fg0.net
情報を食ってるような奴らに丁寧な接客なぞ不要だろ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 02:58:49.88 ID:eDLyScBS0.net
彩未味変わっちゃったなー

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 03:00:30.55 ID:+sSmPKF30.net
丁寧なのは求めないが不快にはさせてほしくない

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 04:22:30.91 ID:G1CdyODdr.net
喋るなとは言わないけど厨房でバイトと大声で会話するのはあんまり好きではないです。

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 06:08:56.14 ID:HIHccnyD0.net
>>523
わかる

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 06:09:39.81 ID:HIHccnyD0.net
>>529
風来堂

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 07:02:01.28 ID:bLerSLAw0.net
変なローカルルール押し付けられて無愛想じゃ
せっかく美味いラーメン出しても台無しだわ

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 09:23:31.70 ID:ZeHd2fomF.net
>>526
情報食わせて商売してるんだから客には頭下げなさい

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 10:05:54.16 ID:xUzuTDDW0.net
かなり前だけど千歳のどっかのラーメン屋が客の前で店長が部下を叱るからマジで気分悪かった
「お客様の対応がなってない」って抜かしてたけどお前が一番考えてないわと思った
今度同じ状況になったら絶対言おうって決めてる

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 10:08:15.40 ID:ILJdEh1i0.net
孤独のグルメじゃないけど実際、目の前でそんなもん見せられたら飯も不味くなるわ

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 11:16:39.42 ID:KoKWLrQE0.net
豊平の桂龍軒は接客良いの通り越して大丈夫なのかと逆に心配になるよなw
そら行列もできるわ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 11:56:59.14 ID:xUzuTDDW0.net
接客がいい店と悪い店は味より記憶に残るよね

良い店
菜々兵衛・けせらせら・春一家・たけ蔵

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 11:57:08.71 ID:xUzuTDDW0.net
あと 虎

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 14:42:56.04 ID:WATP8s4Y0.net
普通の接客でいいんだよ
過剰に丁寧な接客はかえって違和感ある
ラーメンなんて後ろめたいモノはさらっと食べてさっさと帰りたい

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 15:16:03.45 ID:VsU0gz150.net
前にどこかの店でお冷がこぼれて必死に謝られたけど
あまりに必死すぎて「そうじゃねえよなあ」みたいな書き込みを見た覚えがある

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 15:28:19.58 ID:mbjWpYLE0.net
>>534
みのり、えんや、チャー工どれだ?

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 16:09:00.77 ID:vM/rVLWaM.net
>>537
https://i.imgur.com/NPDRAHG.jpg

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 17:19:11.43 ID:Sst670fg0.net
ナナベエってもう店主じゃなくて雇われ従業員しかいないじゃん
バイト感覚なんだろ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 18:59:19.13 ID:gRbykb6i0.net
おまえらみたいなキモオタ相手にしてる従業員の身にもなってみろ。撮影で必死、独り言、汚い、だから多少扱いが雑にされても仕方ないよ。
キモオタだけじゃなく近年マナー、モラルがなってない客が多すぎる。
モンスター客がモンスター店員を生み出す。
本当に飲食店で働く方々にお悔やみ申し上げるわ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 19:03:18.02 ID:e2F2dV8DM.net
雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 20:19:05.43 ID:WATP8s4Y0.net
>>544
ほんと、それ
「接客が素晴らしいラーメン屋」って、ソープの「高級車で最寄駅から送迎」みたいな違和感
高級ヤン車でザイル系チンピラが迎えに来てもなんだかなってw
そういうのを喜ぶ奴とは理解しあえる感じが全くしないな

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 20:47:15.43 ID:VsU0gz150.net
普通の業界はバイトの接客の方がどーたらと文句言われる事が多いのにラーメン屋ときたら

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 20:56:28.03 ID:KUnTJCQM0.net
>>544
接客が悪い店って、あなたが思っているようなものではないし、客もそんなでもないよ
一切、普通なところがない
というか常識がないような人を不快にさせる店主やアルバイトのこと。
そして接客が良い店というのはファーストフード店レベルのあたり前の対応を普通に出来ている店です。
この業界おかしな人が悪目立ちしている

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 21:02:13.34 ID:KUnTJCQM0.net
ファミレスや居酒屋のほうが遥かにクレイマーのモンスター客やたちの悪い酢客だからけだが、それで店員や経営者がモンスター化していますかね。
ラーメンは原価が低いと豪語して、客を客とも思わず馬鹿にして語る店主を個人的に知っているけど、
接客で評判が悪い店は、察してしまいます。。

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/03(日) 21:45:09.36 ID:bLerSLAw0.net
店主が自らハードル上げる人いるよね
接客業ってことわかってないんだろうね
客も店もお互い最低限のマナーを守ればそれでいいのに
別に高級料理店並みの接客なんて誰もラーメン屋に期待してないよw

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2019/02/03(日) 22:17:09.17 ID:yyiZTICso
俺にカレーを食わせろ♪

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 00:06:36.48 ID:lSgaSH41H.net
今日もマッテル

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 00:54:40.01 ID:eo/2TS0b0.net
ファミレスも居酒屋もクソ店員なんていくらでもいるわ。あそこのファミレス店長はクソだとかわざわざ話題にしないだけ。目立たないだけ。
ラーメン屋や個人店は良くも悪くも店主や従業員が目立つんだよ。まぁそれでもてはやされて勘違いしてる店主はいっぱいいるけどね。
でも悪評覚悟でやってんでしょ。ほっておけばいいよ。期待しすぎ。
一個人店のラーメン屋を評価したりこきおろしたり、やりすぎだと思う。

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 01:43:46.44 ID:vLj2E7AP0.net
>>523
わかる
あそこの接客は神

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 05:29:06.73 ID:yweAhLm90.net
ピッチャーない店は、さりげなく空気読んで入れてくれる。

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 10:02:58.86 ID:x42hBXeKp.net
来週あたりさかいとなかじまに行こうと思ってんだけど、それぞれの店のオススメ教えて

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 16:16:20.29 ID:O8Xu6+Ke0.net
>>555
でも何度も入れてもらうの申し訳なくていつも通り飲めない

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 17:33:51.68 ID:T7V5scsNa.net
うちの近所で接客が良いのは【喜来登】と【つけ麺 六芒星】

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 17:55:37.64 ID:SAusGjfOa.net
>>557
ほんこれ。

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 18:22:00.82 ID:l3Peoor40.net
喜来登の接客は幾分過剰だと思う
あくまでオレ個人の感想だけど

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 18:35:45.35 ID:11NDDiFF0.net
eijiすすきの店はガッツリ系になるらしいが二郎みたいな感じなのか?

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 19:33:26.62 ID:XokHsMtP0.net
なーんか新しいことに手をだしては 投げ出してーばっかりでどーでもよくなってきた

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 19:40:54.51 ID:zwNa1viSM.net
さんぱちや山岡家の接客ってどんなかんじ?

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/04(月) 20:12:33.05 ID:C68lZcmTp.net
>>563
山岡家は食券だし、水はセルフだし
そりゃラーメンは運んでは来るが
それ以降は店員は客が帰るまで放置
接客など無い

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 01:32:59.33 ID:EnR/Ro6F0.net
必要なものがあった上での放置が一番楽じゃん

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 05:25:33.48 ID:NL7vA6L90.net
水がぶ飲み派だから満タンにして欲しいな。

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 14:42:47.55 ID:uK/86BH50.net
山岡家は接客というより店内汚いっていう印象。

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 14:58:14.06 ID:48giLNSJ0.net
臭いし

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 17:00:12.34 ID:WssOHA3v0.net
おれが嫌いなやつは
とらのこの店主と
さいみのメガネかけたBBA

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 20:30:38.15 ID:MRIjMvZKM.net
ラーメンうまいのに接客で損するとは勿体ないな

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 20:55:37.23 ID:ovACY0Ea0.net
まさにそれ BON 佳

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 21:22:47.52 ID:36kHXu0j0.net
BONは別にうまくない

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 22:24:23.46 ID:YcBNBdgR0.net
>>571
bonも佳も特に気にならなかったけど?

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 22:36:08.79 ID:SJQ2VTkY0.net
草水庵は接客なんてどうでも良いくらいラーメン美味いよな

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 22:37:33.76 ID:8TOJReRma.net
bonの店内なんであんなに薄暗いのか。
カウンターと椅子の高さもなんか食べずらい。
全体的に居心地がよくなかった。

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 22:50:33.09 ID:/NU/s3w+0.net
佳は客がやらかしてる場合必要以上にきついかなと思うが
普通の客には何の問題もないぞ

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/05(火) 23:26:01.65 ID:UVdlsBqwa.net
なにいってんだかw
「高菜食べてしまったんですか」でggってみろ

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 00:01:14.82 ID:E9Vamtwf0.net
>>577
関係ないけどググってみた
退店ルールも緩くなって、姉妹店作ったけど手離したりって所が上記の店に似てるってことかな
わからなかったんですけど

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 07:19:23.73 ID:zBYjq9YEM.net
結局高菜先に食べて本当に怒られたのかもはや謎だよな
今では普通のラーメン屋みたいだし
変なルール押し付けるところってネタにはなるけど何度も行こうとは思わんよな

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 09:43:01.87 ID:k1o/Znsia.net
以前 Bon行った時ピッチャーの氷が全部溶けてたことあったな…

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 10:23:11.05 ID:MoB4GWjV0.net
佳ってそんなルールがあるのか。

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 11:31:47.21 ID:34/E9yp20.net
ルールが多くて偉そうって言えば二郎

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 11:40:38.14 ID:3uFngQvb0.net
佳なんか女が無愛想なだけだろ
店主はロロノアゾロにみえる

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 12:50:16.68 ID:MoB4GWjV0.net
佳って10年位行ってないんだけど、月寒の店でそ?
店主タイガー・ウッズに似た人じゃなかったかな?女の人は店主のお姉さんだったかな?

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 13:01:40.69 ID:v+7s+64zM.net
お姉さん?奥さんじゃなかったの⁉

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 13:05:40.83 ID:EWT+vf5n0.net
ラーメン共和国が最高

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 14:37:24.95 ID:cVh1+RdL0.net
ラーメン共和国は声かけやりすぎ感がある
しょうがないんだとは思うんだけど

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:01:52.18 ID:X5mm9es8M.net
>>581
カップルで来てて男が先に食い終わったら、男に先に退席せよと佳子が言ってたな。
その男は彼女を独りにしろと言うのかとボヤキながら出て行ったが、まあ幼児でもあるまいしねぇ。
佳子は慣れたもので、完全スルーしてた。
確かに、あの席数で粘られたら営業妨害だわな。
そういえば、マスターも最近は「ごゆっくりどうぞ」とは言わなくなったな。

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:07:53.71 ID:l53xJVQQ0.net
常に後ろに待ちがいるような店で食い終わったのに粘る客の方が悪い
そもそも女の食うペースに合わせようとしなかった男がヘボなだけ

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:13:13.40 ID:X5mm9es8M.net
>>589
そういう低脳カップルは、後で店を貶すんだべな。
奴らは再訪しないけど、似たようなのが後に続くんだろうな。。

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:32:32.37 ID:MoB4GWjV0.net
>>588
佳子さん、もっと気立ての良い人だと思ったけど、俺が知ってるのと別人なんかな?

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:45:24.41 ID:v+7s+64zM.net
1人で来てパッパと食べて帰る人にはいいよ

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:48:32.53 ID:28x0LHXZ0.net
ラーメンなんてさっと食べて帰るのが当たり前だろ
ファミレスのドリンクバーじゃあるまいし

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:53:55.01 ID:34/E9yp20.net
白樺山荘・虎・ラピタ・菜々兵衛あたりは小さい子供も許容してくれるいいお店

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:54:35.45 ID:X5mm9es8M.net
>>591
商売っ気が出たんでしょ。
昼のみの営業だし、効率良く稼がなきゃね。

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:57:52.17 ID:dxgDtzDp0.net
信玄も幼児は大丈夫だけど、深夜並ばせて連れてくる親が怖い

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 19:59:25.10 ID:X5mm9es8M.net
>>596
通報しなきゃ

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 20:36:21.71 ID:RuLv019M0.net
きちりんもいいぞ

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/06(水) 23:35:45.20 ID:dxgDtzDp0.net
きちりんは辛味噌ラーメンが抜群に美味い、他の店にも勿論美味い辛味噌はあるけど、アレはずば抜けている

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 04:59:07.33 ID:kVNyr0d6r.net
信玄行きたいけど並ぶのいやだからお取り寄せでがまんしてる

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 07:13:18.64 ID:xEYwyDfw0.net
お取り寄せ出ましたーーーww

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 07:32:50.37 ID:rsYnX13g0.net
ヒテンミツルギリュウ オトリヨセー!

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 09:21:43.96 ID:gUWU14H/0.net
>>598
きちりんはどうしても塩を頼んじまうな

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 09:42:18.65 ID:xmwtdh2Sa.net
信玄言うほどうまいか?

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 09:46:14.04 ID:VHu9gdM60.net
千太跡地に出来た肇おいしかった

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 10:03:12.26 ID:zHs0AT500.net
俺もきちりんの塩もおいしいけど辛味噌もすきだわ
時々食いたくなる

他県から来る人は信玄好きな人多いな
まああそこまで混んでるんだからうまいと思う人は多いんじゃないか

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 11:30:14.70 ID:ffsOcqkX0.net
きちりん会社近いけど行った事ないな今度カラ味噌くってこよ

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 13:16:27.56 ID:NDSf1BGed.net
>>604
ムラがあるね。本店とすすきので結構違うし。
トッピング、本店が半熟煮卵なのに、すすきのはただのゆで卵、
角煮やチャーシューの肉が違ったり、
チャーシュー丼、すすきのは、卵黄が入ってない。
本店にある焦がし醤油、蝦夷が無いとか違いあるよ。

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 13:21:54.55 ID:SoznFnMu0.net
信玄って、これと言った特徴も無いような・・・

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 13:22:38.75 ID:O5mATQN9a.net
だからウケてる
こういうのでいいんだよってやつだ

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 13:48:22.37 ID:mdpDx+YcM.net
信玄うまくない

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 14:31:51.12 ID:ZiG51of60.net
新しくオープンした亀田屋行った人いる?

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 16:29:09.15 ID:gUWU14H/0.net
>>612
どこにあるのそれ

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 17:12:13.62 ID:OTWNw2Ox0.net
>>613
毎度実在しない店名出して反応を待っている馬鹿だから相手にしないこと

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 18:11:12.32 ID:VKFWNJ0s0.net
>>604
信玄よりも満龍のほうが好きだな。

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 20:59:04.78 ID:rsYnX13g0.net
ノブナガ!

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/07(木) 21:11:25.81 ID:/yzBU37K0.net
満龍のジャンボあんかけやきそば好きだな

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/08(金) 07:48:02.78 ID:XVxUc9aR0.net
>>612
バーカバーカ

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/08(金) 10:54:01.78 ID:BbKcieap0.net
>>612
バーカバーカ

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/08(金) 11:11:53.75 ID:ClGyeqUv0.net
>>617
満龍は本店の方で年末にチャーシューと炒飯が、食べられないレベルで狂気的に塩辛くて苦しんだことあって、それ以来行っていない
あれはなんだったのだろう・・・

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/08(金) 11:15:30.59 ID:ClGyeqUv0.net
>>609
純すみ系でもないし、オーソドックスなタイプでもないし、信玄の石狩の本店のコク味噌はオープン当時どこにもない味で衝撃だったよ

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/08(金) 21:56:11.56 ID:/T6VldD10.net
満龍といえば苫小牧の駅前の満龍閉店してんだな。数年前にラーメン館食べたけどなんか違うんだよな。

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 12:28:14.34 ID:4X/a6Esz0.net
eijiのすすきの店のメニューは二郎系になったんだな。やっぱりすすきの店は失敗だったんだなww

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 12:29:27.18 ID:4X/a6Esz0.net
店員失踪したから9カ月も営業停止なわけないもんなwいっつも客いないしおかしいと思ってたんだよeijiすすきの店

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 12:38:03.73 ID:iCNu+d460.net
>>622
あそこの社長亡くなってから閉めたよ、残り2店も迷走ジリ貧だよ。

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 12:55:48.48 ID:ZNcdS3WC0.net
あんなに学生で混んでたのにどーしても叩きたいんだなEIJI

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 12:58:34.24 ID:4X/a6Esz0.net
メニュー全てリニューアルしたってことは失敗ってことだよ?

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 13:37:26.88 ID:EqnBLcbn0.net
南3条つけ麺無くなるのは残念だが、
楽しみなんで早く開店してほしい。
まああそこは予定が遅れるのがデフォなので、
3月中に開けば御の字だと思ってる。

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 15:49:53.02 ID:ZNcdS3WC0.net
まぜ麺はあるよ

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 16:22:18.53 ID:iPaqu2cL0.net
メニューをリニューアルしよーが、問題は人のほーじゃねーの?

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 16:24:31.88 ID:T0IIbx0E0.net
札幌のつけ麺でオススメってどこ?

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 16:28:14.70 ID:3sSbNAYb0.net
あやめ
NOFUJI

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 16:57:10.00 ID:wjY6FCBr0.net
満龍はそこそこ繁盛してるだろう?

観光客が並ぶことはないが、地元民が普段飯(飲み前や飲み後も含めて)でべてると思うよ!

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 18:26:14.54 ID:jbuTWiSB0.net
あやめってもうやってないよな?
東区の病院行った時の楽しみがなくなった

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/09(土) 19:57:36.57 ID:EqnBLcbn0.net
>>634
支店が休業したでけで本店はやってる・

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 00:34:23.51 ID:7T7Rau7L0.net
冷凍みかん(3コいり)

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 03:04:56.59 ID:Q+YlfdEh0.net
満龍はタバコが吸えるので、深夜は夜の商売やっている人たちや不良が溜まってるのが嫌

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 05:08:05.38 ID:9pf7iizA0.net
つけ麺はフジ屋だな

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 06:46:55.70 ID:O4d6O/TV0.net
いまどき喫煙可なんて時代遅れの所は潰れてよし

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 09:04:03.84 ID:STgnWE7Ca.net
このご時世でタバコ吸っているのってチンポのカス略してチンカスだから

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 14:16:04.43 ID:emTdI+ycF.net
麺GO屋 白石店食ってきた。豚骨醤油とネギメンマ飯。
LINE登録すると海苔5枚or豚一枚無料だった。
https://imgur.com/a/amWT2E3

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 21:37:20.95 ID:e4bObEYi0.net
ラーメン屋に限らず札幌(北海道)って禁煙率低いよね、結婚式場とか普通に吸えて
ちょっとビビった事がある。

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 21:42:05.20 ID:O4d6O/TV0.net
山岡家でさえ禁煙なのにな

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 23:24:20.04 ID:iDokrLLn0.net
>>642
昭和の昔かららしい
女性の喫煙率全国1位だったし

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/10(日) 23:26:00.89 ID:iDokrLLn0.net
味一番つばさもタバコが酷い

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 01:10:57.44 ID:ddSWH0LG0.net
満龍って駐車代払ってでも行く価値あるかな?

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 02:01:16.76 ID:+knhVcr/0.net
>>646
ない

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 02:07:25.24 ID:+knhVcr/0.net
麻婆豆腐ラーメンという裏看板メニューと、しっとりとした炒飯、あんかけ焼きそばは美味い

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 03:13:39.75 ID:ddmEMSlA0.net
>>648
あんかけが良いよね!

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 03:47:02.47 ID:BmLATqnwM.net
昔麻婆ラーメンハマったわ 20年くらい前だけど 久々に食べたら美味くなかった

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 07:41:55.99 ID:lbaRqwLm0.net
ラーメンは好きだし、だからこそここに来たわけだが、若い頃は好物の1-2-3に入っていたラーメンが今ではそこまででは無い
よく「歳をとるとー」とか「好みが変わってきた」とかは若い頃から耳にしてたが、やっぱ人間てその時の感覚でか物事を感じれないから、
「解るけど人それぞれだし、俺は無いわー」とか思ってた
けど、まんまと俺もその一人だったわ
つまり、人間はその時の思考範囲て、解ってる「つもり」でいるだけ

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 07:46:28.06 ID:d0K6+T/70.net
>>651
で?

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 08:44:37.53 ID:4WFiwXEm0.net
>>651
で?

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 09:17:45.28 ID:UgLXRVwWa.net
ハナウタ行ったがガキ連れた家族客が来ていて、まるで幼稚園みたいな騒ぎだったわ
流石にガキ連れて来る店じゃないだろ、ハナウタは

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 09:50:26.96 ID:nsXHy8Ua0.net
父ちゃんがラーメン食いてえなぁとか言い出しちゃうんだろうな。

656 :子連れにも :2019/02/11(月) 11:07:02.40 ID:tcxSFK4r0.net
たまにはラーメン食べさせてよ

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 11:18:02.28 ID:UgLXRVwWa.net
ああ、親父が食べログの知ったか情報ペラペラ喋ってたよ

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 15:16:43.20 ID:XRsc9rwQ0.net
子供はうるさいものと諦める。でも、それを野放しにする親に腹が立つ。

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 18:08:06.40 ID:m6hPPWCY0.net
バカ親の問題だな
大人が注意しないなら子どもが好き放題するに決まってるんだから

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 19:01:23.00 ID:r3kLmPMqa.net
ぷっw
てかよ、辛い痺れるだけが売りのハナウタになんでチンパン連れてくかね?
チンパン、泣きそうな顔しとったどw

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 19:33:23.01 ID:UnsriUG8a.net
>>646
正直、ありません…

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/11(月) 21:00:14.77 ID:nsXHy8Ua0.net
辛い痺れる、それが最高に良いんだよ

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 00:14:43.27 ID:Vl+zEC+O0.net
>>641 宣伝お疲れさまです。

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 00:33:58.63 ID:S8XgIvYN0.net
>>663
スープはとても濃厚かつクリーミー。山岡家のような希薄なスープとは違うタイプ。
チャーシューがしっかりとしていながらも、噛み付くと柔らかく解れる俺好みの豚。
どんぶり小さめなせいか少し麺量が少なく感じるかな?
しかしそこはランチタイム限定でライス(150円)おかわり無料という隙の無さ。
大人も思わず飯スープぶっかけというヤンチャをしてしまいそうなラーメン屋であった。リピ確定。

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 01:00:51.56 ID:SMad1RkL0.net
家系は豚骨100%じゃなくて、鶏のげんこつとのWスープで鶏油も入るから、山岡家よりは癖が少なくて良い

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 08:36:47.32 ID:kTQEhBgwa.net
麺GO家は近所にあるならランチ限定で行ってもいいかなってくらい
味もコスパもイマイチだしLINEの通知もうるさい

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 09:47:01.25 ID:DxXA81l50.net
>>659
空いている時ならいいけど、混雑して待ち人多数の時に
バカなカップルがトロくさい女を男が待ってる場合と、クソガキの食い終わるのを待つバカ親に腹が立つ
食い終わったなら席を立てボンクラと思うし、実際言ったこともあるが、バカだから日本語通じない。

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 11:36:39.93 ID:XLiDxQFo0.net
鶏白湯が入ったスープだとクリーミーだけど、店によっては鶏臭く嫌になるときがある
内地の鶏白湯専門店がそういうのを多い気がする

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/12(火) 17:24:58.43 ID:/NxzSuHnd.net
三元で味濃いめで山岡家の普通に匹敵するしょっぱさだな

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2019/02/13(水) 02:38:31.61 ID:dZjU/+lfq
山岡家の獣臭はムリ

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 10:57:31.84 ID:5yYzZMCIa.net
15日16日は麺GO屋白石店が300杯限定でラーメン500円だぞハゲ供

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 11:07:04.03 ID:AD4qrxzMa.net
近所なのに行ってないな
あの辺で評価してるのはまるともだけ
さいとうもかまくらも安田軒もまるいしも微妙
けけけなんてビックリするくらい不味い

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 12:47:37.99 ID:7vuV/blF0.net
最近さいとうってどうなの?
あまり話題に上がってない気がする

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 13:59:11.98 ID:USXN0R+ra.net
>>671
休みじゃねーから行けねーよハゲ!(涙)

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 14:00:00.50 ID:USXN0R+ra.net
>>673
美味いと思うけど?

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 16:07:22.21 ID:EGGpvCDna.net
駐車場増えたらなお良い

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 16:31:43.89 ID:EGGpvCDna.net
さかいの店主は人見て接客する
ブロガーには愛想が良い

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 17:26:02.22 ID:99VwQzyUa.net
さいとう、スープはいいんだが、麺がスープと合ってない気がする。なんかもっさりしてて、行く気にならない

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 17:58:25.64 ID:P7SkdMpLd.net
えー
けけけ好きだけどなあ

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 21:06:59.49 ID:jsOurQMV0.net
まるともはあんまり好きじゃないわw
まるとも食うなら林いく

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/13(水) 22:13:18.54 ID:Bv4ec30a0.net
はじめ 鶏白湯美味かった

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 05:13:21.18 ID:OWKFnQrs0.net
林、駐車場ないんだもん

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 07:05:04.03 ID:QUdjJ4Qo0St.V.net
駐車場あるぞ
わかりづらいとこ

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 09:28:17.65 ID:OzrrBVHe0St.V.net
さかいは接客は普通で気にならんけどな
常連にはどうも位はラーメン屋に限らずやることだし
席移動したら卵トッピングしてくれたよ

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 09:59:16.99 ID:FClK6S7UaSt.V.net
林はまあ、ウマイな

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 21:51:23.58 ID:SxlKz5umrSt.V.net
さかいって、バイトのお姉さんがTシャツきたままカウンターの隅で普通にラーメン食うのな。まかないかな?

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/14(木) 22:32:52.91 ID:aTXMsn0k0.net
まかないだべさ 不思議じゃない

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 03:41:41.20 ID:410/D8aB0.net
さかい家から数秒だけど1回しか行ったことないや
このスレで話題になる程うまいか?

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 06:17:35.46 ID:2RUPht4xa.net
>>688
このスレって3人くらいだから

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 07:37:01.32 ID:bSfY1b360.net
いやまだいるべw

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 07:38:42.18 ID:CwAn3ZVja.net
さかい、ネットで見る限りうまそうやな

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 08:16:15.18 ID:QndEjX7w0.net
画像アップしたら閲覧数出るけど、かなり少ないわな
スレ見てるの5、6人じゃないか?

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 13:09:29.59 ID:Yw1FvSoHd.net
>>688
良心的な感じがする。
物凄い美味いわけではない、あっさり系で仕事が綺麗。
きちりんの塩やすすりと似た雰囲気

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 13:38:52.65 ID:aQ4JkucH0.net
>>688
自分が食べたのは和風醤油だけどあんまり美味しくなかったな
ランチタイムサービスやってる時間だったけど、食券渡したらそれ言わずにすぐ戻ろうとするし他の客とは楽しげに話してたしで、そんなに接客いいとも思えなかった

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 14:44:49.71 ID:iSlBEMYmM.net
和風醤油は微妙だね
鳥そばか辛醤油は美味しいよ
あの立地条件でやれてるんだから人気はあるんだろう
近くの昭和軒は好きだったがすぐなくなったな

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 20:04:28.01 ID:XYjJhPKma.net
え、なにがあった!?
いきなり!?
https://twitter.com/1IX0NEsoZOabYnp/status/1096333045852860416?s=19
(deleted an unsolicited ad)

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/15(金) 21:09:23.93 ID:aI/vvo42d.net
>>693
早仕舞いしたってだけだろw

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 05:10:22.38 ID:XBeL//xP0.net
店主手袋してるよね〜。あんまりラーメン屋では見ない。

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 07:09:28.89 ID:Xn1A5Ivn0.net
>>698
手袋で調理のみに従事してたらいい
でもあのままお金も扱うから微妙

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 07:21:45.38 ID:eW20K92+0.net
味の清ちゃん行きてえ

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 09:44:39.28 ID:Lds3zwE00.net
平岸たおかなんて 青い手袋はいたまま外でタバコ吸ってるわ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 10:15:30.83 ID:Psi2CwJf0.net
南平味幸もな。これらの店ではあくまで自分の手を守るものと思われる

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 17:58:53.52 ID:XRfDJAwwp.net
セブンで信玄のカップ麺売ってたからどんだけマズイか興味本位で食ったらなかなか美味しかったなw

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 19:37:20.09 ID:Ek7Wx2IQa.net
>>699
味幸の親父も手袋してたな。
まぁ、それ以前に色々何とかしろや!って思うが…
味噌ラーメン、意外と美味いのに勿体ない。

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 20:47:26.66 ID:ykhwbYeGM.net
手袋は仕込みの時だけにするとかだといいのか

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/16(土) 22:59:14.69 ID:rntnYK78r.net
ガラの仕込みは軍手だよ滑るもん

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/17(日) 08:39:23.01 ID:4uniRDwP0.net
あいつらはグルメじゃないからな

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/17(日) 08:48:10.80 ID:toRN5P4a0.net
>>707
「あいつら」って誰よ

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/17(日) 08:57:26.31 ID:Zd44NTeDa.net
>>708
ガラガラヘビよ!気をつけて!

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/17(日) 09:24:22.18 ID:5fKqIK0B0.net
豊平区にある孫子好きだったんだけど、グーグルみたら閉業になってたんだが何か知ってる人おらんかな?
好きな店なくなるのは悲しいな

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/18(月) 12:09:05.14 ID:dOK1QAnEa.net
>>710
俺の好きな店もお客さん入ってるのに、ことごとく閉店しちゃった…(泣)

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/18(月) 13:59:13.02 ID:v8cMaSq60.net
80年代に平岸で繁盛店だった「どんころらぁめん」が月寒にまだあるのだな

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/18(月) 16:39:15.40 ID:lJXxelBl0.net
きちりんの辛味噌美味いとかホラ吹いたやつだれだよ
くっそまずかったわ

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/18(月) 18:17:04.09 ID:HtZSoV4F0.net
>>712
行くなら心にゆとりのある時にしな

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/18(月) 22:35:04.76 ID:rPm5UKyRd.net
>>713
俺は好きだけどなあ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 00:02:41.07 ID:aV7DA9mW0.net
>>710
イスが壊れかけてたっけなあ

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 00:07:35.87 ID:7JRSERXs0.net
玄鳥不味い そりゃガラガラだわ

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 09:11:00.53 ID:0l0Igt2f0.net
>>717
一度らの道で行ったけど不味くはないと思ったよ
ただ、あまり印象に残らない

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 13:38:46.93 ID:ndwBIqcKa.net
村一番

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 14:35:13.93 ID:QOx4xAA6K.net
明日で麻生の杜子春移転の為閉店だな。最後に行きたかったけど昼間しかやってないから無理。
わざわざ富良野まで行く用事もないから多分一生食べる事ないなぁ

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 20:34:25.86 ID:sf270m5fp.net
信玄のカップラーメンびっくりするぐらい別物だな

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 20:49:54.30 ID:GAw1XwtDa.net
>>720
俺は桂沢湖周りで、わざわざ回転寿司トピカルに行く変なおじさんですw

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 21:10:07.42 ID:n6pMbA4GM.net
いきなりなんの話ww

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 07:41:17.73 ID:CNCRm2/id.net
わざわざ富良野まで行くって話なんじゃないのか?

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 09:37:42.72 ID:2CdGBjmUp.net
味の時計台

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 23:38:37.55 ID:RROFOCqk0.net
かまくらの朝ラーメンが500円なのに美味かった
おおたは醤油しか無くてたまに物足りない気もするが
ここは三味取り揃えているのでまた行こうと思う

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/21(木) 18:34:07.69 ID:88BRom2h0.net
かまくらは激ウマ

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/21(木) 23:44:36.54 ID:Tq3LVLyl0.net
>>721
お湯を少なめに入れると、少し似る

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 13:49:13.90 ID:U8XsPbMha.net
相変わらずBonの接客には残念

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:12:29.27 ID:Q+YNjPQI0.net
俺の好きなラーメン屋ベスト7

けせらせら
亀陣
雨はやさしく
fuji屋
eiji

175deno

このゴールデンローテーションに追加しても良いと思われるラーメン屋教えて

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:42:52.51 ID:L1uotsgF0.net
>>730
まさにBON

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:48:55.09 ID:+YIbnXw60.net
カリフォルニアが抜けてる

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:51:11.14 ID:Q+YNjPQI0.net
>>731
凡の風のこと?

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:55:19.76 ID:Q+YNjPQI0.net
>>732
普通に知らん店だけど今度行ってみるありがとう

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:57:17.48 ID:hGcL/RlKM.net
>>733
美園のBONかな?

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 22:58:37.20 ID:+YIbnXw60.net
ココ

https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1049040/

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 23:25:33.29 ID:Q+YNjPQI0.net
>>735
ラーメンストップボンって店のことか
ここも初めて知ったありがとう
札幌は広いなぁ

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 23:53:08.24 ID:IQM/D2P/d.net
>>730
きちりん

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 13:51:03.68 ID:S0XUyr7Z0.net
>>731
>>732
良さそうなお店ですね!
参考になります。

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 17:22:55.02 ID:Gbqjcrzm0.net
EIJI4月オープン予定になったね。
前に3月中に開けば御の字って書いたが、
ほぼ四艇通りの展開か。

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 19:15:26.82 ID:Bol6Jz/40.net
>>740
4月も無理でしょ。まず人材確保出来ない。
もしかしたら意地でオープンして、本店とか休みまくるパターンかな。

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 19:30:13.70 ID:1vnal0Ed0.net
eijiほんといい加減にしろよなーテキトーな仕事ばかりしやがって

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 19:42:55.56 ID:OXBMvk120.net
カリフォルニアは俺の中ではトップ3

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 21:59:49.06 ID:PtJOcqig0.net
トップ3はないわ〜せいぜいトップ30がいいとこ

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 22:14:26.89 ID:EP9HPkZ5M.net
そんなもん人それぞれ違う

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/23(土) 22:22:00.34 ID:OXBMvk120.net
俺の中って言ってるのがわからないかね

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 00:19:33.82 ID:m7s4m3f70.net
>>742
御本人は有名人気取りですから

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 03:04:34.01 ID:eLFO4Fo50.net
中華そば食いてえ

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 05:57:52.95 ID:7yqpLdIza.net
淡麗系ラーメン興味あったから何件か回ってみたけど

やっぱり自分は佳みたいな濃厚なラーメンが好きだとわかった。

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 06:29:52.94 ID:9yusCKHZ0.net
トップ3と言うからにはあと2つはどこなんだろう

佳みたいな極端に濃厚なのもいせのじょうみたいな極端にあっさりなのも好き

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 08:44:57.01 ID:GOJnN+0G0.net
旅行で札幌行くからとこのスレ覗いてみたが単に鶏白湯ベースが好きなだけじゃんと
か東京から仕入れた麺を使ってるとか全然参考にならんわ。おとなしく純連かすみれ
行っとくは。じゃあの

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 08:53:08.83 ID:ObR+RMSI0.net
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ,. -──- 、
        /   /⌒ i'⌒iヽ、
       /   ,.-'ゝ__,.・・_ノ-、ヽ
       i ‐'''ナ''ー-- ● =''''''リ      _,....:-‐‐‐-.、
      l -‐i''''~ニ-‐,....!....、ー`ナ      `r'=、-、、:::::::ヽr_
        !. t´ r''"´、_,::、::::} ノ`     ,.i'・ ,!_`,!::::::::::::ヽ
         ゝゝ、,,ニ=====ニ/r'⌒;    rー`ー' ,! リ::::::::::::ノ
       i`''''y--- (,iテ‐,'i~´,ゝ'´     ̄ ̄ヽ` :::::::::::ノ
       .|  !、,............, i }'´    _   、ー_',,...`::::ィ'
     ●、_!,ヽ-r⌒i-、ノ-''‐、    ゝ`ーt---''ヽ'''''''|`ーt-'つ
        (  `ーイ  ゙i  丿   ;'-,' ,ノー''''{`'    !゙ヽノ ,ヽ,
        `ー--' --'` ̄       `ー't,´`ヽ;;;、,,,,,,___,) ヽ'-゙'"
                       (`ー':;;;;;;;;;;;;;;;ノ
                       ``''''''``'''''´
__________________人_____

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 09:21:11.25 ID:D4pBi8+UM.net
で、札幌ラーメン不味いとか言い出すまでがデフォ

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 10:04:55.44 ID:F2WXHuRd0.net
むしろ札幌味噌ってどこで食っても俺の舌じゃ正直あんま味の違い分からんわ、前もここに書いた気するけど
最近はもっぱら煮干し系とか魚介でダシとってるようなのばっか食ってしまう

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 10:07:03.14 ID:ObR+RMSI0.net
本当の味噌ラーメンを知らないんだな


俺も知らないな

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 11:47:12.02 ID:2OcWaeJWM.net
>>754
同じく

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 13:18:20.73 ID:1rVWYy/L0.net
純連が森住ですみれが森住から西山に変わったから、食べ比べわかりやすくなったね。

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 16:00:54.53 ID:9yusCKHZ0.net
そもそも言うほど鶏白湯の店の話題なんて出てたっけ
東京から仕入れた麺を使う店の話題に至ってはどこの事やらさっぱり

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 16:29:29.36 ID:2OcWaeJWM.net
京都鳴なら知ってるが

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 16:37:51.78 ID:1rVWYy/L0.net
東京から仕入れた麺はカリフォルニアの事言ってると思う。柴崎亭の麺使ってるから

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 20:12:19.10 ID:7+EJ9CNv0.net
別に東京から仕入れた麺で話題になってる訳では無いと思うがな
てか、あと2つ何処だよ?と聞く前に自分のトップ3を上げるのが筋だろ

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 20:39:29.63 ID:UWNDpFL1d.net
5チャンネルでスジとかww

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 22:42:32.50 ID:GOJnN+0G0.net
だから>>730の店だよ

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/24(日) 22:53:50.84 ID:2OcWaeJWM.net
>>730
EIJI
NOFUJI
井さい

斗香庵
山さわ

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 10:51:16.16 ID:kyUA45Fr0.net
zuppaいったが塩分がきついのと味が複雑すぎて俺には合わなかったな

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 12:29:16.75 ID:8Ey2JVw/a.net
誰かラーメン屋以外で凄いウマいラーメン食える店教えて
そういうのが穴場でしょ

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 12:30:07.81 ID:i2/KlZaea.net
白石のマジックスパイス

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 12:46:43.60 ID:GzGSY/c80.net
焼肉亭サムのランチ。ユッケジャン麺なんてどう?

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 19:43:37.70 ID:k8TNMxUf0.net
>>766
テイネハイランドの食堂

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 19:52:37.20 ID:gpusVQRI0.net
>>766
遠いけど石狩市市役所前にある焼肉の「大福」のラーメン

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/25(月) 22:28:34.16 ID:2QKxmd4zd.net
ゆりや閉店だってな

北郷の寺壱商店閉店してた
地味に好きだったんだけど残念

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/26(火) 01:58:37.24 ID:83x9Con6a.net
>>771
今年もどんどん好きな店が無くなっていくなぁ…

去年から好きな店が相次ぎ閉店な上、震災で家は破壊されて
やっと寒さから開放されると思いきや、また好きな店が無くなり
持病の悪化に増税か…なんかもう生きるのしんどくなってきたわ。

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/26(火) 10:00:30.02 ID:6CnabvkM0.net
>>772
なんか辛い事をむりやり重ねた感があるな
ラーメン屋潰れたのがそんなに痛いかな

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/26(火) 12:33:06.96 ID:G/QBYcyka.net
サム、ランチやってなかったぞ

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/26(火) 14:08:26.42 ID:p826NfSU0.net
サムランチ辞めたのか〜ソーリー

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/26(火) 22:25:51.08 ID:e6/LOy9dM.net
しんぼるってとこ、気になってたのに潰れてた

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 01:41:53.57 ID:w5WZ2RrrM.net
ん?南区の?

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 02:22:25.33 ID:DYGjJLeA0.net
>>776
テナント募集の紙貼ってあったよ

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 17:09:47.28 ID:Fuy4pQ9rK.net
>>771
気になったから調べたら4/27に立ち退きによる閉店みたいだね。
長い事営業してても立ち退きによる閉店多いよなぁ。鵬竜、ゆりや食堂、福来軒もだっけ?道路拡張でおきもとも閉店だし

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 20:12:42.50 ID:mcguW9Yda.net
おい!セブンのとみ田の二郎、遂に札幌上陸だってよ!
食ったか!?

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 20:54:58.74 ID:sen1NDf50.net
昨日食ったけどしょっぱい

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 20:58:27.70 ID:btjIDRVc0.net
何だそのまちB常駐ガチ池沼みたいなテンションは

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 21:15:18.98 ID:QFOjALjGM.net
>>778
だよね
どなたかどんな味だったかお教えください

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 22:23:10.31 ID:SDEApmw4a.net
>>779
おきもとのチャーハン美味かったなぁ…

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 10:23:08.39 ID:d71H4P8XM.net
飛燕のバーサンもなんかカンに触るぞ

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 15:26:58.47 ID:5tObeeff0.net
コクミンショクドウが一番ムカつく。まー2度と行かないが。

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 16:37:48.40 ID:zomJ1epj0.net
コクミンショクドウ週末いったら
3番目に並んでたジジイがほぼ座った途端にラーメンきたんだけど
あれなんだ?

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 17:12:45.73 ID:oQf+DDwna.net
便所

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 19:27:14.89 ID:oJvWt+xT0.net
>>785
飛燕にばーさんなんかいるんだ。

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 00:16:53.25 ID:W+y/8spt0.net
飛燕のババアも
コクミンのジジイも
シムケンに変換されている@俺脳内

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 00:40:08.73 ID:XlBBJ+ar0.net
赤星不味不味だな。

ちなみに東京からの観光客だ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 03:15:05.84 ID:ffqnGvUa0.net
>>791

東京からの観光客は華龍でオッケー

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 03:33:52.60 ID:6wOCNW2M0.net
>>791
さばにんにく粉いれた?

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 06:42:05.03 ID:mCoqvc5Bd.net
入れたよ。不味い。

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 07:53:52.02 ID:WI60tfh90.net
赤星は安いだけで東京から来て行く店じゃないわな。

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 09:11:06.58 ID:2YsPWt1t0.net
俺も赤星そこまで美味しいと思わんな
麺が幸楽苑と似てるよね

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 10:46:33.35 ID:6TNBHPaBa.net
赤星の劣化はだいぶ前からかな

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 11:07:08.93 ID:X084uXRK0.net
昔は鶏白湯に貝の旨味たっぷりでうまかったのになあ、赤星の塩。

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 11:52:42.51 ID:DfDV2GpZ0.net
9条にあったぶんぶん亭をおぼえてる方いますか?あの系統のラーメンが食べたいのですが知ってる方いたら教えてください!東区の山家は少し近いかなと思いました

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 13:14:53.15 ID:fSE2ur2sa.net
赤星もいせのじょうもワンコインの時点で全て許せるわ

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 15:54:40.97 ID:FR/vTk60d.net
みなさん煮干し系おススメ教えてください!
木曜日は好きでしょっちゅう行きます。

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 16:59:00.86 ID:MMl4x7vQM.net
>>801
山さわ 井さい

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 17:46:32.01 ID:r0mJr5Uw0.net
>>801
なかじま

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 18:16:07.66 ID:Wu4wv28h0.net
>>801
煮干センター

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 18:21:26.90 ID:vY96yqhPa.net
おにひげろっく

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 18:48:52.73 ID:hjXIG1w3M.net
すずらんのカレーラーメンってあんまりやってないのね
行くたびやってないわ

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 19:39:17.30 ID:5apj86G90.net
ぶんぶん亭懐かしいな清田にあった頃通ってたわ

あの系統の店はある
しかし僕はそれを語る言葉をもたない

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 19:45:28.79 ID:MMl4x7vQM.net
>>806
Facebookで告知しますよ

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 21:55:21.89 ID:Oe3yzmNya.net
>>801
俺はスパンキーが好み

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 22:13:28.31 ID:1u1ZymGa0.net
>>801
169の芳醇醤油がマーベラス

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 22:34:19.88 ID:mDA7BrS30.net
>>799
あの豚臭さねー、あるようで無いよなあー
村山で野菜抜きしたら少しちかいかな?

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 23:12:59.44 ID:UYqTYrFFa.net
>>802 >>803 >>804 >>805 >>809 >>810

皆さんありがとうございます。早速週末ラーメン巡りしてきます。

昔はこってり味噌しか食べなかったのに最近は完全に煮干し中毒です。

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 00:20:01.45 ID:eQdd6aJe0.net
カリフォルニアの煮干し醤油好き

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 03:02:24.57 ID:mwP3mGZ20.net
そういえばキングムーの向かいにも煮干し系の店あるね

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 07:03:13.40 ID:ER87JZoT0.net
しんめん穂高いってきた。優しい味だった。

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 10:25:31.79 ID:3LSAtNc80.net
>>814
玄鳥?

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 10:29:44.15 ID:3LSAtNc80.net
俺は苦いえぐいそういう濃厚煮干しが喰いたい。
どっかでやってないかな⁇

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 11:19:51.17 ID:2TV6SmuoM.net
>>817
たまにすすりで限定でやるよ セメント色のえぐいやつ

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 13:16:19.19 ID:l1ZFSjV+0.net
煮干しセンターはえぐい気がする

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 15:43:29.90 ID:mwP3mGZ20.net
>>816
だと思う。いつも空いているなあ

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 01:13:34.50 ID:Ml6GbEQ00.net
煮干ならやまさわの濃厚じゃないの

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 03:28:14.11 ID:ZLFUekxU00303.net
サムやってるじゃないか

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 07:03:17.59 ID:m+0knnz400303.net
煮干しならやまさわの濃厚が格別だな

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 19:23:22.69 ID:ZmHSWP+M00303.net
雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 23:54:58.84 ID:lj8zO1kL0.net
>>824
おまえ定期的にそれ書いてるよなw
そんなにいい女なのか?

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 02:28:23.30 ID:ZkGrd0WE0.net
フジヤマロックの味噌カレーヌードル食いてえ

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 09:44:28.61 ID:Hedml4VM0.net
櫻島の肉食いにいきたい

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 16:07:00.11 ID:QhGd9tQta.net
サム、ランチはやってないでしょ?

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 16:13:27.56 ID:ZkGrd0WE0.net
だるま軒行くか

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 17:36:39.83 ID:iLOZ3al40.net
櫻島のチャーシュー食べたら
胸焼けして まいった。
おっさんだから あの程度で胸焼けするようになっちまった…
今度は 竹馬にしよう…

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 17:54:16.57 ID:mzX1imVL0.net
膵臓を傷めている悪寒・・・

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/05(火) 05:20:44.64 ID:xH52Xvcz0.net
これ美味いのかな?食べた人いる?

https://i.imgur.com/wkhiBgS.jpg
https://i.imgur.com/Zz0pdnO.jpg

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/05(火) 10:11:13.41 ID:3JRslMcg0.net
昔は全くおいしいと思わなかったが桜島の素ラーメンが食べたくなる時がある

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/05(火) 19:46:52.82 ID:jlRGo7eW0.net
桜島はカレーが美味かったなあ

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/05(火) 23:27:19.16 ID:7fC3my+N0.net
フジヤマロックの

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 08:34:55.09 ID:lywqUt1u0.net
永坊のフツーな感じのラーメン好き。ペラペラの焼豚も。

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 11:32:23.81 ID:OyxIjuZja.net
共和国の潤が今月一杯で卒業だとw

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 15:43:50.50 ID:fl9b7O5Z0.net
マジ? 札幌で唯一の正統派背脂ラーメンだったのに…(´;ω;`)

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 18:47:00.05 ID:EdCi4Wf00.net
思ったより早いけどまぁ当然だな
1回行ったけど失敗したーって思いながら店出たわ

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 19:09:01.89 ID:LJJJfhNUa.net
>>838
環七系なら嘉門は?

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 21:03:56.98 ID:0N9qDOez0.net
鳥せゑの、とりラーメンはラーメン屋以外ならかなり好き

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 01:32:20.77 ID:KcdDovNY0.net
背脂ブームって、「てつや」が走りで内地まで影響を及ぼした記憶があるけど?

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 06:48:30.65 ID:nMejrZHZ0.net
背脂ブームてつや起源説
本気でそう思ってるんだとしたらクレイジーすぎる

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 09:00:22.41 ID:yvqybn/+0.net
よく分からないが、自分はてつやで背脂系を知った。
この間久しぶりに食べたが、やっぱり美味いなあ

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 09:06:14.71 ID:6Q8C5o1Cp.net
北海道って鎖国でもしてるの?
全く日本の情報伝わっていないの?

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 09:42:42.95 ID:1boJIRlu0.net
昭和30年前後、燕市に位置する杭州飯店(当時は福来亭)の初代・徐昌星が、洋食器産業の工員の出前のラーメンについて、工員達の要望で味を濃くした上でバランスを考えて豚の脂を加え、(略)。
出前をしてもスープが冷めないように蓋をするかのように大量に背脂が入れられる。

てつやって昭和20年代からあったのかい?

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 12:17:42.16 ID:FM4GSPYR0.net
内地では燕三条系として確立してるのだがなぁ?

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 12:28:27.89 ID:H1buXznEM.net
それくらいはみんな知ってるんでないかい?

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 13:17:48.72 ID:cJsrj3Ov0.net
京都背脂醤油ラーメンも有名だな
何故か京風ラーメンと言うと丼も小さめな小奇麗なラーメンってイメージがあるけどw

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 14:36:13.03 ID:JB+BW0tNd.net
てつやが背脂の元祖というのもどうかと思うが、
誰でも知ってそうな燕三条の話をこれ見よがしに披露して得意になってるのをみると、
むしろこっちの方が恥ずかしいですなw

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 15:12:13.86 ID:Wv12Kapp0.net
>>842
かなり昔から「チャッチャッチャ系」と称して東京から流れてきた全国区。
俺はそう記憶している

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 15:39:02.46 ID:fnjn4Acm0.net
>>850
こいつが一番クソだな

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 17:44:45.45 ID:rO+hly6Oa.net
赤星、昔に比べれば色々思うとこはあるが500円なら頑張ってる方だと思うけどね
女の店員さんがめっちゃ感じ良かった

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 17:57:50.17 ID:ApRnsZZ50.net
赤星は数年前に海苔の中にビニール混ざってていかなくなったなあ
バイトっぽかったけどその時の対応が気分悪かったし

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 18:52:05.54 ID:Wv6eZFcA0.net
背脂チャッチャ系は、ちょうどてつやがオープンした90年代前半にブームになったものみたい
https://www.excite.co.jp/news/article/E1474470626168/
はじまりはてつやでは無さそうだけど
燕三条系っての本当かなあ・・・

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 19:17:45.82 ID:gWw1I++Sa.net
赤星行ったら2回連続で麦とろ飯売り切れてて、チャーシューサービスしてくれたわ
顔覚えててくれてた

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 19:40:21.21 ID:bTYjF5YT0.net
http://www.raumen.co.jp/rapedia/study_history/

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 19:41:49.97 ID:bTYjF5YT0.net
ホープ軒を背脂チャッチャ系のルーツとするなら1975年だってさ

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 19:57:47.87 ID:/BiU01Vn0.net
835です 嘉門さんはビジュアル見る限りちょい違うかなぁ…
でも教えてくれてThanksです!
角のある背脂が好きなんです、ゴリゴリの背脂
それか雪が降ったかの様なチャッチャッ
因みにジブンは出張で札幌に来てる関東住みです

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 21:00:50.55 ID:w5fYknVmM.net
>>859
天真爛漫の背脂醤油食べといで

https://i.imgur.com/ShbG8ad.jpg

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 21:36:00.04 ID:SAvf2gbDM.net
わあ!イメージ通り!
Thanksです!

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 22:45:14.72 ID:ZZ73W8bw0.net
スゲー!醤油ラーメンなのにスープの見た目が塩みたいだ

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 22:45:33.03 ID:ZZ73W8bw0.net
塩じゃなくトンコツだ

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 00:17:10.07 ID:pPHQR+t90.net
>>862
白たまり醤油ってのがおおたラーメンにあるよ
これはネギましね!ネギは多すぎた
https://i.imgur.com/R8I5ZKc.jpg

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 12:42:31.10 ID:5Vw6CYtya.net
てか、サムやっと行けた
ランチ不定休なんだな
しかし、うんめぇええ!
あの界隈じゃ一番ウマいラーメンかもな^^
http://imgur.com/uYsGkMc

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 13:08:35.85 ID:128TQ9jU0.net
今日は恒例のさんぱちデーじゃないか。さんぱちデーってまだやってるの?

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 14:05:47.65 ID:fg9D7JiOp.net
さて今晩のラーメンは
背脂を日本国中に広めたてつやに食べに行こうかな

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 14:47:33.16 ID:j64NXoAi0.net
やめなさいよ イヤミ臭い

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 15:13:33.29 ID:ARuU54d3d.net
俺は今晩は工員たちの要望で味を濃くして背脂で蓋をしたことで定評のある燕三条にするわ。

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 16:33:00.18 ID:DFjR/rJ0p.net
やめなさいよイカ臭い

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 16:59:39.64 ID:XXGQI/Dp0.net
すみれのオススメは味噌?
チャーハンも美味いの?

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 17:39:06.10 ID:pPHQR+t90.net
>>865
焼肉亭サムで合ってる?美味そうだねー

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 18:32:39.48 ID:5Vw6CYtya.net
焼肉亭サムだよ
ウマかった
ユッケジャンってより、スパイスがかなり効いててカレーっぽい匂いがした
あと、ホロホロの肉がウマイね
あれは肉増しで食べたい

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 18:56:06.45 ID:X+qbFzoh0.net
すみれは醤油と焼き飯

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 19:54:58.68 ID:5OAvjHTG0.net
>>871
塩と昔がお勧め

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 20:39:57.92 ID:iQ6rz9Q1M.net
一粒庵、ラーメン横丁にあったときと作ってる人違うの?

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 07:56:08.71 ID:KPHQWJ1v0.net
今日の新聞によるとディノス札幌中央は6月で閉店だとか
それでもラーメン店は再開するの?

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 10:23:48.55 ID:pGtIr3O70.net
>>877
しないでしょw

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 14:54:55.37 ID:O0Phoufe0.net
>>877
隔離されてる場所だから
立ち退き掛る迄出来ないことは無いよなあ・・・

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 15:14:09.23 ID:enLC+ibT0.net
背脂チャッチャ系を広めたのは関東にいっぱいあるラーメンショップだと割とマジで思っている。
家系ラーメンもラーショがルーツらしいからね。

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 21:17:02.91 ID:IknoJEY+0.net
割とマジで病院へ行け

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 23:03:57.80 ID:X0S2gMwj0.net
背脂好きな関東の方、山嵐はどうですか?
自分も関東出身で千駄ヶ谷のホープ軒とか弁慶とかが好きだったんですけど
こっち来たら山嵐も美味しかったよ、良かったら試してみてね

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 23:20:17.20 ID:enLC+ibT0.net
>>881
なに怒ってんの?

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 00:54:01.51 ID:E80Z74Sx0.net
>>882 有難う御座います(`・ω・´)ゞ

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 06:17:05.25 ID:OTCunVV4a.net
そういや内海てつやってまだ味源と付き合いあんのか?
あるなら南郷18の味源跡、てつやになるかも知れんな
やだやだ

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 08:58:28.40 ID:zZ2i9U0Kd.net
本日放送今日ドキッ!で二代目けけけが出る予定

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 10:32:38.54 ID:NDsq3xoy0.net
THE MISOうまかった

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 11:04:53.27 ID:oj/QoTdt0.net
飛燕の塩わりかし旨い

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 02:45:38.54 ID:OugTY2/np.net
>>887
アルファベットで書くと、今話題のカップヌードルMISOかとおもた

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 03:44:17.18 ID:altCzwdH0.net
狼スープの周りラーメン空白地帯だな

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 09:08:28.72 ID:gmwW06ghp.net
>>890
あの辺は物騒だし飲食やるにはいろいろ勇気がいる場所かもねw

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 15:20:12.49 ID:ulHkW6Z/a.net
30年程前は狼スープの辺りに純連があった。

20年程前はZepp sapporoの目の前で狼スープが屋台で営業していた。

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 21:35:33.91 ID:1wgqFl2GM.net
もし知っている人がいたら教えて欲しい

20年位前にヨーカ堂の横にあったラーメン屋の名前を忘れちまったんだけど、知ってる人いない?
結構並んだ記憶があるんでそこそこ有名な店だと思うんだけど、どこのヨーカ堂かへ覚えていない


今度出張行くんでまだ残ってたらまた行ってみたい

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:25:22.82 ID:UrRMiPNs0.net
>>893
どこのヨーカ堂だよ
これだから田舎もんは

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:26:11.45 ID:XZ3KUw5gp.net
>>893
あーまだ残っているよ
安心して行ってこい

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:35:12.44 ID:LGIMFWbl0.net
出張で来たのならすすきの店とかじゃない?
屯田店とかじゃないと思う

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:36:38.66 ID:sNbXy/l10.net
>>893
月寒の五丈原じゃね?

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:37:23.16 ID:LGIMFWbl0.net
>>897
なるほど。
ありえるね。

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:38:38.05 ID:IPuAkJivM.net
ヨーカ堂の近くに玄咲あったのとかは?@福住

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 23:01:24.63 ID:sNbXy/l10.net
>>898
でなけりゃ琴似かな?

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 23:06:58.82 ID:sNbXy/l10.net
>>896
20年前ならロビンソンw

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 23:11:04.77 ID:dxcp8WMS0.net
五丈原っぽいな

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 23:30:17.45 ID:Q0W5IwlL0.net
>>897
>>902
確かそんな名前だったかも

検索してみたら何となくおにぎりと長めのチャーシューに見覚えあるんで、出張行った時に寄ってみる

ありがとう。助かりました

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 02:04:56.02 ID:Ggqlf8/T0.net
>>903
チャーシューおにぎりだぬ

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 20:56:57.14 ID:hQ2BwInba.net
>>903
月寒なら、今は平日ランチタイムはチャーシューおにぎりサービスだぞ。
作り置きだから冷めてるけど。

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 20:57:27.28 ID:hQ2BwInba.net
五丈原月寒店な

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 22:10:31.14 ID:fBlOG15x0.net
>>905
冷めてるなら白飯のおにぎりの方が良いよね。
熱々のらーめんと意外と合う。

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 00:21:35.66 ID:PcpMvKZ00.net
五丈原にも燕三条風ラーメンがあるんだな。相変わらず迷走している。とん塩とチャーシューおにぎりで押し通せば良いものを

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 00:47:56.27 ID:X22nT5QMa.net
>>907
まぁ冷めてもそんなに悪い訳ではないけど、昔本店で忙しく母さんが
作った側から提供された温い出来たてを食べてた経験から、そう感じて
しまうもんで…

>>908
俺もそう思うわ。

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 07:10:59.90 ID:QYXmCGlEd.net
五丈原のとんしお好きなんだけど、月寒店は前に一度酷い接客を受けてから行ってないや。

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 12:26:27.47 ID:qQTt7vpiaPi.net
月寒の五丈原の事だろうけど、あの近くにあったトルネードチャーシューの店が懐かしい

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 14:05:42.01 ID:j1bR7yuZMPi.net
皆様ありがとう
あまり評判は芳しくないのね

でもせっかくなんでいってみます
昼は月寒まで行ってる時間無さそうなんで夜ですね

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 16:46:31.12 ID:g2pmZrst0Pi.net
かつての人気行列店で今はそうじゃないから辛口気味になるのはしょうがない

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 17:34:43.35 ID:39URxMhJ0Pi.net
このスレ見てて、五丈原食いたくなって今日行っちゃったw
本店の方だけどね。美味かったよー

月寒店なら夜結構早く閉まるから事前に調べた方がいいぞ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 20:30:05.66 ID:SnLbUnXO0Pi.net
天真爛漫はどうなの?

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 21:43:38.82 ID:KG044mkGMPi.net
>>914
ありがとう
本店ってすすきのにあるのね
こっちの方が宿に近いし遅くまでやってそうなんで、本店行ってみます

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 22:59:38.30 ID:974CI7Si0.net
彩未毎回味が違うな

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 23:43:41.69 ID:B0hFZ13P0.net
天真爛漫は信玄の石狩本店で調理してた人が店主さんだね
スープや麺は信玄に似てるけど、具材が変わっていて信玄より良くなっている印象
でもゴボウは好き嫌いがわかれそう

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 00:34:54.17 ID:z0Cp9TFn0.net
以前旅行で行ったときにすすきので食べたこのラーメンの店名を忘れてしまいました
どなたか教えていただけないでしょうか…

ニッカおじさんのすすきの交差点からほど近いビルの1階だった覚えがあります。
https://i.imgur.com/0Nf2EW3.jpg

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 00:59:41.67 ID:NfcY8C+k0.net
>>916
味の蔵

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 01:08:37.44 ID:hLABYnVmH.net
>>920
安価が違うよ>>919ですね

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 03:04:23.49 ID:8XazfOiB0.net
千寿いってきた。スパイシーな印象天真爛漫いってみるね。

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 09:00:29.90 ID:EUaSZoxcd.net
>>920
ありがとうございます!!!
これです!!!スッキリしました!!!

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 00:44:30.02 ID:Vq6H+rf6M.net
のるど閉店か

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 09:45:02.58 ID:k+pRiIuq0.net
のるど、店長がDJだっけ?

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 17:03:33.90 ID:zNq1gQ/MK.net
のるど閉店!気になって一度行きたいと思ってたけど最近行く度にやってなかった。
ゆりや食堂も早いとこ行きたいけど日曜休みだもんなぁ

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 18:31:52.96 ID:DCyjQYU00.net
のるどの店長さん、闘病のため閉店ってみたな...お若いし小さいお子さんもいるよね。病気が完治しますように。元気になってまたお店開いて欲しいな

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 22:17:55.27 ID:SkBhlTw20.net
>>916
うん、悪いこと言わないから本店に行った方がいい
むしろ行ってほしい

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 13:33:22.09 ID:C+BfK2LXd.net
先程、佳でらーめん食べました。
カウンターの一番右に着席しましたが落ち着いてらーめん食べれませんでした。

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 14:53:24.81 ID:4hZ7oJcu0.net
みんなに見られるもんねw2回くらいそこ座ったわ

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 19:59:47.42 ID:OqjDiJb/a.net
わかるw

自分は一番奥の席に座った時店主とばっちり目があったぜ

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 22:45:25.95 ID:Z8WTEmUCM.net
>>928
>>897
>>902
>>905
>>904
>>906
>>914

情報くださった方々、ありがとうございました
今日、本店で食ってきました
正直、味は覚えていませんが旨かったです

明日は信玄か雪風に行ってみようと思います

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 23:28:57.46 ID:8s/njA/o0.net
>>932
よかったの!(・∀・)

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 07:22:30.68 ID:q0z7/xPG0.net
>>932
役に立ててよかったです(=゚ω゚)ノ

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 13:13:13.38 ID:sLucPFJea.net
寅乃虎今営業してないの?
接客が異様に評判悪かったが男一人で食べるには全然気にならなかったなぁ

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 14:20:30.23 ID:06Ze8Xib0.net
初めて秀峰行ってきた。懐かしさ漂う味にトロ豚が圧巻。
篠路駅界隈って隠れた激戦区かも。

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 19:41:26.88 ID:JQhmkKQ60.net
丸ふのサバブラック美味いよ!

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 21:10:31.47 ID:sL7VCa/gM.net
ほんと、優しいスレだなあ

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 22:13:30.16 ID:J6N6Fva20.net
「ピッコロ大将」と「ごま田郎」が気になる

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 22:38:20.87 ID:q0z7/xPG0.net
>>935
年末年始に長期で休んでたけど、もう再開したんじゃないの?

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 22:47:14.74 ID:IzwgPX6ra.net
>>936
俺、そこでチャーハン食った事あるわw
可もなく不可もなくだった…やっぱラーメンにすれば良かった…

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 23:39:49.84 ID:06Ze8Xib0.net
>>941
懐かしのサッポロラーメンって感じで良かったですよ。
次は丸ふか翔ちゃん家を狙ってます

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 07:39:33.99 ID:jjvHyVEx0.net
ごま太朗普通だよ

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 09:47:57.38 ID:0PrWtydN0.net
>>935
インスタ見たら営業してるようだ

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 15:04:49.05 ID:jxesfv+F0.net
清ちゃんに初挑戦したら臨時休業だったorz

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 17:48:54.86 ID:sHLmnHIj0.net
>>943
一度食べてみるね

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 19:27:14.33 ID:O6iwSZ8VM.net
>>943
自分の周りは評価高い

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 22:37:05.79 ID:0BUGQcVU0.net
南郷18丁目にあったごま太郎とは全く違う店なのか?

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 23:05:47.29 ID:pcdvyPGA0.net
田郎

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 16:31:38.07 ID:+7coMp/Ma.net
違うぜ、中央区のごま太郎はウマい。

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 21:18:47.65 ID:KIJ53GGa0.net
中央区のごま太郎は古き良きラーメン屋って感じ
店名程ごまごまはしてない

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/22(金) 13:11:07.58 ID:2A7Hnl+G0.net
おお田ラーメン店
体調不良で臨時休業中、26日から再開予定とのこと

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 18:33:50.17 ID:k68GZfy+0.net
>>951
ごまたろうはラーメンがゴマゴマじゃなくて、麺にゴマが練り込まれてるからごまたろうなんだよ

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 20:29:02.79 ID:2DhnG3eQ0.net
雨はやさしくの3号店が4月末に元町にオープンでスタッフ募集だとよ

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 22:05:59.58 ID:tLYqSzoHM.net
>>953
へー!

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 00:02:20.56 ID:QsiY7AEj0.net
ニット帽のお姉さんも増設しろよ

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 00:17:57.51 ID:7m6PJAoqd.net
セメント煮干しが食べたい

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 01:05:42.17 ID:pJx0Bax+a.net
>>956


959 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/27(水) 03:25:48.42 ID:OIG906n50.net
らーめん共和国の潤の後に幸村できるんだな

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/27(水) 10:15:50.59 ID:pQgY/oD30.net
>>959
そうなのか。
らー共のHPさっさと更新して
潤の閉店セールやればいいのに。

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/27(水) 12:24:10.91 ID:XxFP0Um0a.net
幸村って美園の?
なんでまた、、

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/27(水) 12:57:35.75 ID:pCSASArg0.net
>>961
真田

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/28(木) 22:45:32.10 ID:W+ur8Kdva.net
>>937
今日サバブラック食って来たw
鯖の他に鰹の味も感じたな、でもそばつゆみたいにならずに、
塩っぱくないながらも濃ゆいスープと、長いストレート麺が
美味かった。
ただ、家から遠いのが難だな…しょっちゅうは行けないわw

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 02:54:56.30 ID:0Jy8UGCo0.net
すすり、今月で閉店

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 03:51:54.22 ID:LDHKbyT70.net
なんで閉店するんだろうな

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 05:39:00.11 ID:XiaMYZ+90.net
あさつきも早かったし 鬼武者混んでるからいんでないの?

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 08:22:48.68 ID:01F2MUJ50.net
>>964
そうと知ってりゃ無理しても
最後の煮干し食いに行ったのに・・・
普通に鬼武者2の路線で行けばいいんじゃないか?

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 08:23:45.16 ID:01F2MUJ50.net
無化調は売りにならないんだなあ。

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 09:44:15.30 ID:i+dPCiwea.net
なかじま閉店

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 12:07:38.01 ID:RBmjPKmM0NIKU.net
>>965
いつ行ってもガラガラだったじゃん

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 14:11:57.30 ID:DlxQV2BN0NIKU.net
>>970
お前いつ行ったんだよ

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 16:34:10.59 ID:+/A5qPjG0NIKU.net
>>968
無化調を看板に入れた店でテレビの取材があった琴似の店も数年前閉店したね

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 19:30:41.60 ID:HcmVxAGy0NIKU.net
すすきのが縮小しているのに場所の選定が悪かったのと
酔客が相手なんだから油ギトギトの札幌ラーメンにすればよかったのに

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 19:47:24.05 ID:u8tnoYH20NIKU.net
今日も美味かったよ 常

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 21:18:08.40 ID:i9JQkJER0NIKU.net
一般的なラーメン好きな人は大体無化調に興味ないし
無化調にこだわる人は大体ラーメンに興味ない

極一部の意識高い系ラオタがさも需要があるように持ち上げて勘違いするから
結局ドが付くほどニッチな顧客の奪い合いになる

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 21:20:13.58 ID:cJK/XjgjMNIKU.net
>>965
無科長はいいけど、味が乏しかった
日清麺職人>ススリ

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 23:24:07.83 ID:TBklEPgh0NIKU.net
>>969
ソースは?

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 01:40:37.37 ID:k3jTn+YzM.net
>>976
麺職人買って来る

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 02:48:50.23 ID:fvGO4bFSa.net
麺職人ゆず塩すき 魚介だしがしっかりきいてる

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 07:46:33.29 ID:FHNdbo0V0.net
>>976
無化調=味が乏しい、でなないのだけどね
無化調をウリにする店は何故か味の薄いのを当然と思っている

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 12:10:39.77 ID:BU68AQoR0.net
雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 12:35:29.30 ID:4juNSNLR0.net
>>981
やらしい目で見るのやめて下さい!!

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 18:01:55.85 ID:LX8wsFDl0.net
化学調味料なんて死語の世界だな
昭和の人かな?

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 22:09:56.69 ID:GjRJY3f20.net
>>981
定期だよねw
写真うぷして

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 00:34:18.21 ID:Z/OUI6Vd0.net
ななしや北山龍みたいな旭川のダブルスープだと化学調味料いらない

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 00:57:20.89 ID:rDm9XuYM0.net
>>983
そういう人が家では味覇使ってる

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 10:39:20.64 ID:IKZB9FqX0.net
今はうま味調味料って言うんだろ

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 10:53:50.67 ID:rDm9XuYM0.net
>>987
名前変えただけな
味の素だってそうじゃん

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 10:59:44.31 ID:xhwK34AwM.net
昭和 化学調味料
平成 うま味調味料
新年号 ?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 11:28:18.02 ID:aONIzgby0.net
アミノ酸

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 13:46:46.04 ID:ERuReQPu0.net
カルフォルニアも無化調じゃなかったかな?

美味いけどね

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2019/03/31(日) 13:47:31.78 ID:SJy3BLUd0.net
>>991
のっぴきならんな

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 17:03:13.01 ID:/BEQwdt/a.net
シンワはカチョウたっぷり

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 18:15:08.26 ID:rDm9XuYM0.net
二郎の白いコナはなんていう課長なの?

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 20:59:59.34 ID:9DCOjYXe0.net
化学調味料は戦前から使われているような物だからな
海軍一飯が美味いという戦艦長門でも士官食堂に置いてあって
「ムギコ」と呼べば出してくれたようなものだ

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 21:20:27.82 ID:oSQZ7H+c0.net
虎鉄でつけ麺食べたんだけどえびって甘いんだな
ちょっと合わなかったなぁ
麺はよかったけど

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/31(日) 23:08:50.74 ID:KBLlin7ka.net
俺はスパンキーで、お気に入りの煮干し醤油ラーメンを全ツユしてきた。
店先の黒板に4月9日〜18日、催事の手伝いで店休だとか。
大阪に行くらしいが、手伝いで9日も自分の店閉めるとか
個人的には考えられないんだがなぁ…

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 06:51:15.67 ID:oSeZLnZE0USO.net
全ツユするって初めて聞いたがラヲタでは常用語なん?
正直キモイ

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 07:44:12.56 ID:v6AUi2NT0USO.net
とりあえずこのスレ終わりそうだから新しいの作った
http://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1554072175

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 07:46:28.45 ID:v6AUi2NT0USO.net
>>998
完ツユなら良いの?

1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 10:12:38.66 ID:fVZpFDWL0USO.net


1002 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 10:12:49.07 ID:fVZpFDWL0USO.net


1003 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 10:12:57.39 ID:fVZpFDWL0USO.net


1004 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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