らーめん大 14

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 21:31:31.33 ID:pzGT6z8L0.net

前スレ
らーめん大 13
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516187626/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 21:32:00.46 ID:pzGT6z8L0.net

ttp://www.food-ff.com/

当店のラーメンは３回はお召し上がりください
本当のおいしさが発見できます

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 21:33:06.36 ID:pzGT6z8L0.net

堀切店　　　東京都葛飾区堀切 4-57-14
蕨店　　　　埼玉県川口市芝新町 2-1
蒲田店　　　東京都大田区蒲田 5-1-5
福岡店　　　福岡県福岡市南区大橋 2-12-13
池袋店　　　東京都豊島区池袋 2-19-3
平井店　　　東京都江戸川区平井 5-12-5
大森店　　　東京都大田区大森東 1-3-12
竹ノ塚店　　足立区竹ノ塚6-15-14
下高井戸店　東京都杉並区下高井戸
京都深草店　京都市伏見区深草野田町17-2
FC店
本郷店　　東京都文京区本郷3-28-13
荻窪店　　東京都杉並区荻窪4-32-7-102　
高円寺店　東京都杉並区高円寺南 4-7-1
我孫子店　千葉県我孫子市白山 1-7-7
小金井店　東京都小金井市東町 4-38-26
大久保店　東京都新宿区百人町 1-20-3
練馬店　　東京都練馬区豊玉北 5-32-9
五反田店　東京都品川区西五反田 2-10-8
汐留店　　東京都港区東新橋 1-2-11
中野店　　東京都中野区新井2-10-9　
松戸店　　千葉県松戸市本町25-5

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 21:35:36.82 ID:pzGT6z8L0.net

ラーメン大　堀切店　1998年開店　（旧ラーメン二郎堀切店。2004年店名変更）
ラーメン大　蒲田店　1997年開店　（旧フーズ系ラーメン二郎蒲田店。その後、堀切系に。2004年に店名変更）
ラーメン大　西荻店　2006→2013閉店　
らーめん大　本郷三丁目店　2007
らーめん大　蕨店　2007
らーめん大　下高井戸店　2008（2013 FC→直営)
らーめん大　池袋店　2008
らーめん大　東小金井店　2008
らーめん大　高円寺店　2008
らーめん大　我孫子店　2008
らーめん大　大久保店　2009
らーめん大　練馬店　2009
らーめん大（福岡）大橋店　2009
らーめん大　三鷹店　2010→2017閉店
らーめん大　平井店　2010
らーめん大　大森店（旧暖々）2010
らーめん大　京都店　2013
らーめん大　荻窪店　2013
らーめん大　江古田店　2014→2016閉店
らーめん大　松戸店　2017

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 21:59:39.46 ID:G9BQ3swk0.net

男は黙って塩煮干し

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:22:45.47 ID:DUheyeXva.net

アブラダクダクで！

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:26:55.49 ID:g5RDjIyO0.net

ほ

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:29:09.86 ID:LtTqTWhJ0.net

し

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:31:56.25 ID:Bi3sGIZU0.net

ニンニクマシマシ>>1乙野菜マシ

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:49:48.67 ID:pzGT6z8L0.net

（他の人の）ニンニクマシマシを初めて見たときは野菜マシマシを見たときよりもぶったまげた。
レンゲで二杯入れてたからね。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:50:14.25 ID:2XdO8kkI0.net

松戸店はなんで警察来てたの？

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:52:02.92 ID:pzGT6z8L0.net

メニュー貼っとくね。

らーめん（並）680
塩らーめん（並）680
つけ麺（並）780
煮干らーめん 720
みそらーめん 780

赤らーめん 780
黒らーめん 830
ワンタン 150
中盛 100
大盛 200

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 22:52:44.94 ID:pzGT6z8L0.net

豚（ちゃーしゅー）160
味付玉子 70
メンマ 100
ネギor玉ねぎ 100
魚粉or生卵 50

油そば 800
缶ビール 350ml 350

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:15:59.48 ID:nmX/OV420.net

保守

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:17:06.95 ID:nmX/OV420.net

保守

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:17:34.86 ID:nmX/OV420.net

20までやった方がええのんちゃうか？

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:17:59.47 ID:IKNh/hJla.net

いくつまでなんだっけ？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:24:22.81 ID:pzGT6z8L0.net

俺、健康診断が終わったらアブラコールするんだ…

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:27:05.94 ID:D9FLIQ0qa.net

>>18
お、おう

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:41:38.56 ID:nmX/OV420.net

塩ラーメン大盛りヤサイマシニンニク味濃いめで白胡椒ゴリゴリ

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/19(金) 23:49:02.21 ID:D9FLIQ0qa.net

おれはおっさんでたまにしか行かないが
黒や白をゴリゴリするよ
麺が細くなったのは残念だよな

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/20(土) 10:26:41.57 ID:uQYo7JT/0.net

九州って二郎系が少ないからこの前福岡で数泊した時にラーメン大行ってきた
初二郎系でワクワクしたけど美味しいっちゃ美味しいなぁ…ぐらいだった
ただその後無性に行きたくなって3回行った頃には美味すぎてしょうがないレベルになってた
こうやって豚が社会に放たれるわけだと

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/20(土) 10:37:22.45 ID:40qqKOTU0.net

福岡は直営からFCに経営が変わったんだね

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/20(土) 10:57:21.91 ID:L/A+gOjCd.net

>>13
乙、油そばって830円じゃなかった？
近所だけなのか？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/20(土) 14:54:54.18 ID:UAxv4Ptvi

ここのスープ薄いし化学調味料の味しかしない。正油と化学調味料と脂の味しかしない。野菜力がかなら低い。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/20(土) 16:19:11.81 ID:UAxv4Ptvi

三回食べたら？味覚障害確定で中毒症状に成り通うみたいな。詐欺だよ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/20(土) 16:22:31.36 ID:UAxv4Ptvi

化学調味料の味覚障害とは？化学調味料に馴れると化学調味料が過剰に入っていない食べ物が先ずは物足りなくなり結果中毒症状となる。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/20(土) 16:25:52.20 ID:UAxv4Ptvi

なんでんかんでんと同じ道を辿る

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/20(土) 20:19:50.57 ID:srw9CjUm0.net

>>24
780円と800円と900円の店は知ってるけど830円は知らないなぁ。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/21(日) 03:41:28.89 ID:hdu0WX8ng

この系のラーメンは化学調味料ラーメンだよね。外に色々な効能書きのうんちくが沢山書いてあるけど、、結局は化学調味料で味を出して、味覚に中毒を起こして依存症にしてしまう食べ物だよね、法律には違犯してない麻薬みたいな食べ物でジャンキーまさにジャンキーフード。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/21(日) 03:44:29.15 ID:hdu0WX8ng

蕨店にいた赤ズボンってあだ名の店員さんは化学調味料を余り入れない代わりにスープに手間をかけてコクを出していたまたあの蕨店のスープが食べたいな。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/21(日) 03:56:32.67 ID:hdu0WX8ng

タバコ（ニコチン依存症）やギャンブル（βエンドルフィンやLドーパミンの過剰分泌）と同じだね。Lグルタミン酸ナトリウム依存症だね

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/21(日) 03:59:05.03 ID:hdu0WX8ng

マクドナルドや二郎系は安い分に調理に手間をかけないから化学調味料にほぼほぼ頼っているだから中毒症状や依存症に移行する。コーラとかもだよね。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/21(日) 23:54:45.96 ID:FLunuidna.net

>>22
仕方ないよなw

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/22(月) 18:02:52.63 ID:Sb4VgvMlt

麻薬級のうまさって？事かなw

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/22(月) 22:34:37.41 ID:SmvzbFXC0.net

今日練馬に行ってきた。
11月から値上げするって貼り紙が貼ってあった。
とりあえずラーメンが680→700円になるみたい。
あそこの煮干しラーメンってどうなの？
今までラーメンか塩ラーメンしか食べたことがない。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/23(火) 06:28:52.82 ID:gplA7brBT

お、いしーよ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/23(火) 06:30:43.26 ID:gplA7brBT

カナダの合法マリファナみたいな？

39 ：必須 ：2018/10/23(火) 08:58:22.18 ID:vFUZgznya.net

二郎より大のしっかりした麺の方が好き

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 12:05:49.97 ID:Ya8/n6Edd.net

おれも麺が好きで大に行ってる

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 12:33:05.99 ID:i4yE4oqVM.net

俺は野菜の盛りがいいから

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 14:48:35.83 ID:NALzWryha.net

麺は細くするわ仕方ないなあ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 17:33:28.37 ID:U+qJhq6L0.net

ワシはスープの美味さだなぁ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 18:59:16.90 ID:EwbzfsnX0.net

>>29
900円は高いなぁ、逆に780円はうらやましい。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/23(火) 21:57:41.63 ID:RzXBSfv00.net

>>44
780円は蕨。
900円は荻窪。麺量が300gなので他の店の中盛（+100円）だと思えば。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/24(水) 11:37:42.14 ID:bK4v21ktr.net

本郷3丁目店が、またラーメン大になってる。
ラーメン大→もりまる→ラーメン大

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/24(水) 19:11:22.55 ID:k9BUQmhV0.net

一番安いのはどこの店舗？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/24(水) 20:09:31.49 ID:55l4GPC1M.net

池袋も11月から700円の張り紙あったな。味噌とかも800円になっちゃうのかなぁ。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/24(水) 21:39:05.87 ID:hgcwXQXXd.net

味噌食ったこと無いなそういえば
美味しい？

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/24(水) 22:41:47.60 ID:Slr/UCKc0.net

俺は一番美味いと思う。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 00:07:25.75 ID:GXUCVzy+0.net

店によっては薄い味噌汁だぞ

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 02:20:12.89 ID:PpXDiSaC0.net

池袋はうまいぞ！

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 02:56:38.67 ID:46CQey+80.net

まずは最寄りで食べてみて、イマイチだったら池袋も試してみる！
ありがとう！！

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 03:16:34.80 ID:46CQey+80.net

行きやすい蒲田、平和島、汐留には味噌ないっぽい…残念
なんか用事作って池袋行こう…

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 03:34:06.29 ID:/ddUk7QDa.net

竹の塚はタイムサービスでワンコイン、ニンニク脂はマシ可
肉が物足らんけどスープ安定してて美味いよ

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/25(木) 06:42:07.01 ID:3+YTftm/i

鶏ガラらーめんの方が好き

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/25(木) 06:43:20.27 ID:3+YTftm/i

サッポロ一番味噌ラーメンの方が好き

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 20:12:59.50 ID:3mCiCjccd.net

薄い味噌汁ﾜﾛﾀ
竹ノ塚行ってみたいけど、遠いんだよな…

大久保店ってどんな感じ？入りやすい？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/25(木) 21:12:41.15 ID:RXw7C9Xb0.net

下高井戸はバイクの店員じゃないときは
12時代でもガラガラなのな、みんなよく分ってらっしゃる

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 10:03:32.79 ID:UyZp2IFsM.net

500円はどの店舗で可能なの？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 11:46:46.54 ID:HzYrXR0+a.net

500円ってランチタイムの話し？
蕨やってるよ
でも豚小さめだし野菜増しもダメだったような…
普通のラーメンっぽくなっちゃうからちょっと満足度的にナシかなあ
やっぱり豚大きくないとここに行く意味がない

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 12:18:55.67 ID:mVyysPwYd.net

昔西荻にあった頃ほぐし豚ってあったけどあれやってる店舗ってどこかあるかな？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 21:10:17.98 ID:vJZ4FeqJd.net

>>62
東小金井はあった。あと閉店したけど三鷹もやってた。
基本、油そばのトッピングだからメニューに油そばある店ならやってるんじゃない？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 22:36:11.99 ID:m5W7FGEF0.net

>>63
なるほど！サンキュ！

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 23:31:56.64 ID:ko9NfAUY0.net

>>63
東小金井、三鷹、西荻窪(千)、荻窪は同じオーナーのFCだから他は店主次第だと思うぞ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 23:42:27.74 ID:M2JPpxEX0.net

>>65
千も同じとは知らなかった。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/26(金) 23:49:47.56 ID:faXO349Ma.net

つーか、すっかり麺の細さの話題なくなったな
すぐなれちゃうしな

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/27(土) 03:06:40.70 ID:BOO9KiL8M.net

おい！ほんとに忘れられた話題かよ！

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/27(土) 06:46:04.10 ID:mPl7TN46w

蕨の店員が話してたよ、スープを会社で統一するらしいよ。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/27(土) 06:48:30.91 ID:mPl7TN46w

二郎時代からのらーめん大に変わった頃と同じ味になるみたいだよ。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/27(土) 16:49:56.47 ID:fzVG6uPx0.net

大食うと昼から仕事できない

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/27(土) 21:16:59.47 ID:4v4oba2v6.net

>>65
本当だ。大久保店のメニュー見てみたら油そばあるけどほぐし豚じゃなくてサイコロカットされた豚がトッピングされてたわ。
てことはほぐし豚ってレアなの？

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/27(土) 23:48:23.54 ID:toRd6srpa.net

なんだかんだでいなくなったけど
堀切のテキヤとタトゥーの二人は安定したオペだったな

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 07:24:46.51 ID:kn2dSCXYx

直営店はすべてマニュアル化されて統一されます。すべて堀切店（本店）と同じになるのでは無いでしょうか？。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 07:25:35.84 ID:kn2dSCXYx

もう誰がオペをしても同じに均一化されます。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 07:30:25.30 ID:kn2dSCXYx

これからの時代を読めば普通かなとは？思います。二郎が原点ですが二郎のジャンクさや自由さよりも誰もが親しみを持てるサービスや施設を目指しファミリーやカップルのデートやそういうお客様も気軽に来られる店にするのではないでしょうか？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 07:45:56.47 ID:kn2dSCXYx

まぁらーめん大に相模原の二郎の店長さんみたいなキワモノキャラとかいなくなりますよ。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 07:49:13.49 ID:kn2dSCXYx

ただ頭の悪い方々なら味が落ちるでしょう??二郎の強みは各店長に方針が任されているのでキャラはキワモノでも味は良いので。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/28(日) 18:39:12.99 ID:LKnUf6kR0.net

今日下高井戸に行ったけど、券売機のみそらーめんのところに「リニューアル予定…」と書いてあった。
今の味噌好きなんだけどな。気分的に夏場は食べないから人気ないと思われたんだろうか。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/28(日) 20:04:09.70 ID:kn2dSCXYx

らーめん大って覆面調査員とか結構、使っているらしいですよ。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/29(月) 16:59:54.51 ID:VIAS8LFzMNIKU.net

昔、本郷の味噌、中華鍋でひき肉と野菜炒めてスープを合わせるタイプだったんだけど
同じ作り方のところある？
大久保は違ってがっかりした記憶が

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/29(月) 21:45:41.82 ID:AwqE88d1dNIKU.net

>>81
目の前で中華鍋で炒め物始めたら印象に残るはずだけど、記憶にないってことは遭遇してないんかね。
にしてもその味噌旨そう！

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/29(月) 22:28:30.31 ID:jXTukbHq0NIKU.net

ハロウィンは妊娠ＤＢで行こうよ

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/30(火) 16:12:38.09 ID:9uAgqyWs0.net

>>36
煮干し、塩で作ってもらうとウマイよ
でも個人的にニンニクがあまり合わないと思う

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/03(土) 22:27:39.20 ID:Pj91X9RJ0.net

下高井戸店のあのくそ狭い駐車場に普通車で行って普通に入れられる奴にちょっとジェラシー。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/04(日) 01:44:57.98 ID:OhZt37hU0.net

>>85
狭いよな、あの駐車場。
まあでも駐車場契約もタダじゃないからな。毎月数万円かかってるだろう。
甲州街道の駐禁の取り締まりが厳しいから、狭苦しい駐車場だけど、客のために経費はたいて借りてくれてんだから、感謝すべき。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/04(日) 03:04:33.83 ID:RRN67g2F0.net

フツーに現場使用のワンボックス停められるが

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/04(日) 12:01:59.06 ID:Mq2Trpjo0.net

>>84
ありがとう。
試してみるわ。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/04(日) 21:38:44.58 ID:JoyomQDW0.net

>>85-87
駐車場は狭くないと思うけど、前の道が狭い…。
俺は甲州街道からバックして入れてる。
ワンボックスだとミラーで前をピッタリつけられるから楽だよね。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/04(日) 23:43:06.04 ID:IUS3stgq0.net

>>87
だからそれがジェラシーなんだよ
>>89
お前もやるなぁ　

ちょうど駐車場の前に電柱あるだろ？あれが俺の中の鬼門なんだよ。
軽に乗ってる時以外は
ビビって昼飯の候補から下高井戸は外れるｗ

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/05(月) 03:13:43.06 ID:Ppz/gem7a.net

下手くそか

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/05(月) 18:31:38.83 ID:P0Yv2sXn0.net

いや、バックで入れるが正解だろ、まぁ、緑のオジサン対策の監視カメラがガッチリあるから路駐でもなんとかなる。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/05(月) 22:03:51.92 ID:L/9cKAv50.net

実家ぐらしになってからニンニクマシマシが出来ない。涙

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/05(月) 22:42:48.31 ID:pFfNbJp70.net

バックで入れるのが正解…

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 00:06:19.48 ID:EdrggEbV0.net

独り暮らし再開すればいいんや
面倒な親とのやり取りも激減するよ！

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 02:30:33.63 ID:yBM4JL5M0.net

実家ならニンニク臭くらい平気だろ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 14:15:10.83 ID:PjQT8FxEa.net

>>93
むしろするやろ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 22:29:42.30 ID:ZwUnlfSh0.net

俺んちは王将行った帰りですら家でめっちゃ煙たがられるし、ひどいときは処刑される。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 22:32:42.56 ID:NFmq6U8a0.net

家族みんなで食いに行ってニンニクコールを強制するしかないな

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/11/06(火) 23:20:55.15 ID:yBM4JL5M0.net

店から帰った直後より翌日のトイレのあとのほうがうるさく言われそう
自分のは平気だけど他人のう○こは臭い