■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
☆立川・国立42★
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/27(金) 22:16:00.96 ID:hmiFkLncr.net
- 本文1行目に
!extend:checked:vvvvv:1000:512
※スレを日記帳替わりにする●出禁
※過去・前スレ
★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part38★☆
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465124301/
★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part39★☆
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1481423566/
★立川・国立40★
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505132167/
★立川・国立41★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519910625/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 01:07:25.97 ID:RaBspBoX0.net
- 乙
- 3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 02:31:13.22 ID:GcplAtKZ0.net
- ho
- 4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/07/28(土) 02:32:16.02 .net
-
東京エンジェルライン
- 5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 09:10:58.41 ID:QUQ/1Cc+0.net
- 日本のヨハネストンキン
- 6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 10:26:26.29 ID:N+b5dNU/0.net
- >>1
乙
- 7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 10:28:49.62 ID:Kqq5jC+Za.net
- 保守
- 8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 11:12:01.23 ID:X9SHnm6Md.net
- 台風が来るから近所のラーメン屋にしか行けない
そうなるといちの屋しか選択肢がなくなる
- 9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 12:05:30.52 ID:GcplAtKZ0.net
- ho
- 10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 12:57:45.59 ID:kqIC5OSg0.net
- ほしゅ
- 11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 14:19:26.15 ID:MP1r8a4Xd.net
- 次スレ立ってから埋めてほちい
- 12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 18:43:06.04 ID:GcplAtKZ0.net
- ho
- 13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/28(土) 18:45:50.72 ID:6+fGe3lEM.net
- 保守
- 14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 00:19:27.45 ID:ne/xhvGx0.net
- ho
- 15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 11:21:35.83 ID:Eldt/XUu0.net
- https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532830804/
- 16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 12:02:10.11 ID:ne/xhvGx0NIKU.net
- ho
- 17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 12:11:34.08 ID:oG7VDRBe0NIKU.net
- びんびん亭ができて家から3分で行ける一番近いラーメン屋なので週1～2回の頻度で通ってる
- 18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 13:55:47.26 ID:dPRNBYXvdNIKU.net
- うらやま
- 19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 15:49:33.58 ID:ne/xhvGx0NIKU.net
- ho
- 20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/29(日) 16:37:37.16 ID:ne/xhvGx0NIKU.net
- ho
- 21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/30(月) 11:42:36.32 ID:CnfjWWd80.net
- ほ
- 22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/30(月) 22:29:32.07 ID:WB3OOXyE0.net
- パワー軒で「パワー麺」が夜限定で復活らしいな。
- 23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 04:05:50.98 ID:8NqWdIapd.net
- 青樹具材変えた？
くっそ合ってないんだけどwなんかの冗談なのか？
- 24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 11:48:56.35 ID:lHT7ns6P0.net
- >>23
どのラーメンの何の具がどう変わったの？
- 25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 11:49:40.95 ID:PBMOW4Ra0.net
- 自分のお口に合わなかったら劣化 昔と違えば劣化
- 26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 18:18:18.65 ID:SbiSVLgYd.net
- 三番亭は定休日か
- 27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 20:52:44.57 ID:V/5H1bTZ0.net
- びんびん亭は年中無休だし途中休憩のない通し営業なのがよい
- 28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/31(火) 21:17:24.42 ID:qV2FmoEu0.net
- 二郎インスパイアが劣化なのか進化なのかは人それぞれ
- 29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/02(木) 11:18:13.44 ID:mfC7tll9a.net
- https://i.imgur.com/JT5e2wU.jpg
氏ね
- 30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/02(木) 11:45:19.32 ID:WTF39yh50.net
- >>29
4時間も前にツイッターで告知されてるわ
おまえが帰り道事故って氏ね
- 31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/03(金) 14:02:43.59 ID:e8TYg2gQ0.net
- 修羅の国トンキン
- 32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/04(土) 11:03:12.58 ID:zRD0rYgi0.net
- たま館ってマシマシ入る前はなんて店が入ってたんだっけ？
- 33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/04(土) 12:53:18.71 ID:HDRdCFZt0.net
- 南木商店だったかな
- 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/04(土) 17:05:26.88 ID:zRD0rYgi0.net
- >>33
それだ！ ありがとう！
- 35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/04(土) 20:57:26.38 ID:Mt5wExAUM.net
- 豚骨はただ煮込めばいいというものではない
楓ナントカ行って強くそう思ったよ
- 36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 14:12:57.83 ID:NopzEyk4a.net
- 石本家は3ヶ月で潰れたのかよ！
- 37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 14:36:42.60 ID:U6VaUNRE0.net
- 雑ブログでトト本店に
星レビューがつかないのはなんで？
- 38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 14:50:18.54 ID:60yoGw/40.net
- 殿堂入りだから
メンデザインとかもそう
- 39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 15:21:21.66 ID:XXoinNlZ0.net
- ○○家という店名なら家系かと思うのにそうじゃなかったから失望された
- 40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 22:15:37.67 ID:U6VaUNRE0.net
- >>38
殿堂入りとかあるのか。すごいな
- 41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/05(日) 22:21:05.93 ID:XB5aIjbA0.net
- 雑さん！はやぶさを殿堂入りから外してもいいよ！
- 42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/06(月) 00:50:37.45 ID:5G228+4Ka.net
- 電動ヴィィィィィィ
殿堂入りさせたらもうどんなに酷くなっても
評価は殿堂入りのままというシステムなのね
味とサービスと価格が崩壊した後に潰れても
殿堂入りのままなのかな？ 想い出ってやつ？
- 43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/06(月) 01:21:46.95 ID:fi/3YFsS0.net
- 電
殿
評
味
殿
- 44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/06(月) 13:46:17.31 ID:pZZdjKDjd.net
- トンキンヒトモドキ
- 45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/06(月) 23:22:48.42 ID:XXAHYBJx0.net
- 石本家潰れたんか
みんな揃ってしょっぱいしょっぱい言うからだろ。
- 46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/06(月) 23:39:22.42 ID:e/vZWLcZd.net
- しょっぱいのは料理として致命的だよ
塩分計算とか知らない料理素人なのかなと思う
- 47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/07(火) 10:56:02.13 ID:HGBhqUEzd.net
- 味玉のしょっぱさは異常だったなあれ
- 48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/07(火) 12:36:25.48 ID:aPnmoAp30.net
- 入り口が奥の方にあって前通っても入ってみようという気が起きない
結局立地が悪かった
跡に出来たローストビーフ屋も長続きしないだろう
- 49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/08(水) 20:35:32.64 ID:Ic5IuVNb00808.net
- 立川ルミネに
ニブンノイップウドウができるらしいね
- 50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/08(水) 21:02:17.20 ID:MR+1DEsi00808.net
- Granduoにはマシマシマシができるらしい
- 51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/08(水) 21:13:16.93 ID:zYXC43bta0808.net
- 一風堂が出来るのは嬉しいけれど
あまり美味しくないから微妙
テナント料も高いから安いの一杯で850～くらいか
我流風が撤退するのかねぇ
- 52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/08(水) 22:07:52.10 ID:MR+1DEsi0.net
- まずくないトンコツ自体珍しいものではなくなったからねえ
トンコツ珍しかった頃の吉祥寺の店員は超高飛車だった
- 53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/09(木) 11:35:53.47 .net
- >>52
ややこしい書き方すんな
- 54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 19:40:17.60 ID:WzyP8qDo0.net
- >>53
ストレートに旨いトンコツというのもなかなかなくて
- 55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 21:25:54.31 ID:ApnJzjS5a.net
- 哲麺でええやん。
- 56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 22:27:12.60 ID:lnAJij/Bd.net
- 結局好みだよな 俺は一蘭より哲麺のが食べやすいとは思う
九州出身の知人はわざわざ新橋まで食べに行ってる
- 57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 22:33:12.23 ID:z0pHVOCl0.net
- また豚骨か
新味ないね
- 58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 23:18:03.91 ID:lnAJij/Bd.net
- ていうか石本家の後のローストビーフカレー丼屋オーナー同じじゃねえか！！
- 59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 23:34:29.54 ID:DGbL8DrYd.net
- 草
- 60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/09(木) 23:57:12.38 ID:vPf8EN1z0.net
- タンメン楽観跡地担々麺やるみたいだがあの立地じゃ難しそうだな
- 61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/10(金) 00:00:23.21 ID:FuHp9k2Od.net
- >>58
ばりき家も同じだぞ
- 62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/10(金) 00:12:43.39 ID:AYmHCiGra.net
- 一蘭よりも哲麺の方が特に美味しいわけではないし
豚骨極細麺の店って何処も大差無いんだよね
これは九州人がラーメンと言って思い浮かぶものが
アレだからアレがラーメンのスタンダードだと思っている
だったらトータルで半額の店を選ぶのは当然
- 63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/10(金) 13:45:22.17 ID:b9rxAQlvd.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 16:17:55.78 ID:XWgzLRDwx.net
- ■平成２９年 公認会計士試験大学別合格者数
http://www.cpa-tomonkai.jp/01concept/08waseda_suii.html
①慶應義塾 １５７名
②早稲田大 １１１名
③明治大学 ８４名
④中央大学 ７７名
⑤東京大学 ５０名
⑥京都大学 ４８名
⑦一橋大学 ３６名
⑧立命館大 ３１名
⑨神戸大学 ２９名
⑨専修大学 ２９名
- 65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 16:53:28.66 ID:0vjnEbCk0.net
- 石本家、たった三ヶ月でラーメンはダメだと見切りをつけてローストビーフ屋に業態変更するなら
最初に店出す時にもっとよく検討すべきだったのに
- 66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 17:06:16.72 ID:eLBFah9Qd.net
- 居抜きだから妥当だとは思うけど まあラーメンじゃライバル多いからね
- 67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 20:49:09.05 ID:sR6hxv250.net
- ラーメン屋が多くて激戦区というのは始めから分ってたわけなのに
それでも出店して結局三ヶ月であっさり撤退っていうのがね
- 68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 21:02:55.53 ID:ogrIQaWxd.net
- そらあんな煮卵出してたら客こねえよ
- 69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 21:23:39.62 ID:DtTNgzIK0.net
- 雑が新店舗訪問で星３をつけた店は
淘汰される運命なのだよ
- 70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 21:48:16.06 ID:jGssdisT0.net
- あの立地は手放したくないから同じオーナーが色々やるんじゃない
ばりき家がずっと潰れなかったのが不思議
- 71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/11(土) 22:32:17.21 ID:5W83HE1l0.net
- ばりき家が続いてたのはそれなりに繁盛してたからじゃないの
それでもだんだんジリ貧になって路線変更したんだろうな
- 72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 00:54:18.17 ID:jaClKFkMd.net
- いや、ばりき家は立川の家系では一番好きだったな
他はまろやか過ぎで話にならん
- 73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 03:28:43.99 ID:ZslDbdOI0.net
- でも、立川で一番はやってるのはつばさ家になるんだろう
- 74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 03:29:34.79 ID:TQwKPt2O0.net
- 安定の三番亭あげ
昨日は何ヵ月かぶりに食したが、美味かった
- 75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 04:20:35.77 ID:jaClKFkMd.net
- 昔のつばさ家なら別に嫌いじゃなかったけど今は別物だもの
- 76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 04:39:04.91 ID:tBZD9a+0d.net
- ただの懐古では？
- 77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 11:52:30.97 ID:pE0PtLPY0.net
- 昔が良かったと言っとけばもはや食べて確認できないから
美味いといったのに不味かったじゃないかと批難されることも避けられるずるい態度
- 78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 11:55:01.69 ID:2v0C0Sdf0.net
- はやぶさは明らかに昔の方が良かった
- 79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 12:52:24.48 ID:URt1vpzwF.net
- 昔がよかったとは少し違うが いちや が何を思ったのか初代メニューに改悪して全粒粉の中太麺にしたりして常連客軒並み飛ばすくらいの所業をしないとな
そのあと数ヵ月経ってまたメニュー戻してたから店員のおばちゃんに「良かったー戻ったんですね」と言ったら「うん、常連客皆飛んじゃったの」と苦笑い
そのあとにラースクから遂に消える流れは見事としかいいようがない
- 80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 16:05:30.21 ID:FFIxt3c50.net
- 昔が良かったと言えば偉そうなことを言える上攻撃を受けることがないからな
- 81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/12(日) 22:05:36.30 ID:0zu2RR7Kr.net
- (懐古っぽいが)いちや、立川と川崎で別物かと思ってたけど川崎でつけめん食べたらあの黄色い細ちぢれ麺出てきた。つぎ寄ったら中華そば食べようかと。ただカウンターに青唐辛子はなかった。
- 82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/13(月) 17:50:36.81 ID:o8KH89Ema.net
- たま館は4軒の内の2軒が中休みとか
施設として終わってるな
- 83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/13(月) 18:41:52.05 ID:iyuc+KyNd.net
- >>82
普通チェーン店でもなければ日本人ならお盆は休むでしょう
- 84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/13(月) 23:07:19.05 ID:gEPQnL2P0.net
- >>83
お盆休みじゃなくて、中休みだから、3時～6時とかそんな感じで休み入るって事じゃないのかな？
- 85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/14(火) 01:37:14.12 ID:jz2xctMVp.net
- スープの煮炊きでの光熱費もバカにならないし
中休みは仕方ないとも思う
- 86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/14(火) 01:39:27.20 .net
-
麺屋
かぐら
- 87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/14(火) 19:56:49.65 ID:Owq156hId.net
- 日本のヨハネストンキン
- 88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/14(火) 20:49:13.30 ID:w0c1ktAY0.net
- >>87
お久しぶり
- 89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/15(水) 14:18:29.17 .net
- ∧_∧
(･ω･ ) ∧_∧ ,;
と＿⌒))💨💨;)д｀)∵
(_ﾉﾉ ⊂ Ｏ)
'/ ヽ
∪￣＼)
- 90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 16:00:21.76 ID:E+xAqMcVa.net
- 田田へ行ってみまし
つけ麺
●つけ汁:以前よりはしょっぱくなくなっ
●麺:家系みたいな感じで食べやす
●具:豚が以前の一枚分も無いくらいに小さ
ニンニクは以前の少なめの三割程度に減ってい
店内が外よりも暑くて座っているだけで汗ダ
熱中症になるかと思っ
- 91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/15(水) 16:03:47.11 .net
- 山流常連１ヶ条
◆ガリバタらーめんに朝鮮人追加！
いいんです！
ドンドンッ♪(｀ヘ´)♪
- 92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 17:26:17.03 ID:UxemZrt80.net
- 石本家は雑がこの味なら幸楽苑の方がコスパ良いとか比較してるのでお察しのレベルだった
- 93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 19:02:17.31 ID:e7Ao0hWsa.net
- マシマシ行ってきたけど、ラーメンってストレート麺だったっけ。
縮れてゴワってた気がしたけど、変わったのかな。
- 94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 20:13:30.90 ID:NROP6He5d.net
- 前からストレート麺だった気がする
一時期乾麺のウドンぽい薄くて平たい感じだったこともあった
- 95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 20:25:37.99 ID:e7Ao0hWsa.net
- >>94
ありがと、そうだったか。
勘違いか気のせいか。
- 96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/15(水) 20:26:44.33 ID:G89BgK3d0.net
- 鏡花のうにラーメンってもう出ないのかな？それとも最近出てた？
- 97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/16(木) 02:33:06.97 ID:HBbWqvmfa.net
- 朧月に行ってみました
冷やし中華
●つゆ:魚っぽい和風な感じがします
冷中のタレに蕎麦つゆを混ぜたようなものか
アッサリしていて美味しいねぇ
●麺:加水がやや低いのでボソボソなのは
冷やし中華としては致命的な欠陥でしかない
●具:低温調理の鶏は臭味が皆無で美味しいね
ここ以外のラーメン屋は生臭い鶏肉を平気で
鶏チャーとして出しているからなー
トマトに海藻に三つ葉にミョウガが嬉しい
塩っぱい豚チャーは細切りにしていないので余計
同じ細切りならばハムの方がまだ良い
- 98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/16(木) 02:50:11.07 ID:HBbWqvmfa.net
- 海辺のそばやへ行ってみました
冷やし中華
●タレ:二杯酢にプラス一杯は胡麻っぽくも無く
味噌でも無くシークワーサーもそれほど感じず
浮いている油脂はピーナッツ辺りですかね？
●麺:これは昔ながらではなく生モチモチ麺の
方が断然合う筈なのに何をやってんだよ
●具:海ぶどうにPRMにモズクとか他所では
あまり使われない具材は面白い
この店も冷房が無いので日本政府が出した
指針に反していますね
- 99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/16(木) 11:58:56.42 ID:6f2Ofrgd0.net
- ちょーウンコ
- 100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/17(金) 22:44:31.60 .net
- !､__,...-'!､__,ノｰ ﾉ ｀`ｰ ､_ ,
／ ヽ、 ノ‐- ､__ `く-、
/ `ｰ‐'´`-､ `ｰ-､ |
'--､__________,.........-----‐‐'ｰ､_ `ｰ､
,i ,-､‐‐-- ､ﾆ二`ｰ‐- ､ ,l´ ` ､ ヽ)
/.´,-! ７｀i_ー | ヽ __ ）
_,.-‐‐ （ __ `i ヽ _,i'´ ヽ
i´ -‐'_フ'´ﾉヽ､____,i´ ヽ'´ ,く | これでいいのだ
!､_______,.......,--､_｀ ヽ、 、 、 ﾉ
(＼（＼ !､_____| ￣`ｰ-､___ ,ヽ ヽ -､-'´ i´｀i , ^,
⊂ﾆ ﾒ' ＼＼ |___ ｀`7'´ | ヽ ,l | ｀' ､ｒ''´)
⊂ﾆ（ / `､ ｀ｰ､_ ,- ､ __￣ / ﾉ,-'´|´ ヽ‐'､
⊂ -―/ ｀ｰ-､.｀ｰ!､ Y ´ ）_,.i'´ ノ | '‐く
`ｰ､ , ｀ｰ､-､___ ___,.-‐´ ヽｰ-‐'｀ー´
- 101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/18(土) 15:39:38.90 ID:kXThbXVH0.net
- 安定の三番亭あげ
注文頼んだら、自分より先にいた先客の注文より早く来て気まずくなった
たまに頼んだ順番がずれることあるよね
- 102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/18(土) 17:18:07.81 .net
- 注文頼むの？おなかが腹痛？
- 103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 00:20:09.04 ID:TXFRltFea.net
- 一撃らーめんへ行ってみました
味噌
●スープ:座る場所によってかな？冷房が
よく効いた店内なので熱々なスープは有りがたい
しかし塩っぱ過ぎる！喉が痛くなり半分程度でギブ
味源と違ってニンニクデフォではなく卓上のを使う
今回は水以外を入れたくはなかった
味の濃さを家系みたいに選べればよいのだけれどなー
次回は薄味に出来るか聞いてみよう
●麺:札幌風の麺だけれど細かく切れたり団子が目立った
●具:チャーシュー、メンマ、長ネギ小口タップリ、
モヤシ、ワカメ（中国産か韓国産で臭い）、
味玉はリストラされた模様
チャーシューを炙っているのか古い焼き鳥屋くらいに
店内に煙が充満している
サービス券は無くなったのかな？
味源で食べた方が良かったな～とにかく塩っぱ過ぎる
- 104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 00:20:46.11 ID:35z79Sv70.net
- tes
- 105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 00:42:44.25 ID:lhlNCrKOd.net
- 本当に痛いよなｱｳｱｳ
- 106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 00:51:57.87 ID:TXFRltFea.net
- 本当に痛いよなｽｯﾌﾟ
いやｽｯﾌﾟで書き込んでいるお前個人の事だ
- 107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 01:20:07.81 ID:6UwwTnWr0.net
- ●さんだもん
- 108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 01:51:16.83 ID:oP4E5aIWd.net
- 角さん
- 109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 17:54:32.65 ID:3y6vdiFPd.net
- 【悲報】つけ麺屋さん、味見で指ぺろ＆鼻タッチした手で麺をナデナデしまくってしまう [776133792]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1534636607/
- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/19(日) 23:17:25.48 ID:TKAgqO5H0.net
- 田田のあちこちに貼ってあるイラストの女の娘に名前というか愛称あったんやな。残念すぎるネーミングセンス…
- 111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 00:11:51.55 ID:hRWTG0Zud.net
- 二郎系ほんと話題に出さないで欲しい
- 112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 11:53:26.64 ID:qT0S01dUd.net
- 朧月閉店か
安定して旨かったのにもったいないな
- 113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 18:25:33.43 ID:evydhRSc0.net
- >>110
ダダ子ちゃんとか？
- 114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 19:31:33.65 ID:O47aWpPv0.net
- ttps://twitter.com/oborozukitachi1/status/1029920329945108480
ttps://twitter.com/oborozukitachi1/status/1029996040584196097
(deleted an unsolicited ad)
- 115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 20:43:14.26 ID:KCH1sC/d0.net
- ホットナンバンも無くなったみたいね
- 116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/20(月) 23:15:48.56 ID:R/JZ2G5Sa.net
- >>115
そうなんだ
あそこ平日の昼しかやっていないし
量がちょっと多いだけで高いし
味も平凡だったからな2回しか行っていないや
店主の老齢化による閉店か
- 117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 04:53:00.31 ID:Rq38Kfk60.net
- >>113
ゴールドスタンプカード3枚集めると「ぶた娘」のポスター貰えるって案内貼ってあった
- 118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 05:51:28.88 ID:bpQk5zs30.net
- ルミネの一風堂に期待
- 119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 09:21:16.78 ID:lCzDAu29d.net
- 高いだけだよ
- 120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 12:54:02.36 ID:CmHlM4/8a.net
- マシマシと二郎で、ラーメンだったらマシマシだよな！
- 121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 15:06:57.32 ID:bpQk5zs30.net
- いや田田に行く
- 122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 17:16:40.49 ID:TttInozq0.net
- マシマシはマシライスだな、ラーメンはやっぱ二郎だ
- 123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 20:44:54.89 ID:QBUaR5fAM.net
- マシマシマシってなに？
- 124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 20:57:06.46 ID:qaiAVA4i0.net
- マシマシも二郎も並んでるからな
並んでまで食う気はしないのでまず並ばなくてもすむ田田一択
- 125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/21(火) 21:00:54.04 .net
- 並んでまでラーメン食う奴は池沼
- 126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 22:11:58.93 ID:nveWHuhd0.net
- にし森担々麺 、早速雑氏が行ったようだけど不味そうだなｗ
ヤンヤンでOKかと
- 127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/21(火) 22:26:30.33 ID:UmVgl98xd.net
- 馬鹿舌の接待大好き豚ブロガーがなんだって？
- 128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 00:20:56.96 ID:P4cw4zR/0.net
- 楽観が食べログに広告だしまくって潰れた立地だし無理だろうな
ラーメン屋じゃなくてバーやる立地だし
- 129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 02:27:29.16 ID:Kv6ijLXI0.net
- 何かここ美味かった！ってのがこのスレないような
結局立川で美味い店ってどこなの
好きな店３つ位出してくれ 行くから
俺が好きなのは 一本勝負の中華そば 田田 一蘭
今はないけど、ばりき家と天軒は好きだったわ
- 130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 02:42:57.28 ID:KusgZ8FB0.net
- どこそこが美味いと言って味覚障害とか攻撃されちゃうのが怖いから美味いと思う店を挙げるのが臆病になるんだよ
- 131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 03:00:49.92 ID:Kv6ijLXI0.net
- >>130
仮にそうだとしたら匿名掲示板として終わってる
外野が味覚障害って言おうが別にいいだろｗ
結局好みの問題なんだし
ドラゴンボールあるなら、ばりき家と天軒復活させるわ
- 132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 04:22:40.18 ID:WdlYaDLNd.net
- ばりき家は俺も好きだった
鏡花がお気に入りだな最近は
- 133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 07:27:23.10 ID:vlz2GkMN0.net
- 味まる
味幸
味源
- 134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 09:57:02.51 ID:2GB2SAjCd.net
- 青樹
チキント
天下一品
- 135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 10:52:23.63 ID:2BCKkf+f0.net
- 今風の店は敢えてあげないで昔風の店を挙げ逃げ道を作っておくのがコツ
宝華
日の出屋
丸幸
みたいな感じで
- 136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 12:27:11.07 ID:pAW4OWB+M.net
- 味源
鏡花
井の庄
- 137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 14:26:33.60 ID:YUuhCbkXM.net
- それ前にもやっただろ
- 138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 19:10:57.08 ID:J5/BHv/U0.net
- 好きなのだったら、喜奴屋・つばさ家・立川二郎、だなぁ
- 139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 20:18:21.54 ID:dJxdUUHM0.net
- 田田
蒙古たんめん中本
壱七屋
- 140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 20:29:31.54 ID:WdlYaDLNd.net
- それ敢えて不味い店あげてるだけだろw
- 141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 21:28:43.52 ID:CFoGakWO0.net
- 煮干縛りで青樹、ムタヒロ、徳星
- 142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 23:10:47.11 ID:xkF6/v4e0.net
- 朧月
壱七家
鏡花
- 143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 23:16:44.51 ID:CpIqVsltd.net
- >>141
煮干しならチキンとだわ
- 144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/22(水) 23:42:10.62 ID:gjREcNC2a.net
- 過去
あじまる
さっぽろ軒
大勝軒立川店
現在
喜怒屋
三番亭
五十番
丸信や永福町大勝軒は出来ないものか
- 145 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 00:15:48.12 ID:kjPxqxFJM.net
- どうせ、
田田
マシマシ
二郎
- 146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 00:18:05.86 ID:kjPxqxFJM.net
- どうせ、
鏡花
楽観
かぐら
- 147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 00:20:49.88 ID:kjPxqxFJM.net
- >>129
ごめん、いろいろ言ったが
一本勝負の「のり中華」最強だわ
- 148 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 00:22:34.48 ID:ntO6KhwD0.net
- 田田
一本勝負
坂内
- 149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 00:56:38.00 ID:brIUx1ic0.net
- 五十番
華盛楼
四つ角飯店
- 150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 06:01:43.23 ID:CEXJmj1j0.net
- あっちゃん
大黒天
福来軒
- 151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 07:16:21.53 ID:ZhVXIQh6d.net
- チャイナ厨房翠燕
けやき台ドライブイン
水蓮
- 152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 08:55:10.88 ID:PKRPhBfQ0.net
- 修羅の国トンキン
- 153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 10:27:42.07 ID:DkQDY1W20.net
- ホットナンバン閉店したのが地味にショック。
明太ちゃんぽん好きだったのになぁ
- 154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 13:16:37.66 ID:sKK8VEDUa.net
- けやき台ドライブインのおすすめ教えてください
- 155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 14:33:59.67 ID:sZ9KrX890.net
- カツカレー
- 156 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 15:09:38.06 ID:y7oAbTzNd.net
- >>154
評判良いのはカツカレー
それと醤油ラーメンにはたぶん胡麻油入れてると思う
- 157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 16:03:30.17 ID:sKK8VEDUa.net
- >>155
>>156
サンクス！こんど行ってみる！
- 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/23(木) 19:18:26.39 .net
- けやき台ドライブインみたいな食堂今や貴重だよね
- 159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 19:29:43.22 ID:y7oAbTzNd.net
- ただ土方客が多いけやき台ドライブインではあるがいち早く店内禁煙になってしまったのである
- 160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/08/23(木) 20:39:36.36 .net
- 今日山岡家で土方2人デカい声で騒いでた。ウザかった。
- 161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/23(木) 22:14:34.70 ID:zBzcdyzp0.net
- スレチのお前の方がウザイわｗ
- 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 02:12:05.89 ID:viEUeYGC0.net
- >>141
>>143
煮干し好きな癖にどれも行った事ないから行ってみるわ
>>147
そんなのあるのか。次「のり中華」っての食ってみるわ
>>148
好みが同じじゃないか。坂内って店行った事ないから行ってみるわ
スレ盛り上がって参りました！
- 163 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 06:43:06.41 ID:TB8ed6SD0.net
- ホットナンバン、長くやってたのに一回も入ったことなかったな
チャンポンは別に好きでもないしリンガーハットでもいいかとなっちゃうし
- 164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 11:49:47.05 ID:z3l4Jr3v0.net
- >>154
タンメン、広東麺
- 165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 13:40:19.58 ID:P1HNhmY+M.net
- >>162
のり中華そば、マジで最強にうまいよ！
名前は平凡だけどな
ふつうののりとは全然ちがう
いい感じにガサガサののりが前面を覆う
太い縮れ麵とからみながら最後までのりの芳醇な味わいを楽しむことができる！
ガチ系、ガッツリ系、綺麗め系、いろいろアピールできる一品だと思う
- 166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 15:18:45.86 ID:IHfyE5JI0.net
- 国立駅前にあった唐揚げ屋が前は片手間にラーメンもやってる感じだったのが
いつの間にか本格的なラーメン屋になって唐揚げの方が片手間みたいな感じになってた
- 167 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/24(金) 16:28:19.14 ID:GtJ1jkpHd.net
- >>166
あそこのラーメン結構好きよ
唐揚げは普通
- 168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/26(日) 08:13:56.17 ID:CJSIQJ4o0.net
- 農力屋
https://iine-tachikawa.net/open/10570/
この場所は続かないねぇ
- 169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/26(日) 10:13:45.25 ID:Zf8lpOJa0.net
- 田田久しぶりに食べたけど、やっぱり旨いわー。
- 170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/26(日) 10:37:08.70 ID:jjze+4YT0.net
- >>168
場所というか内容なんじゃないかな
- 171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/26(日) 11:57:43.09 ID:rxV+T6lsd.net
- >>168
5年も続いてたし頑張った方じゃね
あの味で5年続いたのは驚きだが
- 172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/26(日) 14:35:49.52 ID:uFuHx6C+0.net
- 近くの春樹もいつの間にか富士宮焼きそばの店になってたな
- 173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 15:05:29.33 ID:38Pl4Tqf0.net
- 立川の家系バブルは完全にはじけたか
むしろ家系過疎地域になっちまったな
- 174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 15:41:01.32 ID:/ibTM5JU0.net
- 壱七屋、つばさ家、はやぶさ、いとし家が残ってる
- 175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 16:43:13.95 ID:vBtysQoC0.net
- どれも国分寺の囗には届かないっていうね
- 176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 16:46:20.21 ID:38Pl4Tqf0.net
- 国分寺のクチってなんだ
国分寺の家系は武道家だけど特別美味いってほどでもないだろ
- 177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 16:50:18.89 ID:l4KJwyzb0.net
- >>174
どれが一番うまいかねえ
- 178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 17:28:37.22 ID:vBtysQoC0.net
- >>176
くにがまえ
- 179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 17:59:23.65 ID:poFUW7SY0.net
- いとし家が一番すこ
- 180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 20:23:23.25 ID:hed0ljx50.net
- いとし家って小鍋でスープ温めてんじゃん。
言いたい事はわかるな？
- 181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 20:33:03.14 ID:JF0aNJc8a.net
- >>180
言いたいこと言えないの？
- 182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 21:26:28.09 ID:m2cXwXQeH.net
- ポイズン
- 183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 21:30:45.57 ID:NczjJQYR0.net
- 青樹がたま館に10月から店出すのか
終わるのどこかな
- 184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 21:58:45.89 ID:/ibTM5JU0.net
- >>180
業務用スープといいたいんだろうが、いとし家は違う場所で、ちゃんと炊いてるんだな
たま館に豚骨くさい臭い出さない配慮もしとる
- 185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 22:12:03.61 ID:entMPxlF0.net
- 店でスープ作れとかブラックなことは要求しない
店員が着きっきりで豚骨スープなんか作ってたらどれだけの労働時間になっちゃうか
- 186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 22:31:09.92 ID:/ibTM5JU0.net
- >>183
青樹、たま館にだすの？再出店になるな
7年くらい前に出してた気がする
- 187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 22:34:57.74 ID:VE3fk5Fs0.net
- マンション1階のテナントでトンコツの炊いてる店があるんだけどそれもちょっと
- 188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 22:37:26.87 ID:/ibTM5JU0.net
- >>187
昭島の大山家か？
たしかにあれはマンションの住民なら文句いっていいレベル
- 189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/27(月) 22:41:54.05 ID:VE3fk5Fs0.net
- >>188
そう
武蔵境のは車につっこまれた後内装までキレイになったりして
だから家系食べたいときは立川
- 190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/29(水) 19:56:35.20 ID:N/y5D4Fp0NIKU.net
- 国立駅前にリンガーハットができてた
選択肢が増えるのはいいことだ
- 191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/29(水) 21:00:13.63 ID:FWaZG3lJ0NIKU.net
- トンキンヒトモドキ
- 192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/29(水) 21:05:51.16 ID:FJucpIqQ0NIKU.net
- >>190
えぇ……
- 193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/29(水) 23:15:25.47 ID:ZQxx6YNy0NIKU.net
- 国立には可も不可ないチェーン店がお似合い
- 194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/30(木) 00:48:24.38 ID:z7AaHKMs0.net
- >>183
青樹気になる。駅から近くなるのはありがたい。
どこが無くなるのかも気になる。。
たま館の公式ぺージって無いんだね。昔はあった気がしたけど。
- 195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/30(木) 00:51:47.01 ID:z4uXDJYt0.net
- >>190
リンガーハットなんてラーメンじゃねんだよっ！
ちゃんぽんだ
- 196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/30(木) 19:42:06.07 ID:lu8Kdd0Td.net
- 昭島大山家1番好きってぐらいなとこなんだけどまぁ確かにすんでる人は可哀想かも。匂い結構するよね
立川だと魂心のネギ好きだったんだがなぁ。後釜も1回行って行かなくなった。
今はいとし家が1番通ってますねぇ。つばさはやぶさは単純に空いてなさ過ぎて食いたいときに食えないのがなんとも
- 197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/30(木) 19:43:08.19 ID:3eEyvuL1d.net
- 昭島は大勝軒だわ
- 198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/30(木) 23:37:16.14 ID:2EnQkFTOa.net
- 味源系大信屋の味噌しょっぱすぎー！
お冷で薄めたけれど無理だった
鏡花のつけ麺しょっぱすぎー！
麺を半分も漬けたらしょっぱい
独特のスパイス感も無くなって
油入り醤油に漬けて食べているようだった
それらより田田のつけ麺が薄味になっていた
- 199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 08:37:38.47 ID:Oic6cwvK0.net
- ラーメンスクエアってどうなの？
- 200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 09:14:51.62 ID:EtUyPRW1p.net
- >>196
魂心と一七系列店だから味同じでしょ
一七じゃダメなの
- 201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 10:39:53.64 ID:6bGZGdsY0.net
- >>199
廃墟
- 202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 11:04:41.28 ID:p4xMPv7H0.net
- >>199
入口の看板が邪魔
あの構造にしたやつはあほ
- 203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 11:13:10.06 ID:v1T+QTPwM.net
- 頑固一徹の五目ラーメンにチキン南蛮セット付けたら想定より美味かった
- 204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 20:50:09.83 ID:MYnE1xMb0.net
- >>201
行ったことないけど廃れてるんだ？
- 205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 20:58:43.19 ID:d+wh4Fo10.net
- 行ったことないなら適当な憶測を語らない方がいいよ
- 206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 21:55:10.38 ID:FX72SGCF0.net
- >>183
家系の店だろうな
あそこが一番客がいない
- 207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/08/31(金) 22:18:40.80 ID:yGvzZgiL0.net
- まあ一本勝負が本命かな
煮干が被るし鏡花系は長続きしてないから
- 208 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 00:51:20.85 ID:Bwo/1OO/0.net
- 煮干の楽観復活キボンヌ
- 209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 02:19:34.98 ID:Hk4+zi060.net
- >>207
いまやっぱ一本勝負だな、実際
単なる無知かもだがオリジナリティある麺
太い縮れはめずらしくて且つ旨い
これまでの、
豚骨醤油、家系、二郎、魚介、煮干、ブシ系、鶏白湯、牛骨とかとかとかの既存ジャンルに分類されないものを感じる
- 210 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 10:47:11.96 ID:wCrN49Xp0.net
- >>209
ちょっと何言ってるか分からない。
言ってることの辻褄が
- 211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 12:06:03.01 ID:UmeM0FQCd.net
- ワッチョイ見たけど変な人なんじゃないかな
- 212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 12:26:47.05 ID:aP/c5qo+a.net
- 一本勝負は福しんみたいな麺になってからは
二度と行っていないので要らない
- 213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 16:00:47.12 ID:Hk4+zi060.net
- >>212
麺かわったの？
- 214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 16:55:03.19 ID:ELk6nn7o0.net
- >>213
茹でる前に麺を手揉みして縮れ麺にするようになった。
俺は好きだけどね。
- 215 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 17:26:25.04 ID:kEKKn4Zo0.net
- 手もみチャーシュー
- 216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 17:35:15.55 ID:Hk4+zi060.net
- >>214
いまのやつだよね
それが福しんに似てるっていうの？
そうなんだ
福しんと似てるとかは知らんが俺はこれがすごくよいって感想
- 217 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 20:31:18.50 ID:RVR1vSjZa.net
- すた丼の店の塩油そば
しょっぱすぎぃぃぃぃぃ！
タレの量を間違えたのかな
コップ一杯分の水で薄めて食べた
- 218 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 20:34:43.04 ID:zJBx0amQ0.net
- すた丼は油そばはメチャクチャしょっぱいけど
ラーメンは味が付いてるのかってほど薄味
- 219 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 20:41:55.33 ID:RVR1vSjZa.net
- 醤油味の油そばはそのまま食べられたけれど
塩味の方は塩昆布くらいしょっぱかった
家に帰ってからカリウムの錠剤を飲んだよ
- 220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 21:53:35.28 ID:Cki1pL7gr.net
- 金字塔とレインボーご卒業
- 221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 22:50:22.55 ID:mWeoA49K0.net
- また、凪呼んでくれないかな
- 222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 22:52:15.01 ID:GcEP7l0Q0.net
- たま館にあったのぶ呼んで欲しいなー
- 223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 22:55:15.99 ID:+NJRJEZ7d.net
- 卒業って言い方本当に笑えるよな
- 224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 22:56:29.37 ID:tGbFz1afa.net
- 凪ってラースクに居た時は臭かっただけれども
今は違うのかな？
- 225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/01(土) 23:25:51.60 ID:SwaUgV060.net
- 凪は店主の悪態がひどくて美味しく頂けなかった
- 226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 00:55:47.62 ID:FX8pD4FA0.net
- すた丼はほんと昔はまともだったんだけどな
今の子らに30年前のすた丼食わせてやりたいよ
- 227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 01:02:11.52 ID:B+0hOHyO0.net
- ラーメンスクエア撤退する店は儲からないから？それとも最初から期間限定なのかな？
- 228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 01:23:29.79 ID:FX8pD4FA0.net
- 基準わからんが、入ってる店ことごとくセンスないってのがね
- 229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 02:41:36.86 ID:V96xARD2a.net
- >>227
契約期間は決まっているだろう
こういう施設に限らず契約で
更新するかは話合い次第なのは常識だぞ
- 230 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 04:13:07.74 ID:0IFrV9JQ0.net
- 家系と鶏白湯がいいな
まあ入らんと思うが
- 231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 04:29:26.94 ID:S0pVvinv0.net
- 凝った味のはもういいから平凡な醤油味の東京ラーメンの店が入って欲しい
ラースク
- 232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 18:54:39.05 ID:eVaWiYQrM.net
- 金字塔に粘着してる人いたね
- 233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 20:02:25.47 ID:X8ihQ81S0.net
- >>231
そういう店は客入らないから即消えるよ
安ければ別だけどラースクでそれは無理な話だしな
- 234 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 20:28:48.96 ID:XCWnqkl7p.net
- 贔屓にされてる不味い店ほど居残る素敵なシステムらしい
- 235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 20:35:13.16 ID:zqqNbYW2d.net
- いちやいたころはいちやが売上No.1だったんだけどな
- 236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 20:54:37.62 ID:qpEglmbb0.net
- 幸楽苑できたら一番客入るんじゃない
- 237 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 20:58:56.31 ID:haT5CUvz0.net
- 幸楽苑はロードサイドビジネスだから出店するとしても砂川の方だろうなあ
そんなに流行るとも思えん
- 238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 21:19:11.93 ID:qpEglmbb0.net
- いつ樹系の新ブランドとか入って欲しいな
多摩地域の古参店だと鏡花かいつ樹になるし
- 239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 21:36:16.03 ID:gv92tv/qa.net
- 幸楽苑はいきなりステーキに変身中
- 240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 21:48:45.05 ID:qpEglmbb0.net
- 立川は既に二店舗あるしな
昭島もできたし、いきなりステーキは飽和状態になりつつある
ファミレスなんて流行り廃りあるからな
いきなりレイプがここまで店舗増やすのもいかがものかと、またレイプ事件起こりそう
- 241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 21:56:16.96 ID:pmPd9yTBd.net
- 坂内
幸楽苑
日高屋
餃子の満州
東京亭
王将
に入れ替えよう。
- 242 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 21:59:49.58 ID:FX8pD4FA0.net
- ごった返しそう
- 243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 22:06:56.51 ID:un7hgljl0.net
- だからもう丸亀製麺とかもいれちゃえ
- 244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 22:16:23.83 ID:8uRHcA41d.net
- >>241
ワロタ そっちのが安定しそうだな
- 245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 22:23:00.34 ID:qhcZzYTE0.net
- ぼくのかんがえたさいきょうのらーすく
- 246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 22:33:20.16 ID:qpEglmbb0.net
- >>241
坂内、日高屋は既に立川にあるから
すがきや、くるまやを入れて欲しい
- 247 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 22:41:49.79 ID:un7hgljl0.net
- 丸亀製麺がラーメン出せばさいきょうなんだ
- 248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 23:19:46.31 ID:qV/71YNZa.net
- >>240
ファミマがサンクスを買収して
やった事は知っているよね？
いきなりの場合はFC加盟料と
初期投資料を回収しまくって
倒産の方向性
- 249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/02(日) 23:44:17.78 ID:ELN54FCN0.net
- らあめん花月
ラーメンショップ
博多天神
かむくら
福しん
天下一品
でどうよ？
- 250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 03:33:16.13 ID:7ZOxPQOn0.net
- 楓神も閉店か
ここのところ閉店多いな
- 251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 07:05:09.13 ID:YcHmmw1O0.net
- 楓神早すぎだろ半年持たんとか
豚骨興味ないから足が伸びなかったんだけど相当問題あったのか
サイトやツイには設備トラブルとかいいように書いてるけど
- 252 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 09:50:08.62 ID:CSwTsGpQ0.net
- ラーメン屋の設備って冷蔵庫、コンロ、麺茹で用コンロ、排気設備程度じゃね？
あとはご家庭の台所で足りるだろ。
- 253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 10:20:34.27 ID:Xq/bdHRR0.net
- あそこ相当家賃高いだろうな
- 254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 20:26:31.96 ID:+QeIJ5Gpa.net
- 久しぶりに田田行ってきた。
やっぱり旨いねー。
『ニンニク入れますか？』のコールも良いよ。
完全に立川二郎より旨い。
- 255 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 20:33:10.16 ID:jqTHW1iLM.net
- 営業時間も味も田田なら二郎なくていいじゃん
- 256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 22:19:41.00 ID:fX9DaDrm0.net
- アウアウのNG登録なんか消えてた
- 257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 22:27:05.58 ID:+QeIJ5Gpa.net
- >>255
いや、マジでそうなんだよ。
豚も田田の方が柔らかくて旨い。
- 258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 22:39:44.58 ID:fi0ZYX4Qd.net
- コールもいい ってなんか興味無い側からするとすげえ滑稽だな
ラーメン屋に何を求めてるんだろう
- 259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 22:40:36.40 ID:EnAJzu920.net
- 田田食いたくなってきた。
- 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 23:14:23.79 ID:fX9DaDrm0.net
- おじさんのかんがえたさいきょうのこーる
- 261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 23:15:57.07 ID:Xq/bdHRR0.net
- 麺なしなし！汁なし！チャーシューもなし！
- 262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/03(月) 23:22:18.83 .net
-
麺屋
かぐら
- 263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/03(月) 23:59:43.78 ID:SWoEjzIW0.net
- >>258
cool!
cool!
cool!
- 264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 02:58:21.68 ID:L6o+HCPRd.net
- G系はスーパーのレジ袋買いますカードみたいにカード置いとけば行く
会話したくない
- 265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 04:03:36.03 ID:+JU7+iDtd.net
- グランデュオに入ってる朧月が9日で閉店だってさ。
- 266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 06:22:06.73 ID:82zY/nTi0.net
- >>265
>>112
- 267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 06:58:55.39 ID:Nn574rDW0.net
- 田田の話題出たら無性に行きたくなってきた
あのとろける様な豚がマジで旨いんだよ
麺も自家製麺で旨い
もう、田田があれば二郎なんていらないよ
- 268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 07:11:03.28 ID:ksXZaeEY0.net
- 楓神閉店は驚いたわ。あの道は週２回は通ってたが、まあ確かに客は減ってたな
個人的には、店員がクソ、店内BGMもクソJPOPでとにかく不愉快だったんで
リピーターになるわけねえ
- 269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 07:15:56.23 ID:gYL9wkLU0.net
- 二郎っていまも行列できてんの？
- 270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 07:21:19.65 ID:W3ofhTjO0.net
- >>269
11時～13時くらいまではそんなに長くないけど行列出来てるよ
あんなのに並ぶくらいなら田田で食べた方が旨いし良いぞ
でも、最近は田田も混んでる
- 271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 07:39:55.62 ID:po34xi1d0.net
- ラーメンスクエアたま館スレが落ちたのでこの立川国立スレに書く。
10月4日にラースクに二郎インスパの火の豚がオープンすると聞いて
昨日火の豚南越谷店で看板メニューのフュージョン（８００円）を食べたが
麺、スープともに立川二郎、立川マシマシ、田田より美味くなかった。
南越谷店の店長X氏がラースク店に来て調理するらしいが
この味では苦戦が予想される。
火の豚公式ツイッター
https://twitter.com/akato_kiiro/status/1034059237633081344
火の豚南越谷店
https://youtu.be/9xBPc_6FH0k
(deleted an unsolicited ad)
- 272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 07:49:59.85 ID:gYL9wkLU0.net
- 立川やばいな
二郎インスパ激戦区じゃん
だいじょぶか
- 273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 09:29:19.34 ID:Zaemto6kd.net
- ラースクだと麺の製造できないけどどうすんだろ
- 274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 10:16:28.01 ID:KIeOQxw80.net
- >>271
画像見てきたが、見るからにしょっぱそうだったな。
んで、ただでさえ汚らしい見た目のＧ系の中でも更に汚らしい感じ。
- 275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 11:03:10.57 ID:po34xi1d0.net
- >>274
火の豚はラーメンのネット通販もおこなっているから
麺は通販の工房で作って店舗に運ぶのだろう。
宅麺 火の豚
http://www.takumen.com/products/686
火の豚はフュージョン（旨辛麻婆豆腐）と豚キャンディー（豚ソーセージ）がアドバンテージだが
南越谷店の麺はオーション（強力粉）が強すぎて万人受けしない。
またスープもコクとキレが共にないしスープの温度がぬるい。
南越谷店長のX氏がラースク店で調理すると考えると先行きに不安を覚える。
- 276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 12:09:37.89 ID:BUyAWK1ZM.net
- これだけ二郎系があるとなると需要はあるというわけだからその手に一巡はみこめる
そこで存在感示せれば田田やマシマシもうかうかできないはず
二郎系シーンがかつてないハイレベルな戦いになって我々は楽しめるな
敗者がでるのは残酷だが必至
- 277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 17:06:04.70 ID:po34xi1d0.net
- >>276
現段階では 立川二郎≧立川マシマシ≧田田＞火の豚南越谷店 だと個人的に思う。
火の豚南越谷店は冷水機の水もぬるいし首をかしげざるを得ない店だった。
- 278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 17:12:26.48 ID:ZngUfECG0.net
- 昼間っから二郎に並んでる奴って無職なのかな
- 279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 17:22:50.41 ID:CwnEIX5fa.net
- 田田>立川二郎>立川マシマシかな
- 280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 17:27:39.93 ID:jR+yVzQp0.net
- >>278
誰しもが平日昼間に働いたり学業についているわけではないぞ。
- 281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 17:42:27.90 ID:8vl/1Yl40.net
- 行列してるのの半分くらいブロガーらしいよ
- 282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 18:50:00.81 ID:BUyAWK1ZM.net
- いうて田田が立川きはじめのころその実力は未知数だったはず
国立のころは今よりイメージわるかった
新しいやつも起死回生でしかけてくるかもわからんよ
- 283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 22:08:42.65 ID:o41mUbMXd.net
- 俺は二郎系食べないけど二郎復活してから田田やマシマシが再評価路線いってるのは好きな人達からしてみればレベル高くていいことじゃないの？
- 284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 23:13:13.40 ID:yaA4VLhM0.net
- 実際、二郎ってブランドで食べてるだけだからね
味を評価すれば田田かな個人的には
まぁ、二郎系自体好きじゃないからチキントや宝華に行くこと多い
宝華は大概並んでるかるスルー率高いかな、まあ旨いんだけど並ぶほどなのかといつも思う
- 285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 23:18:00.75 ID:o41mUbMXd.net
- >>284
チキントもここ最近ひどく混んでない？テレビのせいだとは思うけど
- 286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 23:21:43.08 ID:yaA4VLhM0.net
- 平日の20時くらいだと待ちないけどな
宝華は、その時間でも並んでるのがたまにある
- 287 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 23:25:12.39 ID:o41mUbMXd.net
- 宝華はテーブルあるし飲み屋として使ってる人いるからね チャーシューめっちゃ旨いし
チキントは煮干ししか食べない 並びにある徳星も別に悪くないんだけど麺をもうすこし固くしてくれと思う
チキントは人気急上昇しても値段もどぶロックも変わらずだから嬉しい
- 288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/04(火) 23:59:46.50 ID:8vl/1Yl40.net
- チキントは家賃絶対安っいから
- 289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 00:29:20.84 ID:rhAgtkgYa.net
- チキントって濃厚系の味は美味しいけれど
臭いがゲロ臭いのはなー
アッサリ系は花月嵐の竹食堂改の方が
安くて美味しい
宝華のらーめんってスープは美味しいけれど
麺がダレ過ぎて麺のカスで濁って来るのがね
店長のまかない飯のワンタンスープをおかずにして
ライスを食べるのがお勧め
- 290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 07:29:08.86 ID:6cQRKNPO0.net
- チキントは什器の洗浄濯ぎがイマイチだからかコップが臭いのがな。
- 291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 09:21:43.02 ID:Js/lPwWu0.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 16:25:03.84 ID:YCo1igF90.net
- >>282
確かに立川田田はチェーン店ながら麺もスープも店内で作っている。
そして初期の二郎を彷彿とさせるクラシカルな非乳化スープが美味い。
立川二郎は微乳化スープ、立川マシマシは乳化スープと
三店で住み分けができている。
- 293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 16:33:04.35 ID:Fs3TkISL0.net
- しかし田田は国立の時は道路工事でビルが取り壊されることは分かってたはずなのになぜあそこに出店したんだろう
ずっと国立でやるなら別の所に出すか、どうせ立川に移転するなら始めから立川に出すなりすれば良かったのに
- 294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 16:52:51.01 ID:YCo1igF90.net
- >>293
家系ラーメン大和家国立店の隣に国立田田はオープンして
ビル取り壊しで大和家国立店はすぐ近くに移転したが国立田田は閉店した。
立川田田のオープンに注力するために国立田田を閉店したのかもしれない。
国立市に二郎系はないので国立田田はいずれ再オープンするかもしれない。
- 295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 17:41:33.47 ID:obraKwLY0.net
- 田田の文字が多すぎて田田田田しい
- 296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 18:16:42.96 ID:yPJgXyoTp.net
- ただただしい
で読み合ってますか？
- 297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 18:25:01.53 ID:elC14BYFa.net
- 田田マジで旨いわ。
豚の美味さは圧巻。
- 298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 18:27:23.37 ID:k2EjxkRa0.net
- 田田は、席が多いから、並んでもそんな待たないし、
深夜までやってるのがいいね
- 299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 18:52:22.17 ID:xqaBWGV0M.net
- 火の豚は案外中本の脅威になるんじゃね
なんにせよ、おもしろくなりそう
- 300 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 19:02:00.95 ID:IOwFHZwy0.net
- 二郎と中本のいいとこ取りなのかどっちつかずなのか
- 301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 19:29:13.51 ID:YCo1igF90.net
- >>299
中本から独立した蒲田の荒木屋に
火の豚の店主がスタッフを派遣して荒木屋のレシピを学んだ。
そして中本の中本正社長が荒木屋に「類似メニューを販売するな」と警告を発した。
この騒動はテレビでも放送された。
そこで荒木屋の店主は火の豚の店主と協議して
荒木屋の店員で元中本店員の神田氏を火の豚に移籍させた。
そして火の豚の店主は甘襟にファイヤーマウンテンをオープンした。
神田氏はファイヤーマウンテンの師範店長に就任した。
そのためファイヤーマウンテンで提供されたメニューは
オープン当初から荒木屋と同じがそれ以上のレベルの味だった。
その後火の豚の支店展開が忙しくなったので
ファイヤーマウンテンは閉店して海老ラーメンを出す店になった。
そして10月4日に立川に火の豚とファイヤーマウンテンのメニューを出す新店がオープンすることになった。
それに合わせて海老ラーメンを出していた店でもファイヤーマウンテンのメニューを再び出し始めた。
つまり荒木屋がレイテ沖海戦の囮部隊の小澤艦隊であり
ファイヤーマウンテンが中本を潰す栗田艦隊だったのだ。
- 302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 19:31:41.16 ID:YCo1igF90.net
- 訂正
×そして中本の中本正社長が
〇そして中本の白根誠社長が
×甘襟
〇亀有
- 303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 19:57:48.85 ID:4RzOt0Zad.net
- ただ田田は正しいのだった
- 304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 20:16:17.88 ID:elC14BYFa.net
- 田田は普通に二郎越えているだろ
そもそもインスパイア系は後発なんだから、オリジナルを越えるのなんて容易なんだよ
と、行っても現時点で越えてるのは、凛と田田くらいかな
- 305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/05(水) 20:18:10.01 .net
- 田田は初見のオッサンでも入りやすいの？
- 306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 20:24:55.70 ID:elC14BYFa.net
- >>305
二郎より全然入り易いぞ
ヤサイとかニンニクの注文の仕方も親切に席の前に書いてあるし
- 307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/05(水) 20:25:43.86 .net
- ありがとう！
- 308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 20:41:20.83 ID:Mo+tLdMs0.net
- 田田を評価して大和家を蔑むやつ多そう
- 309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 20:47:23.19 ID:5qU0vJAc0.net
- 田田はビールが置いてあったりして、二郎みたいにさっさと食って出てけという殺伐とした雰囲気でなく、ゆっくり食って飲んで落ち着けるからいいね
- 310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 21:07:04.83 ID:YCo1igF90.net
- 二郎のジャンクさを和らげて
普通のラーメンに近づけたのが
二郎インスパだからな。
そして現在は二郎インスパのほうが味もサービスも上になってきている。
二郎インスパのほうが二郎直系店より新メニューの開発にも力を入れている。
そのため最近は二郎インスパの良い所を取り入れる二郎直系店が出てきている。
- 311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 21:12:46.73 ID:4RzOt0Zad.net
- ただだだはただしいのだった
- 312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 22:14:36.38 ID:Z80DXrKLa.net
- 田田しょっぱ過ぎるんだよ
卓上にタレが置いて有るのだから
もっと薄めにして欲しい
と言って注文しても薄くしてくれない
- 313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 23:25:39.33 ID:RW3zqYRy0.net
- ただただラーメン食べたい
- 314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 23:33:18.85 ID:roHCZOP60.net
- 油少な目とか味薄めとか食券渡す時に言えばやってくれるぞ。
- 315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 23:41:25.35 ID:Z80DXrKLa.net
- >>314
田田はやらないぞ
味薄めですと言って出して来てもデフォのまま
鏡花の町田なんて逆に鬼のようにしょっぱくして出すし
アイツ何なんだよ？
- 316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/05(水) 23:50:25.49 ID:YCo1igF90.net
- >>315
立川二郎もタレが多くてしょっぱいが
「タレ少なめで」と言うと少なめにしてくれるな。
- 317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 00:08:42.60 ID:4pMJYhqDM.net
- みんながいろいろ教えてくれるから火の豚乱入による二郎インスパ戦国時代が楽しみだよ。ワクワクする。
- 318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 00:18:50.77 ID:KDm36VbG0.net
- 田田うまかった。
盛りがきれいなのは食欲上がるし、豚もうまい。全体的にバランス良くて作りが丁寧な感じがする。
- 319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 00:25:05.71 ID:/z1GTYHK0.net
- 田田、どうして食べログで評価低いんだろう
- 320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 01:33:58.58 ID:Bt7wAsFJ0.net
- ここまで絶賛の書き込みが続くと
ステマ部隊総出演なんじゃね？って
思いたくなる。
- 321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 01:45:47.69 ID:/z1GTYHK0.net
- だよね。
食べログ評価が全てとは言わないけど、ここまで絶賛する人が多いならもう少し食べログでも評価が高くて妥当
- 322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 01:49:00.17 ID:1HHD/Bib0.net
- あまりに書かれてるから今日田田いってきた
まあ普通だよね
最近よくみる絶賛みたいにはならん
- 323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 04:19:16.19 ID:NvyaV+mM0.net
- 田田持ち上げは全部関係者だぞ
必死に持ち上げるって事は…後は言わなくても解るよな
- 324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 06:13:03.40 ID:oFlgevk80.net
- >つまり荒木屋がレイテ沖海戦の囮部隊の小澤艦隊であり
>ファイヤーマウンテンが中本を潰す栗田艦隊だったのだ
俺も軍オタだけどさあ・・・
ラ板で軍事ネタ書くかあ？どういうセンスしてんだよ
- 325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 06:40:25.45 ID:J6EIsApYd.net
- 田田は専用スレ立てれば？
- 326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 06:45:04.65 ID:+SLrqlvo0.net
- 田田は並ばなくていいという時点でいい店だと思うけど
- 327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 08:24:30.00 ID:oqrYzGaN0.net
- >>324
荒木屋の店主も火の豚の店主も神田氏も元中本店員だからな。
もともと荒木屋は店主夫妻と神田氏の3人で営業していた。
そして荒木屋が神田氏を店長とする２号店を出店する計画を進めていた。
ところが、ラーメンブロガーのふらわ氏が荒木氏から聞いたこの計画を中本に話してしまった。
ふらわ氏からその話を知った中本の白根誠社長が
「類似メニューを販売するな」と荒木屋に対して警告を発した。
激辛ラーメン店お家騒動・蒙古タンメン中本と元祖旨辛系タンメン荒木屋
https://youtu.be/19uZYsMcaWQ
ちょうどそのころに火の豚の店主が
荒木屋の店主から旨辛ラーメンのレシピを教わるために
荒木屋で働き始めていた。
そこで荒木屋の店主は神田氏を火の豚に移籍させることに決めた。
突如神田氏が荒木屋から姿を消したので
「神田氏が中本の白根誠社長の圧力で荒木屋を辞めた」
という噂が荒木屋の客の間で囁かれた。
荒木屋の店主も「神田氏はどこに行ったのか？」
という客の質問に対して
「どこに行ったのでしょう？」と答えなかった。
神田氏はファイヤーマウンテンの師範代になりファイヤーマウンテンがオープンした。
ファイヤーマウンテン公式ツイッター
https://twitter.com/fire_mountain_/status/888919743138222081
そして10月4日に立川のラースクに
火の豚とファイヤーマウンテンのメニューを提供する支店がオープンすることになったのだ。
(deleted an unsolicited ad)
- 328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 08:51:21.24 ID:fUE6+JADp.net
- あそこが施設として成り立っていないのは業界では有名な話。無知な経営者がまた被害に遭う図式
- 329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 09:15:22.33 ID:oqrYzGaN0.net
- >>328
たま館のほうは立川マシマシが繁盛しているけど
テナント料がラースクとたま館ではだいぶ違うのだろうか？
火の豚は人形町に続いて秋葉原駅前にも近々支店をオープンさせるから
立川駅前で支店オープンさせることは十分可能な気がするが。
- 330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 13:02:41.33 ID:rErh2ABx0.net
- ラースクのラーメンの値段の高さからすると賃料は高そうだけど
- 331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 13:15:02.04 ID:cVk0aQTed.net
- 月100
- 332 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 13:30:51.32 ID:oqrYzGaN0.net
- >>331
横浜駅西口の吉村家のテナント料とほぼ同じだな。
- 333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 16:55:27.55 ID:n4WY9G2F0.net
- 1日にどのくらい売れれば儲けが出るの
- 334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 19:05:20.72 ID:lKV0RB36a.net
- >>316
やってくれるよ
薄味にして貰った方が旨味が良く分かる
- 335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 20:30:43.78 ID:bww4eoJB0.net
- >>331
大崎はいいよな
毎日無料のラーメン食ってそれ絶賛するだけの人が大儲け
それが今のラーメン界
- 336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/06(木) 20:53:14.79 ID:nQDMpSlUa.net
- 良いと思うならお前がやればいいじゃん
- 337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 19:26:51.03 ID:F+RV5rhF0.net
- ラーメン二郎立川店は休業中（2014年3月～2018年2月）も店の看板はそのままだったから
その間（3年11か月)もテナント料は払っていたのだろうか？
- 338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 19:37:42.81 ID:YcLbfTsN0.net
- 定額じゃなく売り上げの何％を払うみたいな契約にしてて休業中は実質只で占有できてたという裏技があったのかも
- 339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 20:33:41.01 ID:KPl2LBLZ0.net
- 大家のデメリットでしかないな
- 340 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 20:44:15.52 ID:YcLbfTsN0.net
- 二郎みたいなコンスタントに儲かってる所なら多少休業しても切り捨てるよりは長い目で見れば得という判断か
- 341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 21:00:11.52 ID:055ZzwOs0.net
- 日本のヨハネストンキン
- 342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 21:15:21.72 ID:TFwQYtN70.net
- 立川のいまの二郎と昔の二郎
店長は同じ人なの？
- 343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 21:56:09.78 ID:uxU8yD+W0.net
- 当たり前だろバカｗ
- 344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 22:00:54.92 ID:L+N5Gn/T0.net
- 休業した責任を取らされて更迭されるとかはないのか
- 345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 23:06:52.18 ID:RzmOj5ma0.net
- 体壊した府中店に助っ人を送って休ませるくらいの気遣いは有るんだから厨房に立つって鉄の掟破らなければいいんじゃね？
- 346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 00:43:17.76 ID:vv3sdHeVd.net
- ラーメンごときに必ず厨房にーって本当笑えるよな 何を勘違いしたんだろう
- 347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 01:25:37.52 ID:OOLhAIZ4d.net
- >>329
館もラースクも本当に業界評判悪いみたい
賃料に見合う集客力ないし
施設だから営業形態も自由にできない
ちなみにたま館を仕切っているのは鏡花で
立川マシマシは鏡花コンサルだよｗ
- 348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 02:49:06.88 ID:vES4qVTc0.net
- 楓神閉店したな
- 349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 03:18:04.24 ID:bEg64NXj0.net
- 朧月ももうすぐ閉店。
あそこはまたラーメン屋が入るんだろうか
- 350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 07:50:19.59 ID:rz2X/dYv0.net
- >>338
憶測かよ
貸す側がそんな都合の良いことしてくれるわけ無いだろ
- 351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 09:35:59.80 ID:Y5cSbs030.net
- 結局たま館で青樹のかわりに出る店ってどこなんだろ。
- 352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 09:59:03.91 ID:Xfc7I/tld.net
- >>349
グランデュオだし賃料は高いだろうからラーメン屋は無理だろう
ルミネには資本がある一風堂入るみたいだが
- 353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 11:04:40.62 ID:vcwKb+Ng0.net
- >>351
青樹出店って話は消えたってこと？
- 354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 14:23:08.78 ID:ST0RLeL20.net
- 青樹出店で出て行く店ってこと
いとし家か、つけ麺のどちらかは確定
つけ麺じゃないかな似星の後釜いなくて強引に出した感じだったから
- 355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 14:25:37.39 ID:Y5cSbs030.net
- >>353
いやいや、青樹がたま館に出店するとして、かわりに卒業する既存店はどこか、の意。
言葉が変ですまん。
- 356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 14:29:44.41 ID:Y5cSbs030.net
- >>354
フォローすまんね。
いとし家もつけ麺もよく行ってただけに残念。。
- 357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 14:35:54.54 ID:ST0RLeL20.net
- 楓神の後の方が気になるけど
家賃高そうだしラーメン屋は無理かな
元々美容院だっしな
無駄に二階もあるから
すき家が入るかもな
- 358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 18:17:29.53 ID:WEAtxU1p0.net
- 立川駅周辺からは長くやってる安い昔ながらの街中華が一掃され今風の高いラーメン屋ばかりになってる
- 359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 18:41:50.11 ID:d6mrv6Jv0.net
- 立川やは無くなって欲しい
- 360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 19:15:25.87 ID:kTWFi7GKd.net
- 無くなってお前にメリットあるん？
- 361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 19:21:45.10 ID:ADBVzsuCd.net
- お前立川やだろ！！！！
- 362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 19:23:09.40 ID:hx3hnV0X0.net
- 立川や閉店→跡地に自分が来て欲しいラーメン屋が入る
みたいな期待をしてんのか
- 363 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 20:12:10.88 ID:rhGB42xkd.net
- チキント久々に行ったけど若いバイト接客なめてんだろ
- 364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 20:19:31.24 ID:CdQ+tYY30.net
- >>349
今日朧月に食べに行った。
800円のラーメンを食べたが醤油味の端麗鶏ガラスープで美味かった。
明日9月9日（日）で閉店する。
ようやくラーメン界に端麗ブームが来たというのに残念だ。
- 365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/08(土) 20:20:31.96 .net
- 意識高い系ブームは去ったかな
- 366 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 20:51:47.68 ID:oi5TeIVw0.net
- ビルの上階にあってエレベーターで行く店は大抵失敗する
心理的な距離感が大きいから
- 367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 21:22:53.23 ID:bdH7SbPpp.net
- >>337
2階の事務所に知り合いがいて聞いたらちゃんと払われてたと言ってた
三田のおやっさんが立て替えてたのかもしれないね
- 368 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 21:33:15.44 ID:5Z06bRao0.net
- 野暮用で西国立に行ったんだが、たまたま見つけた「まる伸」というラーメン屋の塩ラーメンが絶品だった
白濁したクリーミーなスープ
こんなラーメン初めて食べた
また食べたいけど、もう西国立に用事ないんで、新宿あたりに似たようなラーメン出す店ないかなあ
- 369 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 21:38:03.39 ID:5Z06bRao0.net
- ホームページあったわ
https://www.marushin-men.com/
- 370 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 22:35:04.84 ID:VV2y22Me0.net
- そこって前は国立の唐揚げ屋の姉妹店でいつの間にかラーメン屋化したところだけど
新しい店は居抜きなのか店名変えてリニューアルなのか
- 371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 22:51:26.06 ID:x6/v4l940.net
- >>364
朧月は濃厚つけ麺が人気だけど鶏も煮干もバランスよくて旨かったな
立川でもトップクラスの味だけに場所がもったいなかったわ
路面店で復活しないかしら
- 372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 22:52:01.28 ID:CdQ+tYY30.net
- >>367
乙
それはすごい情報だ。
本当はラーメン評論家がラーメン二郎立川店の店主に取材して聞き出すべきなのだが
石神秀幸がラーメン評論家を辞めてしまって聞き出せる人がいなくなってしまった。
石神はたま館で姿を見かけたことがある。
- 373 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 22:55:29.25 ID:CdQ+tYY30.net
- >>370
その西国立の唐揚げ屋の姉妹店のラーメン店は一度食べたことがあるが
ラーメンをなめきったような不味い店だった。
- 374 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 23:11:18.61 ID:5Z06bRao0.net
- >>373
渋谷新宿池袋あたりで、その西国立の唐揚げ屋の姉妹店のラーメン店のようなラーメンをなめきったような不味い店を知ってたら教えてください
ぜひ食べに行きたいので
- 375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/08(土) 23:16:33.74 .net
-
東京エンジェルライン
- 376 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 23:18:45.16 ID:hPNWMEtBd.net
- >>367
あそこのビルの上のデリヘルやべえよな
- 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 23:23:20.10 ID:CdQ+tYY30.net
- >>366 >>371
私は朧月の立地は悪くなかったと思うけどな。
グランデュオ7階のレストランフロアは雰囲気がいい空間だと思う。
朧月は美味いが一世代前の端麗系ラーメンなんだな。
飯田商店、トイボックス、しば田などが最新の端麗系ラーメンだ。
朧月は目黒店に続いて立川店が閉店して銀座店一店舗に戻るのを機に
スープの味を刷新してはいかがだろうか。
- 378 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 23:32:25.75 ID:CdQ+tYY30.net
- >>374
早稲田の「としおか」の塩ラーメンは美味い。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13182315/
- 379 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 23:50:27.36 ID:rz2X/dYv0.net
- 安定の三番亭あげ
今日の昼間はいつもの土曜日より集客良かった印象だったわ
あー、美味かった
- 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 00:29:53.94 ID:LkHsv4Olp.net
- >>372>>376
2階の事務所がビルの持ち主なのよ
休んでた理由もちゃんとあってさ
- 381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 01:18:36.00 ID:/FlZ+Vhw0.net
- >>380
二郎の山田拓美総帥が休業中のテナント料を支払ってくれたのかな？
休業の理由は癌とか病気かな？
- 382 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 01:21:07.76 ID:6/neCVTn0.net
- 朧月好きだったのに残念
- 383 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 01:24:29.75 ID:P225DmeL0.net
- 朧月は親子丼も美味しかった
- 384 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 01:40:29.67 ID:w+YBVcPv0.net
- 鏡花の醤油ラーメン好きだが店内の雰囲気がいまいち
もっと普通の雰囲気でいいな
- 385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 09:23:38.97 ID:TPMfsDmF00909.net
- >>358
少し歩くけど丸幸があるじゃないか
- 386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 13:14:55.21 ID:Bf0foWu900909.net
- >>385
丸幸うまいよね。
- 387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 15:33:06.64 ID:lVR5BO5A00909.net
- 国立のニュータンタンメンいつ見てもガラガラ
客が入っているのを滅多に見ない
- 388 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 18:23:52.48 ID:a/WxLfW9d0909.net
- 一度行けばガラガラなのわかるからな リピーターはいないと思う
店員も開き直ってるレベルでやる気ないし そもそも
- 389 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 18:51:47.16 ID:fifXGirJ00909.net
- ニュータンタンメンに普通のラーメンもあるから怖いもの見たさで食べてみたい気もするけど
いつもあまりにもガラガラで入る気が起きない
- 390 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 19:27:58.31 ID:6m+lGNKV00909.net
- >>387
>>389
オープン当時のスタッフの対応が酷かったからなぁあそこ
営業時間的に泥酔客が来ることはわかってたはずなのに、集団でギャーギャー騒ぐ客を注意一つしないんだもの…
そりゃあ一般客は寄り付かなくなるさ
味も他の店舗に比べて荒いし、現状になるべくしてなった感じ
- 391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 23:01:55.02 ID:8DGc+RVJa.net
- 酔っ払って騒いでいる客に注意なんてしたら
火を見るより明らかな状態になります
店員を罵り暴力沙汰になります
私は客側ですが何度か警視庁の所轄に
市民の義務として通報した事があります
あの手の馬鹿は客が仲裁して殴らせて
暴行傷害容疑として被害届を出すのが良い
店員は被害届を出すのが難しいからね
- 392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 23:06:55.34 ID:8DGc+RVJa.net
- ふ
- 393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 04:29:29.65 ID:3UPowW2kd.net
- まあ単純に不味いもん 担々麺ですらないし
日高屋と同じようなゴム麺を辛くも旨くもない卵スープに入れただけ レンゲでかすぎ
- 394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 12:47:51.99 ID:L2IsSx7H0.net
- チェーン店のラーメン屋は論評しなくていいと思う。
- 395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 18:06:50.77 ID:NjsRfgno0.net
- 神奈川のご当地だとそれなりに受けてるみたいだから国立の店が悪いのか
- 396 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 21:21:15.64 ID:bSvHoSol0.net
- 国立の住民の質も悪いと思うよ
- 397 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 21:48:51.96 ID:l92rIAH60.net
- 昔、神奈川でよく食べてたけど、国立あんまりうまくない。味付けが薄めなのかも。
- 398 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 21:52:51.66 ID:p+TROQEvM.net
- 国立はラーメン的にだめだよな
なんかわからんが
- 399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 21:53:25.48 ID:p+TROQEvM.net
- 昔よく駅前の屋台ラーメンたべた
あじまる、みたいだったわ
- 400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 22:07:44.47 ID:pROfr9qL0.net
- 国立駅前の屋台ラーメンは2000年代初期頃までは見かけたかな
屋台だからまあいいけど店で出されたら激怒ものだった記憶がある
- 401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 22:15:00.72 ID:H6HojSqs0.net
- 国立はお高くとまってるからラーメンなんて食べないんだよ
- 402 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 06:08:33.92 ID:kZhfYcj7d.net
- 国立は真っ向勝負のまっこうやが亡くなってから駄目になったな
- 403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 11:19:55.97 ID:Vbc1BAC+0.net
- 住民の質語っててわろた
- 404 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 12:30:12.12 ID:NvgXwn5B0.net
- 家から数分のところにびんびん亭ができて以来、ラーメン食いたくなると大体そこで済ます
そんな高レベルは期待してないのでそれで充分
- 405 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 12:34:22.46 ID:NvgXwn5B0.net
- きーちゃんって自分のボーイフレンドのこととかは隠すくせにもこっちの友達には興味津々
- 406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 12:58:35.90 ID:N9Z+IEVGM.net
- 国立はすた丼発祥地。
一橋大とか学園都市なんだからガチ系ラーメンもっとがんばれよ。
- 407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 13:42:55.40 ID:umdJIpCXd.net
- 国立はすずらんが亡くなったのが痛いわ
- 408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/12(水) 07:40:31.70 ID:5uBI+H6j0.net
- >学園都市
書店が信じられんほど貧弱だと思う。いまどき８時閉店はありえない。
つーか国立駅周辺で学生をそれほど見かけない。
高田馬場なんかに行くとそれっぽいのが目に付くが。
- 409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/12(水) 12:17:06.40 ID:HvV5ZrqlM.net
- 夜遅くまで営業するカフェ、ラウンジ、BAR、クラブとかつくれよ、
上記一体型施設つくってたま館みたいなラーメンフードスクエアもいれる
おれが事業おこそうかな
みんなを幸せにできるぞ
- 410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/12(水) 12:23:19.32 ID:bG0yWB2l0.net
- 国立の増田書店は評価高いと思うけどな
20時閉店なのは大手チェーンじゃない個人経営店では仕方ないよ
- 411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/12(水) 13:10:50.88 ID:a26RHAy5d.net
- >>409
需要無いからできないんだろ
- 412 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/13(木) 00:05:39.63 ID:wOVPZb+0d.net
- くぬぎって無化調だかしんないけど濃いだけ魚介も味噌もマッチしてないしなんで細麺なんだよ
方向性欲張りまくってない？店員さんの対応は神
- 413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/13(木) 06:53:03.39 ID:4qF9md6t0.net
- 夜９時頃ラースクの様子を見に行ったが閑散すぎて驚いたぞ
- 414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/13(木) 08:51:41.14 ID:q7M5uJ0oM.net
- 立川、いまいち曖昧な街になってきたよな
ラーメン文化の発信となるには努力が足りない
- 415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 00:49:23.20 ID:RxRRvXlod.net
- たま館の青樹は一本勝負のところか
いとし家かと思ってたが
- 416 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 01:07:05.28 ID:qQfiNEtF0.net
- いとし家個人的には立川家系で一番好きだから無くならなくてホッとした
- 417 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 20:02:13.96 ID:4zXT+/Lya.net
- 立川に直系の家系ラーメンやってあります？
- 418 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 20:05:07.55 ID:H6yr7/hXa.net
- 朧月の跡はどみそが入るんだね
- 419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 20:09:26.45 ID:NU0FREs20.net
- 直系とか言ってるのはラヲタ臭くて気持悪い
- 420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 22:52:32.92 ID:4lJAsnMGd.net
- >>417
直系だったら何でも旨いとか言いそう
- 421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/14(金) 23:58:32.69 ID:6u1R7ogW0.net
- 吉村家の直系は都内にはなかったはず
- 422 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 03:20:29.02 ID:mUqFZrfv0.net
- >>418
どみそは9店も支店があるんだな
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
- 423 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 03:54:17.91 ID:5CZ71XG30.net
- すげー微妙そうな店だな
俺は一度も行く事ないだろうな
- 424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 05:55:16.16 ID:Y7QiACYD0.net
- 町田のどみそ初めて行ったときちょっと感動したレベルだったから
行きやすいところに来てくれてうれしい
味ちゃんとしてれば良いんだけども
- 425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 06:47:17.31 ID:FsTTWm0y0.net
- 特に味噌ラーメンを売りにしてる店では無いんだな。
- 426 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 09:46:39.94 ID:L5Ijd8Et0.net
- ど♪みそ か。
これは凄い、まったくはいりたくないのに経営しっかりしすぎじゃね？常に純増なんだけど。やばすぎ。
われわれみたなラーメン好きではないライト層をつかむ力がハンパないんだね。やばすぎ。
- 427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 10:41:45.10 ID:ctFvvGix0.net
- われわれはラーメン好きなの？ラーメン好きではないの？
どっち
- 428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 11:18:22.54 ID:L5Ijd8Et0.net
- >>427
ごめん、わかりにくかった
我々(ラーメン好き)ではないライト層(そこそこラーメン好き)へのリーチがやばいってことだね
- 429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 16:08:04.47 ID:mUqFZrfv0.net
- >>413
ラースクは無名店ばかりだから客が来ない。
もともとラー博は全国の有名ラーメン店を新横浜に集めた施設だった。
- 430 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 17:01:02.95 ID:AuVNnnCO0.net
- 有名店だの無名店だのってラヲタ丸出しで気持悪い
- 431 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 17:18:11.30 ID:jef57XvNM.net
- 無名だけど隠れた名店を展示してほしい
あともう少し盛り上げるべきかと
- 432 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/15(土) 18:32:51.45 ID:jG5L6HOFd.net
- >>430
そらラヲタは有名店なら美味しく食べられる舌を持ってるんだから
- 433 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 00:08:27.38 ID:Psb+hQP20.net
- >>430
「無名だけどこのラーメン店は美味い」
とラースクが思って出店させているなら有名店でなくてもよい。
しかし実際はそうではないから客が来ないのだ。
- 434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 01:48:31.09 ID:z9yuKYsS0.net
- 大体のラオタは有名店、店主が有名店出身てだけで基本評価するよ
反対に無名で評価がイマイチの店には同じように同調する
- 435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 01:55:45.14 ID:z9yuKYsS0.net
- ようは味の良し悪しなんぞ良くわかってなく先入観に流される奴がほとんど。
だから良いコメも悪いコメも前出のコメと同じ事しか言えない。
- 436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 02:04:13.35 ID:BFg+cpkF0.net
- ラオタかどうかとかその特徴とかの議論は不毛だよ
建設的な話をすべき
- 437 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 02:09:22.76 ID:mq+mHF6j0.net
- 過去には、圭花が入ってた事もあったね、ラースク
- 438 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 06:10:41.58 ID:3BrF1DsIa.net
- 田田に昨日行ったが、マジで旨いね
もう二郎なんていらんわ
- 439 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 06:23:17.26 ID:NOeOnxCZ0.net
- 今度ラースクに開店する火の豚ってどうよ？
- 440 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 12:39:56.47 ID:Psb+hQP20.net
- >>439
二郎インスパ＆中本インスパの店だ。
二郎系（火の豚）と中本系（ファイヤーマウンテン）の2種類のメニューを出す。
火の豚グループ公式ツイッター
https://twitter.com/akato_kiiro/status/1034059237633081344
海老そば騰眞＆ファイヤーマウンテン公式ツイッター
https://twitter.com/fire_mountain_
(deleted an unsolicited ad)
- 441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 13:37:31.79 ID:y1oLE5vxM.net
- 駅からだと中本よりラースクのが近い
中本あやうし！
- 442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 13:54:41.88 ID:3BrF1DsIa.net
- 中本って普通に不味くね？
野菜もグズグズでゲロみたいだし。
- 443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 14:13:11.46 ID:l5ESthq7d.net
- カップ麺のが旨いぞ
- 444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 14:37:23.64 ID:BhziXfF4a.net
- 俺は変わらずマシマシと中本に通う！
空いてくれたらラッキー程度にしか思わん
- 445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 15:16:43.56 ID:y1oLE5vxM.net
- 中本、行列消えるのかな
いやあ～、かぐらとかもしぶとく行列つづいてるからな
- 446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 18:11:20.59 ID:NOeOnxCZ0.net
- ファイヤーマウンテンググったら中本のパクリすぎてﾜﾛﾀ
- 447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 18:39:12.21 ID:rK2EZ0aB0.net
- 辛くなかったら誰も食べない中本
- 448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 18:40:18.98 ID:mOsm1Zuo0.net
- 中本の湯豆腐ってなんだ？
- 449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 19:02:52.36 ID:GM7JtkUp0.net
- ラーメン屋が多すぎなんだよ
- 450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/16(日) 19:05:47.65 ID:mOsm1Zuo0.net
- 昔はまちの中華屋さんが出前してくれたけど、昨今のラーメンブームでそういうお店が無くなってさみしいかぎり…
- 451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 05:10:52.45 ID:bmyHfeFS0.net
- 仕事で立川寄ったから二郎系を調べたら田田がよさそうだからここに決めて小豚頼んでチャーシュー見たら端肉かよ……って硬いの覚悟したら端までホロホロでビビった
もちろんスープも麺も旨かった
二郎はインスパイア系から色々学ばないのかね……無理かｗ
- 452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 06:10:37.45 ID:/0FKaC6d0.net
- >>442
麺の質が悪い
大盛りにすると飽きてくる
かといって普通じゃ足りない
- 453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 09:14:22.83 ID:6Ce0tERP0.net
- 修羅の国トンキン
- 454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 12:33:08.87 ID:WIg9O7oh0.net
- 国立の絆水産が閉店するらしい
今年の2月ごろの開店だったから半年程度か
貝出汁ラーメンとか悪くなかったが
前の店も半年で潰れたしあの場所は呪われてるな
- 455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 12:45:03.49 ID:DIcRCRK8d.net
- まあ立地悪いとは思う 旭通りにしろ富士見通りしろ店分かりにくいし
- 456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 15:34:25.57 ID:/YFazy1s0.net
- マシマシ食おうとたま館に行ったら、つけそば専門一本勝負24日で卒業の文字。
予定変更して、復刻クラシックつけそば￥500を食べた。
ラー油が効きすぎて少々辛かったが、￥500なら満足。
つけそば￥800っていうのが、卒業の原因か。
- 457 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 16:04:08.87 ID:LHfUEhKBM.net
- >>456
一本勝負マジうまいのになー
マジか…
- 458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 16:10:19.30 ID:MmZ3HTGR0.net
- 一本勝負うまいか？
刻んだナルトみたいのがすげー微妙だった記憶しかない
- 459 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 16:25:08.48 ID:dMNQLtXQ0.net
- 卒業なのか閉店なのかハッキリしてくれ
- 460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 16:51:12.28 ID:hl5kvZwK0.net
- 別に移転とかではなくて
卒業＝閉店＝潰れた
ってことなんでしょ
- 461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 16:57:33.23 ID:PLzyfNq5a.net
- 田田行ってきたわ。
やっぱり旨いね。
豚はトロトロで旨いし、自家製麺も最高だよ。
- 462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 17:01:47.16 ID:TkZEe2470.net
- まぁ、田田は八王子のエースの次に美味しいかな
- 463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 18:47:24.08 ID:5UnpigjCa.net
- 一本勝負へ行ってみました
初代
具が以前の半分くらいしか入っていなかった
麺はこんなにゴワゴワだったっけかな
- 464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 18:46:27.69 ID:5UnpigjCa.net
- 一本勝負へ行ってみました
初代
具が以前の半分くらいしか入っていなかった
麺はこんなにゴワゴワだったっけかな
- 465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 19:40:24.37 ID:6EOXPKPr0.net
- 西立川のメルシーの主人、お亡くなりになっていたんですね
立川を引っ越した者ですが、残念なことです
- 466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 20:34:33.48 ID:e2crpSEOa.net
- つけめんの
何がうまいの？
わからない
- 467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 20:42:49.52 ID:POczMiMFa.net
- 季語が入っていないし俳句じゃないよね？
- 468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 21:21:13.21 ID:vbSw6vsf0.net
- つけめんや
ああつけめんや
つけめんや
- 469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 22:06:14.01 ID:ViC4Jh8na.net
- 一本勝負からの田田閉店ないよな
大丈夫ですか？
- 470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 22:20:09.29 ID:N3sNMKj/0.net
- 一本勝負は元々、似星が抜けた穴の急遽点だし
逆にテナント入りたいあったら、いつでも抜けられる店舗よ
たま館経営してる境花系列だし
ラーメン複合施設で空き店舗作るのも見栄え悪いから
- 471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/17(月) 22:28:33.73 .net
-
麺屋
かぐら
- 472 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 22:31:43.98 ID:cdb1N9k00.net
- 明後日に一本勝負行くわ。
どうせ通院でランチタイムに立川行かんといけないし丸長系として月一程度には行ってたからな。
立川でシャバシャバのつけ汁で食えるつけ麺屋は他にあるのかと。
- 473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/17(月) 22:34:02.52 ID:LSXxQibg0.net
- 田田かな…
- 474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 00:07:52.03 ID:UiNtLFTUa.net
- >>472
宝華くらいだね
立川やは札幌麺ぽいし
- 475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 01:19:08.02 ID:C6T33QQX0.net
- 一本勝負の潤パクリラーメンは旨い
- 476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 02:35:30.03 ID:3JJW0ifc0.net
- 一本勝負、麺がいいじゃん
俺は完全肯定派だわ
うまいよ！
- 477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 10:55:03.85 ID:VmcrhCah0.net
- 井ノ庄は卒業しないの？
- 478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 10:58:49.63 ID:UQ26C2c+a.net
- 井の庄は結構客入ってる
- 479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 11:54:54.04 ID:f/3x38Er0.net
- 今日宝華に草村商店って書いてあるトラックが止まってた！！！
- 480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 12:16:18.56 ID:DZMl9aWY0.net
- 日の出屋はジャバジャバには入らないかな？
- 481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 18:50:23.25 ID:Wx58hZJda.net
- 田田のつけ麺って旨い？
- 482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 19:31:58.70 ID:kF202P940.net
- >>472
一本勝負は残念だね。俺もローテーションに入れてた。炒め野菜にあっさりさっぱりなスープでクセになるうまい味。近隣に似たようなの無いよね。
食べ納めに行こうかな。
もし、たま館出て別店舗になるとか、鏡花でメニューになるとしたら、食べに行きたいな。。
- 483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 20:23:01.16 ID:SJu3yUCl0.net
- 立川のつけ麺なら日の出屋が最高だな
ワンコインで食べられるし野菜追加でさらに美味い
- 484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 20:53:34.82 ID:JjfgAx/rd.net
- 府中競馬場のどみそのラーメンがくっそ旨かった
- 485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 21:52:32.02 ID:3JJW0ifc0.net
- >>483
民家みたいなとこだろ？
うまいんだろうけどはいりにくいしすわりにくいんじゃね？
- 486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:00:03.82 ID:QVpKDi4E0.net
- 行ってみろよ、行けばわかるさ。
それが嫌なら谷保の丸信で丸長系のつけ麺でも
食べるこった。
- 487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:11:48.89 ID:3JJW0ifc0.net
- >>486
最近かわったの？日の出屋
- 488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:21:18.17 ID:MW7TxJpKa.net
- 谷保の丸信って平凡な鶏ガラ味だな
五十番とあまり変わらない王道系だね
荻窪は煮干だし日野は豚ガラでスモーキー
また東池袋系とまだ無い永福町系が出来ないかな
あと春木屋の弟子の店とかさ
- 489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:22:41.38 ID:1m/SNuCur.net
- 日の出屋さん、入りにくいかもしれないけど行けばなんとかなるよ。お店の人やさしいし。横長テーブル空いてなかったら４人テーブル相席になるけど、そこは皆さん心得てる感じ。
- 490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:31:51.31 ID:keh5Evd40.net
- 谷保の丸信のラーメンはわりと魚介風味が強かったような気がする
- 491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 22:40:51.34 ID:MW7TxJpKa.net
- >>490
荻窪のは駅のロータリー時代に食べただけだけれど
煮干が強烈で甘くてオエッとなった
- 492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 23:23:31.11 ID:QVpKDi4E0.net
- >>488
東池袋系は日の出屋が当てはまるね。
永福系は昭島か一橋学園駅辺りかな
- 493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/18(火) 23:38:21.82 ID:0A5ZZ+DJa.net
- >>492
日の出屋は今はもう東池系とは
かなり別物になって久しい
東池袋が最高とは言えないんだけれどね
東池袋系の元祖って美味しくは無かった
それとは別系統の味になっているし
暖簾分けも返上したのだからもう
東池袋系でも何でもない店だよ
ただただ西国立駅周辺住民以外は場所が不便過ぎ
- 494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 14:01:54.82 ID:+4dET/4Ea.net
- 立川二郎、完全に田田に負けてるよな
味も客の数も
- 495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 14:18:44.38 ID:AbFPe5s5p.net
- 一本勝負で元祖つけ麺食って来た。
結構客入ってたよ、あと美味かったけど具は減ったね。
サービス価格だから仕方ないけど。
- 496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 14:27:54.64 ID:g6OKzB5L0.net
- 今日宝華に草村商店って書いてあるトラックが止まってた！！！
- 497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 20:19:57.84 ID:oMiRfdbc0.net
- 二郎は二郎という看板で客が来ると思ってた傲りが敗因じゃないの
- 498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 21:47:13.68 ID:LrsoP33w0.net
- 立川二郎は、インスパイヤ系も含めて一番不味い二郎だった
- 499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 23:42:09.57 ID:cwQrZnwla.net
- 田田の人が二郎下げに必死みたいだねｗ
場所的にも近いからな
マシマシの人は何も言っていないから
まっるわっかりぃぃぃｗｗｗ
- 500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:01:35.37 ID:2/0s6vKl0.net
- 味もサービスも国立の頃と特に変わってないよね田田。国立の頃は(比較的空いてたせいか)先に無料トッピングのオーダを聞いてくれたから、あとはボケーっと待ってるだけでよかったのちょっとありがたかった
- 501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:06:25.44 ID:ERu6rjw80.net
- 田田とか二郎とかマシマシとか、
食い切れなくて残したら、店員に文句言われるのかね
- 502 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:14:12.08 ID:2uKtV4Co0.net
- 二郎は知らんが田田は野菜お代わりできるから食べきれる量でね、と書いてある。
- 503 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:19:59.29 ID:m0J9k5X3a.net
- ミニで麺無し野菜マシマシ野菜お代わり
やった人居る？
- 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:31:42.35 ID:2uKtV4Co0.net
- >>503
どの店でかと
- 505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:51:56.97 ID:9M7we9uq0.net
- 一本勝負を食べ納めてきた。相変わらずうまかった。スープも麺も炒め野菜も。このまま終わりなのは惜しいな。
- 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 01:19:03.34 ID:2uKtV4Co0.net
- >>505
美味いよなぁ、駅近隣で丸長系は無いから鏡花に追加して欲しいよ。
食べ納めにもう一回行きたくなる。
- 507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 01:27:04.19 ID:vA6NjoHld.net
- 一本勝負は境花の中で出すか、独立してほしいね
- 508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 01:35:19.29 ID:2uKtV4Co0.net
- ホントだよな、チキントの並びの糞な店に入っても良いんじゃ無いか？
あそこクソまずいしな。
- 509 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 01:36:28.53 ID:zNRmfhoga.net
- 独立は思考中んｓので消える可能性大
中細麺のざる中華専門店でやって欲しい
冬場は熱もり鴨ざる中華とか
夏場は素麺や冷麦ざる中華とか
塩味メインでやれば流行るのに勿体無い
そういうの
- 510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 09:02:43.84 ID:apy5CIdZ0.net
- 田田って大和家の系列なのな
- 511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 16:06:25.94 ID:MDHVgPkT0.net
- オリジン弁当がいつの間にかイートインスペースができてラーメンもメニューにあった
話の種に今度食ってみようかな
- 512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 19:19:16.63 ID:MWB4+Xcc0.net
- 姓名のどちらかだけ判明しているキャラ
名字だけ
伊藤
二木
荻野
宮崎
鈴木
和田
初芝
名前だけ
紗弥加
麗奈
杏奈
ノリサチマキ
- 513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 19:20:46.52 ID:nKEhYavh0.net
- 今日宝華に草村商店って書いてあるトラックが止まってた！！！
- 514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 20:54:10.71 ID:oM0ScGyHr.net
- 谷保の駅前のインドネパール料理屋さんのが数カ月前からメニューにラーメンを加えてるんで話のネタで食べてみたい。インドネパールならではの何かがあるのか、それとも単にメニュー種類増やしたいだけなのかは不明
- 515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 21:24:47.21 ID:qpKM/dKOa.net
- >>513
お父さん
毎日停まっているから見に行かなくてもいいんだよ
植木も金魚もちゃんと世話をしているし
車も駐車場に有るからそんなに怒らないで
- 516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 23:27:27.31 ID:NB+nwm7ed.net
- >>514
あそこのラーメンは数年前からある
- 517 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 10:04:01.00 ID:Ls53NCN80.net
- 谷保駅前にインドカレー店は二軒ある
国立駅周辺にはあの手のインドカレー屋が五軒ぐらいある
- 518 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 20:59:21.51 ID:r+KO+ynVr.net
- サハラさんの方です。もうそんなに経ってましたか。ググったらラーメンの画像出てきましたね。お国柄なのか叉焼じゃなくて鶏肉が乗ってましたね。
- 519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/21(金) 21:45:04.15 .net
- 金田
- 520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 22:04:52.15 ID:o5DroZLE0.net
- >>518
ラーメンあんまり期待しない方がいいよ あそこはチーズナンその他すべてが美味いし安いし雰囲気いいけど
- 521 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 22:10:37.11 ID:gwkDxW7o0.net
- ああいったインドネパールカレー店は元締めのブローカーがいて各地に店を出し
店員を安くこき使ってるという話を聞いてからなんか白けて行く気が起きなくなった
- 522 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 22:17:18.11 ID:5XByRhqya.net
- ビザのためとかじゃないの？
中華料理屋も似たような仕組みがあるって聞いたことあるわ
- 523 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 22:24:20.56 ID:Nwmuc5cP0.net
- 台湾料理の店の経営者は支那人ね
- 524 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 22:56:05.43 ID:gwkDxW7o0.net
- 立川にはないみたいだけど街道沿いとかで台湾料理と掲げたやたらと安くて盛りの良い店ね
- 525 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 23:03:04.45 ID:yxgAK7mSd.net
- 五日市通り沿いになかったっけ？
- 526 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/21(金) 23:18:13.84 ID:Nwmuc5cP0.net
- >>525
2店ほどあるね
- 527 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 06:41:16.78 ID:/L2iQDGI0.net
- >>525
砂川3番のT字路交差点の店は安くて量が多くイイね
3番亭ふられたら、ここかパワー軒かな
- 528 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 08:35:25.72 ID:yGCt6mZ30.net
- ストリートビューで見たら台湾料理祥瑞という店か
コンビニの跡地に入ったようなまさにこの手の店の典型的な店構え
- 529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 08:41:12.76 ID:NTXT89um0.net
- 中本スレで「立川に旨いラーメンなんかない」とDisられていたが
キッチリと返しておいた
- 530 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 10:22:12.82 ID:1VcIUW8d0.net
- >>528
以前セブンイレブンだった
- 531 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 15:09:58.69 ID:dAvhIWYS0.net
- >>530
その前はファミリーマートだった
- 532 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 19:37:53.71 ID:EoOdx0YQa.net
- 楓神の跡は豚骨一燈
10月5日から
- 533 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 20:04:51.04 ID:MoYIz4QQ0.net
- >>532
あそこ、家賃がたかそうだけどラーメン屋の単価で
割に合うのかな？
- 534 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:26:29.36 ID:5LWCNIyO0.net
- 一応、有名店みたいだね
海外展開もしてるし
ただ、立川なめんなよ海神も撤退したし中途半端な店は生き残れない
一蘭しか生き残ってない立川ではたぶん1年持たないと思う
- 535 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:33:53.78 ID:7T/USF/X0.net
- 海神は2Fなのが致命的だっただろ・・・。
ラーメン屋は外から見えないとなぁと個人的に思う。
- 536 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:39:47.19 ID:5LWCNIyO0.net
- 海神は新宿店も2階だし
新宿は宇増未曾有の人が集まるから中途半端に旨い店でも生き残れるが立川に集まる人間は基本的には立川から西側の人間ばかり
既に心に決めたラーメン屋も持っている、そんな人達を呼び込むためには味、コスパなり個性がないと無理
ルミネにできる一風堂は半ラーメン全面で女性をターゲットにしてる意味では個性がある
- 537 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:51:55.78 ID:EoOdx0YQa.net
- あの立地で行列は大丈夫かな？と思ったけれど
麺屋
- 538 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:52:36.23 ID:EPJgtGmP0.net
- 2Fのカレーラーメンは
意外としぶとく生き残っている
- 539 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 21:54:38.35 ID:EoOdx0YQa.net
- 途中で送信されてすまぬ
麺屋一燈じゃなくてFCの豚骨一燈だから
大丈夫かなｗ
開店記念は味玉だけみたいだし
- 540 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 22:01:38.09 ID:E88O0UwL0.net
- >>523
台湾人じゃなくて大陸中国人ということ？
- 541 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 22:05:31.26 ID:5LWCNIyO0.net
- 一撃も生き残ってるし
しかし、一撃ラーメンのクーポンはでかい生ビール1杯毎回無料だから
トータルで見ると安いから行っちゃう
クーポン出すの申し訳ないんだけどね
- 542 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 22:08:22.97 ID:pfgkWRO1d.net
- >>538
外資系が親会社らしいから資金はあるんでしょ 三角地帯だから目立つと言えば目立つし
- 543 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 04:06:05.51 ID:sytwkeGu0.net
- >>540
そう
- 544 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 14:06:02.25 ID:U0E5n52nd.net
- トンキンヒトモドキ
- 545 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:03:58.39 ID:kdzd7E9C0.net
- >>531
その前は稲毛屋だった
- 546 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:50:50.65 ID:wSapDpsv0.net
- 新規店サバイバルきたる
一風堂
どみそ
豚骨一燈
火の豚
青樹
- 547 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:54:03.30 ID:wSapDpsv0.net
- 早期撤退組
でびっと
えび金
楽観
イチヤ
海神
朧月
- 548 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:55:15.53 ID:ePZXO7So0.net
- >>547
朧月はけっこう長い
- 549 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 21:01:21.32 ID:GK2ULIx90.net
- いちやはラースク開業からずっと入ってたから10年以上持ったんじゃね
- 550 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 21:13:12.31 ID:GK2ULIx90.net
- 3ヶ月で潰れた石本家
- 551 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 21:34:49.74 ID:PeRYGC+X0.net
- やめたれw
- 552 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 22:56:01.19 ID:4aNrMAzy0.net
- >>547
楽観撤退すんの？赤のこと？
- 553 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 22:56:28.32 ID:4aNrMAzy0.net
- 朧月はクソだとおもったわ
- 554 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 23:08:57.47 ID:e+Uhw/CH0.net
- 朧月は接客がバイト任せで糞だったのとラヲタが行かない場所に出したのが駄目だったな
普通につけ麺は旨かったんだけど
たま館に出店してたら違う結果だったかも
- 555 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 23:12:33.36 ID:J/4WwycK0.net
- 店名が読めない店はダメ
- 556 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 23:12:35.66 ID:GK2ULIx90.net
- ビルの上階のレストラン街のラーメン屋ってあまり長続きしそうにないイメージ
どみそとかいうのも多分すぐ閉店しそう
- 557 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 23:36:42.20 ID:4aNrMAzy0.net
- 朧月わざわざデパート上いったのに満足感ゼロ
- 558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 01:15:40.42 ID:VE4qTcBfa.net
- >>547
空も入れておいてくれ
夜逃げ同然だけれどさ
- 559 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 01:49:16.91 ID:iCZxf+7m0.net
- どみそになんて絶対にいかない、誓う
- 560 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 01:55:41.59 ID:/h878PYe0.net
- 東京競馬場行ったら毎回食ってるわどみそ
- 561 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 02:01:38.00 ID:iCZxf+7m0.net
- カルディに買い物いっても、よるかよ
- 562 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 04:18:32.61 ID:Sr5UqZhB0.net
- >>555
学がないのか？
おぼろくらい読めるだろう
- 563 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 13:46:33.01 ID:OzdUK9Wj0.net
- https://i.imgur.com/aJxulYd.jpg
- 564 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 15:08:12.37 ID:0Aakm4p/a.net
- おんぼろ
- 565 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 19:40:08.33 ID:2xzu1xgjM.net
- >>563
すげえおもしろい
- 566 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 21:44:20.81 ID:tGgiVYLt0.net
- 一蘭の向かいのカレーラーメンの店ってどうなん？
- 567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/24(月) 21:50:34.12 .net
- 麺屋
金田
- 568 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 22:18:26.24 ID:MZUonWqp0.net
- カレーラーメンは好き
結構美味しいと思うけど高い
- 569 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 22:38:45.79 ID:iCZxf+7m0.net
- カレーラーメン最初たべて
店内おしゃれでわるくはないとおもったが
以降いちどもいってないな
それが正直な評価か
ライト層をターゲットにしてるからいいだろうな
- 570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 22:41:52.61 ID:tGgiVYLt0.net
- 1回いけば十分ってやつか！今度行ってみるかな？
- 571 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/24(月) 22:58:56.56 ID:c6fwDwHA0.net
- 店名が定着してない時点でお察し
- 572 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 00:48:25.50 ID:XmlsBIuxa.net
- あそこって飲み屋のついでに
ラーメンやってますだからな
美味しくもないし昼夜でメニューを
変えられたらずっと片方を食えないまま
どちらも差が分からないくらい美味しくないがｗ
- 573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 01:13:06.01 ID:fuzkLnUr0.net
- 飲み屋だったんか？ 采みたいな名前だっけ？
- 574 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 07:51:01.68 ID:8yl+PGP30.net
- カレーラーメン彩
雑の記事見たら、デフォルトのラーメンが2016年1月に780円、2018年8月に850円に値上がってる
物価上昇気味といっても値上げし過ぎでは
- 575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 11:46:04.81 ID:UHQWS3FO0.net
- それならレインボウスパイス行く
- 576 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 13:14:58.84 ID:eac3hEkiM.net
- >>575
カレーとカレーラーメンはさすがにべつもの
- 577 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 20:07:42.35 ID:xEdv2D71M.net
- あの手の混んだカレーとラーメンが合体すると最強かも
- 578 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 20:13:32.78 ID:2UAcAO6ud.net
- ないない 手のこんだとか言ってるけどアンビカのスパイス調合してるだけだから 逆に言うと手はこんでないよ
煮込んでる系とは別だから逆に麺とは合わない パサパサのものとなら合う
- 579 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 21:31:14.69 ID:eac3hEkiM.net
- >>578
パサパサってなんだろ
パンとか？
- 580 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 21:56:22.85 ID:fuzkLnUr0.net
- ナン？
- 581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 22:00:14.96 ID:eac3hEkiM.net
- >>580
カレーにナンは普通
- 582 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 22:10:08.56 ID:L2TEmQvAd.net
- >>579
ご飯にしても炊きたての水分豊富な米よりインディカ米が合う場合も多いからね
ラーメンも麺とスープの相性あるじゃん？それと一緒
- 583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 22:51:58.62 ID:KN6nalnP0.net
- 濃力屋、閉店してんのね。
末期はスープが薄くなっちゃったけど、それまでは
立川の家系で一番好きだった。
仕入れた業務用スープをそのままつかってたんだろうけど。
- 584 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 23:20:33.35 ID:qF8Xx5ira.net
- あの立地で中休みを入れてたら潰れるわな
- 585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/25(火) 23:32:35.31 ID:fuzkLnUr0.net
- 濃力はライスちいさくないか？あと店長が愛想悪い
- 586 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 00:08:09.75 ID:TRkVQdIM0.net
- ライスお代わり自由
とか要らないんで、美味しいご飯、有料でいいからつけてほしーの
- 587 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 00:54:35.87 ID:kSrYRdbF0.net
- 一本勝負おわりか。今日いけない。
さいごにのりたべたかったわ。
- 588 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 01:17:00.95 ID:TRkVQdIM0.net
- 一本勝負とやら
こないだ普通のラーメン食べたら、二度目はないと思ったんだけど
つけ麺食べるべきだった？
- 589 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 05:53:34.23 ID:kSrYRdbF0.net
- >>588
いやラーメンでいい
どこらへんが気に障った？
- 590 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 07:34:19.51 ID:1KKFmMDDd.net
- 一番好きだった(通ってるとは言っていない)
- 591 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 07:50:27.48 ID:okui/Mv50.net
- 以前は特に話題になることもなく
潰れるとなったら急に行きだしたのが潰れた原因
- 592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 08:12:32.20 ID:vF9DwONJd.net
- >>585
濃力屋はライスが小さかったかもね。
だけど、家系ではご飯がうまい店ではあったよ。
ガスで炊いてるって店員さんが言ってたし。
- 593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 09:19:00.25 ID:gCcLLL8V0.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 18:07:14.40 ID:IftzlptZ0.net
- 宝華は油そばはうまいけど
普通のラーメンはどうよ？
- 595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 18:43:15.53 ID:W9Jz3ugF0.net
- 普通
- 596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 20:17:02.07 ID:DmXUXSSR0.net
- >>594 普通
- 597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 20:44:58.71 ID:CHPwjP4xa.net
- >>594
普通の中華屋ラーメン
油そばに付いてくるスープの方が何故か美味い
麺の伸びが異様に早いから速攻で食う必要がある
塩味は塩ラーメンしか存在しなく
塩ネギや塩チャーシュー麺を頼んでも断られる
別途チャーシュー皿やネギチャーを頼んで
乗せないと駄目だから1000円前後になる
- 598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 20:50:01.32 ID:SjiICBK90.net
- 宝華は草村の麺なんだろ？
- 599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 20:57:41.24 ID:CHPwjP4xa.net
- 肉はクボタ
耕運機もクーボター！
- 600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 21:08:44.81 ID:IftzlptZ0.net
- 田田ってラーメンとして美味い？
- 601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 21:53:10.33 ID:nKVIj1O5M.net
- >>600
わるくないレベル
ここで絶賛してるやついるが、そんなでもない
- 602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 22:40:29.77 ID:IftzlptZ0.net
- まぁチキントが一番美味いよな
- 603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 22:48:25.07 ID:nKVIj1O5M.net
- >>602
いとし家のがすきだな
- 604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 22:50:13.26 ID:aZDUBu9Pd.net
- >>598
情報を食いに来てる典型的な例
- 605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 23:16:31.60 ID:7yek9l/aa.net
- >>602
食べると美味しいのだが
臭いがゲロみたいなんだ
ツミレと塩水で煮たサラダチキンは要らない
- 606 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 23:18:44.64 ID:nKVIj1O5M.net
- いまの新機軸どこよ？
ちなみに坂内とか全くスルーだよね
- 607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 23:32:04.96 ID:7yek9l/aa.net
- 立川の坂内は細麺もチャーハンも無い
チャーハンはやらなくて良いから
細麺の冷やし塩つけ麺とかやれば良いのに
あのゴワゴワ麺が喉を通らず苦手
- 608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/26(水) 23:37:04.74 ID:nKVIj1O5M.net
- 坂内チャーシュー敷き詰めはやっぱすきなんだよ
- 609 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 19:25:11.58 ID:xGgScmgBa.net
- 田田旨いで！
是非一度食べて欲しい。
- 610 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 20:37:16.30 ID:ebF04vJU0.net
- 立川でリピートしている店は
田田だけだなあ
- 611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 20:46:50.25 ID:aWZvjVys0.net
- ぼりきやの後のスタミナラーメンも微妙だしなー
- 612 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 20:56:24.18 ID:CG3THcrFa.net
- 立川二郎に潰されるかと思いきや昼と夜で棲み分けしてるな
- 613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 21:02:14.11 ID:fHze0pav0.net
- あの手のラーメンを食いたいが並んでまで食うこともないという客が田田とかに来ている
- 614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 21:06:54.48 ID:/n+yAZkuM.net
- 立川二郎、ならんでんの？
- 615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 21:07:37.76 ID:Fmbn6uoI0.net
- >>613
並ぶのも嫌だし、二郎の謎ルールが…
- 616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 22:16:42.57 ID:vT5nhP+Pd.net
- 26日は並んでた
- 617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/27(木) 23:40:29.76 ID:b4kIMlph0.net
- たま館の青樹はいつからなのかな。
楽しみ。
- 618 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 00:00:22.25 ID:yD+EXHMH0.net
- 田田が大和家の系列だと知って行かなくなった
- 619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 00:09:25.79 ID:+lJrpAPe0.net
- >>617
9年ぶりのたま館なんですね。あの頃は週１、週2で通ってたわ。楽しみだ。
- 620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 02:06:56.19 ID:TSSXbIxX0.net
- >>618
田田あげ大和家さげの人だったか
- 621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 03:49:08.06 ID:AUBkquud0.net
- >>618
国立んとき隣どおしだっけ？
- 622 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 03:57:41.50 ID:LlXviq+ra.net
- 喜怒屋や三番亭が南口に出来たら
平成時代の終わりと新時代に相応しい
- 623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 05:42:22.37 ID:yD+EXHMH0.net
- これ見ればわかるhttps://twitter.com/iekei_yamatoya
(deleted an unsolicited ad)
- 624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 08:31:44.69 ID:UqjJI4y70.net
- 喜怒屋はどこかの駅前に出した時は1年持たず撤退じゃなかったっけ
- 625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 10:37:41.45 ID:vl/Q/9oNd.net
- 系列がどーたらとか本当にいるんだな 舌で判断できないから情報で美味しさ決めてるんだね
- 626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 14:31:15.26 ID:yD+EXHMH0.net
- >>625
まぁ、お前はそれでいいよ
- 627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 23:12:02.87 ID:uVaBZCVS0.net
- 豚骨一燈が
楓神の跡地にできるとか
- 628 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/28(金) 23:19:09.19 ID:CVtrxjU90.net
- 親でも殺されたんだろう。
- 629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 00:12:25.91 ID:XK0IZLIPd.net
- >>626
系列なのは有名だしそれを知る前は食べてたんでしょ？
知ったとたん行かなくなったとか何か面白くてさ ラーメンごときに
- 630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 01:32:38.42 ID:iwWh3+QkM.net
- 楓神半年で潰れたのか……
- 631 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 01:36:20.85 ID:GntLyvoU0.net
- 楓神店頭の貼紙には「度重なる設備不備の為閉店します」って告知してあったけど
- 632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 02:41:30.20 ID:ZkLaGMyh0.net
- >>629
そりゃ良かったな
- 633 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 02:44:44.24 ID:ugVPW6810.net
- あそこ相当家賃高いだろ
100万はいかないだろうけど、80いってもおかしくない
- 634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 02:47:46.77 ID:ZkLaGMyh0.net
- >>629
ラーメン「ごとき」に何でそんな必死なの？
- 635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 05:20:35.34 ID:DL0afDexa.net
- >>633
隣の中古ギターとベープ屋が潰れないのは
成金の趣味道楽店なんだろうな
- 636 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 14:11:51.91 ID:SeHrx9ih0NIKU.net
- >>634
顔真っ赤やんお前 連レスするほどおこなのね
- 637 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 14:36:17.08 ID:ZkLaGMyh0NIKU.net
- >>636
自分でラーメンごときとか書いときながらこの粘着力よw
気持ち悪いなー君
- 638 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 14:46:19.89 ID:WP3g/a5X0NIKU.net
- >>617
たま館に青樹があった時、麺上げの店員が口を押さえないでくしゃみしたんだよ
あれ見て行かなくなった、味は好きだったけど
- 639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 14:46:39.88 ID:ZkLaGMyh0NIKU.net
- 他人をどうこう言う前にまずはその気持ち悪い半角スペースどうにかしろよw
- 640 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 15:04:52.57 ID:ZkLaGMyh0NIKU.net
- 必死過ぎだろ
- 641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 15:56:55.44 ID:m6vtnkrsdNIKU.net
- うわあ 本物じゃん
図星突かれて発狂連レスとか恐れ入りますわ
- 642 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 16:02:58.75 ID:ZkLaGMyh0NIKU.net
- つ鏡
- 643 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 18:01:33.06 ID:ZkKsADyU0NIKU.net
- https://twitter.com/RamenSquare/status/1045957834423164928?s=19
二郎と猛虎の組み合わせ
その結果は
吉とでるか凶とでるか。。。
(deleted an unsolicited ad)
- 644 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 19:45:41.59 ID:1GXqCw5S0NIKU.net
- 二郎が人気だし中本も人気だしその二つを合わせればもっとウケるんじゃねという安直な発想が見えて好きになれない
- 645 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 21:24:14.61 ID:LRtwBCd1MNIKU.net
- ←全角スペース
←半角ｽﾍﾟｰｽ
- 646 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/29(土) 21:27:59.01 ID:U8wMIxBJMNIKU.net
- とりあえず最初は話題だろ
- 647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 00:48:37.19 ID:V0e/p6Tka.net
- 花月ゴーストはシンプルな構成なのに飽きて残した
麺がチャンポン麺を硬くした感じ
スープは悪くないけれどニンニクの有無を聞いて
有りならもっと盛るべきだし抜きも聞くべきだ
背脂は環七ラーメン戦争世代には薄すぎるかな
少ないわけではなく多く入っているのに存在が薄いの
はなまるうどんの豚汁うどんが気になる
- 648 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 10:56:43.58 ID:WdoV6bzQd.net
- レポ頼むっす
- 649 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 14:28:40.71 ID:QSn68C4A0.net
- レポよろしく
- 650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 16:37:24.86 ID:2Sy6Gd/j0.net
- 以上レポっす
- 651 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 16:49:53.29 ID:vHUFAH+QM.net
- 立川につじ田ととみ田よべよ
つけ麺も戦国時代になれや
- 652 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 16:51:21.82 ID:08dZ6VLna.net
- ととみ田
- 653 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 16:59:01.17 ID:vHUFAH+QM.net
- 百菜、トナリみたいなタンメン名門もほしいな
- 654 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 19:59:17.90 ID:sModca930.net
- 野菜ラーメンいいね。
シンプルな塩味のタンメンもいいけど、醤油味や味噌味の野菜ラーメンも欲しいな。
- 655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 20:05:06.34 ID:Kl/N/K8p0.net
- 野菜タンメンは日高屋ので充分って感じ
- 656 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 20:05:31.39 ID:O2VwJryV0.net
- タンメン好きなら鏡花の野菜盛りラーメンおすすめ
個人的にはノーマルのより好き
- 657 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 21:01:21.09 ID:ZZKG9phNa.net
- あそこの野菜って焦げ臭いじゃん
- 658 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 21:30:30.99 ID:oa6VdKI70.net
- トナリの野菜も焦げがいい感じだぞ
- 659 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 22:53:08.72 ID:9mcMOcUa0.net
- 行く度に客が口に出して褒めてた青樹かー
- 660 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/30(日) 23:21:58.75 ID:QSn68C4A0.net
- 台風で風強いから二階のベランダから道路に向かって小便まき散らすの楽しすぎるわ
- 661 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 00:13:11.50 ID:w81q5lDIr.net
- ラースクは7:00で閉店だったらしく7:30頃行ったらお片付け中。宝華は人いっぱい、田田に行ったらお客3人しかおらなんだ。国立時代みたい
- 662 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 00:51:12.34 ID:cenOjP7Z0.net
- >>656
鏡花に野菜盛りあるんやね。知らんかった。今度行ってみようかな。
- 663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 10:24:22.40 ID:gfUtjuec0.net
- 楓神もう潰れたのかよワロタ
- 664 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 12:09:46.15 ID:hmxgZVNSd.net
- レインボウが草食えるところで1番好きだったんだがなぁ
次点で彩かなー。個人的にあそこのカレー好きじゃ無いのでカレーラーメンは全く食べないんですけども
- 665 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 12:48:51.46 ID:ewdvk6zm0.net
- たま館、青樹はどのお店の後に入ったの？
- 666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 13:08:33.54 ID:UdQGuw6y0.net
- 楓神の跡に出来るらしい一燈とかいう店
サイトみたら一番安いメニューでも800円、高っか
ここも長続きしそうにないな
- 667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 18:11:25.96 ID:HVxYvltFa.net
- フランチャイズは本部への上納金があるからな。家賃も高そうだしどんだけ上乗せされた値段設定なんだろ
- 668 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 21:03:51.09 ID:SWhAec7G0.net
- 日本のヨハネストンキン
- 669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 22:10:56.66 ID:0rPn3YpLr.net
- >>664
グリーンとかオレンジとか色んな食材使ってて麺類だけで食事済ませることへの罪悪感が薄められたわ。100円トッピング券でミニサラダ食えるのもよかった
- 670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/01(月) 23:58:03.85 ID:yJAN/LVl0.net
- え、今度できる一燈は新小岩の一燈の支店じゃないの？
- 671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 07:21:42.19 ID:NHfONVEJM.net
- ふつうに有名店ですね
- 672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 10:05:41.66 ID:Bm3TO00F0.net
- 有名店でも早期撤退することがあるのが立川
- 673 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 12:44:03.78 ID:yqjjuzogd.net
- 風神閉めたのか。個人的にあの匂いが嫌いだったので良かったわ。
せめて店の中だけにしてくれたら良かったのに、店の周りまで臭かったからな。
- 674 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 15:56:16.74 ID:PvEIwtq8d.net
- たま館の青樹良かったよ
- 675 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 16:54:04.29 ID:syHjxcZJM.net
- 火の豚５日からか～
今日くらいいきたかったな
- 676 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 17:01:37.91 ID:JfS8RBfj0.net
- 火の豚って中本と同じように野菜クタクタみたいだけど
なんでしゃっきり野菜を使って中本の上位互換を目指さないんだろう
- 677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 17:54:49.07 ID:syHjxcZJM.net
- 楽観のパール、あじ変わった？
すげー中途半端なのきたわ
- 678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 18:30:07.54 ID:6r8n77BKd.net
- 楽観はもう駄目だよ
- 679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 18:52:06.10 ID:tWaLSuoo0.net
- 楽観は日によって味にばらつきがある気がする
- 680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 18:54:42.24 ID:wdv45YD9a.net
- 店舗を増やした辺りでスープを
変えてから駄目になったね
- 681 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 20:43:32.15 ID:GXvMhteG0.net
- 楽観もどんどん値上げして最初600円台だと思ったけど今800円ぐらいになってるんじゃないの
それじゃ客は離れる
- 682 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 21:36:37.39 ID:/qr2Ag8K0.net
- >>679
バラつきではすまされない
単なる間違いかなあ
だってうすいしょうゆがでてきたんださぜ
琥珀でもない
パール、しおだったよね
- 683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 21:56:48.66 ID:CJoFEsuj0.net
- >>676
亀有のファイヤーマウンテンは蒲田の荒木屋と同様に
作り置きメニューも野菜のシャキシャキ感が保たれていた。
火の豚立川ラースク店の蒙古系メニューの担当者は
ファイヤーマウンテンで調理を担当していた人（元中本店員で前荒木屋店員の神田氏）だから
作り置きメニューでも野菜はシャキシャキ感が保たれると思う。
- 684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 21:58:14.62 ID:H6yoL01L0.net
- 火の豚はラーメン激戦区の立川じゃ通用しないよ
所詮ラースクレベル
- 685 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:06:35.17 ID:CJoFEsuj0.net
- >>684
火の豚グループは二郎系メニューは味がイマイチだが
蒙古系メニューは味がしっかりしている。
- 686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:10:32.96 ID:H6yoL01L0.net
- 二郎系がダメな時点で二郎・マシマシ・田田に負けている
蒙古系もたかが知れている
- 687 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:17:21.43 ID:CJoFEsuj0.net
- >>686
最初私もそう思ったが
立川二郎は味が落ちている（今日食べに行った）ので
火の豚ラースク店でも立川二郎、立川マシマシ、立川田田と戦えると思う。
火の豚グループの蒙古系メニューは中本より美味い。
前荒木屋店員の神田氏が調理しているのだから当然と言えば当然だが。
- 688 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:21:15.71 ID:H6yoL01L0.net
- 荒木屋店員ごときが徳田師範にかなうワケないだろ
- 689 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:22:16.36 ID:OfE+ASe0d.net
- すげぇー食べた事ないのにもう格付けしてる
- 690 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:35:31.76 ID:GXvMhteG0.net
- 立川って言うほどラーメン激戦区でもないな
結構有名な店がわりとすぐ撤退することもある一方、マイナーな店でも長続きしたりしている
ラースクレベルというけど今に至るまであの施設がちゃんと存在しているのは事実だしあれでちゃんと戦えるわけだ
- 691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 22:49:58.72 ID:Qc/0n19C0.net
- 不味い店ほど長く続く立川
逆に一燈が心配
- 692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 23:36:01.71 ID:CJoFEsuj0.net
- つけ麺の麺屋一燈なら歓迎だが
豚骨一燈だと食べに行く気がしない。
豚骨一燈が経営不振で麺屋一燈にリニューアルしたら
食べに行きたい。
- 693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/02(火) 23:38:35.32 ID:uOvsK5Eb0.net
- ラクサ出す店も残ってるね
あそこzatsuさんもノーチェック
- 694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 00:01:12.62 ID:shLuqrB7a.net
- 麺屋なら塩ラーメンとかも有るんだよね
つけ麺はエビを使っているので
強烈なアレルギーで発作が出るから食べられない
小麦粉もアレルギーだけれど下痢するだけだから食える
塩ラーメン過疎地で塩ラーメンを出さないとか
頭のネジが抜け落ちているだろう
味の過疎地ってのは有りふれた味に飽きて
別の味を欲しているものだ
豚骨だらけの地でまた豚骨
ここは東京の多摩地区の立川だ
中華屋以外は豚骨ラーメンばかりだ
アッサリ塩ラーメンの店が無いに等しい
塩ラーメンをメニューに加えろ
- 695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 00:40:37.63 ID:eND5ETuh0.net
- 現在ラースクは7店舗のうち６店舗しか埋まっていない。
つけ麺のとみ田を誘致してほしい。
- 696 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 01:49:50.75 ID:au08Z3B/0.net
- ホープ軒きてほしい！
- 697 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 11:09:35.48 ID:LauSVT080.net
- 村山近いんだから行けよ
- 698 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 15:51:33.28 ID:eND5ETuh0.net
- グランデユオ7階の「どみそ」立川店で特みそラーメン（880円）を食べた。
普通に美味しい味噌ラーメンだった。
普通過ぎるので再訪することがは当分ないだろう。
- 699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:02:12.90 ID:6pg6UN3Ad.net
- 府中競馬場にもあるよな
- 700 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:12:13.77 ID:m8/krwJi0.net
- 自分もグランデュオで食ったけど普通に旨いという感想は全く同じ
良くも悪くも府中競馬場店とも大差なかったので次は競馬の時で良いかなと思った
- 701 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:36:18.15 ID:YS0hoZkXp.net
- >>695
もはや誰もやりたくないから招致しても埋まらない状態。
故に有名店が入るわけない。
今いるのは運営贔屓の人と騙されちゃった人
- 702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:41:38.38 ID:6yeTG7470.net
- どみそ
火の豚
ニブンノイップウドウ
初代青樹
豚骨一燈
立川秋の新開店ラーメンラッシュですね
- 703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:54:28.42 ID:5wHaPbQL0.net
- 1年後にどれだけ生き残ってることだろうか
- 704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 16:58:48.81 ID:TCFa/w3U0.net
- 立川の丸幸に行った
完食
最近食べたラーメンで一番美味しかった
当方の舌にはすごく合っていた
- 705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 17:25:12.98 ID:eND5ETuh0.net
- >>699 >>700
どみそは来来亭のようなチェーン店なのだろう。
来来亭も普通に美味しいラーメンだ。
>>701
2016年11月にとみ田は千葉駅構内に松戸富田麺業という支店をオープンしているから
条件次第では出店してくれる可能性はあると思う。
また2015年4月に山梨県甲府市にうゑずというとみ田の弟子の店がオープンしたから
とみ田原東京都西部に関心はあると思う。
松戸富田麺業
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12040574/
中華蕎麦うゑず
https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19008413/
- 706 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 22:44:45.82 ID:xGSAEm4d0.net
- 288ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4b-hN2z)2018/10/03(水) 22:28:19.58ID:3q7CGCxlr
いや立川のラーメンは全部マズい
旨いの挙げてみろよと脅したら八王子ラーメンだったし
恥も外聞もないな
- 707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 23:19:29.81 ID:F9hPhlb50.net
- >>706
どうせ駅近数軒で喰っただけでしょｗ
- 708 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 23:45:50.33 ID:ViZTVoou0.net
- 立川で最も長く続いてる(らーめん専門)店はどこ? 味源?天一?
- 709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/03(水) 23:53:17.60 ID:ggY+FzeK0.net
- ラーメン専門店という表現で今風のラーメン屋に限定することはないと思う
昔ながらの町中華的ラーメン屋なら
福来軒
五十番
四つ角飯店
などは何十年も続いている
- 710 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 00:53:22.79 ID:zc7eZNLg0.net
- >>708
どこぞの適当なラーメン本では
東京最古のラーメン屋が
新川大勝軒飯店とか言われているけど
福来軒さんはそれ以前、大正元年創業
間違いなく立川はおろか東京で最古
- 711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 00:55:42.43 ID:zc7eZNLg0.net
- >>709
砂川九番のマンギョウも長いですよね
間違いなく35年とかは営業しているはず
当時向かいのトヨタに勤務しておりました
- 712 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 09:37:30.63 ID:x/xyDkled.net
- 麺屋○○、麺処△△、らぁめん××、□□と小麦の店… こういうラーメン屋で美味いとこないよな… [875588627]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1538582483/
- 713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 18:20:04.99 ID:KhOKyyo60.net
- ■立川「ラーメンスクエア」に新店 二郎系と蒙古系の融合メニュー提供／東京（みんなの経済新聞 10/4）
立川駅前の大型商業施設「アレアレア2」（立川市柴崎町3）3階の「ラーメンスクエア」に10月5日、「火の豚」がオープンする。（立川経済新聞）
火の豚はグループ代表の菅原哲男さんが二郎系店舗を運営する中で得た経験と蒙古系の融合を目指し、立川店店長となる鈴木利啓さんらと共に2016年2月にオープンした。
現在、埼玉県久喜市の本店のほか、日本橋人形町と南越谷に店舗を持つ。
人気メニューは「大量の豚肉、根菜、骨で長時間煮込んだうま味、こくのあるスープに二郎系本家と同じ製法の自家製縦切麺」の「ラーメン」（750円）と
ラーメンに蒙古麻婆（マーボー）がかかった「フュージョン」（800円）。
鈴木さんはフュージョンの生みの親でもある。ほかに、みそタンメンに蒙古系麻婆がかかった蒙古系定番の「ファイヤータンメン」（800円）も提供する。
菅原さんは「火の豚の原点でもあるフュージョンはもちろんだが、二郎系も蒙古系の単独メニューも直営の修業と長い試行錯誤の成果が出ていて、
最高のクオリティーとの思いで作っている」と話す。
「皆さまの応援のおかげで日本一ラーメン決定戦でも決勝に出ることができた。
立川ラーメンスクエアをさらに盛り上げるべくお客さまの記憶に残るラーメンを提供していきたい。少しでも多くのお客さまに味わっていただければ」と意欲を見せる。
営業時間は11時～23時（日曜は22時まで）。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181004-00000042-minkei-l13
- 714 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 18:59:12.59 ID:GzuLc8DOM.net
- ようするにパクリラーメンですね
- 715 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 19:00:57.26 ID:pKdrprKIp.net
- 楽しみだなぁ～（＾ω＾）
- 716 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 19:06:32.01 ID:A/GcOaIPd.net
- 初週は具材が良いよね何処も
- 717 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 19:15:54.72 ID:m+Z2YRTv0.net
- オープン当初はオペレーションや接客がグダグダでそれが印象悪くして客を逃がすこともあるけどね
- 718 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 19:25:17.38 ID:SGSQYlGpa.net
- 縦切り麺って何だ？って事で
ググってみたら機械製麺の事かよ
蕎麦やウドンみたいに折り畳んで
包丁で切るのと違って
機械だと生地を縦に入れて切るからか
- 719 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 20:11:46.69 ID:I7sJjaoJd.net
- 神田氏がいた荒木屋は最強だったよ、量とリミックスはさすがに本家、中本のリミックスと全然違ってﾜﾛﾘｰﾀ
荒木屋もかなり進化して中本とは完全別路線、お互いに良い所と悪い所ある。
切磋琢磨してくれればいいんよ
- 720 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 21:02:11.53 ID:22O4BRm80.net
- 二郎や中本に行列したくない客の需要はくみ取れると思う
今ではマシマシまで行列だし
- 721 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 21:29:49.57 ID:MHy3GBXha.net
- 中本は自宅から歩いて３分だけど
殆ど行かないなー
基本のスープが不味いのに味付けのバランスも悪い
日高屋も基本のスープは不味いがバランスは
美味しい訳ではないが万人受けして良いと言える
- 722 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 21:30:18.21 ID:Z2IMC7qqd.net
- タレ業者が運んでたぞ
- 723 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 23:07:27.10 ID:I7sJjaoJd.net
- >>721
東秀が中本になったのは驚いたが、マクドナルドがコンビニになってて驚いたな
アメリカの貿易センタービルの飛行機自爆テロのニュースを近くの天下一品の店内で見てたなぁ･･。
ラーメン多摩館もラースクも無かった
セガ向かいのゲーセンがニュートーキョーってパチンコ屋だった
- 724 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 23:27:55.23 ID:22O4BRm80.net
- 南口の再開発区画整理前の昭和な町並みだった頃が懐かしい
南口を出たらいきなりパチンコ屋があったっけ
今南口はキャバクラ密集地帯
- 725 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/04(木) 23:44:17.86 ID:lA9fwJwFd.net
- そのセガもナゴヤだったというか今もナゴヤがオーナーなんだよな
- 726 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 12:23:22.88 ID:NPMqPaQL0.net
- 一燈メチャ混んでたな
- 727 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 12:32:10.41 ID:RgboAoiK0.net
- 開店サービスで先着50名に味玉サービスだそうだけどそんなものに群がる程かねえ
- 728 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 12:47:07.45 ID:NPMqPaQL0.net
- 豚骨一燈
https://dotup.org/uploda/dotup.org1659202.jpg
- 729 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 13:20:36.02 ID:wm9bV5VKM.net
- やばっ
- 730 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 15:14:38.80 ID:RgboAoiK0.net
- 連休に合わせてオープンしたのに台風と重なって残念だね
- 731 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:12:49.17 ID:RYunZ0jQ0.net
- 午後3時頃に火の豚でファイヤー味噌タンメン（800円）を食べた。
野菜はクタシャキでちょうどいい感じだった。
豚バラ肉も荒木屋と同じくらい入っていた。
野菜の量は荒木屋よりやや少なかった。
味噌スープは旨味は荒木屋よりあるが
味噌が入れ過ぎで塩辛かった。
味噌はもう少し少なくしたほうがいいと思う。
麺は美味かったが麺の量は荒木屋と同じかやや少なく感じた。
客の入りは午後3時で4分の3くらい席が埋まっていた。
オ－プン初日ということで注文ミスによる混乱が見受けられた。
フュージョンの野菜多めを普通の量で出してしまい一旦丼を下げて野菜を盛り直したり
ファイヤー味噌タンメンを味噌タンメンで客に出してしまい別皿で麻婆豆腐を追加で出したりしていた。
給水器の水も水が切れて空になったままだったし
卓上のポットも水が空のままの席が見受けられた。
- 732 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:18:26.42 ID:RYunZ0jQ0.net
- 火の豚で食べ終えた後に帰り道で豚骨一燈の店の前を通ったが
午後3時40分頃なのに店内は3分の2くらい埋まっていた。
店頭に「先着50名様の無料燻製味玉は売り切れました」という張り紙が張ってあった。
豚骨一燈火の豚骨魚介つけ麺は
師匠のとみ田のつけ麺をマイルドな味付けにしたものらしい。
- 733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:19:25.00 ID:wm9bV5VKM.net
- やばい、今日立川ラーメンあつすぎるね！
- 734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:21:24.70 ID:RYunZ0jQ0.net
- ×豚骨一燈火の豚骨魚介つけ麺は
〇豚骨一燈の豚骨魚介つけ麺は
- 735 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:22:15.43 ID:RgboAoiK0.net
- 豚骨一燈ってデフォルトで800円、味玉付けたら900円、特製とかいうのにすると1050円
高い高い
- 736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:44:02.36 ID:m2k5XCpWd.net
- 吉野家の向かいに辺りに暴力団事務所があって1Fはラーメン屋だったけど今もあるのかな？
土日になるとあの辺りで腕にモンモン入れたイカにもみたいなのが競馬新聞売ってたなぁ･･
火の豚、神田氏居ないのか？行くの止めようかな
- 737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 17:48:03.75 ID:m2k5XCpWd.net
- 一灯は職場近くに有るから行く事は無いな
- 738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 18:45:04.34 ID:+AeGyppJ0.net
- 立川マシマシpart1
http://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1538684560
- 739 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 18:46:29.55 ID:faShuwf30.net
- 花月の隣の店で艦これの秋刀魚祭りってのをやってる
- 740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 19:30:29.93 ID:Ld/osVee0.net
- 行きたかった（予約通過できず）
- 741 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 20:22:27.56 ID:ppIrEndJd.net
- >>736
あるよ。人は代わったけど夜中営業してる
- 742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 22:52:39.04 ID:br4E5y+s0.net
- 初代青樹うまかった。煮干しだが意外とあっさり目。スープの熱さや麺の茹で加減が絶妙で、丁寧に作っている感がある。味玉、メンマ、もやしをトッピングしたが、味に変化をつけられてにちょうど良かった。また行こっと。
- 743 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 22:56:38.52 ID:br4E5y+s0.net
- あ、店員さん、ちょっとかわいかったのもポイント高いw
- 744 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 23:04:02.35 ID:wm9bV5VKM.net
- いのしょうもかわいいひといるよね
- 745 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 23:42:20.38 ID:br4E5y+s0.net
- 井の庄はあんちゃん2人しか見たことない。マシマシはいた気がする。w
- 746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 23:43:44.18 ID:EB8OI7QRM.net
- 火の豚に一燈か
しばらく行かないうちに新店増えたんだな
週末暇になったから行って見ようかと思ったら台風ｶﾞｶﾞｶﾞ
天気予報は晴になってるがアテにならんしな
- 747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/05(金) 23:55:36.96 ID:v5xrEXjt0.net
- >>742
スープは、さらさら系だった？
粘度のある煮干スープは、もうお腹いっぱいなので、
さらさら系だけど、煮干がガッツリ系が食べたくて。
羽村に出来た煮干乃宴はさらさら系のにぼにぼで美味しかった
- 748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 00:01:22.17 ID:Ym77a5cw0.net
- 初代青樹行ったけど旨かったよ
ド直球の煮干に分かりやすい旨味と甘味で一般受けを良くした感じ
本店と同じく凄くラヲタ受けする感じではないけど人気はそこそこ出そう
- 749 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 00:08:04.06 ID:23vPUIw50.net
- http://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/52193018.html
汚い・・・開店でなれてなくて忙しいのはわかるけど、
もう少し、綺麗に盛れないものか・・・
お野菜の人も、こぼれたのはふき取るとかしてから写真UPってよ・・・
- 750 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 00:31:56.41 ID:+iYVk8pyM.net
- >>749
うわ…
- 751 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:04:32.65 ID:ieeEFENl0.net
- 汚すぎるｗｗｗ
http://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/d/2/d2171a4e.jpg
- 752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:05:11.20 ID:5lZeTAZYa.net
- ゲ〇便かかってるのかと思った
よく食う気出たもんだ。。
- 753 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:06:23.52 ID:VkXEc0IC0.net
- 単なる残飯ｗ
- 754 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:07:10.86 ID:+iYVk8pyM.net
- 開店の宣伝記事の商品写真はもっと整ってたけど、現実はそんなもんなんだな
- 755 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:08:10.32 ID:8y/JvPqB0.net
- >>749
フュージョンは野菜マシにした場合は
麻婆豆腐がこぼれる可能性が高い。
ラースクの野菜マシフュージョンは麻婆は別皿にすればいい。
- 756 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:17:26.25 ID:ieeEFENl0.net
- >>755
ちゃんと盛り付けるのがプロの仕事だろうが
盛りつけられないなら最初から自発的に別皿で提供しろ
- 757 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:24:41.97 ID:8y/JvPqB0.net
- >>756
ラースクのフュージョンは麻婆は別皿提供に代えてもいいと思う。
- 758 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:36:11.38 ID:ieeEFENl0.net
- >>757
お前の意見は聞いてないんだよ
金取るんだからプロの仕事しろって話だよ
- 759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 01:52:42.02 ID:8y/JvPqB0.net
- >>758
立川店店長は前南越谷店店長で
南越谷店は野菜マシ（無料）の食べ残しは
厳禁（処理費用がかかる）だから野菜マシで注文する客が少ないことも
不慣れな盛り付けに影響しているのかもしれない。
【轟大将のぶらりラーメン食べ歩き】二郎系×蒙古系！越谷火の豚さんでフュージョン体験！
https://youtu.be/9xBPc_6FH0k?t=10m3s （10分3秒~)
- 760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 02:04:16.42 ID:ieeEFENl0.net
- >>759
そんなに盛り付けが下手ならデカめの丼用意しろよ
- 761 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 02:10:29.86 ID:8y/JvPqB0.net
- >>760
二郎系には脂マシで注文すると脂を別皿で提供する店があるから
麻婆は別皿でもいいと思う。
- 762 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 02:13:56.27 ID:ieeEFENl0.net
- >>761
お前が別皿案を推しても火の豚側には何の影響も無いワケだが
お客様の声でも送りつけろや
- 763 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 02:16:03.26 ID:XihZlqg10.net
- >>747
北ロの青樹の濃いやつはドロドロだけど、初代はサラサラ系。ただ、豚骨と煮干しを相当入れてるから、清湯よりは濁ってる。お好みに合ってるんじゃないかな。
- 764 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 02:18:07.46 ID:XihZlqg10.net
- >>748
北ロとは別のアプローチなので、すみ分けできてる気がするね。
- 765 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 04:07:55.30 ID:8y/JvPqB0.net
- >>762
貴重なご意見として承っておきます。
- 766 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 04:12:21.16 ID:ieeEFENl0.net
- >>765
お前が承っても意味ねーんだよ
関係者か？
- 767 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 04:38:02.57 ID:8y/JvPqB0.net
- >>766
火の豚の公式ツイッターに意見します。
- 768 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 04:39:54.50 ID:ieeEFENl0.net
- >>767
おう、あくしろや
- 769 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 07:11:19.84 ID:N12jXPLId.net
- 個人的には青樹は肉食うところってイメージだなぁ
ちょっと遠かったからたま館にきてくれてほんとうれしい
- 770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 07:53:32.27 ID:SQdtKa4A0.net
- 器が二重になってるけれどどうせ小さい器なんだろ。
盛りをよく見せようとするのは店の都合だけれど盛りまくってる小さい器だと食いにくいんだよな。
器を二重とか洗浄も面倒だし破損する可能性もあるから下策。
- 771 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 09:41:05.86 ID:ieeEFENl0.net
- 盛り付けが汚い
それだけでマイナス要因
- 772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 09:58:23.09 ID:8RBAQaT9a.net
- 雑さんだったら、この盛り付けだけで星減らすろだろうな。
はよレポしてくれ
- 773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 10:07:17.52 ID:ieeEFENl0.net
- このレベルだと盛り付けじゃなくて
ただぶっかけただけだろ
- 774 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 10:20:05.42 ID:WMh8aSY30.net
- 国分寺マシマシできたの？
やばいね？www
- 775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 10:20:23.94 ID:WMh8aSY30.net
- いろいろやばい
- 776 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 10:36:33.32 ID:PAAw2Gqj0.net
- >>763
動物系使っていなくて煮干しと昆布のみって言ってたよ
- 777 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 12:24:58.10 ID:moUOfAfd0.net
- 蒙古タンメンってゲロみたいに見えるよな
- 778 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 12:35:44.77 ID:J5hjjDJcM.net
- 蒙古タンメン is ゲロ
- 779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 13:10:32.87 ID:8MWl6r730.net
- >>751
グロブリン
- 780 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 13:10:50.95 ID:8MWl6r730.net
- >>751
グロ
- 781 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 13:49:45.86 ID:0Tqw/DU8d.net
- >>776
好きな系統だわ
- 782 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 16:20:00.07 ID:CLC5xwJep.net
- 汚野菜の食べ方も大概だけどな
- 783 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:00:13.78 ID:8y/JvPqB0.net
- 今日午後3時半頃に火の豚ラースク店でフュージョン（８００円）を食べた。
量は火の豚の他の本支店より少し少なめに感じた。
立川田田とほぼ同じくらいの量だ。
野菜はモヤシのみでキャベツは入っていない。
麺は火の豚南越谷店よりオーション（強力粉）は少なめで立川二郎の麺に近い。
スープは豚骨のパンチより豚肉の甘みが強い味だ。
スープがややぬるいのが気になった。
- 784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:05:35.48 ID:ieeEFENl0.net
- >>783
お前今日は中本行く言うとったやろうが
339ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ac0d-6erE)2018/10/05(金) 03:37:12.37ID:RYunZ0jQ0>>340>>341
>>338
明後日中本立川店に行って確認してこよう。
中本立川店は火の豚立川店より駅から遠いし
盛りも少ないしスープもペラいし
対策を講じないと最悪つぶれるかもしれない。
- 785 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:16:33.59 ID:8y/JvPqB0.net
- 火の豚ラースク店で食べた後に中本立川店に行った。
2周年祭なので２～３人店の外で行列ができたたがすぐ入店できた。
蒙古タンメン（８００円）を食べた。
荒木屋やファイヤーマウンテンより味は劣っていると思った。
スープの旨味が乏しいし、野菜はクタシャキではなくクタクタだし
これでは火の豚ラースク店のファオヤー味噌タンメン（800円）のほうがお値打ちだと思った。
徳田店長に火の豚ラースク店のことについて尋ねようと思ったが混雑していたので
また今度無料券持参して空いている時間帯に来店してその時に尋ねようと思った。
- 786 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:19:45.09 ID:unlt/22B0.net
- 味が劣っている(笑)
- 787 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:24:33.74 ID:ieeEFENl0.net
- ＞火の豚ラースク店で食べた後に中本立川店に行った。
キモくてデブっぽい
- 788 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:33:06.95 ID:jrrKUywh0.net
- オープン当初はどうせオペレーションとかグダグダだからある程度経ってから行くのが賢明
- 789 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:41:45.72 ID:ZiLM96t/d.net
- >>786
味が尖ってるって、濃いってことだろ。
- 790 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:43:35.98 ID:ieeEFENl0.net
- >>789
お前漢字読めないの？
- 791 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 18:52:49.12 ID:8y/JvPqB0.net
- >>787
朝から何も食べていなかったから
ラーメン2連荘しても平気だった。
- 792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 19:12:45.78 ID:8y/JvPqB0.net
- ところで、中本立川店のすぐ近く（交差点のコンビニの東隣）に
一福という讃岐うどんの有名店がオープンしていた。
東京では神田に支店がありテレビでアンジャッシュ乗って渡部が推薦していた店だ。
一福 立川店
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13209088/
- 793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 20:24:51.45 ID:K8qKreNY0.net
- 今頃
- 794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 21:11:17.01 ID:ieeEFENl0.net
- ココイチの隣だろ？
店員が店の裏で喫煙してるあのうどん屋か
- 795 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 21:17:15.57 ID:nfBwaC4K0.net
- >>791
多くね？やばいやつ
- 796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 21:26:28.92 ID:N+W7Qda80.net
- >>792
かけうどんで500円弱とか高すぎるだろ。
- 797 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 21:55:37.85 ID:W98B9NrUd.net
- 一灯、明らかにFC みたいな店舗だった
あそこに出すのかw
テナント料とか高そうね
- 798 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 22:04:50.54 ID:MOQSFsV50.net
- はなまるうどんだったらかけの小で130円だね
- 799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 22:13:54.67 ID:N+W7Qda80.net
- >>798
流石にはなまるや丸亀と比べはしないけどお腹いっぱいになろうとしたら700円弱とかちょっとねぇ～。
100円は安くしてくれないと試す気にもならないよ。
- 800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 22:56:33.89 ID:wX3Xr4djd.net
- そもそも立川駅から何とか歩ける範囲で讃岐うどん食べたかったら高松製麺所またちゃんに行くわ
- 801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/06(土) 23:10:56.94 ID:KMM2Fs+H0.net
- 讃岐うどんより関東風うどんの方が好きだから讃岐うどんははなまるうどんでもいい
- 802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 00:01:15.48 ID:+iGsoMys0.net
- 「沖縄そば食堂 海辺のそば屋」も高い。
沖縄そばが750円だ。
毎月17日の500円の日しか食べに行く気がしない。
沖縄そば食堂 海辺のそば屋
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13183448/
- 803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 00:21:42.37 ID:OBBm0F900.net
- >>802
ニライカナイで頼むともう少し安かった気がする。
麺と出汁で成立するものはラーメンよりコスト低そうだし都内価格は立川には合わないよね。
- 804 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 01:32:58.78 ID:JsFTdE/w0.net
- >>776
そうなんだ。さらりとしてたのは動物系が入ってなかったからなのね。それであの濃さを出すのは量と時間かかってそうやね。
- 805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 08:16:43.61 ID:IfIo0jnS0.net
- 立川家賃高いしな、それこそ都内並み
- 806 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 08:47:26.04 ID:oBTi+VTnM.net
- 直球マーケティングいいぞーこれ
- 807 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 09:23:27.14 ID:Jup/acjB0.net
- 雑ってこの新店ラッシュにどこも呼ばれなかったのか
- 808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 09:37:08.11 ID:eHAt1qyK0.net
- そもそも何で雑が呼ばれなきゃならないのか
- 809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 09:43:34.50 ID:ezZMdeyD0.net
- なぜふらわさんを呼ばないのか
- 810 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 10:14:07.74 ID:OBBm0F900.net
- 雑は家庭持ちになったからラグがあるじゃん。
有名ブロガーとしては速報性は期待したいけど都合があるんだろ。
- 811 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 11:06:53.40 ID:+iGsoMys0.net
- ふらわさんは荒木屋で時々見かける。
３年前にふらわさんが「荒木屋が2号店を計画している」
と中本でしゃべったからそれを耳にした白根社長が
「類似メニューを販売するな」と荒木屋に警告を発した。
このため荒木氏は神田氏を店長とする２号店オープンを中止して
神田氏を当時荒木屋に蒙古系のレシピを学びに来ていた火の豚に移籍させることにした。
火の豚の店主は神田氏を調理師範にしてファイヤーマウンテンをオープンした。
そして今月５日に初の二郎系＆蒙古系のハイブリッド店である火の豚ラースク店がオープンした。
- 812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 12:40:07.13 ID:yUQyrVYqa.net
- えんの助ってとんこつラーメン屋さんが超絶旨い
- 813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 13:01:21.95 ID:Tqk7Eu8ed.net
- 修羅の国トンキン
- 814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 13:49:57.29 ID:CW4rZwfn0.net
- >>807
どみそに行ってる
- 815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 15:53:34.86 ID:hrOHPwRM0.net
- 自費で行ったか招待されたかはどう判断するの
- 816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 16:15:49.26 ID:+Welowofd.net
- 星やろそんなん！！
- 817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 17:11:20.75 ID:N5ye37HT0.net
- 星４つじゃ無難な評価という意味しかなくわからないな
- 818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 17:34:06.12 ID:JsFTdE/w0.net
- 豚骨ー燈はつけ麺とラーメンはどっちがうまいのかな。
あと、青樹の油そばってどんな感じなんだろ。
- 819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:10:35.57 ID:+iGsoMys0.net
- >>803
ニライカナイは立川北口店も南口店も
沖縄そばは７８０円のようだ。
https://niraikanaitachikawakitaguchi.owst.jp/foods
https://niraikanaitachikawaminamiguchi.owst.jp/foods
一福立川店でかけうどん中（500円）とカレーうどん中（750円）を食べた。
かけうどんの汁は今まで東京で食べた讃岐うどん店の中で一番美味しかった。
カレーうどんのカレーも唯一無二の味でとても美味しかった。
値段はセルフうどん店だと思わなければそれほど高くないと思う。
- 820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:19:50.70 ID:OBBm0F900.net
- >>819
中でワンコインなら使いやすいお店かもしれないね。
うちは日野市なんだけど貧乏脱出のテレビに出た店主の讃岐がもう少し安いかなぁ。
立川駅前とは比べちゃいけないけど。
- 821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:20:57.16 ID:LDT3Rkx80.net
- >>807
雑が呼ばれてるのは個人店だけだぞ
今回の出店は全てチェーン展開してるとこだから呼ばれることはない
- 822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:22:12.28 ID:LDT3Rkx80.net
- >>818
油そばは原価安いから店的にはラッキーなドル箱商品
- 823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:42:00.52 ID:OBBm0F900.net
- >>818
普通かな。
ただし自家製のラー油と生卵を加えるとかなり化ける。
- 824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 19:57:05.99 ID:+iGsoMys0.net
- >>820
日野市といえば『マネーの虎』に出演したセルフ讃岐うどん店が有名だな。」
【マネーの虎】 低価格 讃岐うどん店 【完全版】
https://youtu.be/p0Pq_mBI26w
手打ちうどん 咲楽
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13125360/
- 825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 20:09:00.93 ID:JsFTdE/w0.net
- >>822
>>823
ありがとう。油そば一回は食べてみるかな。
- 826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 20:26:21.15 ID:yTrglm2Xa.net
- えんの助の豚骨ラーメンがガチで旨い
- 827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 20:33:50.59 ID:OBBm0F900.net
- >>824
そうそう。そのお店。
増税で右往左往してたけど美味しいよ。
会社から徒歩10分以下なのでたまにお昼に食べてる。
おでんやお酒もあるから仕事帰りに飯と晩酌も出来る。
- 828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 23:03:30.33 ID:Bv3HtyU00.net
- ずっと気になってた疑問
壱七家と魂心家って会社が同じだけど味の違いあるの？ 潰れちゃったけど立川で歩いていける距離に両方あったから気になった。
- 829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 23:07:45.17 ID:o/95qVQjx.net
- >>828
違いあるだろ、ふつうに
なぜに会社が同じだから味同じなのよ？
メニューも当然ちがう
- 830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/07(日) 23:53:14.09 ID:+Welowofd.net
- >>828
少なくとも壱七屋は麺もタレも業者が運んでくる
- 831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 02:09:52.14 ID:fEykIdZF0.net
- セントラル系でも味は再現できますよ的な感じだろうね
価格が個人店と同価格だから個人店に行くけど、正直違い分からないから200円安かったらセントラル系に行くね
- 832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 12:53:37.62 ID:y0zfGh/fd.net
- >819
神田食べたことある？つゆもうどんも師匠の方が数段上
- 833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 13:14:37.75 ID:VoouufRY0.net
- 国立の旭通りにあった金水園という町中華的ラーメン屋が潰れたようだ
- 834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 15:33:29.98 ID:s/nZt3Gq0.net
- >>832
神田の丸香は食べたことがあるが
神田の一福はまだ食べたことがなかった。
立川の一福より数段上ならば今度食べに行こう。
- 835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 15:38:21.41 ID:s/nZt3Gq0.net
- （つづき）
イリコ出汁の讃岐うどんやアゴ出汁の博多うどんは
あまり好きではなかったが
一福の汁の美味さに驚いた。
イリコと鰹節をブレンドしている。
讃岐うどんと大阪うどんの中間のような味だ。
一福の汁がうどん汁の決定版かもしれないと思った。
- 836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 15:50:18.22 ID:S9F1VQtZd.net
- ラーメンスレ
- 837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 16:11:12.90 ID:s/nZt3Gq0.net
- 「イリコはうどんよりラーメンのほうが美味いな」
「汁はタレ＜ダシだな」
と勉強になるぞ。
- 838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 18:02:06.81 ID:0VApPIZOa.net
- ラーメンスレで嬉々として饂飩の話をするガイジ
- 839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 19:14:44.77 ID:CZkqwPQJd.net
- うどんで大事なのは麺
- 840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 19:25:55.79 ID:s/nZt3Gq0.net
- 端麗系ラーメンが好きな人は
うどんの汁はラーメンと共通性がある。
2018年度TRYラーメン大賞煮干しラーメン部門1位のしば田＠仙川の店主が
「現在流行りの煮干しラーメンを追わず有名讃岐うどん店を参考にして考案した」
と雑誌の取材で語っていたからな。
この有名讃岐うどん店とは一福のことかもしれない。
- 841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 23:17:31.42 ID:MUqwcPk9a.net
- ど・みそ♪へ行ってみました
こってり味噌の全部のせみたいなやつ
●スープ:ちょっと古いタイプの豚骨味噌味
しょっぱいなー・・ライス前提みたいに書いてある
●麺:家系か？ってくらい短いが幅は無く厚みが勝る
少し縮れも入っているが邪魔だ
●具:チャーシュー2、海苔2、モヤシ、コーン、
茹で卵、ニラ
一燈は醤油ラーメンも出しているようだけれど
写真を見ると食欲を無くすので
天下一品へ行ってみました
チャーハン
●米:パラパラ系で今まで食べたものは
鍋の洗浄が悪く鍋の油が酸化した臭い酷かった
今日のは普通のパラパラ系でした
シッットリ系の方が好きなんですけれど
これはこれで良い
- 842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 23:29:38.64 ID:MUqwcPk9a.net
- ●スープ:これがかなり美味しい
醤油が効いていてラードのコクが素晴らしい
もう2杯くらい飲みたかった
●具:これくらい厚切りのチャーシューを
ラーメンに使えば良いのになー
煎り卵に青ネギに紅生姜
スープと炒飯の量を取り替えて欲しいね
宝華の付属スープよりもかなり美味しい
単品で丼サイズでメンマとチャーシューとネギと
出来ればワンタンの皮だけでも入れて
常設メニューにして欲しい
- 843 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 23:30:46.93 ID:izCAw+Aq0.net
- 一燈って何時から何時まで？
- 844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/08(月) 23:47:23.06 ID:bVmSXm6H0.net
- 初代青樹って事で最初の凄えドロドロしたの期待して行ったら
味は塩っぱめでサラサラのスープで別モンじゃんって突っ込みたくなったわ
まあ昔の初期と後期の辺りでも違ったのかも知れないけど
- 845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 18:36:16.43 ID:rSJN7ozr0.net
- >>833
まじか、行きたい店だったのに残念
- 846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 19:41:19.98 ID:oEIM1tdhM.net
- で、火の豚どうなのよ？ぶっちゃけ
- 847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 22:02:38.37 ID:8tq1YIVSd.net
- 南口の銀だこにめっちゃおっぱい大きい子いるよな
なんかのハーフっぽいけど
- 848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 22:08:07.86 ID:lLi2oZSU0.net
- フュージョンは混ぜて食べると二郎系のパンチが強すぎて中本を感じなくなる
後、ヤサイ増と更に味が薄くなるから正直別々に食べた方がいい気がする
- 849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 22:47:14.59 ID:aGv48Saya.net
- 一燈へ行ってみました
味玉中華そば
●スープ:少し濁っていて醤油色は薄め
煮干の風味がする一般的な中華そば
何処かと似ていると思ったら日高屋そっくりｗ
なるほど毎日食べても飽きない味を目指したと
書いてある意味が分かった気がする
塩気は麺に対して少し薄めかな
もっと細い麺なら問題ないのだけれど
●麺:中太でほぼストレートで硬め
いつまで経っても伸びないタピオカ麺で
スープとの相性が悪過ぎる
麺も日高屋くらいの番手を使えばインスパ出来るｗ
●具:チャーシュー、メンマ、長ネギ小口、
海苔、味玉、味付きの具はつけ麺用の流用なので
かなり薄味で味玉は黄身がほぼ生な状態
チャーシューは味玉より小さく美味しくもない
中細から細麺で塩ラーメンやらないのかね
トッピングに白髪ネギが無いのはマイナスポイント
店員の仕事以外のお喋りも多くて気になった
中華そばに関してはとにかく個性が無さ過ぎ
同レベルの日高屋の方が安くて具も多いし美味しい
濃厚極太系はもう飽き飽きなので要らない
美味いアッサリ細麺の塩が出なければ要らないな
- 850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/09(火) 22:57:03.85 ID:vhOhbl5v0.net
- 最近のインスパ系は甘いのが特徴だな
- 851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 00:10:59.73 ID:qiQlhO6l0.net
- >>841
●さん的には、どみそはうまい方/まずい方のどちらでした？
塩辛いの大丈夫なら食べれるレベルでしょうか。
>>849
一燈はラーメンは期待しない方が良いって感じですかね。
- 852 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 00:19:56.14 ID:nsnBJSGq0.net
- 火の豚2人で行ってきた
ホールのバイトの力量差ありすぎじゃない？
小柄でキャップ被ってた男性と中国系の女性がホールの時に行って、中国系の方が受けたっぽいオーダーがしっちゃかめっちゃかでホールとキッチンが喧嘩してた…
- 853 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 00:56:07.53 ID:NifFi8Uma.net
- >>851
ちょっと古臭い部分が残った
豚骨味噌って感じなので
そういう味が好きな人にはドストライクかと
スープだけで言えばラースクのあの店よりかは
古臭い豚汁っぽい味だが麺は美味いよ
過剰に女性客を意識して男性差別をした駄目な店の代表
一源好きだと全ての面で物足りないと思うかな
- 854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 01:08:52.79 ID:NifFi8Uma.net
- >>844
最初は透き通ったスープで
後から濁ったのが出たんだ
どちらも大雑把だったので
客足は遠退いた
- 855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 02:03:28.95 ID:XYysHqWA0.net
- >>854
調べればわかるけど最初は口の周りにべっとり付くくらい濃厚だったよ
- 856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 05:51:01.46 ID:qiQlhO6l0.net
- >>853
ありがとうございます。なるほど、豚骨味噌だが少しパンチには欠けるってことですかね。。あっさり目なのも好きなので、ちょっと食べてみることにします。
- 857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 08:27:11.91 ID:wXT3CdIV0.net
- >>848いや逆だろ。二郎が弱くて中本の辛さのが勝ってる
- 858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 09:13:45.47 ID:X6COPCCG0.net
- トンキンヒトモドキ
- 859 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 17:04:57.57 ID:PPpw8/so01010.net
- 豚骨一燈立川店で特製濃厚魚介つけ麺（1080円）の中盛（＋50円）を食べた。
つけ汁は中華蕎麦とみ田とつけ麺道を足して２で割ったような味だった。
麺は全粒粉の入った中太麺で東池袋大勝軒系の麺より美味かった。
一度食べに行っても損はない店だと思う。
- 860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 17:28:11.12 ID:fnuAc5pE01010.net
- >>859
しかしまあ、なかなかのお値段だな。
- 861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 18:40:27.20 ID:SYginQ5gd1010.net
- 一燈自分も昨日夜特製つけ麺食べてきましたわ。めっちゃ並んでたなー
麺はさすがといった美味しさ。甘みが強くて結構驚いた
汁は名店のいいとこ取りみたいな、衝撃はないものの安心できる味。
ただちょっと思うところが。
玉子にホコリが凄くついてたのと一緒に頼んだライスがめちゃくちゃまずかった
玉子はまぁうんこの混みだししょうがないかなぁって思ってたんだけど
米がなんというかプラスチックっていうか粘土っていうか
やべぇ系の風味でちょっとオエッってなる感じの物だった
なんだったんだあれは
メインどころはほんとハイスタンダードにまとまってて上手かった。
オープン時特有のアレだと信じて落ち着いてきた頃また行きましょうかねぇ
- 862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 19:39:54.86 ID:wXT3CdIV01010.net
- 本店を知ってたら別物で全然美味しくない。こんなの一燈って言って欲しくないレベル
こんなの美味しいって奴はやばいよ
- 863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 19:44:15.37 ID:wXT3CdIV01010.net
- https://mobile.twitter.com/crosskkkk71/status/1049285407454576640
(deleted an unsolicited ad)
- 864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 19:44:56.66 ID:iun26RYY01010.net
- 玉子は まぁ うんこの 混みだし しょうがないかなぁって
- 865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 20:02:34.12 ID:P0skhs6Yd1010.net
- 俺はつけ麺一燈はいまいちだったけどな。一燈を名乗るなら本店と同じつけ麺食わせろよって感じだわ。まぁ調べなかった俺も悪いがw
海老好きならありかも。
- 866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 20:22:00.95 ID:rfn/hw+cd1010.net
- >>862
本店も全然美味しくないけどな
- 867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 20:47:14.00 ID:cKqNb65a01010.net
- 一燈2日目に行ったけど回転悪いのはつけ麺だからしょうがないにしても
席空いてるのに無駄に店外に並ばせてたわ
車道に列誘導するくらいなら空いてる席に座らせればいいのに
- 868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 20:47:27.92 ID:PPpw8/so01010.net
- >>862
そういえば立川グランデュオ７階の飲食店フロアで
現在のどみその前は朧月でその前は支那そばやだったが
支那そばやも別会社が経営するフランチャイズ店だったな。
オープン日に佐野実夫妻がグランデュオに来店していたけど
支那そばや本店とは無関係の店だった。
- 869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 21:42:46.89 ID:wXT3CdIV01010.net
- >>866食べログ1位でラーメンデータベースでも上位なのに全然おいしくないはさすがに恥ずかしいよ
- 870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 22:03:42.28 ID:2FJ5M3bta.net
- >>869
それは麺屋一燈の事であって
フードコート展開もしているフランチャイズの
豚骨一燈の事では無い
- 871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 22:50:09.33 ID:fnuAc5pE0.net
- >>870
それにどれぐらいの味の差、違いがあるんだろうね
- 872 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 23:14:22.86 ID:q2rDJsuL0.net
- 差はでかい
- 873 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/10(水) 23:40:17.21 ID:6EqWKRTga.net
- 麺屋の方ではアサリや塩味なんて
アッサリ系を限定で出しているからね
細麺で塩ラーメンと塩つけ麺を立川店限定で
出してくれればね
そうしないと潰れるのは予告しておこう
- 874 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 00:08:10.03 ID:OcYH/snE0.net
- 豚骨一燈立川店はFC店のようだ
http://ikemen3.blog.jp/archives/1072823631.html
初代青樹は美味そうだな
http://ikemen3.blog.jp/archives/1072795365.html
- 875 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 00:30:37.60 ID:pteN4sAi0.net
- 初代青樹は塩辛いのを何とかしてほしい
- 876 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 00:35:17.87 ID:QeZpqLCNa.net
- 今日も田田に行ってしまった。
正直言って美味過ぎやろ。
https://i.imgur.com/sHgYk1T.jpg
- 877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 01:33:25.74 ID:FKP+M6jZ0.net
- >>876
田田は盛りがきれいでうまいよね。
- 878 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 02:15:50.92 ID:n8wvUfAG0.net
- 田田最近ニンニクの盛が少ないわ
マシマシっていっても普通にティスプーン一杯位。俺だけか？
- 879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 02:37:01.66 ID:n8wvUfAG0.net
- 火の豚のフュージョンとか言うのよりフュージョン前の普通の二郎系の方が気になってるんだけど誰も食べてないのかよ この無能共が
- 880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 03:02:45.27 ID:OcYH/snE0.net
- >>879
フュージョンで食べると一番美味いスープだ。
豚骨のパンチより豚肉の甘味のほうが強い味だ。
タレも何か独自のものが入っている気がする。
醤油の尖った感じがしない。
赤味噌かな？
- 881 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 03:27:23.51 ID:n8wvUfAG0.net
- >>880
士郎乙
この雄山今度行って確かめてくるとするか
- 882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 04:22:54.82 ID:DJHhFTeC0.net
- 昨日オープンした
ニブンノイップウドウのレビューも誰か頼む
- 883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 07:32:52.24 ID:I5SaE+jXd.net
- 店主を呼べぇ！
- 884 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 14:27:20.33 ID:tv4cYZDYM.net
- 初代青樹行ってきた。美味かったよ
- 885 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 16:18:37.65 ID:nYdCrhdp0.net
- 青樹、居心地好い
- 886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 19:05:47.91 ID:OcYH/snE0.net
- 初代青樹は中華そば屋伊藤インスパイアなのかな？
- 887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 19:09:44.96 ID:6EgCaeVbd.net
- >>880
>>881
カネシが業務用の奴だったね
- 888 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 19:17:57.99 ID:FKP+M6jZ0.net
- 豚骨ー燈行ってみた。麺がうまいと言われるのはなるほどと思った。一本勝負をストレートにした感じ。ただつけ汁が味は悪くないのに、ぬるいのがいまいち。スープ割りのだし汁は熱々で、入れたらうまかった。熱盛禁止は勘弁して欲しい。ラーメンの方を試してみたい。
- 889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 19:20:49.68 ID:FKP+M6jZ0.net
- 初代青樹の油そばも食べた。中太縮麺で、油やタレが絡んで良い。ラーメンの麺の方があっさりかも。油やタレからしっかり煮干しの味がしてうまい。メンマともやしが箸休め的な感じ。まとめ方がラーメンと同じでうまい。ラーメンの方が好きだが、たまには良いと思う。
- 890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 19:37:15.26 ID:EYdzNZCoa.net
- >>878
マシマシは卓上になったのでは？
- 891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 20:04:40.65 ID:FKP+M6jZ0.net
- >>878
田田はおかわりできるぐらいなので、言えば足してもらえるんじゃないかな。
- 892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 20:33:59.07 ID:0F++hvbhM.net
- これから火の豚いってみようかな
やめるべき？
- 893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 22:29:26.49 ID:wMzNDmLL0.net
- ヤサイコールをしないと二郎のヤサイ少なめよりちょっと少ないぐらいになるから注意だぜ。
- 894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 22:37:30.40 ID:cUM64JWn0.net
- 初代青樹行ってきた。
最初にスープ飲んだら、かなりの煮干感でテンション上がった！
しかし、食べ進めていくと、どんどん塩からく・・・
最後にスープ飲んでると、塩気強すぎて、喉がチクチクしてくるし、
煮干の風味も消え去った・・・
せっかくいい煮干感あるんだから、塩辛さ控えめにしたらいいのに・・・
もったいない・・・ほんとうにしょっぱい・・・なんで、あんなしょっぱくするんだろ・・・
煮干ご飯は、美味しい！家でも炊きたいなー
- 895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 22:42:00.00 ID:vkZeNEgM0.net
- 火の豚フュージョンいってきたぞ
あまり辛くなくてよかったわ
二郎は量あるから辛いと食べつづけられないから
- 896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 23:27:45.74 ID:ylgWQyqAa.net
- >>893
立川二郎の野菜少なめってレンゲ一杯分くらいじゃ
なかったか？普通だと日高屋のタンメンの倍くらいで
脂少なめと抜きや薄味は食券を見せる時に言う
ニンニク要りますか？と聞かれた時点で変更出来る事は
ニンニク入れるか抜き
野菜デフォは言わなくて良いが少なくかマシにするかは
言う
脂と辛めはそれぞれ言わなければデフォで出るが
マシにするとアホみたいに脂っこく塩っぱくなる
常人ならしょっぱすぎて二口目には食べられなくなる
- 897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/11(木) 23:37:07.44 ID:+kH30BvRr.net
- 辛いの得意でなく中本も未食だけど、自分も火豚でフュージョン食べた。
先週の土曜日の夕刻は材料切れなのか野菜マシはできず脂だけマシ。
平たいピロピロ麺を持ち上げたら丼の上でブチブチ切れるほど柔らかかった。オープンして日が浅いから?と思いながらも次郎系と思わなければこういう(中国料理屋のやわい麺みたいな)のもまぁアリかと思いながら食べた。
混ぜずに食べた麻婆も辛いという程でなく甘みあって美味しかった。
「蒙古の辛さってこの程度?」と(誤認して)翌々日に中本の蒙古タンメン麻婆マシ頼んだ結果については略
- 898 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 00:37:39.96 ID:ocNpR0NP0.net
- >>894
確かに少ししょっぱいかも。もやしとかにぼご飯があれば緩和されるけど、それでも水をがぶ飲みしてしまった。
- 899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 00:39:52.44 ID:ocNpR0NP0.net
- >>895
>>897
中本が辛すぎて敬遠してたので、火の豚ってどうなんかなと思ってたけど、あまり辛くないなら食べてみようかな。
- 900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 04:37:21.70 ID:yYgmBe3K0.net
- >>899
是非食べてみてください。
自分は最初にまぜると終始辛くなってきついと思ったので、まずは辛いソースを動かさずそのまま二郎のとこをたべた。
1/3くらいしたら少しずつ中本のとこを野菜中心にあじわってまぜた。
2/3くらいでかき混ぜた。後半すごく辛くなりそうだが、不思議とこの食べ方でも辛くなかったよ。
ちなみに野菜マシ。
- 901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 06:50:07.34 ID:fCujs6KV0.net
- 楓神の閉店理由は設備トラブルだと聞いたが、豚骨ー燈は直したんか？
あとさ、まだ食ってないけど並ぶほどなんだろうか
しばらくすれば行列なんか無くなるだろうに
- 902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 08:04:30.59 ID:xYJNEeHg0.net
- 設備トラブル（笑）
- 903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 10:29:43.01 ID:eFqBnXnz0.net
- >>894
そう感じたことが一切ない
時間帯で違うのかな
当方はいつも夕方に行っている
- 904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 12:49:55.85 ID:CJOQ4+qG0.net
- ラースクは八王子の煮干鰮らーめん圓を誘致してくれないかな。
- 905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 14:42:53.37 ID:4cCPiEAQd.net
- したらしたで「本店と味が違う！」って流れが確実だから
- 906 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 15:00:57.10 ID:X8N2Zou60.net
- ラースク行くような層にあんなの受ける訳ないだろ
- 907 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 16:44:52.20 ID:4cCPiEAQd.net
- ラヲタにも選民意識あるんだな
- 908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 18:06:21.75 ID:AMHWr0GxM.net
- 火の豚でフュージョン食ってきたわ。再訪するかは微妙なとこだな。辛いの苦手でも食える程度の辛さだったよ
- 909 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 19:24:21.93 ID:CJOQ4+qG0.net
- 鎌ケ谷の博士ラーメンでもいい。
現在ラースクは7店舗のうち６店舗しか営業していないからもったいない。
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12000277/
- 910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 20:33:25.37 ID:T8BZPSdfd.net
- ニブンノイップウドウ行ってきたよ
晩飯時だったからか一燈目じゃないくらいに混んでてしかも客層が客層だからすげえ待った
並ぶとメニュー渡されるので待ちながら決めとけと。
新宿のメニュー見ながら行ったけどちょっと内容違ったな
セットメニューってのがあって
ハーフ麺500円 サイド300円を色々組み合わせて注文
自分はハーフ麺ダブルを注文
パクチー担々麺と鶏豚ってのをふたつ
麺が糖質ハーフ麺と博多麺と豆腐に変更の3種、硬さ変更5段階だったかな
ハーフと博多両方頼んだ
他にはあと白丸と赤丸ってのがあったな。そっちがメインのようです
っていうか店員多過ぎで笑った。狭いのも相まって店内で大渋滞してる
- 911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 20:33:43.68 ID:T8BZPSdfd.net
- ・担々麺+糖質ハーフ麺
うーん・・・よくある担々麺ですかね・・・
別皿でパクチーとレモン。半分パクチー目当てだったので良しとする
糖質ハーフ麺は食感は蕎麦に近いかも。食感は。
麺の味自体はよく分からん・・・歯切れは凄い好み。
っていうか麺少ねぇ
・鶏豚+博多麺
博多豚骨でした
最初鶏わからんかったけどスープ上っ面すくって飲むと鶏白湯っぽい味がした
豚骨特有の刺さる感じがとれて食べやすくなってるとは思う
あと着丼時の絵面ですでに後悔したんだけど
片方食うと片方冷めるわコレ
膜貼っちゃうしダメだこりゃ
両方ちまちま食うかもしくはスピードに自信ある方はおいしく頂けるかも
総評としては「高えな」に尽きる一食でした
- 912 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 20:41:27.86 ID:T8BZPSdfd.net
- あとオープン記念でドリンク1杯無料ってのやってた
いつまでか分からんけど今行けば多少得かもですね
自分は何の味かよくわからん野菜ジュース頼んで後悔
- 913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 20:43:31.39 ID:hPlmYQU60.net
- >>910
ハーフサイズでさらに麺もハーフなのか
ハーフハーフしすぎてこんがらがる
- 914 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 22:56:04.69 ID:g+pDiRj00.net
- >>903
俺が行ったのは、7時くらい。満席だったよ。
たれっていうの？かねし？
それを大匙2杯くらい入れてたなー1杯ならちょうどよくなるのかなぁ
あと、煮干の粉を後から入れてた、それでさらにしょっぱくなるのかな
薄味派ではないけど、かなり塩からく感じたわ
- 915 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/12(金) 23:18:04.81 ID:xYJNEeHg0.net
- 一燈は続きそうだね
立川になかったタイプの店かも
- 916 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 01:00:06.88 ID:r5saAWnE0.net
- 一燈、今日夜に行ったら10人くらい並んでた
中をのぞくとテーブル席は全部空いてた
3名以上とかじゃないと座らせない気なのか
- 917 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 01:38:00.34 ID:B854oyQ/0.net
- 一燈美味しいの？見た目では、ごくありふれたとんこつ醤油っぽいけど・・・
テーブル席を特別席みたいな扱いにしてるラーメン屋たまにあるよね。
相席でもいい人なら、どんどん通せばいいのにね・・・
- 918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 07:22:17.53 ID:iv6sM+my0.net
- 相席は賛成だな
- 919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/13(土) 08:20:05.26 .net
- 麺屋
かぐら
- 920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 14:04:46.09 ID:1apjNqlX0.net
- >>916
2人客はテーブル席に座らせていた。
2階のテーブル席は今のところ全く使っていない。
- 921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 16:40:01.57 ID:U5nJWTs20.net
- >>910
一風堂自体は飽きるほど食べたけど、イップウドウいろいろ選べるのは面白いね。注文難しそうなのであらかじめ考えて行かないとなあ。少し落ち着いた頃に行ってみるかな。
- 922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 16:43:21.11 ID:U5nJWTs20.net
- 立川は新店ラッシュだし、既存店も良い店いっぱいあるし、ワクワク感あるね。
- 923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 17:00:12.23 ID:IgT+2YKDd.net
- 頭打ち感無い？
- 924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 17:48:25.79 ID:pnFbVAV20.net
- 最近開店した店のうち半分ぐらいは1年後には閉店してるんだろうな
- 925 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 17:55:17.22 ID:iffoE6DFM.net
- そりゃそうだ
でもそれでいいんだよ
競争厳しいほうがおもしろい！
- 926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 21:22:08.74 ID:r5saAWnE0.net
- 正直、どみそは一回でいいやって思った
立川限定がいくつかあるから、それらも食べてみてかな
まぁ、よくもわるかもチェーン展開してる万人に受ける味かな、味源の方がいいなとは思った
火の豚も、また食べたいかと言われるとないな
青樹と一燈はまだ未食
- 927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 21:29:36.67 ID:iffoE6DFM.net
- どみそは当初より0回予定
口コミにもよるがいまんとこ方針かわらず
青樹は辛いのたべてみたが、わるくなかったが次回はやっぱノーマルかな
煮干しのよさがやっぱ打ち消されるよね、わかってたけど
- 928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/13(土) 21:38:02.20 ID:A2RzgWXb0.net
- 青樹の辛い方は確かに煮干感は薄まるね
でも塩辛さも目立たなくなってトータルではこっちの方がバランス良いと感じたよ
- 929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 13:35:05.42 ID:/T5StWHU0.net
- 火の豚行ってフュージョン食べてきた。
麺が喜多方ラーメンの様な平打ち麺でびっくり。二郎系には極太麺が合うと再確認できた。
豚はおいしかったけど、麺・野菜・スープの量が少なかった。
再訪はないかな。
- 930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 14:04:12.01 ID:fCXnSlU50.net
- 行く気はない再訪はないとか一々言わんでもいいよ
黙って勝手にそうしてればいい
- 931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 14:06:02.60 ID:Ye8YfeHp0.net
- >>930
どうした。イライラして、メンス中かい？
- 932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 14:10:13.17 ID:iPbK7fUL0.net
- フュージョン、おれは好きだが再訪しなくていいよなwわかるわかる
- 933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 14:29:15.55 ID:CNcEsaoUd.net
- >>931
ラヲタ特有の上から目線が癪にさわるんだろ
- 934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 14:59:17.91 ID:tLBmLXd/d.net
- スープは二郎系というか天一のこってりだったよ。
- 935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 16:46:41.69 ID:7qIAmaLy0.net
- 再訪しないってのも1つの評価基準だからいいんじゃねーの？悪くは無かったけど満足度もそれほどってことだろ
- 936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 18:03:34.39 ID:kbtqU2DGa.net
- ここのとんこつラーメン超旨いぞ！
https://i.imgur.com/O5P9dZN.jpg
- 937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/14(日) 20:51:00.32 ID:CNcEsaoUd.net
- 評価も何も好みに合わなかっただけでしょ
「２度と行かんわこんな店！」ならまだわかるけどどの口が「再訪は無いかな」とか言ってんだよって話じゃない？
- 938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 00:55:47.78 ID:1n5Isttmd.net
- さっき一燈行って待ってる間に隙間から厨房眺めてたけどつけ汁はレンジでチンしてるのね
それはまあいいとして、チンが終わって麺を水で締めて提供するまで2分くらいかかってるからあんなにつけ汁が温いのかね？あとつけ汁の量が少なすぎる
- 939 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 01:07:11.30 ID:oST7sqH50.net
- 所詮、FC店だから本店からスープ類は冷凍提供なんだろうな
ノウハウは教えませんで一燈という名前で商売してるだけか
結局、魂心家から経営変わってなくて業態変えてるだけだからな
- 940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/15(月) 01:21:49.94 .net
- 最近宝華めっちゃ並んでるんだけど
なんかあったの？
ちょっと前までずーーーーーっとガラガラだったのに
- 941 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 01:35:45.70 ID:qF0eCNNE0.net
- レンチンは解凍ではなく温め直しだろう。
スープは店舗で作らずセントラルキッチンで作って店舗に運んでいるのだろう。
たま館の立川マシマシもスープは店舗で作らず
青梅市の立川マシマシ秘密工場から運んでいる。
- 942 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 15:52:38.59 ID:4Witiopya.net
- そうかな？豚骨一燈は業務用をアレンジしたレベルに感じる。
- 943 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 16:19:24.17 ID:jOVehm470.net
- 豚骨一燈ってメニューが四種類しかないみたいだけど
一通り食べたら物珍しさもなくなりすぐ客が離れそう
- 944 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 18:29:45.63 ID:qrt23bAd0.net
- がっかりチャーシュー
- 945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 20:14:03.26 ID:rfH8vcXEr.net
- 壱七家も魂心家→楓神→豚骨一燈(FC)も同じ会社の運営ってことに驚いた
- 946 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/15(月) 21:29:19.34 ID:oST7sqH50.net
- ロイヤリティとられるけど有名店のFCの方が楽でしょ
飽和状態にさえならなければ
- 947 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 03:29:40.66 ID:/+Hp9LwOM.net
- 初めて行くならつけ麺緩いならラーメンの方が無難か？
- 948 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 12:28:32.28 ID:qSu+edma0.net
- 初代青樹の辛い煮干し食ってきたけど、辛さよりも
しょっぱすぎてキツかったな。麺全部食べてスープは飲めず残した。
あれがデフォならアウトだわ。やっぱ店主さんじゃないとダメなのかな。
- 949 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 13:51:16.45 ID:+Pr9vPRyM.net
- >>948
まあ、辛辛魚とかのがいいよね
青樹辛いのは、一度試せばそれでOK
たぶん非ガチ向けかと
- 950 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 15:52:21.10 ID:i8cVFe0X0.net
- 今日2時半頃でも一燈に行列ができてた
いい評判は聞かないようだがやはりネームバリューのためか
- 951 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 16:14:41.62 ID:PO5iKPVm0.net
- >>950
>>916
- 952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 16:32:04.52 ID:Avp7DtOY0.net
- 今日午後3時前頃に火の豚立川ラースク店で
ファイヤー味噌タンメン（800円）を食べた。
中本の蒙古タンメン（800円）、荒木屋の味噌麻婆麺（770円）に相当するメニューだ。
厨房は店長一人で回していたせいか
注文を受けてから中華鍋で野菜を炒めて調理を開始していた。
そのため都度調理メニューのように野菜がシャキシャキに近いクタシャキだった。
味は中本、荒木屋より美味い。
ただ豚肉が一切れで寂しかった。
まだトッピングのチャーシュー（100円）が件履きで発売されていないので
発売が待ち遠しい。
- 953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 16:33:23.20 ID:Avp7DtOY0.net
- ×件履き
〇券売機
- 954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 16:38:08.68 ID:i8cVFe0X0.net
- おれも火の豚でフュージョン食ったけど、込んでるわけでもないのに
ラーメンが出るまで結構待たされたな
そして自分には量が多過ぎた。完食が苦痛だったからあの半分ぐらいで充分
- 955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 17:28:13.86 ID:Avp7DtOY0.net
- >>954
ミニフュージョン（600円）があるぞ。
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13226847/dtlmenu/photo/
- 956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 21:03:19.39 ID:k4DYICu5d.net
- とりあえず再訪はないかな
- 957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 21:16:39.80 ID:/2WExrOz0.net
- 火の豚でフュージョンはもういいから次食べるなら一番辛いやつを食べてみたい
- 958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 22:08:23.21 ID:b0OoB1nQa.net
- この前火の豚のフュージョン食った
二郎的な部分は麺が気になったけどスープはうまいと感じた
だが中本の箇所はダメダメ過ぎ
水っぽいし辛さも全然無いしで混ぜて食べる前提なんだなとかき混ぜたら薄味二郎の出来上がり
- 959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 23:48:53.90 ID:/1j80hZsa.net
- ミニフュージョンじゃなくてミニ豚が食いたい
- 960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/16(火) 23:56:31.12 ID:Avp7DtOY0.net
- >>958
私は立川ラースク店のフュージョンは
麻婆は美味かったがスープはイマイチだと感じた。
煮込み過ぎというか昨日のスープというか
スープに鮮度が感じられない。
- 961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 00:08:22.69 ID:0OKig3jkp.net
- たま館で今一番長いのって井の庄？
- 962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 00:08:41.46 ID:1lDiUcc/0.net
- >>961
だね
- 963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 00:18:36.45 ID:rJlJHJjP0.net
- たま館っていつ見てもマシマシ以外はガラガラという感じ
- 964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 01:10:17.61 ID:bw99xxcg0.net
- マシマシの並び対策なのか手前ニ店の仕切りが悪い感じ。
- 965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 08:41:31.03 ID:7/DsJ+aXa.net
- >>959
田田でも行けよ
- 966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 12:30:46.23 ID:AEpu2tvC0.net
- 豚骨一燈がランチサービス（11時～15時）を始めたな。
麺増量無料か小ライス無料だ。
- 967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 12:58:29.34 ID:UW0bibx4d.net
- 再訪はないかな
- 968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 13:16:37.59 ID:z0AyMxTY0.net
- 一燈はつけ麺の汁が少な過ぎるとのもっぱらの評判だから
麺増量にしたら食べ切る前に汁が無くなりそう
- 969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 16:29:17.01 ID:ymVdcwfn0.net
- 300gならつけ汁結構余ったけどな、ドブ漬けするとしょっぱいし
ただ自分には甘味が強すぎていまいちだった
- 970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 16:50:18.62 ID:AEpu2tvC0.net
- 沖縄そば食堂 海辺のそば屋は毎月17日が沖縄そば（750円→500円）なので
今日午後3時頃食べに行った。
5ヶ月ぶりに食べたが以前より少し美味くなっていた。
ただし750円だと立川マシマシと同じ値段なのでキツイ。
また来月17日に食べに行こう。
- 971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 17:22:03.20 ID:z0AyMxTY0.net
- 沖縄そばとマシマシじゃジャンルが違うから比べることは出来ないな
マシマシの方が量が多くて得だという単純な考えなら別だけど
- 972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 17:25:44.94 ID:AEpu2tvC0.net
- >>971
沖縄そばは量がかけそばと同じくらいで
普通のラーメンより量が少ない。
この量で750円は高すぎる。
- 973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 17:39:40.87 ID:9yfOPQgwa.net
- 再訪はない？
- 974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 18:40:57.79 ID:0OKig3jkp.net
- >>963
マシマシが行列作ってて井の庄がそこそこ入っててあとはガラガラな印象
- 975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 19:18:34.72 ID:xohj2HVAH.net
- え、これって…
戻り売りってやつじゃね？？？
プット売るのは気をつけたほうがいいかも
- 976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 19:19:04.71 ID:xohj2HVAH.net
- しまった、誤爆すまそ
- 977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 19:30:19.57 ID:AEpu2tvC0.net
- たま館はいとし家がなんちゃって家系でなく
吉村家や末廣家のような本格家系だったら
行列店になれたかもしれない。
井の庄は魚介豚骨つけ麺が
豚骨一燈とかぶるので今後苦しくなると思う。
- 978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 19:37:40.79 ID:9yfOPQgwa.net
- 再訪はないってこと？
- 979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 20:18:23.76 ID:oL4NN4Ss0.net
- 再訪をNGワードにするぞコラ
- 980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 20:30:30.23 ID:0vow2jKv0.net
- 定期再訪はないかな
- 981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 21:36:15.20 ID:oGS4hbOzM.net
- たま館の家系店員の飾らない人柄好きよ
- 982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 22:44:51.08 ID:AEpu2tvC0.net
- 吉村家の吉村実社長が家系ラーメンについて
①豚骨は冷蔵ものを使え。冷凍ものとは味が全然違う。
②鶏ガラをケチるな。鶏ガラを使わず化調で誤魔化す店多し。
③昨日の残ったスープは使うな。スープは鮮度が命。
④スープは冷やすな。一度冷やすと旨味が減る。吉村家が催事に出店しない理由はこれ。
と美味い家系の4原則を語っていた。
- 983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 23:40:18.67 ID:ZaT6qn4Sd.net
- 化調ってあくまでグルタミン酸だろ？
- 984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/17(水) 23:40:40.29 ID:XR5/Xqax0.net
- ⑤塩辛くしとけばなんとかなるって
- 985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 00:07:03.54 ID:X1oJbb8Yd.net
- 呼び戻し出来ないって言ってるんだな
- 986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 00:38:09.57 ID:H7SJWbpU0.net
- >>985
正確に言うと
家系ラーメンでは今日のスープを作るためには
昨日のスープはほんの少し必要らしい。
スープの中に高熱の中でも死なないバクテリアがいて
そのバクテリアがないと新しいスープは作れないらしい。
新しいスープを作っている寸胴の中に
昨日のスープを雪平鍋で一杯加えると一瞬で色が変わるそうだ。
従って災害等でスープが全てダメになってしまった場合は
他の家系ラーメン店からスープを少し分けてもらわないと新しいスープは作れないらしい。
神奈川県大和市の某なんちゃって家系店（家系ラーメンの商標登録を申請して却下された店）
のHPに書いてあった。
- 987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 01:13:10.10 ID:idNECcxod.net
- 再訪家はよ
- 988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 01:38:53.79 ID:nwFnkP1Wd.net
- >>986
③に引っ掛かるな
まあ吉村家が呼び戻し否定派で普通はそっちだよな
- 989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 02:14:33.68 ID:H7SJWbpU0.net
- >>988
神奈川県の小田急江ノ島線の大和駅前に
「ラーメン家 大ちゃん』という吉村家出身の店主の店があった。
石神秀幸のラーメン本に掲載されていたので食べに行ったことがある。
この店は吉村家の禁忌を破って
昨日のスープと今日のスープを混ぜて作る呼び戻し方式でスープを作っていた。
しかし味はイマイチで数年後に閉店してしまった。
その後大ちゃんの店主が六角家で店員として働いている
という目撃情報が食べログの六角家本店のページに書かれていた。
吉村家は開店時間の午前11時直後に食べに行くと
スープの煮込みが足りないと思われる味の時がある。
吉村家が昨日のスープを使わない理由は
鶏ガラを大量に使うことと関係あるような気がする。
鶏ガラを大量に使うと豚骨は乳化していなくても
短時間で美味しいスープが作れる。
豚骨だけ使うスープならば昨日のスープを使う呼び戻し式でいいのかもしれない。
- 990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 07:08:28.38 ID:V995AJ460.net
- なんだかんだ言われるけど、自分の出してるラーメンへの愛は本物なんだな
- 991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 09:04:58.37 ID:uUvEN9DWa.net
- つまり再訪はないってことか
- 992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:37:24.14 ID:r0UsrcpF0.net
- た
- 993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:37:43.32 ID:r0UsrcpF0.net
- ち
- 994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:38:00.87 ID:r0UsrcpF0.net
- か
- 995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:38:19.13 ID:r0UsrcpF0.net
- わ
- 996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:38:40.01 ID:r0UsrcpF0.net
- く
- 997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:39:43.66 ID:r0UsrcpF0.net
- に
- 998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:41:07.92 ID:r0UsrcpF0.net
- た
- 999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:42:28.47 ID:r0UsrcpF0.net
- ち
- 1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/10/18(木) 11:43:31.07 ID:r0UsrcpF0.net
- んこ
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1001
210 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★