神戸のラーメン屋　ざっと53杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/16(月) 21:19:42.51 ID:n8n6O6EM.net

神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。

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　芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40　(芦屋市･西宮市専用)
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952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 09:27:57.49 ID:XM+5mIXu0.net

六甲道で武蔵って言うと昔ちぇりー亭のとこにあった宮本武蔵を思い出すな
麺屋武蔵と言えば最近ツイッターで大量のチーズとケバブが乗っかったつけ麺の画像が流れて来てた店か
マジで来るなら嬉しいけどどこかしら既存店舗潰れ無いとラーメン屋が入る店舗スペースもう無さそうだけどなぁ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 13:40:03.27 ID:JvW1Rjikd.net

こういう漏洩っぽい話でソースを出せないのはたいていガセだわな

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 13:44:15.07 ID:7l9PGWVDp.net

新店舗情報は店員から聞いたって例もあるしソース無しは十中八九嘘って訳でもなさそうな

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 14:00:09.53 ID:JvW1Rjikd.net

一芯はどうしたんだ？
白湯は確かに縁に近い出来になってると感じたが醤油が劣化しとるやん
節系のエグみが出て出来が最悪だった

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 14:19:33.40 ID:XM+5mIXu0.net

鯖6行ってきた
焼き飯が劣化丸高言われてたのも確かになーと思った
とは言え二宮や県庁前まで行く手間を考えたら三宮でこれ食えるなら焼き飯に関してはこっちで十分かな
言われてるほど油ベタベタとは感じなかったし

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 16:10:01.23 ID:Yw1/4GrF0.net

昼に弐星でにぼ二郎食べてきたけど
いかにもインスパイアといった可も不可もない味

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 17:05:07.79 ID:BMW4hC2q0.net

あんなもんインスパイアも糞もない、背脂野菜大蒜のせてそれっぽくしただけ

武蔵出来てくれたら行くけど六甲道に出来るのとかいうのはちょっと胡散臭いな
元々関東エリアにしかのにいきなりこんな所来るのもなんかな

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 20:43:46.75 ID:1jUjV4RGd.net

普通に考えたら神戸より前に大阪か京都に出店するわなぁ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 23:57:11.42 ID:BMW4hC2q0.net

一芯は助手がダウンしてるみたいね
醤油の下ブレの原因かね

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 00:51:53.49 ID:3YjXEGpd0.net

一芯は鶏しょうゆの方がうまい

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 01:06:23.56 ID:Gv8z7JBU0.net

一芯は修行先の影響かパイタンにしろチンタンにしろ鶏スープ系が良いよね

あ、そういえば消防法の言いがかりについて謝罪どうなった？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 02:25:44.59 ID:XfcbfDVJK.net

武蔵の味を知っとるのおるの？
名前だけで食いついたらアカンわな
それとやなぁ瀬口君とこから出た子の店かいな？何を入れて作っとるんも知らんと凄まじいレスつけよるな
適当に踊っときなはれ
笑いが止まらんわ
お疲れさん

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 06:21:48.03 ID:JFtPeogG0.net

>>963
なんだこいつ めちゃくちゃかっけー

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 14:05:51.05 ID:X7eJfWT60.net

武蔵は関東行ったら絶対食いにいってるな、関西にも来てほしいわ

竹家ラーメン明日から営業再開だってさ
チャーハンはもう作らないみたい

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 14:17:50.52 ID:vGhRwCRq0.net

麺屋武蔵系列は何度か食べてるけどどの店も俺的にはイマイチなんだよなぁ
カネジンの麺がどうも苦手だわ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 14:21:28.29 ID:VaTGU1Fy0.net

で、ほんとに来るの？

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 15:23:57.36 ID:gsAn82G80.net

FC展開だから無い話ではないだろうが・・・

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 16:11:39.06 ID:L18aQQ6S0.net

>>965
チャーハンの無い竹谷なんて存在する価値すら疑問だ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 16:33:47.11 ID:v4TZvve4p.net

チャーハン単品がなくなって嫌々ラーメンチャーハンセット頼んでたのにチャーハン自体がなくなるのか・・
ぶっちゃけラーメンのレベルは王将以下じゃね？
調味料だらけだし

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 17:27:09.29 ID:csWq0SCc0.net

牡丹園別館の麺の話をしたいのだが、このスレでは駄目ですか？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 17:32:28.53 ID:vGhRwCRq0.net

>>971
わざと書いてるだろ？
それに別館牡丹園だ
店名もろくに知らんなら書くな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 17:41:06.50 ID:3Y+o87jd0.net

神戸のナンバーワンを決めようではないか

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 18:20:38.53 ID:oAVYeYp+a.net

>>969
竹谷は知らんなあ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 18:21:59.91 ID:oAVYeYp+a.net

牡丹園別館わろた

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 18:47:35.97 ID:FB7XM0ZOd.net

>>973
ヒキュウで終わり

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 19:44:59.12 ID:7rlnvytm0.net

意識高い系ラーメン店
一番きついスープ作りは業者任せ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 19:53:28.97 ID:FB7XM0ZOd.net

化学調味料使っていようが
スープが外注であろうが関係ない
結果が全て
ヒキュウは美味い、長年ちゃんと開いてる安定性もある

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 19:58:06.56 ID:R7UBdeXwD.net

ヒキュウだったらダイナの方がまし

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 20:51:02.85 ID:X7eJfWT60.net

どうこがどうマシで好きなのかぐらい書けよ中学生じゃあるまいし

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 20:53:51.55 ID:3Y+o87jd0.net

>>976
じゃあそれで決定
俺も異論なし

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 21:17:00.69 ID:vGhRwCRq0.net

現在の神戸の俺的評価
醤油　　　いまい
塩　　　　該当なし
味噌　　　さつき
豚骨醤油　丸高県庁前
鶏白湯　　一芯
つけ麺　　繁田

一芯は昨日の鶏白湯の出来が良かったからヒキュウより上

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 21:35:38.57 ID:QAi2/Q4Fa.net

豚骨醤油はあぢゅちが未だトップのままだな
はなまちでもいいんだけど

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 21:57:04.23 ID:VaTGU1Fy0.net

はなまちうまいよね

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 22:16:48.20 ID:8AU7Fs7id.net

水曜くらいから無性に賀正軒の翠が
食べたくなってたが、平日往復2時間はキツくて
我慢。んで土曜夜行って食った。チャーシューを
追加したら、3枚皿に乗って出てきた。
変わった形式なんだな。んまかった。
乾きはピザ食ったらおさまったんだろか

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/10(日) 23:30:04.60 ID:uf3UlWqn0.net

塩ラーメンなぁ
歴史行ったら塩頼むけどジャンルとしては別だわな
シンプルが故に美味い塩ラーメンて難しいよな

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:11:34.77 ID:3V/jTr1t0.net

塩元帥しょっぱ過ぎw
神戸じゃあんなのでも人気店だからなぁw

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:20:11.78 ID:DY/sH1tv0.net

>>981
俺も異論なし

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:22:06.76 ID:DY/sH1tv0.net

>>983
あじゅちゃっもう無いよね？どっか移転したの？

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:23:59.33 ID:p9NwPUFw0.net

繁田はまぜそばの方がうまいと思う
つけ麺は麺は美味いけどタレは普通

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:35:46.41 ID:43jM6Hr90.net

>>978
あたま悪そうな文章ですね
長年ちゃんと開いてる安心感とか余裕でバカ丸出しでした

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:36:08.00 ID:k885wxz1d.net

つけ麺のほうが遥かに美味いだろ
大学生は混ぜそばばかり食ってるけど

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:47:39.38 ID:g7b/GJ3P0.net

>>982
人それぞれに好みはあれど良い評価だと思う。

全くの個人的理由だがサッポロ一番の塩ラーメンで刷り込みされたので、俺は塩ラーメンはいくら評判の良い店行っても
これだとは思えない。もちろん間違ってると思うんだが、中々こういうのは直らないわ。

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 00:54:34.80 ID:Hj8hTVHB0.net

塩だと今はしゅはりわ河馬サバ6くらいか
醤油じゃない豚骨だとしぇからしか？

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 02:13:36.17 ID:Q0oSZI9P0.net

俺もわ河馬の塩美味いと思った。
何ならメインの濃厚より塩の方が個人的には好き。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 03:14:20.34 ID:3fhap4IL0.net

>>982
豚骨醤油は徳島ラーメンの大萬がうまいと思う

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 06:24:08.74 ID:Z5KrezEG0.net

わ河馬の塩
たまたまスープの出来がわるかったのか、鶏の臭みが気になったな

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 07:25:55.74 ID:WqtIByPH0.net

オレは、わ河馬の塩を食べに行くなら順徳に行くかな

あとレアチャーシュー丼が、ちょっと寂しい

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 07:47:09.49 ID:Tg0zOrlZd.net

>>996
大萬も捨て難いけど県庁前丸高はオカンが立ってた頃に近い味だから評価高めw

>>998
俺も順徳は考えたがあそこはラーメン屋ではなく中華屋だからなぁ

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/11(月) 10:44:34.13 ID:/mIP7a6ZM.net

立てれん。テンプレ更新したから誰か立ててくれ




神戸のラーメン屋　ざっと54杯目

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