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一条流がんこラーメン34

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 09:49:00.07 ID:PW+0TMvE0.net
【前スレ】
一条流がんこラーメン33
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508058290/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 09:49:41.41 ID:PW+0TMvE0.net
営業日及び営業時間について
◆定休日:2018年4月から金曜・土曜及びスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前に下記ブログ参照のこと)
◆営業時間 10:00〜14:00
◆日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円〜1500円 ※食材により変動)
◆その他はブログ参照!

一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 09:50:53.55 ID:PW+0TMvE0.net
上品に奉りましたよ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 10:36:54.85 ID:C/o6zOK5d.net
おつおつ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 13:16:04.00 ID:B/AhEIPS0.net
小川ちゃん乙

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 15:03:30.50 ID:inCPy6+pD.net
小川ちゃんは総本家正統継承者、次期家元である

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 20:25:49.24 ID:Bv1NGJlh0.net
北斗の拳の原哲夫による家元の似顔絵
https://i.imgur.com/WK7XUow.png

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/03/17(土) 21:15:00.60 ID:eH5ZiTZjH
土曜定休告知に釣られ並ぶと覚悟して行ったけど客減ってるな
2時間以内で上品と下品の連食出来た
家元は3〜40分前の客すら分からないのは引いた
体力もだけど痴呆の方がヤバイぽい

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 23:43:34.46 ID:inCPy6+pD.net
は?全然似てねえよ
家元のコスプレのほうが似てる
http://img-cdn.jg.jugem.jp/4f1/132660/20131117_833240.jpg

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 00:13:39.24 ID:90HuNodCM.net
保守あげ

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 01:55:01.56 ID:PEYoYixG0.net
8の勝ちwww

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 10:55:33.73 ID:KYZdBRZ+d.net
家元おれの中ではずっと亀仙人のじっちゃんだわw

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 11:15:13.04 ID:fYIvKJZg0.net
今日のはそれほど蟹を感じられなかったな…残念。
それとやたらつけだまの人が多かった印象。

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 18:44:38.77 ID:2FTVSzQQ0.net
昨日3月17日、久々に純正悪魔を食べた。美味かったなあ。純正の日になかなか来れないが、行くことができた。

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 19:19:49.23 ID:XWjbFyfLa.net
確かに今日は蟹を感じなかったが
スープに薄い膜が張ってて唇がベトつくこの感じはコラーゲン?

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 20:14:34.72 ID:n8+O7ulxD.net
コラーゲンだったら何だ?
経口摂取しても無意味だって知ってるだろ

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 20:21:44.82 ID:KYZdBRZ+d.net
無意味かどうかじゃなくてベトつくなぁって感想に対して何いってだこの人?ww

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 21:38:11.70 ID:XAtp8vOU0.net
>>17
絡みたいお年頃なんだよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 22:13:16.95 ID:XWjbFyfLa.net
>>16
超ウケるw
財布でも落としたのか?女にふられたのか?w

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 23:35:24.76 ID:hW1k6Bu10.net
>>16怖いな
こういうのに絡まれたらもう事故だろ

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 00:47:42.55 ID:SEWLlrrh0.net
がんこのネギの上からかける油って何油かけてるんだろ?
西早稲田だけじゃなくてたまにやる総本家と池袋の油味が違う気がする
少し前にやった池袋の油がやたら芳ばしく香りがよかった
池袋も西早稲田みたいにデフォで油かけやってくれないかな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 00:56:40.33 ID:vl+YBCYE0.net
鳥皮とかネギとか油で熱して香りつけてるんとちゃう?
知らんけど 笑

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 19:59:44.92 ID:bFidUs0Qd.net
結局覆麺の及川とは喧嘩別れしたの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 00:39:23.08 ID:3qzvTIUid.net
ブリの魚卵とかただカロリープラスするだけな気がするがどうなんだろうなぁ

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 07:59:01.55 ID:/Uw7icNSa.net
ていうか、横関さんはどうなったの?

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 08:37:06.99 ID:IuzJLZCAd.net
>>23
一条が一方的に惚れ込んでたけど相手されなくて逆ギレ
及川は一条には無関心というかなんで一条に絡まれてるのかが理解できない模様

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 19:47:53.65 ID:i7CxW4eYa.net
家元は常に及川よりルイスの事を気に掛けてるよね
出来の悪い弟子ほど可愛いという事か

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 22:25:07.04 ID:5Vl6Ujjy0.net
>>26
ありがと
惚れ込むのもだが及川の無関心もよく分からんな
一条と一緒にやってたし、がんこ系だから客が来てるのもあるだろうに

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 22:41:02.59 ID:i7CxW4eYa.net
がんこ系のスープにはりんごを丸ごと入れるが
及川は生の林檎を使わず代用として林檎ジュースを使ったために
がんこラーメンを破門されたってのはガセネタ?
がんこ系を破門されたから悪魔ラーメンとは名付ける事が出来ず
悪いやつと呼んでいると聞いていたが違うんか。。。

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 01:02:56.07 ID:IkwHrRB80.net
>>29
過日をジュースで代用したのは小川ちゃんじゃなかったっけ?
西早稲田も悪魔の醤油だれとかたまにやるけど、悪魔ラーメンとしては以前からやってないからね

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 14:38:58.10 ID:zrkqz8Jx0.net
(ジュースの方が旨かったりしないのだろうか)

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 23:47:19.65 ID:jCKJVL6e0.net
スペシャルの日によく見るヤツなんだが、前移動しているのにビール飲んで音楽聴いてずっと動かないオッサン何なの?視線も定まってなくてマジキモかった。後ろ人数並んでるんだから少しでも詰めようぜ。

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 00:07:35.01 ID:8mRkTq2pa.net
>>32
今日そんな感じのおっさんいたな。
確かにビール片手に目つきがヤバくて、クスリやってるか頭がイッテそうな感じだった
あんなの怖くて話しかけられないわw

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 14:02:11.60 ID:RLjpIjxud.net
以前に並んでたら、後ろに並ばれたく無いとか言い出したおかしな奴いたな。行列店で後ろに並ばれたくないならずっと最後尾に居ればいいのにな。

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 14:48:38.88 ID:FK4TjowXd.net
並びなとかは意味分からんけど、服が触れ合うとこまで距離詰めてくる奴とかはちょっとイヤだけなぁ。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 15:41:53.45 ID:clKhmSYwr.net
がんこ食えないとき、代用にしてる店とかある?
最近はかなり並ばないと食えないから気軽に行けなくて困ってる
あの味と中毒性に並ぶものはそうは無いのも理解しているんだが…もしオススメあったら頼む…

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/03/22(木) 16:03:25.94 ID:eiMVo+h2M
最近混みすぎだろ

38 :34 :2018/03/22(木) 16:09:43.24 ID:FK4TjowXd.net
泣きたくなるくらい変換ミスというか誤字になっててワロタ…(´°ω°`)

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 21:04:51.96 ID:7xdUJufu0.net
俺は覆麺かな

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 21:44:08.86 ID:qdguKiOC0.net
覆麺の悪い奴ってタレの量を多くしただけじゃ?

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 22:05:49.13 ID:Gj/gAvjL0.net
>>40
悪魔もそうじゃないの?

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/22(木) 22:38:16.26 ID:/snlluKXa.net
俺も覆麺かな?
でも悪い奴は悪魔ラーメンの代用にはならないと思う

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 00:37:30.93 ID:9t6wQvemr.net
悪い奴は、極端に旨味を追及してバランスを崩しているから、悪魔とは別物

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 02:21:32.73 ID:nkt5bpLP0.net
池袋も限定でトッピングに頼らない悪魔やってる時は純粋ながんこを楽しめる
西早稲田はいつでも代用効くけど、あの不衛生さに耐えられないと無理w
西早稲田に女性一人で通う客とかいるのかな?
おっさんは結構平気だけど若い奴は潔癖で男でもあの不衛生さで二度目は無理って奴多いぞ
せっかくおすすめしても、うまいけど汚くて無理って言われるwww
小川ちゃん、まともに手を洗わないし、汚いタオルでレンゲとか拭いてるし危ないよw

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 07:16:11.76 ID:Bf7NIyyVr.net
証拠出せないと訴えられたら負けるぞ

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 18:27:16.88 ID:1vXQdEeua.net
タオルの事は知らんが
あの給水ポットの注ぎ口やトイレ見ちゃうと行く気が失せる
もっと綺麗にしてくれたら通うのにな
今年になって一度も行ってないが、少しは改善されたのだろうか?

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 23:17:36.77 ID:nkt5bpLP0.net
>>45
少し通えばわかる
常連は皆知ってるよ
まぁギリ平気な人が通ってるだけで、清潔にすれば間違いなく客は増える
池袋だってボロいながらも自分で工事して階段とかテーブルとか綺麗になったし、池袋くらいのリニューアルでいいんだよ

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 08:36:11.55 ID:nHFgyl0td.net
>>47
その通りだ
このままなら店が潰れるのは必至
西早稲田時代の家元の味を守る唯一のお店なんだから潰れられると困る
家元ももう長くは営業出来ないし、西早稲田は貴重な存在になるよ
家元から直接注意してもらう事は出来ないのかね

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 10:00:20.14 ID:ntHEFUwTM.net
>>47
>>48
全く同意だわ。西早稲田時代の家元の味守っているのは
西早稲田だけだし。潰れたら絶対に困る。
常連はあの衛生状況にある意味目をつぶれるが、そんなすぐ変えられる要素で店の売り上げに影響するようでは困る。

そもそも、あの味の水準で常にガラガラに近い状態なのは衛生面だとは思う。
小川氏には家元を本気で継ぐ意志をみせてもらいたい。

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 10:14:52.66 ID:hP0dJy3vD.net
小川ちゃんには「店を綺麗にする」とか「繁盛させる」なんて思考がないんだろうね
掃除するの面倒くさい片付けるの面倒くさい忙しいと疲れるからヤダ現状維持でいいよって考えなんじゃね
自分も店も徐々に朽ちていって現状を維持できてるのかどうか怪しいけどな

せめて味だけは維持していって欲しい
味玉とバラロールを復活させて欲しい

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 12:05:55.75 ID:tHG/2KdCa.net


52 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 23:01:24.41 ID:2aoxcUaz0.net
西早稲田はバラロールより今の肩ロースの方が好みだけどな。その辺は人それぞれだろうけど。

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 00:06:18.16 ID:Y4MgdDjx0.net
小川ちゃんのチャーシューは原価も考え工夫しているのが感じられる
何度もチャーシュー変わってるけど、毎回旨い
ただ大きさが小さくなって来てるのや厚さも薄くなって来てるように感じるのは残念
一時期少しだけやってた白いトロプルなホグシチャーシューとロール1枚の組み合わせが最強だった!
ただ仕込みがスゲー面倒くさそうだったから、もうやって来れないかもw

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 00:15:28.32 ID:g2n62bl6a.net
様な

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 09:45:47.68 ID:rCTQGg/Ad.net
西早稲田は先ずトイレの掃除な
そのあとは給水ポット注ぎ口を綺麗にして、床もしっかり掃除
積み上がった荷物も片付ければ相当印象変わると思う
個人的にあのトイレは絶対NG!
自分が使わなくてもあんな汚いトイレを使う店主が作るラーメンというだけで
食欲が無くなる。
掃除してくれたらまた通うから頼むよ、マジで。

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 10:38:46.75 ID:kVPl243hD.net
ていうか入り口の角のラーメン屋の箱でやってほしい
あそこ家元が権利持ってるんだろ

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 16:36:37.82 ID:SpipaDFLr.net
ちゃん小川の醤油コッテリ大は最高だぜ!
至高で究極の一杯だわ!
地球最後の飯に選ぶ逸材だわ。
お前らも食ってみ!

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 17:33:49.78 ID:ZUU+duCU0.net
家元の昔の味を継承しているのは相模原だけだ。家元が伊集院光のらじおとで言っていただろう。西早稲田ではない。勘違いするな!

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 17:39:58.54 ID:UcGAhUC+M.net
なんか香ばしいのが二匹居ついてるな

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 17:49:51.63 ID:GO4a2F3Ed.net
今さらながら初めてきくちひろきに行ってきたけど、くっそうめぇな。

食べてて新橋時代の勇を思い出したけど、その思い出補正よりも旨く感じたわ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 18:41:19.60 ID:UcGAhUC+M.net
きくちひろきは普通にレベル高いからな。
しかも丁寧で清潔。

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 18:52:46.78 ID:XgpZv6axa.net

呼び捨てにするな

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 21:44:48.68 ID:heFNU9B+a.net
たまにドラゴンボールのコスプレしてるけど、進撃の巨人のコスプレ(駐屯兵団)も似合いそうだよなw

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 02:06:53.86 ID:R6QYzYnq0.net
>>56
ホントかよw
何でそんな事知ってんだwww
本当だとしても家元が小川ちゃんのためにそんな事するとは思えないけどね
なんか、小川ちゃんの事はあまりかわいがってない印象

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 02:10:26.89 ID:VbziUsY+a.net


66 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 05:08:27.66 ID:xXMitLRe0.net
>>64
あそこは入れ替わり激しいから立地的に良くないんじゃない。
向かいに一風堂あるしね。。。

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 20:35:34.84 ID:SSe5cHIFD.net
>>64
昔、青龍とかなんとかいうラーメン屋がオープンしたとき家元が食いに行って麺が合わないなと言ったら速攻麺変えてた
その頃にあの箱は家元が経営権持ってるって話題になってた
今はどうか知らないけど西早稲田や都電駅前とかでやってたから儲かってるときにあちこち手に入れててもおかしくない

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 22:11:56.98 ID:8IagOryy0.net
知ったかぶるな!家元は不動産持ってねーよ!

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/26(月) 23:07:13.49 ID:k6RiNqBRa.net
家元が白いベンツに乗ってるところを見たとか
全盛期は色々な噂があったよな

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/27(火) 00:41:54.86 ID:YquulI/c0.net
>>67
あの場所でラーメン屋やってんなら誰だって一条を知ってるだろ
リスペクトする大先輩から麺が合わないってアドバイスされて変えただけでしょ
若い頃の家元は儲けた金、全部遊びで使ってそうw

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/27(火) 21:54:29.97 ID:VqBoYEDBa.net
>>9
ピクシス司令w

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 22:06:50.02 ID:ffZ9kMpy0.net
不純、スペシャルはあんまり好きじゃないから、純正ヒロポンを定点観測してるけど今日の純正は80点。
先週の純正2日食べたけど、2日とも最高に美味かった。

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 22:22:35.00 ID:z14Fc7A1M.net
こういうやつの採点っていつも主観じゃんか。
定性的でも定量的でもない。
今日が80点?じゃあその最高って何点だったのさ?94点くらい?

そもそも100点満点として刻む意味が薄い。人の味覚なんて10段階でも刻み過ぎだから。
結局こういうやつって味を語りたいんじゃなく、コレクションした経験に箔をつけるために
自分の中でもっともらしい序列つけるルールを表明したいという動機がすべてなんだよなあ。

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 22:25:39.33 ID:z14Fc7A1M.net
だからこういう奴が展開するネタなりレスなりコンテンツなりのいちばんのキモは
各店の点数などではなく、自分のセンスを開陳するくだりなんだよね。
既存のレビューにも一言!とかのスタンスが動機。他でもない自分がこういう活動を通じて権威になりたがっている。ゲスい根性。
俺の独自ルールでランク付けして悦に入っている、控えめに言って滑稽な残念ラヲタ。

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 22:56:11.23 ID:ffZ9kMpy0.net
>>74
気分を害したなら申し訳ありません。
私はラヲタでもなんでもなく、ただ今のがんこラーメンが好きで通っている一人です。
家元が100点基準でブログで評してるので、それに習って自分の好みを2ch的に発言しただけです。他意はないっす。

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 22:59:44.75 ID:uYYHDFmw0.net
自分も純正専門ってか不純&スペシャルは列長くて諦め
家元の所に行くようになったのは最近なので採点はムリだなあ
純正でも日によって変わる感じは判るけど
それが何点かは作り手の家元のみ知ってるみたいな

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 23:16:44.49 ID:DsoEQIked.net
家元は2年近く前から不純より純正が〜って言うようになったけど、あそこまで何度も言い続けるのは行列のバランス調整もある気がするけどな。

おれは純正も好きだけど、どんな素材使ったとしても結局『がんこ』っぽく仕上げてくるってのを楽しむ意味でスペシャルも並んでしまう。

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 00:47:41.46 ID:dw61mMUX0.net
仕込みが大変で店が汚れてくるって、皆が西早稲田が不衛生って言うから小川ちゃんを擁護してあげてるのかな
小川ちゃん、家元に擁護されて嬉ションしちゃうよwww
まぁ西早稲田も一人営業だから仕込みで精一杯になるのも無理ないけど、家元みたいに数年で店変える訳じゃないんだったら助手か家族と2名体制で衛生的な営業して売上取っていけばいいと思うよ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 02:22:48.25 ID:e7GW1HBl0.net
2名体制で悉く失敗するルイス

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 03:24:34.05 ID:dw61mMUX0.net
>>79
ルイスの2名体制って早番、遅番に分ける2名体制じゃん
それじゃあ結局、仕込みや後片付けは1名でやることになるからな
家元だって基本、弟子と2名体制で営業してるし従業員が複数いた頃の西早稲田とかボロいながらも小綺麗にしてたしな

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 11:52:05.91 ID:k/2rZ1oma.net
>>75
先週のが美味かったって言いたかっただけでしょ?
俺もそう思ったよ

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 19:22:30.17 ID:xXSEvGvO0NIKU.net
>>81
その通りです。シンプルにそう書けば良かったですね。
先週の方がまろやかな中に酒のキレがある感じで好みでした。

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 19:46:05.10 ID:x6yp5S+BdNIKU.net
毎回並び凄すぎ気軽に行ける感じじゃないな

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 00:45:41.70 ID:wgSAE5kp0.net
>>82
酒のキレなんてねーよ!知ったかぶるな。バーカ

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 02:21:14.56 ID:3Jae5+I8p.net
>>84
蔵そだち

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 20:02:10.59 ID:jfmoqcvjM.net
使ってたからってあんなに濃い味が出る構成で酒がどうのとか
よほどのことない限りわからないよなあ。
ってかわかんねーよ

情報を食ってるってのはこういうことを言うんだよなあ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 20:43:19.77 ID:bc2B742y0.net
>>82
気にするな
文句言ってる奴は料理もろくに出来ない奴らだからw
味噌ダレや生姜焼きのタレ作るのにも酒を強めに効かすのか味醂入れて甘めにするのかで味は大きく変わってくるし、分かる人は分かるレベルだよ
それすら分からない奴らのが情報を食ってるんだろw

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 20:57:49.58 ID:6LkOzz4Jd.net
>>87
テメエ知ったかぶるな!バーカ!酒のキレなんてねーよ!本当にバカだなあ。

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 21:06:30.73 ID:SLfUdrGU0.net
>>87
家元が言う「アンテナが立ってる」ってやつですね。まぁ味覚の尺度や好みは人それぞれですしね。

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 22:18:05.80 ID:pyPoZZQUr.net
>>88
家元がスープ仕込んでいるところを見てみな
日本酒ドボドボ入れてるから

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 23:05:17.67 ID:wgSAE5kp0.net
>>90
キレの為じゃあねーよ。バーカ

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/30(金) 23:51:22.98 ID:eyJ6k0ZLa.net
いいぞ!ナイススルーw

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 01:14:20.43 ID:4Da+ZK/00.net
あさイチの酒入れたてでアルコール飛んでない時あるけど、あれならイヤでもわかる
で、その状態の時実は結構好き

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 11:47:39.68 ID:kZ6OwqW9M.net
俺も一応料理はやるクチだが
単に砂糖使うかみりん使うか、それとも日本酒使うかで味が変わるのは
もっと繊細な味付けをする料理の場合だよ。
すべての仕事で雑味を出さず旨味を引き出すよう心がければ、その料理で違いがわかる。

あんな「雑味も旨さのうち」なんてスタンスで材料ぶち込んでる鍋でそんなもんないから。
僅かな違いがわかるのは毎日鍋の前に立って味見する家元だけだろう。

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 11:52:47.66 ID:7FZVFgIh0.net
おれもキレとかじゃなくて、アルコールが飛んでるか飛んでないかの違いだと感じてたわ

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 12:35:44.71 ID:ZgjqT17BM.net
当たり前だが甘さの多寡は感じられて当然だ。だがそれはキレじゃない。
味噌ダレや生姜焼きのタレも同じ。感じているのは主に甘さの度合いなんだ。
それに「この酒を使ってたから」みたいな情報が載っかるから酒のキレとか言い出す。

そして食ってるところで家元にそういうこと言ってみ。トンチンカンでもちゃんと合わせてくれるだろ。
あのお爺ちゃんは客を不快にさせることは決して無いからな。

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 12:44:39.88 ID:ZgjqT17BM.net
もうひとつあるな
生姜焼きや味噌ダレに入れる酒の割合とスープに入れる酒の割合を考えたほうがいい。
タレだと元の水分の1/3くらいを酒が占めることもある。
当然酒由来のアミノ酸も感じられるだろう。みりんならなおさら糖分を感じる。
対してがんこの寸胴はどうだ。しかもただでさえ暴力的な旨味雑味と塩分だよ。

知識は感想文の表現を豊かにはするが、多くの場合的外れだって認識しといたほうが恥をかかなくて済むよ。

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 21:29:07.67 ID:Y75oQwYx0.net
コイツ何言ってんだ?

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 21:32:24.25 ID:5JtQiwYrd.net
知識は感想文の表現を豊かにはするが、多くの場合的外れだって認識しといたほうが恥をかかなくて済むよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 22:29:41.69 ID:rrtADP0n0.net
本当にクズが多いな
家で水炊きやる時に水と昆布だけでやるのか、水と酒と昆布でやるの比べてみな
酒の効果が一目瞭然だからw

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 22:46:07.74 ID:Y75oQwYx0.net
もしかして本物?

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 23:49:21.36 ID:rrtADP0n0.net
>>91
こいつが一番何もわかってなさそうwww

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 23:52:08.22 ID:S85Or+910.net
>>97
自分で書いた最後の文章を読み返してみな
笑いを取りたいんか

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 00:10:34.79 ID:e2P3DNfvMUSO.net
>>103
具体的に書いたら?
印象操作に終始するのは浅はかで愚か。

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 02:13:13.50 ID:kcaiPP9WaUSO.net
男をちゃん付けするクズほど浅はかで愚かなのは居ないよ

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 09:23:37.18 ID:p9bO+MpPdUSO.net
今日の並びは過去最高レベルか!?

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 11:01:41.81 ID:IfaW8x4jrUSO.net
>>104
自分で書いた最後の文章を読み返してみな
笑いを取りたいんか

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 11:02:05.10 ID:1XN2sgb3MUSO.net
二階も折り返してる

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 12:16:21.87 ID:TCf5eY60a.net
なんか随分と酔っ払ったグラサンの兄ちゃんがいるなw

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 15:16:54.26 ID:JoUoiXB00.net
その人なんだったの?やたら叫んでたけど。絡まれてた人かわいそう

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 15:34:57.08 ID:5CEsjBela.net
グラサンってヒゲモジャのスペシャル限定乞食かい?

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 15:51:55.88 ID:uggPAo6+0.net
>>111
ヒゲモジャじゃなかったよ。

30代中盤以上だろうに、
服装を20代で頑張って、酒も飲んで友達も列にいっぱいいるパリピですアピールがすごくて何度か笑ってしまった。

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 16:39:40.18 ID:p9bO+MpPd.net
その人は完全に論外。
ただ、絡まれてたというか連れの人たちも『あいつマジで営業妨害だよ』と言ってたけどそいつら自体終始相当うるさくて迷惑な感じだったけどな。

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 17:28:38.53 ID:3PeYL+/sa.net
つーか、ユナイテッドチキンズとかもそうだけど、並びながら酒飲んでるバカどもは
千住大橋二郎みたいに出禁にしろよ!

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 18:53:21.54 ID:cnbFH6l40.net
で、今日のスペシャル悪魔はうまかったのか?

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 18:56:02.07 ID:yObmDM3O0.net
出禁とか客が決めることじゃあない!勘違いするな!バーカ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 19:14:18.23 ID:uggPAo6+0.net
濃ければ濃いほうがたまらないって人には最高だったんじゃないかな。美味かったよ。

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 19:15:22.03 ID:LAup7S5Ga.net
男をちゃん付けするニートは出禁です

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 19:37:44.02 ID:Fpid9HaMp.net
>>116
で、お前は何なの?

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 20:42:10.74 ID:n53YsYft0.net
ここのバーカの人と、きょうフリーザっぽい声で喚き散らしてた男色ディーノみたいな酔っ払いが同一人物だとしっくりくるなぁ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/01(日) 21:13:55.53 ID:vCOaMd77N
並び方改善した方が良いな
これから日曜は混むだろうから

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 21:32:07.51 ID:oBOiF1lNa.net
今日は混むから回避したけど、そんな基地外いたのなら見に行きたかった

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 21:46:53.60 ID:f5R1QEG40.net
>>120
そいつにパンツドライバーしてやれよ

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/01(日) 22:31:54.42 ID:HvfCrhfma.net
男をちゃん付けするニートを見かけたらパイルドライバーやってOK

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 01:18:48.79 ID:vmm4QM2c0.net
>>120
棘殺怒流鞭持ってない方のディーノか。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/02(月) 13:06:44.84 ID:YpO09kKGL
今日も休みかよ

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 22:20:30.87 ID:eJ4WgPVE0.net
並んでて面白いキャラと言えば、黒服無才能ホリエモンがツボ。並びでチューハイ飲みながら、中の下の女連れて大声でがんこラーメンの講釈垂れてるのがウケる。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/02(月) 22:28:58.02 ID:sbCiDDm9M
月曜ってスペシャル乞食以下の乞食が多いんだろうな
スペシャルモドキ目当て多そう

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 23:49:10.53 ID:zVmxwkMMd.net
>>127
中の下だろうがなんだろうが
女連れてるのが羨ましいんですね。
悔しいんですね。
わかります。
わかりますよ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 00:01:51.08 ID:UnKTCBIzp.net
そのホリエモンとこの間のスペシャルの酔っぱらいかぶるねぇ!

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 01:05:03.35 ID:bHpLqb7z0.net
なんだ最近の総本家のブログは...
家元の壊れた人格が出始めてるなwww
二週に渡ってやるって事前に発表してるから二週目に行こうと思ってたら、行動に移さなかったでしょとか言う謎理論で二週目は最初に行っても34番目とかフザケンナよ
愛想尽かされて閑古鳥が鳴き始めたら通うとするよ

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 04:28:14.17 ID:j5ZMux+9d.net
>>127
悔しかったのか?

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 07:42:32.00 ID:cn5OuGLdd.net
>>131
1週目の方が混むと予想して2週目にした人にはたしかにキツいな。まぁ家元はそこまでは考えてないんだろうけど。

そんな2週目の開店時間が先週より30分遅い10時だとどこまで人が増えるのだろうね。またあのホリエモン似の基地外が来たら近隣から苦情とか出そうで店が心配。

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 08:30:08.29 ID:2omqamXFa.net
>>133
家元に頼んで出禁にできないの?

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 08:50:00.88 ID:jX0Craxm0.net
男をちゃん付けする馬鹿は家元に頼んた結果出禁になりました

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 09:18:54.26 ID:tHjMD8BL0.net
まあ家元も某有名ブロガーとかネットでは批判したり馬鹿にするようなこと言ってるけど、
実際、面と向かってはめっちゃ愛想よく対応してるからなw

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 10:18:14.74 ID:eGJBizYxM.net
賄いスープ残ったのか。どのくらい残ったのかわからないけど、今日行くのが正解だったのかもねー

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 14:47:30.11 ID:BWeLBI+Ed.net
いやスープを追い炊きしなければならないから、その分は残して売り切らないだけだろ?
今日も賄いヒロポンがそのまま出る訳でわなく、賄いヒロポンをベースにした不純、だけど賄いヒロポンが基本の具材だから純正って事だろ

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 20:39:56.64 ID:1HMmgT8l0.net
今日食べたけどイマイチだったよ
前回食べた賄い悪魔とは
別物でした( ´_ゝ`)

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 20:52:06.65 ID:93YX9zw9d.net
>>131
もう二度と来るな!

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 21:06:00.15 ID:fxI6eRfpd.net
今週の日曜は最短で34番目じゃ早くて3時間
普通に4〜5時間は並びそうだな
しかも13時で打ち切りになったら、食べられないってことだろ?

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 21:54:46.89 ID:/Khui3Rb0.net
>>141
お前は口先だけで来る気ないだろ!来なくていい。

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 22:11:05.08 ID:H8KU4Mz4a.net
男をちゃん付けするクズは二度と来ないで欲しい

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 22:37:39.65 ID:M996FTFWM.net
池袋って美味いの?

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 23:12:43.79 ID:jQcMLhNKa.net
池袋は美味いと思った事は無いな
総本家>神保町>西早稲田>池袋

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 02:47:52.44 ID:Edpq1Who0.net
現存するがんこラーメンは四ツ谷と相模原だけだ。家元が伊集院光のらじおとで言っていただろう!

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 03:34:49.61 ID:Vxvs4ET2d.net
>>145

同意。

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 03:36:27.20 ID:Vxvs4ET2d.net
>>139
前回っていつですか?

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 07:43:55.35 ID:dnABMIRka0404.net
>>146
出てたの?

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 08:12:22.49 ID:Edpq1Who00404.net
家元味を継承しているのは相模原だけだ

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 08:15:49.00 ID:MTziHB3f00404.net
存在感ゼロだけど、行徳のがんこ11代目も思い出してください

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/04(水) 09:37:48.69 ID:S2q7pPi8c
この前神保町で食ったけど本当スープがぬるいね
作り方の問題なのか、丼が悪いのか改善お願い!

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 10:31:01.11 ID:5P5JBQYed0404.net
相模原は正直全然違うと思ったわ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 10:51:55.15 ID:FY4xuZAvM0404.net
香水臭いおっさん来てるやん…

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 15:04:59.29 ID:Kvgg+Mzd00404.net
長津田は何で閉店しちゃたんだろう?

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 18:36:44.24 ID:ciNN934qp0404.net
>>155
> 長津田は何で閉店しちゃたんだろう?

東急大井町線沿線のとこは、何ヶ月か前に行ったら耐震工事のお知らせが貼ってあって休んでましたが、現状はどうなんですか?

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 19:52:21.92 ID:/txOCgZIp0404.net
客とのトラブルでしょ
美味しかったけど仕方ないね

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 20:01:05.35 ID:H6rfGULh00404.net
>>157
それは初めて聞いたが、何があったんだ?

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 21:29:52.83 ID:VZN7qWcm0.net
7時から並んでいる基地外いるのwww
確実に3時間待つなら8時半とか9時頃行った方が良いと思うがw
総本家の並びが弱かった頃は、日本一旨いラーメンだから世の中の俄供に本物を知ってもらいたいと思ったが、ここまで行列になると俄には来て欲しくないと思ってしまうw
最近は行列酷すぎて、行ける日でもパスして他行ってしまうよ...

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 21:39:22.35 ID:MOOhsyWK0.net
>>159
並びながら酒呑むのがメインでラーメンは締めの一品やぞ

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 23:17:43.96 ID:kaH1uYhj0.net
>>159
じゃあ来るな!ってこと

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 23:31:15.71 ID:VZN7qWcm0.net
>>161
お前7時から並ぶ派www

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 00:35:25.62 ID:p+1/OkZra.net
よくカニを潰してる奴が朝早いんだよ
この前のスペシャルでもブログでほどほどの時間に来て
蟹を潰してとか書いてあった

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 08:33:07.80 ID:vRT3nbk9M.net
手伝ってんのか

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 12:42:00.58 ID:fbygdP3Md.net
早稲田旨いのになんで並ばないんだろうな〜

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 13:05:28.26 ID:DhyDgK/ma.net
男をちゃん付けするキモいのが居るからじゃない?

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 14:01:34.63 ID:6c9bP1fLd.net
>>165
旨くないからだよ!本当に美味いと思ってるのだとしたらかなり痛い人だよ。

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 17:51:33.95 ID:U1GlMiFir.net
>>167
嫌々、美味いでしょ。
オレ、トイレも借りるぜ。
未だに中華一番があるのウケるがな(笑)

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 22:02:40.05 ID:OEevlGa20.net
早稲田味は旨いけど、
こんな状態の店のラーメン食っても大丈夫か?みたいな気持ちになる

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 22:05:38.75 ID:SB1DcQ6I0.net
俺もうまいと思う
そして、赤ちゃん背負った状態で食ったの多分俺だけだと思うw

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 23:37:44.95 ID:YSErvQZva.net
>>168
あのトイレに入れるなんてすげーな!w
俺は1度借りてから2度と入れなくなったよ
味は美味いんだけどねえ。ウォータークーラー、青唐のケース、トイレの惨状を
見てしまうと足が遠のくよね

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/07(土) 21:06:03.37 ID:eU1UBcpId.net
西早稲田でラーメンを食べる段階で味覚がおかしい!あんな環境で味も何もあったもんじゃあない。しかも美味いってどれ程感覚が鈍っているんだ。

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/07(土) 21:40:18.42 ID:ual1sXoed.net
>味もなにもあったもんじゃあない

味覚あるのかないのかはっきりしろよww

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/07(土) 22:08:02.87 ID:V9JCohLQa.net
環境で味も何も無くなるような奴に感覚をとやかく言われたくないよねwww

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/08(日) 00:13:15.20 ID:8jlNwMuGd.net
西早稲田アンチはよっぽど昔腹が立つことがあったんだろうなw
普通に美味しい

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/08(日) 20:26:57.52 ID:4SslGbgI0.net
今日の俺の賄いはむちゃくちゃ濃厚で旨かった

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/08(日) 23:21:06.15 ID:cT9HsYZM0.net
今日は朝並びに行ったけど
60人位並んでたから帰ったよ( ´_ゝ`)
早く並びが落ち着いてくれんかね。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/09(月) 00:17:56.73 ID:RwJocyzf.net
土曜なくなったし、もう落ち着くことはないでしょ
俺も平日休み取れるとき以外行かないわ

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/09(月) 01:11:47.45 ID:nJ3MNI2ed.net
昼間にBSでやっていたな
有名店なんだ
親子でラーメン店ができればいいよな

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/09(月) 01:33:38.46 ID:Cw0+mrmI0.net
>>179
え、がんこがテレビに出たの?
7年ぐらい前の夕方のニュース番組に出て以来だな
ちなみになんていう番組?

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/09(月) 01:34:44.01 ID:Cw0+mrmI0.net
>>179
あれ?親子でって、もしかして、べんてんと間違えてない?

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/09(月) 01:44:39.30 ID:e9UOmL8ap.net
カウンター7席だからいつも20人並びで約1時間と見積もってる

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/09(月) 22:21:54.37 ID:qa02vERYp.net
ルイス先生は素晴らしい

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/11(水) 06:25:22.29 ID:9V5ShdYY0.net
ベーコンってどうなの?

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/11(水) 22:52:55.93 ID:feEfHnwz0.net
定番を豪勢にし過ぎて価格も安いから、限定やっても以前のような感動はなくなった
日曜行っても、いつものようにがんこは旨いなぁと感じるだけでコスパも普通なのかなと思う
平日の定番がコスパ良すぎるから悪魔も食えるし、わざわざ限定いかなくなったw

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 02:03:55.25 ID:px8WsutB0.net
コスパねぇ…

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 07:39:30.82 ID:ERlBuBkea.net
ラーメンレベルでコスパ気にするって、低所得なん?

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 09:09:35.16 ID:5Ah9VBmBd.net
>>187
だろうね
だからと言って10万円のラーメンを食べる気にはならないが

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 09:36:04.95 ID:b+EtK7Ekd.net
みんな日記に感想付けてあげるなんて優しいなぁ

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 10:16:12.50 ID:aPjWzK0nM.net
コスパよりも列の長さを考えると圧倒的に平日派

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 11:12:17.61 ID:XgKs7OldF.net
>>190
そっちはそうだよね。
単純な値段がどうこうよりも、並びに費やす時間的価値の方がしっくりくるわ。

それだけを突き詰めると逆に今のスペシャルの値段設定だと割安だからあんだけ待ってでも並ぶともいえるけど、まぁ休日じゃないと来れない人が圧倒的だから結局不毛な話になるな。

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 11:38:40.56 ID:aPjWzK0nM.net
>>191
むしろ休日も月一ぐらいで良いから
純正スープやってくれたら嬉しいんだけどね
休日組は平日休まないと純正スープ食べられないもんな

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 19:53:49.05 ID:CPF1sjI90.net
てめえらにきてほしくねえんだよ!バーカ。空気読めよ。知ったかぶりって語っちゃう奴が大嫌いなんだよ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 21:36:47.27 ID:UxnmYeK50.net
>>192
おれは逆に平日組だけどたまに塩とかを平日にしてくれたら嬉しい。
家元ブログでスペシャルと煽ると行列を懸念して中々足を運べないなぁ。
不意打ちの塩とかやってくれると嬉しいけど。

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 23:14:42.46 ID:qhe12aKy0.net
>>187
お前コスパの意味わかってるか?
スペシャルと定番、旨さのレベルで言ったらほぼ同じ
価格はスペシャルのが特別な材料入ってるから高い
だから定番は旨さのレベルで言ったら安過ぎてお得だよねって話し

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 23:42:55.80 ID:Aa+PdJqda.net
家元はそもそも塩ラーメンが好きじゃないから塩ラーメンをやめるって言ったんだよね
たまに何も無かったかのように塩を提供する時もあるけど、
がんこの塩ラーメンが食べたいなら西早稲田に行くといい
店内は汚いが貴重ながんこ系の塩ラーメンが食べられる

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 02:09:00.91 ID:lUJ2fVXY0.net
>>196
今がんこ系の塩なら神保町で良い気がするけどね。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/13(金) 09:39:24.15 ID:G6wNI8jms
エジソン悪魔ってなんですか?四谷三丁目在住で通ってましたが初めて聞きました。教えていただけると幸いです。

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 09:23:58.56 ID:75OhA3ysa.net
13日の金曜日だから久々に行ってみようとブログチェックしてみたら7:15ってどういうこと?
最近そんなに並んでんの?いつの間にそんな人気店になったん?

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 09:50:04.17 ID:PvwycpyXM.net
並びは40人近くいる

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 10:14:41.01 ID:jVSt1T/p0.net
今から行こうかと思ってたけどやめとくか…

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 10:22:38.70 ID:75OhA3ysa.net
ネタかと思ったらホントに40人並んでてワロタ

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 10:29:25.56 ID:6WoJVI6kd.net
塩の清湯は前回食べたときあまり感動はなかったからなぁ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 10:46:39.72 ID:xkWWpYzkd.net
60人越したっぽい

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 10:52:20.70 ID:9fNXNLeKd.net
>>197
神保町はとにかくスープがぬるい
先週行ったんだが、着丼時から絶望的にスープがぬるいんだよ
あれでは本来の味が楽しめない

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 11:00:26.15 ID:PvwycpyXM.net
列で20分以上長電話してる奴良い加減にしろや

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 11:04:51.96 ID:fFVAyfSxd.net
多弁な奴が多いね

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 11:09:25.85 ID:FsoNyrjf0.net
ある意味異常者の集団だからな

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 11:21:58.50 ID:PvwycpyXM.net
すげえ
まだ列で長電話してるよw

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 11:36:56.81 ID:xkWWpYzkd.net
え?二つ種類あるんですか?
塩大盛りバリカタで

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 12:09:49.18 ID:PvwycpyXM.net
今日は下品スープもあったのか
昨日上品やってなかったし知らなかったよ

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 12:36:25.56 ID:f4LpTj8bd.net
>>205
本来の味って何?
味を奥深く分かるのが本来の味だとすればスープがぬるい方が正解じゃね?
俺はぬるいラーメンは勘弁願いたいから覆麺は行かんけどw

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 12:38:32.95 ID:75OhA3ysa.net
塩なかなか良かったけど隣の人のヒロポンが美味そうでならなかった

前は仕事調整して金曜のヒロポンに狙いを絞って来てたんだけど、今は何曜日になんの?

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 12:57:44.07 ID:CnW2gAZdp.net
列を詰めない奴って、何なんだろ

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 13:41:12.05 ID:xkWWpYzkd.net
>>205
「スープは熱く」ががんこだろ

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 13:42:03.64 ID:xkWWpYzkd.net
下げ忘れた

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 13:50:54.85 ID:9fNXNLeKd.net
205みたいな奴は
味覚も日本語の使い方も分からないんだろうなあ

218 :208 :2018/04/13(金) 14:23:24.03 ID:xkWWpYzkd.net
しかも安価間違い
208の安価は198じゃなく
>>212

吊ってくる…

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 01:21:16.00 ID:n1BNo4HGp.net
>>214
> 列を詰めない奴って、何なんだろ

ホームでもそういうのがいる
前の人と1メートルは空けて立つ
列外にいると解釈して前に入ると、割り込みと怒る
中身のない奴が、せめて空間だけは欲しがる、という類かと

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/14(土) 03:38:44.99 ID:0CH6moC3.net
4/16〜21まで連休。
有休が取れたから平日に行こうと思ってたんだけど丸かぶりだ。まぁ、しょうがない。
西早稲田か神保町でも行こうかな。

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 14:19:10.90 ID:K6azjUyOa.net
って、今日営業すんのかよ。虚を突かれたよ。

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 14:40:03.78 ID:1lsy5l6yM.net
やっぱり土曜はやってほしいよね。日曜に集中しないか来週から心配。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/14(土) 19:37:50.87 ID:oph2xpm3c
蟹じゃ下品だろうな
上品のスペシャルが食べたいな
定番で具がスペシャルとかもうやらないのかなぁ
日曜しか行けない客はかなり多い
列を詰めない奴って日本人じゃないかバカだろうな

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 21:30:05.70 ID:SvJvZACpd.net
常連気取りの知ったかぶり2ちゃん住民には来て欲しくない。ってさ

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 02:38:36.45 ID:MFTJK6HU0.net
>>203
今は家元、塩に対して情熱ないからなw
俺は醤油ラーメンが一番好きだけど、昔のがんこは醤油派や味噌派に有無を言わせない程の塩ラーメンを作ってたんだよ
がんこで塩ラーメンの旨さを知った奴は腐るほどいると思うよ
今の総本家でやる塩ラーメンは本当に上品な出汁メインの塩ラーメンだが昔は塩で醤油と張り合える強さがあった
大勝軒の流れとがんこインスパなべんてんの塩ラーメンは絶品で俺の中では最強だな

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 10:25:46.91 ID:Qwpn0VCX0.net
すまんが教えてくれ
100と悪魔は分かるんだが下品ってなに?
100にかえしが入ってるってこと?
そのかえしが強烈に入るのが悪魔?
あと五番って何ですか?

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/15(日) 11:52:49.28 ID:nehd+6F0.net
>>226
前スレの965、968の情報が分かりやすい。1番=タレ1杯。

>>965
澄んだスープ(自由が丘):
自由が丘=上品=中華 @
(タレ濃いめ可能)

濁ったスープ(ヒロポン):
醤油ダレなし=100 A
醤油ダレあり=下品 =迎賓館 =赤坂 B
醤油ダレあり(4杯) =悪魔 C

>>968
上品のタレは卓上のものとは違うので
途中から濃くするには家元に頼む必要あり
デフォで4番、濃いめは5番、3番以下の
薄めも出来るはず

下品・100・悪魔は卓上のタレで濃くする事ができる
下品デフォで1番、悪魔は4番
2番、3番、5番でのオーダーも可能

新参なら家元に「初めてです」と言うべし
上品と下品のスープの香りを嗅がさせてくれるのは新参の特権
常連になったら嗅げないんだから

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 12:16:59.28 ID:MIcQ2zOZ0.net
常連気取りの知ったかぶりちゃん達が。恥ずかしくないのか。裏取りもせず語って

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 12:24:06.82 ID:Yl1fYolBa.net
男をちゃん付けして恥ずかしくないの?

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 13:37:04.59 ID:WLSX+eVe0.net
>>228
どこが間違っているのか、具体的に教えて

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 14:25:03.93 ID:4mTt9PAfa.net
>>227
自由が丘は上品とかと違って別炊きしてるスープじゃん
上品も糞もねーだろ

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 14:32:24.31 ID:AQTDztuVr.net
ワッチョイわざわざ消す奴のやることだからな

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 16:50:16.91 ID:X1juRXg4p.net
老い先も短いし後継も居ないラーメン屋なんかに今から行こうとするなよ
万が一美味しいとおもってしまったら同じ味を一生食べられない辛さに苛まれるだけだぞ

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 19:40:07.36 ID:WubTr6ng0.net
自由が丘は上品の別名だよ。同じもの。以前、上品だから自由が丘、下品だから
北千住とシャレていた頃があった。でも地名を使うのはさすがにまずいと思ったのか
北千住の呼称はやめたけど、自由が丘はまだ使っている。

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 20:07:40.57 ID:z86Tfh+00.net
>>231
家元のブログを半年分3回読んで来いや

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 21:57:16.16 ID:b2kAFDhQ0.net
>>234
南千住な

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 20:21:25.84 ID:qsYNrQBnd.net
一時期は北千住とも言ってたんだよ
その後、北千住を越えて南千住だ!と言い始めたのさ

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/16(月) 21:41:42.58 ID:j1n4awdj2
清湯が上品
炊いて濁ったのが下品
タレ1が下品、4が悪魔、タレ無し100

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 21:48:47.46 ID:dnv3TQSh0.net
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(警察車両ナンバー入り)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 22:27:44.83 ID:zlRhAXJca.net
池袋
美味いって人いるの?

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 06:10:29.65 ID:64F7oQ6qd.net
たまに通るが客入ってるとこ見たことない

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 06:31:49.62 ID:KNsco0Fq0.net
池袋はとにかく入りにくい
ルイスたむら時代はかろうじて入れたけど趣向を変えた今は常連の巣窟みたいで入れない

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 07:45:30.92 ID:cQ65ir1HM.net
夜の居酒屋だっけ、それだけで入りづらすぎる………

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 20:41:24.95 ID:t6toKoQbd.net
テメエらは来なくていい!2ちゃん住民は出禁な!

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 20:54:25.83 ID:/Oh0l/Gua.net
男をちゃん付けするゴミは出禁!

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 22:47:51.39 ID:69d6F6Kk0.net
一条流にゃんこラーメン

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 23:22:39.16 ID:/kO12OKM0.net
>>240 池袋、年に何回か行きます。悪魔もスペシャルも「美味い」と思う。

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 23:34:02.63 ID:s54f7Wjx0.net
家元ブログめっちゃ更新してて可愛い

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 05:17:00.85 ID:geRobarC0.net
£仝∞♂?

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 08:04:46.34 ID:3T84v+7C0.net
家元曰く「毎日50杯売れればいい。新しいお客様にご来店してもらいたい。常連気取りの知ったかぶりの客は迷惑だから来ないでほしい。大事な余生を邪魔しないでほしい。」

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 08:25:39.62 ID:ydxRKTt4a.net
>>250
あのじっちゃんがそんなこと言うわけでないだろ

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 08:45:30.75 ID:Dr4KDiKxd.net
>>251
言うよ
ただ言った先から忘れて常連と盛り上がるけどなw

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 09:50:52.86 ID:67GzYCCS0.net
一字一句違わないなら常連に来るなと言っているのではないからな。
「常連気取りの知ったかぶりの客」に来て欲しくないと言っているのであって。

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 09:52:53.73 ID:VstjfIlk0.net
なら常連は週1以上の来店禁止とかやれと

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 11:16:25.75 ID:q2ic8soya.net
男をちゃん付けするニートは完全来店禁止!

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 21:36:08.73 ID:9QyTiUBm0.net
>>253
がんこに来るのって大抵常連気取りのキモイ奴じゃん

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/18(水) 23:22:27.78 ID:Ge4Nl2+1a.net
男をちゃん付けするゴミはキモい

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 01:01:14.20 ID:H+s8QEnz0.net
>>256
オタクっぽいのが多いね

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 01:30:52.11 ID:dCjzimvWd.net
西早稲田行ったが美味かったわ
塩完璧やった

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 02:27:14.18 ID:wLqw2x0F0.net
>>259
西早稲田が美味いとかいう駄目舌は来るな!

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 03:43:05.71 ID:wLqw2x0F0.net
味は味覚・臭覚・知覚で決まる。西早稲田が美味いとかいうのは郷愁に駆られてでしかあり得ない。残念だがこれが事実だ。

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 05:36:55.78 ID:qg/Xxa6H0.net
男をちゃん付けする輩は鳶で鷹が茄子って言っちゃう奴でアール。

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 06:47:34.64 ID:65Iyf8j/d.net
>>261
西早稲田が見た目汚いという視覚が入ってるでしょ?あと知覚ってそういった感覚をすべて合わせたもののような気がするが。

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 07:45:47.07 ID:t2BqD0kka.net
オタクはいいけど酒飲みながら並んでるバカどもを晒せよ…

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 07:55:43.60 ID:J7hfW93la.net
男をちゃん付けするバカを晒し上げて欲しい

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 08:28:32.40 ID:tl6MxKY5d.net
>>264
注文するのにアルコール入ってないと喋ることすらできない障害者なんだろうな

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 09:05:56.42 ID:J7hfW93la.net
男をちゃん付けする馬鹿は障害者でもあります

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 10:09:54.17 ID:2XfCiorSa.net
酔っぱらって騒ぐのは論外だけど、ただ静かに飲んでるだけは個人の自由でしょ
それよりデカい声で電話してるやつの方が迷惑

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 13:49:08.33 ID:EdCvqkfE0.net
>>268
先週の塩の時、久々に訪れて酒飲みも電話も見た
最近全般的にそうなのか塩の日はたまたまそうだったのか

去年訪れたときは列もそこまで長くなかったし、がんこどうした?と思った

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 16:35:44.85 ID:OqOSljpNd.net
西早稲田で物を食すこと自体問題あり

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/20(金) 13:48:43.68 ID:3TOcqmwod.net
>>264
オタクもダメだ!来るな。

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/20(金) 18:26:57.28 ID:FG5bfwGva.net
なんかさ、嫌いな客いるのは別に良いさ
でも、わざわざネットに書き出すのって単なる営業妨害なんじゃね?
「冗談がわからないのか」とか「迷惑なお客を追い出す自治」とか言う奴いるかも知れんが

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/20(金) 18:32:24.99 ID:yiqiBRjKa.net
男をちゃん付けするニートは存在自体が営業妨害だ
冗談で言っているのではない

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 10:12:47.04 ID:sx3ReJim0.net
>>272
何故、営業妨害になる?
晒されてるのは客の事で、店への言及ではないだろ

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 10:42:02.25 ID:MbrI2nk3d.net
>>272
冗談じゃない。
少なくとも最近↑の方に書かれてるような迷惑な客ってちょっとした営業妨害だと思うけど、あんたそういう感覚ないの?

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 10:46:37.09 ID:M1kSsSjea.net
並びながら酒飲んでる害虫どももなんとかしろよ

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 10:50:29.05 ID:J1YRU5GxM.net
下戸が申しております

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 11:27:10.89 ID:rCVrhsx6a.net
個人的に並び中アルコールを飲もうとは思わないし
飲む連中を否定するつもりはないが、
飲んだ空き缶を捨てずにそのまましてあるのをよく見かける
あれを見ると並び飲みする連中は低脳だと感じるよ
自分で飲んだ缶くらい捨てられないのかね

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 22:38:31.81 ID:M6M0vPyi0.net
並んでいるときの電話で大声で話す、大声で会話するというのはNG。ルールではなくマナー。
変な外国人の相手をしようと、英語を話せる客が積極的(かなり周囲は迷惑)に、話しかける。

もう、最悪だよね。

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/22(日) 07:09:23.22 ID:7TC3Mk9k0.net
ここに書き込みしている奴は来るな!ラーメンオタクも知ったかぶりのウンチク語る奴も来ないでいい。

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/22(日) 07:42:54.06 ID:vnZyQYyka.net
ここに書き込みしてる男をちゃん付けするニートは来るな!
ウンチして一日中寝てればいい

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/22(日) 23:18:13.30 ID:dCv7wtrX0.net
イレギュラーな休みを挟みつつスペシャルで一見ホイホイするよりは定番を規則的に続けてほしいなぁ

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 01:05:07.06 ID:rONaB8hf0.net
>>282
それはそう!
でもこの間の賄いスペシャルの2周目のやつはメチャメチャ旨かった!
だからたまにはスペシャルも食べたい

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 11:14:46.74 ID:c2P5V4R9d.net
>>282
もう来ないでください。常連気取りの人は来ないでください。

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 12:18:03.89 ID:mxsf9EmNd.net
>>284
お前は勘違いしている
常連が家元のモチベーションを維持してる
新参なんかきたときはとたんに機嫌が悪くなる
初めてくるなら常連の紹介がないとダメ

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 12:31:17.84 ID:0X3mlZaWa.net
そういえば男をちゃん付けで呼んでるの見てとたんに不機嫌になってんな

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/23(月) 23:36:16.09 ID:WAHNlhOqk
常連、新規じゃなくラーメンが好きなお客さんが対象って黄色い紙に書いてるけど
来ないでくださいって284さん常連気取りは貴方だよ
常連だろうが不遜だ。常連気取りからみたら常連はへんな奴らが多過ぎ

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/24(火) 22:29:39.72 ID:r3iYKrag0.net
>>285
そういう勘違いをしている常連気取りの知ったかぶりが一番嫌いなんだよ。気が付けよ!

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 11:04:17.49 ID:zyhlgPUpa.net
>>288
久しぶりにスレに来たけど、
お前大丈夫?なんか凄く怒ってるね。
そうか一番嫌いか…ハハハ
良かったな、1番が見つかって。

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 11:59:27.24 ID:AghU8DwWa.net
男をちゃん付けするニートは嫌いだ!

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 15:36:48.95 ID:13x/bXgfd.net
俺も家元が「知ったかぶりの常連達が嫌い」って言ってるの聞いたけど。

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 17:06:18.24 ID:S1WxwTC6K.net
アイドルが「オタクって嫌い」と他のオタクに言ってるのと変わらない。

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 17:50:33.10 ID:fekAvGlNa.net
>>291
塩哲の悪口はいい加減にやめろ!

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/25(水) 21:57:39.76 ID:5OkDpTsA0.net
塩哲のことではなく2chで知ったかぶり常連ぶってるお前達のことだよ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/04/26(木) 00:00:20.04 ID:awjy4BHkz
悪魔肉はラーメンには合わない
ご飯持参の人はおかずになるけど
店が良いって言っててもまともな人はやらないよな〜
常連が浅ましい人多い。限定乞食以下ですよ。

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 11:03:10.01 ID:3ou2Uasv0.net
はやく行列おちついてほしい。ってかこれが常態なのか。

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 12:20:59.46 ID:8UXliSURp.net
2人グループ3人グループが続いて全然烈が進まない。虐殺してくれ!

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 12:21:17.59 ID:8UXliSURp.net
2人グループ3人グループが続いて全然烈が進まない。虐殺してくれ!

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 12:22:25.48 ID:8UXliSURp.net
緑のデカイ帽子かぶったカスな三人組。ほんと邪魔。

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 12:23:46.43 ID:8UXliSURp.net
団体はみんなが食べ終わるまで動かない。食い終わったらとっとと席あけて立ち去れ。

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 14:09:15.87 ID:TT2+jLJWd.net
2ちゃんで知ったかぶりしたり文句を言う奴は来るな!

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 14:14:23.61 ID:+EB7YPCua.net
男をちゃん付けするクズは来るな!

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 15:43:32.29 ID:TT2+jLJWd.net
家元は自分のラーメンを食べたことのない人に沢山食べてもらいたい。それだけだ。常連ぶって知ったかぶりする奴は来るな。

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 22:27:04.43 ID:6OkGFEoUM.net
「ちゃん付け」でNGだな
病的というか単純にこれ書いてるやつが気持ち悪い。
きっと書いてる本人は正義感みたいな変な使命感でやってるだろ。
精神障害の自覚がない。

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 22:32:04.52 ID:lArHn1pDa.net
最近、カップル増えたよな
昔はラーメンマニアばかりでカップルなんて寄り付きもしなかったのに

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 01:05:52.23 ID:0H5NdZB0a.net
ちゃん漬けするニート消えてんな…

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 02:47:17.40 ID:3j0kjWbD0.net
男にちゃん付けおかしいってしつこいんだけど...
ネタかと思ってスルーして来たけど、何時迄も何なの?
小川ちゃんにちゃん付けってどう言う事?!
小川って略しろって事?!!!
そんな事に拘ってるピンク野郎ってがんこの限定にしか来ないピッグなんだろうなw

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 20:10:05.80 ID:9h3Qua1Xa.net
しかしまぁ覆麺の限定でウツボ初めて食べたとか
言ってる人いるけど、つまらない食生活送ってるよな〜
もっと色々と食べて勉強しろと言いたい

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 20:51:20.50 ID:VhHWW8X80.net
>>308
ウンコ食ったことある奴の言い分だな

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 20:56:03.27 ID:tv7wAAina.net
男をちゃん憑けするニートはウンコみたいな精神障害者です

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 22:02:13.62 ID:xGyWAjM8d.net
>>310
ずっと粘着してるお前もなかなかだよ。

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 00:49:17.31 ID:Z+3viIbF0.net
総本家の客層って結構高いと思うんだけど、明日のラーメン950円でプライマ0だから50円だけいただいて千円って信じる奴いるのかwww
旨いラーメン作って客も納得して千円でも1200円でも払ってるのに、相変わらず胡散臭い事言うのが好きな爺様だなw

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 01:40:41.07 ID:gsbI/cm80.net
>>312
スペシャルでボッた分が平日のヒロポンに還元されている

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 02:44:31.28 ID:Z+3viIbF0.net
>>313
301だが俺はボッてるとは思わないよ
原価なんか関係なく、こんだけ旨いラーメン作ったんだから千円な!
高いと思うなら来なくて結構
こんくらいで良いと思う
家元なら、昔の職人のように原価かけずに手間かけていくらでも旨いラーメン作れると思うから
まぁ昔と比べれば、ただ同然で手に入ったものも多少は金払わないと揃わなくはなて来ているが

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 07:17:07.90 ID:tG0APpqW0.net
西早稲田はマジで美味い!
小川ちゃん最高だぜ!
お店がもうちょっと綺麗だったらな。。。

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 10:13:39.82 ID:oYR7+R3r0.net
>>314
お前の考えなんてどうでもいいのよ。
俺らにとって全く意味ないからね。

大切なのは家元がラーメンを作り続けることだけなのよ。

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 11:45:44.49 ID:wDJsed/f0.net
昔の職人が原価度外視で仕事してるってのも大概な幻想だけどな。
世間白なさすぎ。

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 11:52:58.91 ID:wDJsed/f0.net
原価度外視じゃなかった
ちゃんと読めよ俺

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/28(土) 21:25:05.97 ID:/rhEBOR+0.net
今日は今までの中で一番早く食べれたよ
並び0でした( ´_ゝ`)
いつもこうだと良いのに

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 00:05:53.86 ID:xEo40LAad.net
えーそんな日もあんのね………

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 03:29:30.15 ID:SEbs+agp0.net
>>312
普段の800円に増した金額ね
150円増しで例えば100人で15000円
干し貝柱ってそんくらいするから

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 07:49:42.79 ID:BF10ZInOp.net
香水臭いのマジ勘弁…

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 09:22:02.20 ID:7tkVdUU2a.net
香水臭いのも嫌だが、よく見かける常連のおっさんで加齢臭と体臭きついやつがいるよ
毎日シャワー浴びていればある程度防げるはずなんだけど
数日に一回のペースで風呂orシャワーなんだろう

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 10:17:50.14 ID:CnXijBBM0.net
昨日といい今日といい、思ったほど並ばないのな。

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 10:28:28.39 ID:LtnlzkCN0.net
今何人?

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 10:41:45.11 ID:GwOM6ZOn0.net
香水自重、シャワーくらい浴びてくる、大きい声で話さない、でおK?

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 23:11:59.16 ID:/kOsQW8SMNIKU.net
ここじゃ嫌がられてるみたいだけど並んでる時に飲む缶チューハイが美味いのよw

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 00:47:50.13 ID:vFmFneZlr.net
禁煙
禁酒
禁家族
禁子供
禁女連
禁連席
禁割込
禁遅食
禁常連顔

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 00:56:22.46 ID:oEDc6Mu5a.net
禁男ちゃん告

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 01:17:06.84 ID:b92iBzjja.net
アルコール飲むのは構わないが
酔っ払って大騒ぎしたり、飲んだ空き缶を捨てずに放置している馬鹿が嫌がられてる

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 09:17:12.34 ID:RbAYNuf+d.net
並んでる時に飲むなよ。
中に入ってから飲め(持ち込みビール500tキリン系)飲む前に家本に許可とれよ。
酔っ払って家本や他の客に迷惑かけるなよ。

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 09:40:04.46 ID:VZK7rQaQa.net
静かに飲んでる人はいいんだけど、飲んで騒ぐバカが多い
それを無くすには全ての並び中の飲酒を止めてもうしか方法がない
文句があるなら飲んで騒いでる精神障害者に文句を言え

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 14:09:25.96 ID:EZ3oSaY3d.net
>>323
面と向かって言え

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 14:36:50.76 ID:oEDc6Mu5a.net
男をちゃん附けする馬鹿は面も見たくない

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 15:31:27.42 ID:sQp6c6FBF.net
安雪ちゃんの作るラーメンはうまいね

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 15:43:40.72 ID:gsrmiYtZa.net
>>333
おまえは本当に馬鹿だな
思った事を直ぐ口にしたり、行動に移す事で相手を傷付ける事もある
直接言わずそう思わせる事が重要
この書き込みを見て気付けばいいのさ
そこが日本人の良さ
言いたい放題に大声で怒鳴るのが韓国や中国人
お前は中国人か?w

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 16:54:51.66 ID:oEDc6Mu5a.net
男をちゃん点けするニートは日本人じゃないよ

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 03:35:04.83 ID:uGf1cng80.net
>>333
臭いですよはなかなか言えない…こっちが駄目な人になりそう

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 07:03:13.22 ID:E/Q+9Tpg0.net
>>336
じゃあ黙ってろ。日本人なら陰湿にネットにも書き込まないだろう

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 10:34:29.34 ID:8bk77xjBa.net
>>339
ちがうだろ
我々は奥ゆかしい日本人だからこそ溜め込んでネットに愚痴るんだろう

カゲグチいじめ村八分は日本の文化

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 10:54:18.83 ID:lsGnYyMKa.net
男ちゃん突けする馬鹿はいじめても良い

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 11:39:55.16 ID:QlTlJ9lya.net
>>340
ネットで陰湿な書き込みするのを奥ゆかしいだなんて
美化するにもほどがあるだろ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 13:02:46.94 ID:Xj3ACoGwd.net
迷惑掛けずに酒飲むのは自由だな。
酒の有無にかかわらず、迷惑掛ける奴等はしつけジャージさんにしつけてもらわなきゃな。

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 14:09:52.94 ID:aA0zgquLa.net
>>343
迷惑をかける奴は酒を飲んでいる
なので並び中の飲酒は控えてもらう
何度も言わずなボケ!

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 16:48:11.04 ID:LyNw61tNa.net
>>342
単なる事実を陰湿と歪めた解釈はやはり大陸系なんだね
もう日本に来ないでw

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 17:24:11.65 ID:aA0zgquLa.net
>>345
直接言えなくて悔しいのぅ、悔しいのぅ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 17:38:47.54 ID:lsGnYyMKa.net
男をちゃん浸けするニートは日本から出てって!

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 19:01:41.91 ID:pcKWLNbE0.net
>>344
「控える」なんて中途半端なお願いは無意味だよ。

物件の管理会社に共有スペースでの喫煙禁止にしてもらい、それを無視した場合、立ち退きでどうよ。

店内での喫煙が増えるけどそれは我慢しろ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 20:05:29.37 ID:qR+bkBml0.net
>>348
店内の喫煙はカンベン
多分もう行かない

自分は元喫煙者で現嫌煙家だけど、暇なタイミングにニコニコと客に話しかけながら喫煙コーナーに行く家元は見ててホッコリする
だから喫煙場は現状で頼むわ

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 20:34:44.14 ID:R65yWGBZp.net
喫煙所周りの共用部にがんこの私物が山積になってんのは大家さん黙認なのかな?笑

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 22:32:30.44 ID:QfMeYXNkd.net
行徳のやる気のなさをどうにかしてくれ
麺自分で打ってないよもう
ずっとtv見て一人で笑ってるし

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/02(水) 05:12:03.74 ID:S8isk/k+0.net
>>351
二郎でもないのにがんこで自家製麺がマストとは思えないな。
そもそも総本家が自家製麺ではないし。

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/02(水) 07:16:12.60 ID:U43CxCtU0.net
がんこお弟子さん達はなかなか上手くいってないのかな?大阪は良いみたいだけど

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 00:14:41.87 ID:ltIxqMm9a.net
>>345
ああ、悔しいよお
ほんと情けないよ。直接言えとか偉そうに言ってる自分が
影でコソコソここの書き込みでしか文句言えないんだからあああああ!
もう直接言えとか偉そうな事は言わずに中国に帰るよ

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 05:20:52.96 ID:CzcRe+Gcr.net
>>354
なにいってるか!
日本自由の国よ!
言いたいことは言えるあるよ!

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 07:08:51.27 ID:PHeHs4te0.net
藻屑がに 不味かったのか

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 07:55:09.38 ID:6fZg2NJza.net
男をちゃん点けするニートは不味いみたいね

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 11:34:15.72 ID:d4a5hGCRM.net
モクズガニは素直に蒸して食うのが一番うまい
家元の実験の半分くらいは成功とは言えないだろ

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 20:10:32.45 ID:gYJLGMx2a.net
ようつべ見たら客がカニ潰してる動画が出てきた
もう食べたくない、、、

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 22:52:56.13 ID:VM6slfm80.net
カニ潰しの石田

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 23:42:38.27 ID:TiK5dWuRa.net
カニ潰しの石田→桜台店主?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 23:43:16.62 ID:LDFRafXSd.net
大阪なんか吉本芸人がきたら、もうみてらんねくらい、酷い。近隣の店に偉そうに色々指導して、他店の店主から家元にクレーム入ったくらいや

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 02:39:26.64 ID:RffHgi1y0.net
アミも期待出来ないな
GWだからあんまり良い素材手に入んないのかな

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 03:36:46.61 ID:Sd4rrORB0.net
>>363
釣りのエサ…なんて書かないほうが

365 :長木親父「清水(青戸6)の息子と娘にサリンをかけてやってください」 :2018/05/04(金) 07:09:13.58 ID:BWUOol2S0.net
清水(葛飾区青戸6)の告発
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 11:46:25.25 ID:BdJJoF/0d.net
GWは地雷みたいだな
冷凍使わないなら仕入れも無理

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 20:57:52.43 ID:MR8pAfBJd.net
不味いラーメン出すなよな!言い訳するな。スープ不出来なら店休め。

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 20:58:51.70 ID:MR8pAfBJd.net
>>367
家元に直に言うと言い訳ばっか

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 22:12:10.03 ID:048SSELud.net
GWは並びも多いし明日もアルゼンチン海老だしで地雷臭いし辞めとくか

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 22:54:02.55 ID:rWPJ7WiO0.net
家元は話題作りに必死になっている。自分のラーメンを沢山の人に食べてもらいたくてね。だから常連気取りの知ったかぶりの客には来て欲しくない。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/04(金) 23:33:06.42 ID:g9F13lB6d
常連、常連気取りが行かなきゃ新規増える
370さんは引退で

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 03:04:38.38 ID:nq4wAbGH0.net
  喋 ち    l          ____    /      i    テ   ガ
  れ ゃ    l         〆____ \__/      j    メ  イ
  や ん   i        γ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ \ソ      く.   エ  ジ
 !! と   _ゝ    ,,/'';~⌒\;;;;;;;;;;;;;ヽ   \     /厶,.  は  か
     日  「     /  ;; /\ \;;;;;;;;;;;;ヽ   \   / ー、 !!    
     本  ヽ    ミ ー;;;;;;'  ll ゙;;;;;ヽ;;;;;;;;;;;;;;;ヽ   \/   | 
-┐  語 ,√    彡     >>365    `:、;;;\  |   |/| ,-‐' ̄`ー
  レ'⌒ヽ/      ( -・==-      -==・-' ,,, ',;;;;;\|  /  `'
            彡   U  )(OO)(  U   i,;;;;;ノ  /
           ,(∵∴∵:) ';、;;'。;,;;i(。∵O∴∵i ̄  ヽ
          / .ヽ  。 /  i::;;゚;;';。,l  ヽ  U  i    人_,、ノL_,iノヽ
_ノ \_ヽ _y'\  ,' `:、゙゜ o   ヾ`ーー',ι  o  /\  ノ        ヽ、
         `゙r ___ノ゙`ー------------─''´   ヽ,,,>   __    了
    尊     ゙フ     ゚,、_      0  o       )    , /    |
    師     |     ,〉;;|                 く     ノ     >
    イ       `ー,   /;;;;;;t--―--、_          !     イ    (
    イ      ,i'  (~::,-‐-、:::::::::::::::;`ー-、_   。  ノ    ゴ    >
    イ     /    ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;゙ー、~>::::::::::::)      フ   オ    /
    イ      |           ̄~);;;;;;;;| ゙-' ̄~       ー、.  オ    )
    イ     (          `;、;;;ノ. (;;;;)        ヽ  オ    >
    イ    /                ~        ノ  ッ    ヽ
    ! ! !   /                          i  ! ! !    ノ
※お前がそう思うならそうなんだろう、お前ん中ではな

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 03:33:08.55 ID:3PEsjRARa.net
>>370
扱い方もわからないような高級食材使う時も
自分はよくわかっていてこうやって使うのが一番旨いみたいな
ことをブログで発言、無知な信者が釣られて行列を作る
なんてのはもう10年も前から続いてるけどw

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 08:14:35.73 ID:Jao0zRCA00505.net
家元よ。不味いラーメン作って言い訳ばっか。相変わらず必死だな。

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 09:37:47.45 ID:7DupDXmA00505.net
何かの狙いで必死とかそういうことじゃなくて、
このヒトは生来、イベントやパフォーマンス的なことそのものが大好きなんだからしょうがないよ。
当人にしてからが最初から芸名&コスプレなわけだし。

家元には魔法陣グルグルのキタキタおやじのコスプレを是非ともやって欲しいなw

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 18:47:05.59 ID:6v1l2LWI00505.net
ま、料理人って毎日同じの作るより
たまには変わったもの作りたくなるよな
食べる人は毎日じゃなくたまに行くだけだから同じのでいいんだけど

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 19:19:52.69 ID:VBzkpYko00505.net
場所がようやく分かった、今度食べに行くとする

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 20:33:07.06 ID:GYl49QRRK0505.net
牛の頭、旧ザクになってたら行く。

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 23:54:41.89 ID:4v2ol7Hu0.net
今日は旨かったよ。
大当たり

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 12:21:30.58 ID:XlWcLrol0.net
テレビ初登場の時のパフォーマンスも笑えたなぁ
怪しいプロレス団体ってコンセプトでw

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 13:11:12.25 ID:3LxbFk1np.net
言いたかねぇけど並んでるときゃ静かにできねぇもんかなぁ...男二人女一人(;o;)

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 21:33:49.08 ID:00c6zi6+0.net
GWは言い訳ばっかだなwww
100やるようになってから、原価度外視で具材突っ込みまくって沸かしまくる二郎もびっくりの荒技やってるから以前のようなトリッキーな事が出来なくなって来たのかな
高級食材使って薀蓄多いと地雷の可能性大w
まずは中華そばを作り直して欲しい
本物とか偽物とかどうでもいいから
下品やめたら間違いなく閑古鳥...

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 21:54:07.86 ID:VricTD140.net
そのまま残した人なんて注文してからスッポンだって知って残しちゃったとかじゃないのかな?塩スープにしたところでスッポンの時点で来ない人な気がする。

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 21:58:49.38 ID:KoQk9dOD0.net
2時間並んだ末に食わないで帰るって海原雄山かよ

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 22:03:03.16 ID:zoqD3c/rK.net
タニシ使ってほしい

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 22:19:56.45 ID:faGMpBFZ0.net
>>381 いた、いた。分かる。違和感を感じた3人。女はバツ1だ。

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/06(日) 22:31:22.75 ID:oAoAsZE70.net
>>385
それ食いたい

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 05:57:57.64 ID:1wclEap90.net
がんこラーメンはうんこなのよ!ブリブリなのよ!

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 21:17:51.68 ID:2v9jHpqH0.net
>>385
あの食通の魯山人の死因となった因縁の食材じゃんw

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 21:30:59.27 ID:A7vLYz/I0.net
日曜のスペシャルの整理券を平日に配るって、地元の人しか行けないじゃん。

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 21:46:39.30 ID:0UMHUdo6H.net
整理券なんて近所住まいか職場が近く
若しくはヒマ人じゃなきゃ無理

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 22:17:29.73 ID:Zu7U97i60.net
整理券メルカリ出品
順番関係なく一枚2000円
とか出て配布が崩壊してほしい

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 22:21:51.98 ID:yusn2+Dad.net
ノリで来た学生とか平日に行ける近所の人のとりあえず貰っとくかで埋まってしまうよな。。これはさすがにちょっと悲しいなぁ。

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 22:31:28.80 ID:D1cLAG8E0.net
整理券は金取った方が良いよ。
そうしないと整理券だけもらって、来ないヤツだらけになるから。

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 23:29:45.11 ID:RBN2ltJja.net
>>375
俺はピクシス司令のコスプレが見たい。実際にブログの写真も進撃のポーズしてるし。

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 23:51:19.99 ID:lA2s6foU0.net
整理券というか、前売り券にした方がよいな

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 01:39:43.68 ID:cCxtcJNh0.net
団体枠どうすんのかな?1人一枚限定だと並びの消化は早くなるだろうけど、友達や家族と来るからとか理由つけて1人に何枚も出してたらそれに乗じてテンバイヤーも出るだろうし余計カオスになりそうだが…

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 02:32:21.91 ID:+RV1GH1N0.net
>>389
アホか!
ラーメンにするなら火通すだろ

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 05:45:18.12 ID:SKjN+T4K0.net
配布開始が何時からなのかワカラン…。

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 07:20:08.57 ID:EVDqgofG0.net
何度言ったら分かるんだ!知ったかぶりの常連気取りの人たちには来て欲しくない!来るな!

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 08:01:12.37 ID:+RDKT988a.net
すげーな、完全に学生と無職と近隣勤務者を相手にした店にするのか…

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 08:11:49.62 ID:cBMDjOEFd.net
加熱を嘆くふりしてますます加熱を煽る商法だな

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 08:16:41.69 ID:JlQBaQNm0.net
この整理券制は悲しいなぁ。
土曜も休みになったしもう行けなくなってしまった。
日曜ノーマルにして平日にスペシャルやって欲しいよ。

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 09:25:16.82 ID:8i9WPbj3d.net
整理券制は今のブームを鎮静させるためで暫くしたら元に戻すんじゃね

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 09:40:44.73 ID:9CM3co800.net
誰か列の整理係でも雇わないとトラブルの元だろ…

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 09:43:05.56 ID:bPLGx9j8M.net
一月くらいで面倒になってやめると思うよ

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 09:45:12.92 ID:/lgWvUx1d.net
早く打ち切るならばメルマガとか1時間前に送ってくれればなんとかなる

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 11:27:22.89 ID:+RV1GH1N0.net
ラーメン食べないで整理券だけ貰いに行っていいのかな?

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 12:06:51.59 ID:s8ucDur5a.net
ラーメン食べもせず整理券だけ貰って一体何に使うつもりなんだよ?
男をちゃん漬けするニート消えてんな

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 13:11:10.40 ID:xSs9qL+BM.net
整理券なんか続かないよ。絶対に無理。
整理券を金で売ったら会計が混乱して
あの老夫婦では無理。

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 13:40:38.75 ID:YrvnNbtc0.net
外に整理券自販機置いといて欲しい

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/08(火) 14:52:02.57 ID:aQV3HM6JQ
日曜日しか行けない人は整理券の為に平日行けるわけないっしょ

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 15:21:16.32 ID:8E+UmmrHd.net
整理券は2時前頃でも30番前後だったね。
それにしても今日の100は旨かったな。

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 16:38:51.19 ID:/lgWvUx1d.net
30番じゃ遅い時間に行きたいやつは無理ってことかw

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 17:04:22.17 ID:8E+UmmrHd.net
>>414
遅れても食えなくなる訳じゃないみたいよ。何となく聞き耳たててた俺には家元の説明が分かりにくかった。多分今日正確に書き込んでくれる人がいるだろうけど。

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 17:41:40.06 ID:7PcMOSJOd.net
日曜整理券もらうためにまず日曜日以外に来ないとだめってこと?

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 19:09:42.67 ID:4UH4ShvId.net
もう今日の時点で何十番か配り終えてるんでしょ?きっついなぁ。。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/08(火) 21:05:15.95 ID:kMWQHXO8D
日曜しか行けないから卒業です
惰性で行ってるからいい機会
気温が高くなる、梅雨で整理券って馬鹿じゃないのかとも思うが
日曜に来る客にクズが多すぎた所為じゃないのかとも思う

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 21:00:02.63 ID:8dAa5TRq0.net
売り切れ御免でしょうがないと思うけどなあ

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 22:56:08.23 ID:llQSB6XxD.net
整理券にバイバインかけたらどうなるの?

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 03:21:14.81 ID:YvYKQzyM0.net
貴様らはみんな来るなって事だ。

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 03:43:01.18 ID:BsKegUnza.net
男をちゃん附けするクズは来るな!

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 04:06:54.08 ID:f7J7nlMH0.net
整理券は70枚出たってさ

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 07:06:06.43 ID:n0C9coGBH.net
整理券制度廃止までは四ツ谷を回避
普段行けないお店に行ってみる
どうせ3ヶ月もすれば管理し切れず廃止になるだろ

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 09:25:39.49 ID:fMAzf/uL0.net
耄碌したな。急速に老化が進みそうだ。

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 11:38:40.15 ID:DLj4gRLTM.net
整理券だけ貰う人いるね
1時間単位での時間の指定も出来るみたい
あと前金制ではないね
日曜日も配るのかは謎

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 13:18:40.32 ID:TEJX38gFK.net
日曜は元々土日しか行けない人はお断りってことか。

確かに土日組は色んな意味で全体的に客層が悪いから排除されても仕方が無いとは思うが…

複数で並んで食べるのは多少は仕方ないとしても迷惑ではあるし、食べるのが異様に遅かったり、並びながら酒飲んだり、明らかに質が悪いからな。

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:06:52.90 ID:fMAzf/uL0.net
食わずに整理券もらう人は、忙しい店内に突入して「すいませーん、整理券下さーい」とかやるの?

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:34:28.32 ID:HnkwEIcta.net
平日は学生や無職がメインだろ?
土日の方が客層はよくなりそうなのにな〜

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 18:56:00.08 ID:HqOwPHRw0.net
>>428
見てた感じだとそう
家元が対応するまで待つ必要があるけど

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 19:38:32.79 ID:f7J7nlMH0.net
日曜日のスペシャルが何になるか分からないのに
整理券もらってるのかな?

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 20:36:43.88 ID:GLijGwL6d.net
整理券は常連拒否の印

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 21:01:57.99 ID:TEJX38gFK.net
>>429
いやいや、平日は近隣で働いている品の良い常連がほとんど。回転が早いからある程度の時間幅で食べられるし、「2人以上で一緒に食べる」とかいうヤツはまずいない。食べ終わるのもみんな一緒くらいだから家元の負担も軽い。

土日組は相対的に、明らかに回転が悪い。いつまでも食べ終わらない地蔵がいるから、結果的に家元が麺を小分けに茹でることになる。そんな中で「2人なんですけど」みたいな輩が多くて、回らないわ(笑)

家元もやってられないからスープ自体かなり限られた仕込みにしたんだろうが、整理券制にしてまで平日組を取り込んで土日組を駆逐したいくらいマナー劣るってことだろ。

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 21:47:27.39 ID:mk7oTJze0.net
>>433
おれもそう思う。マナーの悪い土日客に疲弊して、家元が続けられなくなるのが何より心配。
家元にはより永く続けられる環境を選んでもらって長生きしてもらいたいもんだ。
「本当にラーメンが好きな方」なら、例え平日だけになっても時間作って食べに行けるだろ?
70超えてあの品質をキープしてる家元の努力に比べれば有休とったり時間調整するなんて微々たるもんだ。

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 21:58:37.42 ID:9HtcJh/za.net
平日休みなんで土日に行ったことないからわからないけど、そんなに酷いのか?
このあいだ塩の日に凄い並びになってて缶チューハイ男やら大声電話男が居てゲンナリだったけど
土日のデフォルトってそんな感じなのかな?

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 21:59:11.52 ID:3ctT//VK0.net
もうバイトは雇わないのかな
てか俺が働いてもいいんだけどな
客来ないだろうけど、家元が休んでる間、夜店開けてもいい

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 22:09:24.62 ID:TnabcUaZ0.net
水曜は列が分離して階段までいくくらい人来てたけど基本静かだったよ

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 22:10:25.96 ID:TnabcUaZ0.net
>>437は先週の水曜日GW期間中

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 23:39:20.78 ID:HqOwPHRw0.net
基本平日組だから日曜行った事ないけど
土曜日の時点で客層変わるなあって実感はある

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 23:39:59.13 ID:4HNKDQSCd.net
>>434
普通はそんな簡単に有給はとれねぇよ。
ラーメンがどれだけ好きとか関係ないだろ。
俺はフルコミ営業だから完全自由だから行けるけど。土日は家族と過ごすから逆に無理だが。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/10(木) 00:56:51.66 ID:Vg7w3xQN.net
2時間待って一口食って帰った人の影響かねえ
味はとにかく、2時間待たせたしってのがあるもかも

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 01:09:51.36 ID:PvAYEwP9a.net
男をちゃん憑けするニートの影響なんじゃない?

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 02:24:21.32 ID:DZ76T9I90.net
>>434
普通の会社員なら平日の昼に時間作って食べには行けません
営業など外回りできる人以外は

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 07:26:20.45 ID:fphBEQsAH.net
>>443
俺は営業だけど整理券だけのためにわざわざ行くのは難しい
しかもメニューも分からず、自分の日曜の予定もわからない状態で
整理券だけ取る訳にもいかないし

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 07:56:31.63 ID:Xx0Wamjya.net
仮に原因が>>441だとすると、やってくれたな〜って感じだわ

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 08:09:05.16 ID:5X96vnRt0.net
スッポンそんなエグかったの?

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 08:51:35.09 ID:K8PscKU60.net
>>446
おべんちゃら無しのガチの評価が聞きたい
この間のスッポンのやつ

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 13:14:51.80 ID:dlZmP2Aa0.net
2ちゃんに集う奴は来ないでください。

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 14:28:47.32 ID:YEVBvfs10.net
もう土日祝を休みにしちゃえば?

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 18:35:15.00 ID:dlZmP2Aa0.net
勝手な妄想で都合よく考えるな!貴様らが来なければいいだけ。

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 21:28:54.97 ID:fphBEQsAH.net
>>448〜436
はいはい
1人で何度も書いてんじゃねーよヒマ人がw

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/10(木) 22:14:20.24 ID:LaSp+YTjd.net
ほんとこの人は何でこんなにこのスレに執着してんのかね。

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 00:14:36.27 ID:lprMgI2Fa.net
男をちゃん浸けするクズ執着やめてやっと居なくなったな

454 :!slip: none :2018/05/11(金) 00:31:43.29 ID:UlZqDt6+0.net
あれ?土曜も営業するかも?

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/11(金) 01:52:24.94 ID:BfSyvLD8.net
よくわからんが、1〜21番の人は9:59までに行けば
来た順番なのか、番号順なのかわからんな
前者なら結局ある程度早く来たほうがよさげだし、
後者なら運が左右したわけか
各時間のケツより次の時間の頭のほうがいいしな

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 05:37:26.10 ID:oxspUsen0.net
家元もだんだんボケてきたのかなぁ

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 05:39:56.10 ID:oxspUsen0.net
ん?ブログ読み返したけど土曜やらないなんてどこに書いてる?

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 05:56:38.96 ID:yoMqs+Wr0.net
2018-04-05
今日も旨し♪


良くまとまりました!!

さて今月より、 毎週・金曜・土曜が定休日となります!

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 06:01:28.58 ID:KqExHEqY0.net
30分並ぶのはいいけど1時間が限界
ラーメン食うのに2時間待つのは俺は嫌だな
だからここしばらく行ってない

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 06:30:14.91 ID:oxspUsen0.net
>>458
ほんとだ、すみません

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 08:11:46.91 ID:Hv8IDBlk0.net
土曜やんのかよw

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/11(金) 10:00:40.07 ID:q7wnth6E.net
土曜日はやらないと思ってる人が多いから
そんなに並ばないと思いきや
こういうところで書き込まれて周知されて長蛇の列になるわけだ

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 12:40:49.27 ID:6dXM5R50a.net
>>454は神

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 13:55:03.72 ID:rJym2b0/0.net
一条さんのブログに「土曜日に期待して下さい!」ってあるんだけど日曜日の間違いか?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/11(金) 15:08:53.74 ID:q7wnth6E.net
土曜日の発表に期待してください

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 15:19:10.31 ID:rJym2b0/0.net
土曜に提供するラーメンに期待してって意味でなく、日曜の具材に関する土曜の発表に期待してくださいってこと?

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 22:58:17.59 ID:ZH4fc5M30.net
これ以上、新規客無理ならせめて特製をブログで発表するの止めて欲しい
昔みたいに店舗に貼り紙だけして普段食べに行ってる奴がわかればいいと思うわ
来たる◯日◯◯悪魔とか書いてあるとワクワクしたもんだ

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 00:12:39.92 ID:gZOlg9rw0.net
>>451 別にいいだろ。何度書いても。お前も何度も書けばいいだろが?ああ?文句あるか??

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 00:49:14.53 ID:ir5RFzYIa.net
男をちゃん築けするクズは二度と書き込まないで下さい

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 05:41:58.35 ID:VvYZAlhx0.net
>>467
ツイに上げられて終わり

471 :440 :2018/05/12(土) 07:16:02.60 ID:peGcttpkM.net
>>462
すまん。

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 07:34:54.67 ID:wr3jRAGgd.net
やるんかい

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 08:43:32.14 ID:V+iR4wpV0.net
金時芋の焼き芋の芯と、茹で玉子の黄身を混ぜて3で割ってしまったら1:1より控え目になってしまうというお茶目な家元。カニステルはけっこう難しい食材と聞くなぁ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 08:58:34.06 ID:llwJTAe50.net
シルビア・カニステル

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 13:49:04.76 ID:npL5H58or.net
山田くーん、座布団二枚持ってって

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 20:46:47.44 ID:7+fgFuAUa.net
>>468
つまんねー書き込み三回に分けんなwクズ野郎
ここまで言わないと理解出来ないんだろうなw

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 21:34:36.25 ID:pqS7ZxRDa.net
男をちゃん跟けするニートは何も理解出来ないクズ野郎です

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 21:53:24.63 ID:xhQ27Qu70.net
今日のどうだったの?カニステルだっけ
13時で20人以下の並びだったのは見たけど。

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 00:21:05.61 ID:Q1azdv1I0.net
シルビア・カニステル

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 09:05:29.30 ID:+fQPPsdW0.net
カニステルうまかった。
しかし行列してたカップルの男がわめきながら列を離れ、女が後を追ってたがなんだったんだ。その後ろの人がカップルの忘れ物を持ってってあげたりしてた様だ。

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 09:12:31.71 ID:g5+7fHg80.net
人間を長時間並ばせてストレスかけると本性が出る
耐えられないやつはすぐ変な行動をして周囲に迷惑をかける

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 09:49:38.25 ID:004vhc+ya.net
男をちゃん尾けしていつも迷惑かけてるクズがいます

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 21:53:51.53 ID:yxVlnc270.net
いっそ金土日月の休みにすればいいのに。明日は店休でも火曜の不純のために火入で完全には休めないでしょうに。

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 21:58:42.94 ID:Jnk+cGQL0.net
きょうまた皆さん来週分の整理券貰って帰ってったのかな?

日曜の開店前に来週分を取りにだけ行くようなことすんのもあれだし、平日会社休める日が来るのを待つしかないなぁ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 22:11:49.24 ID:ssSOTzQV0.net
何も知らない一見さん(俺氏と仮定)が何食わぬ顔で行列に紛れ込んで
入店しようとしたら断られるの?

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 22:42:24.04 ID:fm8VvKgQa.net
確かに知らん人は普通に並ぶだろうし、何か混乱生じそうな

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 22:54:07.26 ID:MU2D9Fmw0.net
>>476 三回に分けて書いているのは自分ではない。勘違いするな。

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 00:06:20.44 ID:EQo0KBjf0.net
>>487
だとしたらお前が紛らわしいわww

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 08:46:16.95 ID:4yBFnaivd.net
>>485
常連から排除される

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 12:56:56.74 ID:ZDsg6Ujed.net
>>487
どうせお前だろ?w

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 21:19:10.01 ID:DNr0VRcJ0.net
常連を排除せよ!

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 21:50:32.83 ID:FInhKtT40.net
まあでも常連じゃなくても整理券さえもらえば日曜に食べることが可能なんだよね

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 21:54:24.52 ID:DTJGHZMVD.net
ダフ屋いる?

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 22:12:26.49 ID:ggWvIY6/0.net
メルカリ出品はよ!

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 22:53:28.53 ID:/sLvEVJx0.net
最近、町屋と行徳に行っていない。久々に行きたい。

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:02:02.70 ID:8Tn39poP0.net
常連でも一見でも行きたければ行けばいいじゃん。
なんか差があるのか?

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:02:29.41 ID:yMrMStRI0.net
じゃんけんでラーメン食べられるかどうか決まるのかw
おかげでアメリカ横断ウルトラクイズ思い出したわw

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:28:08.51 ID:8iRjPCQba.net
整理券制とかまじでやめてほしいわ。
一口食って残した奴に腹立てて始めたのかもしれないが、土日祝日にしか食べれない常連もいるのに。

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:32:04.84 ID:rnX/26gu0.net
>>498
土日祝のみなら常連じゃねーだろ
よく行く客ってだけ

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:37:32.64 ID:udTBee5f0.net
整理券は残された経験じゃなく、賄いスープのときの経験からだと思うけどね。あれで素晴らしいと思ったんでは?

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 23:46:28.33 ID:ggWvIY6/0.net
家元を悪く言うのは不本意だけど
この整理券制度はとても不平等なもので
理のある人ならいいだろうけど
自分みたいに整理券もらえないような人には
あまりに辛すぎるよ…

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 00:13:48.66 ID:HZIjWkyXD.net
整理券嫌な人は西早稲田に行こう
西早稲田のほうが上質だよ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/15(火) 01:00:59.37 ID:dywRHUAnh
切られた日曜しか行けない客はもう帰って来ないだろうが整理券商法は良いよな
常連と一見って対義語じゃないの。バカですか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/15(火) 00:26:46.99 ID:HtAwin7n.net
どいつもこいつもてめえのことしか考えてないのなw

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 01:00:04.06 ID:5ZnwTQ0Bp.net
>>498
同じ意見です。
家元も女将さんも70超えて頑張ってくれてるから、休み多くなるのはしょうがないと思うけど、土日しか行けない平日勤務の人には辛いです。

もう食べに行けないな....
悲しいけど。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/15(火) 01:46:49.27 ID:HtAwin7n.net
ざまあw

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 05:49:46.08 ID:zc92/SZ+r.net
神様、>>506にバチが当たりますように

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 06:01:12.25 ID:5ZnwTQ0Bp.net
>>506
性格悪いな。

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 06:41:12.67 ID:/9DAO+Zd0.net
土日しか行けない人は日曜の朝6時に整理券を貰いに行けば翌週は食べられるかと。整理券を貰うためだけに行きたくないとかいう人は、選択肢はあるのに選ばないのだから当然の結果。

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 07:28:20.49 ID:8w2pfGZC0.net
勘違いした常連気取りの人たちを排除する

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 07:42:50.84 ID:PWbn8s5Hd.net
地方民の俺には絶対に行けない店になってしまった

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 07:47:24.29 ID:ESXcpqEva.net
>>506は無職ニートでしょ
蔑むべき存在だな

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/15(火) 11:19:57.14 ID:CWxZkKqAd
日曜のスペシャルと整理券やめて、祝日のみスペシャルと整理券にすればいいんじゃないかな?

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 11:16:45.88 ID:DOigkwVRd.net
今日は空いてます。チャンス!

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 15:50:33.80 ID:h3i5vUfMM.net
本当の常連じゃなくて、勘違いした自称常連なんかどうでもいいが
その自称常連が食べられない分、なかなか食べられなかった人や
食べたかったけど無理だった人が食べれるのはいいことだな

「自分が食べられないから」反対とか、アホかと

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 16:24:21.19 ID:iq7ElUrid.net
>>515
今回でいうと、食べたかったけどなかなか食べられなかった人って誰を指すのよ?平日は食べてたけど土日は並ぶからいいやって来てなかった人のこと?

まぁ最近の騒がしくてよく見かける連中を自称常連というならそれは同意するし、来なくていいと思うけど。

それ置いといて、常連というか毎週来れなくとも四谷に来る前からずっと食べに来てたような隔週未満でしか四谷に来れない人にはキツいって。それを『反対なんてアホか?』ってまとめられるのは悔しい。

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 17:40:18.85 ID:ZjtA0VgXa.net
アホ学生とゴミニート大歓喜w

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 17:42:58.33 ID:h3i5vUfMM.net
なんだかんだ言って割と土曜日やってること多いし
そこ狙えば?

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 19:51:36.26 ID:U1U9BRF90.net
塩哲が朝4時から並びそうだな

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 20:33:57.97 ID:h3i5vUfMM.net
クソブロガーの宣伝してるバカはなんなんだろ
自分では叩いてるつもりなんだろうな

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 21:44:12.17 ID:42+wzTC/0.net
塩哲さんてべんてんもがんこも見なくなったね(´・ω・`)

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 21:48:33.71 ID:8w2pfGZC0.net
家元曰く「2ちゃんに集う奴は来ないでください」ってさ。分かったか。

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 00:11:36.60 ID:4jbtZRtg0.net
キリヲの悪口ヤミロ

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 00:59:02.59 ID:tZnIXQEh0.net
今回の整理券制に不満がある人って、自分の中でがんこラーメンの優先順位が低いだけじゃない?
平日仕事で来れない→有休とったり、工夫して1,2時間空けられるワーク環境作るとか。もしくは転職なり起業なり。
家が遠い→四ツ谷の近くに引っ越し。
結局、自分の安定は崩さずに、わがまま言ってるだけじゃん。
「富士登山したいけど、遠いし登るのに時間かかるから、自分の都合のいい時間帯に近所に富士山が隆起しないかな」といってるのと一緒にみえるんだけど。

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 01:12:29.92 ID:Zk9ple+y0.net
>>524
全然違うだろ、バカかガキかどっちか知らんが

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 01:59:15.54 ID:cNARvKE00.net
>>524
高校生か?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/16(水) 02:27:41.53 ID:RZB+EUQ6.net
ラーメン屋さんのやりかたに反対とか、いい歳こいて何言ってるんだか

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 02:34:52.99 ID:/OIQebTC0.net
ラーメンにこだわるのも楽しいけど、いろいろなものを食べてたのしい人生を!

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 04:22:17.08 ID:ks8OHYrJ0.net
>>524
そこまで出来んよ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 05:25:32.55 ID:/jEPcoXF0.net
>>529
じゃあ来るな

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 05:30:56.77 ID:ks8OHYrJ0.net
>>530
出来ねえから行ってねえよ
読めばわかんだろ?

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 08:53:34.47 ID:sSvxg/Psd.net
土日しか来れないカスは食いたければ前日の夜から並べということ

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/16(水) 09:45:30.39 ID:l03d4lWY.net
いい年こいてラーメン屋さんのやり方に反対
いい年こいてラーメンが食べられないのが悲しい
 
ラーメン屋さんはお前らのために存在してるわけじゃない
ラーメン屋さんのやり方に反対ならぐだぐだ言わずに行かなきゃいいだけ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 10:20:23.20 ID:JrB5zBAia.net
男をちゃん漬けするカスには並んで欲しくない

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/16(水) 15:17:47.93 ID:l03d4lWY.net
家元がやりたいようにやればいいんだよ

こいつらに配慮する義務なんかないんだから
土日完全休みでも文句は言えない

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 20:29:47.97 ID:cNARvKE00.net
ソシャゲの愚痴と肯定意見しか認めない信者の戦い思い出すわ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 22:39:19.50 ID:tZnIXQEh0.net
トマトとポンカンかー、危険な匂いがするな…

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 23:16:21.74 ID:/jEPcoXF0.net
常連は来るなってさ。

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 23:21:02.64 ID:hy6vEUzF0.net
明日休みだから朝から三田二郎行こうと思ってたのに悩ましい…

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 23:56:57.27 ID:/jEPcoXF0.net
>>539
豚の餌食いに行けよ!

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/17(木) 02:33:13.44 ID:o7KbkRYB0.net
このまえ家元まかないでミカンをジューサーにかけて青汁盛って飲んでるとこ見たよ。その思いつきが吉と出るかに凶と出るか…
ワシは明日は中華頼むかなー

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/17(木) 08:56:07.61 ID:7nCi1YSS0.net
こんな2chで賛成も反対も全くナンセンスだよなw

これで更に、定職の無い奴と堅気の仕事じゃない奴が主な客になるんだろうな。
新宿のすぐ隣という場所柄と営業時間帯からしてそんなもんだ。

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/17(木) 12:41:11.84 ID:0XuOduuba.net
ん?もしかしてサービス業はカタギじゃ無いとかぬかしてます?

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/17(木) 12:47:35.89 ID:CuQ9FNmfa.net
男をちゃん跟けしてる馬鹿はカタギではない
ゴミ

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/17(木) 14:22:35.79 ID:0EOTTs44d.net
>>543
2ちゃんに書き込んでいる事自体カタギじゃあない。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/20(日) 04:30:45.50 ID:bNoeI+DLw
家元ちゃん元気してるかな?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/20(日) 19:31:28.09 ID:zAysKyO7A
愛着あるから今の形態で長く営業出来るならいい
廃業するまで予約制で。
変更しても、もう行かないけどね。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/21(月) 14:00:45.58 ID:6vRcX/+yu
毎週月曜は臨時休業です

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/23(水) 09:06:44.93 ID:ZIGRu661o
整理券というものは本来当日に配布するべきである。でないと不公平。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/23(水) 09:07:56.17 ID:ZIGRu661o
でも大丈夫。常に変化する家元ですから、またしばらくすれば変更します。

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/18(金) 02:31:21.98 ID:6Z8mwT4o0.net
>>395
腎臓を捧げよ!

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/18(金) 08:24:29.66 ID:+A/ybOJi0.net
金曜日は定休日なのになんで臨時休業って書いたんだろう?土曜日営業して、また月曜日休みかな?月曜日しか行けないんだが、、、

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/18(金) 08:26:32.01 ID:zq6Ft9Ika.net
もしかして少しボケてきたのでは…

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/18(金) 20:14:01.69 ID:8OA8+Ox+0.net
明日も臨時休業?

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/19(土) 05:42:58.74 ID:gv2lD05u0.net
臨時営業

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/19(土) 12:39:21.64 ID:gbQdZgr8.net
ここでわざわざやってるとか書き込むやつって
すげえ頭悪そう

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/19(土) 13:31:35.13 ID:Xx8CQ/bua.net
男をちゃん築けするクズはすごく頭悪い

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/19(土) 17:20:11.47 ID:s2S3WVMy0.net
今日は空いてた。並びが10人以下。

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 14:03:43.51 ID:zZ1iJxxQ0.net
常連気取りの人たちが来なければいいだけです。

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 14:32:52.55 ID:fmrUo5wBd.net
100の味、最近濃すぎだろ
タレ足して味の変化を楽しむ感じじゃなくなってしまった

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 17:41:06.61 ID:cKXBOIe2a.net
そろそろ終焉を迎えるのかな?
整理券制になってサラリーマンの自分は行けなくなったし
いつ潰れても味が落ちてもどうでもいい

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/20(日) 20:32:01.75 ID:XaQ5F+A/.net
じゃあスレに来るなよw
お前の意見のほうがどうでもいいわ
店は繁盛してるから安心しろ

>>560
同意
ちょっと濃いよね

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 21:52:37.86 ID:Xfwh7Gj50.net
今日は塩分的には少なめだったかな

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 08:05:18.67 ID:N3UR6ER+d.net
お前が行かなきゃ終焉とかどんだけ世界が自分中心に回ってるんだよ
アホすぎて笑ってしまうわ

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 11:56:31.77 ID:lU3hZJlCa.net
今日会社休んだから整理券もらいに行こうかと思ったら、
ブログに臨時休業ってかいてあった…

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 12:52:19.60 ID:iztLFdd00.net
>>561
今の立地は堅気のサラリーマンじゃないヒトの巣窟だから大丈夫なのよ。
今の客のメインストリームはゲゲゲの鬼太郎の唄の感じw

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 19:56:57.71 ID:lzg/tGL7d.net
過去に縋り生きている哀しい人々の溜まり場

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 22:58:35.40 ID:33q1m+TNa.net
>>564
おまえの読解力の無さに笑ってしまうわ
人に噛み付いて自分のアホを披露すんなよw

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/21(月) 23:17:38.06 ID:DaSQL6vE.net
どうでもいい

んだっけ?
スレに貼り付いてるみたいだが

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 23:38:22.86 ID:33q1m+TNa.net
キタキタ!張り付きくんw
煽られてまんまと出てきたよw
バカだね

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 23:38:57.33 ID:33q1m+TNa.net
じゃ、張り付きくんどうぞ!

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 03:55:16.14 ID:6vWYp4Jn0.net
張り付いて連投するバカがいると聞いて

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 07:52:01.90 ID:R4qW+er1a.net
最近キモい書き込み殖えたね

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 09:10:05.71 ID:5tV6QHXfa.net
男をちゃん尾けするキモいの消えたのにね

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 12:21:43.25 ID:ATdrEjs4a.net
ちょw 扇風機w

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 02:01:27.16 ID:3vFAY6SG0.net
家元いつから原価馬鹿になったんだ?
客はラーメンの旨さに金払ってんだよ
旨ければ950円だって満足して払うし、原価50%かけてたってマズければ文句言うよ
若手の才能に嫉妬してか老害の塊だから慕われなくてローカルのままなんだよwww
あんたの作るラーメン最高に旨いけど、若手で経験や知識が自分より少ないからって旨いラーメン作る若手を認めないのはみっともないよ
あんたが経験や知識あるのは、それだけ年取ってるんだから当然のことじゃない
それでも知識は怪しい時あるけどwww

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 08:59:31.45 ID:qVQe113Fr.net
昨日、覆麺の前通ったけど、西早稲田と同じ臭いがしたな。
あれ、がんこ特有の臭いだよね。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/23(水) 10:38:35.90 ID:5EYq7FDA.net
認めないもなにも、儲かってるんだろうなって
言ってるだけなんだが

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 14:32:02.63 ID:zfeQhyceM.net
ブログに進捗書いてないけど
今時点で整理券何番まで出たんだろう

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 14:40:28.01 ID:xPduLZwFM.net
番号順に配ってないから、わからないんだと思う

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 15:46:32.80 ID:zfeQhyceM.net
何枚出たかわからんのじゃ
今日貰いに行っても
無駄足になるかもしれんのか
日曜キャンセル待ちにありつこうにも
整理券組のラストが遅ければ
店じまいもあるかもしれんから
土曜臨時営業がたよりかな

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/23(水) 23:33:43.19 ID:skC/C0GGo
http://awg128.wix.com/mysite

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 13:46:36.79 ID:iICIJQB/d.net
>>581
キャンセル待ちなんて制度はない。勝手に妄想するな。間も無く毎日整理券。

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 23:11:41.47 ID:whAhOYrPd.net
>>583
毎日整理券って本当に?

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 23:19:59.16 ID:9RaUNzpua.net
整理券制にそろそろ飽きてきたか笑

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/25(金) 01:41:25.14 ID:cTO7QVK80.net
最も日本社会を支えてる一般リーマンを排斥した家元の罪は重いな…

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/25(金) 11:03:38.49 ID:KR6zMIjp0.net
日曜日のための仕込みは土曜日にやるだろうから、結局土曜日も営業するんだろうね。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/25(金) 13:00:38.58 ID:O4ktp+VJ.net
そんなこと言ってたら毎週土曜日やることになるが
実際やってない
というか、なんで土曜日に仕込むと土曜日営業になるのか
意味分からん

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 00:26:29.27 ID:u2uwMkHq0.net
>>587 あなたの主張していることの意味が分からない。分かりやすく説明してくれないか?

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 03:00:11.70 ID:0wEAAnEh0.net
ていうか、サラリーマンも食べに行けるようにしてくれよ
急に食べられなくなって泣きそうだよ…

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 07:03:04.47 ID:mO/eqEx+0.net
>>590
貴方達には来てほしくないんだよ。分かんないのかな。もう来るなってこと。

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 08:03:30.03 ID:Hr/Piohwa.net
もう終焉を迎えてる気がする
SP具材も冒険しなくなって貝や蟹ばかりの定番ばっかり
それでも惰性で通っていたが、整理券制になったのが区切りになるかも

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 08:10:51.58 ID:mO/eqEx+0.net
>>592
はい!二度と来なくていいからね。

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 08:45:17.56 ID:r9lWAOoSd.net
本音(食べたいから整理券制やめてくれよおおおお!)

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 11:22:27.60 ID:pwt5A8nxa.net
男をちゃん告けするキチガイがいないみたいだから行くかな…

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 15:44:14.57 ID:PZMCb+6Fd.net
>>592
おつかれ

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 17:48:03.13 ID:jztIypE9a.net
お疲れー
いつまでもノスタルジーに浸ってればいい
他の店を知らない行けない情薄コミュ障さん達w

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 18:14:35.70 ID:5hkkmjEGa.net
なんか今のがんこに行ける学生と無職のゴミどもが
調子に乗ってきてるな

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 18:50:43.40 ID:aSOw98yt0.net
おれは整理券制になってから1回しか行けてなくてよく分からんけど、結果として最近↑の方で書かれてた並んでる間に静かに待てないような連中は排除出来たのかな?

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 18:55:19.92 ID:aSOw98yt0.net
あっ、家元は2時間待たされて残して行った人に申し訳ないという建付けで整理券制始めたとしていたんだっけ。けど、どうせなら迷惑な客が一掃される方を期待してしまう。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/26(土) 20:02:44.15 ID:X1mO8Rkq.net
そういやヘンな客や迷惑な客見かけなくなったな
家元楽しそうだし、結果よかったのかもな
まあ、俺達は家元がやりたいようにやることに従うほかないんだし
 

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 21:08:42.58 ID:VQLRdo39d.net
日曜に関してはたちの悪い客は確かに減ったね。
客側としてはそれだけで快いし、家元も長く並んだ客を断らなくて済むなら両得だと思うわ。

土曜営業の再開理由が日曜落ち着くようになったことにあるなら、一見以外は損しないようにうまく考えてくれたシステムだと思うけどな。

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 21:48:41.92 ID:Fdnf0pfJ0.net
ブログの番号の話がよくわからん

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/26(土) 22:34:59.97 ID:z4/dmRDjd.net
>>594
来ないでくださいね。貴方達みたいな人達を排除する為に整理券にしたので。

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 06:22:14.95 ID:HMKtSgtGa.net
結局、酒飲んで並んだりバイクを前に停めて
来るようなアホどもが原因だったってことか
氏ねや

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 12:58:00.38 ID:DofqbNur0.net
>>605
貴方も来ないでください。

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 14:57:25.60 ID:keaIG8RId.net
覆麺や陽はまたのぼるに変な客増えたのはこれのせいか

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 16:11:52.25 ID:bYZLYJM60.net
池袋のカニがそのまま乗ってるラーメンて、カニは食べるためにあるの?
食べずに残したらルイスの機嫌悪くなるかな

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 18:32:41.68 ID:DofqbNur0.net
>>608
自分で本人に聞けよ。バーカ!

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 20:28:12.90 ID:n/Vq+thJ0.net
池袋のSP旨かった!

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/27(日) 23:10:10.93 ID:1/iJHIYo0.net
家元教祖さながらだな

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 01:34:37.12 ID:Hib+0aqk0.net
整理券システムも今月でやめそうだな
前売り券になるかな

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 02:35:51.52 ID:2bLD9S0b0.net
今日逆に券持たないでダメ元で行った人は食べることができたってこと?

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 07:10:17.29 ID:JBMg69TB0.net
>>613
そんな制度はない。

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 09:53:56.63 ID:FxhdBwjhd.net
整理券はいいと思うが20人も来ないでって怒ってるのは筋違いだろ

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 10:03:34.94 ID:W/sWoZAl0.net
前金制にしちゃえばいい。

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 10:13:49.59 ID:I55vlhwD0.net
券をもらうだけで何のリスクもなければ、めんどくさいし当日行かないってのは普通。
たかがラーメンだし。

前売り券で売ったって1割ぐらいは行かないと思うよ。
ただ、店の売上が確定するから、その分良いけどね。

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 10:22:46.68 ID:PtnOFYIn0.net
コロコロ気まぐれに整理券を導入した家元の落ち度。

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 11:33:09.78 ID:SGmrZnmvd.net
整理券を貰う以上行くのは当然で、行かないとその分のスープが余り原価を圧迫してしまう。
とりあえずで貰う様な人達は考えた方が良いかと。
来た人たちが並ぶ時間を少なくしようと、手間がかかるのに整理券制を導入した家元に非があるとは思えない。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 11:51:21.08 ID:MVYfN6Fw.net
落ち度とか言ってるアホは放置でいいよ
こういうやつが違法駐車したり騒いだりしてたんだろうな
いなくなって本当に良かった

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 12:12:51.05 ID:F9263vn4d.net
本当に信者みたいな人たちだけで会員制にするしかない気がする

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 13:39:28.44 ID:A+9N51bHM.net
だから100円で予約券を買わせるんだよ
予約券見せたら700円払うって事でいいだろ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 13:47:02.07 ID:zD+/fnLq0.net
100円じゃ効果ねえだろ
1000円にして差額返金とか800円で差額徴収とかがよかんべえ

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 14:04:57.89 ID:A+9N51bHM.net
そこまで言うなら予約段階で精算完了状態にしたらいいよ。奥さんの手間も省ける。大盛り券はオプションで100円とか
ただ誰だって急な用とかあるからリスク高いよなぁ。結局、客の声として列ぶから予約制度廃止にしてくれって事になるのでは?w どっちも面倒だわ

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 14:15:04.15 ID:gQhrNeXSM.net
行ったことないけど予約するぐらい行列なの?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 15:14:34.85 ID:MVYfN6Fw.net
お前らがああすべき、こうすべき言っても無意味

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 15:40:47.14 ID:zD+/fnLq0.net
>>624
材料によって値段バラけるし予約券の段階では何が仕入れられるか分からんから値付けもできんだろう

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 17:22:06.39 ID:48ss+Y1Ia.net
これは家元のミスですよ。
お金を貰わない予約はこういうリスクが必ずある。
マナー違反と言いたくなる気持ちは分かるけど、
これを迷惑と声を出して言うのは、かなり違うと思う。
せめて、メニューが決まってから予約をとるべきです。
それがビジネスというものです。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 17:27:56.28 ID:MVYfN6Fw.net
と、迷惑行為を行ってるやつが

迷惑って言ってるのは近所だろ

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 17:35:52.88 ID:48ss+Y1Ia.net
イープラスでチケット売ればいいんだよ。
ちゃんと日時と食材を発表して。
残りは当日券で当日券は予約より高くすれば良い。
興行と同じで分かりやすいだろ。

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:12:02.62 ID:SGmrZnmvd.net
>>628
それがビジネスというものです(キリッ
とか言われても…
老夫婦がキャパギリギリでやってるお店にビジネスライクを求める意味がわからない。
そういうのは大手資本の店とかに求めるべきだと思います。

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:34:11.29 ID:MHTp9NMda.net
>>631
なんだよ、キリッて。おれはこんな気持ちで書いてたんだよ。

それがビジネスというものです…涙

人の解釈というのはこんな感じでマチマチなんだよ。
だから期待しちゃいけないのよ。

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:40:56.21 ID:LXuByAeza.net
おいおい、そんな来ること前提の整理券とかなに言ってんだよ
そんなの仕事もしてない、友達もいないとかの奴しか
確実に守るのは不可能だよ

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:42:10.94 ID:LXuByAeza.net
>>628
いくらなんでも家元の言い分には社会性のかけらも感じられないね
やっぱりボケてきてるんじゃないかな〜
めとき店主みたいになるのも時間の問題か?

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 18:55:23.73 ID:MVYfN6Fw.net
こいつ最悪だな
こういうやつを除外できただけで意味あるわ

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:55:26.16 ID:MHTp9NMda.net
>>634
言い分とボケは無関係だと思うぞ

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 18:57:38.67 ID:MHTp9NMda.net
>>635
お前は嬉しそうだけど、家元は悲しそうだぞ

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 19:57:40.09 ID:bK3QcgOeM.net
そもそも整理券導入のキッカケになったニワカ野郎が悪い。
2時間並んだけど、一口だけ食べて不味かったから残したという勘違いニワカ野郎w

大体ね、家元は今でもスペシャル冒険するから、「当たり」もあれば「大ハズレ」もあるわけ。たまにある「ハズレ」も苦笑いしながらでも一応はスープまで飲んで「イマイチでしたね」っていうのも一興なんだよ。

それを、一口食べて帰るなんて輩は言語道断。出禁は当然、一生ラーメン食うなと言いたいわ。

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 20:14:36.21 ID:MHTp9NMda.net
>>638
出禁になった奴を教えてくれ

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 20:58:57.54 ID:YEkHoVCS0.net
整理券を貰って行かない奴はその程度と思ってるのだろうが、最近特に問題になってる予約入れてドタキャンしてる奴と同じだからな

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 21:03:26.95 ID:5E64OIgE0.net
メニューが公開されていないんだから、とりあえず整理券もらっておいて、
食いたいメニューだったら行くってことだろ。

値段とメニューを明かさないんだから大量キャンセルは仕方ない。

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 21:04:49.14 ID:qtR0AaDKp.net
横関さん、どうしてるかな

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 21:37:12.29 ID:+c+xeRMo0.net
>>641
値段もメニューもわからなくても確実に行く人以外は整理券を貰うなって話でしょう。
そこを店側に合わせられないなら整理券を貰うべきではない。
お店はこうあって当然みたいな幻想を押し付けるお客様気質の人は個人店に向いてないな〜

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 22:21:16.69 ID:rj7oYGm70.net
新しいことやるのに失敗はつきものだ
とりあえず様子見て12時くらいに、
15時から先着で20杯くらいいけますとかアナウンスしたりすればどうだろう?

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 22:45:07.44 ID:+c+xeRMo0.net
>>644
早く終わりたいのに15時から20杯売ってどうするの・・・
12時に3時間後の状況がわからないと思うよ。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 22:49:45.27 ID:xabb1MMy.net
こうしたらいいとか、余計なお世話だわw

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 23:10:17.24 ID:prRRIPWJ0.net
>>643
いやーどんな理由があっても値段もメニューもあかせないなら、ドタキャンされても仕方ないよ。
ドタキャンされるリスクがあることを理解しないで、こういうことをしたのがそもそもの間違い。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/28(月) 23:23:28.51 ID:xabb1MMy.net
で?

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 23:37:35.85 ID:iwy7qYoYd.net
>>638
ちがうよ!勘違いした常連気取りの人達を排除するためだよ!

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 23:39:43.77 ID:+c+xeRMo0.net
>>647
値段や内容で来るか来ないかを変える人は整理券を持っていく資格がない。
翌週必ず来てくれる前提で整理券を配布して、その数量分仕込んでいるのだから。
それを理解できないで当たり前にドタキャンするような人間モドキは何を学んで生きてきたの?

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 00:14:16.03 ID:Dsk6EZcQ0.net
>>649
自分の願望と事実ごちゃまぜにしてんじゃねーよw
大体、整理券にしたとこで常連気どりだかは排除しきれるか?wバカ?

実際は2時間待った挙げ句、ほとんど残した阿呆を見た家元がふと「待たせ過ぎた挙げ句申し訳ない」とかやや血迷って、思いつきに近い形で整理券導入したのが事実。
それ以外に家元が何を考えたか…家元に聞かなきゃわからんだろw

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 02:22:31.68 ID:KtYJRrom.net
まあ、実際迷惑客は排除されたかんじだな
ぶっちゃけ、日曜日の行列は近所迷惑的にも限界だったかんじだしな

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 04:36:30.06 ID:SU5pkiH40.net
>>650
そんなことは皆わかってるんだよ。
だから大半はちゃんと行っただろ。
ということで、今回の結果は普通の人なら予測できる。

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 07:46:41.15 ID:jp2lm2ws0.net
>>638
確かにあの日そういうことあったけど整理券のキッカケはそいつじゃない

あの日はかなりの並びで11時前に人数に達して打ちきりになって
さすがに遠くから来てくれて11時前にもうありませんじゃ酷すぎるよな、って家元言い出した

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 08:05:10.11 ID:0MN4vHVfM.net
>>654
11時前に打ち切りになった事態なのは決定打だろうが、食べ残しの勘違いニワカ野郎の影響も皆無ではなさそうだけどな。
少なくとも家元にとってみれば、「目に見える最悪の形の抗議」と受け取るだろ。

大体、「失敗作」だって、「冒険した結果、あんなビミョーなラーメンありましたね」って思い出になるのが家元の店であってね。稀にある何だかわからないラーメンも楽しいわけよ。
…残すことは論外だし、そういうスカした評論家気取りのニワカ野郎は店出て見えないとこでボコボコにしてやりたいわ。

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 08:33:35.87 ID:JUI3+QVO0.net
>>653
110人中30人来ないのは3割近く来てないんだから、
大半ちゃんと行ったは言い過ぎじゃないかな。
1割程度は予測できても3割来ないのは皆理解できてないからだろう。

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 08:49:11.68 ID:K1I8kBWlM.net
3割は貝アレルギーなんだろ
しょうがない

今日は日曜の残りが出るのか?
ラーメンよくわからないが暑いのに大丈夫なのか?

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 09:20:25.79 ID:t3h7j1fi0.net
家元の年収ってどれくらいなんだ?ちな道民

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 09:24:24.23 ID:WkELkEz+0.net
13日に真ツブ貝やって、27日もまた真ツブ貝だろ?。20日以降に整理券もらった人は大半が一度食べてたんじゃないだろうか。
でも27日の食材は前日にならないとわからない。ブログで27日の食材が真ツブ貝であることが発表されその30人強の人は「またか、じゃあいいや」となったのかもな。

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 10:05:42.66 ID:/qZOMitHd.net
>>655
物騒だなおい

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 10:07:41.64 ID:j1zLI+F7.net
またツブ貝かあ
はあると思う

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 10:12:04.45 ID:0CGzHYy/d.net
一口食べて残していった人の後ろで、遠くからせっかく来た人にお帰り願ったってことが要因なんだからどっちってことじゃないでしょ。

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 10:35:36.70 ID:MbIxu0UFa.net
>>656
大半は半分以上という意味なんだけど頭大丈夫?

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 10:50:56.48 ID:azUdnANod.net
>>663
当然10割来るところに7割しか来ないことを過半数超えてるから大半って言いたいならそれでいいんじゃない?
前提を踏まえず5割超えてるからとか文脈読み取れてないんじゃないかな?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 11:19:31.72 ID:j1zLI+F7.net
素直に大半っていう意味知りませんでした
って謝れば済むのに

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 11:54:54.63 ID:azUdnANod.net
>>665
素直に文脈を汲む頭が無かったって謝ればいいのに

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 12:04:29.75 ID:j1zLI+F7.net
言葉の意味は分脈によって変わるわけじゃないからね

なんだ、文句言ってるのはただのバカか

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 12:06:04.22 ID:j1zLI+F7.net
どんな理由があっても五割超えないと大半じゃないのに
大半とか言っちゃうバカには来てほしくないよね

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 12:18:50.55 ID:azUdnANodNIKU.net
10割来て当然な所に7割しか来ない事に大半は来ていたってアスペだろ。
言葉の意味は変わらないけどニュアンス考えろよ。
大半の意味が過半数なのは否定しないけど、この10割当然の前提なのに7割しか来なかったことに対して大半って表現は不適切だと理解出来ないならもういいや。
給料が全額支払われず半分しか支払われなくても大半は支払われたって表現するのが言葉の意味として適当でもニュアンスとしては間違ってるって理解出来ないんだろうな…

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 12:20:55.42 ID:/qZOMitHdNIKU.net
言葉の話はもういいよ…
30人すっぽかしは俺の印象としてはけっこう多いなあ
というか今まであれだけ長蛇の列だったことを考えると実におかしな話よ

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 12:31:07.42 ID:j1zLI+F7.net
まあでも次回は減るだろうな

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 13:05:46.57 ID:spPkWgU9aNIKU.net
>>669
なんで10割が当然なんだよ。そもそもそれは願望だろ。

大半という言葉を使ったのはお前みたいなアホがこうやって引っかかると思ったからだよ。

俺の予想は当たったよ。
お前の10割の願望は外れたな。

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 14:29:08.86 ID:azUdnANodNIKU.net
>>672
日本語でおk

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 14:36:51.68 ID:/ymTpAXF0NIKU.net
10割来て当然

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 15:22:35.87 ID:LvuiZ3BC0NIKU.net
がんこトークンつくってやり取り出来るようにしよう!

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 15:49:36.70 ID:VYPg5Z5adNIKU.net
>>672
一条が作るラーメンだから来て当然と思っているんだろ

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 17:49:51.15 ID:/7rLnVCNaNIKU.net
>>643
そんなのめちゃくちゃだよ!横暴!

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 17:50:27.66 ID:/7rLnVCNaNIKU.net
>>650
おまえ常識無さすぎだよ、社会人かい?

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/29(火) 19:14:02.93 ID:j1zLI+F7.net
行けないやつの哀れな書き込みが心地いいわ

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 19:28:35.68 ID:P4H8WYMmaNIKU.net
男をちゃん漬けする哀れなニート消えたのなw

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/29(火) 22:00:16.02 ID:OiOKbE7WdNIKU.net
こんなことでここ1年で一番早くスレが進むってのが悲しいなぁ。

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 07:20:09.55 ID:C3IB3Ng1a.net
>>681
そりゃ突然大好きなラーメン屋で食べられなくなった
まっとうなサラリーマン達にとっては由々しき事態だからな

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 09:28:17.07 ID:Z1+rVIbad.net
>>682
お前のような勘違い客を排除するのが目的だから

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 09:29:33.85 ID:XjNQK0+Vd.net
>>682
お前みたいのが減って快適そのものだわ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/30(水) 09:52:06.53 ID:fqvFLaXa.net
迷惑客って、このスレの住民っぽいな

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 10:40:22.87 ID:PGR8V0co0.net
まっとうなサラリーマンw

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/30(水) 12:59:24.69 ID:fqvFLaXa.net
そのまっとうなサラリーマンが迷惑行為してたわけか

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 13:08:22.99 ID:qzGWSWzNp.net
スーツ着て匿名性のあるサラリーマンほど暴力的な人間はいないよ

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 15:03:42.11 ID:jU/W8QHP0.net
ホントくだらない事で言い争いして恥ずいなwww
どっちも一条のラーメンに関しては旨いって事を認めてんだろ
やり方の問題で揉めてるんだろうけど、どちらも客側なんだから、勝手に一条を忖度して擁護してる方がおかしいわw
あとがんこの常連は全員が勘違いした常連だぞ
一条が巧みに勘違いさせ顧客化させてるんだから

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 15:19:16.86 ID:LFIO8L2od.net
今日の覆麺の悪い奴は美味かったぞかなり

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 15:24:14.61 ID:zYXYaOms0.net
まず間違いなく暴行匂わせてるやつが一番迷惑

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/30(水) 16:41:19.69 ID:fqvFLaXa.net
擁護もなにも、ラーメン屋がどんなやり方しようが
そんなのに文句つけてるほうが頭おかしいわ
ラーメン屋の自由だし
なんでお前らのこと考慮しなきゃならんのよ
バカか?

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 18:30:56.16 ID:LT2zkN9xa.net
学生と無職ニート大歓喜

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 18:32:25.13 ID:LT2zkN9xa.net
>>692
悪いけど、そんな考え方の店は糞店主と認定せざるを得ないよ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 19:02:04.75 ID:qn00AVjTa.net
アホが10割来て当然とか断言するからだよ

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/30(水) 19:50:33.05 ID:CyB+O2D9.net
いいんじゃね?
糞店主と認定して二度と行かなきゃいい
糞店主と認定するようなやつに来てほしくもないだろうし
まさか糞店主の店に行きたいなんて思わないだろうしな

家元を信頼する客ばかりになっていいことづくめだ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/05/30(水) 19:51:30.07 ID:CyB+O2D9.net
むしろ糞客と認定されたんだよ、お前等は

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 20:11:16.32 ID:y8qjZ+BL0.net
宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店 って秋葉の八代目と味は同じなのですか、違いはどこですか。

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 20:44:19.62 ID:sagb1JtHd.net
覆麺はぬるいから却下
昔、家元が掲げていた日本そば3大悪のひとつが
スープがぬるいだかんね

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/30(水) 21:37:01.10 ID:UK/IT3F+0.net
>>698
厳密には味は違うかもしれないが面影はあるよ
っていうか末広町閉店から何年も経ってるんで
もう自分も元の味も忘れかけてるよ

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/31(木) 01:32:07.34 ID:pP3gmxWD0.net
この間、大阪なんばの弟子の店に行ったら、懐かしいがんこの味で嬉しくなったよ。

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/31(木) 06:24:09.12 ID:3Y5Awif+0.net
>>701
なんて店?

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/31(木) 09:36:50.95 ID:Hn14/NOD0.net
>>702
自分で調べろ!バーカ

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/31(木) 09:50:11.03 ID:3Y5Awif+0.net
>>703
なんだ、十八代目の弟子が店始めたのかと思ったら違うのかよ

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/31(木) 22:22:15.78 ID:axZLwf6o0.net
一条さんのラーメン人生もそう長くはないんだ。心して食べよう。

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 01:34:00.30 ID:fmKdipuR0.net
サラリーマンのわいにはもう食べに行く術がなくなったよ
わいの中ではもうオワコンのお店

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 13:09:40.73 ID:C4XLAJHla.net
今度の日曜は10割いくから皆満足するだろ

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 20:00:03.73 ID:2KP2XitCM.net
今日は微妙だったな下品

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 20:22:09.09 ID:skFgCGXAd.net
>>708
家元の作品になにケチつけてんだ
お前何様だよ
二度と来るな

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 21:54:38.31 ID:cRfHt1oLM.net
年取れば取るほどセンスは落ちるから経験とケレンでカバーするようになる
しかも喫煙者だ
盲信も大概にしとけよw

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/01(金) 23:13:08.16 ID:CWCxEoLZ0.net
家元が、ほのめかしてるけど、土曜は何があるんだろう?
味噌とか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/02(土) 00:59:49.27 ID:XJk277UsD
真つぶ貝か?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/02(土) 09:15:36.96 ID:4WjWAcVO.net
   ↑
こういう馬鹿死んでほしい
マジで

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 14:49:52.53 ID:jqu7Bxdha.net
>>713
いつか死ぬから問題ない
お前もそのうち死ぬ

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 15:07:22.80 ID:6muBsBO40.net
確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう?ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』

NR20L

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 19:48:15.29 ID:1SsNMbBDd.net
今日のワタリガニ微妙だった
てか朝ワタリガニ潰してるデブはなんなん?

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 20:22:44.10 ID:v46nhknHa.net
蟹をビニール袋に入れて潰してる動画上がっているけど
もう少し衛生的な方法は無いんだろうか

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 20:34:12.47 ID:d7da/oMq0.net
明日はズワイガニか〜
出汁はワタリガニの方が出るんだよな

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 20:35:19.38 ID:J4cBzteo0.net
寸胴に入れて巨大なスリコギの棒で潰すのがいいんでない?

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 20:35:52.91 ID:1SsNMbBDd.net
SPよりいつもの下品のほうが美味いのはなんとかならんものかね………

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/02(土) 21:23:01.48 ID:AvNUzejhL
スープに蟹の切り身とか入ってたら嬉しいのは俺だけ?
鮟鱇の時は入ってて美味かったな。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/02(土) 21:30:51.66 ID:4WjWAcVO.net
それはいいことだろ
つーか、そうあるべきだろ

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 21:58:40.77 ID:lf4aFcz70.net
妖怪カニ踏みデブ

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/02(土) 22:19:22.61 ID:Ph27bK5va.net
メニューも決まってないのに整理券貰うとか、信者以外の何者でもないだろwwwwww

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/02(土) 22:27:59.64 ID:4WjWAcVO.net
突然どうした?
頭平気か?

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/03(日) 17:14:01.02 ID:kbSUHdWW.net
京都のはあまり期待してなかったけど
なかなか美味かった

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/03(日) 18:51:51.18 ID:FsGKpyxBc
京都?

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 22:29:27.16 ID:PZ5WsMhed.net
家元めちゃくちゃ怒ってるやんけ
確かに現金引き換えのがええわ

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 22:42:23.83 ID:zlspRkara.net
現金引き換えでいいよね
それで良いと思う

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 22:49:10.64 ID:6ZP3r6zc0.net
会員制の経験を忘れたのか
当たり前の結果だろうに

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 23:04:12.23 ID:4ACN947+0.net
ま、8割かあれば、普通というか上出来なんだけどね。
こういう予約システムで2割来ないからって怒っちゃダメだよ。
客は何も悪くない。システムが悪い。ただそれだけ。

10割来て当然と言ってた人はどう思います?

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 23:09:59.18 ID:ua4aFBeO0.net
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:15:46.42 ID:yh26pjN50.net
>>731
システム云々の話では無く人間性の問題だと思います。
システムだけで見れば10割は理想論ですが、確実に来られる人のみと家元が言っている以上、基本10割でやむを得ず来られない人が1割程度に収まるべきかと。
システムが悪いから客のせいではないという人は、老夫婦が二人でやっているお店であり混雑解消の為に善意でやっているという前提を無視している印象です。
不正のできてしまうシステムが悪いというお話なのでしょうが、システムの先には人間がいるので不正の代償は店側が負わざるを得ません。
結果前金制に移行するのでしょうが、システムが悪いと来なかった人達はお店に損害を与えていた自覚を持つべきです。

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:28:02.97 ID:n2ZmSrCrd.net
家元が頑張ってラーメン作って予約制にして来ないってどうかと思うわ
30人はもう家元も奥さんも高齢だから忘れたのかもしらんけど来れないなら来るなよ!!!

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:38:34.20 ID:3ManCq+O0.net
前金制にして来れない人が数十人いたら家元どう思うんだろう?
うちは損してないからいいやとか思うのか?
皆、いろいろあって行きたいけど行けなくなった人の事を考えればそんな事思わないだろ
悪いのは、中途半端で突然行った予約制だろ
日曜日の特製食べたければ、平日に1回来いってセコイと思われても仕方がない
逆に大勢が予約通りに食べに来たら14時にわざわざスープ余ったら食べたいと四谷三丁目までくる人たちが帰る羽目になる
もっと客の事を考えなきゃ
ラーメンは旨いけど、やってる事がおかしいよ...

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:45:20.40 ID:syVZJXmgd.net
おかしくねーわ
他のラーメン屋もやってるだろ、前金制

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 00:47:25.85 ID:2LWRe5ZK.net
>>735
馬鹿すぎワロタw
何言ってんの?こいつ?

何時間も並ばなきゃいけない、それも来たら営業時間内なのに
早い時間に終了で食べられずに帰ってもらう事態になってる
 
家元に
何時間でも並んでりゃいいうちが損しないから、
遠くから来ても食えずに帰らなきゃいけないのはうちが損してないからいいや
って思えってか?
客のことを考えて導入してるんだよ

ただてめえが食いたいだけじゃねえか
今まで食べれなかった人が食べれてよかったとは思わないんだろうな
自分のことしか考えてないみたいだから

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 00:49:27.60 ID:2LWRe5ZK.net
ラーメン屋さんのやり方おかしいとか、頭おかしいだろ
ラーメン屋さんは好きなやり方できるんだよ

おかしいと思うなら、そんなおかしなラーメン屋無視してればいい

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:53:36.70 ID:O47Ck3QKM.net
やむを得無い理由で来れなくなる人が数十人も出たらって
んなわけないだろw
予約券貰ってる時点で責任は客にあるんだから
やむを得ず来れないなら自分が悪い
なんで店が責任持たなきゃならんのだ

こいつ、野球やサッカーやライブとかのイベントも当日券にしろとか言いそう
そうじゃなきゃおかしいもんね
来れない人のこと考えなきゃいけないんだろ?

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 00:56:16.78 ID:syVZJXmgd.net
家元が可哀想だわ、整理券にして並ばないで済むようにしたのにお前らがグチャグチャ言うのは

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 01:06:27.73 ID:pVGhwW0m0.net
整理券もらうために一度店まで行かなきゃならないのは平日行けない人には厳しいだろ

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 01:09:55.32 ID:pVGhwW0m0.net
システム利用料とかのことを考えなければ整理券ネット予約販売がベストだと思うけどな
メニューが決まらんと値段も決められんから当日差額精算の必要は残ると思うが

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 01:23:07.63 ID:rNMq9Emf0.net
内金1000円で来なかった客も一ヶ月以内なら返金可能とかでいいんじゃない

返金の時に家元にどんな声をかけるのか見てみたい

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 01:32:52.57 ID:2LWRe5ZK.net
返金OKじゃ意味ねーだろ
バカなのか?
返金OKにする理由がわからんわ

いいんじゃない
じゃねーよ

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 05:39:00.21 ID:X1Ce0hAEa.net
>>733
そう、人間性の問題です。
確実に来られる人のみと言ってる方の人間性に問題がある。
私は整理券を無料配布という所が間違ってると思う。
整理券は販売すべきです。
それで来れなくなっても文句は受け付けない。

お店に損害を与えていたのは店主が考えたシステムです。
店主の人間性に問題があるから、客が損害云々を感じる必要は微塵もありません。
最初からこうなることを予想して、整理券販売にしなかった店側に問題があるだけです。

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 06:45:48.87 ID:VyZDMzPZd.net
1週間後だよ?メニュー前日にならないと分からんのだよ?それで8割きたら上出来よ。

とはいえ、前金制になるんやろうね。

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 09:59:45.55 ID:ebb1n98SM.net
店主の人間性とか言い出したよ
こういうクズが来なくなってよかったわ
迷惑行為してたのもここで愚痴ってるやつなんだろうな

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 10:37:24.10 ID:A26p7Revd.net
前のやり方でよかったと思うなー
どんな対策しても結局食えなかったり何かしらトラブル起きるんだから
あと正直東京なんだし他にも食べるところある

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 11:37:40.62 ID:ZpwegdSPd.net
ここ最近ずっと10時前後より12-14時の方が空いてるし、そんな中でギリギリに来た人が売切れ御免となったとしても知ったこっちゃないというか早めに来なかったのがいけないということだと思うけどなー。

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 11:43:52.53 ID:NSBe/qPE0.net
>>747
店主は現状に困ってるみたいだけどな

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 12:38:56.14 ID:BAG2PU2g0.net
残ってるがんこ系まとめたサイトとかありますか?

総本家
あすなろ
クレープBON
行徳
なんば

池袋
西早稲田
覆麺 智

きくちひろき
盛壱
石田家

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 14:10:09.92 ID:ebb1n98SM.net
大阪にある18代目ってどう?

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 14:11:01.50 ID:ZK+oDADUM.net
こういうのは使えないの?
https://epark.jp/sp/

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 15:29:03.43 ID:A26p7Revd.net
町屋にもあるよね

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 16:10:33.65 ID:2wFE/Gdj0.net
江東区住吉の盛とかは?

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 16:38:01.43 ID:pPdi3cRF0.net
>>755
相撲取り系としてはたぶん唯一の生き残りだよね。
ロケーション的には旧名の千田店が適切だよな。住吉駅から歩くにはかなり遠い。
「中間」があったり
市川店→両国店の「メーラン」に相当するメニューがあったりするのはちょっと懐かしくはあった。

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 19:21:54.63 ID:ZpwegdSPd.net
盛はパンチは効いてないかもしれないけど面影があってけっこう好き。でもやっぱ牛骨使ってたときのあの感じを出すのはそもそも難しいよなぁ。

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 19:25:11.53 ID:M2AdSnyea.net
そりゃ事実上、真っ当なサラリーマンを締め出したわけだから
その跳ねっ返りは当然あるだろ

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 19:25:52.13 ID:M2AdSnyea.net
ゴミ無職ニートとアホ学生の集まるラーメン屋、
その名もがんこ総本家!

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 20:31:39.83 ID:ebb1n98SM.net
大阪の十八代目、本当に誰も行ってないっぽいな

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 20:43:42.17 ID:Tb/KrZC40.net
>>741
翌週の分の整理券は日曜から配布開始してるから前の週の日曜日に行けばおk
というか、現状日曜には配布終了してて月曜まで残ってはいないっぽい。

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 20:48:33.99 ID:2ukTGV+sd.net
今日の不純はかなり旨かったな

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 20:50:28.64 ID:nf0xbJv20.net
今日のブログで言ってること、意味が良くわからないのだが、俺が読解力無いだけか?

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 21:18:29.38 ID:kd/Q6i2E0.net
>>760
今更話することもねーからだろ
過去に何度も話は出てるし

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 21:20:37.47 ID:BAG2PU2g0.net
>>760
二度ほど行ったけど、がんこらしさは余りないけど、店主の子供と自分が負ぶってた子供が同じ年だったから良くしてもらったよ
話に聞くと芸能人に媚び売っていやだって聞くけどそんなことは無かった

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 21:34:46.26 ID:ysDmswn/0.net
>>763
常連以外は来なくて良いってことかな?俺もよくわからん

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 22:39:03.15 ID:i/B0HEefd.net
予約券を貰っても来ないヤツらのこと言ってんだろ

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 22:41:08.74 ID:pVGhwW0m0.net
予約券渡すときに運転免許証か健康保険証を預かればいいんだよ

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 22:55:09.99 ID:ysDmswn/0.net
あんまり客のこと気にしないでマイペースにやって欲しいよ

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 23:28:26.24 ID:W9t7QIyOt
スペシャル辞めればいいだけだけど
予約じゃなく前売りで良いんじゃない
完売しないだろうけど

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 23:42:44.16 ID:2LWRe5ZK.net
まったくそのとおり
まあ、こんな便所の掃き溜めの書き込みなんか目にも入らないだろうけどw

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/04(月) 23:48:51.04 ID:2LWRe5ZK.net
>>763
ヘンな客になにか言われたのかね?

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 00:44:18.52 ID:b8zpJ5D8a.net
変な客って、今やってることは変なのはどう考えたって家元だろ
高齢者独特の意固地のやつで、下手したらボケの始まりだよ

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 00:49:26.77 ID:iYHbnyp70.net
平日の行列は多少落ち着いたの?
20人近く並んでるうちは行きたくないんだが...

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/05(火) 01:09:12.17 ID:9y097t4E.net
諦めろ

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 02:04:19.99 ID:WW5EPaa6d.net
家元のブログ禅問答みたいな事書いててワロタ
ついにソクラテスか

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 04:25:18.34 ID:5fZXZ96i0.net
>>771
お前は便所の掃き溜めが気になってるようだな

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 05:20:35.16 ID:DSxFLMp90.net
がんこラーメンはうんこなのよ〜!うんこ!うんこ!うんこなのよ〜! 多久弘一

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 07:04:28.88 ID:0TWRgf9Z0.net
サラリーマンだから平日には行けない。日曜は整理券だから行けないという人は がんこのことは忘れて他のラーメン屋に行ってくれと言っている。
行きたいときに行けるラーメン屋を2〜3件は持とうよ。だってラーメン好きなんでしょ?
がんこには来ないで。
by 家元

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 09:44:23.83 ID:aNW4SZzbd.net
>>773
文句言わずにこのお店の事は忘れましょう。

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 09:49:06.39 ID:aNW4SZzbd.net
>>741
その程度で諦めるなら行きやすいお店に行けば良いのでは。
お店に求めるのではなく自分が努力すれば済む話ですよね。
努力しないなら諦めて無かった物にすれば良いかと。

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 09:57:50.08 ID:kWV54iLFM.net
そういうことだな

すぐ行ける店探せ、なかなか来れないやつは来るな

ってことだ

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 10:56:06.28 ID:/v2+8ySg0.net
食べたいから努力するよ

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 11:54:24.75 ID:gDBAvydTa.net
すぐ行けるから整理券もらって、すぐ行けるから当日行かない。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/05(火) 12:28:27.37 ID:kWV54iLF.net
今日休みか
なんだかんだ言って純正が一番美味いよな

上品食べたいけど、店に行くと注文躊躇しちゃう
食べる価値ある?
なんか最近注文増えてるよね

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 12:43:26.97 ID:gbG4qV/Vd.net
>>785
変な話だが、純正と同じ味がする。
家元のラーメンにしか存在しない求心力を感じ取れると思う。
清湯好きの自分は優先度が高いので、不純の時はほぼ上品5番を頼む。純正の時でも上品と悪魔が半々位。

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 13:35:17.83 ID:iYHbnyp70.net
>>786
相当な上級者だな
俺は上品食べても、一から便利グッズ使わずに手作りした日高屋の中華そばだなって感想だったよw
家元は変に王道目指しちゃってるから困る
四谷三丁目に来る前の清湯はうまかったんだがなぁ

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 19:09:30.71 ID:6owtQtI8a.net
サラリーマンが今のがんこで食べるにはどうすればいいですか?

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 19:13:11.29 ID:RNPw1eoX0.net
>>788
土曜日の臨時営業に行けば?

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/05(火) 20:47:41.51 ID:9y097t4E.net
上品、美味いってやつとただの醤油ラーメンってやつにわかれるな
どっちなんだよ

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 20:59:12.42 ID:WkkbQ0ked.net
>>788
年次有給休暇

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 21:29:40.81 ID:3HBm6VXB0.net
普通のコーラとZEROどっちが好きですか?

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 21:56:33.96 ID:iYHbnyp70.net
>>790
別に不味くないんだよ
旨いんだけど普通の昔の中華そばを再現してるみたい
だから並んでまで食うと、不思議な気持ちになるよwww
家元だって、あの中華そばをあそこまで並んで食べたりはしないよw
さっと入れて、立ち食いそば感覚で食えるならいいけどね

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 21:56:55.13 ID:RuFUX4Vc0.net
>>792
キリンレモンセレクトしか飲まない

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 22:08:12.88 ID:5fZXZ96i0.net
>>788
そんなのも分からないなら、そのうちサラリーマン辞めさせられるでしょ。
つまり、通えるようになるよ。

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 22:08:55.93 ID:3HBm6VXB0.net
定番の王道のこの味が食べたいっていう時、に
食べると沁みる味なんだと思うな。

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 22:51:53.89 ID:YFD3qQF9d.net
100ってタレ無しかと思いきや醤油タレは入れてんのな、タレ抜きって何って言えばいいんだろう

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 23:54:18.12 ID:bcFXtr2V0.net
>>778 多久先生って、漢文の先生ですよね。懐かしいです。

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 00:03:04.52 ID:aNN8sZzd0.net
>>760 大阪の十八代目、誰も行っていない訳ではない。自分も年に何度か行っている。
    店内で席が空くのを立って待つこともある。

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 00:14:33.43 ID:3aE5Fudb0.net
>>798
代ゼミだったね。
>>797
100のスープ割りを頼んでた人がいた。
家元は割っても同じだよ。と首を傾げながらもスープを注いでた。
アメリカンと言うのがあるらしいけど、詳しくは分からない。

801 :あたまパーマン :2018/06/06(水) 00:16:40.46 ID:UshN8deud.net
上品より美味い醤油ラーメンがあるのって例えばどんな店?

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 01:58:34.48 ID:PIv1j1gA0.net
>>801
べんてん

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 04:13:18.20 ID:VLsio7/A0.net
>>801 つつじヶ丘の柴崎亭でしょ

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 06:27:14.85 ID:w4jBVIvr00606.net
>>799
釣りか?

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 07:51:24.64 ID:uzMGnJMCa0606.net
>>800
100のスープ割ってただのスープ増しだろw

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 08:30:09.57 ID:UshN8deud0606.net
>>803
柴崎亭は私も気になってる。

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 09:19:36.29 ID:0BE45sUl00606.net
100にタレ入ってたか?

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 16:38:46.04 ID:DVr/OjN7a0606.net
タレ入ってない。

アメリカンは上品な。

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 21:23:06.05 ID:KVM2MClnD0606.net
>>802
新生べんてん行きたいけどクッソ並ぶんでしょ?
15分以上待ちたくない
人生を無駄にしてる感が半端じゃない

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 23:28:08.03 ID:MuhCFTJa0.net
>>804 釣りではない。 何で釣りなんだ? おかしいだろ。
   自分は年に何度も大阪に行く人間で、大阪なんばの十八代目に行くのが一つの楽しみ。
   釣りではない。

   失礼極まりない。

   自分は家元のラーメン、西早稲田や池袋、町屋のラーメンも食する。

   でも、年に何度か、毎月、大阪の十八代目に行っている。店主とも顔なじみ。

   簡単に「釣り」なんて言うな。

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 00:26:25.26 ID:JFRVASab0.net
>>810
もう来なくていいからね。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/07(木) 00:44:13.20 ID:cX75GhiH.net
>>810
具体的に味がどうとかいっさい書かずに何度か行ったとか書き込んで何がしたいんだ?
日記帳と間違えたか?
誰ひとりお前が何回か行ってるかどうか興味ないぞ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/07(木) 01:06:27.83 ID:bgvs4U0W9
べんてんの美味さがいまいち分からんが、
並んでるし評価も高いよな〜。

塩ラーメンで美味い店は知ってる?

814 :M.mcd :2018/06/07(木) 01:34:10.87 ID:KzPLZiRvd.net
18代目は、味ごはんがうまいね。

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 07:01:08.20 ID:7mY9s6Rwd.net
>>810
ならば言うけどあそこは店内に待ちスペースなんてねーわ
年に何度か毎月とか日本語までおかしいし
これを釣りと言わずして何なんだと

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 07:50:02.57 ID:JNi6RM8ea.net
>>814
最近の四ツ谷はどうですか?

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 08:41:30.18 ID:dB3bfAFVd.net
>>806
柴崎亭はがんこに通うような馬鹿舌の人間は出禁

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 09:00:02.96 ID:xsd4yDcX0.net
>>810
コップはどういうコップで、下げ膳はどういうやり方か教えてくれよ。
それが特徴的な店だからさ。

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 09:25:34.76 ID:77HzMSKcd.net
>>818
コップはトイレに置いてあります。うんこの側です。うんこして手洗い用の水を飲みます。下げ膳はうんこの隣にそっと置いておきます。

820 :M.mcd :2018/06/07(木) 10:43:45.58 ID:KzPLZiRvd.net
>>816
スープも素材を惜しみなくつかってますし悪魔肉、チャーシューが量が多く腹一杯になるほどのラーメン提供には頭が下がります。
ただ個人的には西早稲田が今もやってる昔の塩をやってほしいですね。

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 11:59:37.68 ID:QSCPvLA90.net
昨日、ニセホリエモン来てた。酔ってて大声でうるさかった。同時間に並んでるとかなり不快だな。

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 12:44:50.47 ID:O95qjO2ya.net
>>820
おい、ラーメン屋始めるって言ってたのはどうした?

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 16:14:24.79 ID:hedbewXXd.net
時間空けて自演する荒らし

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 20:04:12.21 ID:JFRVASab0.net
がんこラーメンの塩は新保さんのところが一番美味い。未だにちゃんと牛骨スープだしね。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/07(木) 23:14:29.11 ID:7FZVPdqll
無様過ぎて悲しい。
客切りしたのは許さないから。番外とか無いしもう行く事も無いけど
ブレ過ぎてない?土曜は定休、日曜は予約制でしょ?
正に無様過ぎて悲しい

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 23:55:10.27 ID:VTptNpCZ0.net
で、行徳店の評判はどうなんだ??

827 :M.mcd :2018/06/08(金) 00:05:51.34 ID:Irwnnvfkd.net
>>822
だいぶ前にやってる。ラーメンに限らずな。

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 00:38:20.92 ID:NiBH14n+0.net
牛骨ラーメンの店ってちょくちょくあるし、牛骨って仕入れられるんでしょ?
なんでがんこは牛骨やらなくなったんだろ
原価なんか今だって度外視でやってるんでしょ?

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 06:26:15.28 ID:iQu/Ddup0.net
>>828
家元に騙されているんだよ。今はしっかり原価率で営業しています。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/08(金) 11:10:52.33 ID:12XsVzBE.net
カミトクとかあるし、別に原価云々は関係ないだろ
あそこ、25日は500円とかもやってるし

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 11:35:25.32 ID:l4YNfKAod.net
ここ過大評価だよな、昔の牛骨は美味かったけど今のラーメンはあんまり美味しくない

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 14:01:37.17 ID:AKBLrOv5M.net
なんで100はタレ入ってねえのに味すんの??

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/08(金) 14:35:45.76 ID:12XsVzBE.net
お前馬鹿だろ?

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 15:24:15.43 ID:qWL3qgGaM.net
>>832
大量の昆布の表面についてる塩分&旨味成分

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 20:04:22.71 ID:HzonIWG2M.net
入ってても入ってなくても100味濃すぎ

昆布の表面の塩だけであの辛さってホントかよ

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 20:23:30.33 ID:CWHW3Gasd.net
昆布の表面舐めれば分かる。
スープ濾す時にざるに残ってるヘドロみたいなヤツ、あれ昆布が煮崩れてドロドロになったヤツだから

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 20:31:41.26 ID:KZtCP9wFp.net
>>829
わかっててあえて書いたw

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 22:35:12.08 ID:knGvpkuB0.net
>>837
なにか面白いの?

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 22:56:29.06 ID:6oT6mVxzM.net
家元は優しいな

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/08(金) 23:36:48.74 ID:64Ekld9I.net
>>839
詩ね

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 00:10:26.19 ID:yvKywSHg0.net
嘘つき荒らしが湧いてら

842 :!slip: none :2018/06/09(土) 00:18:20.63 ID:Szpz98Ty0.net
明日に備えて今日は早く寝ます。

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 00:28:07.59 ID:rtlxkZD/0.net
>>810早く答えろや

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/09(土) 01:04:53.43 ID:dRxbzelJ.net
>.>842
士ね

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 02:53:11.53 ID:Dd1usezW0.net
牛角スープを捨てた時からがんこラーメンの崩壊は始まった。それなのに牛角スープを一切使用しない西早稲田を懐かしい味だとか云う事に恥ずかしさを感じない輩よ。バーカ!

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 04:01:56.73 ID:+eTFLUQzM.net
牛角のスープ使ってたのか…

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 07:03:41.02 ID:Dd1usezW0.net
>>846
間違った!牛糞だった

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 09:46:28.33 ID:vpAHvgXn0.net
>>835
昆布だけじゃないよ
海産物の乾物は基本塩分あるから

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 09:50:10.15 ID:xcK9RHT40.net
牛骨スープってそんなにおいしいの?

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 16:22:34.05 ID:On7KPh7ia.net
牛の味がするだけだよ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 22:47:16.24 ID:FQRWhH820.net
家元、たぶんここ見て予約制で一部から不満でてる事や突然の予約制でグダグダになった事を気にしてるんじゃないかな
せっかくの連休で1日ちゃんと休める日を作ったのに土曜に特製やり始めちゃって心が痛む...
不備があったにせよ70越えた爺ちゃんに無理させるなよお前ら
引退まで好きに営業してほしい
ただ、今までのレシピを引退までにルイスか小川ちゃんに伝授しておいて欲しい!

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 22:57:06.61 ID:Dd1usezW0.net
>>851
バーカ!レシピは全て弟が引き継いでいる。弟と新保さんしか引き継げない。

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 00:15:08.78 ID:42n4ugHF0.net
>>852
おい俄か
いつ弟が開花つけ麺やった?
いつ魔女やった?
いつホホーやった?
新保?
いつまで思い出でシコってんだよオタク野郎w
マジで一条氏引退までに今の100や下品食べれる店作ってもらわないとキツイ
上品は引き継がなくても他にいくらでも旨い店あるからいいけど
w

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 12:12:14.29 ID:iIl6au4z0.net
「新保」と書くやつはキチガイだからスルーで

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 12:57:55.95 ID:gcPlfE6Ap.net
町屋美味しかった
高戸橋を思い出すのう
明日からまた四谷三丁目の会社に出勤だが、明日は仕出し弁当を取ろう

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 17:45:40.58 ID:pGhZej9Wa.net
整理券は日曜に配らず、
月曜から土曜の間に配布してほしい
だいたい日曜で無くなってしまうし、SP食べ終わってそのまま惰性で
整理券もらうやつ多そうだからさ

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 21:11:48.21 ID:vLADLnG40.net
>>815
子ども負ぶって行ったときはあったよ
大阪行く機会がないからその子供も今は小学生
当時とは違うのかも知れんけどね

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 21:46:55.51 ID:436p8NJm0.net
「バーカ」って書く奴も大概キチガイだよな。キチガイというか人間的にレベルが低い。
語彙力が少ないのでそれしか言えないのだが、罵倒として効果的だと思っている。
親の教育、義務教育の両方で失敗している。

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 21:52:31.88 ID:vGhRwCRq0.net
>>857
何言ってるの?
俺は十八代目開店当初から行ってるけど店内なんてほとんど変わってないぞ
店内のどこで待ってたのかさっさと書けよ

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 22:27:43.16 ID:rOBM+kx80.net
今日は10割きたのか?

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/10(日) 23:30:24.94 ID:FKkZRfGT.net
>>853
詳しいですね。
頻繁に通い出したのは、ここ1年くらいなので、開花つけ麺、魔女、ホホーなど、ほとんど呪文のようです。
西早稲田の塩も十分美味しいと思うのですが、家元が塩をやめた理由は分かりますか?

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/11(月) 00:21:04.06 ID:1yj0/eAd+
86/120でした

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 03:09:43.68 ID:rv8Nc1Gta.net
>>815
大阪の者だけど、待ちスペースはあるよ。
通路みたいだけど、椅子も置いている。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/11(月) 03:11:54.84 ID:qcNAD4Lk.net
リーマン完全拒絶になったな、これw

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 07:38:23.16 ID:Tg0zOrlZd.net
>>863
あそこは店前だろ
あれが店内というのなら四谷は店内に並んでるという事だわな

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 09:01:46.29 ID:L2hTJa0sM.net
>>853
上品が無いと下品が出来ないのですよ。

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 10:41:47.70 ID:JVLm1ynIa.net
案の定、整理券は有料になったな。
これで良いのだよ。
無料で10割なんて来るはずないのだから。

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 12:59:49.98 ID:6Umtuy0xd.net
これなかった場合でも平日に整理券使えるからどうだかな

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 13:34:12.11 ID:nTGkoFt30.net
そもそも予約なのか整理券を配ってるだけなのか、そこの認識に大きくズレがある気がするよ。
家本は予約をとってるつもりみたいだけど、客は整理券を貰っただけの認識みたいなんだけど。

システム的に予約してるということが伝わってないなら、根本的に失敗なのかも。

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 13:42:18.32 ID:1uym6God0.net
>>865
店の看板の中だからどう考えても店内だろ。
店外にあれだけサイン書いていいわけないだろ。

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/11(月) 17:38:12.22 ID:9t0SddPN.net
平日の整理券ってただ金券として使えるだけだろ
俺奈良使わないけどね

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 20:32:50.89 ID:i4ojNmfM0.net
>>870
敷地と店内は同じではない
馬鹿なの?

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 20:43:15.28 ID:+xLt7DKc0.net
ブッチしたら整理券無効にすればいいのに
後日使えるとか返金可能だとかでは根本的な解決にならないだろ
まあ返金なり後日使う場合には多少なりとも気まずい思いはするだろうから現行のやり方でも多少の抑止効果はあるだろうが

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 20:53:30.06 ID:BhNXjAnf0.net
>>869
実際これかもね
今後の前払い券?も平日も使えるしさらに勘違いしそう

875 :あかん太郎 :2018/06/11(月) 21:17:20.56 ID:+Vr0033Bd.net
来られなかったら500円返金。あるいは、予約券ではなく200円割引券扱いになる。
あかんか?
結局ベストな案なんてないんじゃ…。

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 22:23:17.51 ID:WqCfVXIJ0.net
何日も前から有料整理券で返金不可なんて常軌を逸してるだろ…

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/11(月) 23:51:56.25 ID:yXZjNHusa.net
>>872
馬鹿はお前だろ。
骨の飾っている入り口の中にあるんだから、間違いなく店内。お前の言う敷地内でもあるがな。
店先だなんて言ってるお前の日本語が大丈夫か?

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/12(火) 00:18:08.05 ID:fhSypFfy.net
>>876
世の中のほとんどすべての有料チケットは何日も前で返金不可だぞ?
お前はどこの世界にいるんだ?
返金できたら商売なりたたないだろ
整理券が来なくてもヘン機できるんじゃ商売なりたたないだろ?
小学生でもわかるぞ?

むしろお前の頭が常軌を逸してるわ
こんなとんでもない馬鹿っているんだな

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 00:20:28.74 ID:VN63dXrv0.net
(単なる迷惑DQNによくマジレスするな、って感心してる)

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 00:48:21.64 ID:ZQenBC7v0.net
>>861
西早稲田の塩は十分旨いよ
出汁メインの薄い繊細な塩ラーメンの旨いところは多いけど、あそこまで出汁の旨味を感じながらガツンと来る塩ラーメンは今じゃ西早稲田とべんてん系列の塩ラーメンしか知らない
最近は家元が塩やっても以前のようなパンチがない(旨いけど)
もともと家元の塩ラーメンは客に媚びて作っていたものだし、今は自分が好きな王道の醤油しかほとんどやらない
別に某ラーメンブロガーが嫌いで塩ラーメンやらない訳じゃないよwww

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 00:55:23.37 ID:zkS4d1AU0.net
塩はきくちひろきもうまいよ
西早稲田好きなら間違いなく好きだと思う

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 01:01:23.49 ID:4eMkfiZBd.net
>>880
家元の好みも醤油前提にラーメン作ってるのは知ってるけど、西早稲田開店当初は塩推しだったよな。その昔の青砥では醤油しか記憶がないが。

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 03:49:47.20 ID:voiwz9Qh0.net
四谷整理券システム&大阪十八代目の入口通路は店内か敷地内か論争!!
熱いぜ!

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 04:34:48.08 ID:J9iX3a4U0.net
ベストは返金不能の整理券インターネット販売だと思うんだけどね
コンビニのチケット予約みたいなやつ
この方法なら店の経営と客の利便性のバランスが取り易いと思う

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 05:30:09.05 ID:J9iX3a4U0.net
整理券のネット販売のシステムとして考えられるのは、現状、例えば以下のようなものがある
・クロネコヤマトの決済代行サービス
https://www.yamatofinancial.jp/learning/payment/how-much-costs-payment-at-cvs.html
・クレディセゾンのpeatix
https://about.peatix.com/pricing.html?hl=ja&force=jp
・トレタの予約デポジット制度
https://www.inshokuten.com/foodist/article/4682/

上の2つは手数料が1件150円から200円程度、最後のトレタのやつは月額2万くらいの利用料かかるみたいけど週イチで予約毎回20人が無断キャンセルすれば店として8万/月の損害がでるより遥かにマシだし
客としても整理券をもらうために店まで行く交通費+時間がかからなくなり、更に当日並ぶ負担が相当減ることを考えると手数料を全額客の負担としても客側にも十分メリットはあると思う
手数料払いたくなければ整理券を買わずに従来どおり当日店に並ぶ方法もあるわけだし(売り切れ終了のリスクはあるけど)

どうですかね?家元

正直、これ、とみ田あたりでも導入してほしいな とみ田の現行のシステムだと整理券もらいに店に行って予約時間まで秋があると暇つぶしにも困るし、トータルの拘束時間は長いままだし

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 05:37:33.40 ID:Nz9+6thxa.net
予約なんて曖昧なものはダメだ。だからドタキャン問題が出る。興行的に考えないと。興行がドタキャンで赤字って聞かないだろ?あれはアレでよく考えてあるんだよ。

日曜日は前売りチケットを持った人が優先的に入れます。前売りチケットは当日のみ有効です。前売りチケットは80枚出します。売れ残り&以降の数は当日券用となります。当日券でお越しの方の入店は12時以降になります。

こんなシステムはどうかね?

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 06:05:39.70 ID:MIdr7XSNa.net
一燈はEPARKでの予約制になったね

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 10:01:12.21 ID:8y9Q2CTQa.net
今日せっかく代休で休めたから整理券もらいに行こうと思ったら、臨休ってなんやねん!
もう少しリーマンのこと考えてくれよ!

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 10:21:50.59 ID:RqFQIxCc0.net
西早稲田好きだから、きくちひろき行ってみたいけど場所がなあ

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 12:34:27.01 ID:BpZQ6j2Yd.net
寝過ごしたから臨休で良かった良かった

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 13:44:08.78 ID:+TIUvDwEd.net
>>886
余計なお世話だ

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 14:20:13.55 ID:acMnJ3Zmd.net
>>886
お前が興行的に考えるのは勝手だが、導入費用もランニングもかかるのに、あと何年やるか分からない個人事業主の家元に押し付けるような話ではないんだよなぁ。

したがってここに勝手なアイデアを載せるのも大半の人からしたら目障りでしかない。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/12(火) 15:31:59.19 ID:2wmJtu7p.net
ネット販売とか言ってるアホとかなw
長文書いちゃってるしw

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 17:47:45.02 ID:YXm7bGau0.net
>>892
導入費用もランニングも今と変わらん。
むしろ儲けが増える。

おれ、お前らより上行ってるし。
下のお前らに目障り言われても何も思わへん。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/12(火) 18:01:27.54 ID:2wmJtu7p.net
なんとも思わないけど必死に反論しています

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 18:28:00.13 ID:YXm7bGau0.net
>>885
お前はウザい。消えろ

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 18:58:21.51 ID:EuvILtioa.net
男をちゃん付けするニート消えてんのなw

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 20:39:06.69 ID:72EhsCYz0.net
>>896
バカ降臨

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 21:01:19.72 ID:BUQunuJ3a.net
>>898
無視出来ないバカ降臨

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 23:20:25.31 ID:VN63dXrv0.net
○○降臨
とか
××登場

みたいな書き方するやつって基本頭悪いよね

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 00:04:42.54 ID:mpqK7rIm0.net
>>900
ハイハイ基本ね。基本。
君、標準とか平均とか好き?

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 00:08:07.86 ID:QIvfOAcu0.net
>>900
誰に同意を求めてるんだ?
お前の世界、狭くて居心地良さそうだなwww

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 00:33:11.30 ID:Ejjd656x0.net
顔真っ赤なのがいるな

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 01:24:13.01 ID:mpqK7rIm0.net
>>902
え?なに?ホモ?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/13(水) 01:56:53.98 ID:4VDTZzFi.net
リーマン死刑宣告出たな
 
必ず予約券は平日
 

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 02:14:56.63 ID:3/ljeCQ1d.net
営業してる土曜日に行こう。

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 10:36:42.28 ID:1TdVUWAsa.net
今回は整理券という色々解釈できる書き方を止めたな

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 12:14:08.56 ID:v1qIBfJla.net
そりゃ家元からすれば無職ニートや学生は手懐けやすいだろうし、
めんどくさいリーマンを排除したい気持もわからなくはない

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 12:29:12.24 ID:HnsvjIPbd.net
そりゃカニを2日も煮込んだら変な味にもなるよ

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 13:14:47.19 ID:4pMG27lId.net
>>907
それは解釈と呼ばない。単なる思い込み

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 13:36:32.22 ID:Rn5oHK80a.net
>>910
家元が整理券配りながら予約制と思い込んでたんでしょ。
わかってます。

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 13:43:07.81 ID:evd+cglzd.net
>>911
その程度の思い込みを叶えてあげられない人は可哀想だね

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 15:02:23.89 ID:Rn5oHK80a.net
>>912
ん?ちょっと言ってること意味わからん。
おれはここで遊んでるだけなんだけど。

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 15:10:43.47 ID:eutHIXBca.net
梅雨の時期だもの
そりゃ日曜に出したスープも傷むよね

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 23:16:45.51 ID:qYfIOh9w0.net
単純に平日は純正だけがありがたい。
不純のためにスペシャル後、火入れの負担、食中毒のリスクを考えると週明けはリセットして純正がベストだと思うけど。
スペシャルの単価を上げればロスはカバーできると思うし、100円上げても日曜勢は減らないでしょ。

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 00:27:12.11 ID:vHnTjTVhF.net
最近味おかしかったから家元なんで休業しないんだって思ったら休んでてなるほどなと思った
やっぱ家元もまだまだ枯れてないね

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 00:32:58.24 ID:OoL+VJOtM.net
明日行ったら、腐ったカニスープの残り食わされるのかな?いやだな。

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 00:37:26.90 ID:oeoGFF+Dd.net
明日は熟成カニのスープか………

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 21:41:06.42 ID:sP0Lqkwb0.net
きくちひろき 艶がある

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 22:15:26.81 ID:zILFHYcMd.net
今日の12時くらい行ったがなぜか混んでなかったな全然
味はけっこう薄いけど塩分無かったからゴクゴク飲めた

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 00:46:51.28 ID:x9SCFeSl0.net
明日は蟹スープ捨てて純正だろ?
あと、別料金トッピングでいいから青唐復活させてくれないかな!
がんこのラーメンには青唐がとにかく合う
量によってだろうけど50円位なら余裕で出すでしょ
個人的には100円でも出すけど
西早稲田は不衛生な青唐だから無料のままな
池袋の天使の青唐も最高
雲呑の時みたいに香味油かけやってくれたら嬉しい
じゅじゅ〜はパフォーマンスとして弟子達はやり続けた方が良いよ絶対!
家元は気管が弱いのか嫌がるけど小川ちゃんは全然平気そうだし、油でむせる?はっ〜?!って感じだしw

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 05:16:56.94 ID:Nw+JnZLr0.net
何年前か清湯の塩のときは卓上に青唐があったな

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 07:40:27.05 ID:TKpQ5KEMd.net
捨てて純正なんだっけ?
余程のことがない限り普通に継ぎ足しで薄まってるものだと思ってたわ。

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 07:50:59.36 ID:6dbwMqOAa.net
閉鎖的ラーメン屋のスレはここですか?

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 16:37:00.21 ID:sKw/tr0T0.net
今日のヒロポン旨かった!
明日はインスタントだって(^^)
前もやったけど結構美味かったんだよね。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/15(金) 23:52:29.58 ID:CG4W/Uq2.net
>>925
何だインスタントって?
明日行かないといかんな。

ブログに書いてない情報は助かります。

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 00:52:26.36 ID:/HuUFuHv0.net
一条さんの嫌いな出来合いスープで
作るなんちゃってラーメンだよ。
それはそれで美味いよ

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 07:08:58.41 ID:BgKOoLNjd.net
微妙そうだな……
レポに期待

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 07:55:50.28 ID:WzsXXeSa0.net
便利グッズを使うのは前にもやったね

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 08:47:27.60 ID:dBOPuPpP0.net
へー
インスタント旨いんだ?

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 13:37:11.60 ID:RkUX53wOd.net
興味本位で行ったけど、めちゃめちゃ空いてたwww

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 14:18:24.42 ID:8aTFiyFGd.net
インスタントだしあんましTwitterでも上手いとは書かれてないからなあ……

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 15:29:40.58 ID:v/u5YKga0.net
インスタント下品食べてきたけど
美味いかと言われれば一応美味い

昨日一昨日の純正スープと比べると
圧倒的に純正スープの方が美味い

あえてインスタント上品食べるべきだったかもしれん

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 19:24:45.65 ID:TaF0AYGuM.net
インスタントの100を食べた。
いつものようなスープのいい香りがない。具と一緒に食べるとあまり気にならないけど、スープが薄っぺらい感じ。食後の満足感が少ない。

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 19:46:38.06 ID:b3FX+E7Y0.net
来週の整理券ってまだあるのかな?

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 20:06:33.82 ID:xkgrmNg0d.net
明日の整理券は無いが6/24の有料整理券はまだあるらしい

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 21:46:26.32 ID:PgOgmTWI0.net
インスタント100食べたけど
俺の味覚じゃハッキリした違いはわからんかったけど
腹は違いを感じ取って
ケツからペーストを吐き出し続けてる

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 21:51:24.49 ID:DIIJO0QQd.net
まさか今日値段同じだったのか?
マゾいな

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 22:08:55.89 ID:d96sN9u1a.net
黒塗り店舗で看板無し ヤギの頭蓋骨が目印
かなり前に目白にあって今はわからない
すこし前に池袋にあって今はもうない
たぶんそんなラーメン屋を知りませんかね

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 22:45:48.34 ID:4ThRvYBi0.net
知らんな
何かの見間違いだろう

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 01:13:47.74 ID:J+RbTj8P0.net
>>937
なんだそれ…
もう体質ができあがってるんか

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 08:18:34.95 ID:uy2SDO2d0.net
>>941
ほっとけこんな変な奴

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 22:42:33.87 ID:SJ/2mgHD0.net
家元には既にネタ切れの感がある。もう終わったな。チーン

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 22:47:18.87 ID:5HL1RIMq0.net
今日行ったけど来週の整理券は午後のはまだあるみたい。
ってかまだ結構な数ありそうでした。
1000円のせいか、家元に話しかけないといけないせいなのか…

整理券制度もなかなか厳しいね。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/17(日) 23:10:23.70 ID:dAiZPsRT.net
まさかまだあると思ってなかった、って人多そう

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 23:20:45.13 ID:uy2SDO2d0.net
>>944
整理券制度じゃなくて前金予約制な。

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 00:33:02.06 ID:Q6Utwtd40.net
平日の純正のコスパをそれとなくアピールして土日休みの完全週休二日制に移行するのが家元の意向じゃないかな?

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 00:41:58.02 ID:/uPGCWW40.net
業務用スープの方が美味い!

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 08:23:00.13 ID:bspmYVpTa.net
>>947
なんでリーマンを排除しろうとするの?
引きこもりや学生は逆らわないから?

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 13:29:05.91 ID:xtYw+VR60.net
今度はじめていこうと思うのですが
スペシャルではない通常のスープにもカニが入っているのでしょうか?

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 13:49:44.65 ID:juokuRFsd.net
>>949
勘違いした知ったかぶりの常連さん気取りが多いから。2ちゃんに妄想ばっかり書き込む奴がいるから。

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 14:20:05.69 ID:wlfJnRSFa.net
>>950
入ってないよ
でもカニスペシャルの後の週はその残りスープに材料足して作ったりするのでアレルギーあるならやめといたほうがいいよ

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 17:57:05.04 ID:mhQKsvcJM.net
>>952
ありがとうございます
アレルギーはないのですが、カニのニオイが苦手で
スープがすごいと聞いていたのでカニのせいで断念せずに済みそうでよかったです

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 19:12:50.26 ID:jArOCVWs0.net
>>953
カニでなくても色々な臭いすごいから苦手かもよ
試しに食べてみたら
是非100で!

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 20:16:06.16 ID:wN3wZAoyd.net
明日は覆麺で鮟鱇だから並び少なめだろうな

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 11:13:24.28 ID:iURRHKXC0.net
多少、売れ残っても、当日券を出せば大丈夫でしょ。
「○○時からの当日券○○枚あります。9時より販売します。先着順で、売り切れ次第終了。」と告知すれば良い。

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 11:34:29.25 ID:UhB2I/RNa.net
>>956
うわ!すげー良い案じゃん。
そんな抜け道があるなんて思いもよらなかったよ。


あーあ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/19(火) 12:59:16.20 ID:V6mGD4RR.net
行列排除するって言ってるのに、馬鹿か?

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 17:36:50.85 ID:Lrlajdk3a.net
>>958
行列じゃなくて、物事を正しく判断できるサラリーマンを排除したいんでしょ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/19(火) 17:38:29.84 ID:V6mGD4RR.net
行列限界ってはっきり言ってるし

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 17:45:20.64 ID:tOTqhN/fd.net
今日の旨かったな
久々ガツンときた

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 21:27:53.30 ID:JE5bxbL+a.net
>>959
気持ち悪いなお前

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/20(水) 00:01:23.96 ID:aWEJNzMUd
ブレたら休業とか抜かしてて100点じゃないの出す時点でがんこじゃないわな

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 23:04:02.84 ID:xc00Du7/a.net
男をちゃん附けするキモいの消えてんのな

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 02:14:16.94 ID:LAnNbNqEd.net
なんか 今 知り合いから 聞いて
2ちゃんだか 五ちゃんだか
観ました!

知らないところで

知らない者 どうしの 会話には

何もないって 事ですよ ペラペラ


俺に 関わりたくない方

来ないで下さい

https://twitter.com/hukumentomo2009/status/1009046696351809542?s=19

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 08:10:37.26 ID:YjDljYFKa.net
>>965
覆麺のことなんてほとんど書かれてないのに
なんで怒ってんの?w

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/20(水) 09:49:43.77 ID:ZLNBFoyE1
単純に及川の対応がガキなのさ
いい年して気にしすぎだろ

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 10:18:17.70 ID:JZqRjG+y0.net
飲食店は口コミの恩恵も大きい分、色んな場所で色んな声があるのは当たり前な気はするけどね。

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 16:42:15.41 ID:ssjiaE3W0.net
「昔の牛骨ラーメンは今はもう材料費が高騰して作れないんだよ。青唐辛子は高いから置かないことにした。自分で買ってきて入れていいよ。スープの味を見るのは塩だね。塩に限る。スープの味が生きるからね。醤油にすると誤魔化しが効いちゃうんだよね。」

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 17:03:31.08 ID:g67jF6KXp.net
高くてもいいから、高戸橋の頃のラーメン食べたい

とは思うが、そもそも人数が揃わなきゃ、こんな願望も言えぬ

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 17:39:03.01 ID:JymGZlxHd.net
>>969
それ家元が言ったの?

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 18:20:07.57 ID:/RIQPbzYM.net
高戸橋の店主は元気にしてるかな

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 18:51:50.90 ID:lhPjlIQUp.net
同じスープでも醤油の方が美味いけどな

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 23:23:37.25 ID:NLeJABUWM.net
ここのスープスルメの悪いクセが出てて不味くない?

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 23:54:07.46 ID:JBCTi6k70.net
蟹より高い牛骨?

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 00:11:27.28 ID:d3JxiUqUd.net
webで検索する限り牛骨は15キロくらいでも1万円くらいだと思われるけどな。牛骨時代の西早稲田の塩5番はたしかに美味しかったなぁ。

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 01:06:57.91 ID:DYAyEvSba.net
>>976
そんなWebで検索できるような物と
信頼できる業者から買う物を同列に扱うなよボケ

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 06:48:00.51 ID:pad4k11M0.net
>>977
そこで一つ一つの仕入に相当なプレミアが付くとでも思っちゃってるの?商売にどんな幻想抱いてんだよw

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 08:32:44.87 ID:qiRsWPoPa.net
>>977
Web検索できるものは信頼できないの?
信頼できる業者はWebには載せないの?

バカじゃん。あんた。

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 08:54:42.13 ID:lsxpt3ikd.net
一条の仕入れる牛骨は特別だと思ってんだろ

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 10:53:16.23 ID:6KjVO4ETa.net
ますますバカじゃん

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 19:18:15.51 ID:H8IoOTz8d.net
今日はめちゃくちゃ旨かったな
今日水しか飲まなくて悪魔完飲したら頭がフラフラになったんだがやっぱりトマトジュースとか飲んでるの?

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 20:06:52.32 ID:GYtK6XDZD.net
バナナ食え

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 20:14:17.60 ID:/T8zsRZGd.net
牛骨スープが牛骨だけで出来ると思っているバカな知ったかぶりのあなた!さようなら

985 :921 :2018/06/21(木) 20:51:52.39 ID:crWaQa0/M.net
カニが入ってないって教えてもらえたおかげで無事食べられました
こんなにうまいスープの店をカニのせいで数年も避けてたのが悔やまれます
店外がスルメっぽいニオイが強烈だったのですが、カニの悪臭でさえなければ問題ありません
今後も純正スープの日だけ行こうと思います!

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 20:55:51.21 ID:IftKVQMIa.net
純正が一番美味いよ

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 21:56:45.61 ID:cznhHBxR0.net
>>983
カリウム

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 22:47:01.76 ID:IcaByMtI0.net
純正も蟹入ってるでしょ
100が始まったばかりの頃、なくなりかけのスープで提供されたみたいで鍋とかで出汁に使う蟹が丼の底から出てきたことあるよ
麺すすってたら骨みたいのが口の中で引っかかるから出したら蟹の甲羅の一部で半分くらい食ったら蟹の身が1/3
くらい出てきてまともに麺すすれなかった事がある

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 23:16:15.71 ID:8rR0QNAF0.net
>>988
半年前に盗み聴きした感じだと
甲殻類感はカニではなくイカトンビ使ってるから
って言ってた

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 23:23:22.27 ID:BTEynSHKd.net
明日休むのか
土曜は並び凄いしなー

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 23:43:14.32 ID:rW9ktlMX0.net
最近は整理券配るのか。配るのは名刺しか知らんが。並びすげーのかな。
師範、師範代だけとか、当日黒帯名刺保持者とかにしたら、人数制限できそうだけど。
てか、師範、師範代っていまどれぐらいいるのかな。
いま、師範配ってないんだっけ。

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 03:58:14.52 ID:3gISgI0N0.net
初来店の人に黒帯名刺を配ってるから、名刺所有率は高いと思う。

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 10:31:21.59 ID:0QXLuobJ0.net
不定休となったが今までの傾向としては
月−ほぼ休み
火−たまに休み
水ーまれに休み
木ーほぼやっている
金ーたまに休み
土ーまれに休み
日ーやる

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 10:54:18.35 ID:WIkQlrKs0.net
エビカニ貝だったらわざわざ行かないな。
清湯塩味噌変わったネタだったら考える。

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 21:48:43.37 ID:rp7jp3oW0.net
2,3年前にがんこ知った新参者ですが…
総本家はもとより、池袋、西早稲田、町家とかも、スープに牛骨使ってない、って認識であってる?
食べログとか見ると、牛骨の出汁が〜とか書いてある投稿みるんだけど、イメージに引っ張られて勘違いしてるだけだよね?
西早稲田とかは昔の味引き継いでる、みたいな投稿みたことある気がするんだけど、噂の牛骨スープはそれよりもっと昔ってことなのかな?
詳しい人おしえてくれたら嬉しい

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 22:30:48.40 ID:b7eiF8Ked.net
>>995
たしか家元が西早稲田をやってた頃にBSE問題が起きて牛骨を辞めざるを得なくなった。

西早稲田店は一緒にやってた弟子の小川ちゃんに任せて荒川線の都電早稲田駅前に。この頃までにどの弟子の店も牛骨を辞めていく。

都電前を閉めて東池袋の美久仁小路(だったっけ?)に池袋店をオープンして、中国人の店員とかも雇うちょっと大きな店になったが、長くは持たず今の池袋店に移動。


その後はもう長くなるから端折るけど、浜松のべんがら横丁→覆麺でアンガーラしたりして、今の四谷三丁目でふわふわして現在に至る。

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 01:25:24.44 ID:57J3AnA/0.net
>>996
違うな!知ったかぶりの常連さん気取りが!

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 01:31:42.41 ID:q1+TcOGAa.net
ちゃん漬けするニート逝けよ

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 03:08:57.68 ID:76dqOkGbd.net
パットしないから純正っていつもパットしないの仕入れてるんか家元……

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 03:09:13.43 ID:BPppSRZc0.net
>>996
俺も大体同じ認識。電停前の汽鍋期が結構面白かったよな。
べんがらん時にも出張ついでに一回食いに行ったわw
ここんとこ日本語が不自由なマウント乞食が湧いてるし
整理券だか予約券だかシステムが面倒そうなので勢い足が遠のく。
ま、懐古じじいの繰り言さね。現役のファンは今の味を楽しんでちょ。

1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 14:29:18.08 ID:BL7VBpkS0.net
昔の食べたかったら西早稲田でいいんじゃないすかね

20年くらい前に家元が出してたのと完全に同じか?
と言われれば違うだろうけど

当時学生今おっさんの自分が食べると
ああ!これこれ!やっぱ美味い!懐かしい!
てなるから
食べたことない人は食べると良いかと。

食べログ見に行ったら
チャーシューが違うとかあったけど
そもそも当時も色々変わってた記憶

毎日食べ比べて今日は何点!
とかいう誤差が気になるのは知らん。

1002 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 19:12:21.63 ID:jtihZKZfa.net
明日は蟹か
蟹つぶしの人、踏むなら袋に穴が開かないように踏むように

1003 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 19:34:41.58 ID:bLzLgoFn0.net
>>996
>>1000
>>1001

ありがとう!
なるほど、牛骨はBSEで廃止になったのか。。。
池袋、町家はいったことあるけど、西早稲田もこんど行ってみようかな。
牛骨でなくとも昔の味ということなら、、、

1004 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 22:21:44.52 ID:g7dMq8lg0.net
>>997
違くはなくね?
大阪とか浜松やお台場とか抜けがあるって事?
大まかな流れは合ってるじゃん

1005 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 01:25:33.87 ID:FDbGi5O8d.net
>>1003
糞アンチが不衛生とか言ってるが普通に美味いからいってみ

1006 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/24(日) 02:01:02.57 ID:TnFz5w3Q.net
不衛生は事実だろw

1007 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 02:52:57.42 ID:9PDhMcXG0.net
外装や内装、付帯設備の諸々が相当くたびれてるのは否定しないが、
調理前の食材を店外に放置したりはしてないのでセーフw
まー未だにSWep1のペプシ缶飾ってるのはどうかと思うが。

1008 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 09:55:32.84 ID:KiNhSeAd0.net
照明が暗いよね

1009 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 12:58:19.96 ID:n9jbVTXnM.net
明日休みかよ
金土休むって言ってたのはどうなった

1010 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/06/24(日) 13:07:24.05 ID:TnFz5w3Q.net
不定休に変更になったぞ
こんなかんじだ

962 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f00-E6HK)[] 投稿日:2018/06/22(金) 10:31:21.59 ID:0QXLuobJ0
不定休となったが今までの傾向としては
月−ほぼ休み
火−たまに休み
水ーまれに休み
木ーほぼやっている
金ーたまに休み
土ーまれに休み
日ーやる

1011 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 15:24:41.94 ID:X0dTzV82d.net
>>1007
完全にアウトだし味も酷い。嘘つくな。今一番昔の味に忠実なのは相模原だ。伊集院光のらじおとにがんこラーメン代表として家元が推薦して出演したことからも明らかだ。西早稲田が美味いだと!意味不明。

1012 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 17:00:34.95 ID:vleH7K/F0.net
>>1011
!マークのあんたにあんまり絡んじゃいけないと思いつつも、相模原は全然違うわ。あれなら町屋の方が近い。どの辺が忠実なの?

ただ、ラジオでどこか1店舗だけ取り上げてもらえるとした場合、箱の大きさとか一番最近オープンした店であることも考えたら相模原になるんだろうけども。

1013 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 18:13:29.06 ID:Z33kWbO00.net
>>1012
家元本人 に聞いてみな。局は西早稲田を指定したが家元が拒否して相模原になった。もう西早稲田はがんこラーメンの味ではない。

1014 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 18:37:16.25 ID:vleH7K/F0.net
>>1013
家元が相模原を指定するのは理解出来るというつもりで書いている。そのうえで味の話でいうと相模原は違うと思ってるんだけどなぁ。

そんだけよく事情を知っている方なのに、よくがんこらーめんはうんこなのよー!みたいなこと書けるね。

1015 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 18:46:21.82 ID:1O1vpRfs0.net
>>1011
相模原は喰ったことないのでどれほど家元の西早稲田時代に近いのか知らないが、
高戸橋以来地元で20年追っかけやってた身からすれば、現西早稲田はちゃんと
いわゆる“がんこ系”のラーメンになってるし、店構えに関して嘘もついていない。
かつての“勇”とか“末広町”の店構えは確かに小綺麗ではあったが味は関係ないだろ。
西早稲田の現状について>>1007のどの辺が嘘なのかキチンと論証してくれや。
店舗の衛生レベルで言ったら経年劣化以外家元時代と大差ないし、当時は
テント側にも席があった程度だろ? 伊集院の番組は俺も聞いてたが、
店のキャパとか考えたら>>1012の言う通りだろ。ラジオネタ真に受けてるとかw

まー、誘い受けだったならまんまと乗ってやるよ。卵と青唐復活キボンヌ。
ところで相模原が牛骨時代のがんこと同じ味だてェなら興味はあるな。どうなん?

1016 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 19:27:06.93 ID:16TLNqw2p.net
1983年から1994年まで面影橋近くに家があり、自分は1990年まで住んでいて、高戸橋の店の前は日常的に通っていたが、全盛期は30年前のことだったと思うが

1017 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 21:08:24.17 ID:apafL8dTa.net
西早稲田は衛生的にNGだが、味は家元がいた頃を守ってると思うよ
頼むからもっと店内の掃除を徹底して欲しい

1018 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 21:13:44.90 ID:e/B4HKyd0.net
西早稲田は掃除をしてないから汚いと言ってる奴がいるけど経年劣化したものを交換してないから汚く見えるのだと思う

1019 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 22:46:31.13 ID:Z33kWbO00.net
勝手に妄想して知ったかぶりせず家元本人に聞け!バーカ

1020 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 23:10:25.85 ID:4YzPGrkB0.net
西早稲田はお弟子さん達と家元で作った
手作りの店だって前に家元が話してくれたなあ
電気配線も免許持ちのお弟子さんが工事したらしい

その手作り感は残しつつ綺麗にする所は
やっぱり綺麗にしたりして欲しいけど
その為にはもう少し繁盛して
お手伝いさんとか雇えないと厳しいだろうなあ

1021 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 23:21:32.59 ID:apafL8dTa.net
経年劣化でトイレが陰毛だらけにならないと思うんだ
トイレは滅多に掃除してないよね?
滅多に掃除しないのはトイレだけで店内は綺麗という訳でも無いと思うし

1022 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/24(日) 23:43:27.02 ID:e/B4HKyd0.net
>>1021
トイレ入ったことないわ

1023 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 00:16:35.87 ID:ftT4NpAxd.net
>>1021
お前訴えられるぞ

1024 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 00:17:15.82 ID:2lLjQh910.net
>>1021
はい嘘!
パイパンだから陰毛落ちないはず

1025 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 08:30:20.79 ID:Lv61eP5Ba.net
西早稲田は味はともかく衛生面が論外だろ
とても擁護できん

1026 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 09:38:14.48 ID:lrQiOxyu0.net
1トン石田さんって誰?

1027 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 14:45:16.12 ID:sh9zzxfod.net
西早稲田の味と似てるとこないかな

1028 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 23:36:42.29 ID:YSfmKWu60.net
カニや貝以外でダシ出るもんないんか?

1029 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/26(火) 00:39:43.26 ID:4Umezyxl0.net
家元、ぼやいてないし、前売り券制にしてうまくいったみたいだな。
一安心。

1030 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/26(火) 10:13:22.09 ID:ZDNL/9jia.net


1031 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/26(火) 10:15:17.98 ID:1Fzma9Tkr.net
おわり

1032 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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