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一条流がんこラーメン33
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 18:04:50.60 ID:zG3Kzctm0.net
- 営業日及び営業時間について
◆定休日：月曜・火曜 及びスープの出来の悪い日 （体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照のこと）
◆営業時間 10:00～14:00
◆日祝祭日は週替りスペシャル！（1000円～1500円 ※食材により変動）
◆その他はブログ参照！
一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp/
- 2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 18:05:59.75 ID:zG3Kzctm0.net
- 上品に立てたよ。
- 3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 18:10:51.86 ID:JMAqKGpdK.net
- >>1>>2
乙です
テンプレ、パーフェクトですね～
- 4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 18:45:07.73 ID:QDoqjkEZ0.net
- 今日、赤キューブ来てたな。３人で。
- 5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 20:20:10.29 ID:ZnIHNYDu0.net
- ラーメンも上品
全然しょっぱくないし
- 6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/15(日) 22:49:03.25 ID:JMAqKGpdK.net
- >>5
濃いめで頼めばいいじゃん
自由が丘６とかで頼む人いるよ
- 7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/16(月) 09:24:10.62 ID:RSpMFfj+r.net
- >>1
乙カレーラーメン。
西早稲田もよろしくちゃん（笑）
- 8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/16(月) 11:46:51.76 ID:azzhSbdvD.net
- 前スレ荒らしてたの家元だろ？
- 9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 01:08:31.20 ID:pZrMjGVu0.net
- >>8
ちげーよバーカ！
- 10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 09:08:15.40 ID:W+iroAr6a.net
- 今日から上品ラーメン始まるな～
- 11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 10:25:46.97 ID:Cb6X8cNLa.net
- 上品て、基本的にいままでと同じなのかな
- 12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 11:44:21.69 ID:U1r/KCwUK.net
- >>11
もちろん同じ
呼び方が変わっただけ
変わったというか以前の呼び方に戻っただけだよ
上品、中華そば、吉永小百合とか呼んでる時もあった
- 13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 18:13:36.96 ID:1jCx2U5la.net
- 赤キューブ、最近路駐で叩かれるようになったから
パーキング使ってない？
- 14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/17(火) 20:24:39.71 ID:65kGVp9d0.net
- 昔、上福岡にあったがんこは美味かったなぁ。あと、本郷三丁目にあったがんこの使徒ラーメンも美味かった。
- 15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/18(水) 13:25:25.40 ID:Mv21MJsk0.net
- 今日の純正ヒロポンの１００ラーメン、美味かった。
- 16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/18(水) 23:30:07.45 ID:2UwyYAQY0.net
- 相変わらず西早稲田酷かったらしい
- 17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/19(木) 01:17:18.01 ID:GIlMmH4+0.net
- らしい？
聞いただけ？
店は汚くて見た目は変態に見えようが、ラーメンはいつだって最高だバカヤロー！
自分で食ってから書き込め
食って旨かったら小川ちゃんのANLを舐めて認識の甘さを償え！
- 18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/19(木) 18:42:12.06 ID:2Aj+A9rqd.net
- 確かに小川ちゃんのｱﾅﾙは旨いよな
- 19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/19(木) 20:47:23.83 ID:Sy14BGzc0.net
- ルイスの弟子のスマホいじり職人の田村だっけ？やつまだいるの？
- 20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/19(木) 20:47:53.91 ID:Sy14BGzc0.net
- なんかがんこスレ書き込みへったなぁ
行列もなくなった？
- 21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/19(木) 21:38:36.27 ID:rWBMm+JbD.net
- だって家元が荒らすんだもん
そりゃスレも過疎るよ
- 22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 04:58:27.49 ID:K2ormONZ0.net
- >>21
kwsk
- 23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 10:10:37.27 ID:xvIjBZj00.net
- 昨日のブログ
家元の暇って基準はどんな状態なんだろー
13時過ぎに覗いたら、奥で折り返してたけどな。
- 24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 12:14:55.83 ID:K2ormONZ0.net
- 本店も池袋の早稲田もやってるんだよね？
早稲田のこ汚い店いきたいな
- 25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 12:24:44.62 ID:K2ormONZ0.net
- がんこ池袋閉店しとるやんけ
田村はどこいったん？
- 26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 18:29:25.54 ID:rQdfbC5ua.net
- >23
11時頃は並びなしの時間あったよ
- 27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 20:57:08.78 ID:FBi/KO7+d.net
- >>24
入ろうとしたが悪臭が酷く嗚咽が酷く入れませんでした。
- 28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 21:42:45.61 ID:S/JVOEye0.net
- >>6
自由ヶ丘６って醤油ダレ６杯も入れてるの？
悪魔で4杯でしょ？塩分取りすぎだろ
- 29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 22:40:13.10 ID:fcPPPtcz0.net
- デフォが4だから、悪魔の4杯とはまた別物のはず
- 30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/20(金) 23:26:05.09 ID:K2ormONZ0.net
- 西早稲田の青い南蛮のタッパって何年つかってるの？小川ちゃんには衛生意識はないの？テレビの音量うるさすぎ
- 31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 00:13:27.36 ID:lBCf3rJha.net
- 西早稲田は青唐のケースと冷水タンクの注ぎ口が全てを物語っている
そもそも基本的な掃除してるのかも疑問
- 32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 00:36:48.58 ID:V8uWbVNdK.net
- 家元に西早稲田の話をする客がたま～にいるんだけど、必ず家元は険しい顔になるんだよね
西早稲田の話して欲しくない感じになる
むか～し高円寺のお弟子さんは弟子で唯一美味いですねと話した時は、彼は頑張ってるんだよ～みたいなことを笑顔で言ってくれたよ
- 33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 00:48:36.30 ID:L4kv6e2Ia.net
- 男をちゃん付けしてはいけない
- 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 01:10:46.93 ID:xSvqyZid0.net
- >>31
あれ保健所大丈夫なんかね？
マニアックなのと不衛生は違うと小川ちゃんに言い聞かせたい
ラーオタがいってると思うんだけどお金ないんかな
- 35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 07:46:24.50 ID:Rm+1p4tA0.net
- >>34
金なくて深夜の道路工事と警備の仕事でぼろぼろ！
- 36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 11:35:55.53 ID:JGSO6kokd.net
- >>35
バイトってマジ？
あれだけラーメン美味くても専業ムリなんか、夢の無い話だ。
- 37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 15:45:09.14 ID:aR6sH85Ud.net
- >>36
だって客来ないじゃん
- 38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 20:30:31.57 ID:CCQF2ceoM.net
- 衛生観念どうにかしてほしい
- 39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 21:35:53.73 ID:aMekyxCOD.net
- 小川ちゃんはせっかくがんこの味を継承してうまいラーメン作れるのに自分で独立してガッチリやっていこうという心が無いんだろうな
なんかもうあれで満足しちゃってる感じ
閑古鳥鳴いてるのに日曜休みとか舐めプもいいとこだね
火曜休みにして日祝営業しろや
そんで土曜は悪魔をやれ
- 40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 22:35:25.55 ID:u0qoGxzYa.net
- 男をちゃん付けする馬鹿をどうにかしてほしい
- 41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/21(土) 23:51:42.67 ID:mCJfQO3s0.net
- 小川ちゃん、商売っ気どんどんなくなってるからね
限定も変わり映えしないし、悪魔もやれないんだっけ？
たまにやる時も、タレを悪魔の醤油だれとかでだましだましやってるよね
まぁ定番が一番旨いから、ちょくちょく通っちゃうんだけどね
- 42 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! ：2017/10/22(日) 10:39:48.81 ID:DLJW2oHF0VOTE.net
- 今日は並びどう？
土日は1時間確定だよねー
- 43 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! ：2017/10/22(日) 14:14:34.82 ID:KjBym7XvaVOTE.net
- 賛否両論あるけど俺は西早稲田の味は初めて食べたがんこの味に近くて好きだ
でも、あの清潔感の欠如は料理人としていかがなものかと
食中毒出して閉店に追い込まれなければいいけどね
- 44 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! ：2017/10/22(日) 14:29:56.91 ID:kHu8OYeX0VOTE.net
- >>43もう閉店同然だ。スープは何日も使い回し、味玉は取り置き出来ないから提供なし。酷い有り様だ。味も酷い。単なる郷愁で通う客が1日に10人程。
- 45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/22(日) 20:25:00.85 ID:KjBym7Xva.net
- 私感でものを言ってる粘着さんw
- 46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/23(月) 10:32:24.51 ID:tO03mBZD0.net
- >>44
何日も使い回しとか、お前、味障か？
- 47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/23(月) 11:44:17.30 ID:7h3jRVOR0.net
- アキバにあった頃の塩喰いたい
- 48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/23(月) 22:01:49.32 ID:XB7Au9Fr0.net
- >>46
それが分からないアンタが味覚音痴だろう
- 49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 00:31:12.30 ID:N566SIkY0.net
- >>44 >>43
何日も使い回すと言い切った以上、確実な証拠が必要。
得体のしれないネットのボケ野郎の戯言を信じる奴はいないだろう。
そもそも、何日も使い回したらスープが酷く酸化して、到底食べられないレベルになるだろうし、今頃、食中毒患者が出て、営業停止になってても不思議じゃないね。
要するに味障レベルを超えた異常事態だってことだよｗ どんな馬鹿舌でもそんな酷い料理はすぐに気付く。
（昨日のスープに今日のスープを継ぎ足す「呼び戻し」という技法はあるが、豚骨ラーメン以外でそんなテクニックを使う店なんて聞いたことが無い）
- 50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 00:33:35.33 ID:N566SIkY0.net
- 続き
つまりお前>>48は、最初から「あり得ない話」をしてるわけ
ホラ吹きって事だ。
しかも内容が悪質極まりないし、店に訴えられたら確実に裁判沙汰になるレベルだ。覚悟決めといた方がいい
もしお前の話が本当なら、お前こそ保健所に通報するべきだろう
何故それをしないんだ？
ん？ もう通報したのか？
ならば結果待ちだな。
どっちが本物の味障なのか、もうすぐ判明することになるねｗ
- 51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 01:14:06.00 ID:8MjHD6S4K.net
- >>49
到底食べられないレベルの出されたことあるよ
先客がスープ大量に残してたんだ
ありえねーって思ったけど俺に出されたラーメンへんな匂いだった
大好きながんこのラーメン残したことないから我慢して飲み干したよ
それ以来西早稲田には行ってない
へんなの出されたからっていちいち保健所に通報する人はまずいないっしょ
二度と行かなくなるだけ
あなたは不味いの食べてないけど俺や他の人は食べたことあるんだよ
ガラガラな状況考えたらいつ行っても美味いラーメンが出るわけじゃないのわかるっしょ？
- 52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 01:47:34.86 ID:R2Z6U2iq0.net
- >>51
西早稲田は客を舐めてかかってその報いを受けているのに気が付かず現状がある。ただそれだけ！俺も二度と行かない。
- 53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 02:03:07.66 ID:X5eG7sl4D.net
- >>52
おまえルイスだろ？
- 54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 02:32:10.93 ID:UGzltdsR0.net
- >>49
何ﾄﾞﾔ顔で知ったかしてるんだ
炊き直してスープ数日使い回すなんてどこでもやってるぞ
ポリシーで当日か次の日には廃棄する店もあるけど
家元だって日曜のスペシャルスープ、月曜は休みだけど午前店に来て火入れして、次の火曜に炊き直したりするだろ
- 55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 09:16:14.22 ID:6a4RreIca.net
- 男をちゃん付けするニート消えたな
- 56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 12:07:57.67 ID:N566SIkY0.net
- >>51
言い訳して、逃げてんじゃねーよ。
そもそも、このネット社会、問題があり過ぎる店はすぐTwitterとかで告発されて、あっと言う間に情報が拡散される時代だ。
なのに、西早稲田が「何日もスープを使い回してる」なんて話は聞いたことが無いな。
もし告発者が一人もいないなら、お前がやればいいだろ。単純な話じゃん
逃げてんじゃねーよ
お前の話が真実だとしたら、お前に何のダメージもない
だが嘘だったら、重大なリスクを背負う
ただそれだけの話だ
- 57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 12:11:38.47 ID:N566SIkY0.net
- >>54
そういう店は少なくとも、新しいスープと混ぜ合わせる「呼び戻し」の技法を使ってるんだよ
古いスープだけを使い回したら、確実に客に被害が及んで大問題になる
何も知らないくせに、知ったかぶりしてドヤ顔してるのは、お前の方だｗｗｗ
「酸化と腐敗」という化学の基礎知識も知らない知障なのか？
味障の上に知障って、最悪のパターンじゃんｗ
家元が前日のスープを使うだけなら、酸化はそれほど進んでいないはずだ。わずか一日前の話だからな
つまり「何日も」とは話の次元が違う
お前、日本語も読めないチョンかよｗ
- 58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 12:26:38.79 ID:Pc4I1bghd.net
- >>44
１日に客10人程度ってマジかよ・・・
昔(17年前くらい)は並ばないと食えなかったのにな。
塩ラーメンは日本一美味いと思ってたわ。
- 59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 12:53:03.11 ID:rYQ5+27qd.net
- >>57
スープの風味が変わるのは酸化じゃない。腐敗の方な。
頼むから間違った知識で容易に酸化は言わないでくれ。
食品加工業界ではエセ科学に近い最近の酸化という言葉の使われ方にげんなりだ。それで商売してるメーカーのいるが。
食品が酸化する原因と、牛骨スープの調理保存を調べてくれ。お店の人に聞くのでも良い。
あと呼び戻しもちゃんと調べてくれ。家元のそれは呼び戻しじゃ無い。
- 60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 13:18:40.49 ID:r19ItgdU0.net
- もう観念しなよ
臭すぎ
- 61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/24(火) 13:53:28.90 ID:8MjHD6S4K.net
- >>56
ネットに情報出てないから事実ではないと
間違った情報でもネットにたくさん出てれば真実だと思い込んじゃうタイプなんだね
- 62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 02:28:55.38 ID:UkU53Stup.net
- 西早稲田に一日10人程しか客が来ないとか適当な事書いてる馬鹿に真面目に対応しても無駄
小川ちゃんにも多少問題あるけど、ラーメンはとにかく上手い！
夕方以降行くと、スープが煮詰まらないよう一人前ずつ小鍋で温め直して提供してるし、旨さにはこだわり持ってやってるよ
- 63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 02:33:07.94 ID:rX91Y1Ti0.net
- >>62
適当じゃあないから事実だ。目を覚ませ。バーガー
- 64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 03:15:01.78 ID:U+NNLFZv0.net
- >>62
俺も糖尿病が治れば毎日通うんだが。。。
- 65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 12:13:42.07 ID:Wgp+hVIAp.net
- ひさしぶりに食べたけど、100でも以前よりかなり塩っ辛い気がする。
- 66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 13:33:00.30 ID:T4ZUAkkrd.net
- >>62
客が来ないんだから小鍋で温めるのは当然だが、威張られても困る
- 67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 17:21:44.11 ID:ZVn7NVued.net
- >>47
八代目か 同じく塩(しそ風味)が好きだった
夏の冷やし塩を美味かった
今は鳥取県米子市のがんこラーメン 華漸で塩(しそ風味)が食べれるよ
- 68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 18:02:20.36 ID:74KqJnv2a.net
- >>67
冷しは？
- 69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 19:40:16.64 ID:E9iOxUaw0.net
- >>67
俺も八代目の塩は好きだったなあ。
チャーシュー入れると味が濁るような気がして、チャーシューを減らしてもらったら「えっ！？」と反応されたのは良い思い出。
- 70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 20:04:49.11 ID:ZVn7NVued.net
- >>68
不明 夏季限定で出して欲しい 冷やしの鶏チャーシューも美味かった
>>69
あのチャーシューも好きで お正月用のチャーシューを毎回八代目で頼んでいたのもいい思い出
前に一条さんに八代目の塩の話をしたら
「あの塩は夢の中で閃いて しそ風味になった」って言ってた
- 71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 20:08:28.63 ID:bW9RTkLs0.net
- 俺も八代目の塩すごく好きだった
がんこ系で一番好きだったかも
あの絶妙に香るシソとか最高だったな
- 72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 21:31:27.20 ID:JerNHpUvd.net
- 末広町や高円寺の伝説を壊しかねない西早稲田の腐敗は看過できない。
- 73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 22:05:50.21 ID:FgueLi0Ua.net
- ラーメンを混沌に貶め腐敗に導く男をちゃん付けする馬鹿は看過できない
- 74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 22:10:24.89 ID:yv6XYctz0.net
- 脱帽よろしく!!
- 75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 22:18:09.36 ID:cAsmGN0F0.net
- >>72伝説ってそこが先に廃業しただけの話w
西早稲田が先に廃業してれば、末広町や高円寺はワイルドさが足りないとかアンチが喚くwww
末広町や面影橋なんかは、家元の繊細な部分を受け継いで昇華させた感じで、俺はワイルドな西早稲田のががんこ本流に近いと思うけどね
- 76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 22:18:43.71 ID:vlDctQ7pD.net
- >>64
治ってもそれじゃすぐ再発だな
- 77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/25(水) 22:52:09.13 ID:7LCKq8Yua.net
- シソ風味の塩ラーメンとか当時は斬新だった
元々、がんこは8代目が最初だったから、閉店は本当悲しかったよ
- 78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 00:19:46.62 ID:NMvYAfmI0.net
- >>75
残念だが、末広町は年齢的による引退だし新保さんは現役で繁盛してる。廃業じゃあない。
- 79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 09:54:45.58 ID:xAjAhRfnd.net
- >>78
新保さんが浜松に行ったのも本人の意思ではなく家元の気紛れに付き合わされただけだ。そんな中で家元が浜松を去るのを待って店を畳んだのだ。そして今ひっそりと会員制のラーメン屋をやっているんだ！
- 80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 12:00:16.19 ID:ctAzCshId.net
- >>79
仮にそんなひっそりとやりたいなら本人の意志を尊重してお前は二度と書き込まなくていいよ
- 81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 12:43:43.92 ID:mOvNGCgYa.net
- 男をちゃん付けする馬鹿は二度と書き込まないでください
- 82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 14:15:59.62 ID:aLBy4aMdd.net
- 小川ちゃんのｱﾅﾙ舐めてる腐敗は二度と書き込んで下さい
- 83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/26(木) 21:43:46.24 ID:siqUBLun0.net
- ナイス80
- 84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 00:45:20.69 ID:YxJTEH1P0.net
- 記念に師範名刺ほしくているが、黒帯以外もらったことなし。
きちんと、箸わって、蓮華返して、一気に食べて、スープ姦淫・・・完飲しているのに。
twitterの情報だと頻繁に通うこと、ってあるからそれが足りないのかな。
というか、家元、客の食べ姿いちいち見てないしな。
- 85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 00:50:11.21 ID:SwnTOy3S0.net
- もう既にがんこラーメンは崩壊しているんだろう。ネット住民に荒らさせ壊された。本当に美味いラーメン屋の情報はネット上にはあり得ない。家元はたしかに嘗ては本当に美味いラーメンを本気で作っていた。しかしながら欲に眩んで大切なものを失ってしまった。
- 86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 13:46:01.76 ID:jV04g9ETd.net
- >>84
謙虚さがないからだな
- 87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 14:08:57.60 ID:UFtjaHD3d.net
- 誰か今の店を引き継ぐために弟子入りしろよ
ニートもこのスレに居るだろ
行列長くなったら弟子に店譲って新しい店を立ち上げるのが家元のパターンなのに
- 88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 14:14:12.99 ID:/ppOz5fhK.net
- >>87
弟子に店譲っていなくなったとたんに味落ちて行列なくなるってのもパターンだね
悲しいけど弟子には同じ味作れないんだよなぁ
- 89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 14:51:59.74 ID:JqSpWcPd0.net
- 今は亡き八代目と十六代目は美味かったけどね
家元の下にいる時代は知らんけど
- 90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 21:31:32.72 ID:SwnTOy3S0.net
- 何にも知らないんだな！家元は弟子の店に入って店を軌道に乗せて辞めていく。今回の四ツ谷は自分名義の店だから弟子もとらないしこの店で終わりだ。バカ共は勝手な妄想で言いたい放題の知ったかぶりばかりだ。恥ずかしいな！
- 91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 21:37:32.01 ID:/ppOz5fhK.net
- >>90
いやいや
ちょい前まで弟子募集してたの知らないの？
俺は『弟子ならない？』って声かけられたよ
美味しいラーメン食べれて住み込みだから家賃かからないよと
- 92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 21:40:57.08 ID:EgeW1VSd0.net
- >>91
マジ？
- 93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 23:10:49.02 ID:/ppOz5fhK.net
- >>92
マジだけどちょい前ってのは1、2年くらい前だったかな？
最近は全く言わないよ
- 94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 23:31:26.35 ID:z+UFUIfaa.net
- 住み込みって一体どこで寝るんだよw
- 95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 23:37:49.94 ID:/ppOz5fhK.net
- >>94
ちゃんと聞いてないから知らないけど、普通に考えたら一条さん達と同じとこじゃないの？
- 96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/27(金) 23:43:18.23 ID:EgeW1VSd0.net
- >>93
個人的には弟子になってヒロポンのレシピを残して欲しい
- 97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 00:08:59.23 ID:dZPoxn42K.net
- >>96
無理無理
がんこラーメンは弟子には作れないんだよ
作り方教えるからできるよー
みたいに簡単に言われたけどさ、ちょっとした手直しとかのセンスというか一条さんしか出来ないんだよね
- 98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 00:43:53.61 ID:FKg3ZqTq0.net
- 明日は豚のネックか
豚のネックってルイスが池袋のこってりで使ってるやつだよな
脂なのに肉みたいで旨い
ルイスはあの脂使って油そば作って欲しいな
- 99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 10:16:45.75 ID:0hWhh0mW0.net
- がんこのラーメン旨いと思うけど、弟子の成功率は低いよなあ
二郎なんかは、弟子店主の腕に関わらず、
正直かなり酷い店もあると思うが、どこもかしこもある程度繁盛してるけど
西早稲田は味は良いのだが、客商売として何かが欠けてると思う
覆麺の人は味は普通だが、工夫して良くしたいって意気込みは感じる
- 100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 10:37:37.25 ID:4J0IHwmnM.net
- >>99
かけてるどころか満たしてる条件の方すくないやろ笑
- 101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 20:06:17.24 ID:EfUkeLRGd.net
- >>99
西早稲田？
- 102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 21:47:28.14 ID:zhh7DNGYd.net
- >>101
西早稲田が美味いって？いつの話だ
- 103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 21:49:53.92 ID:YhXIajxl0.net
- 西早稲田昔は相当美味かったぞ・・・
昔って俺が学生の頃だから17年くらい前だけど
- 104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 22:37:14.82 ID:hx/LPq1nd.net
- 飲食店として清潔であるってことは大事だなと思いました(小並感)
- 105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 22:53:06.73 ID:64VcVLIIa.net
- 覆麺は前向きな店主の姿勢だけは認める
でも、ぬるーいスープと言うほどガツンとこないスープは改善の余地があるかと思う
- 106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/28(土) 23:34:33.35 ID:gJ9HeoUb0.net
- >>103
家元がいた頃だろう！今とは全く違う。
- 107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/29(日) 15:10:57.48 ID:F84O23dZdNIKU.net
- >>106
俺が学生の時だったが、最初の1年くらいは家元いたけどその後3年くらいは小川さんだけだったぞ。
- 108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/29(日) 15:11:22.85 ID:F84O23dZdNIKU.net
- そしてメチャ美味かった
- 109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/29(日) 20:01:38.28 ID:r76UaUSZENIKU.net
- https://i.imgur.com/q2HNhxA.jpg
- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/29(日) 21:51:42.24 ID:NzmhtJfQDNIKU.net
- やっぱ西早稲田で小川ちゃんが作るがんこが一番だよ
家元は耄碌してるし舌ぶっ壊れてるしスレは荒らすしでもうアレだね
- 111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/30(月) 01:01:29.31 ID:8psoFYvtd.net
- >>107
自分は98卒なんですが、97年位までは店の構造が今と異なり厨房の中が見えなかったと記憶している。
奥の厨房に誰かいるときもあったし、途中からは眼鏡を掛けた女性がずっとサポートしてたのを覚えています。
そんな感じだから、はっきりしたことは言えないのですが、在学中は多分小川ちゃんは見ていないと思います。
小川ちゃんはいつ弟子入りして、いつ一人で回すようになったのですか？
- 112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/30(月) 03:59:37.31 ID:OoGa49UB0.net
- 00年に入学したときには小川氏もういたよ。サークルの先輩にすぐに連れて行ってもらったから間違いないはず。
そして02年の始めには小川氏に任せて都電早稲田駅であの一方通行の店へ移ってる。
ちょっと古いけど↓は細かく系図を載せてるね。
http://ramenjiyuku.web.fc2.com/keitou.tokyo.ganko.html
- 113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/30(月) 13:46:52.91 ID:zvSSkw1dd.net
- まあ当時は牛骨ラーメンだったからな
- 114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/30(月) 17:10:15.40 ID:DyH/jEujd.net
- >>111
1999には居たな
1998に居たかと言われると多分居たけど自信がない
- 115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 00:15:18.54 ID:STImMnCLd.net
- >>114
居たよ
- 116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 01:10:10.05 ID:K/u7AWdZd.net
- >>111です。
>>112
>>114
>>115
ありがとうございました！
95~96年位は週3位で通ってたんですが、97以降は訪問頻度も落ちて記憶が曖昧なんですよね…卒業後はずっとご無沙汰だったし。都電は一度も行かずじまい。
自分も当時の小川ちゃんにお会い出来てたかも知れないんですね(笑)
- 117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 01:11:02.33 ID:ABFTOweka.net
- 小川様な
- 118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 01:35:21.14 ID:EV2oStTl0.net
- がんこラーメンの品を落とした張本人は小川だ。
- 119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 10:35:08.72 ID:xjiQnlBVD.net
- がんこラーメンの味を頑なに守っているのは小川ちゃんだ。
- 120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 13:25:40.88 ID:NwF3j53KM.net
- 小川氏は”ガンコ“に味守ってるよな
- 121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 14:41:10.29 ID:xjiQnlBVD.net
- 小川”ちゃん”な
- 122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/31(火) 19:37:01.29 ID:64K4FFa2d.net
- >>116
都電は出来た当初行ったけどクソ不味かったな、最初は悪魔専門だった。
んで、家元は客の顔覚えててリピートする度に味が濃くなり3回目は常連でも吐くというw
- 123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/01(水) 00:17:13.08 ID:R9Ardaotd.net
- >>122
悪魔専門だったとは…
そういえば、西早稲田時代に自分の同級生が「君は俺レベルで良いよな？」と言われて「ハイ」と答えたら凄いのが出てきて、何とか完食したものの早稲田通りで○いてました…
- 124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/01(水) 08:17:28.77 ID:yw6ASeIVa.net
- 覆面て会員制になったんか
一見は入れないの？
- 125 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/01(水) 09:00:11.54 ID:OKAjrcmgr.net
- >>124
昨日だけな
コンガから兄弟が来てたから
- 126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/01(水) 12:21:35.48 ID:HbFtKX5D0.net
- 覆麺の会員証って初期の黒い段位認定のやつでいいの？
- 127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/01(水) 13:20:48.53 ID:t4z6jRVp0.net
- OK
- 128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 07:59:58.06 ID:5sUZ/KbEa.net
- 男をちゃん付けするニートは入れません
- 129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 09:23:54.66 ID:tNWdQW1k0.net
- 西早稲田に初めて行ったのは1999年辺りだから、20年弱の付き合いだ。店が汚かったのは最初からなんで気にしなかったが、先日食べたらついにラーメン（こってり普通）が不味くなってた。小川ちゃんもう駄目かも
- 130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 12:37:40.20 ID:ovV2SOU6d.net
- >>129
やっぱり不味いのか・・・
今度東京行った時食おうと思ってたが、思い出を壊したくないから止めておこう。
- 131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 14:39:15.60 ID:VEoQNFiJ0.net
- >>130
俺も5年くらい行ってないから悩むな
東京行ったときいつも時間あわないんだよな
東京近郊で2000年前後のがんこっぽさ味わえるところってある？
- 132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 16:13:58.34 ID:tNWdQW1k0.net
- >>130
3か月くらい前に食ったときはいつも通りだったから最近もしくはたまたま今週だけかも、と願ってる
- 133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 21:18:30.66 ID:1fa4cuNR0.net
- >>132
ここ7年酷いものだ
- 134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 00:42:16.08 ID:OQpGtHhFa.net
- 今日も寝ちゃったな
最近、疲れ気味だし、年内で閉店なんて事にならなければ良いが
- 135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 10:56:14.00 ID:MTr4NVAqK.net
- >>129
こってりの油がたま～に劣化してることあるんだよね
こってり以外なら大丈夫だとは思う
20年弱の付き合いなら少なくとも月１で行ってあげなよ
四谷みたく営業時間短いわけじゃないんだし
- 136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 11:04:10.39 ID:Qr3zLNa8d.net
- 確かにみんなで西早稲田に行けば問題は解決されるな
汚いとか色々と文句は言いたいけど、あそこが無くなるとそれはそれで困る
- 137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 12:06:37.84 ID:2CQsb2Raa.net
- 男をちゃん付けするニートは行かなくて良い
- 138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 20:22:48.56 ID:qJTbwKgld.net
- >>135
嘘つくな！全部酷いものだ。
- 139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 20:46:01.96 ID:udBGhIFsD.net
- おまえの舌が酷いんじゃないのか？
- 140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 23:04:43.71 ID:MTr4NVAqK.net
- >>138
ってことはまんべんなく全メニュー食べてるんか
どんだけ西早稲田ファンなんだよ
- 141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 23:15:35.09 ID:5t1YM7wN0.net
- 熊谷市にあるきくちひろきは熊谷市では一番の人気店です。
強豪店が少ないのもありますが、間違いなく本物のがんこラーメンだと思います。
ラーメンのクオリティはオープン当初から変わることなく今でも地元民に愛されてるラーメン店ですよ。
もしこちら方面に来ることがあったら寄ってみて下さい。
- 142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 23:20:33.18 ID:Zte4rpjVa.net
- 今日も赤キューブいたね
路駐対策に子供は車の中で待機してて、茶色い折り畳み椅子辺りまで進むと母親に連れられて息子登場w
- 143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/03(金) 23:30:16.99 ID:MTr4NVAqK.net
- >>142
それ割り込みじゃん
なんで注意しないの？
- 144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 07:18:19.65 ID:8yMnwl5D0.net
- >>142
その時点で110番してやれや
そこから20分はかかるんだから
- 145 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 07:23:51.75 ID:nQEfaVJaa.net
- 男をちゃん付けするニートをみかけたら110番！
- 146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 08:15:15.21 ID:gMXV7yfs0.net
- >>141
行きたいけど遠いんだよなあ
なんか観光あるかな？
- 147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 08:55:55.61 ID:+L4bxIKY0.net
- きくちひろき近かったら通うのになあ
- 148 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 17:21:05.19 ID:htQJ4zLKa.net
- >>143
俺は赤キューブファミリーより前に座っていたからな
俺の前なら言ってるよ
- 149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 18:01:39.15 ID:Dg7fxL1MK.net
- >>148
すぐ前じゃなくても言ってよ～
言えないなら一条さんにチクリなよ
見てわかって言わないなら認めてるのと同じじゃんか
- 150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 20:18:35.85 ID:Mlg8ZVBwd.net
- 西早稲田はスープ自体がもう酷い
- 151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 20:25:52.73 ID:1muRRDck0.net
- 延々と西早稲田アンチ活動してる奴って気持ち悪いな
- 152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 20:28:06.83 ID:gMXV7yfs0.net
- >>151
たぶん病気だからほっときな
- 153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:07:05.08 ID:FQFnH53O0.net
- >>135
ここ2年くらいラーメンじゃなくてインドカレーに凝ってて小川ちゃんとこは年に4,5回。四谷と神保町もそれくらい。ま、月1ラーメン程度なんでたまたまハズレだったと思っとく
- 154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:10:11.78 ID:PULLRK6K0.net
- >>141
開店当初と比較すると味はがた落ちだと思うけど
- 155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:29:29.67 ID:htQJ4zLKa.net
- >>149
後ろの連中が言わないのに俺が言える訳ないだろ？
アホか！俺が言えば揉める。
そこまで言うならお前が監視すればいい
- 156 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:33:02.75 ID:htQJ4zLKa.net
- >>149
ここで非難するだけで何もやってない馬鹿が偉そうに正義者ヅラとか寒いんだよ
お前も人を非難する資格は無いって事
それくらい気付け能無し
- 157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:47:58.44 ID:Dg7fxL1MK.net
- >>155>>156
知らない奴ならまだしも有名な赤キューブなんだから揉めたっていいだろ
俺は誰でも割り込みや声デカイのも注意してる
わ
だからさ、お前が言えない人間ならそれは仕方ないから無理しなくていいけど、一条さんや周りの誰かに頼って言ってもらえよ
それ位はできるだろ？
- 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 21:57:27.09 ID:8yMnwl5D0.net
- だから警察に通報してやれば慌てて車に戻るだろ
- 159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/04(土) 22:48:21.77 ID:fhigW05Ga.net
- 男をちゃん付けするニートをみかけたら即110番して下さい
慌てて家に戻りますから
- 160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 00:49:28.96 ID:lr+M9JgFa.net
- >>157
だったらお前が店に来て見張ればいい話
それが出来ないならガタガタ言うなクソ偽善者w
- 161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 00:57:25.71 ID:GKV5ECRtp.net
- 160の言う通り157がお店に来て赤キューブを待って注意してみたら？
人を責める前に自分はそれを言える立場か考えてみよう
- 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 08:26:53.92 ID:DGOQgDc10.net
- 西早稲田は劣化スープラーメン専門店だ。大学内でも有名だ。熟成肉ならいいが劣化スープを美味いっていう人はどうだろう。
- 163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/05(日) 15:55:37.15 ID:kEEBf//E7
- 路駐で迷惑なのは近隣住民
割込みは許さん
俺の前なら
- 164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 20:15:41.27 ID:DW88EOkkD.net
- 早稲田の学生が流言を流布して営業妨害してるの？
ワッチョイついてるのに勇気あるね
- 165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 22:01:00.81 ID:eT8zwNoza.net
- 男をちゃん付けするのは明らかに営業妨害である
- 166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/05(日) 22:35:28.33 ID:DGOQgDc10.net
- >>164西早稲田の現状の酷さを隠蔽しようとする行為こそが問題だ。
- 167 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/06(月) 12:34:39.00 ID:IuwNBY+ma.net
- 自分はなにもしないで口出すだけの157って
なんか糞だな
- 168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/06(月) 13:45:59.73 ID:VgeoA+vja.net
- 男をちゃん付けするニートはウンコ同然です
- 169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/06(月) 19:47:53.00 ID:OQJPXYHmd.net
- 西早稲田関連の変な書き込みは反応するやつも含めルーチンワーク化してる感じが痛々しい
- 170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/06(月) 20:15:21.19 ID:YCYp2vai0.net
- >>169
西早稲田のマイナスばっか言う奴ら、昔から、ちゃんを嫌がるからチャンキモって呼んでるだよ（笑）
- 171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/06(月) 23:30:58.49 ID:UhPvcQa3a.net
- 男をちゃん付けするキモいヤツら
略してちゃんキモって呼んでます
- 172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 00:01:41.89 ID:6XEukGfQ0.net
- もう西早稲田の話題はお腹いっぱい。
正直家元だけで良いわ。他の弟子の店行くくらいなら、そもそもがんこへは行かん。
- 173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 20:37:57.88 ID:lrFP5h0Pd.net
- >>172
そうだな！まともな弟子で未だにがんこラーメンの看板を背負っている店はないからな
- 174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 21:19:22.53 ID:MI2k6R4Q0.net
- >>173
じゃあさ、小川ちゃんよりも上手いラーメン出す弟子の店言ってみろよ（笑）
- 175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 21:58:36.96 ID:5uvo050k0.net
- >>174
きくちひろゆき 新保さん
- 176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 23:15:03.76 ID:5D1jHBAND.net
- >>175
小川ちゃんより上手いラーメン出す弟子の店だぞ
答えになってないね
- 177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/07(火) 23:32:19.55 ID:Vr4xk7bd0.net
- >>176
神保町結構好きだけど、破門されたんだっけ？
- 178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 00:29:56.94 ID:LusnCrmp0.net
- 破門てあるの?迷惑客も黒帯、師範取り上げたらよい。
てか、師範いままともに出してないんだっけ。
- 179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 03:02:49.30 ID:3R/v2XjR0.net
- >>176
今の西早稲田程酷い弟子の店はないから！
- 180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 05:37:53.24 ID:d01UyvT20.net
- >>179
じゃあさ、小川ちゃんよりも上手いラーメン出す弟子の店言ってみろよ（笑）
- 181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 08:07:06.00 ID:5zndjV2qa.net
- 安雪ちゃんも最近はメニューがマンネリ化してるな
- 182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 14:59:36.80 ID:rkKUDluWa.net
- ちゃんキモ二連になってんな…
- 183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 16:50:29.36 ID:9tcv+z/OK.net
- 俺は奥ちゃんの接客が好きだな
- 184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 19:42:08.56 ID:7qAySW0J0.net
- 靖幸ちゃんだぜ
- 185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 20:14:13.10 ID:fTBUpkJnd.net
- >>180
きくちひろゆき 新保さん
- 186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/08(水) 20:52:15.97 ID:H1gBGZUZd.net
- 今日、赤い車のところに警察が何人か来てたけど、あれがこのスレで話題の人？
- 187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/10(金) 15:27:01.96 ID:t/b+u9PQa.net
- 今までの情報を纏めると、、、
赤キューブはスペシャル乞食でレギュラーには参戦せず
近隣の迷惑を考えず駐車場を使わず必ず路駐
駐禁対策に10分毎に車周辺をチェックするため何度も列から離れる
連れの子供は行列に並ばず、お店の用意した折り畳み椅子のところから行列参加
つまり横入り
食べ終わっても母親は子供が食べ終わるまで席を占拠
こんな感じかな？
- 188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/10(金) 23:39:22.96 ID:1lv7SIn40.net
- >>187 そして、夫婦は共に大盛りを食べる。
- 189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 01:02:34.68 ID:M5KVL3O/0.net
- >>187
そうしてその店に通い並ぶ者たちも同類だ。
- 190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 18:55:00.48 ID:3bYjH80GD1111.net
- そういえば厨房の中にまで手を伸ばして写真撮るカスとかスーパーで麺買ってきてまでして終了後に食おうとする乞食とか最近見ないね
- 191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 19:44:36.52 ID:U6H1FDK901111.net
- 何で東京ってそんな基地害だらけなんだろう？
絶対人口おおいとか言うけど地方でそういう奴見たことないわ
- 192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 20:04:19.36 ID:XXg8TIP5a1111.net
- 男をちゃん付けするキチガイだらけなのが不思議だ
絶対人口が多くても許されない
- 193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 20:29:46.95 ID:3bYjH80GD1111.net
- 地方は村全体が気違いとか普通だろ
つい数日前にも裁判所から気違い村へ勧告が出たじゃないか
- 194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 20:50:11.86 ID:eenPd0kHa1111.net
- がんこ村のキチガイには男をちゃん付けしないよう度々勧告がなされているが全く守られていない
- 195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 21:55:51.44 ID:BCZOVv/Z01111.net
- ちゃんちゃん、うるせえ!いっそ、ちゃんちゃん焼きでも食ってろ。
- 196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 23:00:47.87 ID:ByenS3Ak0.net
- 先月また赤キューブが店の前に路駐したまま夫婦で食べてるのを見かけたな。あのDQN夫婦は痛い目に合わないとダメなんだろ。
- 197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 02:07:21.59 ID:Hk7nv/ic0.net
- 今や四ツ谷には乞食しか集まらない。西早稲田には乞食すら集らない。
- 198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 08:17:45.97 ID:Hk7nv/ic0.net
- がんこラーメンは今や四ツ谷のみ。まともな弟子は家元に愛想を尽かし去って行った。可哀想な家元よ！自業自得だ。
- 199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 10:09:51.02 ID:ZeK+8Yg1a.net
- 今日も来るんだろうな、赤キューブ
- 200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 10:44:16.99 ID:Hk7nv/ic0.net
- >>199
お前たちも同類だ
- 201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 11:35:02.73 ID:Hk7nv/ic0.net
- 味も分からない屑しか通わなくなってがんこラーメンも久しいな
- 202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 11:54:08.71 ID:0XzVcDp10.net
- 結局は一条さんのキャラでもってる店なんだよな。味はしょっぱさで誤魔化してるだけで大したことない
- 203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 12:37:48.49 ID:7oSjcu3sd.net
- >>201
そんな屑しか通わないラーメン屋のスレなんか覗くなよw
おまえ本当に好きだな
- 204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 14:31:32.13 ID:eB44Uto9d.net
- >>201
それ書くの何度目？
頭悪すぎ
- 205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 19:36:47.77 ID:4X9Zi2BIp.net
- まあ、高戸橋の草創期に通った者で勤務先が四谷であるとしては、現状見たくてこのスレ見るわな
- 206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 20:00:56.03 ID:0eCKjNu4K.net
- >>205
スレ見ても現状わからないでしょ？
行かなか食べなきゃわからないでしょ？
- 207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/12(日) 20:35:50.89 ID:Hk7nv/ic0.net
- うんこラーメン
- 208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/12(日) 23:40:39.85 ID:48cCTd0qn
- 以前スペシャル乞食な人が叩かれたけど本当の乞食はご飯持参する常連
ここの常連って常識ない人が多い
- 209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 04:38:07.12 ID:kb3yE+9S0.net
- 昔好きだったアーティストとそのおっかけの情報を今でもおっかけてるようなもんでしょ？
まったく理解できんww
- 210 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 20:15:46.41 ID:Afk7vPd7D.net
- がんこより二郎のほうが野菜たくさん入ってるしまだ体に良いような気がしてきた
がんこの塩分はヤバすぎる
- 211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 21:24:05.27 ID:GNPmCbkB0.net
- 二郎は全汁せずに麺少なめなら、
麺＝炭水化物、豚＝タンパク質・脂質、野菜＝ビタミン・ミネラル、汁と
栄養完全食ではないか
- 212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 21:30:01.44 ID:Afk7vPd7D.net
- 食物繊維が豊富だからがんこみたいにビチビチィッってなって腹苦しくなったりしないんだよな
- 213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 22:04:51.65 ID:WCAS3dhEa.net
- >>207
反論出来ずに出て言葉がうんこラーメン？
がんこ大好きで粘着してるくせにwそんなこと言うなよ
- 214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 22:21:32.57 ID:FTqr2YER0.net
- まあ二郎は豚のエサだからな。
- 215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/13(月) 22:45:53.12 ID:580voWvld
- 最後なら一択するだろうに
上品、一本で勝負して下さい
俺は見切りますけど
- 216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 12:54:04.77 ID:7iIkIS7tD.net
- おまえも豚なんだろう？
- 217 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 13:11:59.43 ID:pmW34PsMa.net
- 男をちゃん付けするニートは豚同然です
- 218 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 14:26:42.12 ID:+cxJKjg2r.net
- 二郎も西早稲田も好きなオレは何なんですか？
- 219 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 14:27:39.07 ID:pmW34PsMa.net
- 豚でしょう
- 220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 14:43:49.51 ID:eBTdzJcgM.net
- パイパン潮吹き生中出し、これ最高スペック？
- 221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 18:31:13.01 ID:h0Al4RyfD.net
- パイパンより丁寧に手入れして短くカットされてる方がかっこいい
- 222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 19:29:51.48 ID:ujhISJ/2p.net
- 人工も良いが天然薄毛がイチバン
- 223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/16(木) 10:50:43.45 ID:0ojhCGyEa.net
- 豚どもの書き込み無くなりましたね
- 224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/17(金) 03:29:51.22 ID:yH7WTS1u0.net
- 荒しアンチがいなくなると可塑る、、、
なんとも言えんな
- 225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/17(金) 22:33:03.09 ID:NE3BgZI4D.net
- ま、家元は耄碌してて小川ちゃんがあの頃のがんこの味を頑なに守り続けてるってことでみんな納得してるからな
特に話題もないわけよ
- 226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/17(金) 22:45:53.22 ID:o/tlVRTMa.net
- 西早稲田はそこそこ美味いと思うんだが、とにかく店内が汚い
神保町はスープがぬるい
池袋は論外
やっぱり家元のところしか無いのよね
- 227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 00:20:22.95 ID:WK5NUw3I0.net
- >>226
池袋はもう廃業すてたような
- 228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 00:32:13.57 ID:gud5QTGUK.net
- >>225
昔のがんこの味を全く守れてないじゃん
昔のがんこ風ではあるけどかなり味落ちてる
それでも気にしないごく少数な人がいるのはわかるけど、普通の人には満足できないから西早稲田の現状はガラガラ
- 229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 06:27:18.43 ID:qVbyxzAl0.net
- 西早稲田は昔のがんこ守ってる
↓
守れてない
↓
汚い
↓
高戸橋の頃
↓
都電荒川線の頃
↓
家元武勇伝
↓
最近のスペシャル
↓
赤キューブ
↓
家元ももう耄碌
↓
後継者
↓
新保さん、キクチさん
↓
やっぱ小川ちゃん
↓
ちゃんキモい
↓
過疎
↓
初めに戻る。以下、ループ
- 230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/18(土) 09:40:37.99 ID:vlDxMM8I.net
- ＞後僅かの間では 有りますが、 何卒宜しくお願い申し上げます † ！
閉店をほのめかしてる？
- 231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 10:18:29.98 ID:y1nTC5UMa.net
- >>230
老い先短いということ
- 232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 10:25:00.33 ID:EE46o35D0.net
- いつもの詐欺
- 233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 11:20:08.90 ID:gud5QTGUK.net
- >>230
>>231でも触れてるけど短命家系だからいつ死んでもおかしくないと思ってるんだと
仕事できる間は店閉めないし味も変えないとは一応言ってるけどね
- 234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/18(土) 15:26:58.62 ID:s1UaMXrj.net
- ありがとう。
安心しました。
- 235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 17:29:06.79 ID:iYI+NhPqa.net
- 最近、過疎り方が半端ないな
- 236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/18(土) 21:59:35.13 ID:jha/DgiaD.net
- >>229
ループじゃないよ螺旋階段だ
螺旋階段を…下ってるんだ…
- 237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/19(日) 07:46:11.58 ID:Vz3vTfyi.net
- 100しか食べたことないので下品にトライしようと考えてます。
100がタレなし、悪魔がタレ４杯とのことだけど、下品はタレ何杯？
日曜のスペシャルでも下品はできるよね。
- 238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/19(日) 09:11:14.84 ID:do+HX1ChK.net
- >>237
何も言わなければ下品はタレ1杯
頼めば2杯や3杯も可能
スペシャルでも当然下品可能です
- 239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/19(日) 09:13:05.66 ID:RqNolJ8S0.net
- ここのスレの過去ログではタレ1杯って書いてあるよ
何で1杯なのかはよくわからないけど
- 240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/19(日) 09:18:13.29 ID:RqNolJ8S0.net
- 何番っていうのも具体的によくわからない
4番でカエシ:スープ=4:6って過去ログにあったし
カエシ4杯ってのも過去ログにあったし
卓上の悪魔ダレで調整するのが無難だと思う
くれぐれも入れすぎないように
- 241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 01:43:18.95 ID:QqTyq4Oe0HAPPY.net
- >>240カエシ：スープを４：６で作ったら皆ぶっ倒れるだろw
家元だって食えねーよ！
- 242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/20(月) 07:50:11.27 ID:pAdoDcov.net
- >>238
>>239
ありがとう。
結局、100で卓上のタレを足しました。
ズワイガニを堪能して来ました。
- 243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 10:00:03.75 ID:+mEJMfvs0HAPPY.net
- 100に卓上レンゲで4杯入れたら悪魔、1杯で下品ではないのか？
- 244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 11:11:08.70 ID:xqyTjKPgaHAPPY.net
- 下品だとタレ3杯じゃなかったっけ？
おれは下品が無理だったので100かたまに1番を注文してる。
1番はそれほどしょっぱくないよ。
- 245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 13:24:59.23 ID:1kVRblePKHAPPY.net
- >>244
1番＝タレ1杯＝下品
下品と注文すれば基本的にはタレ1杯だよ
- 246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 19:12:26.08 ID:jintl2hF0HAPPY.net
- 家元がタレ入れるの見てればわかるじゃん。携帯や女将のオッパイばっか見てんなよハゲ
- 247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/11/20(月) 21:47:22.46 ID:Wou5WSk7t
- 100ですら塩分キツイって感じるけど
- 248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 22:54:19.71 ID:LELCwtC90HAPPY.net
- >>246
お前気持ち悪い奴だなー
- 249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/20(月) 23:40:39.48 ID:Cn96xP7yaHAPPY.net
- 男をちゃん付けするニートよりはマシ
- 250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/21(火) 00:44:50.70 ID:FphAsnyf0.net
- >>246
この前悪魔でタレ4杯入れてなかったから
気になってたんだよ
- 251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/21(火) 02:14:38.85 ID:dehGlMC60.net
- >>248ストレートに嫌悪感出してるから噴いたw
- 252 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/21(火) 07:37:08.87 ID:vSxzBsjwd.net
- >>250
あんまり見かけない顔でとりあえずまわりに合わせて悪魔頼んだ雰囲気の場合に勝手に調整されてるんだと思うよ。それか単純に忘れてるか。
見てるとはーい悪魔ぁ。って言いながら作ってるときはちゃんと４杯だし。まぁあんまりパターンはないのかもしれんが。
- 253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/21(火) 19:48:02.66 ID:/EVa34rvd.net
- そういや早稲田(馬場？)の神田川沿いにもう一軒無かったっけ？がんこ。
比較的夜やっててかなりアッサリめのとこ。
あそこはどうなったん？廃業？
- 254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/21(火) 20:44:31.54 ID:Li7VSx1xd.net
- >>253
16代目だろ
とっくに廃業
- 255 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/22(水) 21:25:23.45 ID:GuVNNOW7a.net
- 男をちゃん付けするニートは人生を廃業しました
- 256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 00:11:14.02 ID:CVd7Wf9Fa.net
- 今日も寝てしまったか。。。
- 257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 01:04:29.20 ID:0OfpQD5xa.net
- 男をちゃん付けするニートは永眠して良い
- 258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 10:34:58.47 ID:11PUGTjRp.net
- そろそろ高戸橋の話題でも、、、
- 259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 11:48:27.84 ID:mJoJzeSZa.net
- とうして突然過疎り始めたw
- 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 12:28:02.59 ID:drnzXsW3d.net
- 総本家20人弱
赤キューブ無し
- 261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 18:15:33.60 ID:dvRBz4QT0.net
- 下井草は？
- 262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 19:32:08.12 ID:Vyk1d3bM0.net
- >>254
あー、確かに16代目だった気がする、サンクス。
あそこも相当美味かったのにな、流石激戦区や。
- 263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 20:04:42.76 ID:a735eR4jd.net
- >>262
勝手に閉店理由を決めつけて納得。
文章全体からバカが溢れ出ていてとても良い。
- 264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 20:41:20.33 ID:0pJwFagYd.net
- おれも柿はなーんか美味しいと思いたくないというかそんな感じで行かなかったな
- 265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/23(木) 23:04:36.84 ID:44h6DmMKa.net
- 柿は悪くなかった
個人的に不味かったのは西瓜と南瓜
南瓜はザラザラした南瓜独特の繊維がスープに溶け込んですごく嫌だった
- 266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/24(金) 10:36:47.11 ID:stM8ReDwd.net
- また赤キューブいるな
- 267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/24(金) 13:01:05.35 ID:FhP2o+xWd.net
- >>266
警察に通報しろや
しつこく通報したら来なくなるだろ
- 268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/24(金) 14:20:31.01 ID:j7qJaS/uM.net
- 不純の日にマブシャブ頼んでる人いるけど
純正ヒロポンが出てくんの？
- 269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/24(金) 20:44:52.69 ID:z6PqZwXh0.net
- >>263
そうですかありがとう。
- 270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/25(土) 19:38:03.00 ID:5Xyv56Jia.net
- 覆麺のぬるいスープは及川氏も気付いているんだろうか？
気付いてないのか、気付きながらそのまま出しているのか。
味は嫌いじゃないんだが、ぬるいスープは嫌なので敬遠してしまう。
- 271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/25(土) 19:53:48.86 ID:IwqwXlrGd.net
- >>270
ぬるいから作り直せ、って言えばやってくれるよ。
- 272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/25(土) 21:12:47.21 ID:5r52zDPha.net
- 嘘つけw
店内にいる他の客が凍りついて終わりだろ
- 273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 11:24:46.28 ID:oXwUVf0Dr.net
- >>270
がんこじゃないんだから、ぬるかろうが関係ない
- 274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 12:41:53.93 ID:qw3s4jqHa.net
- 今日はスペシャルなのに
並びが少ないぞ！
今現在三人だ！急げ～！
- 275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 13:12:10.77 ID:S8IWfImBd.net
- >>274
そんなに少なくないだろうと思うけど、少なくとも君はおれの午後の予定を変えることに成功したようだ。
- 276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 19:29:26.83 ID:5BvHsNaka.net
- >>273
へー、がんこ以外はぬるいラーメンで良いなんて、お前は奇特な奴だなw
- 277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 19:52:31.89 ID:a8qE8L6UD.net
- ラーメン屋如きがいつからこんな偉そうになったんだろうな
ラーメン屋って料理人の中じゃ下の下の下だと思うんだが
- 278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 20:43:30.21 ID:2oYYu/2Pa.net
- 男をちゃん付けするニートは人間として下の下です
- 279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 20:55:15.89 ID:lZMUSJE0M.net
- 並ぶのめんどくさいから四谷敬遠してたんだが最近の平日はどう？
- 280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 22:02:04.66 ID:Ire290ww0.net
- 平日11時台に行くことが多いけど大抵イスの後ろの方に座れるくらいの並びかなぁ
回転速いから折り返してなければ全然並んじゃう
- 281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 22:17:27.00 ID:oXwUVf0Dr.net
- >>276
総本家以外のラーメン屋には行かないからな
がんこじゃないラーメン屋で、スープが熱かろうがぬるかろうが興味がない、どうでもいいこと
一条さんのラーメンがぬるかったら嫌だがなw
- 282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/26(日) 23:11:45.54 ID:5BvHsNaka.net
- >>281
お前のつまらん主観で物申すんじゃねーよクズ野郎
こういうクズがあの行列にダニの如く紛れているのかと思うと気持ち悪い
- 283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/27(月) 01:18:35.85 ID:UJOUpTVcp.net
- 東京に遊びに行くんでここで食べてから二郎に行きたいと思ってます！
一番近い二郎とおすすめのコールを教えてください！
- 284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/27(月) 12:37:59.80 ID:PsDj4wrUM.net
- せっかくだから三田本店に行ったら。
- 285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/27(月) 22:44:05.59 ID:ZF7mf0vq0.net
- >>283
豚のエサ下さい
- 286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/27(月) 23:28:39.43 ID:iQdkMT67a.net
- >>283
男をちゃん付けするニートは豚です
- 287 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 02:21:01.96 ID:r1U3svtI0.net
- 家系ラーメン＝ゲロ 二郎系＝豚のエサ がんこラーメン＝うんこ
- 288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 10:01:27.05 ID:GeP0ib4Vr.net
- >>282
何を怒ってるんだ？w
俺が紛れている行列が気持ち悪いと思うなら、並ばなきゃいいだけじゃんw
- 289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 13:58:45.90 ID:9rR1oHzCa.net
- >>287
二郎だけが食べ物ってことね
- 290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 15:18:04.53 ID:Ojcp50DMa.net
- 男をちゃん付けするニートが気持ち悪いので並びたくない
- 291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 22:58:49.99 ID:K9BObAiCa.net
- >>288
味もスープの温度にも鈍感なクズに
まともな人間が合わせる必要は無いよね
おまえみたいなクズはルイスの作ったスープと家元のスープの違いも分からないんだろうw
- 292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/28(火) 23:02:44.30 ID:TQ6eJyNMa.net
- 男をちゃん付けするクズには合わせなくていい
- 293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/29(水) 06:03:35.37 ID:eYjSbREhr.net
- >>291
まあ、そんなに熱くなるなw
今度あんたが四ッ谷で並ぶ時、あんたの前か後に俺がいることもあろうが、その時はヨロシクねw
- 294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/29(水) 22:53:28.35 ID:lTaiUTJd0NIKU.net
- どうでもいいから赤キューブに注意してくれよ
- 295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/30(木) 00:31:06.35 ID:Ea4l3LxOa.net
- 男をちゃん付けする馬鹿に注意して下さい
- 296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/30(木) 14:01:32.99 ID:aNXUpkiS0.net
- >>289
お前学ないのか？
- 297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/02(土) 14:21:02.17 ID:FmqP228Oa.net
- 男をちゃん付けする馬鹿には学が全くありません
- 298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/02(土) 22:34:16.06 ID:YmUNXNeG0.net
- >>296 あなたに学あるのか？
どの程度？
学歴（中学卒業以後～最終）は？
大学以上なら専攻分野は？
- 299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/03(日) 07:12:20.04 ID:7RetDefda.net
- 男をちゃん付けするニートは保育園行っただけです
- 300 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/03(日) 15:44:49.40 ID:v34bFwxz0.net
- >>298
お前も学ないんだな
- 301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/03(日) 15:47:19.49 ID:PdZIthn90.net
- こんな糞レスつけまくってるやつらが大人なしく昼間並んでるんだモンな
- 302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/03(日) 18:11:40.74 ID:OwBHxY/nK.net
- >>301
書き込みしてる人でこまめに店行くのはごく一部っぽいよ
- 303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/03(日) 20:24:36.56 ID:loqrMuUQ0.net
- >>300 あなたの学はどれくらい？
- 304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 08:09:10.43 ID:0bqri0UZp.net
- 昔からがんこスレには店に行ってないのに訳の分からないことを書き込み続ける人が2人くらいいるからな
- 305 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 14:42:26.79 ID:CkCIaqCha.net
- >>304
2人じゃなくて1人で荒らしてない？
書き方が特徴的でクセがあるから、
ああ、またこいつか？と思う
- 306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 15:38:19.62 ID:dNiz4sUDa.net
- 男をちゃん付けするニートが一人で荒らしてるね
- 307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 15:52:08.72 ID:Pqx36Bi60.net
- がんこ池袋のルイスさん、閉店詐欺したこと全く反省していない…開き直ってるよ。
https://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/bbs/1
池袋がんこの公式掲示板（）より以下引用
客の投稿を、ルイスさんが編集する形で返信しているので、読みやすいように一部改変
=====================
閉店は結果的に嘘でしたね。
メンマ2017年7月30日 7時59分
なんか、閉店と聞いて、頑張って、
3回も通ったのが残念。
美味しいから継続するのは嬉しい
ことなんでしょうけど、
もう、信用できないですね。
=====================
閉店とは言ってないし勝手に勘違いして通ったのだろうが閉店時だけ来るような人間は必要ない！
=====================
「○月□日に営業終了します」って張り紙はあったけど、閉店とは言ってない、ってことなんですかね。
家元もブログで、「明日で池袋がんこが閉店致します！ 出来れば行ってやって下さい」って書いてたのに。
http://ganko1joh.hatenablog.jp/entry/2017/02/25/183639
池袋がんこが赤丸になってからも、家元とルイスと他店主で飲み会してるらしいから、
仲悪くなったわけじゃないと思うけど、家元がこのこと知ったらどう思うんだろう。
- 308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 16:08:28.62 ID:OiGb7q5ha.net
- 閉店てか、棚卸しだろ？（笑）
- 309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 19:44:10.39 ID:MLj5quPvd.net
- １～２ヶ月に１度くらいのペースで行ってて、閉店と聞いてなんとか最後の週に仕事の都合付けて行ったレベルのおれは気持ちが離れてしまったなぁ。
いろんな積み重ねでちょっとずつお客が増えたり減ったりするんだと思うけど、閉店詐欺はちょっとやり過ぎだと思う。
- 310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 19:56:46.60 ID:8u3IkoGGE.net
- 振られた女みたいだな(笑
がんこは美味かったけどもう行ってないね
四谷も池袋も神保町もね
今それが好きなら並べばいいだけだ
- 311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 23:05:33.77 ID:dRNdb0n70.net
- フェルナンドの行方を知ってる人いますか？
- 312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/04(月) 23:34:06.66 ID:eUsp6heLa.net
- 男をちゃん付けするニート自殺した？
- 313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/05(火) 02:31:05.27 ID:LNHNQQ520.net
- がんこラーメンは牛骨ラーメンを棄てた時点でもう終わっていたんだよ！俺等ももう行かないな。池袋なら他にも沢山ラーメン屋あるし！四谷もラーメン屋では最早ないからな
- 314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/05(火) 07:41:07.53 ID:wiHUw6MiF.net
- >>313
しつこいわ
終わってると思うならなぜこのスレに来るの？
馬鹿なの？
- 315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/05(火) 15:08:51.78 ID:qnv12b+rd.net
- 家元はラーメン屋人生の最後に自分の為に自分の好きなラーメンを作って終わりたいと
言っているんだから、それが嫌なら食べなければいいし
がんこスレに来なければいいだけの事
- 316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/05(火) 19:44:21.18 ID:RfzkIFxlM.net
- 四谷三丁目はなあ
スープは唯一無二だし毎回味変わって面白いんだけど
あのカンスイ臭はなんとかならないのかな。
常連もさすがに家元には指摘できないでしょ。
ほとんど宗教的だからな、あそこは
きょう100食べてきたけどチャーシューめちゃくちゃ旨かった。
でも悪魔肉のバラはあんまし好きじゃない。
- 317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/05(火) 23:30:13.99 ID:CGMOnhct0.net
- カンスイ臭気になるんならもう最初の方に並ぶしかないね
水いれながらだと湯で具合とか変わるのか
頑なに水流してないよね
- 318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 08:06:49.09 ID:+U6c+GIdK.net
- >>316
俺はカンスイ臭全く気にならないよ
今日のチャーシュー美味かったけど今日の悪魔肉のが美味かったと感じたよ
大多数に臭いと指摘されなきなきゃ変わらないんじゃん？
- 319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 12:00:25.42 ID:ma/SDSvoa.net
- 今日はあんまり並んでないね
最近はこんなもんなの？
- 320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 19:39:24.05 ID:QTuQ30eMd.net
- あぁ高円寺のがんこ食べたい
- 321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 20:46:44.70 ID:3V09xAQDd.net
- >>320
新保さんのところに行けばいいじゃない
- 322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 20:57:05.21 ID:9APjmE/bM.net
- がんこ系列で使う中華麺はかなりかんすいを強く使ってるでしょ。
あれに気づかないってよっぽどじゃないか。
個人的には滅多にやらないしやるたび後悔するけど
大盛りにしたらあのアンモニア臭はさらに際立つ。
今言っても詮無いことだが八代目末広町ではそういう臭気を感じたことはほとんどなかった。
でもいまの家元のあれは13時半に行っても開店直後の11時ちょいに行ってもニオうんだよね。
- 323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 20:57:22.60 ID:iq7sXxb/a.net
- >>316
カンスイ臭は確かに気になるけど、ここのスープの旨さ考えたら極めて些細なこと
- 324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 22:29:16.69 ID:cS9lFYrYa.net
- 他の店でかんすい臭がしたら嫌だけど、
がんこはそういうものだって思ってるから不思議と嫌だと思わないな
逆にあれがないとがんこでラーメン食ってる気がしない
- 325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 22:43:16.32 ID:P3VWSq9Y0.net
- カンスイ臭ですか？
感じないですね。
”敏感な” ”感覚器官”というのも、気の毒ですね。
最近自分が行っているのは、総本家、西早稲田、行徳、町屋です。
- 326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 23:17:50.40 ID:9APjmE/bM.net
- たとえば山火事のサインである焦げ臭さは他のどんな臭気にも優先して鼻につく。それは進化の過程で生存のために獲得した感覚。
同じようにアンモニア臭は生理的に不要、不潔なものだと認識するように生き物の感覚器は認識するよう進化してきたんだと思う。
あんなに不快な臭いがすると俺らが思うのは、そう感じることが生存戦略に叶っているからだ。
つまりアンモニア臭に敏感なのは生き物として当たり前なことであって、それを踏まえたうえで
麺のかんすい臭を個性と捉える>>324のような意見は皮肉なしに趣味人というか
文化的な趣向という意味で、賛同はしないけど理解はできる。臭い食べ物が好まれる例はいっぱいあるもんな。
だが、「感じない」ってのは正直マジかよって思うぞ。
麺をすするとき、噛んでから口内の息を鼻に通すとき。
感じないならちょっと注意力が足りなさすぎるんじゃないか。
- 327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/06(水) 23:42:52.91 ID:x0s93ibN0.net
- バカが憶測にすぎない持論を繰り広げてる長文って
読んでてフフッてなるよな。
- 328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 00:27:25.85 ID:ExgTkH7r0.net
- >>326
自分に酔って知ったかぶりして誤字脱字で内容も科学的根拠のない思い込み。マジ笑える。
- 329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 00:31:02.14 ID:vGjNVPF90.net
- がんこ、特に総本家は独特の香りがする
それを本炊きの香りと感じる人とかん水の臭いだと感じる人がいるだけでしょ
開店しょっぱなから独特の香りしてるから、かん水じゃなくて本炊きの香りじゃないのかな
- 330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 00:31:11.83 ID:vZ7fR51HK.net
- >>322
君ホントに四谷食べ行ったことある？
開店直後の11時ちょいって、開店10時だぞ
- 331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 00:32:30.41 ID:7sOHUNt60.net
- 臭いが嫌に感じる店になぜ行くのか理解に苦しむわ
- 332 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 01:19:39.48 ID:2MLfQmQI0.net
- 麺と言うよりも出汁のイカ臭さ、トンビ？が服に染みつくのが困るかな。
かんすい臭で言ったら近所だと灯火の鯛塩のほうがこれってうどんかソーメンで良くね？ってレベルで整ってないと思うわ。
- 333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 08:26:36.08 ID:ipEt5+4vp.net
- かん水の匂い好きだけどな
- 334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 14:54:59.15 ID:2+8NNYGSd.net
- 322の誤字ってどれ？
本気で分からないw
- 335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 15:44:00.32 ID:+vRtLPlFa.net
- >>334
× 叶う
○ 敵う
じゃないかな？
- 336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 16:01:20.54 ID:EAa06zUXa.net
- >>335
×趣向
◯嗜好
- 337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 19:03:22.05 ID:4RHpye7/M.net
- 叶うは間違いじゃないし趣向もその意味を持たせて書いている。それを誤字と読んでしまうのは語彙に乏しいせいだ。
で、どこが誤字なのか書いた俺が読み返してもわからんので偉そうなこと書いた>>328は指摘しろよ。
なお妄想という指摘は概ね合ってるので反論はない。あと「認識する」が重なってクドいな。
かんすいのアンモニア臭は麺からくるものだ。本炊き云々はスープの話だろ。
- 338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 19:18:03.90 ID:vZ7fR51HK.net
- >>337
開店11時とか言っちゃてることは？
- 339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 20:36:24.33 ID:GBBmLU+X0.net
- ほんとうに麺変えて欲しい。スープ美味いのにアンモニア臭で台無し
- 340 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 20:45:09.26 ID:Klb+jA7C0.net
- >>339
麺無しで食えばいいだろ
- 341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 20:47:09.93 ID:PEzZfwUAd.net
- 文句言うなら別の店行けよ
- 342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 22:15:46.69 ID:4RHpye7/M.net
- >>338
いつも1230-1330くらいに入るから相対的に早い時間ってことで勢いで書いただけだ。
しかし10時オープか、早いな。昼に食えればそれでいい向きには開店時間なんか知らんよ。
そこは思い込みだったね。すまんよ
だが言いたいのはそんなとこじゃなくて麺の臭いの話。
本筋からそれたところにしつこく突っ込んでると
俺も「あ、こいつケチつけたいだけなんだ」って思うからな。
ちなみに>>339みたいに便乗で書くやつは気持ち悪いし死ねよって思う。
- 343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/07(木) 22:38:17.56 ID:Ky6hcdDt0.net
- >>342
もう書き込まないでいいよ無駄に長いし
- 344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/08(金) 00:49:16.62 ID:DRX+8gCM0.net
- がんこはやっぱりサッポロ麺フーズの麺じゃなきゃ
家元、ここに書かれてること真に受けて変えたりしないでね
- 345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/08(金) 07:54:32.11 ID:YVZEGus3a.net
- たまに味噌で西山製麺使う時は神ってるよね
- 346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/08(金) 22:41:29.90 ID:Ie5upLHt0.net
- >>337
本当に分からないのでか！だからこんな恥ずかしい思い込みを書けるんだな。痛いな。
- 347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 02:29:34.68 ID:dtEch28v0.net
- >>346
0点。再提出不要。
具体的なこと、価値的なことを何一つ書けず、ケチつけたいだけの単細胞的な思考。
とにかく何か言い返さないと気が済まない哀れな行動原理。
だが、その浅はかな悔しさ「だけ」は伝わって微笑ましいよ。おつかれさま。
知性を放棄して食うラーメンは旨いか？
つーかお前、文章でのやり取りに向いていないんだよ。
も少し頭の回転のマシなやつを連れてくるか、でなきゃ黙ってろ。
- 348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 02:32:49.27 ID:dtEch28v0.net
- 結局本題の「かんすいの臭い」を認識してる奴はほとんどいないんだよな。
それが好きとか個性とか感じてる分には別にいいんだが、少なくともここで発言するような連中だと
気づいていないのがほとんどだということがよくわかった。
ラーメンばかり食ってるラヲタの味覚なんてアテにならんってのは多くの方面で言われているが
さもありなんだね。
- 349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 03:58:00.63 ID:M69xQHpe0.net
- いい加減にしろ
自分に文章力が無いにもかかわらず、あると勘違いしている者の典型的なパターン
ダラダラと長い割に他人が読んで「なるほど」と思わせるようなところも無い説得力のない文章。自分自身は論破したとか自己陶酔してそうだな
言ってることが正しいか正しくないか以前に、やってることが正しくないから賛同者がいないんだよ
以後NGに放り込む
- 350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 09:58:42.51 ID:WaPkBHCDM.net
- 文の印象でしかケチをつけられない。
麺のにおいという本質に一切触れず、何一つ情報のない文章。
批判したつもりになっているバカの典型。
お前みたいなひね曲がった奴に意見もどきを出されたところでノイズにしかならないのでNGこそ歓迎だね。
もう少し勉強して書いたら。
- 351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 10:39:42.81 ID:5X/86BYcK.net
- >>348
かんすい臭さをほとんどが認識してないとわかって良かったじゃん
ほとんどの客が気にしてないんだからこのまま変わらないのわかるだろ？
うちらはあなたと違って鈍感だから四谷の味を美味い美味いと食べるんだよ
鈍感で幸せだぜ～
臭くない美味いラーメン見つかることを祈るよ
サヨナラ～
- 352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 10:57:54.95 ID:pqMixQ3Id.net
- 長い 長いよ
あとしょうもないよ
- 353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 12:53:07.50 ID:Q8lJZ1JyK.net
- つぶ貝んときは臭かった。
- 354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 14:05:02.47 ID:WW4LQ5CEa.net
- くさやとかゴルゴンゾーラと同じで
確かに独特の臭いは気になるものの、がんこの塩気と臭いなれてしまったので
それほど嫌と思わない。
気に入らない人は他の店に行けばいいさ。
- 355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 16:50:50.85 ID:tz2YKNKQ0.net
- 長文の執拗なアンチってなんなん？
一条さんに親でも殺されたん？
もしくは糖質さん？
- 356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 18:22:27.31 ID:uBvZ2e100.net
- 麺が確かに臭ってたけど
それも味なのだと思って食べてたら
最近はすっかり気にならなくなった
最近は土曜日煮干しヒロポンはやらないの？
- 357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 18:27:36.29 ID:IXcQlrSqp.net
- かん水臭いのなんか昔からじゃん？
池袋の時とか麺茹でるとこ近いからすごく匂いしてたし
それもまた好きだから別に文句言うつもりもないけど
- 358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 21:14:00.73 ID:5X/86BYcK.net
- >>356
最近ずっと土曜煮干しやってないよー
- 359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 01:46:27.97 ID:LRfdJv2R0.net
- 家元は新顔、どうやってみわけてるんだろな。名刺配る相手、瞬時に見分けてるのけね。
俺なんか数年おきなのに、はじめてと思われないし。
- 360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 09:24:57.14 ID:68E/sQAsd.net
- 単純に覚えてるかどうかじゃね？
早稲田時代に通って、池袋のひかり町？(これは一回行っただけだから家元がいたかどうか微妙だけど多分いた)に行っただけだけど、多分その時の事は覚えてない
ふわふわ時代から結構通って、混み出してからは空いてるときにしか行ってないけど今は覚えられてる
荒木町の初期は通し営業やっててマンツーマンとか結構あったからかも
- 361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 10:12:21.85 ID:4RuZpvU10.net
- >>348
はっきり言うとかんすいの匂いはがんこラーメンにとって匂いであり臭いではない。高戸橋開店以来守っている「味」だ。新参者が知ったかぶって思い込みを語り、自分の無知を隠そうと躍起になっているのは痛々しいだけだ。
- 362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 10:48:16.62 ID:uGYu3Bls0.net
- >>359
行動が初めてっぽいかどうかじゃね？
俺も数年置きにしか行かんけど四谷初めてのときは初めて対応だったよ
- 363 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 12:02:13.15 ID:eEM1ogkPa.net
- 〉〉356 〉〉358
ありがとう。そうだよなあ。
顔覚えられてたって何もないけど。新顔に「あなたが来ると思って」とか言うしなあ。師範の名刺くれるくらいか。ってくれるとも限らないか。
やはり、スペシャルうまいな。
- 364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 13:56:03.28 ID:t9Emqegk0.net
- おれは師範の名刺貰った数ヶ月後にまだあげてないよね？ってもう１枚くれようとしたことあるな。
１回カラオケ大会誘われたけど行かなかった。常連だけで今でも行ってるのかな？
- 365 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 19:49:40.62 ID:oMl2IxB/M.net
- 麺のカンスイの匂いはもちろんいいんだよ
茹で湯をずっと換えないとなんかアンモニアみたいな臭い匂いがするんだよ
- 366 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 21:14:10.40 ID:LRfdJv2R0.net
- 〉〉360
覚えられる程に通ったんだね。
ただ、あれだけリピーターが多いと、覚えられるのは大変そうだ。師範の名刺は貰ってみたい気もするな。誰かのブログでは頻繁に通って、気持ちよく食べる人にあげてるらしいけど。
- 367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 23:09:45.37 ID:t9Emqegk0.net
- >>366
たしか最初に貰ったときは前のチャーシューのときで、皆さんの中に脂身好きな人いますか？に挙手したうえで先に食べてた人たちをごぼう抜きする感じで完飲で帰ろうとしたら貰ったよ。
でも最近は初見の人への名刺配ってるのも見かけないから作ってないのかな？
- 368 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/10(日) 23:31:09.21 ID:wlDk2iji0.net
- 名刺1ヶ月前に貰ったぞ
- 369 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 00:40:01.27 ID:Wi/0ixCb0.net
- 2か月くらい前かな
明らかに初という感じで一番左に座って店内きょろきょろしてた人、
「ちょうどいい場所にいるからこっちきてどっちのスープがいいか選んで」
って言われて、寸胴でスープの香りかいで上品を選んでた。
食べ終わりに名刺もらってたよ。
- 370 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 00:42:19.96 ID:cQHzSiWG0.net
- 〉〉363
ツワモノだなあ。ごぼう抜きする人が気持ち良い食べっぷりになるのか。。いま、カラオケやってないっぽいね。
〉〉364師範
なんと、高段者名刺ではなく、師範名刺を？
やはり、リピーターで早食い、完飲の猛者なのかな。
- 371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 10:22:25.13 ID:42Cr6EnP0.net
- >>370
師範じゃないよ段位認定の方
師範持ってる人は相当少ないはず
- 372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 12:27:55.02 ID:awm6AylKp.net
- 師範代は家元と同じ食べ方すれば貰えるよ
- 373 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 12:30:49.44 ID:7W+iHlMqM.net
- >>326
これはうざい
- 374 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 13:07:39.43 ID:/htwjP0ra.net
- >>370
返信したいコメントのをタッチすると下の方に「返信」の文字が出てくるから、そこをタッチすれば>>を省略できるよ。
- 375 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 13:41:11.59 ID:cQHzSiWG0.net
- >>371
黒帯は初入店者には毎日のように配っているしな。師範は少ないから師範の話をしていたんだ。
ま、所詮名刺なんだけどね。商売上手な家元がどうやってリピーターを見極めているかという関心もあるし。
あれだけ来ると忙しくて、一人ひとりは簡単には分からないような気がする。
それにしてもスペシャルは素材の個性が出てうまいと思う。
- 376 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 21:30:37.33 ID:uOadbYPka.net
- 昔、うめえラーメンをやっていた頃、
外に並びも無く、店内も先客0という事が一度だけあって
その時に家元とマンツーマン状態でラーメン食ってたら、
今度師範の認定試験を受けてみないか？と言われたけど断った
- 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 21:55:55.51 ID:TOoFJUVpa.net
- 男をちゃん付けするニートはお断り
- 378 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 22:05:17.80 ID:A16ltHN50.net
- レンゲ使わず丼持って食べれば師範の名刺貰えるよ
- 379 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 22:16:49.48 ID:3G2NaIL1D.net
- ふわふわのちょっと後ぐらいはほんとに並ばないで座れたし客が自分だけとか二人だけとかしょっちゅうあったよな
にわか来るなとは言わないけどファストパスぐらいは欲しいよ
- 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 22:43:26.00 ID:42Cr6EnP0.net
- >>378
うわ無理だ
レンゲでスープ味わいながら
麺と交互に食べたいんだよ
- 381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 23:02:22.14 ID:A16ltHN50.net
- >>380
昔から一条さんはレンゲ使うとスープの味変わるし丼から直接飲むのが美味しいって言ってる
- 382 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 23:17:39.88 ID:cQHzSiWG0.net
- >>376
断ったかｗ早稲田時代とか、客が少ない時も珍しくなかったような。
試験やっていたころは基準が明確だが、いまはないもんな。
- 383 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/11(月) 23:47:49.43 ID:uOadbYPka.net
- 断ったよw何のメリットも無いもの
レンゲを使わないのは味噌汁をレンゲ使って飲んでも美味くない
器に直接口を付けて飲んだ方が美味いのと同じ事だと言ってた
- 384 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 00:10:17.21 ID:gYbQlC+80.net
- 丼を片手で受け取ってレンゲは要りませんっていう感じだったよね、たしか。
もう最近は見てるようには思えないけどな。
- 385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 01:01:25.09 ID:X9YeHwm20.net
- 師範代の名刺持ってるよ
師範のは家紋の黒と白が逆になっていてコメントが少し違う
レンゲ使わないくらいじゃ別に師範名刺くれないよw
俺は総本家がまだ昼夜通し営業やってた頃、ガラガラの15時位によく食べに行ってた
大体、客は俺一人なんだけど、がっついて食ってたら、なんかこの後予定あるの？って聞かれて...
何もないって答えたら、喰いっぷりが気持ちいいって師範代の名刺くれた
今でも大事に取ってあるよ
師範名刺持ってる人だけの限定とかフワ辛やってくれたら、ドヤ顔して出しちゃうのにw
- 386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 01:30:14.01 ID:QB+hzYTZ0.net
- そうなんだ。最近の客観的な情報はこのブログしかないんだよな。
果たして実際そうなのか。知らんが。週3回通うってすげーな。
ラーメンの名店「一条流がんこラーメン総本家」【ランチレポート】
https://nextstage.basicinc.jp/blog/c73
初めてのお客様には黒帯の認定名刺が配られるのですが、その名刺にはレアな師範認定の名刺というものが存在し、一部のリピーターには名刺が配られます。
この名刺をもらうには、
・一気に食べる
・頻繁に通う
ことだそうです。
家元いわく、食べ方が見ていて気持ちの良い方にお渡ししているととのこと。
四国の人が、おいしいうどんを食べるときのような。江戸っ子が蕎麦を食べるように、勢いと美味しさを体現した食べ方に感動して名刺を配るそうです。
あなたも週に3回ほど来店し、大盛りを一気にスープまで飲み干せばいつかは！
- 387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 02:22:51.75 ID:QB+hzYTZ0.net
- 〉〉374
いまもレンゲなしで師範名刺くれるの？
最近、レンゲなしで器持って食べたことあるけど、なんもなかったなあ。レンゲ返してないし、家元もきちんと見てなかったろうし。
もちろん、要求してくれるものでもないんでしょ。
- 388 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 04:34:58.88 ID:o5arq/1F0.net
- >>387
レンゲ云々じゃなくて安価の付け方がダメな奴には
名刺はやらないって家元が言ってたよ。
- 389 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 08:43:54.75 ID:Otqk2EDnp.net
- 師範代の名刺持ってるけどレンゲ使うのも丼からそのまま飲むのもスープの味変わらないと思う
- 390 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 09:58:51.46 ID:x93VReiNd.net
- 片手に箸、逆の手にレンゲ持って食う人は横幅が広がりがちで、邪魔な時がある。
- 391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 10:15:00.45 ID:Lwm/RGljd.net
- >>390
これなぁ
何故か東北の人に多いように思う
何故かは知らんが
東北に行ったら何故か9割くらいの人がこの食べ方してるんだよな
- 392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 11:11:17.22 ID:QB+hzYTZ0.net
- 家元がいまもレンゲ云々言ってるのかは分からんけど、早食い猛者には高評価（師範名刺）してるんだよね。3人抜きで完食完飲。しかも大盛、特盛。
なんか、不健康世界への誘いのようだ。
- 393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 11:27:41.63 ID:fxyCNCJ4K.net
- 今は師範代名刺渡してないんじゃないの？
渡したとこ見たことないよ
ちなみに俺は毎回レンゲなしで出てくるけど名刺もらってないよ
レンゲ邪魔なのよね
- 394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 14:55:37.83 ID:vqwDSGnFd1212.net
- >>390
分かる
箸を持つ方の手は良いとして
レンゲを持つ手はあまり広げないで欲しい
- 395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 16:08:27.41 ID:QB+hzYTZ01212.net
- 師範代はないのか。
なるべくすいてる時に行きたいけど、いつがすいてるのかな。
家元が暇もいいとこって、時々ブログでつぶやいているけど。
- 396 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 16:14:47.36 ID:L9CRGEHPa1212.net
- 西早稲田
塩こってり900円やってるよ。
12月30日は悪魔たれ中華そば
1月8日は一条新麺やるよ。
- 397 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 18:41:21.88 ID:X9YeHwm201212.net
- >>396
小川ちゃんがたまにやる悪魔たれ中華そばってなんなんだろw
悪魔ってカエシよりスープが重要な気がするんだけど...
まぁ、西早稲田は定番がいつ行っても至高だから良いが
- 398 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 20:14:51.35 ID:gYbQlC+801212.net
- 西早稲田、メニューにある たれ増量が悪魔とか昔でいう塩の5番みたいな感じだと思ってんだけど別にあるのかー。
どっちにしろ血圧高くなってきて自重で注文出来ないんだが(泣)
- 399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 20:36:34.33 ID:QonicGPs01212.net
- 西早稲田の悪魔たれ中華って昔の悪魔タレみたいな煮詰めたものを使うの？
- 400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/12(火) 22:12:00.35 ID:0Q5enTCM0.net
- 自分も血圧上がりまくってヤバイ
悪魔は本当にヤバイ
2週間で悪魔5回ぐらい完飲したら一気に上がった
- 401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/13(水) 20:25:50.71 ID:up15OU/En
- 開店前に飲酒無しなら90点のラーメンは余裕だろうに
呂イ
ほろ酔いの女将さんが最終チェックだから
88点
- 402 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/14(木) 08:06:30.97 ID:KqiK21Oua.net
- >>400
数値どのぐらい？
- 403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/14(木) 14:36:31.82 ID:OufdnyjS0.net
- 150/90ぐらい
もう悪魔はむりぽ
- 404 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/15(金) 10:26:06.73 ID:ti5psgE30.net
- 家元と"定連"（家元の誤字?常連）に早くも健康被害が。。
家元の健康事情はどうでも良いが、保健師・栄養士の健康指導を全速力で逆走していればそうなるよな。
麺喰道の師範云々話題になったが、まさに不健康マンの「称号」かもしれん。
たまに食いたくなるけど。
- 405 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 00:35:51.76 ID:6jKMWo8/0.net
- 悪魔って言うか、ラーメンストップした方が良いんじゃね？
薬飲むレベルかと。
- 406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 00:37:50.49 ID:EUJ2DR/p0.net
- 親父の悪魔ってそんなしょっぱいのか。家元も無理して飲むなとか言ってるし。
師範云々の話を聞いて大盛、早食い、完食完飲を推奨しているのかと思ってた。
- 407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 00:50:16.01 ID:BkiWlX9c0.net
- どうしたんだジジイwww
なぜ急に悪魔完飲してる人を煽り始めた？
20年以上、完食完飲煽っといて急に掌返したな...
俺は今まで悪魔でもしょっぱくて身体に悪いの承知で旨いから完飲してたのに、なんて言い草だ
一人で食いに行って一体誰に格好つけるんだ？
おかみさんにか？
- 408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 02:02:07.71 ID:dvAImqaY0.net
- 突然興奮する患者
- 409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 09:32:46.04 ID:USpsHFBQ0.net
- 飲みきったことがないってひでえw
- 410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 11:20:15.44 ID:muDGsis60.net
- 今日は親父の悪魔ある？
- 411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 23:22:39.98 ID:4lPRJBtla.net
- ピクシス司令は我々の体を気遣ってくれてるのさw
- 412 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 00:29:08.82 ID:zUtCWGZL0.net
- 金曜日に親父さんにホワイトいつやるか聞いたら、あっち（池袋）がやるから総本家ではやらないって言ってた
ルイスに気を使って奇抜なやつとか止めてるのかな？
池袋は定番をテコ入れしないと難しい
鶏が前に出過ぎててバランスが崩れてるから生姜強めるなりしてほしい（総本家の上品も鶏強すぎて昔ながらの中華そばには感じられない）
- 413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 09:07:15.41 ID:MYED4Nks0.net
- 今日の行列は凄いな。
開店1時間前で30名前後並んでる！
- 414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 10:08:39.61 ID:7fsY9zX9a.net
- 去年もそうだったけど、12月になると行列が増える
30人ならマシじゃない？
去年の味噌ラーメンの時は50人近く並んでて、そのまま来た道をそのまま戻ったわw
それはそうと今日は赤キューブ現れるはずなので横入りする時はみんなで注意しよう。
- 415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 10:10:11.25 ID:k5x4qUzna.net
- 今年の味噌ラーメンまだ～？
- 416 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 12:27:11.73 ID:okFoRHgQd.net
- >>413
日曜日なら不思議ではないけど
- 417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/17(日) 13:35:55.87 ID:t+7+pH81.net
- スッポンはいいけど、タラコいらんなあ
タラコ味強すぎちゃうでしょ
- 418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/17(日) 14:58:08.37 ID:LYSn2RF4b
- わー！素人が知ったかぶって語っちゃうねえ！恥ずかしいねえ。痛い！痛い！素人がバランスとか意味わからん。
- 419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 16:10:04.51 ID:S5aMW2wtp.net
- 開花つけ麺は良かったが、その後、がんこ食べると下痢をした
何故かは知らんが
- 420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 16:46:00.72 ID:zcStylxFM.net
- >>411
心臓を捧げよ！
- 421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/17(日) 23:30:08.18 ID:P4hji3D+0.net
- フェルナンドの悪魔はルイスの普通ラーメンくらいだったからスープ完飲余裕だったよ
フェルナンドは今何処に？
- 422 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/18(月) 02:01:49.66 ID:tNqqQ9Vh0.net
- >>421
ヒルナンデスとルイージは同一人物なんだよ
- 423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/18(月) 12:42:57.91 ID:2RrhdWPoA
- 貧乏人が騒ぎたて 行列して居るラーメン屋で
まず うまいラーメンは無い、 やがて閉店 店変る、
- 424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/18(月) 23:29:32.11 ID:In5X2nd40.net
- スッポンのスペシャル、食った人どうだった？
何曜ならすいているかな。。
- 425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/18(月) 23:54:06.70 ID:Sm1xag6ba.net
- スッポンは今までそんなに旨いって事なかったし行くかどうか悩んだけど
行って正解だった
旨味が濃いトロミのあるスープで、期待してなかったタラコがちゃんと効いてて
今年食った中で一番旨かったよ
- 426 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/19(火) 00:40:45.79 ID:iiqFTaW00.net
- さあ、スッポンと上品の残りで、その味わいは残るかな。
- 427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/19(火) 00:45:04.83 ID:9Bi0meQq0.net
- 2~3ヶ月に1回ペースの西早稲田に今日行ってきた。こってり中間チャーシュー。20年前と同じかどうか記憶は定かではないが普通に旨かった。小川ちゃんGJ!
- 428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/19(火) 01:12:11.19 ID:pPbpRspEK.net
- >>427
美味いの食べれて本当に良かったなっ！
俺は月1以上で通ってたけどクソ不味いの出されてから行かなくなったよ
なんだか悲しくて涙こらえて臭いから鼻から息しないようにしてスープ飲み干したよ
- 429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/19(火) 12:23:41.37 ID:MMW8Adlxa.net
- 久しぶりに男をちゃん付けする馬鹿いんのな
- 430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/21(木) 10:13:22.72 ID:dvb/qXaKt
- また、ちゃんちゃんうるさいなあ。
年末になると混むらしいが、また、行くかな。
- 431 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/21(木) 20:25:41.80 ID:sXUjFhNea.net
- 西早稲田はスープの劣化というより
そこまでいくと腐ってるんじゃないの？
食べてはいけないレベルだよ
店内を綺麗にして、飲食店として最低レベルの清潔さを保てば
それなりに客は入ると思う
頑張れよ！小川！
- 432 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/21(木) 22:21:20.83 ID:DMgKje7Oa.net
- 様
- 433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/21(木) 23:08:23.24 ID:HMU0ZdMXO
- 小川よ！深夜の道路工事お疲れさん。
- 434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/22(金) 00:40:20.32 ID:1qZmPf9Se
- 西早稲田の話題はいらんな。
- 435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/22(金) 01:12:15.37 ID:vI4lmniir.net
- ちゃん！
- 436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/22(金) 11:23:49.80 ID:V5loM9ysr.net
- 君！
- 437 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 00:39:03.78 ID:uldKin1R0.net
- 氏！！
- 438 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 07:27:21.11 ID:7hi99ygLa.net
- そういや、四ツ谷の年末年始情報ってまだ出てないの？
- 439 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 08:12:29.58 ID:3zxQDsBH0.net
- 開店2時間前、15人待ち。
味噌なので、オープン時は50人は超えそう
- 440 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 09:21:04.53 ID:3zxQDsBH0.net
- 開店40分前、53名。
これは、スゴイ
- 441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/23(土) 10:00:24.80 ID:1X7GbYgh.net
- >>425
スッポンとタラコで美味しくなるのが、すごいな。
今日は開店時、70人待ち。カニ入りの味噌ラーメン。
- 442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/23(土) 11:58:29.44 ID:H7xFzeHr.net
- 行かなくてよかった
- 443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 17:40:26.45 ID:LsNUnGwda.net
- 味噌はいつもより調理に時間がかかるからどうしても回転が悪くなる
と、家元が言ってた
- 444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 18:33:01.14 ID:gZmrPHgja.net
- たまにしかやらんから人が来過ぎるのもあるやろ
もう週一で味噌にせーや
- 445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/23(土) 20:38:16.69 ID:PpglGj3f7
- カニ蒲鉾は要らない具
後方で常連さんが割り込み合流。俺には関係ないからいいけど
屑な行為は常連は辞めて。ご飯持参で殆ど並ばないとかも。
- 446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 21:20:46.85 ID:yMiMZ77t0.net
- きょうはフニャフニャもやしとかもあったから作るのも多少時間かかったかもしれないけど、普段来ない層が食べるのゆっくりなのかなぁと思ったよ
- 447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/23(土) 22:12:24.87 ID:eMRdlIMd0.net
- 味噌は普通。並んで買うほどでもないけどレアだからな。
- 448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 00:36:53.74 ID:b7DcNASK0EVE.net
- ふわふわ時代だったら限定の味噌でも余裕で食えたのにな、、、
最近は塩もやらないから久しぶりにやったら大行列かもね
だけど直近の塩は昔の凄みが全くなくなってたからなw
- 449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/24(日) 07:51:33.36 ID:ZClc9iKMr
- 一条に煽られてカモになって喜ぶ憐れな者たちよ！痛いぞ！
- 450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 08:06:49.34 ID:WSuv5ksOaEVE.net
- で、でた～wwwww
イブにラーメン屋行く奴～wwwww
- 451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 10:13:18.95 ID:c4y4vijJaEVE.net
- 今日も大行列？
何故か年末は一見客が増殖する
- 452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 11:54:53.03 ID:XDvIcu/aKEVE.net
- きっと君は来ない
- 453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 12:31:22.56 ID:2eOdALSL0EVE.net
- >>451
休みだからね
- 454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/24(日) 13:48:46.43 ID:ZClc9iKMr
- うんこラーメンに集るハエども
- 455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 18:34:46.38 ID:S8D1D2zbaEVE.net
- あんなに混むなら一見客と常連の列を分けて欲しいわ
- 456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/24(日) 19:06:24.28 ID:bWGnyVpN.net
- もちろん、一見客を優遇するんだよな？
つーか、一見客なんかそんなにいねーだろ
- 457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/24(日) 20:12:16.11 ID:5Fm65Pa0.net
- 味噌は年2回くらいと決めてるみたい。
クリガニのお陰か、1口目からカニの旨味たっぷりだった。
- 458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 23:08:29.64 ID:3LL2zNDOMEVE.net
- 何度か食べた。寄せ鍋の〆で食べるうどんの旨さっぽい。
そういうのをもっとパワフルにした感じだなあ。
でもあれって鍋を食べた後だから余韻込みで旨いんであって、いきなり出されても旨いとは感じにくいと思った。
- 459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/25(月) 10:52:07.13 ID:pMWAE63l.net
- 美味い味噌ラーメンだろうと、味噌ならあんなに並んで食べたくない
別にがんこじゃなくていいし
- 460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/25(月) 14:16:17.60 ID:SK2L8D3ldXMAS.net
- >>459
【あんなに並んで】ってことは行列見たうえで帰ったんだ
まぁけっこう帰る人いたよね
- 461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/25(月) 19:26:52.82 ID:sAAHOsByaXMAS.net
- え、俺はレギュラーより味噌の方が旨いけど？
レギュラーのは麺が不味い
- 462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/25(月) 20:54:24.57 ID:UvqEU3MfMXMAS.net
- あそこまでしょっぱくてダシっ気が強いと味噌の風味は余裕でメインの座を降りるな
- 463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/25(月) 23:55:29.08 ID:SK2L8D3ldXMAS.net
- 四谷の麺は好きだけど嫌いな人いるのかー。おれは池袋とか行徳みたいなの好きじゃないけどな。
- 464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 00:47:02.08 ID:DLLPwnm+0.net
- >>463
行徳は自家製麺だし、池袋の麺って実はかなり旨いよ
ただ、残念なことにスープが微妙だから評価が低い
家元いた頃とか、ルイスの悪魔で当たりの時とかは、あの細過ぎない微妙の麺がうまく感じるよ
- 465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/26(火) 00:58:35.12 ID:kEv+u5BO.net
- >>462
味噌ラーメンは、大抵は味噌の旨味がメインなので、期待薄だった。
でも今回のは、味噌が表に出てなくて、あれだけ美味しい。味噌ラーメンの新たな可能性を感じた。今まで食べた味噌ラーメンの中でトップ３に入るくらい。
- 466 ：450 ：2017/12/26(火) 01:27:19.90 ID:UgO+Hfx2d.net
- >>464
そこはスープの差もあるかもしれないけど、好みの問題かな。言い方変えると池袋や行徳みたいなの好きな人はいると思う。
逆に四谷とか西早稲田とか町屋みたいな麺がおれは好みで、池袋なんかはあのスープだと四谷みたいな麺にしてほしいと思っちゃうよ。
- 467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 01:48:51.41 ID:a5jGNKpxM.net
- http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/address/chiba/ganko_11/ganko_11-20110819.html
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/address/tokyo-arakawaku/8daime_chokkei_ganko_machiyaten/8daime_chokkei_ganko_machiyaten-20120120.html#8daime_chokkei_ganko_machiyaten-20120120-01
- 468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 04:06:31.93 ID:AdTTazRO0.net
- >>467
糞みたいなレビューだな
「俺が味を評価してやるぜ！」みたいな感じで鼻息荒くしてるのだろうか
こういう素人評論家気取りがラオタは多くて困る
- 469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 07:57:42.50 ID:0PYdIoWJa.net
- >>468
味を評価するのは客でしかないんだから何も問題ないだろ
それより、ラーメンに点数を付けるとか失礼とか糞気持ち悪いこと言ってるヲタの方が問題
- 470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 09:26:49.47 ID:35Il9qFZ0.net
- 味噌マジかあ
今まで家元の味噌は何度か食ったけど、
普通に旨い味噌ラーメンなのは確かなんだが、
特にがんこらしさとか中毒性のある旨さは感じなくて、今回はスルーしてしまった
- 471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 20:58:57.77 ID:UgO+Hfx2d.net
- 家元も奥さんも頑張るなぁ。
実家に帰らなければ毎日行ってしまうわ。
- 472 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 23:03:40.96 ID:DLLPwnm+0.net
- >>467
典型的なラオタだなwww
自家製麺にどんだけ心酔してんだよ
旨い店もあるが、大抵はプロの製麺所のが旨いけどね
自家製の強みは小麦の香りが強いくらいじゃないかな
- 473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/26(火) 23:05:30.66 ID:sIdow0RB0.net
- >>472
製麺所で旨いとこなんてあんまないよ
西山製麺なんかは昔から好きだけど
基本、自家製麺の方が旨い
- 474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:13:21.13 ID:WLnhC4q30.net
- >>473
今がんこが使っているサッポロ麺フーズの麺をラーメン屋の店主が自家製麺で作れたら認めてあげるよw
つけ麺なんかは麺を味わうのに適してるから自家製麺にしてるところがよくあって繁盛してるね
二郎もつけ麺じゃないが、太麺で小麦の香りが強い自家製麺で成功してる
だけど、スープが売りのとこだと細麺でスープを運んでくれてスープの邪魔をしない麺だと自家製麺だと難しいよ
- 475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:46:34.80 ID:6N6DA7sh0.net
- 自家製を有難がるとかバカはないのって思う。
情報を食ってる典型だろ。がんこスレにはお似合いだなｗ
- 476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:46:59.14 ID:6N6DA7sh0.net
- 訂正
バカじゃないのって思う
- 477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:49:39.96 ID:bFPlJg99a.net
- >>476
製麺所の回し者がバカだってのはよくわかった
- 478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:51:58.91 ID:6N6DA7sh0.net
- だいたいつけ麺屋で自家製が多いのはコストの問題が全て。
店はそんなこと言わないが、麺の消費量の多いつけ麺だと特に大事な要素だ。
要領つかんだらバカでも作れる上にこだわりを演出できる。そして安い。
踊らされてるバカは死ぬまで自家製を有難がってろ。
- 479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:54:33.45 ID:bFPlJg99a.net
- >>478
某浅草麺なんかどこで食っても不味いとしか思ったことないけど？
- 480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:55:39.30 ID:bFPlJg99a.net
- 自分が旨いと思ったものが正解なので
騙されてるとかなんとか頭悪いとしか言いようがないわ
- 481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 01:58:18.49 ID:6N6DA7sh0.net
- >>479
味については勝手に感想持ってりゃいい。
美味い美味くないって上で言ってるのは別のやつだ。
俺は味はさておき、ラヲタ共の自家製麺信仰が実態を捉えない馬鹿馬鹿しいものだと言っているだけ。
開花が嫌ならその店に行かなきゃいい。
- 482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 02:00:14.76 ID:bFPlJg99a.net
- >>481
おまえ定期的にここでそれ言ってるけど
業界の人バレバレなんだよくせー奴だな
- 483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 02:02:03.80 ID:6N6DA7sh0.net
- 定期的？これ書くの初めてだぞ。
すぐ誰かを思い出して認定するの頭悪すぎるのでやめたら？
- 484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 02:12:17.28 ID:6N6DA7sh0.net
- そもそも一言目が「製麺所の回し者」だよ。
こいつ、認定して分かった気になってるただの低脳じゃんか。
これら一連の発言からも、浅草某店の好き嫌い云々だって一介のラヲタの個人的な嗜好とすら解釈するに値しないな。
しかもあそこの麺はものすごいバリエーションあるんだが全部が全部不味いと思ってるんだろこいつ。
情報を食ってる典型じゃないか。もう黙ってりゃいいのに。
- 485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 02:45:59.81 ID:F1oQ6nzZK.net
- 皆さんに聞きたいんだけど自家製麺で細麺ってある？
あったとしても珍しいよね？
- 486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 07:49:27.59 ID:Z1OhmGGId.net
- 自家製って太麺だから何でも旨いと勘違いしてる人多いよね
- 487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/27(水) 07:57:16.53 ID:FjwVJlxv.net
- 自家製麺で細麺は、ごく普通。
- 488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 08:09:56.39 ID:myv6e2Jca.net
- >>486
勘違いじゃなくて事実
- 489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 09:03:59.45 ID:F1oQ6nzZK.net
- >>487
そうなんだ
知らなかったよ
良かったら5、6店舗教えてください
自分で調べてもわからないので
- 490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 17:10:36.60 ID:l3oJ3WHRa.net
- >>489
例えば大喜。金町のせきぐち。
- 491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 18:33:03.63 ID:7godd4hL0.net
- >>490
大喜の麺旨いか？
俺はあの麺が旨いと思ったこと無いけど
- 492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/27(水) 19:33:39.18 ID:ze5Sdl4LM.net
- そっか、お前は旨いと思わないんだな。
それでは次のおはがきどうぞ
- 493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 00:46:48.62 ID:iffxWqG80.net
- ラオタに行っておくが、自家製麺を否定している訳じゃないよw
べんてんなんかは馬場にある頃はよく通ったし、麺舗十六の麺も独特で好き
ただ製麺所は麺に関してはスペシャリストなんだよ
後は店主と製麺屋でそこのスープに合う麺を妥協せずに伝える事が出来るかなんだよ
- 494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 08:14:17.88 ID:ft5baLNua.net
- 麺に関してのスペシャリストってもう何回も見たからいいよ、うざっ
その理論でいうと、工場スープ作ってるところは
スープのスペシャリストで旨いんですかねー（禿藁）
- 495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 08:29:16.49 ID:8tLbqZL1M.net
- >>479
つけそば勝本で初めてうまいと思った
- 496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 08:30:04.22 ID:9G56dCSsa.net
- >>491
逆に自家製麺でなくてもいいから、細麺で麺が美味い店というのを教えてください。
あまり思いつかないんです。
- 497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 08:59:33.60 ID:mbAQXxZja.net
- 男をちゃん付けするハゲ消えてんな
- 498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 10:22:35.47 ID:bz6oD32yr.net
- >>494
工場スープ、うまいだろ
だから多くの店で使っている
製麺所の麺と同じさ
- 499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 10:58:43.20 ID:dLNaJRFc0.net
- つうか今はノウハウ掴んで工場で作ったスープのほうが凡百の店よりはよっぽど旨いんだけどな。
自家製麺信者ってマジで情報食ってるんだｗ
どうせチェーンってだけで馬鹿にするクチだろ。
こういう情報ラヲタは目隠しして食わせたらチャーシューがどこの部分使ってるかすらわかんねえんだぜ。
- 500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 11:08:55.46 ID:XdvD54cFp.net
- >>496
> >>491
> 逆に自家製麺でなくてもいいから、細麺で麺が美味い店
高戸橋時代のシマダヤの細麺は美味かったよ
- 501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 12:41:39.79 ID:1rMibl3V0.net
- >>496
いや、細麺が旨くないとか完全に好みの問題だろ
- 502 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 12:55:51.63 ID:F3z0pVY8a.net
- >>499
はっきり言うけど、お前が味わかってないだけだよ
もうラヲタを引退した方がいいのでは？
- 503 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 13:35:46.89 ID:ZtzssJm2M.net
- さすがに旗色悪いと思ったのか>>484にはダンマリ。
なんだよ気骨ねーなと畳み掛けてたらたまりかねたらしく>>502で具体的な反論皆無の捨てゼリフ。
すげえな、ｱｳｱｳｶｰの恥さらし止まらねえｗ
情報だけ食って舌に自信のない典型的糞ラヲタ哀れすぎるｗｗｗ
- 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 15:43:46.80 ID:rkhh2n250.net
- どーでも良いんだが個人的喧嘩なら揃って他所でやってくれよ。
荒らしと何が違うんだ。
- 505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 17:11:30.45 ID:cXscHhtXK.net
- 揃いの爺ちゃん 羽織っているけど 見かけほどワルじゃない。
- 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 18:38:03.60 ID:PpiWUMILa.net
- 男をちゃん付けしてはならない
- 507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 18:44:34.25 ID:rkhh2n250.net
- ちゃんこ野郎!
- 508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/28(木) 22:38:03.02 ID:xb6GOrQK0.net
- >496
横レスだけど門前仲町のしんばの麺は細麺で旨いのでおすすめしますよ。
- 509 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/29(金) 12:44:41.06 ID:+LpY3zqldNIKU.net
- 今、1時間40分待ちの並び。
帰ります。
- 510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/12/29(金) 22:30:30.00 ID:FJs1YyQMc
- 牡蠣と柿ってなんだかな
- 511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/30(土) 11:00:34.33 ID:eydbA370d.net
- ツーブロックの男、話し声うるさいし、麺の段ボールに座っていた。
- 512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/30(土) 12:08:12.17 ID:grH0Gw56a.net
- >>511
ひでー奴だな
蹴り飛ばしてやれよ
- 513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/30(土) 16:26:57.17 ID:PfsZZsBy0.net
- 明日はみんな何時に並ぶの？
- 514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/30(土) 20:23:47.08 ID:YCaZPnE9a.net
- >>511
みんなが口にする麺の上に座るとか頭おかしいだろ
赤キューブもそうだけど自分さえよければいいって基地外が多すぎる
- 515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/30(土) 22:48:52.74 ID:F1zwZq2Xa.net
- 男をちゃん付けする基地外多すぎ
- 516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 08:50:46.77 ID:EiQOT/0Ea.net
- 並びどうなん？
- 517 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 08:54:09.06 ID:Ob09gfXNM.net
- 今は45人ぐらい
- 518 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 09:35:04.46 ID:EiQOT/0Ea.net
- それって2時間待ちコースか、どうしようかな～
- 519 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 13:38:10.72 ID:TB4E7aeVa.net
- なんか今日は、階段の前にバイク停める奴とか
並びながら缶チューハイを何本も空けて知り合いのところに
狭い廊下を行ったり来たりしてる奴とか、
イヤホンもしないで音出しながらスマホでアニメ見てる奴とかがいたわ
行列の民度が著しく低下してるな
- 520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 23:54:25.18 ID:QgFfO2qAd.net
- 元日は何時開店なんですか？
- 521 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 00:06:57.67 ID:qps3ikP90.net
- 明けましておめでとうんこラーメン
- 522 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 10:22:05.30 ID:LqSdMm+za.net
- 昨年の元旦はかなり空いてたのに
- 523 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 12:51:22.84 ID:Eu13v93aM.net
- 金華ハムとホタテ貝柱で
塩やるんだから仕方ないね
- 524 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 13:47:20.02 ID:qHxpfQ+S0.net
- 並んでるな…
http://pbs.twimg.com/media/DSatlFkUQAEQy4Y.jpg
- 525 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 16:40:59.57 ID:d7DLlFoQd.net
- >>524
自分が映ってないからって晒すなよかわいそうに。
- 526 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 17:57:35.67 ID:Pl/iO+L7r.net
- >>524
ちゃんキモいるな（笑）
- 527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/01(月) 19:31:37.40 ID:HbjGjWXhB
- 不味かった。もう行かない。
- 528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/01(月) 20:27:51.87 ID:HbjGjWXhB
- 素材を無駄にした味だ。ひどい
- 529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/02(火) 09:00:13.81 ID:KsDqAKuFaNEWYEAR.net
- 塩哲のヤロー、また嘘つきやがって。正月用の菜箸なんて振る舞われてね～わ。俺、二巡目だぞ⁉
- 530 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/02(火) 10:22:45.34 ID:pzyuYIyWa.net
- >>529
一巡目だけだね
- 531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/02(火) 11:52:52.72 ID:Y+kiUUL2G
- 529は自分が絶対だと思っている思考難民。痛いな！
- 532 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/02(火) 17:41:54.12 ID:/AsNUt6+0.net
- 513だっさw
- 533 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/02(火) 19:07:43.18 ID:ibvQVcmLr.net
- >>529
塩哲様は、ラーメンブロガーのトップに立つお方
おまえらみたいなニワカとは、家元も扱いが異なるのよ
- 534 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/03(水) 00:40:16.96 ID:sZh8tXfYF.net
- 「俺は100の塩だな」って並んでる時に自信満々で言ってた奴がいたけど、ちゃんと注文できたかな？
- 535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/03(水) 01:52:22.43 ID:hwG7Z6zZo
- 俺は200の味噌だなって薀蓄語って知ったかぶっていたお前！痛いな！
- 536 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/03(水) 12:50:52.33 ID:KW6qcBfna.net
- >>534
今の時期はその手のニワカが群れを成して現れるから混むんだよな
女連れで来る店じゃないし、どいせなら蔦とか不如帰に行けばいいのに
- 537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/03(水) 13:20:38.76 ID:hwG7Z6zZo
- 536ニワカしか今の店には居ない！お前もニワカだ。古参は既に終わったがんこラーメンからはもうずっと前に離れた。知ったかぶりするな！
- 538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/03(水) 14:46:59.05 ID:2jnZVlE0.net
- さすがにこのスレのやつもあの行列にチャレンジしないか
- 539 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/03(水) 15:19:12.80 ID:kVtiMPnLK.net
- >>538
並んで食べるほどは美味くないもん
- 540 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/03(水) 21:12:32.79 ID:e3Xyq8wA0.net
- まえは頑張ってスペシャル並んだけどヒロポンの方が好み
- 541 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/04(木) 04:27:12.87 ID:9bc9gOiK0.net
- 1/4は通常営業？
- 542 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/04(木) 10:32:58.60 ID:fmJteJuxK.net
- >>541
1/3が上品なしだったんだから翌日は基本的には休みだよ
- 543 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/04(木) 12:20:24.60 ID:K1e4K+4oM.net
- だまされないぞ！
- 544 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 01:01:35.38 ID:3gVETCxp0.net
- 宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店って味は本当に八代目に近いの？
- 545 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 07:33:52.24 ID:v6RJrgPd0.net
- わんこラーメン��
- 546 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 09:23:30.04 ID:8dTPCBfHK.net
- >>544
がんこ風味をうっすら感じる程度でイマイチ
でも町屋美味いと言う人もいるから試しに行ってみた方が良いかと
- 547 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 11:07:18.88 ID:hdWzhWLA0.net
- >>546
醤油は八代目を思い出す味
背脂が八代目よりも多いので少なめが良いと思う
あと麺固め
- 548 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 18:22:57.62 ID:CfhpHCkd0.net
- >>544
八代目ぽいね、とは感じたけれど次はもういいかな。
- 549 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/05(金) 22:37:39.88 ID:d+nFylKRM.net
- 八代目つうたら靴屋の北沢のおっさん
- 550 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/07(日) 12:32:45.74 ID:mesktmb00.net
- にゃんこラーメン��
- 551 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/07(日) 15:36:03.01 ID:La1JVnK1d.net
- ９日から冬休みです
- 552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/08(月) 00:52:06.68 ID:fQpeBPTW.net
- >>551
いつまでか分かりますか？
- 553 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 02:23:08.07 ID:Oc0Uekbld.net
- 17日までだそうです。
- 554 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 02:31:03.54 ID:3KaMJIlY0.net
- 明日は並ぶね
- 555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/08(月) 07:45:19.82 ID:fQpeBPTW.net
- >>553
ありがとう。
- 556 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 09:51:58.81 ID:E/qzRcafa.net
- 男をちゃん付けするニート消えてんのな
- 557 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 10:18:33.18 ID:Oc0Uekbld.net
- それほど混んでない。いつもの休日並です。まだ大丈夫ですよ
- 558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 12:42:57.75 ID:AToU3/66a.net
- 41人待ち状態で締め切りです！
- 559 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 14:52:08.13 ID:iN6O60Za0.net
- ひよこラーメン��
- 560 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/08(月) 18:13:01.58 ID:U5Mnapqz0.net
- 西早稲田行ってきたけど
一条新麺イマイチだった。
残念(^_^;)
- 561 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/09(火) 00:36:40.34 ID:F+j57jfV0.net
- 西早稲田は総本家以上に定番を食べる店だよwww
ここ数年、小川ちゃん限定に情熱を失ってる感がある
昔の頑張ってる小川ちゃんの限定好きだったが、最近はハズレを怖がってるのか安定した限定ばっかり、、、
- 562 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/09(火) 02:22:37.12 ID:tGtNevop0.net
- 定番食べて期待しちゃったんだよね。
ガッカリだった(^_^;)
- 563 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/10(水) 00:02:30.19 ID:F1Leu8t8a.net
- 早稲田はいつ行っても先客なし。店が汚い。給水タンクの注ぎ口が汚い。味玉なし
それでも塩ラーメンだけは旨いからたまに行ってたんだけどね。
もっと店内綺麗にして味玉、カリカリ揚げネギを復活してくれたらもっと頻繁に行く
- 564 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/10(水) 19:00:58.86 ID:wWumQpjL0.net
- 揚げネギいらない
- 565 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/10(水) 19:16:30.81 ID:YXJlQrgBd.net
- おれは>>563とまったく同じ感想だなぁ。
- 566 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/10(水) 19:18:32.86 ID:DLLKTqOnp.net
- ちゃんこラーメン����
- 567 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 02:45:15.14 ID:m543KG3l0.net
- 実際問題、八代目に一番近い味はどこですか？
- 568 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 03:23:18.17 ID:x8qKEb/ja.net
- 昨日総本家に振られたんだけど、
誰か家元の動向知らない？
- 569 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 03:55:00.38 ID:dYY4oKkOK.net
- >>568
振られたの意味わからんが、動向知りたいなら家元ブログ見るのが一番
- 570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 06:21:52.57 ID:nO4RRXhWp.net
- >>567
> 実際問題、八代目に一番近い味はどこですか？
うん、拙者もご意見伺いたいです
町屋は行ってみたいけど、ちょっと遠いので、十分情報を伺ってからにしたいのです
- 571 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 08:19:04.62 ID:iXNfSyz2M.net
- 北沢のおっさんは完全に引退している悠々自適なのかな
- 572 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/12(金) 13:44:37.39 ID:/mBVU3zv0.net
- >>567
町屋で醤油チョッテリ麺固めタレ濃いめ食べるがよろし
自分の時はスープ一口目で末広町を思い出す味だったので
間違いなく東京で食べられる末広町がんこの後継だと思ってる
駄目なら米子行くしかないんじゃない？
- 573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/13(土) 00:40:53.65 ID:MmrB0CUt0.net
- >>571
北沢は死んだのでは？生きてた頃、秋葉の末広の店には若い男性が助手をしていたが、彼は息子なの？結局後を継いではいないようだけど、誰か八代目の味を再現してほしい
- 574 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/13(土) 01:16:04.98 ID:5h7TdBPEp.net
- >>572
そうですか
行ってみたいな
- 575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/13(土) 18:41:25.98 ID:pGZpYvTPp.net
- >>573
こいつ馬鹿だね
- 576 ：542だが ：2018/01/13(土) 19:44:01.99 ID:XXe7RQFKM.net
- >>573みたいなのを見るとラヲタの文化の層も薄くなったなあと思うね。
当時の機微を知らないなら黙ってりゃいいのに。哀れなことさ。
- 577 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/13(土) 20:46:05.06 ID:cFYs7mN1a.net
- >>573
あったとしてもおまえだけには絶対教えないわ、馬鹿！
- 578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/13(土) 22:12:05.43 ID:DwN/XdeM.net
- 地方在住で今週末に東京に行きます。
総本家が休みなので、弟子の店に行こうと思ってます。
お勧めの店はありますか？
総本家は、魚介の限定か100が好みです。
- 579 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 00:34:54.91 ID:5+TJPRjK0.net
- 相模原か覆麺か行徳か池袋か町屋か西早稲田
西早稲田は土日休み
行徳は夜のみ日曜休み
- 580 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 01:36:11.70 ID:IM/19RcV0.net
- 北沢氏が死んだという情報が流れたことがあったが、あれはデマだったのか、あるいはイタズラか、ちなみに家系の吉村は死んだのだろうか、二郎の創始者はどうしているんだろうか、君たちは他のフリークに迷惑をかけないでほしい。
- 581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 02:15:44.18 ID:Dgv/SHSfa.net
- なにこれ、ガチの基地外？
- 582 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 04:08:06.16 ID:AqXw4tpfK.net
- >>578
ない
弟子で美味しく作れたのは高円寺だけ
ガッカリするから行かないのがベスト
- 583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 08:03:43.18 ID:6FzFjkPv0.net
- 八代目が閉店してから秋葉でラーメンを食べる事が無くなったな
まぁそれだけだけど
- 584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/14(日) 09:31:02.68 ID:/IdXbVYI.net
- >>579
>>582
ありがとう。
- 585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 09:58:27.89 ID:SeD87+TKa.net
- >>580
そんな噂なんか無いし、イタズラっていうより周囲から嫌われてるか、おまえの妄想だろ？
まあ、こいつはガチで基地外みたいなので以後スルーで
- 586 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 12:05:01.82 ID:YY8m3dloa.net
- 男をちゃん付けする基地外はスルーします
- 587 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 13:07:13.15 ID:CSTjym62d.net
- 相模原行ってきた。
店員の愛想も良く、店も広くて地元のショッピングモールにうまく溶け込んでいたね。
がんこの味は微塵も感じなかったけれど。
- 588 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 13:12:27.09 ID:Ovqo7w/p0.net
- 北沢さんって地元の鳥取だかに帰って
甥っ子の店を手伝ってあげたりしてんじゃないの？
ちょっと前にその甥っ子と一緒に店の前で
腕組みしてる写真をネットで見たよ
- 589 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 13:29:08.35 ID:PumxA8Ca0.net
- がんこ、どんどん無くなってしまったね。所詮その程度の味
- 590 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 14:24:09.30 ID:tbfZt0m5p.net
- 町屋に行った
末広町とはちょっと違うけど、うまかった
あれなら高戸橋の頃を思い出せる
- 591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/14(日) 14:55:21.73 ID:t2uh7MGKN
- やっぱり高円寺の新保さんが最強ですね！
- 592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 15:54:58.57 ID:lBfy484na.net
- ガンコ日経新春杯3着…
- 593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 16:06:44.39 ID:Vcob33Ajd.net
- 八代目の味なら米子市のがんこラーメン華漸
八代目で好きだった塩(しそ風味)もあるし
- 594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 16:39:53.10 ID:9OmizZhe0.net
- 新保さんが最強ですね！
- 595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 19:32:44.03 ID:2Uk6qL0h0.net
- 池袋行ってきた。
混ぜそば。スープ割も美味かった。
- 596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/14(日) 20:40:46.38 ID:9OmizZhe0.net
- がんこラーメン自体終わっている！かなり前にいちやも事実上ラーメンから撤退して残っている店もフードコートにあるものだけ。
- 597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 09:24:26.45 ID:9tnq0a8td.net
- >>596
まだ、実際に営業してて行列も作っている店舗も有るのに終わってるって言えるあなたの感性がキモい。
- 598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 09:24:49.74 ID:9tnq0a8td.net
- >>596
まだ、実際に営業してて行列も作っている店舗も有るのに終わってるって言えるあなたの感性がキモい。
- 599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 09:34:43.21 ID:VyDlvi65d.net
- 札幌だめなんか…
- 600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 10:35:15.30 ID:Vbdh64WAa.net
- 男をちゃん付けしてはだめです
- 601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 17:05:05.65 ID:PfOdC2odK.net
- >>598
四谷以外で行列ってどこー？
- 602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/15(月) 22:21:37.22 ID:IiKR5+ijd.net
- お店休みなのに結局自分で食べる用にスープ作ってて笑う
- 603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 03:43:29.54 ID:k83Ivq0F0.net
- こういう掲示板で「！」つける人ってだいたいご老人だよね
感性が全くアテにならん。
- 604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 07:06:44.67 ID:RZ6lPYGB0.net
- 『掲示板』という書き方するのもな
- 605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 07:45:48.83 ID:QK9Lu4kzd.net
- >>601
18代目
- 606 ：542だが ：2018/01/16(火) 08:13:57.85 ID:mZq/l119M.net
- 掲示板って書き方は古いのか
- 607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 08:49:58.40 ID:AZVltaZCK.net
- >>605
どこ？って聞いたのに18代目って…
18代目は大阪だっけ？
行ったことないけど悪い噂しか聞かないけど四谷なみの行列なの？
- 608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 10:01:30.45 ID:0+ryoJdW0.net
- じゃBBS
- 609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/16(火) 10:14:24.44 ID:CjZGzv4v.net
- 休みの日もラーメン、それも三杯って塩分取りすぎでは？
体に気をつけてほしいね
- 610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/16(火) 11:59:41.29 ID:qZnmE0859
- がんこラーメンって店内の席数減らして無理矢理行列作る奴だろう。
- 611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 12:55:43.21 ID:f8qrMPK2d.net
- 掲示板じゃ！
- 612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/16(火) 17:27:13.11 ID:qZnmE0859
- そうそう！席数増やせば普通の店
- 613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 17:17:26.04 ID:K6f0B/ro0.net
- >>603
若い子は句読点の。代わりに！を使ってくるよ
- 614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 17:17:46.48 ID:K6f0B/ro0.net
- >>603
若い子は句読点の。代わりに！を使ってくるよ
- 615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 19:35:22.57 ID:NeqPtgE2M.net
- そういえば爆サイにいる奴とかは！をよく使ってるな。
知的レベルが数段下なので読解に苦しむことが多いけど。
- 616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/16(火) 20:02:46.25 ID:zo7kNC65a.net
- 男をちゃん付けするニートの知的レベルは10段下なんで理解出来ない
- 617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/16(火) 21:05:27.33 ID:tvVeWOpWe
- 系統的には終わってる
がんこラーメン本家の四谷が味、替え捲りだし
- 618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/17(水) 21:57:40.16 ID:IvaHjWI5.net
- 家に帰るのは週に２、３回。後は店に泊まりっきり。
頭が下がります。
- 619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/18(木) 10:48:42.82 ID:fbnge0/1r.net
- 今日はやっぱり混んでますかね？
- 620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/18(木) 17:23:11.97 ID:P9IwZJKsa.net
- 激混みだった。11時前に行ったけど折り返して道路ギリギリまで並んでたから諦めた。長休みの後は平日でもかなり混むね。
- 621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/18(木) 17:44:43.03 ID:5LBBgxPu0.net
- 四谷や早稲田の本家は八代とは違う味なの？少しは似てるの？
- 622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/18(木) 18:23:45.90 ID:ulP44wIv.net
- 自分で食べてみれば？
- 623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/18(木) 21:53:34.32 ID:H+HSVgFP0.net
- 四谷と西早稲田は八代目と全然違うよ
食べられるうちに食べておいた方が良いよ
- 624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/18(木) 23:37:25.23 ID:3UUFhoLwa.net
- 2ちゃんねるで情報仕入れるヒマあったら直接食いに行けよ
ガセつかまされて後で後悔するなんて愚の骨頂だ
- 625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 02:31:32.68 ID:H7IbjndLK.net
- >>624
四谷行ったことない＝がんこ好きではない
ってことなんだからマジレスするなや
スルーで
- 626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 08:12:55.18 ID:q2qBFikka.net
- カレー評論家の一条もんこさんとは何か関係ある？
- 627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 09:00:53.03 ID:nu8zJet+0.net
- >>620
ありがとう。やっぱりそうなんだね～
- 628 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 09:27:06.27 ID:p+ooos3/M.net
- >>625
それは乱暴だな
俺は末広町のがんこは好きだったけど四谷は半年前が初めてだし
その四谷を数度食べた上でもういいやってなってる
- 629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 10:58:28.60 ID:EEwuNbTuM.net
- >>625
いくらなんでも暴論過ぎ
単細胞脳かよ
- 630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 10:59:45.46 ID:pbu2joeh0.net
- 四谷はそもそも自身が早稲田の頃とかに出してた
いわゆるがんこラーメンとは、まったく別物のラーメンになってるから
小川ちゃんのところは、個性の違いはあるが、一応味は昔の系統上にある（閉店前の末広町も同様）
- 631 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 11:50:30.51 ID:FvXvZomza.net
- 今日も混んでる？
- 632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 12:12:21.18 ID:EEwuNbTuM.net
- 混んでるよ
土日はピーク時に道路まで列がいくと思う
- 633 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 20:08:17.88 ID:OdADXIYAa.net
- >>625
随分極論だなw
笑えるレスありがとうw
- 634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/19(金) 23:22:39.73 ID:YyuLOC4dp.net
- >>625
お前をスルーで（）
- 635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/20(土) 00:16:32.87 ID:72wvajod.net
- 再開して始めての土日だし、確実にめちゃ混み
- 636 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:16:49.26 ID:ARWW+cQGK.net
- 602だよ
ここ書き込む奴らはにわかばかりだな
小川ちゃん小川ちゃん言ってるくせにめったに行かないとか
四谷なんてほぼ毎日営業してるわけだし何年もやってるのに最近ようやく行ったとかありえんだろ
弟子の店で美味いと言ってる時点で味オンチレベルだぞお前ら
恥ずかしい奴らだ
- 637 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:27:18.36 ID:7pxHTIEGa.net
- >>636
ムキになってて超ウケるw
- 638 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:27:51.69 ID:m84J42Ty0.net
- おっ いきのいい奴だな！若いってのはいいことだ。
もっと高説を聞かせてくれよ。
- 639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:29:36.32 ID:m84J42Ty0.net
- 615は>>636へのレスな。
とはいえ>>625にこれでもかとついた煽りの被せ、それはそれで気持ち悪いとも思ってる。
- 640 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:38:12.59 ID:ARWW+cQGK.net
- 俺はさリアルばかだからすぐムキになるんだわ
でもお前らが羨ましいよ
弟子の店で満足できるんだから
まだもうチョイ起きてるから文句あるやつ相手してやるぞ
- 641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 00:50:37.28 ID:m84J42Ty0.net
- あ、こいつ面白くないやつだ。
ただの教条主義、ブランド主義が見え隠れしてるよね。
安いネット煽りが大好きそうな駆け出しのラーメンコレクター。
俺はこういったタイプの無能は無視する派だけど、
麺のニオイにでもコメントすれば他のバカが食いついてくれるからやってみ。
- 642 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 01:05:39.18 ID:ARWW+cQGK.net
- >>641
お前の文はバカな俺にはさっぱりわからん
わかりやすく書けよ
ブランド主義？
なんだそれ？
食べて美味ければ美味い
イマイチならイマイチ
そもそもラーメンにブランドなんてあるのか？おい
- 643 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 11:18:16.28 ID:CP4eGw3V0.net
- ケンカはヨソでやれ。おまいら揃ってつまらんから。
- 644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/01/20(土) 21:56:54.74 ID:PrTzBoSWn
- スペシャル定番の赤海老なら味噌ラーメンじゃないと集客が微妙だろうな
- 645 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/21(日) 10:49:32.02 ID:gUiY0skUd.net
- 天一みたいなとろっとろのエビスープ。笑 うまかった～♪
- 646 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/21(日) 10:54:16.69 ID:I9oOonAba.net
- スキンヘッドが五月蝿い！大人しくしてほしい
- 647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/21(日) 23:07:58.70 ID:vCWNvgYk0.net
- がんこラーメンは確かに1990年代前半までは美味しかった。青砥に移ってから味が落ちた。
- 648 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/21(日) 23:42:08.54 ID:50ZLz5u80.net
- 青砥、また古い。北海道まで本炊きスープのラーメンを追っている家元はどう思っているのかな。
- 649 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/21(日) 23:56:19.39 ID:HULkuTHK0.net
- 意外にも最近の家元にバリカタ頼むと助かるって喜ばれるんだな
暑くて麺茹でマシンの前にはあまり居たくないらしい
この時期でこれじゃ夏場は地獄だろうに
- 650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 00:22:13.71 ID:YtIVi/ru0.net
- 行列の消化が少しでも早くなるからじゃないかな
てかそんなに鍋の前に張り付いてないし 笑
- 651 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 03:09:05.39 ID:r2PntGpS0.net
- ドライアイススープとか超懐かしいなw
やっぱ家元は職人的だけでなく胡散臭さもないとつまらないよなwww
- 652 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 07:33:17.11 ID:5M2Z7dBIF.net
- バリカタ助かる、ってのはおそらく皮肉かと…
- 653 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 17:17:23.22 ID:F/3Lb5dKr.net
- >>652
そうだよね。がんこでバリカタとか（笑）
聞いたことねーよ（笑）
小川ちゃんならドンブリ投げてるぞ！
- 654 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 17:34:43.77 ID:OFIPlLjbM.net
- バリカタって(笑)豚骨ラーメン屋じゃねぇよ。一蘭と間違えて入った？(笑)
- 655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 22:04:01.26 ID:2nivsAq/0.net
- お前らまだ家元に煽られて踊らされているのか、目を覚ました方がいいぞ！時間と金と寿命のムダだ。
- 656 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 12:22:24.20 ID:EbmDT5Wxd.net
- 今日休むなよ
近隣リーマンが昼休みに食べに行くチャンスなのに
閑古鳥鳴いてた頃は余裕で食べられたのに今は無理
- 657 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 12:36:25.45 ID:SIQIxrAja.net
- アカマルって旨いの？
- 658 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 12:45:38.18 ID:EbmDT5Wxd.net
- >>657
旨いよ
- 659 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 13:18:00.75 ID:C6BIM4p2d.net
- 家元写真で見るとうさんくさいけど
実際に見るとすげーいい人ぽい
- 660 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 19:41:54.10 ID:vlBRfY3/a.net
- 家元は写真で見ても実物も両方胡散臭いぞw
でも、客のために自分のポケットマネーで椅子を用意して
夏は扇風機、冬はストーブまで用意してくれる店なんかそうそうは無い
特にストーブは電気代がかかるだろうし
- 661 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 19:44:54.50 ID:vRYLCehW0.net
- 1000Wの電気ストーブを8時間つけると電気代は200円くらいだよ。それくらい売り上げからしたら大したことない。経費で落ちるし。
- 662 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 19:52:37.31 ID:0TECX+p+p.net
- 一条さんの金持ち、有名人を一目で見分ける力と一般客との露骨な態度の違いは笑うよね
あれが長年ラーメン界を生き抜いてきた秘訣のひとつだと思う
- 663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 20:28:23.83 ID:12RFnGkwM.net
- >>660
ポケットマネーも何も経営者だろｗ
会計をどうやってるかって話だろうが
- 664 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 20:41:18.13 ID:RnRLyMhX0.net
- >>663
やめてやれ
あまりにもアフォすぎて可哀想だからw
- 665 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 22:17:26.86 ID:vlBRfY3/a.net
- >>663
>>664
おまえら人として終わってるな
- 666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 22:30:52.37 ID:12RFnGkwM.net
- >>665
ごめん意味分からない
も少しその感情を言語化して？
- 667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 00:18:44.77 ID:Bci++1JOd.net
- >>666
ツッコミたい気持ちも分かるけど、ただの販管費をポケットマネーとか言う奴に真面目に返してあげても心底無駄だってwww
- 668 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 01:40:21.54 ID:qcF8Nfykr.net
- まー経費削減で、設備投資すらしない輩も多い中、飲食店経営者としてはええじゃないかと（笑）
- 669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 02:18:10.59 ID:MTSTY2oO0.net
- 並びが上にくるにつれて椅子の高さがちょっと高くなる演出、ディズニーみたいでワクワクすっぞ
- 670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 08:20:20.57 ID:77fHkO3YM.net
- >>664
アフォというか心酔しきってるの怖くね？
昔とらさん会議室で管理人のoosakiが目に余るキチガイっぷりを発揮する銀座がんこの張替を
わざわざ「やさしい張替さん」ってスレ立てて擁護してたのを思い出した。
- 671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 14:09:46.23 ID:JFXEgVe0M.net
- >>660
「ポケットマネー」w
- 672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 22:15:39.51 ID:BSL7pVKd0.net
- 二郎とがんこは宗教ラーメンだからしょうがないよね
- 673 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 22:34:57.06 ID:pE9HYsQy0.net
- >>657
不味いよ！うんこなのよ！ゲロゲロなのよ！閉店詐欺なのよ！
- 674 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/24(水) 23:44:42.68 ID:DF5H9N3/0.net
- 小池さん
- 675 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 06:08:19.83 ID:u2FEFYrt0.net
- がんこラーメンはうんこ！うんこ！うんこ！なのよ～！多久弘一談
- 676 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 09:35:46.45 ID:SeKUezLKd.net
- 今日も臨休かー
納豆食べたかった。
- 677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 10:04:44.38 ID:u2FEFYrt0.net
- がんこラーメンは今やうんこなのよ！
- 678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 11:16:34.74 ID:ABDZ4Gjfd.net
- 悪魔肉で白メシ食いたくなってきた
持ち込みで行くかの
- 679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 11:23:06.71 ID:3WZV/WSC0.net
- >>677
威力業務妨害待ったなしィ！！
- 680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 12:46:49.38 ID:CG/l+MJG0.net
- >>676
店を開けられないと朝7時半の時点で
届いていない材料って何だろう？
- 681 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 14:01:19.58 ID:u2FEFYrt0.net
- うんこ！うんこ！うんこなのよ～
- 682 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/25(木) 17:38:08.28 ID:u2FEFYrt0.net
- 本当に店くさいよ！悪臭！汚いし、スープ古いよ西早稲田。飲食店としても問題あり
- 683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/26(金) 02:10:22.71 ID:innvirT80.net
- がんこの味を再現したインスタントってあるの？
- 684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 00:05:13.07 ID:fL+kNhcY0.net
- がんこラーメンより日高屋が美味い
- 685 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 07:47:09.20 ID:BAvs8QQ7d.net
- >>684
何でわざわざこのスレに書き込みに来たの？
煽りたいだけ？
- 686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 08:02:12.83 ID:CzTz8B2q0.net
- 基地害だから放っとけ
- 687 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 12:54:15.16 ID:Lypk0jQ70.net
- >>683
無い
あれだけ本炊き本炊き言っててインスタントのスープなんて認めるわけないだろ
- 688 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 21:39:44.65 ID:IrIa1dWrd.net
- >>687
答えるなばーか
- 689 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/27(土) 22:36:39.89 ID:n7za35FW0.net
- スレ住民も、がんこな奴が多いなぁｗ
- 690 ：フェルナンドです ：2018/01/27(土) 22:47:34.14 ID:kKbNAGvZ0.net
- 味噌仕込んだから、どんでん食べに来てよ。
みそだれを家元にしつけたのは自分です！
是非、味わってみてください、
がっかりはさせません。
今の仕込んだ味噌が売り切れ次第今年は終了です
- 691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 10:44:02.75 ID:o/pL5kRCd.net
- 本日空いてます
- 692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 13:12:05.31 ID:DTRm/khO0.net
- >>690
つまらん
- 693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 20:54:58.01 ID:uYGWyAOEa.net
- 藻屑蟹スペシャルの脂抜きを頼んだ高齢の女性
上品の方が脂少ないからと家元に諭され、上品食べる事にしたはずなのに
スープを注いだ後にやっぱりスペシャルにして！と言いだしたので
家元は無表情で上品スープを捨ててたわ
- 694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 20:57:25.06 ID:te5QKjwQa.net
- ん？スペシャルの上品でいいんでないの？
- 695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 21:53:12.81 ID:OV1NEYxc0.net
- >>693 分かる！今日見た！あの客、ラーメンのスープの価値が分からない人。
あのスープの代金は安くはないはずだ。
- 696 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 23:43:35.25 ID:DTRm/khO0.net
- 客に言われたもの黙って出せばいい
- 697 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 23:52:57.61 ID:kffkbZwB0.net
- だから家元は黙って出したわけだが、内心は腹が立っていただろうなｗ
- 698 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 12:06:29.37 ID:I+DNdkJJdNIKU.net
- 声がでかくて馴れ馴れしい爺
卵麺変わった？だと
しったかいい加減にしろ
- 699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 17:17:14.27 ID:UrhU02X8aNIKU.net
- >>693
最初からスペシャルを出しておけば良いのに
- 700 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 20:08:45.55 ID:QbI4g1bwxNIKU.net
- >>698
主語と述語をはっきりしろよ
- 701 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 21:04:35.72 ID:0ZQCgJFpaNIKU.net
- >>699
スペシャルは脂抜きにしても、それなりに脂は残るから上品は？と家元が聞いたのさ
女性も最初の内は同意してたんだけどね
- 702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 21:39:48.91 ID:BVFLE/9LdNIKU.net
- その場にいないから知らんけど家元に上品を勧められて、その後に入ってきた客がみんなスペシャル頼むから我慢出来なくなったんだろなぁww
- 703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 22:21:20.43 ID:zh00ZOMe0NIKU.net
- 以前のがんこは家元の言うラーメン愛好家というかラオタの客がメインだったけど、今みたいに行列が続くとクソみたいな奴も目についてくるなw
少し前に待ち合わせズル込みされたときあったけど、結局その猿に注意できなかった...
かなり腹たったけど、仕事の空き時間でスーツ着て並んでたし揉め事起こせなないなって悩んで悔しかった
- 704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/30(火) 01:07:13.31 ID:ZaOTiiPPa.net
- >>703
土日とか並びながら缶チューハイ何杯も飲んでる奴とか
スマホで音出しながらアニメの動画見てる奴とかな
- 705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/30(火) 01:44:29.54 ID:peUNgYrAp.net
- 並んでる奴が周囲もはばからずデカい声でビットコインの話してるのを聞いて仮想通貨バブルも終焉だなと思った
- 706 ：674 ：2018/01/30(火) 03:30:32.73 ID:/W93LD4od.net
- >>700
それぐらいの文脈読めない在日は巣に帰れ
つまんねーならｽﾙ-しろ。相手してくれる人がいなくて寂しいなら、もう少しﾏｼな煽り書け
- 707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/30(火) 03:45:47.71 ID:wllZLZ8S0.net
- お前、なんでそんなにキレてるの？ｗ 昨日も今日も・・・・
悪いが、お前の性格こそチョンそっくりだよ
火病によく似た症状だ
- 708 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/30(火) 14:58:08.12 ID:rHAeDQkid.net
- 並びながら缶ビール、酎ハイ飲むのは構わないが
飲み終わった缶をそのまま放置してる奴がいるね
- 709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 08:20:05.76 ID:yqjt/wWQM.net
- チョン認定する奴がいちばんチョンに近い性根をしている
というかチョンそのもの
もはや常識
- 710 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 10:29:54.29 ID:ThO6+Tjja.net
- >>705
ひょっとして、おっさん2人組のヤツらかな。
変な奴らって思ってたら、2人並んで入りたがってひいた。
- 711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 11:26:20.77 ID:M1Dzrn7r0.net
- 映画「誰も知らない」を見てたら、高円寺の商店街が時々映るんだけど、
奥に多分がんこの壁らしき黒い壁がほんのチラッと映ってた。あの通りも懐かしいし、
新保さんのラーメンがまた無性に食べたくなった。あのラーメンまた食べたいなあ
- 712 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 14:22:45.59 ID:gpvGCmn20.net
- ビットコインの話してるやつは昨日もいたな
ってか並びながら500mlの缶の酒飲んでるやつ、一人や二人じゃなく普通にいるんだな
久しぶりに行ったから戸惑った
- 713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 20:57:53.60 ID:8MoPu3ehd.net
- >>711
食べに行けばいい
- 714 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/31(水) 21:19:29.29 ID:EXDanOTo0.net
- >>712
寒いから身体を暖めようとしてるとか？
行列でタバコ吸うクズよりはマシだね
あいつら他人が逃げられない場所で吸うとか頭おかしい
- 715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/01(木) 01:09:11.72 ID:UUJnwqLly
- 常連客が立ち悪いのが多いし、日本人じゃない人も集う店です
俄かには不快だろうけど常連な人達なんですよ
注意すればいいのに。ヘタれな禁煙さんは情けないね
- 716 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/01(木) 11:06:19.53 ID:uGE0pg/k0.net
- 一日もはやく行列が落ち着くことを願います
- 717 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/01(木) 21:04:30.28 ID:Q0Ls5Hvu0.net
- どのメーカーもカップでも生麺でも挑戦してほしい、がんこの味
- 718 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/02(金) 21:14:07.80 ID:6onWkanp00202.net
- ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
4VUL7
- 719 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/02(金) 22:34:28.10 ID:m+aYMh210.net
- 家元本当に休みがちになってきたな。まぁ長く続いてほしいからこれくらいでちょうどいいのかもしれないけど。
- 720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/02(金) 22:38:09.88 ID://n7sBg+.net
- たまたま明日行ける日だったのに
まあしゃあないか
- 721 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 01:44:19.85 ID:bz3lpxura.net
- 家元は悪魔食ってるから脳梗塞で死なないでほしい
- 722 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 11:18:15.27 ID:sCtk7K1E0.net
- >>721
家元はスープ飲まないと
11月か12月のブログに書いてた気がする
- 723 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 12:17:40.13 ID:aV0yc09fM.net
- 末広町の八代目で、週５でこってり全部を食いに来るおっさんがいたらしいが
さすがにもう死んでそうだな
- 724 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 15:15:01.27 ID:sCtk7K1E0.net
- ブログなんて更新しなくていいから
ちゃんとお布団で休んでくれよ
ブログとかは元気になったらでいいから>家元
- 725 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 15:36:52.91 ID:tCGUyB/20.net
- >>721
しょっぱさは 悪魔>>二郎 だが
食った後の喉の渇きは 二郎>>>悪魔 のように感じる
なんでなんだろう？スープの量のせいかな？
- 726 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 16:03:47.57 ID:ENnSUBxja.net
- >>725
二郎は大量の化調にマスキングされてるからでは。
- 727 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 16:13:42.48 ID:tCGUyB/20.net
- >>726
いや逆に課長は喉乾くって言われてない？
マスキングと言うなら大量のアブラのせいかもね
- 728 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 16:14:17.74 ID:tCGUyB/20.net
- ごめん
自分で書いたのに誤読した
- 729 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 18:41:34.71 ID:1cIEEApTa.net
- >>725
がんこは確かにしょっぱいけどあんまり食べた後キツくないな
- 730 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 18:56:54.91 ID:2FZys2Cud.net
- 家元ご乱心だぞ
ｵﾏｲﾗ何とかしろ
- 731 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 19:18:07.65 ID:O6rXgo210.net
- 悪魔は濃い！とは感じるけど、食っててしょっぱくてキツいってのはあんまり無いな
- 732 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 21:51:50.53 ID:Hopu/z/c0.net
- 田中さんが誰か知らないがお大事にと伝えてほしい
- 733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/03(土) 22:44:23.21 ID:PciV1mgc0.net
- べんてんの田中だったりしてなｗ
- 734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 01:10:30.99 ID:FDYHdn7k0.net
- 家元は風邪と思ってるかも知れないがインフルエンザなんじゃないか？
だったら発症してから１週間は安静にしておかないと、熱が下がってもウィルス撒き散らすぞw
- 735 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 05:56:32.89 ID:Nq6H6pId0.net
- >>734
症状見てるとインフルっぽいな。
病院行ってなさそうだし。
店再開しても様子見だな。
- 736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 06:24:32.93 ID:p3pSQGw70.net
- 田中光勝だろ
- 737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 09:40:47.38 ID:irLQJYwK0.net
- 田中さんに嫉妬してそうだな
- 738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 10:31:18.35 ID:ewz9mtzNa.net
- >>737
ふぁ？
- 739 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 21:09:00.35 ID:V1RGcHKyD.net
- >>729
嘘つけ
食ったあと３０分ぐらいで顔が浮腫んできて小便すると思いっきり濁るぞ
- 740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 21:17:34.43 ID:dhxpgLz/M.net
- >>739
節制しろよ・・・
- 741 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/05(月) 21:34:27.10 ID:17bn+DwTD.net
- もう１年以上食ってないぞ
時々行ってみるも行列にアホらしくなって通り過ぎる
- 742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/05(月) 22:06:34.04 ID:ZF/JbBGud.net
- ↑行列を見てからアホらしくなって帰ることを時々やってることに よくアホらしくならないね。
- 743 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/05(月) 23:10:01.04 ID:II82IHCI0.net
- ２月４日（日）に、池袋で「担々麺汁無し」を食べた。かなり美味かった。
後味スッキリ。
１月１４日（日）に「混ぜそば」を食べた。美味かった。美味過ぎた。
- 744 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/05(月) 23:21:45.82 ID:EDwdMfkc0.net
- >>739
体質は人それぞれだ
俺はションベン濁らないよ
まあ、お前には合わなかったという事だよ
- 745 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/06(火) 00:34:22.54 ID:Cdsgk4hrd.net
- 良くなってそうで何より
インフルエンザB型だった身内と曲線がそっくりだわ
- 746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/06(火) 00:34:35.85 ID:6ts7F5Fy0.net
- 体調不良が目に見えて現れるのも才能のうちだからな
太らない体質のやつの方が生活習慣病で死にやすかったりするし
一見健康に見える体に甘えていると痛い目見るぞー
- 747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/06(火) 10:39:49.65 ID:7QkNseMyd.net
- 病み上がりにサウナとか大丈夫か？
インフルならウイルス撒き散らしてそう
- 748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/06(火) 22:55:41.94 ID:mzBtZHoOl
- 体力落ちてサウナはダメージ増しだろに
完全にインフルエンザだろうな
店主が感染源って最悪だから今週は休んで下さい
- 749 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/06(火) 23:59:05.69 ID:4NfFXPIfa.net
- 家元つらそうだな
無理しなくてもいいのに
- 750 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/07(水) 01:28:31.16 ID:rfIHKFoWa.net
- 家元、70歳ってマジなん？
- 751 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/07(水) 22:07:47.31 ID:ZgMZvCUID.net
- 嘘、ほんとうは38歳
- 752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/07(水) 22:45:38.36 ID:WKebZ+Yw0.net
- >>750
ネタくらい分かれよ！
どっから見てもアラフォーだろ！
- 753 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/07(水) 22:52:22.90 ID:kYjc9u25d.net
- 家元、もう再開出来なくはないが、とりあえず土曜日から再開…ってくらいかなぁ。まぁブログだけたとあんまよくわかんないけど。
- 754 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/07(水) 22:55:17.22 ID:oFQI7fES0.net
- >>743
嘘つくな！上手くないよ！
- 755 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/08(木) 00:55:18.06 ID:dJSUKZTs0.net
- >>754
食べたのか？
ルイスの限定はトッピング重視のところが気に食わないけど大体ハズレなく旨い
しかし池袋に求めるのは定番の醤油ラーメンのバランスの良い旨さ
- 756 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/08(木) 17:49:17.42 ID:lIBYxC5md.net
- >>755
最近スープ劣化してるぞ！上手くない
- 757 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/08(木) 18:54:59.09 ID:LQsF/uurp.net
- まーた家元真理教信者のルイス叩きか
- 758 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/08(木) 22:02:42.10 ID:DA+qXxxZ0.net
- 人が旨いと言ってるなら、そのぐらいは認めりゃいいのに…
「俺は旨いと思った」「俺はマズイと思った」で十分だろ
なんで他人の味覚を全力で否定しにかかるのかな？
何様のつもりだよ
- 759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/08(木) 22:03:44.11 ID:DA+qXxxZ0.net
- >>756
で、劣化の話が本当なら…、
具体的にどんな変化があったのか、詳しく説明してほしい
- 760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/09(金) 00:59:06.61 ID:zNGTIFUg0.net
- 730じゃないけど、池袋は初期はもっと生姜が効いてて臭みはなくパンチが凄く効いていた
その当時、池袋がんこ食べたら他のラーメン屋のラーメンがなんか物足りなくて満足できなくなっていた
今は鶏の旨さ以上に臭さというかしつこさが目立つ
丸鶏使ってるせいかな？
だから定番悪魔が不味い...
特に白悪魔食べるなら揚げネギ塩ラーメンのが安いし旨いw
- 761 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/10(土) 00:49:54.54 ID:toUHiLP8d.net
- ようやく再開かー。ものすごい混みそうだな。
- 762 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/10(土) 08:17:26.69 ID:IYZj0HYD0.net
- >>760
生姜とかの問題じゃあない！根本的な問題だ！
- 763 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/10(土) 09:04:23.11 ID:FeNSQk6ca.net
- 休むのかよ！
- 764 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/10(土) 09:07:04.52 ID:SgihSpzZ0.net
- 家元が店を閉じるときが来るとすればこういう感じなのかもしれんねぇ
- 765 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/10(土) 09:25:26.98 ID:nPIscCDfa.net
- >>763
しょうがないだろ
ゆっくり静養させてあげろ
- 766 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 06:46:00.03 ID:Ol5nJzVD0.net
- 池袋も喪に服せ
- 767 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 07:48:30.06 ID:s/XkKdpMd.net
- そろそろ今日もダメブログくるんじゃないか？
- 768 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 09:07:13.43 ID:S43v66Zpa.net
- 家元元気でいてくれ
赤キューブ今日もくんのかねw
- 769 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 13:59:38.17 ID:fdSy1jMD0.net
- 白髪のメガネジジイが明日の食材の近くでタバコ吸ってる！気分が悪い。
- 770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 14:54:23.12 ID:Uon4/uMe0.net
- 3時間待って食った。
往復2時間だからほぼ1日がかりやなｗｗｗｗｗ
- 771 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 17:14:46.71 ID:rp//Fp7aa.net
- >>769
喫煙マナー守れない老害は困ったもんだね
- 772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/11(日) 20:34:13.15 ID:Ol5nJzVD0.net
- ルイス！ラーメン不味いんじゃ！
- 773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/12(月) 00:47:30.94 ID:l+rzfuXBa
- 店指定の喫煙所が食材置場付近
マナー守っているだけ
店のルールに不満なバカは困ったもんだね
- 774 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/12(月) 00:37:08.19 ID:2pRKVlwJa.net
- 喫煙所でタバコ吸うのは構わんが、
周囲を気にせずモクモクやってる輩は迷惑でしかない
週末限定で必ずグループで現れるスペシャル乞食のグラサン髭とか周りに煙吐き散らかしてるよね
- 775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/12(月) 21:42:06.71 ID:mtznRoTmD.net
- あーくせえ たばこくせー 吸ってもいいけど息吐くなよくせーから
ってずっとそいつに向かって言い続ければいいじゃん
想いは声に出さないと相手に伝わらないぞ
言語で意思の疎通が出来る高等生物ではないなら知らんが
- 776 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/12(月) 21:51:48.93 ID:T/qWy4RJ0.net
- >>755
ルイスの頃は良かったかもしれないけどルイスが辞めてフェルナンドになってからはまるでダメだろ
- 777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/12(月) 22:18:04.48 ID:l+rzfuXBa
- 営業中に家元が喫煙してるけど
煙草がダメな人は来ない方がいい
- 778 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/12(月) 23:48:11.07 ID:8IrAY7D/0.net
- フェルナンド、、、忘れかけてたw
w
- 779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 00:16:06.15 ID:UPBQwrIy0.net
- >>778
池袋ももう終わりだと思う。常連さん達が集まって話してるのを聞いてしまった！「ルイスはもうダメだな！スープを使い回し始めた！やってはいけないことを始めた。」ってさ。
- 780 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 02:58:49.44 ID:23e9Ifw6r.net
- >>47
あのしそ風味の塩美味かったな(o^～^o)。
夏場の冷やししそ塩も格別だったな。
おばちゃんと八代目がやってた頃も懐かしい。
仕事忙しくて最後行けなかったのが悔やまれる。
関内に弟子が店出すって、昔どっかのスレで書いて有ったけど、どうなったか知ってる人居る？
- 781 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 04:20:09.46 ID:q1b8zSXm0.net
- >>780
北沢さんのシソ香る塩はマジ至高
でも、もう食えないんだよな
もう明日を見るしかないんだよ
町田だか神奈川の端だかにある、がんこ分家ってどうなん？
近々行こうと思ってる
- 782 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 04:59:59.95 ID:swcHTI8o0.net
- >>779
ルイス「バカ舌が気づかないだけで昔から使い回してるよ」
- 783 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 06:48:10.28 ID:EFRx7+s20.net
- >>781
おれ先月行ってきた。買い物客の家族連れでけっこう賑わってたよ。
こってりにした。美味しいけどがんこっぽさでいうと町屋より下って感じだったな。
- 784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 13:19:17.34 ID:mYAurBZQd.net
- >>782
そんなことみんな知ってるよ！もうみんないいってさ
- 785 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 14:47:32.94 ID:ohz7ZiPz0.net
- 池袋はスープ使い回すというより継ぎ足しで作ってるだけじゃないの
昔からいつ行っても巨大な寸胴の上の方までスープ入ってたし
- 786 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 20:38:40.01 ID:jSBUdq7cd.net
- 継ぎ足し継ぎ足しはダメだな！最悪！
- 787 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 20:40:20.06 ID:jSBUdq7cd.net
- ルイスクソ！
- 788 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 21:39:11.80 ID:1phOaSxja.net
- >>775
ずっと言ってるんだけどさ
喫煙し過ぎなのか相手が理解できないんだわ
脳の細胞が減ってるんだろな
- 789 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 21:44:13.08 ID:q1b8zSXm0.net
- >>783
なるほど、美味いのか
ありがとー、行ってみるわ
- 790 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 22:10:10.61 ID:UPBQwrIy0.net
- ラーメンのスープを毎日毎日売り切ることが美味いラーメン屋の最低条件だ！
- 791 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 22:17:06.66 ID:YaNdyNhZD.net
- >>788
だからそれは下等生物なんだろ
ある日森の中くまさんに出会ってくまさんが木にマーキングとかしてるのをいちいち気にして注意するのか？
もっと言うといちいちゴミを気にしてたら世の中楽しく生きられないだろ
ゴミに天誅を下すのが趣味ならどんどんやってかまわないが
- 792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/13(火) 23:00:37.67 ID:toyl17No0.net
- >>779
終わりっていうか池袋は去年の2月に閉店してAKAMARUっていう昼はラーメン夜は居酒屋って業態の店に変わったよ
ルイスの義弟で日系ブラジル人のフェルナンドってのがやってる
ルイスが指導したっていうけどラーメンの味もだいぶ変わった
- 793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/14(水) 00:00:37.43 ID:+KbYawO70.net
- >>792
設定の説明ありがとう
新規ファンは理解しにくいだろから
- 794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/14(水) 09:04:09.70 ID:pvp0QPCFaSt.V.net
- 手違いって、今までそんなこと無かったよなぁ
- 795 ：755 ：2018/02/14(水) 12:10:20.11 ID:ueeyKY/cdSt.V.net
- >>789
行ったら分かると思うけど、行ってみて！とオススメするほどではない感じ。
まぁそんなおれも一度は自分で行ってみるかという気持ちで行ったんだけど。
- 796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/14(水) 18:50:10.74 ID:OtRZhF6laSt.V.net
- >>794
100オンリーだったからカエシの準備ができてなかったのでは？十分うまかったよ。
開店はじめあたりで食べたけど、夜光貝がトッピングされてた。柔らかくて美味かった。
- 797 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 01:49:10.96 ID:c1ywGLcI0.net
- 家元、とうとう引退が近づいてるのだろうか｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
- 798 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 11:02:01.69 ID:jDfU399Yp.net
- >>790
常に行列のラーメン二郎は継ぎ足し継ぎ足しで美味しいよ
清湯スープではないけど
- 799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 11:05:37.66 ID:RKNcC1KR0.net
- >>790
君は「呼び戻し」の技法を知らないのか？
- 800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 12:04:56.85 ID:bAwNXS+pd.net
- >>799
誰だと思っているのか？
- 801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 12:56:34.96 ID:8fUrvq6rM.net
- 覆麺が意味深なツイート
- 802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 14:25:18.60 ID:vO7odFnqM.net
- >>801が意味深な書き込み
- 803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 20:31:37.31 ID:uQLHJs2xp.net
- 左門町の浅野屋だね
- 804 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 20:35:44.84 ID:V3uuoRXj0.net
- 水が不味いんだよな
- 805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/15(木) 23:45:16.28 ID:bgFoLZNc0.net
- 呼び戻しって客が少ない店の言い訳
- 806 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/16(金) 01:19:39.90 ID:DaYvO6OQ0.net
- はあ？なに言ってんだ？ｗ
「呼び戻し」とは残ったスープに次々と新しいスープを継ぎ足す方法で、新鮮な味と熟成された味を融合させる方法だ
老舗のタレと同じ技法を、スープのダシにも応用する
トンコツ系では珍しくない
- 807 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/16(金) 01:23:12.45 ID:DaYvO6OQ0.net
- そもそも一連の話は、二郎ネタから始まった
「客が少ない店の言い訳」だと決め付けるなら、行列がいつも絶えない二郎はどうなるよ？
てめえの「脳内ひとり現実」なんざ、どーでもいいんだアホめ
- 808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/16(金) 10:02:15.17 ID:votJQh7F0.net
- 誰だよ覆麺に絡めて余計なことツイートしたの
- 809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/16(金) 21:51:10.36 ID:VEWpTyFa0.net
- 何が有ったんかね？
ツィートも消えてら
- 810 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 13:15:51.73 ID:hEANce03d.net
- 三四郎の相田も訪れたようだね
夕べのラジオで言ってた
- 811 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 13:32:54.32 ID:4OKNgo+cd.net
- なんか呼び戻しも具材追加しての追い炊きも一緒くたにしてる奴多いな
- 812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 13:58:08.98 ID:/wL84mUE0.net
- フェルナンドって誰やねん
- 813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 14:06:35.27 ID:+OQuolDkM.net
- >>810
そのせいか今日は新規さんが多かった
列は昨日よりは短いんだけども
- 814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 17:05:51.88 ID:nxqtNay10.net
- >>811
このスレにはおらんやろ
追い炊きは麺処くるりがやってる技法で、スープに更にガラなどを加えて濃度を高めてゆく
だが、本スレで話題になったのは、残ったスープに翌日、新しいスープを加える技法だ
ガラを更に追加するのではなく、完成したスープを加えるだけだから、濃度はあまり変わらない
- 815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 17:26:13.64 ID:R3FA2Mn+a.net
- >>810
オラついてた？
- 816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 19:13:36.44 ID:mg5nAnHGd.net
- 家元だって余ったスペシャルに具材たして次の日だしたりしとるやん
- 817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 04:20:31.97 ID:B9iaWjXo0.net
- ルイスが飲んでいるパック酒「勝ち組」
- 818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 08:09:14.71 ID:1FU8zDizd.net
- 四谷のヒロポンを呼び戻しスープだとドヤ顔で言ってるしな
- 819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 11:01:22.57 ID:j633BOk/0.net
- 覆面が家元の弟子に喧嘩売ってたな。
破門されてねーし、お前に何も教わってねーよとかｗｗｗ
そのついは消されたけど。
- 820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 11:14:14.53 ID:Ovnf/Qq3a.net
- 誰か魚拓うpよろ
- 821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 15:19:36.45 ID:3BMr2MEfr.net
- >>819
家元の弟子ってだれ？
- 822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 16:08:58.90 ID:3OnltPKt0.net
- 及川沸点低いからな
- 823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 18:51:27.31 ID:1WzEEqSba.net
- 及川はルイスに文句言いたいんだろ
- 824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 21:07:06.45 ID:IrF/OhUW0.net
- >>823
何で？
ルイスが覆麺に対してなんか言った？
- 825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 21:15:08.42 ID:3OnltPKt0.net
- >>823
覆麺始める前にルイスのとこで少し働いてたんじゃ？
師匠って程じゃないけど世話になってるし違うだろ
- 826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/18(日) 21:23:24.33 ID:6FlWez03S
- 結果美味いなら良いだけて
神保町なら二郎、池袋は選択肢あり過ぎ。akamaruは無いから
大勝軒の不味い
- 827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 23:52:29.91 ID:T4GyzI400.net
- 池袋ガラガラ伝説
- 828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/19(月) 00:04:39.68 ID:6WPCAvE+0.net
- 池袋はあの狭さで夜の料理出すところがスゴイなw
- 829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/19(月) 00:53:20.17 ID:fZ7LB8jp0.net
- 先日の夜、池袋覗いたんだけどアレ入りにくいな
ルイス＆常連さんみたいな感じで
思わず入るのやめて違う店に行ってしまった
- 830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/19(月) 04:55:27.32 ID:DgpRPvGA0.net
- >>829
しょうがねーだろ。
常連が店を支えてるんだから（笑）
- 831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 02:22:30.81 ID:zNWZdRpX0.net
- うんこ！うんこなのよ～がんこラーメンはうんこラーメンで不味い！くそくそぺぺぺなのよ～
- 832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 12:33:37.23 ID:eIfjTmoId.net
- これって音戸橋店のことだよね？
『高田馬場にあった覆面ラーメン』のエピソード。[伊集院光とらじおと内]
https://www.tbsradio.jp/227195
- 833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 15:06:15.22 ID:eIfjTmoId.net
- 高戸橋だった！w
- 834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 19:24:04.87 ID:BQA+F7Bt0.net
- >>832
こいつ、何でそこまで情報持っててがんこラーメンに行き着かないんだよwww
- 835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 20:46:25.96 ID:3OW5ujVZ0.net
- いかにも作りで萎える
- 836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 21:28:13.97 ID:zgR02IOMr.net
- >>834
ヒカル辿る気がないから。。。
本当は思い出の味に昇華したいだけなんだよな（笑）
- 837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/20(火) 22:35:24.29 ID:OyjrP6Sed.net
- >>832
16代目に俺が通ってたのは2001年以降だったから、家元がやってた頃なんかね
- 838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 03:21:21.64 ID:piY30/WyE.net
- その頃は無口だったのかなw
- 839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 07:07:21.02 ID:x9QW/SB+d.net
- 家元って元ボディービルダーだよね。
写真まで貼ってプロレスラーと間違われたなら
16代じゃなくて家元でしょ。
- 840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 07:08:35.79 ID:VwtmuQj+p.net
- 高戸橋もきちんと言えない奴がここにいるとは驚愕
- 841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 11:24:43.76 ID:48icVTtlM.net
- 麺固めとオーダーした人
家元からバリカタで良い？と返されたぞ
デフォで固めとな
- 842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 20:43:25.61 ID:i/Y/FukWa.net
- 女連れの一見客に上品、下品の2つのスープを説明し、
『その２つしか無いんですか？』と言われ
『２つ。。。しか？しか？』と珍しく家元がキレてて笑い堪えるの大変だったw
- 843 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 20:44:53.75 ID:7W/d5jtI0.net
- ウケるな笑笑
確かにしかと言ったらしかだな笑
- 844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/21(水) 21:21:28.76 ID:/eGgdPLi0.net
- ラジオに出たから新規さん来てるんだろうなあ
- 845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 00:38:44.40 ID:otuXTtLLd.net
- まぁまわりが100とか悪魔とか言ってるの聞こえてたらわからんでもないがな
- 846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 10:57:10.45 ID:350H9Plnd.net
- 10:30で並び30人、女性客多し、女が後から来て割り込みするカップル
ラジオが原因か
ほんと死ねよ
- 847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 11:22:40.08 ID:h83yBALrM.net
- 今日もラジオ効果か新規さん多いな
当分は毎週月金休みで行くっぽい？
最近純正ヒロポンの日が少ないから
日・祝も純正ヒロポンにならないかなあ
- 848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 12:31:36.41 ID:R1pX+7sL0.net
- オメエらみたいなうるせー客いらねーよ！グダグダ言う面倒くさい客がいらない！新規のお客様を家元が望んでいるんだよ！てめえらは西早稲田でも行ってクソ不味いの食ってろ！ばーか
- 849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 12:53:16.24 ID:pXtO1jJZM.net
- 忖度というやつですね。わかります。
- 850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 13:33:57.45 ID:R1pX+7sL0.net
- >>840
てめえも知らねだろうが！知ったかぶるな。ばーか
- 851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 14:38:15.69 ID:GrQ/2kNsa.net
- ＞＞815
詳細希望、家元が出たの？
- 852 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 15:25:28.16 ID:vqzbxIHZ0.net
- >>851
ttp://penny04.hatenablog.com/entry/2018/02/18/080047
- 853 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 17:53:20.00 ID:Nhq/DXxWM.net
- パンサーってバカ？家元が体調崩して、これ以上人数増えたら対応しきれない…って状況で店のPRしてどうすんの？
とりあえず、クソ芸人は売れないで燻ってそのまま消えればいいわ
- 854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 20:05:33.29 ID:pXtO1jJZM.net
- なるほどこれも忖度
- 855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 21:34:16.06 ID:R1pX+7sL0.net
- >>853
何も知らないで！知ったかぶるな！家元が頼んだんだぞ！今ってな！黙ってろ。ばーか
- 856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 21:43:29.72 ID:4DUe6X2H0.net
- >>855
は？これだけヤバい状況で？ｗ実は仮病で裏で元気だったと？
とりあえずニワカは黙れやｗ
- 857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 22:30:32.63 ID:uS2N7s3a0.net
- くだらないなあ
- 858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 23:23:05.81 ID:vd+PNMrU0.net
- >>853
紹介されたからって提供数を増やす訳ではないし
もうお詫びのラーメン券も配らないって言ってるんだから家元は困らないだろ
困るのは食べられない可能性が出て来る早く並べない客だけだｗ
- 859 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/22(木) 23:25:43.87 ID:A00+oRjHa.net
- 家元『これ、しばらく続くのかな?』って不安そうに言ってたぞ。
- 860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 00:46:31.58 ID:Dty2SD6d0.net
- 横関さんがいた頃が一番よかったな
近隣リーマンが昼休みに普通に食えた
今はもう無理だわ
みんな平日の昼間から並んでないで働けよ！
- 861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 06:53:14.10 ID:XL2hWe3I0.net
- 一見いい常連ぶって食うたびにtwitterやインスタにアップしてる奴らも大概だわ
- 862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 12:40:20.41 ID:PqLf0qugd.net
- >>858
いや、カップルの連席多すぎて回転が遅くなってる分、閉店時間も土日並みに延びてるみたい。
16時までやってるって言ってたし
毎回「お一人ですか？お二人？席が空いたら呼びますね」と出たり入ったりしてるところ見ると、負担でしかないだろ
- 863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 15:40:51.86 ID:zIDmxdPid.net
- 今日も一見さんの女コンビが席につくなり、
上品の味噌バターコーンと上品の醤油ラーメンとか頼んでた。
ラジオ効果凄いなー
- 864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 15:47:20.44 ID:cH3JIY0/0.net
- 裏メニューを知っているとはなかなかやるな
- 865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 21:33:03.49 ID:QvfkkGI90.net
- お前らみたいなニワカ常連気取りは来るなってさ！面倒くさいってさ！わかったか！ばーか
- 866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 21:39:50.14 ID:hGBwb30Pa.net
- ラーメン食う15分くらい別々の席に座ったって別に死にやしないぜ
家元や他にお客さんのためにバラバラで座る勇気を持とう
- 867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 22:31:47.90 ID:XWCb69Kga.net
- 青島食堂ルール導入してほしい
- 868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 01:51:45.26 ID:CM6kNleRa.net
- 一見多すぎだろ
三四郎は4ね
- 869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 14:11:00.84 ID:kuoi0tEud.net
- 上品の味噌バター醤油って裏なの？
- 870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 15:02:27.69 ID:Nd+LIFild.net
- 味噌バター醤油w
- 871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 15:33:59.48 ID:J8rP8nR20.net
- 今日の行列、8時に20人近く並んでたってマジ？
- 872 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 21:27:03.10 ID:xf0+87h00.net
- 裏で味噌なんかやってるわけねーだろw
前日が味噌で、味噌だれが残ってるとかなら可能性あるけど、最近のがんこは絶頂期だから残ることはないんじゃないかな
まぁ裏としては機嫌よければ油そばくらいならチャッチャと作ってくれるよ
悪魔だれと麺をあえて、別椀で上品スープを出してくれる
でもラーメンで食べたほうが絶対にうまいけどね
- 873 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/24(土) 23:13:29.38 ID:9pBdAnGEa.net
- 初めて行ったんだが自由が丘めちゃくちゃ美味かった
ツレの下品より美味かったぞ
- 874 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 11:23:26.09 ID:K2+ksdGQ0.net
- 2ちゃんに集う常連気取りの客が嫌でラジオに取り上げてもらったんだよ。家元の気持ち分かれ！ばーか！ウダウダネットでしかモノ言えない奴が大嫌いなんだってさ。もうお待ち店に行くなよ。
- 875 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 11:58:45.71 ID:C13bWn/fd.net
- カニのスープ、マジウマイ
- 876 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 12:41:50.33 ID:K2+ksdGQ0.net
- 池袋は昨日もガラガラだったらしい。あんなクソ不味いスープなら当然だが。
- 877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 14:39:23.46 ID:Hou7ZciHp.net
- すげえ美味いけど玉子いらない
- 878 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 15:41:00.53 ID:+oH0VJO2d.net
- 西早稲田もいつもがらがらだよ。
てか、四谷三丁目だけが行列だよ。
ラーメン食べにというより、みんな家元の顔を見に行ってるんだよ。
- 879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 16:58:41.97 ID:K2+ksdGQ0.net
- >>878
西早稲田と池袋を一緒にするな！西早稲田は味玉すら提供できない飲食店としてありえない味と環境と貧困ぶりだ
- 880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 17:41:41.36 ID:DusbxsZKa.net
- >>874
『もうお待ち店に行くなよ。』
ばーかwww
- 881 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 17:50:04.92 ID:K2+ksdGQ0.net
- 2ちゃんに集う常連気取りの客が嫌なんだとさ。だからお前らもう行くなよ！新しいお客様に迷惑だからな。おめえらは西早稲田にでも行ってクソ不味いラーメン食ってろって！
- 882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 18:20:13.36 ID:4gzWDUbra.net
- >>878
ラーメンは鶏ガラ人柄とはよく言ったものだな
- 883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 21:59:38.40 ID:K2+ksdGQ0.net
- そんなに長くない家元の楽しみを邪魔する常連気取りの客をもう行くなよ！
- 884 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/25(日) 22:26:48.63 ID:tA5gx2PW0.net
- >>883
ここで叩かれたから嫌がらせのつもり？(ｹﾞﾗｹﾞﾗ
- 885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/26(月) 00:08:56.25 ID:MGTvVtzkR
- 自家製?なら納得出来るけど
以前、具スペシャルやってなかったか？
- 886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 00:04:00.04 ID:DNr6CFfu0.net
- 家元家元って腰巾着かよｗ
小物ｗｗ
- 887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 01:09:54.94 ID:68tcCCV70.net
- >>883
なさけないやつだな
- 888 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 01:17:44.42 ID:Qjw/7d/r0.net
- 西早稲田はシンプルでメチャクチャ旨いじゃん
店は汚いけど、むしろあれで良い気がするw
下手にチェーン店みたいな綺麗で明るい店で小川ちゃんに笑顔で接客されたら、あの旨いラーメンが旨く感じれなくなりそうwww
- 889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 13:18:00.83 ID:zsrSVNikd.net
- >>888
じゃあ西早稲田行ってろ
- 890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 21:12:40.79 ID:TL0yEjS+0.net
- 四ツ谷の家元のチャーシューは１枚のときと２枚のときがある
何で？
- 891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 22:39:44.06 ID:OAW1Qso00.net
- >>890
面倒くせえこと言うならもう来るな！お前も西早稲田に行ってクソ不味いきたねえラーメンでも食ってろ！
- 892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/26(月) 23:50:50.79 ID:6F8z7ZNU0.net
- チャーシュー2枚はスペシャルの時だけだよ。もしくは朝一の7人は2枚。
通常は1枚。
- 893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/02/27(火) 00:13:21.87 ID:uK0ZDiS3B
- 踏み潰しで無料なら参加者募集して欲しい
暇つぶしなんで無料とか無しで俺は良いけど
- 894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 00:06:14.21 ID:C0JqB6gyd.net
- おれはここ２回連続で二人組のために席をスライドしてて肉てんこもりになってるわww
- 895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 01:16:27.27 ID:6nmm6vOC0.net
- 知ったかぶりの常連気取りの2ちゃん住民は来るな！ばーか
- 896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 01:36:52.85 ID:93VHps/S0.net
- ﾜｯﾁｮｲW e7c3-xOks
小物こそキャンキャン吠えるよねｗ
- 897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 02:17:46.50 ID:hlRznnF10.net
- 精神病棟かここは
- 898 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 10:28:39.40 ID:IXaXGNptr.net
- チャン小川
- 899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 17:20:14.59 ID:QNAdL6no0.net
- >>892
俺が行くときは平日で、スペシャルじゃなく普通の100を食べてる
入店は20人待ちくらい
それでも２枚のってるよ
もっとあとなら１枚に変わるのかな？
- 900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 17:45:13.59 ID:M2S5HDDvd.net
- めちゃめちゃうまい！
- 901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 17:52:49.99 ID:d5vWhtUap.net
- 今日なんか客同士の揉め事あったん？
- 902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 18:25:09.57 ID:cVbniiY90.net
- あったよね
- 903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 18:47:21.37 ID:HJnloeZv0.net
- 揉め事詳しく。
興味本位の初見さんが落ち着いて、はやく行儀のいい客だけになるといいな。
- 904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 20:29:19.77 ID:VxDvkd6V0.net
- 13時半に行ったときはいつも通りだったけどなあ
何があった？
- 905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 20:42:08.14 ID:5CJY7NIAd.net
- 揉め事あったとして、一瞬の出来事だろ。
その場に居合わせない限りわからないよ。
流血の現場とかならともかく。
- 906 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 20:47:07.71 ID:FmxUOcv10.net
- 野次馬根性もまた小物ｗ
- 907 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 20:53:09.30 ID:xfHPnQd3a.net
- 3年ぐらい前に関内二郎で客同士の流血騒動あったなw
- 908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 23:40:28.48 ID:6nmm6vOC0.net
- もっとやりあえよ！ラーメンばっかり食べてるとイライラしやすくなるんだよ！流血とかしちゃいなよ。ばーか
- 909 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/27(火) 23:42:05.24 ID:93VHps/S0.net
- ばーか スレ内検索
- 910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/28(水) 19:33:06.65 ID:vNe2V+Jea.net
- ばーかは署名みたいなものかな
ジジイくらいしか使わないよね
- 911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/01(木) 23:25:30.94 ID:gmteD4Tz0.net
- 皿洗い手伝ってもいいからもうちょい続けてほしいなぁ
- 912 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 11:42:47.54 ID:lXjnN6wI0.net
- 極端に値上げすれば良いよ。
ラーメン1000円、大盛1500円にすれば、ほぼ全員ラーメンでオペレーションも楽。
スペシャルは1500円～にすれば、アホみたいな行列も緩和するんじゃないかなあ。
客が相当数減ったところで、逆に老いた夫婦にはちょうど良いと思うよ。
- 913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 11:46:22.08 ID:lXjnN6wI0.net
- あとは過剰なサービスを省く。
他店の特製ラーメン相当の具材の多さなので、
肉1種類1枚、玉子なしとかで具材を削除して仕込みの手間を減らす。
素ラーメンでもいい。
とにかくなんとか続けて欲しい。
- 914 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 12:33:32.94 ID:qDfaRKUa0.net
- 会員制復活か？
土日は黒帯
平日は師範のみ
これで楽になるでしょ
- 915 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 20:43:43.64 ID:3Wcgmo3VM.net
- 桑ばらと馴れ合っている覆麺
- 916 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 20:54:43.91 ID:ElKsq6PXM.net
- たしかに値段上げても客は来るね。
価格は低俗なやつを遮断するフィルタとして機能するからな。
- 917 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 22:11:23.49 ID:rpq1AasXa.net
- 三四郎が余計な事をしなければ。。。
- 918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 23:06:43.37 ID:FSLRo6Dbd.net
- おれ1000円でも今のペース崩れないし、1500円でもまぁ顔出すだろうなぁ。
2000円だとさすがに値段上げるより杯数絞ってくれと思う気はするけど。
- 919 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 23:18:27.44 ID:+JY4NyI8p.net
- 味のレベルは変わらないけど麺がダマになっていることがあり、ちょい衰えを感じなくもない…
- 920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/02(金) 23:31:37.91 ID:wBW6zF9q0.net
- おれも価格が上がっても通うから、少しでも家元の負担が減って永く続けてくれる方が嬉しいわー。結果、待ち時間が減れば来店回数も増やせるからね。
- 921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/03(土) 00:33:07.48 ID:BKZOAkin0.net
- >>913
ここ最近はサービス手羽先は付かなくなったね
忙し過ぎて色々手が回らないんだと思う
- 922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/03(土) 04:47:11.10 ID:9VOk33Qe00303.net
- ルイスを激怒させた三四郎小宮
- 923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/03(土) 14:52:11.20 ID:O8mOdFjwM0303.net
- 値上げ案賛成だわ。家元は適正価格にこだわり過ぎ。長く続けていただくことが何よりファンのためなわけだし、並盛1000円くらいがむしろちょうどいい
- 924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/03(土) 21:56:43.32 ID:UGfKwkia00303.net
- 家元は身体張りすぎだよ
そろそろ最後の弟子を募集すればいいのに
真面目にSNSで募集すれば、今ならいくらでも来るでしょ
30、40代の人柄が良いラーメン大好き人間なら、家元は朝来てランチタイムだけ営業して後は弟子に18時か20時頃まで営業してもらって後片付けしてもらえば弟子の給料分位稼げるでしょ
- 925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/04(日) 01:03:16.22 ID:0h2h4slhi
- 原価率高杉で無理です
半分道楽みたいな物だと通っている人は分かっているだろうな
俄かが湧いてる所為で風呂にも入れないらしい
常連はクズが多いし、終わりは近そうだ
- 926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 11:43:53.36 ID:8pt9Sr3cd.net
- 本日激込み カニのスープうまうま
- 927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 16:33:39.32 ID:qD2YSFiId.net
- 常連気取りの2ちゃん住民が行かなければいいんだ！家元は最後に沢山の新しいお客様にこういうラーメンがあったんだと知ってもらいたいんだ。ぐちゃぐちゃ言うお前らには来て欲しくないんだよ。気が付かないどんかんども。
- 928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/04(日) 18:07:49.51 ID:0h2h4slhi
- 常連気取りが支えてるんだけどね
新しいお客様の所為で13時で締切ですわ
俺の代わりに最低でも週1は食いに行け。最低２年は
実は惰性で行ってる気も有るんで気づかせてくれてありがとう
君も常連気取りだから気づいた方がいいのかとも思うが
俺の代わりに通ってね
- 929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 18:01:36.59 ID:mano5H+Fa.net
- >>924
弟子をとると飽きて他に行くのが家元
そして劣化がんこが増える
あんたルイス二世が欲しいのか？
- 930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 18:15:51.16 ID:Tjspo0leM.net
- 「ばーか」を指摘されて使うのをやめたらしいが
今度は「！」の使い方で結局その個性がバレる
いいと思います
- 931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 18:35:58.87 ID:7pgXfIDPa.net
- あとは平仮名多めw
漢字を知らないばーか者だからねw
- 932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 22:30:41.92 ID:87/dQG5V0.net
- ここ2年くらいで列が異常に延びた。ブログで煽って集客して今になって泣きいれるとか家元は商売上手だな。
- 933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 22:40:59.69 ID:dI6NwQN30.net
- ふわふわで爆死して野垂れ死ぬかと思ったが、
バイオザハザードじゃないけどよく蘇ったよな。
- 934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/04(日) 23:16:39.46 ID:yxfRbEOU0.net
- >>924
家元マンセーの信者に粘着されて嫌になって辞めるだろ。
>>933
さすがは一条ザ安雪だな。
- 935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 02:23:27.07 ID:JhAUuQ+70.net
- >>929
もうその流れが出来るほど家元は若くないよ
四谷三丁目が最後の店になるだろ
ルイスはやり方によっては化けるよ
- 936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 08:31:56.19 ID:fke7nWRAd.net
- >>933
そのふわふわを支えてきた近隣リーマンが食えない店になるなんてな
ふわふわやがんこに転換した当時は家元としょっちゅうマンツーマンになったわ
なんか緊張するから横関さんがいるとホッとした
マジで弟子取って通し営業を復活させてほしいわ
- 937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 09:53:06.60 ID:pu6u0TW3p.net
- >>936
あったね
下手すると入店から退店までずっと自分一人とか
- 938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 17:53:41.19 ID:M8X98HTG0.net
- たまーに平日の昼前ぐらいに並びが4～5人の日があったけど、最近はそういう日ってないの？
- 939 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 19:52:49.25 ID:B/AVvRf90.net
- >>938
一切ない
年末まではあったんだが
- 940 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 00:21:15.58 ID:xS1xaU5ca.net
- 一時期はうめえラーメンと命名したラーメンが理解されず
お店は閑古鳥が常に鳴いて、仕方なくおかしな賄いラーメンで客寄せしてたのにな
- 941 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 08:21:08.32 ID:zHkx1FL2M.net
- 今だってブランドが確立されてこのスレにいるみたいな気持ち悪い家もと信者がついたから好き勝手なもの出せるだけで
突然あの味で店始めたら閑古鳥だろうよ
- 942 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 15:09:17.43 ID:6Rys5PVy0.net
- 上品を妙に持ち上げてる奴いるが、下品やめて上品1本にしたら間違いなく閑古鳥w
不味くはないけど、貴重な普通な味というだけ
上品とか中華とか言わない頃の昔のがんこの醤油ラーメンはどれも絶品だったけどね
- 943 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 15:19:55.95 ID:PK+DK7zra.net
- 絶賛された昔のがんこラーメンの味は家元自身が気に入らないらしいので仕方ない
あれだけ美味いラーメンを何故自ら否定するのだろう？
- 944 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 17:54:11.65 ID:Ga2olYXYd.net
- わかる！
麺も昔のは細くて縮れてたよね？
あの麺が好きだったな。
- 945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 19:47:42.08 ID:3O/5NA9ba.net
- 三四郎のオールナイトニッポンのがんこのやつ見たけど
相田なかなかおもしろいじゃないか
悪魔は食べに行ったのかな？w
- 946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/06(火) 23:21:45.46 ID:1Ca5UXmw.net
- ２杯食べたい時は並び直し？前に常連が並び直さず連続で上品と悪魔を食べてた気がするんだけど。
- 947 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 00:00:43.27 ID:xJBBbCeG0.net
- >>946
空いてる時はアリだけど、空気読めよってこと
でも１杯で我慢できない奴は空気読めないのが多いから注意w
- 948 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 12:48:17.94 ID:U4EU8beD0.net
- ようやく空いてきた
ラジオ効果も落ち着いて来たな
- 949 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 13:41:11.26 ID:VSSf3gd2d.net
- 日記で今日は空いてたみたいな事書くから今日も大行列やんけ
なんだかんだ言って並んで欲しいんだろ
- 950 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 15:33:31.30 ID:HWTth40eM.net
- >>946
最初に注文するとき「まず上品、次に悪魔で」とか言っとけば大丈夫だと思うし
追加注文だってそんなにマナーから外れてるとは思わないけどなあ
- 951 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 16:16:50.48 ID:rxwIrkmsp.net
- 昨日は昼時だったのに並びが4、5人でビックリした
- 952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 21:17:50.70 ID:Z3Pd0IJFd.net
- >>951
俺がみたときは凄い並んでたけどな
諦めてゴリラ食堂に行った
- 953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/07(水) 22:03:43.54 ID:5XEUnFxj0.net
- いまだに行列やまぬ。火曜は奇跡的に減ってただけだね。通常に戻すと家元が書けばぶり返すよね。
- 954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 00:39:12.19 ID:qVUKdvP+0.net
- >>950
そんな感じで注文している人を見たことあるけど『それはできない。』って断られていたよ。
並び直しが正解だろうね。
同じ感じで『二杯注文しても良いですか？』って人も見かけたことあるけど、同様に断られていたね。
- 955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 03:02:02.25 ID:IwbyRR+t0.net
- 連食のタトゥーさん最近見ないなぁ
- 956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 06:20:04.34 ID:FiW4C9oxM.net
- 去年は連食してる常連を何回か見た。朝の1桁台の入店で、だいたい上品→100の順。
- 957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 08:49:23.52 ID:jXnTgjSCM.net
- 並び直したら満腹中枢に刺激がいって空腹時と比べたら絶対おいしく食べられないだろ
連食したという体験がほしいだけの糞がんこヲタだわ
- 958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 08:51:26.95 ID:jXnTgjSCM.net
- そうか、わざわざ並び直しをさせて
「一杯で満足しとけ糞ラヲタが。お前は無駄なことをやってるんだぞ」
って思い知らせてるのか、という解釈もできる
- 959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 09:25:22.44 ID:WO8OYRzsD.net
- >>952
ゴリラ食堂美味いの？
- 960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 16:56:28.43 ID:qYwXVe4ca.net
- タトゥー女連れてたよ
だから最近来なくなったんじゃない？
- 961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 18:39:13.76 ID:8XFlwyLw0.net
- どうしても２杯食べたければ特盛ならまだやってくれるんじゃない？
並200g大盛り300g特盛400gじゃなかったっけ
並 白丼 大盛 赤丼 特盛 白大丼
- 962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 18:54:15.39 ID:6Jtyp9KCa.net
- >>960
どうせ豚女だろ？
- 963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 21:52:56.93 ID:/DQQP8Uy0.net
- >>959
普通
メニューと量が多い
キッチンたかの方が味は上だけどちょっと高い
- 964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/08(木) 23:08:52.71 ID:qsi4o5uAE.net
- >>961
特盛りのどんぶりはもっと多かったような気がするよ
よくタトゥが食べてた
- 965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/09(金) 06:06:54.89 ID:RBZbtMKOa.net
- 2杯食う人は腹一杯食いたいんじゃなくて上品と下品スープと食いわけたいんだろ
たまにしかいけないとかで
特盛じゃだめでしょ
- 966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/09(金) 10:23:50.30 ID:+5pd3IjWd.net
- 下痢のため本日休業です
- 967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/09(金) 16:54:44.83 ID:Irae+TAod.net
- 最近行けてなかったんだけど現在は月金が定休日ってことで良いんだよね？
最近は13時代で打ち切りになることも多いんかな？
- 968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/09(金) 18:32:07.82 ID:ZeVJafepa.net
- 家元病み上がりの週は14時閉めきりで40人くらい並んでたから13時で人数見て閉めきり宣言したけど、列も落ち着いてきたから14時閉めきりに戻ったよ
でも臨休増えるとまた中毒患者がいっぺんに押し寄せて同じことになるかも
- 969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/09(金) 23:46:26.72 ID:Irae+TAod.net
- >>0935
情報サンクス！
最近ラジオの影響で客増えたというのもあるみたいでちょっと心配ですな
- 970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 13:21:25.80 ID:Jw8PMoL/0.net
- 男同士4名様ご一緒
アホが
- 971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 19:34:24.93 ID:5yiu9LeV0.net
- １０年以上前からがんこ行ってるけど悪魔ってスープの水分少なくしたものだと三四郎のラジオで初めて知ったわ(￣▽￣;)
あんまり塩分きついの苦手だから西早稲田で悪魔の正油ってのを１回食べたことあるだけだが
てか店とか時期によっても悪魔の作り方変わるか…
- 972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 20:31:23.95 ID:i/ggJwzTd.net
- >>971
新参者が知ったかぶって語るな！
- 973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 20:54:26.71 ID:5Qz9mDMb0.net
- >>972
あながち間違ってもないぞ
- 974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:22:47.56 ID:UPRdx/rnE.net
- https://i.imgur.com/8ql1iQe.jpg
これがほぼ3年前の悪魔
https://i.imgur.com/BdO8Hya.jpg
これが2年前くらい
水分少なくというのは間違いだと思う
- 975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:27:18.29 ID:TbkHoQ/S0.net
- おれも水分減らすってのと煮詰めるってのは言い方によるかもしれんけど違うと思うなぁ。そもそもカエシもあるわけだし。
- 976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:32:30.08 ID:pFateHAiM.net
- 3年前の肉
うっまそーだなー
- 977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:38:27.11 ID:CLDa8lZT0.net
- 3年前の肉なんか食ったら腹壊すぞ
- 978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:39:48.84 ID:lP6/Gne6p.net
- >>976
美味しかったんだけど悪魔肉をやめてたんだ
当時そこが悲しかった
- 979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:43:44.82 ID:pFateHAiM.net
- >>974
水分少なくってのは水分の絶対量が減ってるわけじゃなく濃度の話だから
写真ではいまいち分からないんじゃないか
あと余談だが今の悪魔とかに載るバラ薄切りを煮たやつはあんまり好きじゃないんだよなあ
- 980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 21:45:01.80 ID:lP6/Gne6p.net
- >>979
なるほど、一理あるね
- 981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 23:36:33.68 ID:aNQvMlyt0.net
- 丸いチャーシューの方が好きだったんだけどなぁ
- 982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 23:41:08.01 ID:SmY28ObLd.net
- 悪魔は、そうじゃないよ。
- 983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/10(土) 23:59:12.29 ID:h+IbZIi+D.net
- 自分で食ってても写真見てもいつも思うけど家元は盛付けのセンスねえよな
あとバラ肉ももうちょっと脂身少ないの仕入れないとバランス悪すぎ
- 984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 00:33:00.73 ID:omvzd1ye0.net
- 美味しければ盛り付けなんかどうでもいいよ
今のバランスが一番好きだなあ
- 985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 07:43:49.38 ID:CfdrtjyX0.net
- バラチャーの時油多いの好きな人言われて即手を上げてたな
- 986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 21:28:51.81 ID:JMc3zcbd0.net
- 今日は２時間待ちだった。鮟鱇＆鮟肝スープ、うまかった。
- 987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 22:27:59.59 ID:eoAZKSoF0.net
- >>975
寸胴の中の水と素材の割合が通常とは違うし煮詰める意味で言ってるんだろうから揚げ足とったり新参者扱いするのはどうかと思うよ
941が画像出している意味はわからんw
水分ってスープの量だと思ってるのwww
- 988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 22:29:05.40 ID:eoAZKSoF0.net
- >>966
池袋で飲んでたらしいなwww
- 989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 23:41:24.35 ID:gl3IVYPkd.net
- 悪魔が水分少なくしたやつだと言ってたのはパンサーから話聞いた相田なんだからその話を書いた938が新参がーとか噛みつかれるのは変じゃね？
一条さんのように穏やかに行こうぜー
- 990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 07:25:14.87 ID:EgLJFACd0.net
- 上品スープの寸胴のサイズと
下品スープの寸胴を比べると2倍ぐらい違うんだよね
上品の残り+蔵そだち大量投入+イカトンビ5kg
と後何を入れてるんだろう？
あの塩分はどこから来るのか気になる
- 991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 08:03:29.01 ID:SGHx785ca.net
- >>990
塩じゃないの？
- 992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/12(月) 09:39:17.77 ID:WULCDDle.net
- 初めて食べに行くんだけど100ラーメンで良いですかね？
しょっぱ耐性とか特に無いんで、でも一度食べてみたいので凸します。
- 993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 12:55:54.04 ID:mM0JKyNtd.net
- 初めてなら上品にしたら？
100ってただの出汁だよ。
- 994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/12(月) 13:54:07.21 ID:eg+gQ7VT.net
- >>993
ありがとう
土地柄めったに行ける場所じゃないので無難に旨いよりインパクトを重視して混濁の方が良いかと思いました。
でも上品旨そうですね！
- 995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/12(月) 13:55:16.25 ID:eg+gQ7VT.net
- 100は返し無くとも十分塩っぱいと聞きましたが、如何でしょうか？
- 996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 15:00:57.42 ID:buQYdSd00.net
- >>995
100の方が珍しいモノ食べてる感がある
卓上のタレ足して疑似悪魔にもできる
- 997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/03/12(月) 16:02:41.21 ID:3OxcFoTi.net
- >>996
ありがとう
珍しい物感求めて100にしようと思います。
卓上ダレ、ちょっと舐めてみますｗ
- 998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 17:57:15.20 ID:WsGECqmyM.net
- 基本メニューは下記の4種類(①～④)という認識で間違いないでしょうか？
澄んだスープ(自由が丘)：
自由が丘＝上品＝中華 ①
(タレ濃いめ可能)
濁ったスープ(ヒロポン)：
醤油ダレなし＝100 ②
醤油ダレあり＝下品 ＝迎賓館 ＝赤坂 ③
醤油ダレあり(4杯) ＝悪魔 ④
- 999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 19:00:29.21 ID:eFqlNFzXd.net
- ブロガーとかメディア臭いな
- 1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 19:40:54.77 ID:e+tlI7dud.net
- ブロガーとかだったとしてこれ以上宣伝されて行列増えるのは嫌だな
- 1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 19:49:19.31 ID:EgLJFACd0.net
- 上品のタレは卓上のものとは違うので
途中から濃くするには家元に頼む必要あり
デフォで4番、濃いめは5番、3番以下の
薄めも出来るはず
下品・100・悪魔は卓上のタレで濃くする事ができる
下品デフォで1番、悪魔は4番
2番、3番、5番でのオーダーも可能
新参なら家元に「初めてです」と言うべし
上品と下品のスープの香りを嗅がさせてくれるのは新参の特権
常連になったら嗅げないんだから
あと麺はデフォで固めなので通常以上に固くする場合は
バリカタ(サイパン)でオーダーする事もできる
- 1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 20:26:05.45 ID:2LWBD+lDa.net
- サイパン言うなよ
サイパンにしてる意味が無い
- 1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 20:37:51.79 ID:7moGN9o00.net
- ↑昔の呼び名含めてまとめようとしてる感じがたしかにブロガーとかメディアくさいなww
- 1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 00:11:17.47 ID:3r7CMP/20.net
- 家元、常連との飲み会の話よくするけど、まだ師範認定ってやってるの？
- 1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 01:28:19.38 ID:kNLHG6YC0.net
- 前情報ゼロで何も知らず行ったら嗅がせてくれたな
上品を選んだよ
そのあと100と下品を食べたけど最初の上品が一番いいと思う
というか当たりのときに下品食べてないだけかもしれない
- 1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 07:54:31.17 ID:RbL5CJU4a.net
- 恥ずかしながらサイパンて初めて聞いたがガチネタ？
- 1007 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 07:55:23.86 ID:fodHJxC8d.net
- 上品は完成形のスープ。
下品は日替わりのアトラクションみたいなもん。
- 1008 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 10:17:55.29 ID:rE9+ykVfM.net
- 何回か並んでればたまに家元がサイパンって言ってるの聞こえるだろ
珍しくもないよ
- 1009 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 10:25:36.34 ID:NZJz7Ox3M.net
- 俺の五つ星からきますた
- 1010 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 20:28:54.78 ID:VswZ1L3Pd.net
- 伊集院光のらじおとで言っていただろう！がんこラーメン の味を引き継いでいるのは西早稲田なんかではない。
- 1011 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 20:32:34.80 ID:xhORdkmOp.net
- あのデブが言ってる事は一切信用出来ない
- 1012 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 20:41:10.68 ID:fodHJxC8d.net
- パーマ大佐が来てたのか！
https://mobile.twitter.com/pa_mataisa/status/973380050492866565
- 1013 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 20:52:05.61 ID:fodHJxC8d.net
- 店主「うちは常連が付いてるといっても、世間一般から見ればまだまだアンダーグラウンドですから！」www
- 1014 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 20:53:47.55 ID:fodHJxC8d.net
- 兄→頑固
弟→ソフト頑固
っていうのもジワるw
- 1015 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 21:21:35.15 ID:WIhjBwVqM.net
- >>1008
こういうのがいちばんキモいんだよね
しかも本人に自覚ないのがまた味わい深うございます
- 1016 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 21:30:26.03 ID:3r7CMP/20.net
- 常連って毎日通ってるのかな。週何回か。どれ位で「定連さん」として認識されるのかね。
- 1017 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 22:33:05.85 ID:ZCJ1UB7Jd.net
- >>1016
家元が顔覚えたら
- 1018 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 22:44:58.62 ID:3r7CMP/20.net
- そりゃそうだ。ただ、家元は適当に話合わせてくるからな。
「3連チャンできた」と言ったら「本当だねー」とか返してくるし。。
ただまあ、昔、名刺もらって、しばらく経ってからわざと名刺ねだったら、
「前にあげたろ」とかいわれたっけ。
- 1019 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 22:47:50.96 ID:LcHMbBnV0.net
- 隙あらば自慢話
- 1020 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 23:18:33.03 ID:7c6D21d00.net
- >>1015
別に常連って程通ってないんだけどさ
君は統質か何かかな？
- 1021 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 23:41:32.80 ID:kNLHG6YC0.net
- >>1020
常連＝キモいって思考なんだ
発達障害かな？
- 1022 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/13(火) 23:50:21.11 ID:3r7CMP/20.net
- がんこの紹介いてる際tじゃここが最新かな。
https://nextstage.basicinc.jp/blog/c73
- 1023 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/14(水) 00:55:44.40 ID:gHkwNPsj0.net
- >>1021
>>1015が支離滅裂な難癖つけるから
探り入れてるだけだろ？
別に常連はキモいとか思ってねーし
お前の中では常連=キモいと考える奴は
発達障害なんだろうけどよw
- 1024 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/15(木) 00:47:01.29 ID:x8xCHd44d.net
- 遠方に引っ越してから行けてなかったんだけど最近は下品のことをヒロポンと言うの？
- 1025 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/15(木) 03:09:09.96 ID:2EPidF3Fa.net
- 男をちゃん付けするキモいのは消えてんな
- 1026 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/15(木) 15:09:58.49 ID:G5ZhkX4Fd.net
- 家元ちゃんは体調戻ったのかな
- 1027 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/15(木) 19:32:18.27 ID:nyvTi2Vvd.net
- まいけるちゃん
- 1028 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/16(金) 18:53:34.73 ID:A0eDtRvz0.net
- また、ちゃんきもがわいてるなあ。
そう、最近はヒロポンという。ただ、家元の気分で変わるし、常連客でも
そのまま悪魔で注文している人も多い。
ところで、遠方からくる客（初見）の特徴
Q連食できますか？→できない。もう一度並べ。てか、少しは調べろ。
Qメニューはその３つしかないんですか。→「しか」というと家元が気分害するぞ。
- 1029 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/16(金) 19:28:30.22 ID:P8Va/6xjd.net
- ありがとうございます。
- 1030 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/16(金) 21:41:41.73 ID:5jPrgXDf0.net
- 衛生面やばない？
- 1031 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/16(金) 21:47:26.75 ID:6Y69B77/d.net
- そこで、 誠に恐縮では有りますが！ 来る４月の１週 から！ 定休日を、 ◆金曜・土曜と ２連休とさせて 頂きます ± ！
- 1032 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/16(金) 23:55:01.32 ID:A0eDtRvz0.net
- 気にし出したら全部気になるぞ。
昔の動画では仕込み中、炊く前のスープに素手で腕まで浸しているし、
食材はビニールに巻いているとはいえ、地面に置き、足で砕くことも。
調理した手でそのまま、現金授受。トイレ時の手洗いもやや雑とか？
いわゆる衛生の優良施設になる類の店ではないだろう。。
まあ、ラーメンどんぶりにしてもちゃんと消毒しているし、火を扱っているから
殺菌もされているという認識かな。そうした側面も含め悪魔かもしれん。
- 1033 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/17(土) 01:32:32.54 ID:inCPy6+pD.net
- 1000なら小川ちゃんが頑固総本家正統継承者
- 1034 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1034
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