小金井のラーメン屋４

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0be3-yTT2)：2017/06/11(日) 16:41:46.62 ID:PNgISmdW0.net

武蔵小金井、東小金井、新小金井など、小金井のラーメンを語りましょう。

小金井街道、新小金井街道（ラーメン街道）、東八道路なども含みます。

特定の店に粘着しすぎないよう気をつけてください。

前スレ：
小金井のラーメン屋３
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458899499/

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/12(火) 14:35:26.75 ID:AqBlevQvd.net

トンキンヒトモドキ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/12(火) 14:52:52.76 ID:3cgEs68N0.net

椿にこの4か月で2回行ったけど、スープの量減った？　特に味噌のスープの減り方にびっくりした

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/12(火) 14:54:11.29 ID:lHwfEVRTa.net

カワタカ、昼頃いったら客入ってた

しかし店長のテンション低いな・・・ツイッターと同じ人とは思えん

すごいテンションの違いだぞ・・・

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/12(火) 15:41:30.73 ID:lwOW5K8gp.net

>>837
俺はいつもスープに浸した海苔でご飯を食ってる。だから海苔増しを必ず頼む。麺はいらねぇといつも思いながら

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/12(火) 20:04:06.23 ID:JhndY/Obd.net

コミュ障なんだろ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/06/14(木) 11:21:06.59 ID:tDRd3aarl

＞826

これ分かる。
俺もあそこが潰れて残念だった。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/14(木) 16:16:04.37 ID:v5qoxtm30.net

豊潤亭は改装のため20日まで休業

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/14(木) 21:43:19.88 ID:AxEO+68BM.net

昼メシ食うかとなったとき、ガネーシャか魚屋の台所に行っちゃう。豊潤亭を選ぶ理由はないでしょ

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/14(木) 22:07:09.89 ID:dYeuCx+y0.net

魚屋は汚くすぎる

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 09:51:36.40 ID:n//tUagXd.net

つるかめで味噌台湾喰ったら味付けが濃過ぎた
肉体労働者向きかも

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 16:27:31.15 ID:jOio7Wkg0.net

家系は海苔マシの海苔は乗せないで別皿で提供してほしい
自分のタイミングで汁に浸して食べたい

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 18:51:17.83 ID:U7qgFPxUr.net

おまえのタイミングとか知らんがな

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 19:27:37.08 ID:N0ElpHvHd.net

だから別皿にしてくれってんだろw

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 20:07:40.37 ID:pQZaMJoHp.net

そんなの店主に言えよ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/15(金) 21:22:04.75 ID:KL8C7xfoM.net

>>849
こいつお馬鹿さんだなあｗ

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/19(火) 19:36:17.72 ID:bY2AKUbvp.net

くぅってどうなん？

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 00:40:13.81 ID:GHAic1Tc0.net

特徴のない普通のらーめん。。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 09:51:37.59 ID:uKG6J63cd.net

だがそれがいい

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 12:38:46.44 ID:1qaPSCLM0.net

券売機があるのにいつまでも設定せず
あの汚い手書きの注文用紙に書かせてその場で支払い
わけわかんない

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 13:52:52.56 ID:ACKlUKVs0.net

券売機放置は、あの店の格というか品を下げてるよな。
味はそこそこ良くても、なんか色々適当なんだなと思ってしまう。
あ、カワタカの話ね

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 19:52:39.61 ID:visp6vZT0.net

券売機使う気がねえなら撤去しろボケ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 19:56:10.22 ID:PiuI4AJc0.net

飯島の券売機いつ稼働するんだろ

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 22:11:08.68 ID:rqsrXJOI0.net

何でいれたのかねw

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/20(水) 23:53:42.34 ID:VaAMCl8k0.net

ザルの金パチる奴がいるからさw

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/21(木) 09:32:35.52 ID:OeERjhzJd.net

券売機はオブジェ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/21(木) 12:07:54.44 ID:6iUE50U40.net

券売機の設定変更は業者に頼んでやってもらう必要があるけど、一回業者を呼ぶだけで数万要るんだよ。
カワタカは何度か値下げしたり、新商品出したりしてるけど、券売機の設定に金掛けたくないのが本音なんだと思う。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/21(木) 14:22:44.61 ID:37bsQ3v10.net

>>863
券売機の設定変更なんて自分でやってるやつも一杯居るぞ
機種によるのか、人によるのかは知らんけど

限定商品出したり値段変えたり新メニュー出したり、そのたびにいちいち業者呼んでたら店なんかやっていけないから基本的には自分でできると思うけどね
初期設定とかは必要なのかも知れないが、それは店を出す上での初期投資だしな
売り上げをきちんと管理する上でも券売機があった方がメリットが大きいし

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/21(木) 16:54:15.79 ID:UPP6yZjN0.net

わざとどんぶり勘定にして脱税してんだよ
券売機なんか動かしたらきちっと申告しなきゃいけない

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/22(金) 10:00:06.47 ID:sfu+iHDLd.net

なるほどね･･･
だったら券売機さっさと撤去しろ

と思ったら、今は券売機が置いてあるからいいが、もし撤去したら
日本でも類い稀なる注文システムのラーメン屋になるぞ
・客が注文書を書く
・店主が厨房から出てきて渡す
・代金は前払い

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/22(金) 14:57:45.46 ID:dlWLxONg0.net

カワタカは何かと物議を醸すなあw

俺氏、紙メニューでなく壁メニューを試してみたいけど、
なんか注文のハードルが高い気がして勇気が出ない模様

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/22(金) 15:11:32.21 ID:vrgNuJDZ0.net

客席まで回ってきて精算するのは
地方の路面電車を思い出した
広島電鉄あたりの

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/22(金) 22:54:21.68 ID:PgRkqR0Z0.net

俺氏…
きもい…

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/23(土) 06:41:00.38 ID:2hwEo/Rz0.net

俺氏wwwwwwwwwwwwwww

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 11:34:36.03 ID:q/GdBVn+0.net

二郎 新小金井街道 今日から営業再開。
早いねえ

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 11:46:47.10 ID:Kbk0URqR0.net

まじだ
でも2時間しか営業しないんじゃ行くのは無理だなｗ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 11:50:37.98 ID:8rq0021oM.net

閉店商法かよw

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 12:08:10.63 ID:rTRrdD7m0.net

>>866
撤去するにも金がいるんだぞ

うろ覚えなんだが
五右衛門の居抜きであったから、置きっぱとかじゃないの？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 13:29:25.52 ID:Kbk0URqR0.net

>>874
よっぽどボロボロじゃ無い限り買い取ってもらえば赤字になることは無いだろ
一般的に券売機はリースが多いって聞くけど、居抜きで置いてあったのならリースでは無いんだろうし、それなら買い取ってもらうことは可能だよ
少なくとも撤去費用が出ないってことは無い

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/24(日) 22:01:04.60 ID:U+Bl2Y/u0.net

お前らどいつもこいつも
知ったかぶりいい加減にしろ
恥ずかしい

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 09:53:25.46 ID:FloLzg+X0.net

カワタカ店主乙

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 15:17:05.18 ID:szalvO3h0.net

知ったかぶりしか脳のない奴が集まるのが5chだろ何言ってんだこいつ

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 15:35:22.52 ID:S9nuxPPv0.net

知ったかぶりカッコ悪い

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 21:16:10.90 ID:kZuy3Uim0.net

店主なの？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 22:05:07.79 ID:znurBlbt0.net

今日9時過ぎに武蔵家の前を通ったら、店外にも待ち客が。一方隣の花月嵐は客がいない
このまんまじゃ花月は撤退するなw

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/25(月) 22:12:25.85 ID:kZuy3Uim0.net

スープ少なすぎ
https://i.imgur.com/RevTkts.jpg
麺がダマになった

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 00:13:49.78 ID:1mSYquodd.net

ひばりか！

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 01:43:14.02 ID:lundksNX0.net

ついたてか何かで隠せばいいのに。ホムセンで5000円位で売ってるだろ

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 02:05:47.88 ID:79nd0NDp0.net

豊潤亭美味しいのな
最近ずっとご無沙汰だったけどひょっこり行ったら
味噌ラーメンと辛ラーメン始めてた
そのうちつけ麺もやるっぽい

で辛ラーメン食べてみた
もともと卓上にラー油あるから（餃子用？）それ入れりゃ同じじゃね？って思ってたけど
結構違ってた
正直美味しいｗ　そんなめっちゃ辛いって訳じゃなく
煮干感を際立てるような巧い按配で辛さプラスした感じ
メンマやチャーシューもデフォのやつと少し変えてるのかな？工夫してる感じだった
デフォのやつ食べたの何ヶ月か前なんで忘れちゃったわｗ

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 07:25:53.50 ID:bCZAT43t0.net

スゲーなかの人っぽいw

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 07:52:57.88 ID:acznWbPza.net

いや、豊潤亭は旨い
ここの評価が低すぎる

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 08:10:58.41 ID:gPLAaXi50.net

多加水麺に疑問を持たないラーメン屋は味覚障害だと思ってる

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 11:40:59.12 ID:FTWrZNgH0.net

>>888
まる臭店主乙

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 18:04:56.67 ID:vRa1SPdm0.net

花月ってカルト宗教がからんでるってほんと？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 18:49:05.86 ID:gPLAaXi50.net

>>890
本当だけど、ネット工作激しいから、情報が結構消される
これも消えるかも

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 20:58:42.02 ID:gpOS2tug0.net

陰謀脳のラヲタ
きもい…

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 21:26:09.88 ID:fJxZMNZfa.net

> 豊潤亭美味しいのな
> 味噌ラーメンと辛ラーメン始めてた

まじか、新メニューとあれば、久々に言ってみるしかないな！

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 22:01:03.83 ID:fJxZMNZfa.net

>>893だが、さっそく豊潤亭で味噌ラーメン食べてきたよ

燕三条系ラーメンが嫌いなせいか、味噌のほうがずっとうまいと感じた
燕三条系に飽きたので、もうこの店には縁がないと思っていたが、
こんな味噌があるなら、たまに行ってもいいなぁと思った
次は辛ラーメンのほうも食べてみる
あと、７月１日からつけ麺が始まるって書いてあったな

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/26(火) 23:41:29.70 ID:FTWrZNgH0.net

>>894
燕三条系苦手なら辛そばは止めたほうがいいかも。
ノーマルにラー油効かせただけだった

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/27(水) 01:11:08.98 ID:/nJTERZP0.net

>>895
あ　そうだったのかｗ　デフォのラーメンとはいろいろ違ってるのかと思ってた
なにぶんデフォ食ったのだいぶ前なんでｗ
メンマが特に太かったし　あとチャーシューがほぐしてあった
まぁ美味かったからいいけど、今度デフォのやつ食って調べてみるわ

味噌ラーメン美味しいのかぁ　煮干で味噌ってのが想像つかなくてこないだ遠慮したけど
今度行けたら試してみるや

関係ないけどあそこの並びの「魚やの台所」　開けっぴろげておっちゃん達が呑んでて
すげー羨ましいｗ　

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/27(水) 05:10:59.05 ID:wsAquHK+0.net

辛そば検索したけどまだツイッターとかに写真あがってないからもし写真撮ってたら見せて欲しい

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/28(木) 17:53:25.56 ID:2cRXt6zDp.net

なんかメニューかわってたな

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/29(金) 23:18:19.15 ID:vgAlmO8yaNIKU.net

豊潤亭で辛ラーメン食べたけど、ラー油かけて辛くしただけって
印象だな。特に工夫は感じられない。
やっぱり味噌だな。味噌がうまい。

７月１日にはつけ麺が始まるそうなんで、それも食べてみる予定。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/30(土) 15:31:15.31 ID:uBCKcMTP0.net

多加水麺は確かにマズイ。
ラーメン自体強力粉でグルテンの量を多くしてるのがいいのに、多加水麺はその良さが消える。
多加水麺って、小麦粉の量をケチって原価を下げたいだけにしか見えない。
食っても腹が張らないし。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 01:05:29.05 ID:kdw8pyXx0.net

ラーメンに不足しがちなのは歯ごたえや食感なので、組み立て次第では多加水麺もありです

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 08:17:22.76 ID:jXNa30410.net

麺にスープの味が乗りにくい、という一点で多加水麺嫌い

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 10:13:17.53 ID:xRJyFo7N0.net

多加水麺は業者としては茹で時間が短縮できるのがメリットなんだろうけど、そういう合理性ばかりを追求して失敗したのが幸楽苑

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 13:10:16.26 ID:WhwED08X0.net

多加水麺だのなんだの、そんなの意識せずに食ってるわ
うまいものはうまい、不味いものは不味い

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 19:49:11.74 ID:T3w7Xmh30.net

豊潤の味噌　食ってみたけど自分には合わんわ
やっぱデフォが一番美味いのかもわからんな
デフォ食ったの何ヶ月も前なんでよく覚えとらんが

っていうかここは全体的に値段高いねｗ　
特製にすっと１２００円くらいいく
しかも卵が半熟じゃないし
たまねぎとか（岩？）海苔とか凝ってて美味しいんだけどね
メンマが食べ応えあるのも良い

あーゆうふっといメンマってどこの店行きゃ買えるのかなぁ？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 20:55:39.61 ID:eibi2/98d.net

トンキン弁はオカマ言葉w

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 23:20:19.73 ID:xRJyFo7N0.net

豊潤亭はチェーン店だから値段高いよ。

運営母体はこれ↓
http://www.ramenjun.co.jp/shop/

一見チェーン店ぽくないけど、この手のタイプの運営形式は金が掛かるからラーメンの単価がどうしても上がってしまう。
多店舗化できれば別だろうけど、ニューブランドで出店した形式だから、最初から値段を下げたくないんだろうね。

豊潤亭の前にあった��ばふ�≠ﾆ運営母体は同じ。
ばふも値段が高くて最後潰れた印象あるけど、豊潤亭も値段が高いと感じる客が多そうな気はする。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/01(日) 23:35:58.17 ID:DazPT5xVM.net

>>907
日高屋行け

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/02(月) 01:31:33.41 ID:aiPdXs47a.net

豊潤亭でつけ麺始まったと思うけど、食べたやついる？

さっそく食べようと思ったんだけど、行くタイミング逃したわ

近々、食べてみるわ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/02(月) 09:05:15.82 ID:A8tSKN/f0.net

桜華オワタ
店主お疲れ様でした

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/02(月) 18:28:58.52 ID:IBDUCBTar.net

ああ
行けなかった…

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 12:35:52.46 ID:4TMFsQRzd.net

お別れに焼肉定食食った

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 14:01:56.85 ID:JlE7xH+X0.net

最後はファンが駆けつけたりしたんだろうか…
おつかれ桜華ありがとう

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 14:51:33.94 ID:S4v+Keu80.net

>>912
あそこの焼き肉定食って、豚肉の野菜炒めなんだよな
中華屋にありがち

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 15:50:31.60 ID:gA6yeknzd.net

今日午前中くじら食堂行ったけど貝そばはもう終わったの？

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 18:00:09.47 ID:025UrMEJd.net

終わった。思ったより数が出なかったらしい。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 18:30:29.63 ID:vlPsMtbX0.net

ブロガー連中が大絶賛してた昼営業のやつも貝だっけか。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/03(火) 18:31:29.06 ID:gA6yeknzd.net

>>917
それ目当てで行ったのにやってなかった…

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/04(水) 11:35:59.46 ID:YB5O+VHYd.net

貝イラネ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/04(水) 11:54:59.08 ID:CTMdj/4P0.net

櫻華にエフエフと地味な実力店が消えていくね

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/04(水) 17:33:51.12 ID:mGro90f+0.net

宝華もオヤジさん亡くなったから
かなり客減ってるし ヤバイんじゃね

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/05(木) 11:01:33.28 ID:a9nr8dzL0.net

えっ宝華やっぱりオヤジさん亡くなったのか！
最近見ないなと思ってたら…
若手の調理で、明らかに味が変わってしまって、ちょっとガッカリしてたんだよなぁ。
とりあえずご冥福

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/05(木) 11:34:08.54 ID:V8FrGd590.net

とりあえずR.I.P

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/06(金) 13:44:50.36 ID:Z7k881qP0.net

日本のヨハネストンキン

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/06(金) 18:48:10.01 ID:vLPKMxRj0.net

二郎ってもう再開したのかwwwwwwwww
閉店するってんで食いに来た客はアホだな
それを取材に来たテレビ局はバカ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 07:19:27.89 ID:th355QaV00707.net

>>925
店主代わって味も変わってるので
別のラーメン屋と思っていいんですけど？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 09:33:48.15 ID:zX4pVk01a0707.net

閉店詐欺だなw

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 09:58:47.83 ID:0s9ysqeqp0707.net

店主違うし味も別物だからなぁ。
まぁ、普通の人は閉店詐欺だと思われてもしょうがないが。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 13:18:29.10 ID:eGzfvXlh00707.net

味変わったんか
どこ系？

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 14:48:49.19 ID:/l2o4Ah400707.net

小金井の二郎に食いに行ったけど、以前より明らかに美味い。
若い人に交代したらしいけど、やっぱ若い人はやる気があるからだと思う。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/07(土) 16:20:39.93 ID:0s9ysqeqp0707.net

>>929
荻窪に近い

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/08(日) 17:50:12.35 ID:MC3tOSKQd.net

小金井ジロー潰れてないじゃん騙された

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/10(火) 15:50:17.81 ID:mDDNhTa90.net

他力也、お野菜参上
相変わらず汚い食べ方

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/13(金) 15:08:28.78 ID:GtXdWpB+0.net

ひさしぶりにくじら食堂行って食べたんだけど
あんなに不味かったかな？
スープの味のバランスが崩壊していたんだけど
これで駅ナカに新店舗でしょ？うーん

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/14(土) 05:59:08.83 ID:tPt4DwRp0.net

店舗の家賃が大幅に上がるから、材料代ケチってるんじゃね

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/15(日) 20:59:11.33 ID:p9LFj2MFd.net

修羅の国トンキン

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/07/17(火) 09:06:30.76 ID:15zuYgOG0.net

カワタカ閉店だってよ