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【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:36:02.77 ID:elb8hwDy0.net
前スレ
【二郎系最高亜流】らーめん陸10杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495122547/

前々スレ
【二郎亜流】 らーめん陸 9杯目 【最高峰】 [転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1425586338/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:36:47.55 ID:elb8hwDy0.net
*上町本店
所在地  :世田谷区桜3丁目8−14
最寄り駅 :東急世田谷線上町より徒歩10分
      :東急バス・小田急バスで農大一高前バス停前。(渋谷か三軒茶屋から成城学園西口行、
祖師ヶ谷大蔵行、調布駅南口行。田園調布ー世田谷区民会館行)
      :小田急線経堂 or 千歳船橋駅より徒歩16分!
      :東急新玉川線桜新町駅より徒歩18分!
営業時間 :11:30〜14:30 18:30〜22:00
定休日  :木

*尾山台店
所在地  :世田谷区等々力1-30-16 ライオンズマンション等々力 1F
最寄り駅 :東急 大井町線・尾山台駅から徒歩5分。環八通り沿い。
      駅を出て左へ直進。信号を渡ってすぐ右。ガソリンスタンドの隣。
      尾山台駅から415m
営業時間 :火〜土 11:30〜14:30 18:30〜21:30
      日   11:30〜15:00
定休日  :月

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:39:14.01 ID:elb8hwDy0.net
過去スレ
 らーめん   陸  
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098859986/
らーめん陸 2杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124809698/
らーめん陸 3杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139705049/
らーめん 陸 (実質4杯目)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159975055/
★二郎を☆ らーめん陸 4杯目 ☆超えた?★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1190512088/
【二郎亜流】 らーめん陸 5杯目 【世田谷】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207306901/
らーめん陸 6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243513489/
【二郎亜流】 らーめん陸 7杯目 【最高峰】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1309164224/
【二郎亜流】 らーめん陸 8杯目 【最高峰】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395772538/

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:44:07.48 ID:elb8hwDy0.net
【二郎亜流】 らーめん陸 9杯目 【最高峰】 [転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1425586338/
【二郎系最高亜流】らーめん陸10杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495122547/
【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495838162/

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:46:33.19 ID:elb8hwDy0.net
保守

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 07:48:55.48 ID:elb8hwDy0.net
保守

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:00:17.25 ID:xWuYcmF8M.net
保守

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:00:41.32 ID:xWuYcmF8M.net
保守

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:05:04.01 ID:pvjSEf9oM.net


10 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:05:36.99 ID:pvjSEf9oM.net
保守

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:06:24.36 ID:pvjSEf9oM.net
保守

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:08:14.12 ID:pvjSEf9oM.net
保守

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:11:06.84 ID:pvjSEf9oM.net
保守

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:18:36.54 ID:pvjSEf9oM.net
保守

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:19:25.26 ID:pvjSEf9oM.net
保守

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:20:06.97 ID:pvjSEf9oM.net
保守

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:21:05.92 ID:pvjSEf9oM.net
保守

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:22:14.82 ID:pvjSEf9oM.net
保守

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:22:48.36 ID:pvjSEf9oM.net
保守

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:23:21.13 ID:pvjSEf9oM.net
完了

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 08:32:55.68 ID:elb8hwDy0.net
>>7 >>9
朝っぱらからありがとう。

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 16:24:55.25 ID:2ti0WT2k0.net
TEST

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 19:09:49.82 ID:+IOc0XZBM.net
>>21
乙乙

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/27(土) 19:39:54.20 ID:elb8hwDy0.net
本店の坊主の店員って辞めたの?
月一回以下のペースなのでたまたまかも知れないけど、今年に入ってから見ていないような…。

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/29(月) 18:03:37.34 ID:k7Jc/MAjMNIKU.net
最近はメガネ髭の助手しかみないな
もう店主は一線を退いてお目付け役って感じだな

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/05/30(火) 14:46:41.62 ID:0H52xgIY0.net
そうか20行かないと落ちちゃうのね初めて知った
>>1 と保守してくれた人、乙なので煮卵サービス

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/06/01(木) 06:50:05.00 ID:i+EcH6dH0.net
夜やってないって聞いたのですが、本当ですか?

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/06/01(木) 07:25:35.48 ID:cHxZlVpb0.net
どっち?
本店はやってる、尾山台は休みがち
ここのスレ読んでるとそんな感じだと思う
ただし確信はないので調べてね

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/06/01(木) 08:50:29.24 ID:i+EcH6dH0.net
あ、すいません尾山台の方です

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/06/01(木) 11:59:18.13 ID:nj+aUrbwM.net
尾山台夜の部はいつ行ってもほとんどやってない
毎日見てる訳ではないがほぼ毎日車で通っても電気ついてない

安定して営業するか、きちんと店が告知しないとやってないものとしてとられるね

31 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-XJc2):2017/06/04(日) 12:37:56.36 ID:YAkbmfVia.net
真面目に仕事しろ!

32 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス ed23-Ws5J):2017/06/06(火) 09:36:28.36 ID:mAYm6m3r00606.net
本店、昨日一昨日と連チャンで食べてしまった
いちど嵌まるとつい次も行きたくなるんだよなあ
両日ともおいしかったです、安定してる

あと店主は助手に任せてるのね >>25
彼が次の店主か、スキル高そうだし別段異論はない

33 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス 3aa6-SN6U):2017/06/06(火) 20:53:44.93 ID:50NZqxgx00606.net
>>32
最近は店主は豚を切るのが担当の助手に見える。

34 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM2e-5J5D):2017/06/07(水) 07:22:45.78 ID:tSurpwJ7M.net
昼は何時で切り上げんだろ
ラーメン屋の営業時間はあてにならないんだよね

35 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM2e-5J5D):2017/06/07(水) 07:25:22.66 ID:tSurpwJ7M.net
>>32
一回行くと立て続けに行っちゃう不思議

36 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddaa-PRqT):2017/06/07(水) 10:19:51.47 ID:Qpy0dFJp0.net
お昼に尾山台行ってみようと思ってるのですが、結構並びますか?

37 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM2e-5J5D):2017/06/07(水) 12:09:08.43 ID:tSurpwJ7M.net
>>36
オープン時以外は店内待ちで捌けている感じ

38 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddaa-PRqT):2017/06/07(水) 14:55:21.43 ID:Qpy0dFJp0.net
>>37
ほとんど待たず食べられました。ありがとうございました

39 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddaa-PRqT):2017/06/07(水) 14:56:43.18 ID:Qpy0dFJp0.net
周りみんな固め頼んでたので真似したのですが、思った以上に固くて後悔しました。普通の湯で加減の方がおいしそうな麺だなと食べながら思いました

40 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM2e-5J5D):2017/06/07(水) 18:32:30.70 ID:tSurpwJ7M.net
尾山台は本店より少し固めな印象あるな
ワンオペだからか少し茹でムラがある

41 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-FT8Z):2017/06/10(土) 23:10:25.75 ID:JVYuFojFa.net
本店もデフォで固め
麺が細めだから固めオーダー率が高いのか知らんけど、ここんちはデフォで十分な固さだとあたしは思う

二郎系は初訪店なら麺の固さやカエシの濃さはデフォでオーダーするのが良いとあたちは思う

42 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-9wdO):2017/06/12(月) 14:44:48.50 ID:ViGxJLrld.net
>>41
みんな早く食べたいから固めにしてるだけだろ

43 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-ZWLn):2017/06/24(土) 16:56:01.25 ID:93Zgkreqd.net
うましょっぱい

http://i.imgur.com/9aBDePL.jpg
http://i.imgur.com/951SbtU.jpg

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5723-4K0b):2017/06/25(日) 21:17:30.95 ID:BnZUAv/c0.net
>>43
これ尾山台? 美味そうだね

45 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM4f-/24t):2017/06/26(月) 19:22:47.28 ID:yScLoBXRM.net
今後開店直後じゃないと豚まし食えないな

46 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-ZWLn):2017/06/26(月) 23:13:44.66 ID:Z6eD6BBha.net
>>44
いや、本店だよー!

47 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-ZWLn):2017/06/28(水) 03:38:00.32 ID:hpXHtmjxa.net
カメラか光の加減かもしらんが、妙にキャベツが青いなw

48 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-ZWLn):2017/06/28(水) 03:38:52.98 ID:hpXHtmjxa.net
自分で後から見返して思った

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5723-4K0b):2017/06/28(水) 05:32:35.46 ID:5Tx5NdRr0.net
>>46
そうか本店か
カウンターの色が記憶と違うから尾山台かと思ったよ、
というか尾山台行ったことがないからわからない(本店近いし満足してるから

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5723-4K0b):2017/06/28(水) 05:35:46.82 ID:5Tx5NdRr0.net
あと玉子を割ってるの、芸が細かいw
丸のままじゃなかったっけ?

51 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MMd6-z5gr):2017/07/01(土) 17:59:15.69 ID:mBXo9k+uM.net
いまや貴重な豚まし

http://i.imgur.com/8V9Nhd5.jpg
http://i.imgur.com/UrVRzJ8.jpg

52 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-Mzm3):2017/07/02(日) 11:17:18.26 ID:txiBJkzwd.net
尾山台
2,11,20は休み

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4623-D3S4):2017/07/02(日) 11:19:33.75 ID:yBjGC/UL0.net
休みか、行こうと思ったのに

54 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-pp9K):2017/07/02(日) 15:11:58.41 ID:UgYSStIJa.net
>>51
最近は開店後30分くらいで売り切れる感じ?

55 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MMd6-z5gr):2017/07/02(日) 18:42:33.97 ID:55Ho3/6WM.net
>>54
プラス豚まし券のみでちょっとわかりにくい

30分だと2〜3巡くらいだからまだ残ってること多いかと

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp71-6Lod):2017/07/04(火) 11:05:47.33 ID:73EFG3ukp.net
昨日は豚固めでちょっとしょっぱめだったなぁ それでも美味いのが凄いけど

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 629d-cNlK):2017/07/05(水) 22:12:21.56 ID:eL36A/5C0.net
今日の尾山台は最高の出来だった。
暑いからかつけ麺が多かったけど、個人的には陸はラーメンな気がするな〜

58 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Zxok):2017/07/06(木) 13:34:35.49 ID:qawivdF6d.net
尾山台また腰痛かよ

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9d-UUt9):2017/07/06(木) 21:54:20.52 ID:QXI1Xlxr0.net
今日も臨休だったんすか?

60 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-okny):2017/07/06(木) 22:09:37.74 ID:vpxFdFFWd.net
腰痛で休みだったよ
明日は空いてるかなぁ…

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/07/07(金) 10:33:32.92 ID:+c0ByaUVU
土日はやってると信じたいけど、たまに日曜日でも臨休ありますからね。。
こればっかりは、行ってみないと分かりませんね。。
環八の反対側からドアに白いカーテンなの見ると、絶望的な気分になりますが。。。

62 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa5b-prNW):2017/07/08(土) 15:54:30.18 ID:CVHNQSE3a.net
まじめに商売やれよ!

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/07/08(土) 22:01:28.52 ID:Il7mIsZ0W
今日は営業してました。
明日も大丈夫じゃないかな。

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e797-HKQm):2017/07/14(金) 21:51:07.40 ID:BdijdG0/0.net
今日初めて渋谷のちばから行ってみたんだけど、あんまおいしくなかったわ。
陸の方が1.5倍はうまいよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん (フリッテル MM5e-bx9e):2017/07/14(金) 23:45:48.64 ID:NA8Z2fL7M.net
乳化系でも陸のほうが醤油優位だよね
それに合わせて麺もコシが強いし

二郎亜流でも方向性がかなり違う

66 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa08-S4qQ):2017/07/15(土) 07:16:12.56 ID:NttmzZ4Ya.net
二郎の持つゲテモノ感を消す方向性の陸
逆にゲテモノ感を極める方向性の蓮爾登戸

直系に逆インスパイアされる蓮爾登戸こそ最高亜流かもね
二郎会津若松のエビつけとか二郎札幌のタマチとか

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d8c5-PDtw):2017/07/19(水) 11:57:47.10 ID:2JY3cH100.net
陸が一番美味しいと思うんだよな〜

68 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df9d-7D6R):2017/07/23(日) 12:19:18.33 ID:GkZLCeYh0.net
尾山台、今日休みです。
気を付けて。

69 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp1b-ZuqM):2017/07/25(火) 14:35:43.13 ID:eAbbkddBp.net
本店、豚高騰につき豚増し18食だったか限定だって
たしか昼夜それぞれだと思うけど違ってたらごめん

70 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-Ektv):2017/07/25(火) 16:24:04.98 ID:5zaTsmV4d.net
尾山台は今日13時でも豚増し売り切れてなかった

71 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-hZk5):2017/07/25(火) 22:34:29.46 ID:Dj/9qNija.net
>>69
単純に値上げすればいいというものではないんだね。

72 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-Ektv):2017/07/25(火) 22:35:57.15 ID:5zaTsmV4d.net
家で豚を食べたい
似た味のレシピとかないかな

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/07/25(火) 23:02:48.36 ID:fV/voj9AO
豚増しすると、食べてる途中に増さなくても良かったかもと思い、増さないとあと少し食べたいと思うから不思議だな。。

74 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX!WW 2723-ZuqM):2017/07/26(水) 08:17:54.56 ID:CrL6Jw8B0FOX.net
部位は腕肉(肩)だと思う、肉質は良さそう
あの食感は低温調理な気がする

75 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Safb-zqJf):2017/07/26(水) 08:24:50.51 ID:TMXkCHvTaFOX.net
ただすげー臭い時がある

76 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-Ektv):2017/07/26(水) 20:12:44.19 ID:q5pF9KlNd.net
腕肉は売ってないから他の部位を使うとして
問題は温度と時間だよなぁ
低音調理なのかな
となると炊飯器でできるだろうか

豚の表面の赤色は何かのスパイスなのかな
ただ味付けのときについた色かな

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dbaa-nplF):2017/07/27(木) 10:46:22.85 ID:YBhIYjHi0.net
初めて行った時、店もラーメンもめちゃくちゃ獣臭かった

臭くないときは本当にうまくてコスパ良いラーメン

78 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spb3-eB5B):2017/07/28(金) 14:13:20.65 ID:YN4fEvblp.net
>>69
昼、夜、それぞれ13食でした

79 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ac5-JHYl):2017/07/28(金) 15:53:27.20 ID:W4QXrnDq0.net
尾山台、結構今日混んでた。

80 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-dw+7):2017/07/28(金) 18:05:38.10 ID:uS2ZV3dVd.net
金曜は臭くなっても明日は休み理論で行くよね

それに昨日休みだった…よね?
店の前を通り過ぎるとき張り紙があったし
はやく腰痛治してくれ

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa9f-99ZN):2017/07/29(土) 13:11:23.44 ID:eFEr3lZoaNIKU.net
ごちゃごちゃ言ってないで黙って食えよ

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 4a9d-JrSk):2017/07/29(土) 22:45:42.59 ID:PrpJglBX0NIKU.net
所用あり、明大前行ったから、もみじ屋食べてみたけど、やはり陸の方が好きだな〜

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 02:41:26.59 ID:5Kv9MVtqr.net
明日は豚ましありますように。

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 21:07:28.85 ID:qaW1Ukm60.net
尾山台はスープブレるけど、ハマった時が最高だね

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 22:09:11.42 ID:twVGcRWXM.net
そもそも営業がブレてる

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 22:48:34.56 ID:dBvdojnsd.net
夜営業再開してほしい

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 10:56:22.94 ID:yFE/N5vU0.net
昨日は尾山台休みだったみたいですね。
夏期休業は10日から17日のようです。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 11:34:05.48 ID:zGMiN6z40.net
今日尾山台やってますか?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 15:44:02.66 ID:i4uNpJMb0.net
尾山台営業してました。
明日から夏季休暇です。

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/11(金) 18:13:20.50 ID:PcSXzq3wd.net
本店も17日まで夏期休業?

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/12(土) 06:39:57.18 ID:vDLDKrLqM.net
そう

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 12:54:00.55 ID:E/GU3vXp0.net
尾山台今日からかも
16日まで休みと張り紙がありました。
誤報だったら申し訳けありません。

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 18:59:09.08 ID:GviqN/sH0.net
帰りに確認したら18日からの営業になりますと
突然張り紙変更になってました。。。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/20(日) 18:12:35.67 ID:Xsifh8gk0.net
尾山台、本日臨休でした。。

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 10:56:38.14 ID:W1ZqYo9O0.net
尾山台、ほんとブレブレだなぁ
近いのが本店のほうでよかった

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 22:40:53.90 ID:qbL3wUGMa.net
日曜臨休だけはやめてほしい。

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 23:52:02.46 ID:lRinRFGSa.net
ここより旨い二郎ってある?

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/24(木) 17:13:26.78 ID:TmInbGFm0.net
私は 蓮爾 新町一丁目店 も好きです。

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/24(木) 20:29:39.42 ID:oF1PLUNwp.net
ここの次くらいに豚星
汚ねぇからそんな行かんけど

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/25(金) 02:04:16.85 ID:XtNnH9mXa.net
豚星気になってるけど、場所が微妙で行った事ない。
評価高いですよね。チバから渋谷とかどうなんだろう。

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