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【本スレ】蒙古タンメン中本45杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん(初段) (ワッチョイ 69ef-GNaF):2017/03/17(金) 20:19:47.09 ID:Aeg6Du3C0.net
「質問です!」「〜はどうですか?」は以下のサイトで調べてから

【中本公式サイト】
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
【蒙古タンメン中本wiki】
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%99%E5%8F%A4%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%AD%E6%9C%AC

【ファンサイト 中本の道 】 各店舗メニューと画像
http://nakamoto.tokyo/

【蒙古タンメン中本 インスタグラム】
https://www.instagram.com/mouko_tanmen_nakamoto/

前スレ
【本スレ】蒙古タンメン中本44杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488092518/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3188-9rAK):2017/03/17(金) 20:56:53.34 ID:imf8EzQJ0.net
>>1スレ立て乙

3 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-7fg9):2017/03/17(金) 21:53:56.32 ID:heXos90na.net
オマエ等もっと白根さんを賞賛する書き込みしろよ。
ラーメンばっか食っているから白根さんみたいに頭の回転が早くならないんだよ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CGWf):2017/03/18(土) 00:40:44.55 ID:/vvPsULPa.net
なんでシラネを褒めんだよ、創業家からもバッシング凄いのにw
金儲け主義に走り過ぎなんだよw

5 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CGWf):2017/03/18(土) 00:42:02.69 ID:/vvPsULPa.net
まぁ、近い将来俺が中本まくるよw
ガチで

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp5d-CJUg):2017/03/18(土) 01:03:28.35 ID:yQhjG54Bp.net
>>4
ビジネスなんだから金儲け主義で何が悪いんだよ。
店舗を増やし、メニューを増やし、新規顧客を開拓するのは商売人としてなんら間違ってないぞ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9942-59kE):2017/03/18(土) 04:05:42.99 ID:apIjER2P0.net
中本5年くらい北極食いに通ってるがドヤ顔の店員多くないか?
謙虚に手際よくやってる店員もいるけど、いらない存在感だすやつ多すぎて
うっとおしくなってきた。

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Bth7):2017/03/18(土) 05:41:30.08 ID:u1xFhfl/0.net
>>6
客もその恩恵を受けてるわけだしな
店が増えたから選択肢も増え、メニューも増えたから楽しみも広がった
先代が平日の大体11-16時ぐらいしかやってなかったのに比べればはるかに行きやすくなった

9 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx5d-CJUg):2017/03/18(土) 07:55:34.60 ID:WB16isJPx.net
創業家からのバッシングなんて、どこかに載ってた?

10 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/18(土) 08:34:01.69 ID:WiRO5CTna.net
ドヤ顔っていうか中本の店員はDQNだろ

11 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CJUg):2017/03/18(土) 08:39:27.03 ID:T2D5z87Ca.net
立川は行列するだすか?

12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6b7b-jhJN):2017/03/18(土) 09:29:29.63 ID:LCVyTUOK0.net
無能な創業者は白根さんのおかげで金持ちになれた。白根さんがいなけりゃ今でも板橋の場末でチンケなラーメン屋今でもやっていたろうよ、ていうか潰れてなくなっているだろうな。
白根さんに文句付けるなんて恐れ多くてできる訳ないだろうが。
しかしそれにつけ込んで林健治みたいのが威張り散らしているのが問題だ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315b-12+v):2017/03/18(土) 09:30:44.53 ID:QOHYk7C00.net
>>12
創業者ってもう亡くなってるんじゃ・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp5d-CJUg):2017/03/18(土) 10:06:00.24 ID:yQhjG54Bp.net
>>12
何が問題なのさ? 客にとってはホントにどうでもいいことだな。

15 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-vuki):2017/03/18(土) 10:39:33.22 ID:9IYwe/Fya.net
釣りだろ
相手すんな

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 61fa-pqpN):2017/03/18(土) 11:02:04.65 ID:MYBQreDn0.net
店員がどうとか、よほど態度悪いとか問題無きゃどうでもいい

17 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315b-12+v):2017/03/18(土) 11:20:34.47 ID:QOHYk7C00.net
そうだよな。
よっぽどのミーハーでない限り、いちいち特定の店員の名前なんか覚えてねぇし、そもそも知りもしねぇよ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-//ZN):2017/03/18(土) 12:06:39.46 ID:JiFbj5tka.net
本当スタッフの名前出して批判する奴って他にやるのとないのかね。2ちゃんで威張りちらしてる残念な人間はお前だって気がつけよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/18(土) 12:16:15.21 ID:d6Tk0OD0a.net
先代の店に行ったことないけど中本の道に貼ってあった文章見るとあまり行きたい店ではないな。
常連は先に注文して列に並ばないでどこかに行ってしまうとか。

20 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993a-o3vd):2017/03/18(土) 12:19:59.95 ID:vioJs1AV0.net
>>12
マジレスすれば先代は一度店を閉めているし、既にお亡くなりになっている

21 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/18(土) 12:48:49.70 ID:eyOLBVye0.net
立川は行列するだすか?

22 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Bth7):2017/03/18(土) 12:52:10.06 ID:u1xFhfl/0.net
>>19
列という概念が無い
来たらまず注文するのよ
でしばらくしたら戻ってきて適当に座ってると運ばれてくるという謎システム
どれくらい時間つぶしてればいいかとかも適当
「このぐらいかな?」って感じ
今思うと二郎以上の一見さんお断りシステムだったな
でもおじさんもちゃんと誰がどの注文したか覚えてて注文間違いされたことも一度もなかった

23 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/18(土) 12:56:16.30 ID:d6Tk0OD0a.net
>>22
うわあ、絶対無理だわw
今みたいに食券渡して誘導してもらうほうがいい。

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Bth7):2017/03/18(土) 13:02:00.32 ID:u1xFhfl/0.net
>>23
ネットもほぼ無い時代だったし、常連しか行かない店だったからね
今だったら成立しないだろうな
ネットで情報得た人が行ってみて仕組みが分からず騒ぐ、というのが容易に想像できるし

25 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9330-tpgq):2017/03/18(土) 13:13:11.37 ID:ZrbYDAHV0.net
店長調理の魚介豆乳タンメンは流石の美味さだった

26 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b1a-ajdi):2017/03/18(土) 13:19:38.02 ID:PI3i65nf0.net
今度千葉に引っ越すんで船橋ホームにするかと思ってたけど、船橋駅じゃなくて南船橋駅の方なんだな・・・
ちょっと不便だけど通える範囲内にあるというだけで感謝すべきかな。

27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d17b-BYwI):2017/03/18(土) 13:58:12.76 ID:X16Mu69r0.net
>>7
>>いらない存在感だすやつ
上手い表現だな

>>8
高いよ
量も少ないし

28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993a-o3vd):2017/03/18(土) 17:45:33.92 ID:vioJs1AV0.net
>>26
車で行けるからかなり便利だよ
ビビット駐車場が2時間無料に先日変わったばかりなので少々混んでも大丈夫
限定メニューをまだやっていないので物足りなさは感じるだろうけどな
あとゴモミもない

29 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/18(土) 17:51:43.40 ID:HFMkE4x1M.net
>>26
土日は行ったことないから知らないけど、平日でも開店直後に満席で並び外までいくよ

30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Bth7):2017/03/18(土) 18:01:48.32 ID:u1xFhfl/0.net
車で行けるのはいいな
今日大宮に車で行ってパーキング代600円取られちゃったよ
何してんだろうねほんと

31 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx5d-SEvm):2017/03/18(土) 18:43:20.95 ID:3z9ZgNDfx.net
馬場でつけ樺太食べたけど、副店長ってやつが鍋ふってて不味かった。
見た目が異様に赤くてやたら辛いだけでコクがない…

32 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx5d-SEvm):2017/03/18(土) 18:46:09.17 ID:3z9ZgNDfx.net
量も少なかった

33 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31c9-v8EU):2017/03/18(土) 20:16:06.83 ID:DFw0LiI50.net
白根社長、西武新宿線の田無か上石神井に出店をお願いします。

34 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-pqpN):2017/03/18(土) 20:57:31.96 ID:uFNF5qgsM.net
田無上石神井に出すメリットはあるのだろうか、近所住まいのボブは訝しんだ
いや出来たら嬉しいけども
秋津にあるけど、あそこ2線の乗換駅でもあるからなぁ

35 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CJUg):2017/03/18(土) 21:18:58.70 ID:QhDQNbZUa.net
立川は行列するだすか?

36 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b7b-u6wT):2017/03/18(土) 22:26:15.88 ID:OuSZAJv/0.net
>>22
席が空いてたらそこ座っちゃえば優先的にラーメンつくるのかな
機が熟してないのに座ると常連から攻撃されるのか?

37 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3136-gIrG):2017/03/18(土) 22:49:29.65 ID:6FYYIlz/0.net
これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
規約で禁止されている放送許可鯖以外(住宅村)で晒し放送をしてるから通報お願いします
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言ってもアカウント停止になるまでやめないと聞いてくれません
協力お願いします

広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&id=2620&la=0&p=0

ゲーム内からは
さくせん→困ったときは?→違反行為の報告→問題行為・違反行為
以下コピペで大丈夫です

co1694968
3月13日 19時22分頃
放送経過時間
2時間39分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バン ブ UM443-106/オーガ女/バトルマスター レベル96

配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので対応してもらえないでしょうか?

38 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9b88-+xI0):2017/03/19(日) 00:08:18.41 ID:DOI+4ndA0.net
◆パチンコは詐欺犯罪です


・パチンコ、パチスロは大当たり抽選してないので客が偶然、自力で大当たりをすることは1回もないです。
・大当たりはアホ幹部がパソコンを1〜2回クリックさせて大当たりさせたのしかないです。

・PIA、サントロペは内ち子に大当たり連チャンさせて年間1億円以上の裏金を作ってる犯罪組織です。
・PIA、サントロペには内ち子が数百人います(神奈川県川崎市のJR川崎駅前はPIA、サントロペがたくさんあります)。

・ネカフェのダイス(DICE)と、まんがランド(漫画喫茶)の運営のザ シティ(パチンコ店)/ベルシティ(パチスロ店)は朝鮮系の可能性が高い。
・ベルシティ伊勢佐木町店はソープランド街にあって、その隣にはカプセルホテルとアニソンカフェをやってるので朝鮮系の可能性が高い。
・この会社は2ちゃん管理人の権利(資格)を持ってるようで、ネカフェ板のダイス(DICE)のスレとスロット店板の「川崎駅東口」と「横浜市中区関内」で
 IDを変えながら自作自演のステマをしてます(2ちゃん管理人の権利の権利を持ってる人はIDをいくらでも変えられる)。

・2ちゃんは企業に2ちゃん管理人の権利(資格)を販売してるようです。
 買ってるのはパチンコ店、パチンコ業界、インターネット工作会社(ピットクルー、イー・ガーディアンなど)、自民党ネット工作部隊(J-NSC 自民党ネットサポーターズクラブ)などか?

----------------------------------------------------

◆内ち子が日本で一番多い店、神奈川県を中心に関東に展開してるPIA(ピア)、サントロペ

神奈川のPIA(ピア)、サントロペ、ロペステーションは内ち子の数が日本で一番多い
内ち子は数百人はいる
ここは東京、千葉にも店を出してるが、なぜか稲川会の縄張りになんだよねww
内ち子を使って作った裏金は年間1億以上はあるだろう
この金が北朝鮮に渡ってる可能性もある
PIA(ピア)、サントロペの社長は自分の店が、アホ幹部がパソコンを1〜2回クリックして大当たり(遠隔)させている、この遠隔で内ち子に大当たりさせて裏金を作ってることを知ってるはず
・・・というか社長がやらせてると思う
だから社長の顔を検索しても見つけられないんだろうな

39 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9b88-+xI0):2017/03/19(日) 00:10:13.09 ID:DOI+4ndA0.net

PIA(サントロペ、ロペも同じ系列)は内ち子の人数が日本で一番多い詐欺犯罪組織です

ここはアホ幹部がパソコンを1、2回クリックさせて大当たりさせてた大当たりしかないです

この方法で4円パチンコ、1円パチンコにいる内ち子にピンポイントで大当たりさせています

PIAはこのような違法行為で年間1億円以稼いでいます



街=漫画喫茶ダイス(まんがランド)=ザ シティ(パチンコ店)/ベルシティ(パチスロ店)は2ちゃん管理人の権利(資格)を持っています。

2ちゃん管理人の権利を2ちゃんから買ったんだと思います。

2ちゃん管理人の権利があればIDをいくらでも代えることができます。

それを使ってパチスロ板とネカフェ板でステマ工作をしています。

40 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/19(日) 01:05:58.83 ID:sMmnuabDa.net
田無上石神井は吉祥寺秋津があるから微妙だね。
ひばりヶ丘に二郎があるけど二郎の中では初心者に優しい店となっている。
そういう店じゃないとあの地域は難しいのではないか。

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/19(日) 01:16:17.15 ID:0tRBCbAY0.net
>>40
近隣民的に言うと、地元民しか基本行かねえだろ感が
急行止まる駅だけど、秋津みたいに他路線乗り換えとか無いし
中本って二郎と違って、初心者歓迎なノリの店だし、
ビギナー向け店舗って需要も無いしね

42 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CGWf):2017/03/19(日) 02:51:01.02 ID:89vvE/eya.net
店舗増えて食べやすくなるのはいいけど、金儲け主義だからどんどん質落として不味くなってる。味噌しかり、麺しかり、
勘違いシラネ、お前は先代の思いをないがしろにしてる

43 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 917b-BYwI):2017/03/19(日) 04:12:11.00 ID:Xj80KWxW0.net
いつもの7辛頼んだら赤い部分がやけに少ない
隣の人は北極だったが赤さは10倍くらい違った感じ
汗もかかず食えたが、大盛りにしたせいか最後のほうはべちょべちょ

それから、おばちゃんの集団とか来てたな
店員も無駄にデカい声だし、何だかなあ・・・

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-o3vd):2017/03/19(日) 08:41:34.75 ID:tM0qoCnV0.net
>>43
店員が声でかいのはいつものことだろ
調理担当によって味や辛さのバラつきがあるのは仕様だから諦めろ
本当に全店舗共通の味付けにするなら機械化するしかないわけだがそんなことできるわけもない

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/19(日) 08:50:12.70 ID:8O7uz0gg0.net
店員の声がデカくてうるさいと客が文句をつけて店員と殴り合いになった某油ラーメン店

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 08:52:42.99 ID:UsjdcWsg0.net
>>44
>全店舗共通の味付けにするなら機械化するしかない

ダウト。
そんなことあるか、レシピをちゃんとすりゃいいんだよ。今ほぼ目分量と勘じゃんかよ、そこだよ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-zajB):2017/03/19(日) 08:58:02.48 ID:E0SotBj/0.net
今度、草加に行こうと思うんだが
皆さんの感想は如何ですか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-VUr7):2017/03/19(日) 09:49:05.37 ID:5F9zm69tr.net
船橋店は本八幡や市川だと亀戸店の方が近かったり松戸からだと御徒町店の方が近いという立地

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 10:41:17.92 ID:15TTPq8jM.net
>>46
レシピあっても均一化なんてできるわけねえだろ

50 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM53-l+eA):2017/03/19(日) 10:54:09.46 ID:/vPKTYaaM.net
セントラルキッチンで作るのか

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 11:01:11.73 ID:SvRaFTIm0.net
分量、火力、時間などをレシピ通りにきっちり守ればかなり均一化する

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 12:24:21.83 ID:UsjdcWsg0.net
>>49
目分量で袋からざばーって唐辛子入れたりお玉ですくったりするのと、グラム単位でレシピになってるのどっちが均一だと思うの?
馬鹿じゃねえの?

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 12:46:05.38 ID:15TTPq8jM.net
これだもんなあw
量さえ合わせりゃ均一?だもんな自分でやってみりゃわかるよボケ

54 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 12:49:18.41 ID:oARFPorld.net
>>51
そうでもないよ
湿度や気温にも左右されるから

55 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 12:49:52.99 ID:oARFPorld.net
>>53
まぁ想像力の問題なんだろうね

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 12:51:11.48 ID:UsjdcWsg0.net
>>53
目分量と「どっちがよりマシか」っつってんだよ
そんで解決策が機械化?アホかとwww

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 12:53:43.10 ID:15TTPq8jM.net
想像力もありだよな

気温や湿度もそうだし、都度作ったあと鉄鍋の洗い方一つで次に作る都度も味が変わるくらいもわからんバカwバカ晒さんほうがええよ

58 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 12:56:37.86 ID:SvRaFTIm0.net
>>54
なら湿度や気温条件が変わらなければレシピ通りの分量や時間守るのと、勘で適当にやるのではどっちが均一化される?

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:01:36.79 ID:UsjdcWsg0.net
>>57
それ「機械化」で解決できんの?
それこそ人の手の世界じゃん。

機械化で解決できるっていう発想があまりにもくだらねえから
「トーシロに毛が生えた程度の目分量より、まずはせめてレシピ統一しろ」
っつーのがなんで否定されんだ?

60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:06:05.45 ID:UsjdcWsg0.net
機械化
レシピ
目分量
気温や湿度を考慮できる程度に修行

の4つで話してんだろ?
ならレシピと目分量どっちがマシなんだよ答えろ〜ww

61 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:09:25.84 ID:oARFPorld.net
>>58
湿度や気温が変わらなければ、の仮定がそもそも無意味
変わるんだから
それを補うのが人の手だよ
そこらのラーメン屋だって実は日によってレシピを微妙に調節してる

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:11:12.13 ID:UsjdcWsg0.net
>>61
だーかーらー、微妙に調節するにも
元になる「レシピ」があるんだろ?
なら目分量よりレシピじゃんかよ、何言ってんだよ

63 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:11:58.50 ID:oARFPorld.net
だったらリンガーハットみたいに鍋を廃止して野菜炒めマシーンを導入するしかないな
その代わり辛さ◯倍や油少なめなど細かい希望は一切拒否で
「レシピ通り」なんだから

64 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:13:03.36 ID:oARFPorld.net
>>62
だーかーらー、そのレシピを調節してるんだろ?
何言ってんだよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:21:21.23 ID:UsjdcWsg0.net
>>64
中本にそんなレシピあっらなんでこんなブレんだよ。

つーかお前なんの話してんの?中本行ったことあんの?

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:23:49.73 ID:UsjdcWsg0.net
中本にブレを感じないバカ舌か偉そうに言ってたのかなwww

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:25:21.98 ID:SvRaFTIm0.net
>>61
余分な能書きはどうでもいいから
「レシピ通りの量と時間」「勘で適当」のどっちが均一化するのか二択で選べや

68 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:25:46.41 ID:oARFPorld.net
>>65
あっら?
なんでいきなりアラーの話しだすの?
俺ら宗教論争してたっけ?

そもそもレシピがあるからお前が卵麺頼んだら卵麺が出てくるんだろ?
じゃあレシピ通り作ってるじゃん
違う?

69 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:27:23.68 ID:oARFPorld.net
>>67
だから日によって気温や湿度が変わるという前提を無視しても意味がないんだって

70 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:27:41.04 ID:oARFPorld.net
そろそろ店員認定くるかな?w

71 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:27:48.79 ID:UsjdcWsg0.net
>>68
はい、脱字でした大変申し訳ございませんでした。謝罪して訂正いたします。反省いたします。


で、レシピと目分量どっちが均一だと思いますか?

72 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 13:30:26.15 ID:15TTPq8jM.net
均一化しなくていいんじゃね?嫌なら行かなけゃ良いんだよ

73 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:30:42.88 ID:oARFPorld.net
>>71
その時の条件によって味が左右される中で、それを無視して全く同一の作り方をするのと人の手で微調整するのはどっちが美味いと思う?

74 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 13:31:09.56 ID:c+Y93EiKp.net
料理なんて料理人やその人のその日の状態で変わるのは当たり前じゃん。
均一化なんて必要ない。料理は一期一会。食う側の調子でも変わってくるしさ。
良い料理人はブレが少ないのは確かだが。

75 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:31:14.20 ID:SvRaFTIm0.net
>>69
そこまで駄々こねるなら「勘で適当」のほうが「レシピ通り」より均一化すると言い切ればいいのにw無茶苦茶言いたがる割に中途半端やなーw

76 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 13:32:11.16 ID:c+Y93EiKp.net
逆に店ごとに微妙な違いがあるのも魅力でしょ?

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:32:16.06 ID:UsjdcWsg0.net
>>73
中本の話ししてんだよ、一般論らどうでもいい。均一なのかよ今の目分量中本が

78 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 13:33:01.65 ID:15TTPq8jM.net
しつけーなー
嫌なら行かなきゃいいじゃんかよ

79 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/19(日) 13:33:52.74 ID:Upj01M65a.net
中本がテレビで紹介されると唐辛子を袋からドバドバ入れてるのは前から気になってた
なんで量が適当なんだろう?って
標準が適当なのに辛さ二倍とか三倍とかどうやって決めるんだろう?

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:34:00.34 ID:SvRaFTIm0.net
別に善し悪し論じゃないんだよなぁ
均一化するならレシピと勘のどっち?という選択の話

81 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:35:34.99 ID:oARFPorld.net
>>77
中本は湿度や気温を無視できるのか?
なんだそりゃ

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:39:14.05 ID:UsjdcWsg0.net
>>81
湿度や気温を考慮したブレ幅が2くらいだとしよう(仮に)
今の中本の調理人によるブレは10以上だと思わないのか?
せめてレシピ化してブレを5くらいに収めたあとで2まで厳密にすりゃ良い。
いまの10のズレの話してんのにいきなり気温湿度だ言ってもズレ過ぎてんだよあほか

83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b7b-pP+o):2017/03/19(日) 13:39:26.46 ID:6zAPcOVX0.net
だーかーらー、お前らDQN店員に色々求め過ぎなんだよ

84 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-xtRK):2017/03/19(日) 13:41:52.42 ID:15TTPq8jM.net
>>82
あとお前の理屈なら「レシピ」だけじゃだめだからな「マニュアル」も必要だぞ違いわかるか?
今すぐ調べろ

85 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:43:20.87 ID:oARFPorld.net
>>75
つーなんでさっきから気温や湿度という当たり前の前提条件を頑なに無視しようとするの?
それを考慮すると主張が成立しないのわかってるからだろ?
ん?

86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:46:21.84 ID:SvRaFTIm0.net
そのDQN店員が気温や湿度で微妙に加減する職人技を発揮してるらしいんだがな
どうも俺が知ってる中本と違う店に行ってる奴が紛れ込んでるようだ

87 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:46:59.28 ID:SvRaFTIm0.net
>>85
君もういいよ
お疲れ

88 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:49:20.69 ID:oARFPorld.net
じゃあ質問
東北と九州で同じ野菜を全く同じ育て方で育てました
同じ結果が得られると思う人ー?

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:51:06.81 ID:UsjdcWsg0.net
>>88
目分量とどっちがマシか

90 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 13:51:22.83 ID:oARFPorld.net
>>87
結局俺を論破できなかったか

91 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:53:26.79 ID:UsjdcWsg0.net
>>90
目分量とどっちがマシか

92 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 13:54:59.08 ID:SvRaFTIm0.net
>>89
そもそも現実には中本の店員が気温だの湿度だの考慮して作ってないから
そういう現実離れした仮定を持ち出すところから負けてるんだよコイツは

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 13:56:02.50 ID:UsjdcWsg0.net
>>92
巻き込んだみたいですまん。

94 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 14:00:46.83 ID:SvRaFTIm0.net
>>93
気にすんな
素人に毛の生えたような奴が作る場合、分量と作業手順を間違えないで作ることが重要なことくらい常識だ

95 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 14:02:58.59 ID:oARFPorld.net
>>92
おっいいね
そういう「そもそも中本は気温や湿度に左右される繊細な味じゃねーだろw」っていうツッコミを待ってた

この際だから言うけど、俺も目分量反対派だぜw
多少のブレは良いとして、しょっぱすぎて食うのが苦痛なレベルのを出しといて個性だの何だのごまかしてんじゃねえって話
だったら調味料ぐらい計れっての

96 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/19(日) 14:07:35.01 ID:UsjdcWsg0.net
>>95
いいねじゃねーよ最初からその話しかしてない

97 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 137b-BYwI):2017/03/19(日) 14:21:09.11 ID:41ui3T2y0.net
>>51
アイバンさんの本を読んでたら、料理人は毎回同じに作る技術も非常に大切なんだってね

98 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 14:38:42.48 ID:SvRaFTIm0.net
>>97
再現性は非常に重要ですよ
旨いっ!と思って再訪して、次回全然別物を出されたらガッカリ度合い半端ないからね

99 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-cf9N):2017/03/19(日) 14:43:14.27 ID:L87pvzrKa.net
均一化はするかもしれんが、それ以下はあっても以上にはならんだろな〜

100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b5b-u6wT):2017/03/19(日) 14:44:44.53 ID:f0WHSmB90.net
また濃いやつが出て来たなあ

101 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-vaS3):2017/03/19(日) 15:09:01.62 ID:Pfvwq5tLa.net
妙にスレが伸びてると思ったら、また変な論争繰り広げられてただけか。

102 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-gW2I):2017/03/19(日) 15:14:04.35 ID:4FLBlJAGp.net
>>95
お前は頭悪いな

103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-lir9):2017/03/19(日) 15:18:05.54 ID:4Lu3XPMY0.net
赤ID…

104 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-jhJN):2017/03/19(日) 15:32:00.95 ID:YYOkFMF9M.net
中本スレで気温だ湿度だ絵空事吠えてる時点で頭悪いわ

105 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-vMI+):2017/03/19(日) 16:07:45.48 ID:sUVk84goa.net
やっぱこのスレおもしろいわ

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-Ulki):2017/03/19(日) 16:33:42.06 ID:OsuzICKoM.net
何度読み返しても気温室度君の言ってることが理解不能

107 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 17:44:22.30 ID:pktm9ayqd.net
>>106
呼んだ?
もちろん本気で思ってるわけじゃないが、実際ちゃんとしたラーメン屋や料理人は気温や湿度によって微調整してるのも事実だよ
食品工場などは大きい所はそれらも自動化して調節されてるけどそうでない所は人の手で工程を微調整したりしてる

常に同一レシピで作れ、に対してなら気温や湿度などの諸条件が変わると味の均一化は図れないよね?だから人の手で微調整必要だよね?と理屈でツッコんだだけなんだけど、
それに対するまともな返しが無かったのが残念

そもそも中本みたいな唐辛子ぶち込む店で湿度気にしたって意味ないんだけどw
まぁさっきも言った通り俺は目分量反対派なわけで、ちょっと擁護派に立ってレスしてみただけです

108 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-Ulki):2017/03/19(日) 17:58:20.50 ID:Zsf+OJ8xM.net
>>107
やっぱ意味不明wwwワロチ
「子連れ全否定ではないんだけど君」を彷彿とさせるな。

109 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/19(日) 18:03:17.41 ID:pktm9ayqd.net
>>108
分からないならそれでいいさ

110 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 33d4-u6wT):2017/03/19(日) 18:11:14.38 ID:UsjdcWsg0.net
「分からないならそれでいいさ」wwww
秀逸なコメントだなwwかっけーーーwww

111 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-oX9Y):2017/03/19(日) 18:29:21.46 ID:HFih6t7ia.net
あほばかり

112 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-4GkX):2017/03/19(日) 18:38:03.95 ID:vnOiwf/dd.net
なんで伸びてんのかと思ったら喧嘩してて草

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b5b-CJUg):2017/03/19(日) 19:51:31.16 ID:IbzY72UN0.net
立川は行列するだすか?

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/19(日) 20:13:04.97 ID:11JNM8Ax0.net
>>112
今北おまおれww

115 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/19(日) 20:20:16.71 ID:0tRBCbAY0.net
50も進んでると思ったら、2・3人が凄くどうでもいいことで揉めてるだけだったでござる…

116 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b5b-u6wT):2017/03/19(日) 21:02:35.86 ID:f0WHSmB90.net
子連れして何が悪いキチと同質の存在だったぬ

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:02:30.01 ID:5MERqWdxp.net
>>108
キチガイ臭いと思ったら子連れキチかよ
論破されたのいつまで根に持ってんだ

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:15:40.92 ID:vqijho9ap.net
子連れは何の問題もないだろキチガイめ。

あと、プロの料理人はほとんどの場合目分量。いちいちレシピ通り計量なんてしない。
それで毎回ほぼ同じ味を作れるのがプロの技術。なので目分量は料理人の常識だよ。

119 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-VUr7):2017/03/19(日) 22:24:34.56 ID:5F9zm69tr.net
橋本・町田と来たら次は新横浜店だな

120 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:29:11.09 ID:5MERqWdxp.net
>>118
何言ってんだお前子連れキチ知らんのかよ

121 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/19(日) 22:35:25.75 ID:dqfrhGKo0.net
>>118
そりゃ同じ人が作ったらそうなるだろアホか
調理人や店舗によって出来が違うことの話してんじゃないのかよ

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-jhJN):2017/03/19(日) 22:39:03.38 ID:Ww1uWsktM.net
中本のどこにプロの料理人がいるんだ?

123 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:46:54.80 ID:vqijho9ap.net
>>121
ものを知らない人だなあ。
中本に限らず多店舗展開するいろいろな料理人が調理する店でも目分量なんて当たり前だぞ。
いちいち計量する料理人なんてほとんどいない。それがプロだから。
もう少し常識を知ってから発言した方がいいね。無知の放言はみっともないから。

逆に言うとどの店でも味が均一なチェーン店は店で調理してないからだよ。
それが正しいと思うあたり君の食生活のレベルがよくわかる。どうせロクなものを食べてないのだろ?

124 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:47:10.51 ID:5MERqWdxp.net
そんなにレシピが必要と思うならこんなとこで自演キチしてないで店にそう言えばいいのに
「子連れが迷惑なら店に言え、言えないなら正しくない」とか息巻いてた割には逆の立場になると何にもできないんだなぁ

125 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:49:06.12 ID:vqijho9ap.net
同じレシピで作れば同じ味になると思うとか知らなさ過ぎ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:50:54.28 ID:vqijho9ap.net
>>124
幻の敵と戦う馬鹿発見w

127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/19(日) 22:50:56.83 ID:dqfrhGKo0.net
>>123
何いきなり顔真っ赤にしてんだ?
俺は別にレシピあろうが目分量だろうがどっちでもいいんだけど

お前が話を取り違えてることに突っ込んだだけだろ

128 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:53:51.86 ID:vqijho9ap.net
>>127
見苦しいからいちいち強がらなくてもいいよ。頭の悪さをアピールしてどうするよ。

129 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 22:53:53.31 ID:5MERqWdxp.net
>>126
お前全方位敵なのか?
レシピ派にも目分量派にも突っかかるとかただの荒らしだなw

130 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/19(日) 22:55:36.56 ID:dqfrhGKo0.net
>>128
それはお前だがな
さすがに>>123のレスは頭イカれてるとしか思えんわ

131 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-VUr7):2017/03/19(日) 23:02:10.77 ID:5F9zm69tr.net
北極に魚介スープか豚骨スープで割ったら美味いと思う

132 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0917-CpsJ):2017/03/19(日) 23:05:15.12 ID:nPXFMzfk0.net
あぼーんばっか

133 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-VUr7):2017/03/19(日) 23:09:25.01 ID:5F9zm69tr.net
文句があるなら自作で作れ

134 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-XEjw):2017/03/19(日) 23:10:30.16 ID:t4xMkfwVd.net
クンクンパばっかり

135 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp5d-hwC8):2017/03/19(日) 23:11:04.04 ID:fzMZx3wup.net
>>123
別に最低水準のものが誰でも作れるんならそれでいいんじゃん
調理者によって明らかにレベルが低いとか量が少ない商品が出てくるのが問題であって、中本はそれが顕著じゃん
他の店とかチェーンは関係ないよ ここは中本スレだから

136 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d10c-jhJN):2017/03/19(日) 23:11:51.48 ID:uVFfJU/q0.net
ヤッパリ白根さんの作るラーメンが抜群だね。
それに引き換え林健治は一から修行し直した方がよい。

137 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 23:20:58.79 ID:MXM1h4yrp.net
中本のバイト程度でプロプロ連呼しちゃう意識高い系
バイトリーダーとか自慢しちゃうタイプだな

138 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-o3vd):2017/03/19(日) 23:21:13.82 ID:tM0qoCnV0.net
何だか俺が機械化とか書いちゃったせいでスレが荒れてしまったようだな
スマンのう
某中華料理店みたいな機械式チャーハンはきちんと出来ているけど何となく味気ないよね
例えば同じ人が作る味噌卵麺でも日によってモヤシのシャッキリ具合、スープのコクや辛さは微妙に変わる
麺だって機械式とはいえ茹でる人が違えば微妙な違いはある
人間が調理するのだから少しくらい違いはあって当たり前と思うべきじゃないかな?
そんな違いをも楽しむのが中本ツウというモノでしょう

139 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/19(日) 23:30:21.99 ID:dqfrhGKo0.net
モヤシふにゃふにゃの卵麺でてくると悲しい
ザクザクシャキシャキ山盛りのが最高に好きだけど注文でカバーできるのかな

140 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-qRaZ):2017/03/19(日) 23:30:33.95 ID:9SSMKaFA0.net
その違いがブレの許容範囲を超えてくるから、問題なんだろ
もう調理シフト公開しちゃえよ

141 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/19(日) 23:31:21.23 ID:SvRaFTIm0.net
>>138
荒れてたのはそこじゃなくて
中本のバイト店員がレシピ通りと目分量のどちらを選ぶと品質が一定するかという小学生でも分かる自明の話に、温度だとか湿度だとかの謎理論で反抗した荒しがいつまでもしつこく食い下がっていたからだよ

142 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp5d-CJUg):2017/03/19(日) 23:34:15.03 ID:MXM1h4yrp.net
味のブレは許せるけど量のブレはなぁ
たまにあるニンニクゼロとかキャベツ芯大量のパターンはホント酷い 同じ料金払ってるのに

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a985-lir9):2017/03/20(月) 00:25:07.05 ID:+CZ6A8pf0.net
>>142
キクラゲと肉もまちまちよね

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-vMI+):2017/03/20(月) 00:59:46.42 ID:43JzHMF30.net
ブレるのは精々店単位にして欲しい

145 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 01:24:28.68 ID:lm5VjPgnp.net
>>123
その目分量で不味かったらプロもクソもないんだけど
全部うまいと思ってるバカ舌なのか?

146 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Ww8h):2017/03/20(月) 01:26:51.31 ID:e/QLezMM0.net
気温室温君はネタにされるだろうなぁ

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/20(月) 01:38:19.34 ID:fM4S25OG0.net
今度、唐辛子ぶち込む時に気温室温考えてますか?って聞いてみるわ

148 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 02:21:16.81 ID:u1eE8YB/p.net
目分量なんて飲食業界で常識だけどそれに不満ならここで文句を言うのではなく、
店に直接文句言うか、もしくは店に行かなければいいのでは?

子供連れオッケーなんて飲食業界で常識だけどそれに不満ならここで文句を言うのではなく、
店に直接文句言うか、もしくは店に行かなければいいのでは?

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9330-S4xx):2017/03/20(月) 02:23:09.55 ID:UOukkeip0.net
>>140
自分でシフト探るしか無いもんな
とりあえず西の金曜夜は店長調理で安心安全

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a942-u6wT):2017/03/20(月) 02:23:44.15 ID:CcKQo/MO0.net
>>31
作った人あんま関係なくつけ樺太は微妙だと思うわ。。
あれなら冷やし味噌のほうがいい

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 917b-BYwI):2017/03/20(月) 02:41:50.98 ID:4eklKKSd0.net
>>143
中本ってどういう肉が入ってるのか印象にねえわ

152 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 02:42:33.39 ID:u1eE8YB/p.net
目分量や味のブレが嫌なら店に行かないのが一番。客が減れば店も考え直すでしょう。
逆に店にリピートするのは店の現状を認めたことになる。
何なら行列に並んでる客にも店に来ないように言ったらより効果的。

153 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 03:37:52.56 ID:mFbiD2r0p.net
>>148
幻の敵と戦う馬鹿発見w

154 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 03:38:26.44 ID:ql9O52k90.net
批判絶対許さない偏執的な人が居るなぁ…

155 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/20(月) 03:43:27.65 ID:r5o2RTIT0.net
こいつの常識って何なんだ?
レシピ分量きっちり管理してる店も子連れお断りの店もいくらでもあるだろ
自分の意見が正しいってことにしないと気が済まないのか

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 03:45:07.27 ID:u1eE8YB/p.net
そもそも不味いなら目分量が問題ではなく、その料理人のスペックが低いからなんだけどな。
目分量で毎回同じ味の料理を作れるのがプロなのに目分量批判はあまりに無知すぎる。

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 03:49:51.37 ID:u1eE8YB/p.net
>>155
子連れお断りする店があるのは事実だが中本はしてないよ。それが不満なら店に言えよ頭悪いなあ。
レシピ分量をキッチリしてる店なんてほとんどないよ。それは君が無知なだけ。
料理人は基本的に目分量で正確にレシピを再現出来るもんだから。
ちゃんとした和食とかフレンチとかもたまには食べて、もう少しマトモな食生活をした方がいいよ。

158 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-hwC8):2017/03/20(月) 03:50:47.59 ID:9vwMIIs9p.net
ブレのレベルじゃ収まらないくらい出来が違うから文句言われてるって何回言われればわかるんだこの子連れキチガイ
またお得意の極論拡大解釈ですか

159 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/20(月) 03:56:15.84 ID:r5o2RTIT0.net
>>157

>>148
>子供連れオッケーなんて飲食業界で常識だけど
お前がこう言ったんだろ?
自分で勝手に範囲拡げといて何中本だけの話にすり替えてんの?

>レシピ分量をキッチリしてる店なんてほとんどないよ
無知はどっちだか… 何も知らないのに大口叩くと恥かくからやめた方がいいよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 03:57:19.25 ID:u1eE8YB/p.net
>>158
だからそれは店に言えよ。計量してくださいと。

でもねレシピ通り計量したところで料理人によって味なんて変わるぜ。そんなことも知らないの?
結局、味のブレは料理人の腕だから。不味いと思うならそれは料理人の腕。嫌なら行かなきゃいいだけ。

子連れを禁止にしろとか、いちいち計量して料理作れとか、ものを知らない底辺のキチガイは言うことが違うね。
君が人並みの所得を得て、人並みの暮らしを出来れば理解出来るのかもしれないが、
景気の悪い今の日本では難しいだろうね。残念でした。

161 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-hwC8):2017/03/20(月) 04:03:04.48 ID:9vwMIIs9p.net
>>160
ガチのアスペかよ
俺がいつそんなこと言ったんだか

子連れだろーが目分量だろーが構わないし気にしないけどお前はキチガイでクソ迷惑だから消えろ

162 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9330-tpgq):2017/03/20(月) 04:04:48.12 ID:UOukkeip0.net
ササクッテロラ Sp5d-CJUgって、少し前からこのスレに巣食ってる意識高い系の句点君か?

163 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:06:25.80 ID:u1eE8YB/p.net
目分量批判とか子連れ批判とか、まともな食生活をしてない証拠だな。
日本には一流の店でもオープンキッチンで調理風景を見せてくれる店があるからちゃんと見た方がいいよ。
その料理人がいちいち計量しているかどうか。

ま、それなりのお値段するから底辺には無理か。ランチ3人で食べて5万オーバーとからあるから。

164 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:08:00.45 ID:u1eE8YB/p.net
てゆーか、なんだろうね。この底辺感は。
日本は俺が思ってる以上に格差社会が進んでいるのかな。

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/20(月) 04:13:40.65 ID:r5o2RTIT0.net
何で中本と一流(笑)の店が同列扱いなのか

誰も子連れ批判してないのにいきなり蒸し返して暴れ回るとか究極のキチガイだわ

166 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:16:08.52 ID:FACZxSnUp.net
>>156
いや最初から人や店舗によって味が変わるのが問題だって話じゃん今更何言ってるんだ君は

167 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-XEjw):2017/03/20(月) 04:16:20.18 ID:qitBL7pya.net
発達とかクソパーダー的なのが暴れてるな

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:23:35.57 ID:u1eE8YB/p.net
>>166
だからそれは料理人のスペックの問題であって目分量が問題ではないよと。
目分量をやめていちいち計量すれば解決するのかというとそうではないから。
むしろ調理時間が長くなって行列は伸び、味もますます落ちると思うけどね。

だから最初から言っている。質の悪い料理人を雇ってると思うなら、店に直接言うか行かないかの二択と。

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a987-tpgq):2017/03/20(月) 04:30:51.33 ID:r5o2RTIT0.net
>>168
他の奴に噛みついてないで>>159に答えろよ
ホントすぐ逃げる愚図だな

170 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:31:23.57 ID:u1eE8YB/p.net
おれは店を擁護しているわけでもなく、
いちいち計量してレシピ通りに作れば味が向上するわけではないよと言ってるだけなんだけど。
少なくとも目分量は業界の常識だし、不味いのは料理人の腕なんだからさ。
嫌なら店に行かないか、店に文句いうかどちらかしかない。

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 04:33:56.07 ID:FACZxSnUp.net
>>168
ん?じゃあ君中本行ってないの?
行ってるとしたらどこの店舗の誰が作っても美味しいと思ってるってこと?バカ舌羨ましいなぁ

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e117-G3Ut):2017/03/20(月) 04:45:59.85 ID:fuNNUpR40.net
盛り上がってるとこ悪いが、今藤沢に中本がオープンって看板ができてる!って夢を見て目が覚めたw

173 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 917b-BYwI):2017/03/20(月) 04:48:31.65 ID:4eklKKSd0.net
この時間帯でも怒涛の書き込み

中本スレは24時間耐久だぜ

174 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 05:52:40.96 ID:ql9O52k90.net
何かとんでもないマジキチが1人居るよなぁ

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-Bth7):2017/03/20(月) 06:29:48.20 ID:CJ9hTFv40.net
まだやってたのかよw

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/20(月) 06:52:45.82 ID:1Goxdj330.net
寝たんなら落ち着けバカども

177 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CJUg):2017/03/20(月) 07:49:53.14 ID:YSsHtD8Ta.net
酢はいいだすな〜〜

178 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33d4-Ulki):2017/03/20(月) 07:57:29.14 ID:h+W7fMoC0.net
バスが酢爆発

179 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-tpgq):2017/03/20(月) 08:13:58.55 ID:DJXg6OF10.net
辛さを和らげるのに酢はいいが
和らげるなら最初から辛いの食うなって思う

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 08:34:26.57 ID:u1eE8YB/p.net
やれやれ常識的な話をしているだけで基地外呼ばわりとかw
土人に説明するだけ無駄なようだね。

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/20(月) 08:34:36.54 ID:1Goxdj330.net
味を強力に変えてしまうから使わんよ
ホント辛さが和らぐってw何しに行ってんのかと

182 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-o3vd):2017/03/20(月) 08:42:07.27 ID:0BQ9FcPp0.net
中本初見らしいお客さんで五目蒙古を頼んだら一口で「これは無理」みたいなリアクションでバターを追加したのは見たことある
誰だって最初は初心者なんだから常連はその辺を温かい目で見守ってやろうぜ

183 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-jhJN):2017/03/20(月) 09:06:00.41 ID:vE8EyEvLM.net
俺が初心者の頃(板橋と西池袋時代)は蒙古タンメンでも結構辛かった記憶が
今の初心者は辛さマイルドになって優しくされてると思うな

184 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/20(月) 09:42:48.64 ID:GKdzlVSR0.net
蒙古タンメ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン
ぴょ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン

185 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b5b-u6wT):2017/03/20(月) 09:52:53.90 ID:g1V4UTR+0.net
2009年の新宿が初だったわ
最初は普通の蒙古タンメンでも無茶苦茶辛く感じたな

186 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/20(月) 09:59:25.00 ID:GKdzlVSR0.net
冷やし中本なら辛くても食える〜〜ん〜〜ん

187 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 10:19:38.48 ID:u1eE8YB/p.net
子供連れ、テレビで見て来た一見さん、目分量での調理、いちいちケチつける奴は何が楽しいんだろう。

188 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-vux8):2017/03/20(月) 10:34:27.16 ID:wAVLu8Dkd.net
まだぶちぶち言ってんのか
だからフルボッコにされんだよ

189 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b5b-vuki):2017/03/20(月) 10:42:51.22 ID:GAIYaieb0.net
味の均一化を望んでるのは常連であればあるほど皆望んでる事なのに
なんでこんなに荒れてるの?

190 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 10:55:25.57 ID:0lOxzSxs0.net
>>189
一人だけ「目分量でいい、均一にならないのは調理人の腕だ、気に入らなければ来るな」と論点の全く違うことを延々言い続けてるキチがいるだけだよ。
論点がズレてることすら気が付かないので相手にしちゃダメだよ

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 10:56:53.95 ID:0lOxzSxs0.net
あとは「気温湿度」くんが昨日は大暴れだったね。
さすがに気温湿度の話は今日までは引っ張ってないみたいだけど。

192 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 11:11:50.35 ID:FUyLhmjyd.net
>>191
あえて目分量擁護派に立ってそういうロジックで遊んでただけ、ってちゃんとネタバラシしたんだけどなぁ
ラ板だから仕方ないか
ゲームだよゲーム

193 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF33-548t):2017/03/20(月) 11:23:19.21 ID:yn/laM/wF.net
麺やわとか具のバランスとかのブレは全然許せるが、食べるのが辛い位塩っぱいのは嫌だな。

194 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 11:30:33.66 ID:ql9O52k90.net
ゲーム()

195 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 11:31:46.71 ID:FUyLhmjyd.net
>>193
商品として成立してない時もあるしな
樺太頼んで一口目食べる時のドキドキ感
で異常なしょっぱさだった時の「これ全部食うのか…」感

196 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF33-548t):2017/03/20(月) 11:44:36.23 ID:yn/laM/wF.net
>>195
道楽も少しはあるが、決まった小遣いの中でエネルギー補給に来てるからね。それでも食べないと夜まで何も食えないのも嫌だし。

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 11:47:41.16 ID:0lOxzSxs0.net
こちとら金出してんだから最低限は維持してほしいってだけなんだよね。
まあこれはずっと以前から言われ続けてるんで、普通に通ってる人なら今更なんだけど。
他のチェーン店でここまで差が開くのは正直なかなか見たことない。
店舗毎の特徴とかならワカルけど、明確に調理人による当たり〜大外れがあるんだもんなあ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 11:48:36.34 ID:0lOxzSxs0.net
ワカルがカタカナになってしまってキモいので訂正しときます。。。
→「分かる」

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9942-CJUg):2017/03/20(月) 11:51:13.30 ID:vpm3sZcl0.net
目分量の調理なんて業界標準なのに何を文句言ってるのかなあw

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/20(月) 11:55:41.29 ID:fM4S25OG0.net
別の料理か?と思うほど味の違う物が出てきたら文句も言いたくなるわな

201 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 12:00:18.98 ID:0lOxzSxs0.net
>>199
目分量が一般的なのはいいんだ。

「中本の目分量は大ハズレがよくある」

ってことを言ってんだ。なんで分からないんだ。
目分量でも規定量でもなんでもいいから、最低限商品として成立させてくれっつってんだよ

202 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 12:02:42.15 ID:FUyLhmjyd.net
>>197
ある程度のチェーン店は研修制度がしっかりしてるし社内検定があってそれに合格しないと鍋振れなかったりする
たしか王将やバーミヤンなどはそう
ていうか計量スプーン使うだけで解決する問題なんだよね

203 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 12:13:14.48 ID:ql9O52k90.net
目分量云々って謎の意固地起こしてる人は、
味のバラつきを減らすための具体案は無いのかよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-qRaZ):2017/03/20(月) 12:16:19.25 ID:eF94/hXv0.net
すぐ対応できる改善案は、塩調整のオーダーを可能にすることだな
塩半分出来たら、だいぶ助かるわ

205 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 12:19:45.24 ID:FUyLhmjyd.net
>>204
その塩半分もザックリでやられたら意味ないぞ
というかそれって店側が同じ味を同じように出せませんって宣言するようなもんだな

206 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 12:23:32.26 ID:0lOxzSxs0.net
>>203
それで出てきた唯一の具体策らしきものがこれですわw↓

>>170
>嫌なら店に行かないか、店に文句いうかどちらかしかない。

207 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-jhJN):2017/03/20(月) 12:27:26.97 ID:4L7fU6WGM.net
壁に温度湿度計を勝手に取り付けりゃいいんじゃね?

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 12:29:43.53 ID:u1eE8YB/p.net
>>200
だからそれは目分量が原因ではなく、料理人の腕だよって話をしてるのだが。
レシピ通り計量して作れば味が均一になるなんてことはないよ。

209 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb42-vaS3):2017/03/20(月) 12:30:38.32 ID:FV85ZONr0.net
>>179
和らげる以外に酢を入れた味が好き派もいるんじゃね
俺もいつもは2倍だけど、バター頼みたい時は3倍にする

210 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9bc9-CJUg):2017/03/20(月) 12:32:11.55 ID:7adKIerX0.net
さっさとNGしろ
こういうサイコパスは構えば構うほど涎垂らしてつけあがる

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 12:35:55.16 ID:u1eE8YB/p.net
計量してレシピ通りに作れば誰が作っても同じ味になる=サイコパス

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 12:47:06.88 ID:ql9O52k90.net
辛いのは全然平気だけど、単純に酢の味が好きで中華には酢かけること多いわ
北極だと、入れても味殆ど変わらないからあまり入れないけど

213 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 13:02:57.57 ID:FUyLhmjyd.net
>>208
その腕が無く毎回調味料の量に差が出て味に影響出てるならだったらせめて食材や調味料の量ぐらいは毎回計った方がいいよね、という極めて簡単な話

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb42-Ulki):2017/03/20(月) 13:15:54.00 ID:0lOxzSxs0.net
>>213
こいつは触っちゃダメだ、その一番簡単なことが分かってないというか、分かろうとしないんだから相手にするだけ無駄だよ…。
またどうせ謎の反論が来る、どんな理由であれどうしても計量させたくないらしいんで。

解散解散

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 13:31:39.30 ID:u1eE8YB/p.net
計量してレシピ通りに作れば味が向上するってのも何の根拠もない思い込みだな。
つか、計量して作る料理人なんてあまりに非現実的な話だなあと思うだけ。

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9376-8YZg):2017/03/20(月) 13:42:09.28 ID:pmMvtI7j0.net
こんな荒れるなら質キチの質問に丁寧に答えてた方が何倍もましだな
いつも質キチ質キチ馬鹿にしてるけど内容のない喧嘩より百倍いいわな

217 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM95-Ww8h):2017/03/20(月) 13:42:50.34 ID:bTYLwiP+M.net
気温湿度君、おる?

218 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 13:48:15.91 ID:FUyLhmjyd.net
>>215
向上じゃなくて安定な
そもそも中本で鍋振ってるのは料理人ではない
調理とは無縁の生活してて中本に入社した1年目の社員とかバイト終わりにライブに行くバンドマンとかそんな人たちなのよ
お前は中本で鍋振ってるのが長年修行した料理人の前提で話してるようだが、もしそうならお前が正しい
でも現実はそうではないから最低限のマニュアルが必要なわけ
計量スプーンでちゃんと計って味噌入れるのと、バンドマンがざっくり自分感覚で入れるのとでは当然安定性に差が出てくるわな

219 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 895b-jhJN):2017/03/20(月) 13:48:21.08 ID:fM4S25OG0.net
温度湿度みたいに理不尽な噛みつき方する頭のおかしい奴に絡まれたら荒れて当然

220 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d17b-BYwI):2017/03/20(月) 13:49:11.86 ID:L9rHBRdk0.net
中本は今んとこ気になるようなことないけど
伝説のすた丼で油ギトギトなのが出てきたときは参ったな
あと、ちゃんと換気がしてないときも困る。服に臭いがつくじゃん

221 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Bth7):2017/03/20(月) 13:49:13.79 ID:FUyLhmjyd.net
>>217
おるよー

222 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/20(月) 13:54:18.97 ID:1Goxdj330.net
まだやってんのかよ

223 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 13:58:54.28 ID:u1eE8YB/p.net
荒れるも何もあまりに非現実的な話をしているから間違いを指摘しただけなんだけどね。
それが気に入らない奴が感情的に喚き散らしているだけ。

224 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/20(月) 14:10:50.94 ID:GKdzlVSR0.net
橋本は行列するだすか?

225 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM53-l+eA):2017/03/20(月) 14:14:18.30 ID:iZ0ktl2zM.net
今まで中本には平日の夕方とかでそれほど並んだことなかったけど今日は失敗したわ
40分並んでようやく座れた

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/20(月) 14:23:18.09 ID:1Goxdj330.net
>>223
お前が一番うるさいの

227 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-oX9Y):2017/03/20(月) 14:31:59.30 ID:1j/DDMLwa.net
キチガイ湧いててワロタ

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-CJUg):2017/03/20(月) 14:47:55.27 ID:KBFJpDgX0.net
>>223
お前、非寛容に対しては寛容である必要はないとかいうアホなこと言ってるバカだろ?
論点も理解できないバカなんだからもう書き込むなって

229 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 16:06:58.92 ID:FACZxSnUp.net
>>223
で、お前は中本行ってんの?行ってないの?どっちなの?
都合悪い質問には答えないで馬鹿の1つ覚えで同じ事繰り返すとかキチガイ以外の何だっつーんだよ

230 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 013c-BZVs):2017/03/20(月) 16:13:24.72 ID:xJpPIHoT0.net
>>183 そういうことか てっきり自分が辛さに慣れたのかと勘違いしてたわ

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/20(月) 16:15:10.21 ID:FACZxSnUp.net
>>223
あと>>218に答えろ
ここまで丁寧な説明されてスルーって何?w
非現実なのはお前だし話取り違えて間違ったこと言ってんのもお前、喚き散らしてんのもお前
なんか反論できんの?出来ないならキチガイって認めてるのと同じだな

232 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-CJUg):2017/03/20(月) 16:15:35.33 ID:QkwTTuiza.net
また飲酒部か
もういい加減にしてくれ

233 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b5b-u6wT):2017/03/20(月) 16:50:04.22 ID:g1V4UTR+0.net
今日はどこも激混みだな
西池も本店も断念
本店とか完全に上板橋駅のあの狭い通路の邪魔になってるじゃねえか
並び方もうちょっと考えろよ

234 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-Ulki):2017/03/20(月) 17:07:02.26 ID:QRk9+im+M.net
>>218
この丁寧な物言いできる人が、昨日の温度室度君というのが一番信じられんことだww

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b4-12+v):2017/03/20(月) 18:04:03.87 ID:ISRFA2/Q0.net
橋本店って麺を茹で置きしてない?
注文から提供までが異様に早いし、麺がソフト麺みたいな食感だった

236 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 135b-CJUg):2017/03/20(月) 18:19:57.48 ID:1Goxdj330.net
>>231
お前も調子乗んなよ

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-UnlH):2017/03/20(月) 18:28:25.94 ID:uZZbUDr/0.net
10人以上は整理券でも配って散らせ

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 895b-CJUg):2017/03/20(月) 18:36:38.39 ID:GKdzlVSR0.net
酢はいいいだすな〜〜

239 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-VUr7):2017/03/20(月) 18:59:23.63 ID:tCl0mFT+r.net
中本はどこも基本的に麺は茹でおきだよ

240 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp5d-hwC8):2017/03/20(月) 19:21:16.16 ID:6UzF1MBwp.net
>>236
煽りレスしかしないお前が言えたことじゃないな

241 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b4-12+v):2017/03/20(月) 20:57:57.14 ID:ISRFA2/Q0.net
>>239
ありがとう
新宿と立川じゃそんな感じしなかったから、橋本は麺の扱いが上手くないのかな
まあ中本はスープさえ味わえればいいと思ってるから問題ない

242 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 013c-u6wT):2017/03/20(月) 21:04:54.55 ID:CJ9hTFv40.net
>>241
茹で置きじゃないよ
席空いてたら入り口で食券渡したらすぐ茹で始めるから提供が異常に早いだけ

243 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 33df-pQTV):2017/03/20(月) 21:32:08.02 ID:9ShLfL1G0.net
新潟に出来ないかな〜

244 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/20(月) 21:39:16.31 ID:wH5jVNA/a.net
仕込みメニューの場合席ついてから異常に早く出てくる時は茹で置きを疑ってしまう。
だいたいラーメンとライスか定食頼むんだけど同時に出てくる時は茹で置きなのかなあ。

245 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-9iiU):2017/03/20(月) 23:40:51.82 ID:ql9O52k90.net
いつも北極シリーズ3〜5倍で頼んでるからか、ササッと出されたこと無いな

246 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb42-EDLr):2017/03/21(火) 00:21:05.93 ID:nx/k2Vz+0.net
最近行列が半端ないけど、またテレビで特集されたのかな?

247 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-tpgq):2017/03/21(火) 00:45:39.62 ID:0jiQNXn30.net
塩タンメンも脂少な目ってできますか?

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-tpgq):2017/03/21(火) 01:10:02.06 ID:L6HySSVB0.net
湯で置きじゃないだろ
食券渡してからゆで始めてるんだから

249 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-mXDO):2017/03/21(火) 01:22:43.05 ID:sx8eCdyeK.net
>>246
先週の「嵐にしやがれ」で黒柳徹子の今まで食べた事がないモノとして蒙古タンメンが登場、先々週の「ナカイの窓」で唐辛子をオタマでガンガン入れたモノを平然と食す松井玲奈や109のショップ店員(と涙目でむせながら食べる本間朋晃)が放送されました。

250 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-I1Bx):2017/03/21(火) 01:49:36.44 ID:AJ7+Kioja.net
明日行くよー!

251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-ACZu):2017/03/21(火) 02:04:13.61 ID:7zcPJ0jxM.net
お待ちしております😇

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a91f-u6wT):2017/03/21(火) 02:21:00.46 ID:nA2fFHLn0.net
行きたいけど給料日前で厳しい・・週末まで我慢

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-vMI+):2017/03/21(火) 02:37:25.57 ID:ju6qEFHF0.net
亀戸でやけに辛めに作る人いない?

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d192-BYwI):2017/03/21(火) 03:18:25.17 ID:/+xER8d+0.net
>>249
今時テレビ見てる奴がいるのか

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31c8-12+v):2017/03/21(火) 08:10:00.75 ID:0SDEMiNQ0.net
初中本は6年ぐらい前で、北極ラーメンのノーマルを食べた。

中本に行く以前から、辛いものにはまってたので、特に食べられないということはなく、
スープまで完飲したけど、湯気を吸い込んでむせてたのは覚えてる。

それ以来、月に1回行くか行かないか程度だけど、ほとんど北極か冷やし味噌(+それぞれのやさい)で、
北極より辛さランクが低いのは五目味噌しか食べたことがない。
看板メニューの蒙古タンメンはまだ一度も食べたことがない。
興味はあるけど、いざ店に行くとつい北極系を頼んでしまう。

256 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMab-SB6r):2017/03/21(火) 08:56:30.30 ID:u2KLc0BRM.net
へー

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-hRaF):2017/03/21(火) 10:36:56.64 ID:n7la9lqYK.net
いつも昼時外して14時位に行くけど、結構人並んでるね
春休みで学生多いのかな、空いてる時間帯ってどの辺りですかね?

258 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-BL3h):2017/03/21(火) 10:40:09.41 ID:AsdHZEu5d.net
>>255
とてもおもしろい話ですね
全然飽きません

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61a7-9iiU):2017/03/21(火) 10:48:07.21 ID:YmCTcLRu0.net
23時頃に吉祥寺行ったらガラガラだった

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM53-xtRK):2017/03/21(火) 11:50:20.50 ID:WjJy2W/GM.net
ヒヤミ食べるとすぐ出るのは本当だったんだな

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1372-tpgq):2017/03/21(火) 12:14:02.70 ID:L6HySSVB0.net
>>255
俺もこの口、蒙古タンメンは食ったことがない
初めて食べたのが火山で北極、ヒヤミ系のレギュラー、限定しか食ったことが無い

262 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89c8-CJUg):2017/03/21(火) 12:17:36.92 ID:TYt1/ewk0.net
ヒヤミ?なんだすか?

263 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-hRaF):2017/03/21(火) 12:18:00.75 ID:n7la9lqYK.net
>>259
ありがとうございます。遅い時間帯か、次は平日いってます

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9967-o3vd):2017/03/21(火) 15:25:12.22 ID:jkegh/Km0.net
>>255>>261
中本の基本だし食っておけ
北極や冷やし味噌に比べたら辛さは断然落ちるが煮込まれた野菜が美味しいし
たまには気分転換をしておくことをお勧めしておく
俺は週5くらい通って卵麺がメインだが月1くらいは蒙古タンメン食って気分転換している

265 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMab-SB6r):2017/03/21(火) 15:38:02.17 ID:vuAM4/XjM.net
食っておけキリッ

266 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM53-l+eA):2017/03/21(火) 16:10:23.74 ID:0hefq3aBM.net
その煮込み野菜がマズいんだけどな

267 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 93f3-SEvm):2017/03/21(火) 16:14:18.17 ID:2lylKM+r0.net
更に辛さに逃げられない分
麺の不味さも際立つ

268 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1372-tpgq):2017/03/21(火) 16:46:05.70 ID:L6HySSVB0.net
唐辛子をわざわざ韓国専門店から買ってたのが間違いだった
韓国の奴は甘くて辛さが出ないんだな
連休でヱスビーのマルコポーロっていう一味唐辛子で作ったら辛さがらしくなった
北極と同じ辛さにするには大さじ5杯は必要だね
自分で入れてると怖くなる

269 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-vaS3):2017/03/21(火) 16:46:41.63 ID:tYnJALDRp.net
俺も煮込み野菜は美味いと思わない

270 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-vMI+):2017/03/21(火) 16:50:28.98 ID:ju6qEFHF0.net
くたベジ好きだなぁ

271 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-CJUg):2017/03/21(火) 17:14:17.57 ID:IS1E/PFdd.net
ヒヤミ野菜の野菜大盛りだな

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1372-CJUg):2017/03/21(火) 17:30:32.08 ID:L6HySSVB0.net
ヒヤミ野菜の野菜大盛りは初めてだと
見た目で圧倒されるよね
これ、食えんの?みたいな^_^

273 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-QSOc):2017/03/21(火) 19:15:40.32 ID:Av/SEqWpd.net
相変わらず中学生みたいなレスが多いな

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3192-aZn0):2017/03/21(火) 19:18:31.72 ID:QCOeH8Ka0.net
そいえば品川のヒヤミ野菜辛さ3倍は余裕だったのに、東池袋の同じやつはすごい辛かった 炒め野菜の味も東池袋の方がおいしかったかなー 誰の調理かわからないけど

275 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1372-tpgq):2017/03/21(火) 19:27:05.20 ID:0jiQNXn30.net
塩タンメンのあぶら少な目ってできますか?全メニュー出来るんですかね

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb1f-tpgq):2017/03/21(火) 20:21:15.22 ID:EdEo+wrj0.net
徳田店長が鍋を振った
北極やさいシャキシャキの野菜は絶品
大盛りにする価値がある

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61a7-9iiU):2017/03/21(火) 21:56:50.01 ID:YmCTcLRu0.net
北極の華3倍ご馳走様でした

おいしかったけども、玉ねぎは組み合わせ的に謎だと思いました

278 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-jhJN):2017/03/21(火) 22:23:35.18 ID:Z0ob6bd/d.net
>>276
嘘こけ、徳田は鍋ふり下手くそ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9379-tpgq):2017/03/22(水) 01:04:43.52 ID:xcjSSac90.net
最近樺太丼の限定を見えねぇな
まあ本店か亀戸まで行けばいいんだが

280 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-CGWf):2017/03/22(水) 03:04:45.10 ID:t0Th9NRr0.net
>>131
あのバイクはそんな事しないよ笑利益重視だから笑

281 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9192-BYwI):2017/03/22(水) 03:33:56.24 ID:VEX6NuFV0.net
あのイケメン店員がいなければ半年に1度行くだけで十分な内容だわ

そんなに旨くもねえのに割高だし、行列作ってバカじゃねーの
テレビで見てやってきた情弱と同列に扱われる中本ツウ()
アホくせえ。でも一番のアホは俺だ

282 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 13b2-ACZu):2017/03/22(水) 04:39:55.64 ID:fDp26qrC0.net
最近僕はもっぱら特性樺太ばかり食べてます🙆

283 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx5d-CJUg):2017/03/22(水) 05:38:17.61 ID:EtF/Gd3Tx.net
昨日の高田馬場店、つけ樺太が非常に塩辛かった。
いつもそうなのか、今日も行って確かめてみよう。

284 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM85-jhJN):2017/03/22(水) 07:11:08.38 ID:wT9I7bvhM.net
温度湿度を見てねえんじねえの?w

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM53-xtRK):2017/03/22(水) 08:45:01.01 ID:BA0rqBkLM.net
特製樺太丼にヒヤミプチスープに嵌ってますわ

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-hRaF):2017/03/22(水) 09:08:51.47 ID:Gv8zEq+7K.net
毛が抜けますな、尻毛まで抜けますな

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1372-qRaZ):2017/03/22(水) 09:11:04.30 ID:vqBJY0ie0.net
>>283
下手くそが調理すると塩っぱくなる、コレ豆な

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89c8-CJUg):2017/03/22(水) 11:44:28.18 ID:i6Z5/yTY0.net
異常にツマンナイスレだなぁ。

289 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-l+eA):2017/03/22(水) 12:49:25.44 ID:tkaJqw5Ka.net
週一で店舗週5か6でセブンのカップを食ってたんだが胃腸のダメージで体調不良になった。
胃腸が丈夫で中本を堪能できる奴が羨ましい。

290 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bc8-u6wT):2017/03/22(水) 13:13:02.72 ID:Xx8f7kn60.net
痛風起こすぞ

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3192-12+v):2017/03/22(水) 13:57:36.68 ID:vAxKSjOP0.net
>>289
丈夫とかじゃなく食べすぎ

292 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6b92-jhJN):2017/03/22(水) 14:04:48.44 ID:Pf+3Huxk0.net
白根さんは毎日セックスやりまくっているのかな?

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6b92-jhJN):2017/03/22(水) 14:06:37.59 ID:Pf+3Huxk0.net
なんだか蒙古タンメンの幹部ってEXILEみたいだよね。

294 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5d-CJUg):2017/03/22(水) 14:24:48.97 ID:3XvXOMt3p.net
本店の麻婆豆腐定食の駆け込み注文多いな

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89c8-CJUg):2017/03/22(水) 14:26:23.74 ID:i6Z5/yTY0.net
なんだかEXILEって蒙古タンメンみたいだよね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 697f-2W4o):2017/03/22(水) 14:50:35.20 ID:1ymJMPnh0.net
>>289
中本のだけじゃなくカップ麺は栄養が偏りすぎているので、程々にしておかないと。

297 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-vMT/):2017/03/22(水) 16:55:43.40 ID:fuRA93uQa.net
MAXILE

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-S4xx):2017/03/22(水) 20:34:24.29 ID:k6tUUaRMp.net
麻婆豆腐定食っていつまで?

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM35-S4xx):2017/03/22(水) 20:45:20.38 ID:PnGKBk4/M.net
月末

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 013c-u6wT):2017/03/22(水) 20:59:30.74 ID:BowGj7PF0.net
別に無理して食う必要無いと思うけど
樺太+半味噌タンメンで基本的に一緒だし
ていうか全く一緒

301 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saad-PRkG):2017/03/22(水) 21:13:51.20 ID:rObOuglCa.net
>>300
ライスおかわりできないだろ?バカ

302 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 013c-u6wT):2017/03/22(水) 21:23:59.42 ID:BowGj7PF0.net
おかわりなんて身体に毒だよ
そもそも樺太丼の時点でライス2-3杯分あると思うし

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 89c8-jhJN):2017/03/22(水) 21:25:48.97 ID:hgvCw7/o0.net
体に毒なんて中本行く時点で

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-sDJK):2017/03/22(水) 21:48:45.94 ID:i6iksfDqK.net
中本に通い過ぎて腎臓を壊した人って居るのかな?

305 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-pP+o):2017/03/22(水) 22:02:02.40 ID:wKmWPodhd.net
>>295
客のマナーの悪さ、マスコミのゴリ押し、中身空っぽ
そっくりだよな笑

306 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a976-tpgq):2017/03/22(水) 22:32:18.43 ID:OhDWYbNd0.net
いつも御徒町行ってるんだけど御徒町の北極とヒヤミってなんか他の店舗と味違うよね?
刺激感と言うか尖ってると言えばいいのか
たまに他の店舗で食べるとまろやかさを感じる

307 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b4f-CJUg):2017/03/22(水) 22:37:03.14 ID:bmgJxFOb0.net
最近の高田馬場はどうですか?地雷?

308 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bc8-u6wT):2017/03/22(水) 22:48:23.85 ID:Xx8f7kn60.net
自分の舌で確かめて

309 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9159-tpgq):2017/03/22(水) 23:03:07.22 ID:uvr41GsK0.net
>>304
いるんじゃない?
俺も正月休みに二日にいっぺんペースで通ってたら痛くなってきて辞めたw
今は週一程度

310 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-sDJK):2017/03/22(水) 23:20:52.82 ID:i6iksfDqK.net
>>309
人工透析とかまで悪化したらシャレにならないよね 程々に楽しむのが一番だよ お大事にね

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/23(木) 00:02:00.24 ID:JwJONL450.net
>>310
ひどくなる前にさっさと辞めたから多分影響は残ってないと思う
あれで無理して続けてたら真面目にやばかったと思うけど
やっぱり普通のラーメンよりよっぽど体への負担は大きいよね

312 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2e1f-0vGy):2017/03/23(木) 00:09:09.68 ID:1gQopTHz0.net
御徒町の小田師範いつも笑顔で頭下げてくれるから食べに来て良かったと思う。自分は話かけられるのとか苦手なタイプだけどやっぱり挨拶されて嫌な気持ちはしないよ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKd6-Ue0V):2017/03/23(木) 00:45:44.31 ID:I+YyICW6K.net
昨日久しぶりに蒙古丼蒙古タンメン半々セット食べに行ったら
盛り付けが美し過ぎて写真撮りたくなっちゃった
撮影はマナー違反かも?と諦めたけど
凄く美味しかった

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c9a7-Og2M):2017/03/23(木) 01:08:01.12 ID:ULvGZi9m0.net
自分は撮らないけど、SNS用?に撮ってる人はよく見かけるし
店員も慣れてるだろうから気にしてないだら

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0279-VHv+):2017/03/23(木) 01:12:24.44 ID:2RcCn5Zp0.net
ラーメン屋なんてそこかしこからカシャカシャ音してるからなA: [0.092437 sec.]B: [1.167154 sec.]

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed1f-5sBS):2017/03/23(木) 02:06:22.52 ID:XAihXmX90.net
樺太丼って量すごくない?
味が一色なのと辛さで後のほうきつくなって食べきれない

317 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-zWV1):2017/03/23(木) 02:20:52.57 ID:7AXhu/1od.net
今時写メるぐらいなら何にも思わんな
横から自分の麺他人に撮られたとかならともかく

318 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-0ptn):2017/03/23(木) 03:13:46.88 ID:N/aSny2Oa.net
インスタで林部長のホールさばきが凄いみたいなこと何人も言ってたけど確かに凄いかも。 指示も出してるし店全部把握してる

319 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-zU3D):2017/03/23(木) 03:23:47.12 ID:ok4IBV3+p.net
今日の昼、10日ぶりくらいに中本に行く。
禁断症状なのか何なのか、
一昨日からずっと中本のことを考えてる。
頭から中本が離れない。

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4292-8B3O):2017/03/23(木) 04:06:43.81 ID:0LMRgkVL0.net
そして普通のタンメンを頼むのがジャスティス

321 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/23(木) 07:35:14.86 ID:yDLJEaqI0.net
>>305
客のマナーが悪いかな?
そうは思えないけど

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/23(木) 08:10:54.47 ID:c+fDCU4S0.net
麻婆豆腐定食でご飯と汁を限界以上まで食って線路横で吐いてこいよ
もう二度と出来ないかもしれないんだぞ
いつかいい思い出になるから行って来い

323 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-1QqR):2017/03/23(木) 08:11:47.91 ID:ThPiTZzga.net
今日行くよー!上板橋!

324 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-/WAH):2017/03/23(木) 09:34:25.00 ID:mhdSMzT80.net
>>312
俺も小田さんがいるから御徒町は好きだな
ああいう店長をもっとたくさん育ててくれ
客商売ではとても大切なことだからね

325 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6e92-vyg7):2017/03/23(木) 09:41:15.68 ID:KKVR+fd70.net
白根さんのペニスは小さいらしいね。
報奨旅行で草津温泉に行ったとき話題になったらしい。

326 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/23(木) 09:54:54.03 ID:jKupJtSPr.net
EXILEと中本がコラボしたラーメン
黒い麻婆が入った北極ラーメンとか

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7132-1VOV):2017/03/23(木) 10:26:17.67 ID:NcgEYWy20.net
>>325
客にとっては1億パーセントどうでも良い話。

328 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9a7-Ndc8):2017/03/23(木) 11:10:44.47 ID:ULvGZi9m0.net
黒麻婆って言われると黒鬼食べたくなる…
次はいつだろう…

329 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/23(木) 11:54:57.25 ID:jKupJtSPr.net
北極の超を食べたいので今日は亀戸

ちな特製樺太丼を食べたい時は御徒町行ってる

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7132-1VOV):2017/03/23(木) 12:16:23.48 ID:NcgEYWy20.net
昨日の夕方の新宿のヒヤミ野菜は辛いだけで旨味が少なかったな。

331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/23(木) 12:42:34.13 ID:WokKBrb00.net
ヒヤミてなんだすか〜〜?

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/23(木) 13:08:01.31 ID:yDLJEaqI0.net
定期的に現れるね、このお方

333 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4292-8B3O):2017/03/23(木) 13:13:36.61 ID:NjTTMPP10.net
>>321
行列出来てるのに食い終わってスマホいじってる奴とかうるせえ声で会話してる奴らとか
早く帰れっての
あとこの前、列に割り込みしてるのを見て唖然とした

334 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2e6-1VOV):2017/03/23(木) 13:26:50.91 ID:CZ8QdDaZ0.net
>>333
まーでも、そういう人はどんな店にもいるだろ?

335 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4292-8B3O):2017/03/23(木) 13:45:53.41 ID:NjTTMPP10.net
>>334
「他の人(店)もやってるから」の次にどんな言葉が続くんだろう?

まあ、嫌な気分になったら行かなきゃいいだけなんだけどな

336 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 13:53:23.30 ID:C/uENMEMp.net
いちいち赤の他人の行為にストレス感じてたら現代社会は生きていけないぞ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ec8-5sBS):2017/03/23(木) 14:09:32.56 ID:4wfWed5A0.net
食後満腹で動けなくなると少しこなれるまでスマホする

338 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM62-UWq/):2017/03/23(木) 14:18:55.83 ID:/h05Pv3MM.net
並んでる奴居たら食い終わって居座ろうと思わんだろ
どんだけ常識無いんだ

339 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 14:21:09.76 ID:UDlqjd1+0.net
ここから子連れ叩きの流れかなw

340 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H92-gQcc):2017/03/23(木) 14:30:35.79 ID:Xs4WDUwEH.net
中本は辛いから食うのに時間がかかるのはわかる

341 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-+0zz):2017/03/23(木) 14:43:06.35 ID:mMAUt4Cs0.net
お前らホント喧嘩ばっかりだな

342 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 14:46:19.51 ID:UDlqjd1+0.net
>>341
辛いものを食べ過ぎると短気で攻撃的な性格になるらしいからな。

343 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49a3-1VOV):2017/03/23(木) 15:07:46.06 ID:r0lG3Hbw0.net
ニュータンタンのめちゃ辛と北極どっちが辛い?
ニュータンのめちゃ辛余裕だったら北極行ける?

344 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 15:08:02.09 ID:/L0oaC7Gp.net
>>335
「中本の客はマナーが悪い」に対して中本に限った話じゃないって返しなんだから何もおかしいところは無い

中本はある程度店員がコントロールしてるしマシな方だと思うけどね 1席空いたら一人客を先に通すってことさえ出来ない店も沢山あるし

345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9a7-Ndc8):2017/03/23(木) 15:13:37.55 ID:ULvGZi9m0.net
変に暗黙のルールみたいなの徹底されても、
ピリピリしてて雰囲気嫌だしなぁ
まあ自分は1人でしか行かないけども、
ルールかつかつじゃないからこその気楽さが好きだから
よほどとんでもないマナー違反してなきゃ他の客気にしないよ

346 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-GcQd):2017/03/23(木) 15:21:39.10 ID:bzOWH8DMd.net
周年祭のマナー見てみろよw
並びで酒飲んで大騒ぎ
禁煙区域でタバコ吸って、缶も吸い殻もポイ捨て
DQNジャンパー着た奴らが道塞いで記念撮影

347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3176-VHv+):2017/03/23(木) 15:25:18.74 ID:6yhYVjLt0.net
常連の中でも極めつけのクソが集まるイベントだしまあ
周年祭の日は他の店舗が気持ち空くからいいよね

348 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-+Pnc):2017/03/23(木) 16:18:43.12 ID:vUKaMvhXa.net
そんな毛嫌いする程か?
色んなスタッフさんや常連さんと話せて楽しいイベントだけど。
一人で行ったらつまんないかもな。

349 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-jet3):2017/03/23(木) 16:20:29.37 ID:j7dy497wd.net
二郎でもあるまいし多少はルーズでかまわんよ
ずっとくっちゃっべってるバカ客はちとあれだが

350 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 16:45:19.26 ID:/L0oaC7Gp.net
別に楽しむ為に中本行くわけじゃないし
普通に食いたいだけなのに異常な行列とメニュー縛りとかまるで良いこと無いわ

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3176-VHv+):2017/03/23(木) 16:50:25.66 ID:6yhYVjLt0.net
>>348
常識の範囲内ならな
あんな周辺に迷惑かけるアホ共の仲間と思われたくないわ

別に全員が全員そうじゃないだろうがキチガイじみた大騒ぎは目立つし
傍から見たら異常な集団扱いだろ

352 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM75-zU3D):2017/03/23(木) 16:53:49.49 ID:vyKJt10nM.net
>>340
でも中本って回転早いイメージだわ
某つけ麺屋みたいに意識高いオペレーションでも無いし、ぼっちなら複数グループすっ飛ばして席案内されることもあるし

353 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 17:13:39.15 ID:UDlqjd1+0.net
>>344
銀座の篝とかヒドイよ。店内に空席が沢山あるのに店外にずっと並ばせる。
グループ客が来ると連席作るのに大渋滞。

354 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 17:20:26.99 ID:/L0oaC7Gp.net
>>353
意外とそういう店多いんだよね
違う店だけど飛び飛びで5席空いてるのに前にカップルが待ってて座れなかったりとかはイライラしたわ

中本はその辺のコントロール上手いわやっぱ
混んできた時の席の割振り方とか感心する

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/23(木) 17:31:08.96 ID:c+fDCU4S0.net
ずれてくれって言われたら気持ちよくずれるけど
自分から「席ずらしましょうか」って言う必要はないよな?な?

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 17:46:02.29 ID:UDlqjd1+0.net
>>355
俺は面倒だからズレちゃう。だってその方がみんな幸せになれるでしょ?

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 17:49:03.26 ID:UDlqjd1+0.net
>>355
逆に黙ってる意味ってなんなの?
公共交通でお年寄りなどがいたら席を譲る。
街で困ってる人がいたら助ける。全部同じ。
まー、それが出来ない人もいるけどね。

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0672-1VOV):2017/03/23(木) 17:52:53.56 ID:dbhzqZjc0.net
食券に赤ペンで席の番号書くから、勝手に移動すると店員が混乱する可能性あるよ

359 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 17:56:28.87 ID:UDlqjd1+0.net
>>358
あ、中本はズレない。ちゃんとオペレーションしてるから。グループ客渋滞のある店ではってこと。

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0672-1VOV):2017/03/23(木) 17:57:02.83 ID:dbhzqZjc0.net
自分の物が出てくる前の話ね。食ってる最中に横にズレる程度なら問題無いが。

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/23(木) 18:00:27.68 ID:UDlqjd1+0.net
ズレる時は当然宣言してからズレるよ。

362 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-jet3):2017/03/23(木) 18:18:06.54 ID:j7dy497wd.net
どこがいつ空くかとか何人組が何人並んでるとか把握してるわけではないし万一店側混乱させたら嫌だから言われるまではずれないようにしてる

363 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3192-7HKf):2017/03/23(木) 18:25:20.13 ID:m4Is58q00.net
中本はその辺は店員がオペしてるから
おせっかいは逆に迷惑になるかも

364 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/23(木) 18:34:56.71 ID:JwJONL450.net
>>355
必要は無いけどやって上げた方が親切だから俺はずれましょうか?って確認するな
ただしそいつらが感じ悪い奴らだったりしたらやらんけど

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 18:41:27.35 ID:oQQCC7BFp.net
だいたいグループ渋滞する店は、店側から移動のお願いとかしないからね。
そのくせ順番だけはきっちり守る馬鹿オペレーション。

366 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/23(木) 18:55:59.71 ID:Rnq8f3ria.net
昨日川崎行ったけど店員の若い奴が厨房でクシャミ連発してた
マスクはおろか手で抑える事もせず豪快に吐くショーン吐くショーン連発w
不衛生にも程があるだろ
二度と行かねえ

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/23(木) 19:12:02.25 ID:Sb0IOfrP0.net
>>366
それ、他の従業員は注意したりしないのかね
飲食業としては有り得ないレベルけど、接客業としても話にならないレベルだろ

368 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-rluQ):2017/03/23(木) 19:56:16.73 ID:KhJlY2fvd.net
>>366
例のマンガだと白根に殴られるパターンだなそれ

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM75-zU3D):2017/03/23(木) 20:26:06.74 ID:vyKJt10nM.net
他のラーメン屋は席ずれても感謝されるだけだが、中本はウーロン茶くれるしな

370 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-hKir):2017/03/23(木) 21:06:45.01 ID:Yis3djf8d.net
>>366
未成年飲酒させてたやつか?

371 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3192-7HKf):2017/03/23(木) 21:06:48.38 ID:m4Is58q00.net
中本がいいところは味と強烈な辛さはもちろんだが
店員のホスピタリティと半端ない量だと思う
もう腹パンパンにしてやるぜみたいな

372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-VHv+):2017/03/23(木) 21:30:39.12 ID:HvD78qMe0.net
川崎は地雷だからやめとけ

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c64f-1VOV):2017/03/23(木) 21:49:25.81 ID:/bPeijiU0.net
高田馬場辛かったでも旨かった

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 21:54:15.56 ID:WPpbB2bpp.net
馬場、御徒町、品川、川崎は地雷

375 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 21:54:39.66 ID:WPpbB2bpp.net
渋谷、目黒も小地雷

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 993c-o/jX):2017/03/23(木) 21:57:29.12 ID:ERdhM6XL0.net
なんだかんだカプメンに落ち着く

377 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42a6-1VOV):2017/03/23(木) 22:16:53.94 ID:pDNv8pps0.net
渋谷はひところより都度調理は全然いい

378 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 22:19:40.92 ID:WPpbB2bpp.net
渋谷はヒヤミ野菜と特製樺太がないのが致命的。
そのくせ混んでる。

379 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 861b-XvTF):2017/03/23(木) 22:22:48.97 ID:cobInCkC0.net
だから船亀にしとけとあれほど言ったべ

380 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/23(木) 22:23:58.04 ID:WPpbB2bpp.net
そっち方面は生活エリア外なんだよなー。いく必要がない。

381 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42a6-1VOV):2017/03/23(木) 22:27:21.38 ID:pDNv8pps0.net
確かにヒヤミ野菜がないのは痛いな
あんなに混んでるんだから調理コンロ二台に改装して
特製樺太もできるようにすればいいのにと思う

382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/24(金) 00:13:32.95 ID:Obm3PHbW0.net
>>378
>>381
お前ら無茶言うな
板橋とは違うんだ

383 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9a7-Ndc8):2017/03/24(金) 00:51:09.52 ID:NmsXqHCL0.net
皆よく色々食べ比べしてるなぁと、
基本吉祥寺(生活圏内)しか行かない自分は思ったりする
渋谷はよく通るんだけど、限定メニューそんなやってないから行く気起きないんだよなぁ

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/24(金) 03:10:09.39 ID:ORl2O9Mw0.net
なら吉祥寺持ち上げて渋谷叩けよ
遊びじゃないんだぞ

385 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-1QqR):2017/03/24(金) 04:51:39.79 ID:sZ+1hcjla.net
この前食べた五目ヒヤミつけ麺美味しかったけど、あれはまだありますかね?

386 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8192-8B3O):2017/03/24(金) 05:35:56.91 ID:PYf2P2nb0.net
>>344
すげえな。他も悪いから中本も悪くていいってか。

まあ君が低いほうに合わせる人間なのは個人の自由だが、
他人にも低い基準を当てはめないでくれ。

387 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-YfFf):2017/03/24(金) 07:36:27.12 ID:ro3VU47Ld.net
>>366
川崎はDQN揃いだからな

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 07:47:55.12 ID:p9V3nG0Xp.net
>>386
アスペか?お前の的外れな返答に突っ込んだだけだが
大体中本は相対的にマシな方だって言ってんだろ
この程度すら許容出来ないならラーメン屋なんか行かない方がいいぞ

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 08:25:27.86 ID:NwCHaXhp0.net
目分量キチといい>>386といい
人の言ってること全然聞かずに思い込みでヒートアップする奴が定期的に現れるなこのスレ

390 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/24(金) 08:36:25.42 ID:+seEBiIba.net
ヒヤミてなんだすか?

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 09:09:27.09 ID:lz0/f2mPp.net
>>389
プロの料理人はいちいち計量なんてしないからね。それがわからない奴とか驚くよな。

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/24(金) 10:50:19.25 ID:N+y+VLmb0.net
中本でプロの料理人が鍋振ってるとは驚きだな

393 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-1VOV):2017/03/24(金) 11:03:27.98 ID:vsc4api6d.net
>>391
お前は論点を理解できないバカなんだからマジで黙ってろよ

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6e92-vyg7):2017/03/24(金) 11:10:44.76 ID:0C3D9Vf90.net
>>393
てかオマエこそニューロンが絡み合っていないような短絡的な発想しか出来ないのだから人に意見を言うべきでない。
バカはバカなりに生きてゆけばよい。

395 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-Vb+v):2017/03/24(金) 11:13:13.55 ID:VflSnMyzd.net
彦竜オマージュの限定だしてくんねぇかなぁ?

396 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 11:18:14.26 ID:lz0/f2mPp.net
ラーメン屋で目分量でなくいちいち計量してる店なんてあるの? あったとしてもほとんどないだろ。
脊椎反応しないで、まずはその辺の常識がないと話なんて噛み合うわけはない。

397 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/24(金) 11:24:44.24 ID:+seEBiIba.net
みなさんが調理するみたいだすなぁ〜

398 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 11:34:41.13 ID:pudjXx4f0.net
中華屋とかだと基本的におたまと鍋だけで作るよな。
計量はおたまで目分量。

399 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 11:48:56.58 ID:b+Ro5vp+p.net
>>396
中本にプロの料理人なんているの? いたとしてもほとんどいないだろ。
脊椎反応しないで、まずはその辺の常識がないと話なんて噛み合うわけはない。

400 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 11:53:26.66 ID:pudjXx4f0.net
>>399
え? あの料理人はボランティア活動もなんかで無料で働いてるの?
プロの料理人って職業として料理を作ってる人間だぞ。技術の上手い下手は別問題。

401 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/24(金) 11:56:53.47 ID:+seEBiIba.net
山田うどんのおばちゃんもプロなんだすか?

402 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-Vb+v):2017/03/24(金) 11:58:12.34 ID:VflSnMyzd.net
>>401
『あたいはうどんのプロだぜ!外しはしない!』

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:02:07.55 ID:pudjXx4f0.net
>>401
え? おばちゃんはボランティアなの?

404 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 12:09:58.45 ID:b+Ro5vp+p.net
>>400
ふーんじゃあ牛丼屋とかファミレスとかファストフード店の店員もプロだからみんな目分量で作ってるんだね
バカじゃねーの

405 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/24(金) 12:11:28.58 ID:+seEBiIba.net
すき家のバイトさんもプロになるわけだすか・・
なんだかな〜〜だすな

406 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/24(金) 12:12:29.21 ID:XUIaM2gBa.net
目分量でもどの店で誰が作っても味が均一ならこういう話にならないだろうな

407 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:14:58.75 ID:pudjXx4f0.net
ラーメン屋の話をしてるのに山田うどんとか牛丼屋とかファミレスの話をされてもなあ。
牛丼を取り付けするのは料理ではないだろ。

408 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:16:08.66 ID:pudjXx4f0.net
>>406
レシピが同じなら味は同じって幻想を捨てなさいよ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 12:17:40.98 ID:NwCHaXhp0.net
給料が発生すればなんでもプロとか中学生みたいな屁理屈こねてんな

410 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:17:47.90 ID:pudjXx4f0.net
つか、計量すれば味が均一化されるとかモノを知らなさすぎ。
せっかく間違いを教えてあげてるんだから、感謝してほしいくらいなのだが逆ギレとはなw

411 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 12:19:09.09 ID:NwCHaXhp0.net
>>407
>プロの料理人はいちいち計量なんてしないからね。

お前がこう言ってるんだよなぁ
牛丼屋だって定食は調理するものあるしファミレスもデニーズとかは普通にバイトが調理してるんだけど?
勿論計量してね

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6e92-vyg7):2017/03/24(金) 12:20:01.45 ID:0C3D9Vf90.net
短小粗チンの白根さんだからこそ、ラーメンで一発当てて金持ちになり、女にモテるという言葉に説得力がある。

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 12:22:35.56 ID:b+Ro5vp+p.net
>>407
他の店は関係ないんだな?
じゃ中本以外の店で目分量だろーが関係ないはずだけど?
中本は味も量もバラバラだから上手く作れない店員は計量するべき ハイおしまい

414 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-yqOs):2017/03/24(金) 12:23:48.66 ID:uB8a21R/p.net
上野でキモ豚がめちゃくちゃ混んでる中で
旅行のお土産だといって店員に差し出していた
ああいう常連ヅラしてふれあいを求めたがるやつなんなの?きめえんだけどwww

415 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/24(金) 12:24:31.10 ID:PPaGHUYy0.net
味のブレが酷いのを改善して欲しいね、
って話だったのに、目分量云々に拘り続ける奴は一体何なのか…
肝心の論点がズレとるわ

416 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/24(金) 12:24:56.45 ID:XUIaM2gBa.net
>>408
味のブレをなるべく均一にする方法あるならなんだっていいけどな。
レシピは適当、量は目分量で均一になるわけ?

417 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:30:24.62 ID:pudjXx4f0.net
>>413 >>415-416
料理人が上手くなるなるしかないね。いちいち計量したところで下手は下手。
逆に作業効率が落ちてオーダーを抱えたままパンクするだけ。

418 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-TRbt):2017/03/24(金) 12:31:20.81 ID:M0wkIPiUp.net
目分量くんって狭い世界で生きてるんだろうな
常識と理解力が無さすぎて社会出たら苦労しそう

419 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF62-1VOV):2017/03/24(金) 12:31:53.08 ID:dLxkE9l+F.net
渋谷限定やれー

420 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:35:14.01 ID:pudjXx4f0.net
>>418
君こそ世間の常識を知った方がいい。
毎回計量すれば味が均一化されるとかモノを知らなさ過ぎる。
せっかく教えてやってるのに逆ギレしたら馬鹿のまんまだぞ。

421 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:36:51.04 ID:pudjXx4f0.net
つか、そんなに計量して欲しいなら店に言えよ。
それで店が計量し始めたら俺が間違っていたってことになる。

422 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 12:37:41.43 ID:NwCHaXhp0.net
>>417

お前はいい加減>>218読めよ
バカなお前にもわかりやすく説明してくれてるんだからな

423 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H92-gQcc):2017/03/24(金) 12:39:49.83 ID:ShcVFXLnH.net
この間、ゴモミとライス大盛頼んだらゴモミも大盛にされたわ。

中本のオペレーションてそんなもんだぞ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-TRbt):2017/03/24(金) 12:41:15.67 ID:M0wkIPiUp.net
>>420
上でも言われてるけどファミレスとか日高屋みたいなチェーンはそれである程度均一化されてるんだよね
もうちょっとバイトとかして視野を広げた方がいいよ
君の知ってることがこの世の全てではないんだよ

425 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:41:41.03 ID:pudjXx4f0.net
例えばてんやとかではない天ぷら屋のチェーン店。
天一とかつな八なんかでも店どころか職人によって味は変わるのなんて当たり前だからなあ。
味の均一化ってセントラルキッチンのチェーン店しか行った事ないのかしら?

426 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:45:53.34 ID:pudjXx4f0.net
>>424
セントラルキッチンのチェーン店でスープはぜんぶ工場で作ればお望み通りの均一化はできるよ。
ファミレスとか日高屋みたいに。しかもバイトにやらせて人件費も抑えられる。
そうなったら俺は中本には行かなくなるだろうな。

427 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/24(金) 12:47:41.51 ID:XUIaM2gBa.net
テレビで白根が言ってたけど
フランチャイズでチェーン展開の話もあったけどそれはやりたくない、ちゃんとウチの味を出せる人間が育たないと店舗は増やしたくないみたいな考え。
それで店舗や調理する人間によって味がブレてるんだからちょっとなってことだ。
どこそこの店舗で誰それが作る卵麺がうまいとかよく見るだろ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-TRbt):2017/03/24(金) 12:52:25.29 ID:M0wkIPiUp.net
>>426
セントラルキッチンたって仕上げと味付けは店舗だからなぁ それも知らずに言ってるの?
バイトにやらせてって、今の中本もバイトにやらせてるんですけど

429 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:53:03.70 ID:pudjXx4f0.net
別に味のブレが大きいのを肯定なんてしてないんだけどね。
目分量をやめて計量すればって考えに、それは違うだろって言ってるだけ。

とはいえ、人の作るものだからある程度のブレがあるのは当たり前。上手い人も下手な人もいるので。

430 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 12:54:00.04 ID:NwCHaXhp0.net
頑なに>>218をスルーしてて笑える
完全に論破されてるから逃げるしかできないんだなw

431 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e1f-iGgG):2017/03/24(金) 12:54:56.71 ID:nD/EsUrM0.net
まーたケンカしてるのか

432 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 12:55:52.37 ID:pudjXx4f0.net
>>428
お前は馬鹿? 味の均一化を目指すのに、
料理人のその都度計量>>>>>>>>セントラルキッチンなわけないだろw 少しは考えてから発言するように。

433 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-TRbt):2017/03/24(金) 13:00:22.79 ID:apXIqhn6p.net
>>432
誰もそんなこと言ってないけど 日本語くらい理解してね

仕上げ味付けがマニュアルである程度均一化できるんだから都度調理もある程度均一化できるだろって話
みんな最初から言ってるけど「ある程度」の均一化を望んでるんだよ
君はそこを理解せずに1人で暴走しすぎだね

434 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:02:51.14 ID:pudjXx4f0.net
>>433
だからそれは計量ではなく、料理人の質を上げるしかないって言ってるだけ。

435 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:03:39.40 ID:NwCHaXhp0.net
だよな
余りにもヒドイものも計量したら少しはマシになるんじゃないか、ってだけの話すら理解できないガイジ

436 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF62-xmAi):2017/03/24(金) 13:05:54.22 ID:k8tjIx5YF.net
新潟にできないだすか〜?

437 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:06:21.03 ID:pudjXx4f0.net
>>435
計量しても下手は下手。むしろ調理の段取りが悪くなり、味が悪化する可能性もあるって話をなぜわからんのかなあ?

お前ら計量を信じ過ぎてる。

438 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-TRbt):2017/03/24(金) 13:06:45.06 ID:apXIqhn6p.net
>>433
わかってないな
料理人の質じゃなくて調理の質を上げるんだよ
個人店ならともかくチェーン店なんだからさ

調理下手な店員は計量した方が間違いなくブレは軽くなるでしょ それだけの話

439 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:07:29.28 ID:pudjXx4f0.net
つか、俺に文句を言っても計量してもらえないぞw
そんなに計量して欲しいなら店に言えよ。

440 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:07:40.52 ID:NwCHaXhp0.net
>>437
いいから>>218読めよ

441 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:09:49.20 ID:NwCHaXhp0.net
調理の段取りが悪くなって味が悪化するwww
気温室温ばりのキチっぷりだな

442 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:15:00.35 ID:pudjXx4f0.net
だからー。計量することがベストだと思うなら店に言えよ。俺に言われても困る。
採用してもらえるといいねえ。

443 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:17:14.96 ID:NwCHaXhp0.net
>>442
散々キチガイ発揮しといて「店に言え」と逃げるわけですかw
なぁ>>218読めって 感想聞かせてくれよw

444 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:18:27.83 ID:pudjXx4f0.net
俺は計量しても味が均一化したりはしないと思うよ。
そうではないと思うなら、実行あるのみだろう。

445 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 13:20:15.28 ID:HtygC+Tmp.net
>>442
てめーがゴチャゴチャ喚いてるからてめーが言われんだろが
何が俺も言われても困るだよ死ねゴミ二度と出てくんな

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:22:59.88 ID:NwCHaXhp0.net
>>444
何で>>218読まないの?
都合悪いからって逃げてばかりじゃ社会に出てやっていけないぞ

447 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:24:15.23 ID:pudjXx4f0.net
>>445
ここで俺の意見に異を唱えても何の意味もない。そんなに自分と違う意見を言われるのが嫌なのか?
ゴチャゴチャ言われなくないならスルーすればいいのに。
自分は言いたい放題いって反論されたら人格攻撃とかあまりにも勝手過ぎる。

448 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:28:57.88 ID:NwCHaXhp0.net
>>447
早く>>218読めってば
そんなに論破されたのが悔しいのか?w
まあこんだけ大口叩いてたらそりゃ恥ずかしいわなw

449 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 13:31:26.06 ID:HtygC+Tmp.net
>>447
あのさぁ 俺は目分量だとかそんなのどうでもいいんだよ
お前みたいなキチガイがいるとみんなが迷惑するから消えろ それだけ

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e51f-1VOV):2017/03/24(金) 13:36:09.98 ID:pudjXx4f0.net
>>448
だからさー。俺じゃなく店に言えよ。
バンドマンかどうかは俺は知らないし興味もない。
バンドマンが計量したら味が安定するとも思わんな。

451 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/24(金) 13:43:05.84 ID:Obm3PHbW0.net
軽量してほしい奴はココイチにいけ
ごはんを秤でで軽量してるだろ

452 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 13:45:51.48 ID:NwCHaXhp0.net
>>450
「今より」は安定するだろっつってんだよどんだけ理解力無いんだ

453 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-J3AN):2017/03/24(金) 13:49:34.49 ID:TfoK+t2Za.net
キチガイ湧いててワロタ

454 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e192-8B3O):2017/03/24(金) 13:54:29.61 ID:Ft1HeaEI0.net
>>396
二郎でも茹で時間を時計で計ってる店はある

あと計量も何も、麺を袋から出してるような店はいくらでもあるだろ
麺を出荷してるところは量も質も安定してなきゃ話にならんし、
バイトが代わる代わるやってるような店でも毎回同じもんが出てくるのがむしろ普通じゃん

やたらとブレ肯定してる人は、ようするにぞんざいなサービスをされてることを認めたくないのだ

455 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 14:44:57.58 ID:acWKYb6Fp.net
ブレを肯定してる奴なんているの?
計量すれば安定するなんてことはないよって話だろ。

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 14:47:51.40 ID:acWKYb6Fp.net
あと、そんなに計量して欲しいなら店に言えよ。投書箱みたいなのあるんだから。
ここで喚いたところで無駄吠えだぞ。

457 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/24(金) 14:52:38.75 ID:JMFQ/8gga.net
>>414
承認欲求が異様に強いキモ豚いるよな 俺も同じの見たことあるかもしれない
まぁこういうのを育てた中本にも責任あるよな
お前の土産なんて気持ち悪くて誰も手つけねぇから
店長宛に栄養ドリンクでも買って黙ってカウンター置いて帰れ

458 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/24(金) 15:06:29.97 ID:Obm3PHbW0.net
>>454
ゆで時間は中本も含め100%どこでも計ってるだろ
頭だいじょうぶ?

459 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM75-zU3D):2017/03/24(金) 15:52:14.50 ID:RBPibxtEM.net
句点使ってる時点でちょい前から住み着いてる意識高い系のキチガイだろ
文末に句点入れて書き込みすんのこいつくらいだし

460 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/24(金) 15:53:21.30 ID:PPaGHUYy0.net
ワッチョイ辿ってワロタ

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7132-1VOV):2017/03/24(金) 15:57:36.18 ID:6bLfSeYX0.net
>>459
意識が低過ぎるのも問題だけどな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-6RS7):2017/03/24(金) 16:11:41.40 ID:X7KNwGf+a.net
ドコグロ

463 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-xmAi):2017/03/24(金) 16:36:02.08 ID:4ofc2+UAd.net
新潟にはできないだすか?

464 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-KD7n):2017/03/24(金) 17:45:42.94 ID:AuQ7iwlvd.net
日高屋もしっかりブレるよ。
同じ店で同じ人が作ってもブレるよ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d92-GcQd):2017/03/24(金) 18:26:42.79 ID:HRaj1q/u0.net
馬場のつけ樺太に行こうか迷う
バイト調理だとキツイからな

466 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/24(金) 19:00:02.46 ID:61Y92vsz0.net
料理ってセンスだからバイトでも上手い人はいるだろうし、社員でも下手くそはいると思うけどな。

467 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6d-tVDp):2017/03/24(金) 19:09:06.23 ID:1eram8YzM.net
伸びてると思ったら、まーた目分量君召喚しちゃったのかよwwwww
論破できるわけねーだろキチガイなんだから、ほっとけ

468 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ys0t):2017/03/24(金) 19:12:33.58 ID:Nsp+G0Cqd.net
決してブレないのは白根さんだけだね。
ラーメンといつも真剣勝負をしている賜物ですね。

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/24(金) 19:27:07.90 ID:HhQ+2Z0J0.net
酢はいいだすな〜〜

470 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-a2xm):2017/03/24(金) 19:51:03.74 ID:rGr4wiBX0.net
本店の蒙古卵麺今月いっぱいか。食っとこう。

471 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-6+Ho):2017/03/24(金) 19:52:24.34 ID:KHyg8joWa.net
昨日つけ樺太食べたくなって馬場行ったけど、イマイチだったな。
見た目はいわゆるハマ樺太って感じで悪くないし、ちょいゆるめの餡もまあいいが、味がね。やたら辛いだけって感じで残念だった。

472 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 20:28:47.02 ID:OybVF0lZp.net
早くクンパスレ立ててください

473 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d5f-YEGj):2017/03/24(金) 20:44:39.45 ID:vuFAorBs0.net
テンプレ長くてめんどくさいからヤダ

474 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM75-zU3D):2017/03/24(金) 20:57:45.59 ID:RBPibxtEM.net
吉祥寺がホームでハマ樺太を知らない連中は、つけ樺太が限定で供される時に全てを知るのか

475 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/24(金) 21:00:36.30 ID:Y/4QbdAC0.net
それはどういう意味で?
まずいの?

476 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c2b7-7HKf):2017/03/24(金) 22:07:19.07 ID:PN/64TJc0.net
like a ramen.らいくあらーめん、ラーメンのように生きる。
ノンフィクションとフィクションの狭間で、どちらかと言えばフィクション寄りかな。

らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/
Facebook 高橋 陽介
http://www.facebook.com/yousuke.takahashi
高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa

カリスマラーメンブロガーにしてメシコレキュレーターの高橋陽介
格好を崩しても壁に頭を激突してもラーメンに向き合い格闘する日々の記録
出禁上等の鋭い批評で今宵も「スルッと食べてしまってご馳走様でした」

https://pbs.twimg.com/profile_images/645827839867011072/Yu3qD5al_400x400.jpg

高橋陽介 1961年生まれ 55歳 TDCソフトフェア勤務、役職は課長
年間500杯以上、食べ歩きを初めて6000杯以上、47都道府県実食済み
激辛系某有名店の出禁の噂もなんのその、笑いとばして日々精進中
有名店や無名店、個人店から全国チェーン店、立ち食いそば屋に高級中華料理屋、
「美味しいラーメンを食べる」のではなく「ラーメンを美味しく食べる」をモットーとしている
蕎麦にもこだわりがあり、YFCゆで太郎ファンクラブの新進気鋭のメンバーでもある

477 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 22:11:51.26 ID:HtygC+Tmp.net
西池の冷やし味噌卵麺なんかコクが無いように感じたわ 前からこんなもんだっけか

478 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/24(金) 22:32:34.84 ID:FBhNyoiH0.net
だから店云々じゃなくて作り手の問題だと何年も前から…

479 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 22:59:41.46 ID:NwCHaXhp0.net
その割には どこ店は〜 って言い方ばかりされてる気がするが 

480 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/24(金) 23:10:32.46 ID:FBhNyoiH0.net
お前みたいなニワカだらけだって事

481 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed76-VHv+):2017/03/24(金) 23:17:06.28 ID:NwCHaXhp0.net
なんだまたキチガイか

482 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 23:21:45.10 ID:HtygC+Tmp.net
作り手含めて店だろ
全調理者把握してるほど暇人じゃないんで

483 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/24(金) 23:53:00.08 ID:FBhNyoiH0.net
しょうもない何の言い訳か
人事異動チェックは中本の常識

484 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-1VOV):2017/03/24(金) 23:57:49.45 ID:HtygC+Tmp.net
まあ1人でそうやって周り見下してればいいんじゃない
スレ見りゃ店括りで話してるのが大多数 君だけ空回りよ

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-TRbt):2017/03/25(土) 00:04:28.59 ID:VQENi53fp.net
人事チェックするのは勝手だがそれを人に押し付けるのはな
たかがチェーンのラーメン屋でニワカだなんだと必死にマウント取ってどうすんだか

486 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-o9Vz):2017/03/25(土) 01:17:15.10 ID:+DAJ+U7ba.net
浦山光彦(クソ山ピカ彦)47歳と同棲しているおばさんは可哀想だな
会社で他の皆にはクソババア、クソババア呼ばわりして、皆が周りにいると電話でもそのおばさんに偉そうにする見栄っ張りのクソ山

それなのに必死にヤクルトのおばさんやパートに話掛け、ワンチャン狙うも相手にされずそれにすら気付かない自称モテてモテて困る歯欠けイボ浦山光彦(クソ山ピカ彦)47歳(笑)

お気に入りのパートさんに羊毛フェルトを作ってもらおうと勝手に考え、説明書と羊毛フェルト一式を会社に持ってきて、話し掛けるも
『奥さんにやってもらえばいいじゃない』
と言われ、無言で片付ける自称モテてモテて困る人(笑)
アホ過ぎる人生の癖に他人に対しては人一倍偉そうにほざくバカ

頭沸きすぎて空気も読めないアホ
さすが43にもなって留置場にぶちこまれる浦山光彦(クソ山ピカ彦)47歳(笑)

http://i.imgur.com/E8Okp2C.jpg

487 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/25(土) 02:01:41.81 ID:Snv8aN2y0.net
店員の名前とか顔とか誰が調理してるかとか、いちいち観察してねえわ

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-Cbvv):2017/03/25(土) 03:20:21.53 ID:Qt+eVHRA0.net
そう思ってた時期がありました。
とんでもないハズレを引くまでは

(えっ、ナニコレ、いつものと全然違うぞ、こんなんくえるわけねーだろ、何でこれに金払わなきゃならねーんだよ、ざけんな誰これ作った)

で、調理した奴の顔と店内に貼ってある店員紹介を見比べて要注意人物としてインプット

(こいつの時は、都度は無理だな、てか外から見えれば入店やめよう)

で今に至る訳です

489 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8192-8B3O):2017/03/25(土) 04:22:31.21 ID:crpKPh420.net
>>488
文句を言うのは結構だ

だが君は中本にお金を落としたまえ

490 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/25(土) 04:28:01.88 ID:+GFxw+eA0.net
いちいち人事異動とか調理担当チェックしてる奴が挙げ句の果てに計量とかヘンテコなことを言い出すわけだ。

491 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/25(土) 05:01:01.46 ID:2vP+vhlb0.net
計量目の敵マンまだ頑張ってるのか

492 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-0vGy):2017/03/25(土) 05:53:07.02 ID:eYGKH0bHd.net
上板橋の先代から通ってる俺としては今みたいに何処でも中本が食べれる事は嬉しい!先代の息子は俺の中学の教育実習生だったしよくサービスしてもらったよ!ただ中学の俺には辛すぎたけども

493 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/25(土) 07:32:19.96 ID:W+JJkZtZr.net
中本なんて激辛ラーメン食べてる時点でどこの店がとか誰が調理してるとか笑える

494 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/25(土) 07:37:58.31 ID:Snv8aN2y0.net
>>491
計量スプーンに親兄弟殺されたのかもしれない

495 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/25(土) 07:47:15.92 ID:+GFxw+eA0.net
だからそんなに計量して欲しいならここで無駄吠えしてないで店に投書しろよw

496 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4679-7HKf):2017/03/25(土) 07:49:59.78 ID:Pu4rrQNC0.net
軽量とか調理とかに文句あるなら
ここで吠えてないで店員に直接言え

497 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/25(土) 07:54:37.16 ID:LHXUGJESa.net
まだやってるだすか〜〜

498 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-Cbvv):2017/03/25(土) 08:18:06.24 ID:Qt+eVHRA0.net
直接そいつに言うのは、他にも客が居るので、アンケートにその旨書いて接客担当の店員に手渡した
人が叱られてるのを見るのは嫌な気になるし、かといって何も言わなければ伝わらない
本部に訴えたいわけでもないから、店員に手渡して意図が伝わったら、店内部で揉み消せるように自分なりに配慮したわけだが

そいつで2度目のハズレを引いた時は、こいつには言っても無駄なんだなと悟った

困ったことにその店はとても上手な調理をする人もいるから、その店に見切りを付けられん

何かいい改善案があれば聞こうか

我慢するってのはなしで

499 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spf1-1VOV):2017/03/25(土) 08:27:43.22 ID:y8kRKQIKp.net
>>498
そんなに嫌なら行かなきゃいいじゃんw
少なくともここで「計量、計量」と言っても何の改善案にもならないぞ。

500 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/25(土) 08:29:28.56 ID:xm3iD+Ua0.net
美味い不味いは主観だからお前がどう思ってるのかお前にしか分からん
どう不味かったのかどこがダメだったのかしっかり伝えられるなら伝えてやればいいじゃん
出来ないならここでも言うなよ不快な話だからな

501 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-Cbvv):2017/03/25(土) 08:47:48.63 ID:Qt+eVHRA0.net
>>499
多分誤解してるんだと思うが、「計量」は俺ではないぞ
「計量」でも「目分量」でも美味けりゃどっちでもいい

先にも書いたが上手い調理をする人も居るので、その店を諦められん

>>500
「いつものこのメニューを食べていますが、今回あまりにも塩気がキツく完食できず残念でした。」
って内容でアンケに記入して手渡したんだが、これでも意図は伝わらなかったのだろうか

502 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d2ac-xmAi):2017/03/25(土) 10:33:27.04 ID:eUbxVjxV0.net
新潟にはできないだすか〜〜

503 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-+0zz):2017/03/25(土) 10:35:25.18 ID:uVapIfEn0.net
川崎の常連は面倒くさいやつが多いのう

504 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d72-ceVv):2017/03/25(土) 11:57:18.68 ID:qaoVvH+N0.net
>>501
後じゃなくて先に言え
そいつが鍋振ってたら、食券渡す時に前回非常に塩っぱかったから控えめでお願いします
もしくは仕込み系で我慢しろ

505 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/25(土) 12:33:50.00 ID:ewAdOKIka.net
ウーロン茶ってサントリーのウーロン茶ニリットルペットボトルなんだな。
酢はミツカンの普通のやつだし。
店員が補充してるのでわかったけど見たくなかったわ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-Cbvv):2017/03/25(土) 12:53:57.21 ID:Qt+eVHRA0.net
>>504
了解

507 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d7f-YwKx):2017/03/25(土) 15:12:18.29 ID:4GL6Fo6V0.net
>>505
両方ともペットボトルだけ使い回ししてるんじゃないか?
サントリーの烏龍茶は自分で沸かすよりも高くつくしサービスで出せないだろう、と。

508 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/25(土) 15:20:33.53 ID:+iAC/kcW0.net
自分で沸かすような手間なんてかけないよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31c8-7HKf):2017/03/25(土) 15:43:05.11 ID:eCXnZorP0.net
冷し味噌やさいに最近少しはまってる。
猫舌だけど辛いのを食べたいという自分にぴったりな気がする。

冷し味噌よりもスープ多いし、変な食べ方かも知れないけど、先に具を全部食べてから、
麺でスープを消費していくと、麺を食べ終わる頃にはスープもほとんど無くなり、
すぐに完飲できる状態になってる。

510 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6d-UWq/):2017/03/25(土) 16:53:41.06 ID:/k33dfZPM.net
川崎のシャキが生野菜だったのが続いたときはアンケート書こうと思ったけど気づいたら赤シャキになってたな
誰かが指摘したんだろうな

511 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/25(土) 17:29:25.67 ID:xm3iD+Ua0.net
>>501
これでも意図は伝わらなかったのだろうか、じゃねえってえの
実際美味くなってないんだろ?なら伝わってないんだよ
面と向かって「お前の調理は不味いから他の人に作ってもらいたい」って言えよ

512 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-zWV1):2017/03/25(土) 17:46:53.69 ID:ebXvJo0Td.net
品川に寄る用出来たから食いに行こうとしたけど遠くて止めたわ
もっと利便のいい所に作れや

513 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/25(土) 17:49:46.10 ID:A6Ah68CS0.net
あれで遠いってどんだけだよ

514 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6e92-ys0t):2017/03/25(土) 18:01:08.84 ID:AI515ygC0.net
>>512
こういうバカは生きる価値無いな。

515 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6d-tVDp):2017/03/25(土) 18:14:49.76 ID:Trf/tx4tM.net
>>509
変わってはないと思うなー俺もそれだし。
野菜がまだいっぱいの状態だと麺が汁の中に入っていかなくて、いまいち感があるんだよね。

516 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-z2ep):2017/03/25(土) 18:46:30.58 ID:tzkdCnEed.net
セブンイレブンで売ってる豪古タンメンのカップラーメン好きで田舎から本物を食べに行こうかと思ってるけど本物は当然もっと美味しいですよね?

517 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/25(土) 18:49:51.18 ID:+iAC/kcW0.net
いろいろ手が込んでるねえ

518 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-1VOV):2017/03/25(土) 18:51:01.75 ID:P3eU6Xmi0.net
>>509
俺、ライス頼んで先に野菜炒め定食みたいに野菜食べてから麺食べる

519 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eda8-QN42):2017/03/25(土) 19:42:14.97 ID:plTlDwlI0.net
ひやみやさい
麺かライスを選べるようにして欲しい
アンケートにもいつも書いてるんだが

520 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/25(土) 19:54:10.08 ID:xm3iD+Ua0.net
ライス注文してやれよ
それだけで君の願いは叶うんだ

521 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eda8-QN42):2017/03/25(土) 20:22:28.82 ID:plTlDwlI0.net
>>520
そうだけど、麺はいらないですって言っていいの?

522 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/25(土) 20:24:46.83 ID:A6Ah68CS0.net
麺いらないですで断られる店はないよ

523 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/25(土) 20:30:25.95 ID:+iAC/kcW0.net
中本ってサービスいいし割合客の要望も通るからこうやって節度無くわがまま要求するやつも出てくるんだろうね
つけ麺で麺かライスを選ばせろなんて他のラーメン屋じゃ言わないだろうし

524 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c20c-Og2M):2017/03/25(土) 20:33:21.56 ID:Snv8aN2y0.net
>>507
使い回ししてたらそれこそ不衛生だろ…
ピッチャーなんて100均一で売ってるだからそれ使えよって言う
安いスーパーで買えば2リットルで160円程度なんだから
沸かす時間コストとか考えたら十分お釣り来るだろ
まあラーメン屋のウーロン茶に高品質なんて求めてないけどもさ

525 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM75-zU3D):2017/03/25(土) 20:33:41.12 ID:RuaOxs/2M.net
米か麺選ばせろはともかく、五目野菜定食とかあったら食いたい

526 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/25(土) 21:27:16.05 ID:ethdS8Hx0.net
>>505
何に期待してんのよ

527 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/25(土) 21:39:03.98 ID:xm3iD+Ua0.net
>>521
言いたきゃ言えばいいし
言いたくないなら黙って残せばいい

528 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eda8-QN42):2017/03/25(土) 21:52:32.36 ID:plTlDwlI0.net
>>523
残す方がもったいないと思っただけだよごめんな

529 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/25(土) 23:00:26.93 ID:Snv8aN2y0.net
まあ要求言うても、大増量要求じゃなくて何か減らすだけで、
店は損しないんだから良いんじゃないのと思うが
看板メニューの汁だけなら普通に需要あるだろ

530 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c20c-Ndc8):2017/03/25(土) 23:02:47.17 ID:Snv8aN2y0.net
ああごめんちょっと読み違えしてた、米と麺選択出来たら〜って話してたのね

コスト的にはどうなんだろうなぁ米と麺って

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/25(土) 23:21:22.74 ID:k5eDgnAv0.net
>>524
中本がどうしてるかは知らんけど、寸胴でお茶つくってピッチャーに汲んで入れる店とかもあるぞ
あのレベルになったらペットボトル買うよりはるかに安いはず

532 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/25(土) 23:30:36.58 ID:+iAC/kcW0.net
ウーロン茶なんてそんなに出ないでしょ

533 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 861b-X9Xg):2017/03/26(日) 00:03:16.95 ID:WGFu4chz0.net
温度と湿度だろ?!

534 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d7f-YwKx):2017/03/26(日) 00:04:07.84 ID:VYei7gew0.net
>>524
不衛生(笑)
湯煎の温度もわからない商品が1番人気なんだぞ(笑)

535 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d7f-YwKx):2017/03/26(日) 00:05:31.77 ID:VYei7gew0.net
>>531
普通に考えればわかるよね。
さらに水で伸ばしてるだろうに(笑)

536 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/26(日) 00:48:09.34 ID:NZl7JuEDa.net
中本の厨房で烏龍茶沸かしてるかは見ればわかる

537 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/26(日) 00:59:01.41 ID:yom7LWuh0.net
水の代わりにお茶を出すところならコスト削減で自作するかもしれないけど、
ソフトドリンクでちょっと出すだけなら自分で作る意味は無いでしょ
手間かかるし場所もとるし

538 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31f5-KD7n):2017/03/26(日) 01:06:22.55 ID:vTppqI0Z0.net
LINEのクーポンの烏龍茶と食券で買う烏龍茶、オーダー通す時区別されるから違うものだと思ってた。

539 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H92-gQcc):2017/03/26(日) 01:10:54.49 ID:bXlYs3QiH.net
サーウー

540 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-5/He):2017/03/26(日) 01:36:26.62 ID:pfKIdLQ3M.net
うるせーキッコーマンの烏龍茶飲ませっぞ!

541 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxf1-1VOV):2017/03/26(日) 01:37:14.61 ID:1bkUc2opx.net
食券購入の烏龍茶は持ってくるときに『お待たせしました、黒烏龍茶です』って言うところあるしね。
サーウーとは違うものだとばかり思ってた。

542 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 993c-b2El):2017/03/26(日) 02:11:32.87 ID:ZoWmWDg30.net
クーポンのサウって言ってるやつと、券売機にある烏龍茶は違う。

543 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1ec9-8B3O):2017/03/26(日) 03:09:46.92 ID:4X402x5h0.net
当時割と不評だった火山食ったけどこれなかなか美味しいじゃん
北極と辛し麻婆って相性良いのね。北極の辛さで食う豆腐がうめえ

544 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/26(日) 05:05:06.98 ID:N/a90+sWd.net
ババの夜

つけ樺太
なんという塩辛さだよ、あれ!?
あんな塩辛いの、小5の頃の調理実習の野菜炒め以来だわ!!!!

545 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e192-8B3O):2017/03/26(日) 05:26:32.69 ID:KSqT7p3I0.net
はっきり言わせてもらう

今日が進撃の中本だ

546 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-6RS7):2017/03/26(日) 07:40:02.18 ID:4GQZ6Ebpd.net
>>518
俺逆だわ麺やっつけてから野菜ライスにしてる

547 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/26(日) 07:42:18.84 ID:cvY58s2J0.net
野菜を先に食べると血糖値の上昇を抑えることができますよ。

548 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 793a-1VOV):2017/03/26(日) 08:48:16.66 ID:8WDXmbrd0.net
>>523
>中本ってサービスいいし割合客の要望も通るからこうやって節度無くわがまま要求するやつも出てくるんだろうね

いちいち計量して調理しろなんて客も他の店にはいないよなあw

549 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-Id2H):2017/03/26(日) 08:53:22.01 ID:hTpydEiQM.net
昨日本店でTVかなんかの撮影やってたけど土曜の昼時に一席潰していい迷惑だ
平日のすいてる時間にやれよ

550 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-/WAH):2017/03/26(日) 09:10:23.80 ID:vyVRz9Z/0.net
渋谷2号店マダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン

551 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/26(日) 09:24:29.03 ID:yom7LWuh0.net
>>548
うん
普通は客に言われるまでもなく毎回予め決められた量で作ってるからね

552 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d2d4-tVDp):2017/03/26(日) 09:31:31.76 ID:jTgxdnbY0.net
>>548
まだ言ってんのかw
計量が本質じゃなくて「バラツキなく美味しく作ってね」ってことがまだ分かんねえのかキチガイだなほんと

553 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxf1-1VOV):2017/03/26(日) 09:32:43.27 ID:1bkUc2opx.net
>>544
先週食べたときにメチャ塩辛くて閉口したけど、やはりまだ改善してないのか…。今日の昼に行こうかと思ってたけど、やーめた。

554 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/26(日) 09:33:23.16 ID:atHMrcFC0.net
「中本は異様に行く度に味が変わる」という前提あってこその件だろうが

555 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/26(日) 09:37:18.83 ID:yom7LWuh0.net
中本って誰かは知らんが異常にしょっぱい樺太を作る店員がいるけど、
このスレ見てても定期的にしょっぱいと言われる店が変わるということはその店員が異動した先がしょっぱくなるということなんだろうか

556 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 793a-1VOV):2017/03/26(日) 09:38:26.33 ID:8WDXmbrd0.net
問題なのは料理人の腕であり、計量ではないってことがっと理解出来たか。意地張ったねえw

557 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/26(日) 09:39:08.45 ID:AiwhHWZur.net
フカヒレ北極をやってほしい

558 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/26(日) 09:42:56.22 ID:atHMrcFC0.net
料理人の腕が悪いんだからせめて計量すべきだ、って要旨は最初から一貫してるのに計量目の敵バカがずっと理解できなかっただけだろwバカだからw

559 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/26(日) 09:43:21.84 ID:yom7LWuh0.net
そうだね
問題なのは料理人の腕だ
だが残念ながら中本には料理人がいないからこそ計量が必要なわけだ

560 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d2d4-tVDp):2017/03/26(日) 09:43:28.48 ID:jTgxdnbY0.net
>>556
また言ってんのかキチガイ。
最初の争点は「トーシロに毛の生えた程度の目分量」と「計量」どっちが「よりマシか」なんだよ。料理人の腕が良ければうまいなんて「当たり前」すぎて前提にすら載せてない。
結論は「美味しく作ってくれればいい」なんだよ。

ほんと目分量キチガイだな。
またいつものように荒れるのはこまるので終わるけど、お前はどう見てもキチガイだよ。死ね

561 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/26(日) 09:46:21.66 ID:atHMrcFC0.net
計量目の敵バカといい温度湿度といい、こうも常識的に当たり前の話にわざわざ逆らって何が楽しいんだろうねぇ

562 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-J3AN):2017/03/26(日) 09:49:01.69 ID:wCz3ryAHa.net
あほばかり

563 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-1VOV):2017/03/26(日) 10:00:19.94 ID:rbdqomDBd.net
>>556
お前、問題の所在を曲解して延々絡んでるけどもうやめたら?
高校生の子供がいるんだろ?
自分の親がこんな奴だったら死にたいわ

564 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/26(日) 10:02:43.73 ID:cvY58s2J0.net
やっぱりアレですかね〜。辛いもんばかり食ってるとやたら攻撃的になるんですかね〜〜〜

565 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 793a-1VOV):2017/03/26(日) 10:25:22.69 ID:8WDXmbrd0.net
料理人の腕が不味いのに計量したところで
料理の段取りが悪くなるだけで安定も向上もしないぞって話なんだけどねえ。
まだわからない奴がいるのか? ホントに馬鹿揃いたまな。

ま、いいけどさ。そんなに計量して欲しけりゃ無駄吠え馬鹿揃いやめて店に言えよって何度言えばわかる?

566 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 793a-1VOV):2017/03/26(日) 10:26:35.52 ID:8WDXmbrd0.net
つか、そんなトーシロの料理しか食えない店なら行かなきゃいいじゃんw

567 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/26(日) 10:27:37.38 ID:AiwhHWZur.net
嫌なら行くな
だな

568 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d92-GcQd):2017/03/26(日) 10:28:05.60 ID:kpL8S/ib0.net
馬場でつけ樺太食って来た
餡がゆるめなのは許容範囲だったが、とんでもなくしょっぱかった

569 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02c7-jHpr):2017/03/26(日) 10:31:16.79 ID:KgANbF6j0.net
今月は美味いつけ樺太食いたけりゃ火曜の亀戸に行くしかないのか

570 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 10:44:02.73 ID:6qVVDDNbp.net
馬場は今の面子でも一応ハマ樺太コピーしてるつもりだが、見た目だけで味は全く別物…knzwやsmswは浜ちゃんから何学んだんだか…

571 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/26(日) 10:45:25.43 ID:N/a90+sWd.net
冗談抜きで、馬場のあのしょっぱさはなんなんだろうな

食べ物として完全に破綻している

572 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/26(日) 10:47:24.85 ID:N/a90+sWd.net
ちな、店長が作ってた

573 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 12:39:24.09 ID:ii0y403Dp.net
百歩譲って調味料は目分量で良くても具材の量は計量するべきだな
同じ店同じ値段の同じメニューなのに明らかにモノが変わってんのは納得いかないわ

574 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/26(日) 13:22:08.66 ID:TLiMsJ8F0.net
マイナスばかり気になる乞食
良いときもあるだろうが

575 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/26(日) 13:36:08.36 ID:AiwhHWZur.net
美味しい特製樺太食べたければ御徒町行けばいい

576 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/26(日) 14:19:52.90 ID:hNP5vG/6d.net
>>573
逆だわ!
調味料が命じゃ!

馬場の塩辛さなめんな!!

577 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/26(日) 17:33:41.49 ID:s25VV83M0.net
>>560
ここ基地外だらけだが一番の基地外は

お前だよ…

578 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 17:49:05.35 ID:vY8pkg1Ip.net
>>577
俺もそう思う。

579 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4679-7HKf):2017/03/26(日) 18:33:52.62 ID:qNl/9Tsr0.net
北極の超とか北極の火山とか蒙古麻婆がのってるけど
辛さ的にはノーマルの北極の方が辛いだろうな
蒙古麻婆は北極スープよりは辛くない

580 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-fnOU):2017/03/26(日) 19:19:03.83 ID:GyrcG5Bqa.net
品川はどうなんですか?
美味しいですか?

581 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/26(日) 19:53:25.45 ID:cvY58s2J0.net
立川はどうなんだすか?
美味しいだすか?

582 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0672-1VOV):2017/03/26(日) 20:44:17.26 ID:e7ZRGe3e0.net
美味しいと思う人もいるし、そうとは思わない人もいます

583 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4679-7HKf):2017/03/26(日) 20:54:17.39 ID:qNl/9Tsr0.net
まあ
不味かったら行列できないだろうからねえ

584 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK56-4B8H):2017/03/26(日) 20:56:33.95 ID:hAMQYmOkK.net
大前さん北極の春おいしゅうございました

585 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/26(日) 21:11:28.09 ID:s25VV83M0.net
>>584
もう疲れてしまって走る事ができないのか?
イ`

586 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-VHv+):2017/03/26(日) 21:31:11.07 ID:U7/oLbrq0.net
>>580
地雷

>>581
美味しい

587 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eda8-QN42):2017/03/26(日) 21:59:39.85 ID:pGUFT5qH0.net
>>585
古すぎるわw
知ってる俺も古いがな

大前さんの都度は評判いいな
一度行ってみたいが御徒町近く住みなので旅になる。

588 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/26(日) 22:14:22.69 ID:s25VV83M0.net
大前さんは卵麺とゴモミがいいね〜
冷し醤油と冷味やさいも素晴らしいけど
丼ものは食い切れないくらいだから頼むの悪くてほとんど食ってない

589 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 22:17:51.52 ID:ii0y403Dp.net
>>576
そこまで言われると逆に行きたくなる

590 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4679-7HKf):2017/03/26(日) 22:25:59.50 ID:qNl/9Tsr0.net
馬場はこうなったら

塩辛タンメン

を販売するべき

591 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 22:35:44.65 ID:ii0y403Dp.net
馬場と言えばチャーシュー飯って何で無くなったんだろ
好きだったのに

592 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd62-91Hc):2017/03/26(日) 22:47:17.95 ID:wEtnhSkod.net
チャーシュー飯なくなってはないだろ?
温玉が冷たくてうまくないからどうでもいいけど
新宿の和風黒北極もそうだけど中本って温度に無神経だよなw

593 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/26(日) 22:56:05.49 ID:ii0y403Dp.net
ホントか?券売機ずっと売り切れで道のメニューからも消えてるんだよな
ヒヤミスープかけて食うと美味いんだ

594 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/26(日) 23:53:16.38 ID:hNP5vG/6d.net
>>589
なんというか、つけ樺太の汁の質感がザラザラしてて、塩気が多過ぎるのが、見た目だけでわかっちゃうんだぜ?
で、赤い塩の山の中から、豆腐や肉をほじくり出すんだ
超やべぇよ

595 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-QGg5):2017/03/27(月) 00:39:18.84 ID:GIMPubdUp.net
この前東池でヒヤミ野菜食べたんだけど、野菜がいつもの炒めたやつじゃなくて多分ゴモミとかに入ってる煮込んだ野菜出てきたんだけどなんだったあれは...

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d7f-YwKx):2017/03/27(月) 00:53:12.60 ID:/Pe3WHzF0.net
>>595
中本行くのやめたら?

597 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ed1f-Vb+v):2017/03/27(月) 01:46:41.55 ID:gOss2lGJ0.net
樺太丼を食べてみたが、普通の麻婆丼より旨い気がした
何か違うの?

598 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/27(月) 02:50:08.19 ID:5r7+pyhEd.net
>>597
むしろ樺太丼が普通の麻婆豆腐というか…

599 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c2e6-/EZ6):2017/03/27(月) 03:20:25.86 ID:GAK3imDC0.net
東京味噌らーめん萬馬軒花橙
https://ramendb.supleks.jp/s/97695.html
http://livedoor.blogimg.jp/kigekiramen/imgs/0/5/053fe44a.jpg

うまそうだなあ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)


600 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/27(月) 05:56:26.84 ID:kA24vZ550.net
>>597

>>1

601 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/27(月) 07:26:31.12 ID:8XZMm9W7p.net
>>594
そんなにか
ビールとなら何とか食えるかな 試しに食ってみよ

602 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-0Bqe):2017/03/27(月) 08:14:26.47 ID:IchxvbTud.net
東池11時からになるのか…非番でちょうどいい時間だっただけに残念

603 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-MoRs):2017/03/27(月) 08:43:45.77 ID:atmnj/RYa.net
>>599
出張ステマお疲れちゃん
いつ通ってもガラガラだからまた潰れるのか

604 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-7HKf):2017/03/27(月) 11:18:45.98 ID:/MmLnD6W0.net
やっぱ新宿東口にも出店しといたほうがいいんじゃないか中本も

605 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/27(月) 11:25:20.43 ID:D5EI9eP10.net
しっかし山岡家と中本は殺人犯的なラーメン屋だと思うなぁ。

606 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/27(月) 11:26:19.88 ID:+P0ba4OX0.net
>>604
だな。3丁目あたりに出して欲しいけど。
もしくは歌舞伎町。

607 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/27(月) 11:29:41.43 ID:tSl9yqgu0.net
地方に出してくれよ
前は家から徒歩5分のとこにあったのに、ひやみ恋しいよ
せめて通販はじめてくれればなあ

608 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/27(月) 11:34:44.40 ID:+P0ba4OX0.net
俺は赤坂、銀座、六本木に出して欲しいな。あと新橋とか。

609 :ラーメン大好き@名無しさん (アウウィフW FFa5-1VOV):2017/03/27(月) 11:53:01.23 ID:st0bIRbkF.net
中本風麻婆を自作するんだけど、
辛さの奥にある旨さって、課長ドバドバじゃないと出ないんだが
あれどうやってるんだろ

610 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-nQ89):2017/03/27(月) 12:15:31.04 ID:MDE8fQu0d.net
東口の例のバッタもんもう名前変えたのか

611 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/27(月) 12:16:03.05 ID:DJMITOo/a.net
自分で化調って答え出してるだろw
ラーメン屋ってありえないくらい化調入れてるぞ
中本は基本のスーパーが出汁が薄い旨味が少ないと思うから化調は相当入ってるだろ

612 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e29b-Id2H):2017/03/27(月) 12:25:33.42 ID:GyWlDZcx0.net
>>575
御徒町の特製樺太おいしいの?

613 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/27(月) 13:30:38.21 ID:gOKWIZdb0.net
冷やし味噌のスープってそのまま飲むと糞しょっぱいだけで旨くもなんも無いし飲めたもんじゃないけど、
野菜に絡めたり麺に絡めるとくっそ旨くなる不思議
でもあのスープを完飲する猛者も居るんだよな

614 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/27(月) 13:36:17.95 ID:zMl88qrG0.net
>>613
はじめて中本で完飲したのが冷やし味噌だったな
少ないのと冷めるのとで飲みやすかった
今度味噌卵麺にプチ冷やし味噌スープ頼んで混ぜてみようかと思ってるんだが、体に悪いだろうかw

615 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/27(月) 13:38:36.21 ID:+P0ba4OX0.net
スープは完飲というよりご飯投入しておじやにすると美味しく最後まで食べられる。

616 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM92-gQcc):2017/03/27(月) 13:44:19.72 ID:LQDcpSbOM.net
胃の中が真っ赤に染まること考えたらスープは少ししか飲めない

617 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM0a-zU3D):2017/03/27(月) 16:34:59.18 ID:yFOQAu6+M.net
翌日のうんこも赤く染まる

618 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-XvTF):2017/03/27(月) 17:00:42.84 ID:9CeDoqcSM.net
やたら量が増えるよな翌日のウンコw菊のまわりに唐辛子着いてヒリヒリだからウオシュレット欠かせんわ

なんか老廃物もろもろ出し切った感がするけど気のせいだろなきっと

619 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/27(月) 17:01:55.10 ID:tSl9yqgu0.net
こんなもん飲んでたら早死にすんなと思いつつ、残り半分以下になるとここまで飲んぢゃったしもういいやと全部飲んでしまう

620 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-XvTF):2017/03/27(月) 17:06:30.04 ID:9CeDoqcSM.net
船橋は3月から定休日無くなり4月からは営業時間延長だしイケイケだわ

あとはゴモミレギュラー化と限定解禁を切に願う

621 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-JArJ):2017/03/27(月) 17:11:48.25 ID:VUqMBMvQr.net
船橋店はまず冷やみ野菜を出すべき。

622 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM92-gQcc):2017/03/27(月) 17:11:50.93 ID:LQDcpSbOM.net
スープが目や鼻に入ったらヒリヒリして大変だろ?
そんなものを食道から胃、腸に流しこんでるんだぞ

623 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/27(月) 17:14:13.73 ID:tSl9yqgu0.net
いや問題なのは塩分だろ

624 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/27(月) 18:12:23.42 ID:D5EI9eP10.net
中本のせいで毎年3万人が死んでる。

625 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/27(月) 18:44:56.78 ID:Kcz7lYXE0.net
胃が固くなる感覚があるよね

626 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e567-/WAH):2017/03/27(月) 18:52:20.02 ID:nPvCTPdH0.net
>>608
まずは渋谷2号店からだな
手広くいく前に供給力に問題あるところを解決するのが先決だろう
>>620
船橋は蒙古タンメンだけでヒーヒー言っている客が多いから限定なんてまだ出せないと思うよ
中本初めてという客が多いのもこの店の特徴
ビビットやららぽーとやIKEA(たまに競馬場もw)に行く一見客が多い
場所柄まだ中本が根付いていない雰囲気
スタッフ少ないのもあるし鍋振れる人も少ないからスタッフの増員や鍛錬をしつつ1周年あたりまではこのまま通常メニューで様子見だと思うよ
22:00まで延ばしただけでも大したものだと思う

627 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 423f-m29c):2017/03/27(月) 18:53:12.99 ID:+r3XJpJB0.net
町田は話題ないね

628 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6d-UWq/):2017/03/27(月) 20:53:03.71 ID:fKMIx/3tM.net
横浜に作って神奈川需要を分散してくれ
橋本?そんな僻地しらねーよ

629 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e1a6-YQ5w):2017/03/27(月) 21:30:52.82 ID:Kp2zw6eh0.net
>>626
競馬場で草ってお前、地元じゃないだろ!この街が何で成り立ってるか!!

630 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/27(月) 21:35:24.89 ID:NkCAimSw0.net
中本常連の10年生存率が知りたい

631 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c20c-Og2M):2017/03/27(月) 21:36:00.54 ID:wP/O65Mc0.net
果実ご馳走様でした

スープが半ペースト状だから最後らへん、つけ麺食べてるみたいだった

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d2ac-xmAi):2017/03/27(月) 21:47:05.91 ID:K2DfsUz10.net
新潟にはまだだすか?

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-/WAH):2017/03/27(月) 22:14:51.58 ID:gxvFyOOZ0.net
>>632
このペースでは白根が生きている間は関東圏外では無理だと思う

634 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4659-YwKx):2017/03/27(月) 22:25:51.26 ID:2ADLi5Gr0.net
>>630
30年食ってるけど、とりあえずまだ大丈夫みたいだ。

635 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0279-VHv+):2017/03/27(月) 22:49:39.33 ID:0DaMaxB30.net
からうまラーメン日本一のわりには南関東だけだもんな

636 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 861b-X9Xg):2017/03/27(月) 22:56:08.62 ID:d3JYVzRy0.net
>>626
そうだよなぁ、まえもレスしたけど船橋で特製樺太丼とか卵麺3倍なんて俺以外に見たことないからな。

仕込みで数出せれるほど効率いいしな、ららぽーとや一見さんや主婦層がメインだから致し方ないか。

637 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8279-2Cpe):2017/03/27(月) 23:11:32.11 ID:7Hb+TrDT0.net
前から思ってたけど宇都宮はない?
一応北関東で人口No.1の都市だけど
北関東に1店舗くらいあってもいいよな

638 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-v/H9):2017/03/27(月) 23:28:33.43 ID:S2bOF9Shr.net
>>637
大宮店をご利用ください

639 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-n/U6):2017/03/27(月) 23:31:11.81 ID:Cy2m805X0.net
カラトマサ。ノ−マルでも妙に唐辛子の辛さだけで旨みがイマイチ
。生の硬すぎるキャベツも微妙。あんなんだっけか?
渋谷のトマト麺復活させろや。

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/27(月) 23:32:30.35 ID:8XZMm9W7p.net
>>636
今日行ったけど確かに自分が見たタイミングの客はほぼ蒙古タンメンか味噌タンメンだったわ

641 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42bf-ys0t):2017/03/27(月) 23:37:22.66 ID:mlI6y4XO0.net
実際蒙古旨いとかいっている奴はバカしかいない。ある意味白根教に染まった哀れな信徒。

642 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d7f-YwKx):2017/03/27(月) 23:52:28.82 ID:/Pe3WHzF0.net
こんだけスレが伸び、できてるのにバカだのまずいだの言ってる方がおかしいわ(笑)。
じゃあどこの何が美味しくて体に悪くないのか、先に教えてくれよ(笑)

643 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-Ndc8):2017/03/28(火) 00:05:03.33 ID:Qdr8JA980.net
(北極限定シリーズ食いに週1で行ってるけど、ぶっちゃけ蒙古食べたこと無いや)

味噌卵麺なら食べたけど

644 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/28(火) 00:20:10.38 ID:xN5nFSqS0.net
蒙古タンメンは初めて行った時に食べたきりだな
今となってはどんな味だったか覚えてさえいない
そんなに旨くなかった気がする

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ed14-UWq/):2017/03/28(火) 00:55:58.90 ID:UXZItEd80.net
北極かヒヤミ系統しか食ったこと無いけど蒙古はなんか薄そうで頼む気がしない

646 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/28(火) 01:19:43.55 ID:xN5nFSqS0.net
今日の昼食ったけどなんかまたスゲー食いたい
明日まで我慢するか、今から食いに行ってくるか

647 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e51f-VHv+):2017/03/28(火) 02:12:13.35 ID:xN5nFSqS0.net
特製樺太うまかったです

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/28(火) 02:19:11.98 ID:eb95rw8np.net
蒙古は麻婆ある分まだ中本感楽しめるけど、味噌タンメンはちょっとなぁ
スープにコクと旨味を全然感じない
あれ食うくらいなら普通の味噌ラーメン屋行くわ

649 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8279-2Cpe):2017/03/28(火) 02:21:59.36 ID:kw/F0OHV0.net
>>638
しょうがない
我慢します!

650 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-Ndc8):2017/03/28(火) 03:05:29.80 ID:Qdr8JA980.net
自宅じゃ出せない辛さで且つ旨みもあるのが好きで、
北極シリーズ食べに行ってるんだけども
フツーに辛いレベルの麻婆なら自宅で作ってるしなぁ、と思って蒙古頼んだことは無い

651 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c284-KD7n):2017/03/28(火) 04:11:15.45 ID:B9ktyez40.net
蒙古タンメンも、好きだな。
普段は卵麺、ゴモミ、北極、冷やし味噌野菜を食べてるが。

652 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/28(火) 04:25:33.18 ID:T8gsAHM6p.net
>>624
唯一神様かな?

653 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/28(火) 07:54:41.08 ID:pdDD7oX0a.net
中本は常連さんは自殺志願者みたいなもんだぞ。

654 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/28(火) 08:12:38.98 ID:82+kL//M0.net
味噌タンメンの不味さがそのまま蒙古タンメンの不味さに直結してるからな

655 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a2a6-MxGE):2017/03/28(火) 08:17:19.63 ID:c2O9uyQ90.net
>>646
その時間で営業してる店舗あるのか

656 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa0a-zU3D):2017/03/28(火) 10:02:18.80 ID:a4Twq9Ypa.net
>>655
本店は2時までだよ

657 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ec8-1VOV):2017/03/28(火) 10:44:36.28 ID:THEL8hIE0.net
池東も26時まで

658 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42c8-1VOV):2017/03/28(火) 14:07:07.33 ID:OCsxVolg0.net
ここ3年で本店のイメージがここまで上がるとは…
堀内飛ばして東江起用でよく建て直したよね
船橋行って行動圏から外れちゃったのが残念

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4292-8B3O):2017/03/28(火) 15:01:40.45 ID:Vecg+rl+0.net
>>648
もしかして辛さに騙されてるんだろうか?と思ったよ

あの値段であれはねーわ

660 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edf3-KD7n):2017/03/28(火) 16:58:32.81 ID:ytNTsWPm0.net
今日、町田で女連れの辛いもの好きな自称中本常連が居た。
その常連さんによると、本店は池袋にあるらしい。確か西池袋だとか。
池袋に本店があるから、池袋には2店舗あるんだとかドヤ顏で語ってた。
そして辛いもの好きなはずの男が注文したのは味噌タンメン。
中本常連のはずなのに、ポイントカードもクーポンもなし。

隣で北極吹き出しそうになったw

661 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2ea3-9ZJb):2017/03/28(火) 17:17:09.55 ID:W12dPBir0.net
>>656
>>657
営業時間の変更は来月からか。失礼しました。

662 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 993c-1VOV):2017/03/28(火) 17:34:10.90 ID:R+NmEKTs0.net
>>660
別にどーでも良い話だな。
いちいちそんな話に聞き耳立ててクーポンやポイントカードまで観察してる奴もどうかと思うねえw

663 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-1VOV):2017/03/28(火) 17:46:10.99 ID:trFpYJitp.net
麺抜きなんて注文ここで言ってるだけだと思ったら昨日隣の人がそうだったわ。
確かに米を食べたいけど料金変わらないなら勿体無い感じがしちゃうな

664 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 993c-Kn8/):2017/03/28(火) 17:48:33.20 ID:YSLKurUe0.net
いいなぁお前ら店行けて
地方じゃカップ麺食ってこんなにうまいのかと感動してるのに実物はもっとうめーんだろうな

665 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/28(火) 17:56:11.24 ID:eNRGJxepp.net
>>663
でも、あの麺は原価的に30円程度だと思うのだよねえ。たいして美味くないし。知らんけどさ。

666 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42bf-ys0t):2017/03/28(火) 18:28:56.36 ID:gafFu9wb0.net
週末並んでいるバカは大体田舎もの。
近所の人は話の種に2回食べる程度。
わざわざ食べに行くのはおのぼりさん。

667 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/28(火) 18:43:54.64 ID:82+kL//M0.net
>>662
隣のやつが使うティッシュの枚数数えてるのとかいるからな

668 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/28(火) 18:47:09.76 ID:nf+n72qJ0.net
数えはしないけど水飲みまくるやつは迷惑だと思ってみてるな
一人でピッチャー空にしたりするし、そういうやつに限って店員に変えてもらうことはしない
隣に座ってるとこっちに被害が及ぶんだよなぁw

669 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/28(火) 18:52:02.14 ID:HX5mWhUvd.net
>>668
ちんちん

670 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/28(火) 18:54:17.01 ID:Zop6AGjK0.net
店員が威張ってるって本当?

671 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-Vb+v):2017/03/28(火) 18:56:36.06 ID:HX5mWhUvd.net
>>670
店舗による

672 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM92-gQcc):2017/03/28(火) 18:59:54.74 ID:oZzMG26RM.net
この前並んでたらおそらく初めて中本に来たであろう三人連れが色々話してて間違ったことばかり言ってたのは聞こえたな。
色々下調べして蘊蓄たれてるんだがすげえ間違ってたの。

673 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/28(火) 19:13:59.93 ID:h+gBJVTy0.net
アトラクション客前からいたけど最近とくに多いよね

俺も女2人引き連れてドヤってたおっさんが残してるの見たわ

674 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/28(火) 19:29:15.59 ID:EpIWPnsKa.net
おまいら中本とニュータンタンだったらどっち好き?
まぁこのスレで聞くのもヤボだがww

675 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4679-7HKf):2017/03/28(火) 19:30:42.93 ID:MzemNhZy0.net
半ライス頼む時に量が多すぎるから麺半分にはしてる

676 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c272-Cbvv):2017/03/28(火) 19:35:47.08 ID:qfePpq0V0.net
来月から草加でつけ樺太やるんだな
近藤店長のつけ樺太食ったことないんだけど、遠征して行く価値あり?

677 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラT SD62-XFPT):2017/03/28(火) 19:38:40.97 ID:xhzUdJwsD.net
辛いの苦手でこの時期に大汗まみれで食べるのは恥ずかしいから
麻婆単品弁当買ってきてカップのに投入してみようかな?

678 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-Id2H):2017/03/28(火) 20:11:54.74 ID:NLAcC7L8M.net
確かに半ライス多いよな

679 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0614-aw5l):2017/03/28(火) 20:14:39.89 ID:A1VRPrTm0.net
http://ameblo.jp/wongkong76667/entry-12227808755.html
市販レベルを超えてる、市販のお菓子C 〜赤い彗星?〜

680 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddc8-ys0t):2017/03/28(火) 20:16:29.24 ID:h+gBJVTy0.net
あれは絶対半じゃないよな

681 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-xmAi):2017/03/28(火) 20:31:21.02 ID:nR65lAA8d.net
オラ…地方だが…ベビースターの中本が売っていたんだが販売延長したんだが?知ってる人教えで…前に東京へ出張の時に大人買いしだんで…また買った〜

682 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc8-1VOV):2017/03/28(火) 20:40:28.48 ID:Zop6AGjK0.net
自宅で再現するなら生ラーメンに麻婆豆腐の素と大量の唐辛子でできるかな?

683 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-xmAi):2017/03/28(火) 20:55:38.04 ID:nR65lAA8d.net
そのセブンイレブンで旨辛飯も売ってたんだよな〜…直営店?オーナーが好きで取り寄せ?どうなんだろ〜?期待だけ膨らんで困る(..)

684 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 813c-N8Km):2017/03/28(火) 20:58:11.78 ID:WIJEeeiI0.net
>>682
大量の塩と下調と油も足さないとただ辛いだけになる

685 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/28(火) 21:25:49.96 ID:AtE4G2Im0.net
>>678 >>680
定食のライスだけを60円で出して欲しい。プチライス。

686 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-0vGy):2017/03/28(火) 21:48:54.49 ID:POPHZ48+d.net
>>685
分かるわー定食の半々ライスで十分!ゴモミと食べてると半ライスじゃ量多くてw

687 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e159-VHv+):2017/03/28(火) 21:51:32.77 ID:nf+n72qJ0.net
たまにゴモミの麺と野菜大盛とか注文するけどほとんど二郎状態になるんだよなw
野菜食ってて麺にたどり着く頃にはダマになってたりするw

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-Ndc8):2017/03/28(火) 21:57:37.32 ID:Qdr8JA980.net
辛くするだけなら自前でも出来るんだけども、
どんどんしょっぱくなるだけで旨みが足りないんだよなぁ
業務用化調の力なのか

豆板醤&一味唐辛子&味噌&甜麺醤&ニンニク&鳥スープ&醤油
で何となーく北極に近い味にはなったが
作ってて、これ不健康だよなぁと再確認した

689 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 993c-5sBS):2017/03/28(火) 22:33:07.49 ID:jC+Kep5O0.net
>>685
一応プチ麻婆丼の麻婆抜きも出来るんだけどそれだと一方的に損するだけなのよね
つけ樺太にプチ麻婆丼麻婆抜きとかやっても(やったことないけど)損した感半端ないし
かといって半ライスだと多い
困る

690 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eda8-QN42):2017/03/28(火) 22:49:49.71 ID:J9Nn/dWW0.net
これはうちでよくやるレシピ。
多目のにんにくスライスを胡麻油でゆっくり炒め
一味と味噌とコチュジャンも炒める
鶏ガラスープ顆粒とお湯を入れ
賽の目にきったお豆腐を入れ煮て
めんつゆとお醤油を少々、味を整える
水どき片栗粉でトロみをつけ完成。
調味料は適当でおk。

691 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c615-Ndc8):2017/03/29(水) 00:28:18.78 ID:2658ZseW0.net
いつも北極シリーズ3倍で頼んでるけど
まあ辛さ的には5倍でも普通に食えるんだけどもさ
アトラクション的って言うか、美味しく食うなら等倍が一番良くない?
と今更思い始めた今日この頃

692 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42bf-ys0t):2017/03/29(水) 00:37:40.39 ID:NVxblUFy0.net
>>691
何で蒙古タンメンの客層ってこんなバカバカばかりなの?生理学的に味覚を考えれば当たり前のことだろ?

693 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6d2-1VOV):2017/03/29(水) 00:41:45.39 ID:WgivfEvx0.net
>>692
辛さも単なる好みだし、中本も生理学的見地からレシピを考えてるワケではないので。

694 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-gQcc):2017/03/29(水) 01:01:15.34 ID:Wd9Gwn3Ya.net
自分の許容量の辛さは人それぞれだし美味しさと辛さのバランスも人それぞれで答えはない。
だから中本は面白いしハマるんだけど辛旨の辛さばかりに振り切れる人は中本じゃなく激辛料理店に行ったほうがいいと思う。

695 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c615-Ndc8):2017/03/29(水) 01:13:33.00 ID:2658ZseW0.net
>>692
バカバカとか言われてもなぁ

別に辛いものだけ美味しく食って生きてる訳じゃないしぃ?
甘いものだって美味しく食べてるし
辛いものなりの美味しさも色々試したいなと思ってて、
試してみて考えついたってだけの話よ
実際試さなきゃ分からないこともあるもの

696 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1ec9-8B3O):2017/03/29(水) 01:17:27.12 ID:1s6gZt040.net
自分は北極ノーマルに一味唐辛子を沢山掛けて食うのに落ち着いた
辛さ的には2〜3倍食いたいんだけどしょっぱい、食った後の喉の渇きがやばい

697 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e92-5sBS):2017/03/29(水) 01:24:22.26 ID:Vp0NpdNd0.net
>>694
中本は激辛料理店なんだけどなハハハ

698 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4679-AzsV):2017/03/29(水) 03:40:38.15 ID:Bn6uVV4x0.net
千葉県 柏署は28日、強制わいせつの疑いで、柏市豊町2、会社員、金澤拓也容疑者(26)を逮捕した。
逮捕容疑は2014年7月9日午前0時15分ごろ、同市南柏2の駐車場や付近の路上で、県内に住む会社員女性の体を触るなどした疑い。千葉日報(2016.9.30)

駒澤大学出身
駒澤ギャングスターズ
イオン柏の近くに住む性犯罪常習者

金澤拓也

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e1f-+Vyq):2017/03/29(水) 03:57:23.16 ID:BVINPeSg0.net
俺は初心者だから味噌卵麺を辛さデフォルトで食ってる
あんま辛いのに慣れると戻れなくなりそうだし

700 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/29(水) 05:43:44.11 ID:lJGHmN1Ja.net
辛いもんばかり食ってると朝鮮人になるぞ。

701 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 993c-o/jX):2017/03/29(水) 06:07:30.26 ID:P/X+XgN+0.net
辛い物=朝鮮て短絡すぎない?

702 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/29(水) 06:18:02.79 ID:lJGHmN1Ja.net
美味いもんばかり食ってると日本人になるぞ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/29(水) 07:45:24.95 ID:UlmaxToPp.net
ネトウヨってちょっと発言しただけでも馬鹿を晒しちゃう。

704 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-1VOV):2017/03/29(水) 08:29:35.82 ID:x5tlux9Aa.net
朝鮮人てすぐ釣られるな。

705 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-1VOV):2017/03/29(水) 09:08:16.83 ID:UlmaxToPp.net
これだからネトウヨはw
中本と韓国には何の接点もないだろうがw

706 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ec8-5sBS):2017/03/29(水) 10:19:40.77 ID:UbpaWllt0.net
アホウヨは相手されるとお小遣いもらえるからスルーよ

707 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/29(水) 10:44:51.79 ID:93X+Vo470.net
>>673
悪りぃ、それ俺
なんだか最近、麺大盛り、野菜大盛りが食えなくなってる
気持ちは余裕のはずなのに体が受け付けなくなってきてる

708 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c272-VHv+):2017/03/29(水) 10:45:59.10 ID:93X+Vo470.net
>>700
中本の辛さは中国だよね
コチジャン入れると一気に中本じゃなくなる

709 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31aa-/WAH):2017/03/29(水) 10:46:19.70 ID:tLkvQai70.net
>>691
それが正しいよ
辛さアップするのは何かムシャクシャしたときだけにしておく程度でいい

710 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Spf1-1VOV):2017/03/29(水) 13:15:49.35 ID:UlmaxToPpNIKU.net
ネトウヨと言われて反応するのはネトウヨだけだからな。自分がネトウヨと自覚してる証左。

711 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ddc8-1VOV):2017/03/29(水) 13:43:50.76 ID:uydfJwYJ0NIKU.net
中本の常連はほとんど朝鮮人

712 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 4256-1VOV):2017/03/29(水) 13:50:42.49 ID:XEmRLu5k0NIKU.net
これだからネトウヨはw

713 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd62-0vGy):2017/03/29(水) 14:33:20.09 ID:7SJhTthvdNIKU.net
ただのラーメンにもお隣意識しちゃうの〜

714 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c214-HLoT):2017/03/29(水) 15:08:26.26 ID:6Dj60qIZ0NIKU.net
偉そうな中本のツイートする人ってなんなん?
ミ○ロコ○○スとか

715 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c214-HLoT):2017/03/29(水) 15:09:06.13 ID:6Dj60qIZ0NIKU.net
けんちきうざい

716 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMd6-NWS3):2017/03/29(水) 17:58:53.36 ID:oNS57cjrMNIKU.net
キモ豚
https://www.instagram.com/yossii__/

717 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ c272-VHv+):2017/03/29(水) 18:14:31.44 ID:93X+Vo470NIKU.net
あーーーーー食いてええええええーーーーーー
来月10日の出張まで我慢ーーーーーーーーーーー

718 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Saa5-sPeo):2017/03/29(水) 18:40:44.93 ID:qo6yFwgXaNIKU.net
>>685
高円寺には小ライスがあったような…

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ddc8-1VOV):2017/03/29(水) 19:01:29.53 ID:uydfJwYJ0NIKU.net
そういやどうげんぼうずってまだあんの?

720 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 46c8-p/ny):2017/03/29(水) 23:01:39.70 ID:S8vxQvNL0NIKU.net
冷やし味噌より普通の名前タンメンの方が辛く感じたのだが自分だけだろうか
アンが粘度があるから辛さがまとわりつくというか
その点冷やし味噌の辛さは切れ味があるので正直たいして辛く感じなかった

721 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd62-1VOV):2017/03/29(水) 23:29:41.96 ID:rBm8UZb3dNIKU.net
で、何?

722 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW bec8-iGgG):2017/03/29(水) 23:51:33.83 ID:gErVtUKT0NIKU.net
せやろか?

723 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1f14-In2k):2017/03/30(木) 00:35:00.12 ID:6EJ3cI6T0.net
異端でしょ?俺凄くね?って事だよ言わせんな恥ずかしい

724 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-ao8y):2017/03/30(木) 00:52:55.78 ID:+FMz59N7a.net
ヒヤミより辛くないとかねえわ
ゴモミ卵麺以上ならまだわかるが

725 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff1f-eB2i):2017/03/30(木) 01:07:52.73 ID:AcYtPsgu0.net
>>720
辛いと思った方じゃなくて、旨いと思った方を今後も頼むといいと思うよ

726 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f7f-T/+7):2017/03/30(木) 01:16:32.04 ID:zfjAf5CK0.net
>>714
いま見てきたけど…どこが偉そうなのかわからないしむしろ謙虚じゃないか?(笑)
あれが偉そうって…
まあまあ、客はいいたこと言っていいんだが。

727 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-QmV0):2017/03/30(木) 01:51:56.66 ID:E+Z7a45c0.net
あんまりいろんな店舗には行かないのですが、この前、冷し味噌やさいの辛さ3倍を品川と川崎で食べたところ、品川の方が辛く感じました。
あと、券売機に表示してある辛さレベルが品川だと10、川崎だと8なんですが、どういうことなんでしょうか??

728 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-kVPK):2017/03/30(木) 10:05:21.76 ID:KaRDGFjga.net
セブンのカップ麺美味かったわ。

729 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-HVr1):2017/03/30(木) 10:10:59.46 ID:uOi5tdkgr.net
ヒヤミより北極の方が辛いと思う

730 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fc8-zUNW):2017/03/30(木) 10:11:49.40 ID:nDovbW+k0.net
昨日の昼に久しぶりに食べたら、さっきウンコで痛い目をみたぞ
常食してる人はどう対処してるんだ?

731 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f3c-Sr0k):2017/03/30(木) 10:14:27.76 ID:hpRAFCmV0.net
食前に飲むヨーグルト飲んでる

732 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-kVPK):2017/03/30(木) 10:18:52.09 ID:atPQ2W+a0.net
セブンイレブンのヨーグルトドリンクが効く

733 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/03/30(木) 10:20:23.96 ID:TQ0UFgAj0.net
>>729
野菜は逆転するんだよなあ

734 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffa3-nBmW):2017/03/30(木) 10:53:41.56 ID:DnENraGo0.net
>>730
昨日行ったんなら今日も行く。そして明日も行く。
あら不思議。もう何ともない。

735 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc8-kVPK):2017/03/30(木) 11:53:59.17 ID:pwaxEhSb0.net
そしてパンスト顔になっていく。

736 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f78-nfn+):2017/03/30(木) 12:16:02.51 ID:XBbQdhZs0.net
そもそも腹壊したことが無い

737 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/03/30(木) 12:21:48.31 ID:hyfzPb93p.net
まだネトウヨが未練がましく文句言ってるw

738 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-dMIB):2017/03/30(木) 12:29:16.33 ID:9ng4Otfya.net
冷やし味噌だと物足りないんだが冷やし味噌に野菜つければいいのか?

739 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f79-8ugA):2017/03/30(木) 12:49:37.35 ID:Id7fG1bv0.net
よく食前に飲むヨーグルト飲むと効くって言うけどそれマジなの?
今度試してみるかな

740 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f3c-kVPK):2017/03/30(木) 12:51:19.23 ID:phhJ2+0Y0.net
めしばなタチバナも言ってるよ

741 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/03/30(木) 13:46:54.77 ID:hyfzPb93p.net
>>738
ヒヤミとヒヤミ野菜は別次元の料理。
つか、北極でもゴモミでもそうだけど野菜食ってこその中本だと思う。

742 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/03/30(木) 14:07:42.75 ID:TQ0UFgAj0.net
>>730
久しぶりに食うからだろ
毎日食ってろ、いつウンコが出たかわからなくなるから

743 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/30(木) 14:24:18.49 ID:NgNAO7A20.net
>>687
それやると二郎の大を超える

744 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/30(木) 14:26:40.60 ID:NgNAO7A20.net
>>739
つかなんでそんな事するのか不思議
辛いのが苦手ならやめればいいのに

745 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-MX8g):2017/03/30(木) 14:30:50.24 ID:sglNXSd20.net
胃が弱いとかじゃね

746 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff92-9qY7):2017/03/30(木) 14:31:55.74 ID:xGahPlPc0.net
蒙古タンメン並んでいる奴らって、、見た感じ殆どが低属性だな。

747 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff1f-9b2v):2017/03/30(木) 14:41:01.47 ID:0MsWzh5m0.net
それを言いたくてわざわざこのスレを見つけてきたのか
「低属性」って単語選びもまた頭悪そうな

748 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/03/30(木) 15:08:15.81 ID:cQ4qWcJb0.net
>>743
いや、流石にそれは無い
二郎の大は異次元だよ
少ない二郎だったら話は変わってくるけど、大抵の店はやばい

749 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/30(木) 15:19:02.48 ID:NgNAO7A20.net
どこでも二郎の大食うけどゴモミの麺大盛野菜大盛はマジ食えんよ
野菜大盛の時はメハンで頼む
やっぱ量じゃ無くて麺の美味さなんだと思うわ

750 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/03/30(木) 16:05:44.78 ID:cQ4qWcJb0.net
俺は逆だな
二郎もよく行くけど、二郎では小か小豚が良いところだけど、中本でゴモミの麺マシ野菜マシはきついなりに一応食べられる
だから感覚的には 二郎の大>>>小>ゴモミ麺マシ野菜マシ って感覚

751 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-kVPK):2017/03/30(木) 16:16:29.37 ID:nu3qqmLgp.net
野菜大盛りだとドカ盛りする調理人いるからその人らのはキツイかもね。東江氏、千葉氏、浜口氏がそう。
逆に卵麺野菜大盛りでモヤシ2本しか増やさなかったのは本店の無愛想主任。

752 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/03/30(木) 16:28:27.77 ID:TQ0UFgAj0.net
>>749
それはないだろ
二郎の大と中本の大盛りを比べてもなあ
ジャンボでどうかってところじゃない?
ジャンボ野菜大盛りとかならなんとか対抗できるかも

753 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-4fFX):2017/03/30(木) 16:34:01.71 ID:iJRTR6byM.net
>>751
お前モヤシの本数数えてんのか?

754 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-FVbu):2017/03/30(木) 17:34:01.56 ID:81Y5PHRSd.net
>>753
実際に数えたのかも知れねぇぜ?
そしたら二本しか増えて無かったと…

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/30(木) 17:43:49.45 ID:NgNAO7A20.net
>>751
大前さんを忘れてるよ
前に野猿級の盛りしてくれてマジでゲキチソしかけた

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/30(木) 17:44:49.59 ID:NgNAO7A20.net
>>752
だから麺が美味いかどうかって言ってんじゃんよ

757 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/03/30(木) 17:56:45.71 ID:dHwkWkcX0.net
来月の限定メニューはまだわからんのか
中本の道にはまだ掲載されてないようだが

758 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YzBE):2017/03/30(木) 18:50:50.85 ID:6pgtoWlVd.net
>>744
美味しいんだけど(舌は)、胃腸が対応できなくて翌日に痛い目見るんだよ
常食してれば胃腸も慣れてくる

759 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-8ugA):2017/03/30(木) 18:56:19.44 ID:067v7GIad.net
蒙古タンメンノーマルは普通に食えるんだけど
五目味噌ノーマルってイケるかなあ
残すの嫌だから食べられずにいるんだけど

760 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-kVPK):2017/03/30(木) 19:13:20.39 ID:NsKeX/POd.net
>>751
あー今回来たあの主任はダメだな
部長やらもなんだか愛想ないし
二人とも都度調理うまくないし

761 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/03/30(木) 19:14:19.36 ID:TQ0UFgAj0.net
家でカップラーメンにSBの唐辛子を大匙2杯いれて試せ

762 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-iaoA):2017/03/30(木) 19:47:35.93 ID:3euUhREgd.net
>>753
お前数えないのか?

763 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-In2k):2017/03/30(木) 19:55:19.58 ID:28Wz/FrFM.net
お前が食えるかなんてここで聞いたって分かるわけねーだろ
頭おかしいんじゃねーの?
死んだほうがいいよ

764 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc8-kVPK):2017/03/30(木) 19:58:17.23 ID:pwaxEhSb0.net
ここはケンカが多いな。やっぱり辛いもん食うと短気になるんだな。

765 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff1f-3Itt):2017/03/30(木) 20:05:27.24 ID:H+0RAT/T0.net
蒙古丼ライス抜きのお弁当に、温めた豆腐入れたら、究極のダイエットメニューになるな。

766 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/03/30(木) 20:38:23.62 ID:Tn27+bC00.net
質キチなのかただのバカなのか知らんが「僕は○○食べられますか?」って質問に何の意味があるんだろうね
100m○○秒切りましたが400m○○秒切れますか?ぐらい意味不明
んなもんお前次第だろ

767 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fb4-6IZf):2017/03/30(木) 20:46:27.99 ID:+e359Y+80.net
>>764
塩分摂取過多で高血圧の人が多いんだよ

768 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fc8-9qY7):2017/03/30(木) 21:31:39.01 ID:fgpD+Pyd0.net
塩分とカプサイシン取る前に牛乳飲め

769 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/03/30(木) 23:24:32.43 ID:dHwkWkcX0.net
ゴモミの野菜大盛り、麺1/3にすればダイエットメニューになる

770 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MMdf-ao8y):2017/03/30(木) 23:33:59.73 ID:1RkKWpyTM.net
中本と二郎の野菜増しは全くヘルシーに思えない

771 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f19-eic5):2017/03/30(木) 23:35:36.88 ID:7ANs+vdX0.net
やっぱ本店はいまいちだな。
麺がのびてた😞

772 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff1b-4fFX):2017/03/31(金) 00:37:52.03 ID:CuZ5/5/70.net
>>762
数える訳ねえだろが

773 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fa6-K60k):2017/03/31(金) 01:17:04.87 ID:4eV93k990.net
南極ラーメンwww

774 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PiNt):2017/03/31(金) 01:19:21.01 ID:7YD67Po7d.net
南極ラーメン。。。
色って大事だね、全く食欲をそそられない

775 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff1f-IDtH):2017/03/31(金) 01:21:53.05 ID:3yrfQaKi0.net
>>773
最初から決まっていたんだろうね

776 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-icq5):2017/03/31(金) 01:26:36.22 ID:wcNb+WHda.net
鯛の旨味うまそう

777 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK8f-oXv0):2017/03/31(金) 01:38:53.96 ID:0EsSVLp8K.net
777ゲット♪

778 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f3c-kVPK):2017/03/31(金) 02:09:38.05 ID:dfCJNwoh0.net
yrsの南極ラーメンふいたw

779 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f92-2WO4):2017/03/31(金) 04:02:01.14 ID:A2HRGySP0.net
熱帯魚屋でエサ用のイトミミズを1匹だけ買おうとした奴がいたそうだ

モヤシの本数を数える奴には同じスピリッツを感じる

780 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラT SD9f-dKk/):2017/03/31(金) 05:02:53.99 ID:0MQrnTnkD.net
もやし線引き?
今日で終わっちゃう品目、何か食べてみようかな

781 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-kVPK):2017/03/31(金) 05:11:34.73 ID:inUPGzAMp.net
>>771
本店の麺ってなんであんなにのびてるんだろう
硬めで頼んだら、今度はパスタで言うところのアルデンテみたいに芯が残ってるし

782 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx73-kVPK):2017/03/31(金) 06:53:30.41 ID:Utgqu30Sx.net
昨日、高田馬場でつけ樺太食べた。
二週間前よりは塩辛く無くなってた。
以前のしょっぱさは何だったんだろう…。

783 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-kVPK):2017/03/31(金) 07:06:23.39 ID:QZs1HdDka.net
中本で腹壊して車内にウンコ漏らしてしまった。
損害賠償請求できるだろうか?

784 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff92-9qY7):2017/03/31(金) 07:10:47.70 ID:vGndCZkm0.net
>>783
白根さんと、裁判で対決すればよい。
アディーレに頼めば、三流大卒のテルミ内定者が必死で事務サポートしてくれるでしょう。
君は白根さんを被告台に立たせた男としてレジェンドとなるでしょう!

785 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp73-kVPK):2017/03/31(金) 07:13:49.22 ID:17JWQxgfp.net
>>49
ただ同時にウンコ漏らしと呼ばれるだろうなぁ

786 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/03/31(金) 07:40:55.29 ID:rP15T/Yf0.net
南極ラーメンって土浦か
常磐線沿線民は中本無いからレッチリに行くのか
流石に松戸・柏あたりなら御徒町か南船橋行くだろうけど

787 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/03/31(金) 07:42:05.82 ID:rP15T/Yf0.net
最も常磐沿線民でも職場によって行先が変わってくるだろうけど

788 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc8-kVPK):2017/03/31(金) 07:56:49.68 ID:pl5TKGw50.net
>>783
お前のあだ名は今日からウンコマンな

789 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-kVPK):2017/03/31(金) 09:12:32.72 ID:VWReZIGCp.net
小学生かよw

790 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-4fFX):2017/03/31(金) 09:22:31.25 ID:QfY7CcNCM.net
>>788
ウマンコに見えた、酒が抜けてねえのかな

791 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-kVPK):2017/03/31(金) 10:06:33.37 ID:VWReZIGCp.net
色々な板を見てるけどラーメン板の精神年齢の低さは格別なものがあるなw 良くも悪くもw

792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f72-8ugA):2017/03/31(金) 10:32:21.54 ID:31nbPXpf0.net
こないだ初めて食べに行った
北極ラーメン食ってる人が結構多くて鼻かみまくりながらガヤガヤ食べてた
あれ食べ切る達成感のために注文してるの?
なんかくだらねーと思ったわ
もっと涼しげに食えよ、バーカ

793 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/03/31(金) 10:37:50.18 ID:+WSv6hVp0.net
辛いのが苦手ならなぜ中本に行った?
馬鹿テレビに乗せられてか?

794 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-4fFX):2017/03/31(金) 10:48:10.32 ID:QfY7CcNCM.net
>>792
ツマランはい次

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp73-kVPK):2017/03/31(金) 11:01:27.01 ID:ylAWkohfp.net
花粉症だからドア開けっ放しにされると鼻かみまくるしかない

796 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-FVbu):2017/03/31(金) 11:04:22.44 ID:OGV6EuGcd.net
>>782
さすがに誰かが指摘したんじゃねぇか?
塩辛被害者いっぱいいるだろうし

797 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-icq5):2017/03/31(金) 12:33:05.86 ID:OQ4/F2bAd.net
>>759 麺少なめで頼めばいいじゃん。半ライスで野菜半分食べれば辛さ軽減されるし美味いし最高だよ

798 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-Sr0k):2017/03/31(金) 19:29:19.42 ID:w0zoUp7na.net
このスレ的には50周年記念メニューは
興味の対象ではないんだね。さすがだわ。

799 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-iaoA):2017/03/31(金) 19:55:48.50 ID:f0TYoCx50.net
イベントメニューはなぁ…
外れでもないけど当たりでもないって感じ
テレビ見てないけど

800 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9f-In2k):2017/03/31(金) 20:00:58.16 ID:hwboVk9eM.net
限定薄いな
全店規模の新作追加あるのかな

801 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff72-kVPK):2017/03/31(金) 20:11:39.85 ID:ssPhfZAI0.net
中村くん店長おめでとうございますw
AUTOさんまさかの師範ですかw

802 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f72-8ugA):2017/03/31(金) 21:41:59.47 ID:31nbPXpf0.net
こんな辛いの食える俺スゲーって店でしょ?
バック転してるやつと根は同じだから

803 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-iaoA):2017/03/31(金) 21:47:30.40 ID:f0TYoCx50.net
来月の限定あれで終わりか?
マジか

804 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-GpVO):2017/03/31(金) 21:52:55.96 ID:tIGlQkMFd.net
こんな氷雨の中どこも行列でよく並ぶわ

805 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-iaoA):2017/03/31(金) 21:53:51.43 ID:f0TYoCx50.net
最近明らかに行列長くなったよね

806 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-JnVm):2017/03/31(金) 22:54:23.99 ID:rQrevGJKd.net
馬場のつけ樺太、今月2回とも副店長山内の糞不味い、とろみ皆無の冷やし味噌みたいな液状スープで食わされたけど
今日、最終日の夜に店長の藤川さんが作ってくれたのは、昔の通りのとろみたっぷりのつけ樺太でうまかった
やはり山内の作るやつが糞不味いだけで、他に当たれば問題ないな。大宮時代からあいつの作るつけ樺太はほんと糞不味い

807 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-iaoA):2017/03/31(金) 23:06:11.55 ID:f0TYoCx50.net
最近思うけどやっぱ店じゃなく人なんだな
この店が不味い、じゃなくこいつが作るのがマズイ、って感じ
だから一括にしてこの店がまずいと言っても意味ないんだよ
異動後は改善したりするし
ババ抜きのジョーカーみたいなもんか

808 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7fb7-QmV0):2017/03/31(金) 23:15:18.82 ID:gnozP81J0.net
like a ramen.らいくあらーめん、ラーメンのように生きる。
ノンフィクションとフィクションの狭間で、どちらかと言えばフィクション寄りかな。

らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/
Facebook 高橋 陽介
http://www.facebook.com/yousuke.takahashi
高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa

カリスマラーメンブロガーにしてメシコレキュレーターの高橋陽介
格好を崩しても壁に頭を激突してもラーメンに向き合い格闘する日々の記録
出禁上等の鋭い批評で今宵も「スルッと食べてしまってご馳走様でした」

https://pbs.twimg.com/profile_images/645827839867011072/Yu3qD5al_400x400.jpg

高橋陽介 1961年生まれ 55歳 TDCソフトフェア勤務、役職は課長
年間500杯以上、食べ歩きを初めて6000杯以上、47都道府県実食済み
激辛系某有名店の出禁の噂もなんのその、笑いとばして日々精進中
有名店や無名店、個人店から全国チェーン店、立ち食いそば屋に高級中華料理屋、
「美味しいラーメンを食べる」のではなく「ラーメンを美味しく食べる」をモットーとしている
蕎麦にもこだわりがあり、YFCゆで太郎ファンクラブの新進気鋭のメンバーでもある

809 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-agmj):2017/03/31(金) 23:40:39.11 ID:0AWfA19s0.net
久しぶりにヒヤミ野菜食ったが、やっぱ美味いな
基本つけ麺は嫌いなんだが、中本のつけ麺だけは別だわ

810 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f79-pgfy):2017/03/31(金) 23:59:15.84 ID:KaQhW/Zy0.net
>>805
数年前の西池袋なんて、土曜の19時に3割しか埋まってないことがあったくらいなのに
今じゃ階段まで行列してるのが当たり前になっちまったなぁ

811 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sd1f-rjh0):2017/04/01(土) 00:30:56.15 ID:a+zD9ZZYdUSO.net
南極より新宿の方がうまそうだったな
出来レースか?
Evaluation: Average.

812 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 9f59-agmj):2017/04/01(土) 00:36:08.72 ID:bWIkK7Wi0USO.net
出来レースだろうね
息子への箔付けじゃない?
Evaluation: Good!

813 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W 9f3c-kVPK):2017/04/01(土) 01:02:30.67 ID:NzyC/4nD0USO.net
やっぱり亀戸は安定してなんでも美味しいと思う。自分の中で確固たる基準を作りたいという人は一度亀戸まで来て店長の都度調理食べてみるといいと思うよ

814 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 7f79-agmj):2017/04/01(土) 01:58:25.80 ID:vUbCMkH00USO.net
今月の限定これだけってかほぼ無いようなもんだな
ゴモミや卵麺を楽しむか

815 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800WW 9f78-6bLq):2017/04/01(土) 02:13:24.79 ID:EyegSr1X0USO.net
限定少ないって、想像以上でワロタ
…いやワロエナイ、週替わり限定目当てで吉祥寺行ってたのに

客増えたから、限定作る手間省き&限定目当て客削ぐ為なのかな
北極春既に1回食ったから、4月はあと1回行けば十分かなぁ

816 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800T SD9f-dKk/):2017/04/01(土) 02:27:14.01 ID:hCDpRgtvDUSO.net
上板、樺太ラーメンっていうのが最終日っていうことで食べに行ったはずが
急に気が変わって、というか辛すぎないかとビビッてしまい
スタミナラーメン+プチスープ(冷やし味噌)っていうのを頼んじゃった
無辛のラーメンも美味しかったけど樺太ラーメンも見てみたかったなあ
次は樺太丼にしてみる予定

817 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W ffc8-kVPK):2017/04/01(土) 05:27:01.34 ID:2q5ssk+b0USO.net
で、何?

818 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sa13-kVPK):2017/04/01(土) 05:54:44.11 ID:svlVUH+KaUSO.net
別に

819 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 9f59-agmj):2017/04/01(土) 06:11:13.71 ID:bWIkK7Wi0USO.net
>>815
俺も限定目当ての部分はあったなぁ
果実まだ食べてないから今日行こうと思ってたんだが、まさか3月いっぱいで終わるとは

820 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sd9f-FVbu):2017/04/01(土) 07:19:42.76 ID:72c9iZLLdUSO.net
言い切らせてからの『で、何?』

気分悪

821 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800WW 1fc8-9qY7):2017/04/01(土) 07:34:38.95 ID:Ew1xBVpl0USO.net
>>820
こういう煽りする奴は例外なく頭悪い
で何?もなにもそれだけに決まってるし何の意味もない

822 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sd1f-iaoA):2017/04/01(土) 08:02:08.12 ID:tffPxbkldUSO.net
>>820
気にするな
お前に問題があるわけじゃない
そいつ自身に何か鬱憤が溜まっててただお前にぶつけただけだよ

823 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sd9f-9qY7):2017/04/01(土) 10:26:25.85 ID:1oPvWNN6dUSO.net
>>813
オマエみたいな勝手な基準で判断するバカが一番無用。誰もオマエの基準など興味ない。

824 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sp73-qgKA):2017/04/01(土) 11:39:07.57 ID:vRFnkQ2hpUSO.net
ヒヤミ野菜と比べてゴモミのキャベツ率高くない?野菜大盛りにするとキャベツばっかりで食べ疲れる。

825 :ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sa13-kVPK):2017/04/01(土) 11:53:54.43 ID:tJo5rgsFaUSO.net
ゴメスとゴモラもいいけど、ゴジラが一番かな

826 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff72-kVPK):2017/04/01(土) 12:16:00.23 ID:ecTd25zp0.net
品川 冷し味噌野菜廃止

827 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1f14-In2k):2017/04/01(土) 13:21:19.74 ID:K40hdjh70.net
ヒヤミ野菜は玉ねぎ入ってるのがダメ

828 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/01(土) 13:26:22.89 ID:D95lD3zL0.net
冷やし味噌やさい3倍油少なめ背脂が辛さとまろやかさが調和していい感じ

829 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff92-jsM4):2017/04/01(土) 14:46:41.93 ID:0ttwayGe0.net
限定嫌い設定の亀戸が結局いちばん限定やってるという謎展開

830 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-QmV0):2017/04/01(土) 14:56:23.79 ID:DbFTV1ua0.net
>>802
いや、自分はほんとにとにかく辛い物が食べたくて行ってるよ。
もともと辛いお菓子とかが好きで、そういうのに満足できなくなって、いろいろ探して中本にたどり着いたってところ。
中本で初めて食べたのも北極だし、北極や冷し味噌系以外のメニューは1回しか頼んだことない。
残業続きでストレス溜まった時とかも、よく行く。
もちろん、探せば他にももっと辛い料理を出す店もあるかも知れないけど、
自分の場合はすぐ行ける範囲に中本があるからそこに行ってるだけ。

831 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/04/01(土) 15:11:45.90 ID:OPlEg7bJ0.net
>>827
小学生かよ

832 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/04/01(土) 15:13:16.35 ID:OPlEg7bJ0.net
>>807
料理なんだから人に決まってんだろ

833 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-xrYa):2017/04/01(土) 15:32:47.08 ID:ysMpkYqjd.net
>>813
いつもの「亀戸に来なさい」じゃないんだなw

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc8-kVPK):2017/04/01(土) 16:03:19.22 ID:ETPZXTK00.net
>>830
生唐辛子でもかじったらどうだろう

835 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-zQsx):2017/04/01(土) 17:22:27.68 ID:FO2nNZXQp.net
とはいえ、亀戸でもヘンテコなの出されることもある。
ブレを含めて楽しむのが中本だと思うよ。

836 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f79-agmj):2017/04/01(土) 17:28:14.62 ID:vUbCMkH00.net
        ノノ´⌒`ヽヽ
     γγ⌒´      \\
    ./// ""´ ⌒\  ))
    .i i / \\  // i ))                 _
    l| ((・ ))` ´(( ・))i,//               / ) )
    l|   ((__人_))  ||                 /  '´) )
     \\   ``ー''  //             _,.-''´ /  '´) )
      | |          ゝ、_ ___,. --‐''´     /  '´`i i
     ノノ                              /   //
     //                                //
    / /          鳩左ブレ             //
   i i      i                   /       //
    | |      l             /      //
    ! !       ゝ、        _,.-‐''´       //
     ヽヽ        ` ー----‐‐''´          //
     \\                   //
      \\              _,. -''´ /

837 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-9b2v):2017/04/01(土) 17:38:13.00 ID:g/BDGoVw0.net
まーた頓珍漢なこと言い出す
ホントシラネに飼いならされてんだな

イマイチなもの食わされて楽しめるわけねぇだろが

838 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-MX8g):2017/04/01(土) 17:40:41.22 ID:SQvzPsCH0.net
なんでそこで通ぶるのかね

839 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/01(土) 18:21:13.99 ID:nx5k9Gtr0.net
今夜、最高のレストランにでるんだね
この番組高級店が出ること多いのに
ゲストだれなんだろ

840 :ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MMdf-ao8y):2017/04/01(土) 18:41:11.10 ID:R+6Bd1LSM.net
遊びに行ったついでに中本行くなら新宿川崎
亀戸とかその近辺に行くことないから亀戸うまいと書かれてもわざわざ行く気にならないなあ
渋谷池袋ならまだしも

841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffa3-nBmW):2017/04/01(土) 18:41:45.58 ID:Qhh3m6980.net
>>839
https://tv.yahoo.co.jp/program/28145573/

842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-kVPK):2017/04/01(土) 19:06:30.80 ID:vDEHStDl0.net
>>837
そう思うならその場で文句言って作り直させるか、投書して改善させるか、お前さんがちゃんと計量すればいいんじゃね?

843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-4fFX):2017/04/01(土) 20:16:51.31 ID:vQUGJtDxM.net
>>835
そうなんだ、ちなみにヘンテコなのは何のメニューだった?

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fb4-aCII):2017/04/01(土) 20:52:10.75 ID:pAgcYEHY0.net
佐々木希はどこの中本に行ってるの?見たことある人いる?

845 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM13-pgfy):2017/04/01(土) 20:56:10.80 ID:EU4fzUb9M.net
バイト調理、店長不在…
撤退

846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-agmj):2017/04/01(土) 21:16:10.23 ID:7mR6sSm80.net
俺が行く店舗の店長調理だと、味は問題無いが肉が少ない傾向にあるからちょっと損した気分になる

847 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-kVPK):2017/04/01(土) 21:53:59.29 ID:j+LpEvQ7a.net
セブンのカップ麺を二個丼に移して食えば店の味の雰囲気を味わえる。かな?

848 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-FVbu):2017/04/01(土) 22:15:24.77 ID:CFb7pK+Dd.net
>>847
『い〜〜らっしゃいませぇ〜〜』
『お〜〜客様お〜かえりで〜〜す』
『あ〜〜りがとございました〜〜』
って言いながら食うと、もっと雰囲気出るよ

849 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-9qY7):2017/04/01(土) 23:11:03.70 ID:D75/5Liod.net
>>844
一時白根さんにゾッコンだったんでしょ。
流石に元ヤンだけのことはアルね。

850 : 【髪】 (ガラプー KK8f-l95l):2017/04/01(土) 23:44:41.17 ID:a6ne9AsvK.net
佐々木希は目黒に出没…φ(..)メモメモ

851 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa73-q93S):2017/04/02(日) 00:05:01.58 ID:uyNpjbhua.net
町田は相変わらずやる気無しかぁ・・・

852 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-ao8y):2017/04/02(日) 00:43:15.91 ID:V/Nh5/E3a.net
佐々木希ってアンジャッシュ渡部と付き合ってんだろ?
渡部は中本行くのかな?
中本はジャンクというかラーメンでも異端だからグルメには評価されるのかね?

853 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f3c-MX8g):2017/04/02(日) 01:54:33.22 ID:71bgWUMr0.net
評価されるよ
芸能人である以上、視聴者の気を引く店ってのは本当に貴重な存在
中本の社長シラミだっけ?シラミは頭が良いからそういうところをよく熟知している

854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f3c-qOeM):2017/04/02(日) 06:34:27.46 ID:SvH1XAyk0.net
ここのドバドバ使ってる唐辛子は中国産?

855 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fc8-9qY7):2017/04/02(日) 07:13:06.89 ID:TAphh4RK0.net
中国以外にあり得んだろ?
日本のは高い、韓国のは辛くない

856 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-MX8g):2017/04/02(日) 07:21:30.61 ID:e21jLSsPa.net
韓国のは辛いってよく見かけるけど
あれってキョッポの妄想なのかね

857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fc8-9qY7):2017/04/02(日) 08:46:20.37 ID:TAphh4RK0.net
韓国のはドバドバ入れても真っ赤になるだけでちっとも辛くないよ
実際食ってみると分かるよ
期間分けて何種も試してみたけど確かにそう
日本のはメチャ辛で韓国のは辛みが低くて甘っぽい
日本は火山性の酸性土壌だからと聞いたことがある

858 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-LxeL):2017/04/02(日) 09:00:58.36 ID:p7eeHFd10.net
中本でも退席させられるのね。初めて見た

859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-LxeL):2017/04/02(日) 09:01:45.48 ID:p7eeHFd10.net
中本でも退席させられるのね。初めて見た

860 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-kVPK):2017/04/02(日) 09:37:40.03 ID:2zfyOyv9a.net
なんで2回言うだすか?

861 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-9b2v):2017/04/02(日) 09:39:31.46 ID:bg7aO4on0.net
>>842
その理屈はおかしいだろ。頭大丈夫か?

862 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/02(日) 10:18:32.12 ID:CNmZqu+80.net
中本行っていつも思うんだけど、トッピングのバターって何と合わせるのがおすすめ?
一通りのラーメン食べたけどこれと合わせると美味しそうだってメニューが見当たらなくて一度も頼んだことが無い
味噌タンメンなら合うのかもしれないけど流石に頼む機会は滅多に無いし・・・

863 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff3-icq5):2017/04/02(日) 10:37:18.87 ID:vAMfJenf0.net
>>862
塩タンメンとか北極には合うぞ。

864 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/02(日) 10:40:15.56 ID:CNmZqu+80.net
>>863
北極に合うの?
今一番食べてるの北極とか北極野菜だけど、合わせたいと思ったこと無かったなぁ
背脂はよく入れるんだが、次は一度バターと合わせてみるか

塩タンメンもたまに食べるけど、中本でわざわざ頼む機会は少ないから北極で試してみる
Thx

865 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-FVbu):2017/04/02(日) 10:48:16.34 ID:E6CwkgB5d.net
>>858
>>859
なにがあったの?

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-kVPK):2017/04/02(日) 11:10:59.39 ID:9t1k4rnY0.net
>>861
それほど調理二階堂不満があるならここでグダグダ言ってても何の改善もされないぞ。

867 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-kVPK):2017/04/02(日) 11:11:35.67 ID:9t1k4rnY0.net
料理二階堂→料理に

868 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-QmV0):2017/04/02(日) 11:23:43.49 ID:4beW9gav0.net
>>867
スマホの自動変換で、「に」を入れたら一番に「二階堂」が出てきたんだな。

869 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-kVPK):2017/04/02(日) 11:26:41.21 ID:Tl2Lh6pTd.net
調理が料理に変更されてる件

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-9b2v):2017/04/02(日) 11:33:11.64 ID:bg7aO4on0.net
>>866
ブレを含めて楽しむのが中本だと思うよ。

イマイチなもの食わされて楽しめるわけねぇだろが

この流れで何故作り直し要求や投書、ましてや俺が計量?なんてせにゃならないんだよアホか
「イマイチなものを食べさせられたら楽しめない」というごく当たり前の意見を書くとグダグダ言ってることになるのかよ

871 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-iaoA):2017/04/02(日) 11:35:21.76 ID:+HKZ0zS4d.net
>>866
それならそういうレスを見たくないならお前がマンセーだけの掲示板作ればいいんじゃね?
お前が言ってるのってそういうことだぜ

872 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-iaoA):2017/04/02(日) 11:36:47.60 ID:+HKZ0zS4d.net
>>868
そいつ二階堂って名前なのかな
自分の名前を単語登録してるとか

873 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-MX8g):2017/04/02(日) 11:41:45.63 ID:So/PI1vna.net
言う言わないは性格とかあんだろうけど、言わないのが通みたいな語り口は気持ち悪い

874 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 11:46:09.65 ID:oOSju6mXp.net
>>870
だからここでグダグダ文句言っても改善されないぞって話だよ。

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 11:56:37.19 ID:oOSju6mXp.net
中本なんて味にブレがあるその程度の店と思ってる人間ならそれについて文句なんて言わないよ。
でも、それ以上のものを求めるなら「ブレがあって当然」と思う客に文句を言うのではなく、
それは店に言うべきだろって話なんだけどねえ。客に文句を言っても何にもならない。不満なら店に言え。

876 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fd4-VTch):2017/04/02(日) 12:08:53.27 ID:NXEn1STx0.net
酷いときは氏名特定してアンケートに結構はっきり書くけど改善された試しはないっす(当たり前だけど)

877 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-9b2v):2017/04/02(日) 13:03:08.27 ID:bg7aO4on0.net
>>875
テメエで最初にヘンテコ言っといて何言ってんだ?
別に多少のブレなんざ気にしてねえよ
それを「楽しむ」って考えを他人に押し付けんじゃねぇと言いたいんだが、そこまで書かないと理解できんのか

878 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-QmV0):2017/04/02(日) 13:05:18.57 ID:4beW9gav0.net
>>877
気にしてない=楽しめてるってことじゃん?

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 15:11:10.19 ID:+Ruexiai0.net
ここで愚痴るぐらいのも許さないぐらいマンセーするのってただの盲目信者だよね

880 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 15:52:06.07 ID:76vLx3M6p.net
つーかこいつ子連れ目分量キチガイだろ
何でもかんでも店に言え〜ってバカの一つ覚え

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-LxeL):2017/04/02(日) 15:53:38.19 ID:p7eeHFd10.net
>>865男三人連席の一人が見学のみ。
やんわりとだけどね

882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f72-4kdz):2017/04/02(日) 16:07:06.77 ID:KIoaAcvD0.net
見学w
何の罰ゲームだよ
金が無かったか、すでにお腹いっぱいだったのか、理由が知りたいな

883 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 16:10:00.70 ID:+Ruexiai0.net
単に腹いっぱいだったんじゃないの?

884 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fc8-9qY7):2017/04/02(日) 16:16:56.44 ID:TAphh4RK0.net
辛いもの食えない奴が一人いたんじゃねーの

885 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ScU3):2017/04/02(日) 17:09:22.21 ID:3Yotzo99d.net
新宿店に外待ちができてた
以前は日曜の夕方は空いてたイメージなのに

886 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-GpVO):2017/04/02(日) 17:15:34.27 ID:NA7Lic0Ld.net
本店でゴモミ食べたけど何か味薄くなったな

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 18:06:52.37 ID:oOSju6mXp.net
>>879
愚痴るだけならいいけど、ブレがあるのは仕方ないという客に文句を言うからいけないのだよ。

888 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 18:14:35.12 ID:+Ruexiai0.net
>>887
それが不満ならスレ見なきゃいいんじゃね?

889 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 18:15:58.72 ID:oOSju6mXp.net
>>888
一部の逆に文句を言う頭のおかしい人の為にスレを見るなとかw

890 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx73-kVPK):2017/04/02(日) 18:50:00.07 ID:3zZb3jprx.net
品川って、他の店より辛さが少し落ちる気がする。何でかな?って思ってたけど、何と無く分かった。

旅行帰りの家族連れやら出張帰りの人が初めて来るケースが、他店より高いんよね。キャリーカート引いて来る人、多いもん。また来てくれる様に、敢えて辛さを落としてるんかな。

891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-QmV0):2017/04/02(日) 18:52:38.46 ID:4beW9gav0.net
>>890
川崎は品川よりさらに辛さが落ちてるように思う。

892 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 18:54:53.34 ID:+Ruexiai0.net
>>889
お前の理屈で言うとそうなるんだよ
知ってる?そういうの「身も蓋もない」って言うんだぜ
「一部の頭のおかしい人のレスが嫌ならそういう書き込みが出来ないように運営に文句言え」と言われても困るだろ?
そういうこと

893 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 19:01:34.77 ID:+Ruexiai0.net
>>890
行ったことないけど渋谷も辛くないみたいだし、同じようなもんかね

894 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp73-kVPK):2017/04/02(日) 19:25:24.69 ID:oOSju6mXp.net
>>837みたいに他の人間に文句言ってる奴がいるから、そう言う文句は店に言えって言われるんだよ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-kVPK):2017/04/02(日) 19:28:37.84 ID:4uMDX9OQd.net
今日のお昼は超並んでた@大宮

896 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc8-9b2v):2017/04/02(日) 20:10:44.84 ID:bg7aO4on0.net
>>894
「ブレを楽しめ」という意見に対して反論すると、何故「店に言え」となるんですかねぇ

897 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fc8-9qY7):2017/04/02(日) 20:16:16.72 ID:TAphh4RK0.net
>>896
自分がスレ住人にいちいち因縁つけるのはいいけど、スレ住人が愚痴るのは一切許さないって人だからでは?
つまりキチガイ

898 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/02(日) 20:19:54.04 ID:6JE40ih20.net
亀有にインスパイヤ店オープン間近。
荒木屋みたいなのが出来るんだね

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/02(日) 20:28:45.70 ID:6JE40ih20.net
間違えた亀戸だ

900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f3c-Sr0k):2017/04/02(日) 20:29:54.68 ID:piorKnyH0.net
中本があるのにわざわざインスパイア店なんか行かないはw

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/02(日) 20:44:29.22 ID:CNmZqu+80.net
とりあえずどんぶり入手するまでは中本通うわw

902 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffe2-eic5):2017/04/02(日) 21:00:50.92 ID:seOu8TPT0.net
亀戸じゃなくて亀有にできるんだよ。
亀戸に作っても客はいらねーよw

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f78-6bLq):2017/04/02(日) 21:40:38.30 ID:eR975gqF0.net
(都民だけど亀戸も亀有もどっちもわざわざ行かねえよ…)

>>881
見学ワロタw
前にも書いたが、一品しか頼んでない3人客(外人っぽい親子)が、
「席は一つしかご用意出来ません」って言われてたのは見たことある

904 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-q8gt):2017/04/02(日) 21:49:46.28 ID:grcYnHkVa.net
品川区民からしたら亀有も亀戸も似たようなもん

905 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-HVr1):2017/04/02(日) 21:51:41.93 ID:WrPVYu6Ur.net
>>898
中本はこれに対抗して松戸に出店待った無しだな

906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 21:59:00.99 ID:+Ruexiai0.net
そうか亀戸か
中本と思いっきり被るね

907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/02(日) 22:02:58.67 ID:6JE40ih20.net
ごめんやっぱり亀有だわ
亀有と亀戸
町田と町屋と田町
五反田と五反野
東京の地名はむずかしいなw

908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-jsM4):2017/04/02(日) 22:04:49.61 ID:+Ruexiai0.net
誰も言わないから言うけど唐突にインスパイア店のこと言い始めたやつって思いっきり関係者だよね
亀戸って言ったら必死で訂正してるし
そういやあの埼玉の某店も思いっきり2chで宣伝してたね

909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f78-6bLq):2017/04/02(日) 22:10:24.34 ID:eR975gqF0.net
つか、わざわざ普段行かない店に仲本食べ比べの為だけに行く、
ヘビーファンってそんなに居るのか?
いやまぁ多少は居るんだろうけども
いつも帰りに寄る店が基本で、
あとはたまたま通ったら行くくらいだわ
「亀戸に来なさい(キリッ」とか言われても、そもそも亀戸行かねえよwって言う

910 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f79-agmj):2017/04/02(日) 22:25:45.65 ID:17aKpREk0.net
食べたい限定がある時くらいだな
それでも電車で20分以上かかるような店舗には行かんわ

911 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-ao8y):2017/04/02(日) 23:43:39.51 ID:lZ7DT/fna.net
辛さが落ちたって書き込みあるけど正に目分量で作っているってことだよな

912 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fa6-kVPK):2017/04/03(月) 00:31:50.12 ID:JgNbIPHM0.net
亀戸も亀有もすいませんどこですか?って感じで行かねーわ

913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffc9-2WO4):2017/04/03(月) 03:02:14.77 ID:EB8xNuoz0.net
亀有が綾瀬の先で亀戸が錦糸町の先かな。名前似てるけど全然違うw

914 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-eB2i):2017/04/03(月) 03:27:14.90 ID:oY+a4Jztp.net
地味な町田はどうです

915 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f92-2WO4):2017/04/03(月) 04:26:33.40 ID:8oOKJXOL0.net
町田っていえばメガドライブの時代は熱かったな

916 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-K5re):2017/04/03(月) 05:50:27.12 ID:iET9Zqv9d.net
>>907
新宿と新宿はわからん

917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f92-QmV0):2017/04/03(月) 11:07:39.90 ID:wPwq34pX0.net
4月からメルマガ配信が無くなるってメールが来てたので
LINEを嫌々インストールしたのに、メルマガ配信してるやん

918 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-bzbx):2017/04/03(月) 15:52:19.10 ID:S8QaTZRh0.net
>>911
辛さが落ちたって言ってるやつもフィーリングだから信用ならないけどな

919 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-5Q8K):2017/04/03(月) 16:01:11.34 ID:TYenwfBjd.net
中本目黒店をよく使うのだが、永遠の副店長・真鍋氏はいつになったら店長に昇格出来るのやらw
後輩にどんどん抜かれていって可哀想な気もするが、本人のスキルの低さやあの独りよがりのテンパり方を見てると店長になるのはまだまだハードルが高そうだわww

920 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp73-icq5):2017/04/03(月) 16:17:45.11 ID:dYai3VDvp.net
>>919
そういうのを小さな親切と言います。
その人だけじゃなく、全員が店長になりたいと思ってるわけではないと思うんだけど。

921 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-In2k):2017/04/03(月) 17:25:37.04 ID:8PjJiNoVM.net
本物の通しか語れない人事事情を語って中本ファン内ヒエラルキーのトップ層に居るぞアピールのつもりなんだろう
こんな掃き溜めの掲示板内だけでもトップ層になりきりたいんだろ
温かい目で見てあげて

922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f72-agmj):2017/04/03(月) 18:51:53.47 ID:sLHvAgA10.net
早く食いてーーーー、来週までお預け

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f3c-VcKZ):2017/04/03(月) 19:28:56.01 ID:qUqQPvwu0.net
永遠の副店長のなにが悪いんだろ。

924 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/04/03(月) 19:46:18.46 ID:mKwN3CEI0.net
この前
特製樺太とクーポン玉子をライス抜きでビールとハイボール飲んできた

925 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp73-kVPK):2017/04/03(月) 19:47:33.14 ID:EFEa00j5p.net
まあ調理の腕前で役職付いてる訳じゃないから…

926 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp73-kVPK):2017/04/03(月) 20:09:40.40 ID:Gse6hTgUp.net
>>916
それを「しんじゅくとあらじゅく」と読む人は地元民か地名マニアw

927 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa13-q8gt):2017/04/03(月) 20:11:44.55 ID:4D7huRaua.net
調理の腕前ナンバーワン(退職者含む)は誰ですか?

928 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp73-kVPK):2017/04/03(月) 20:13:22.12 ID:Gse6hTgUp.net
あ、葛飾はにいじゅくか!

929 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-8gCr):2017/04/03(月) 20:58:55.90 ID:T1QDrPA/d.net
冷し味噌やさい
丼が変わってスープが薄まっただけだった
2倍以上が必須だわ

930 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-agmj):2017/04/03(月) 21:17:07.44 ID:M2UbtzYf0.net
あらじゅくは川越

931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc8-kVPK):2017/04/03(月) 21:27:59.31 ID:/bjZC2hh0.net
新宿てあちこちに有るだすよ

932 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/03(月) 21:36:57.79 ID:1/AZMoEs0.net
にいじゅくは交通情報で有名だなw

ところで南極どうなんだろ?
食べたいとも思わないけど

933 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-9qY7):2017/04/03(月) 21:54:21.54 ID:rDG+CF4Ud.net
白根さんは突っ張る事が男の勲章だと云うことを座右の銘にしているらしい。

934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/04/03(月) 21:57:49.76 ID:mKwN3CEI0.net
とりあえず南極ラーメンは本店と新宿と目黒だけでやるみたいだね
15時〜18時までで

見た感じだと非辛かな

935 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-M0et):2017/04/03(月) 22:23:05.55 ID:WsKvcDHQa.net
インコのコテハン【MKI東京城北支部】でラーメン板を荒らしてたクズの正体
1969年生まれ浦山光彦(クソ山ピカ彦)47歳イボ眼鏡&歯欠けのゴミ野郎
東京都立北豊島工業高校卒業

ライフ前野町店前、2DKの都営ボロ団地、板橋区都営前野町一丁目アパートに既婚のババアを呼んで同棲中

ツイッター垢は「らあめんインコ」
同棲中のババアの事は隠してるアホ
同棲してる癖に会社に来るヤクルトのババアや会社のパートさんを必死に口説くも相手にされず気持ち悪がられてるクズ

初音ミクのトートバッグで通勤し初音ミクでオナニーしている気持ち悪い47歳
一兆円の会社を起業する、こんな所いつでも辞めてやると毎日毎日ほざいてるのに何年も会社にしがみついている口だけ野郎

会社に勤めながら43にもなって留置所ぶち込まれた前科一犯
しかもまだその会社にしがみついているリアル寄生虫浦山光彦(クソ山ピカ彦)
ゴキブリの玩具を見ただけで叫んで3メートルもダッシュする47歳(笑)
☆出没場所☆
熊野神社近辺、OK大原町店、ライフ前野町店、さやの湯の裏、東武練馬の『ペットショップアイランド』、上十条のラーメン屋『雨ニモマケズ』、関東・都内ラーメン屋全店

この面で俺はモテると豪語するキモオタブサイクの御尊顔↓

http://i.imgur.com/pPgHDuS.jpg

936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff72-kVPK):2017/04/03(月) 22:25:04.44 ID:b2gbfRrG0.net
深夜営業無いのは地味に痛い

937 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK8f-C+J1):2017/04/03(月) 22:26:38.52 ID:5FWuqQzQK.net
>>816は文節ごとに話題変わって
しかもそれぞれの話題(品目)に中身が無いから
何しにきたの?になるのは当然

938 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 9f78-nfn+):2017/04/04(火) 08:00:37.06 ID:ShkMNsgk00404.net
最近行くと、ズラッと客が待ってることが多い@吉祥寺
2人連れで来てる人たちが多いから、1人で来てる自分は10分足らずで座れるけれども

やっぱ客調整したいから限定減らしたのかなぁ…

939 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sa13-kVPK):2017/04/04(火) 10:03:33.60 ID:5Pu4vloja0404.net
>>923
略して「永福町」

940 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMdf-4fFX):2017/04/04(火) 10:54:45.83 ID:4Irhv4M+M0404.net
はい次!

941 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW ffde-5Q8K):2017/04/04(火) 11:04:07.10 ID:insR+StV00404.net
永遠の副店長w

942 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMdf-4fFX):2017/04/04(火) 12:36:45.58 ID:4Irhv4M+M0404.net
副店長よ永遠(とわ)に

だめだはい次!

943 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW ffde-5Q8K):2017/04/04(火) 12:39:05.51 ID:insR+StV00404.net
そもそも副店長って役職ってすげえ中途半端だよな

944 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 1fc8-kVPK):2017/04/04(火) 12:45:11.94 ID:iv/gaBes00404.net
副店長代理

945 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン 7f92-2WO4):2017/04/04(火) 13:31:25.52 ID:rzrKpl7700404.net
>>938
でもそれだとメディアに露出してるのと矛盾してる

あと、立川の閉店9時は早すぎるような・・・

946 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 7fc8-kVPK):2017/04/04(火) 14:03:03.57 ID:NNKEd8hs00404.net
副店長補佐

947 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMdf-ao8y):2017/04/04(火) 14:08:54.44 ID:4/PvRDX/M0404.net
副店長補佐代理

948 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 9f78-nfn+):2017/04/04(火) 14:17:13.13 ID:ShkMNsgk00404.net
>>945
新規客は限定なんて頼まないから、
一時的に限定目当ての常連が減って、新規が入りやすくなるからかなーと

949 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 7fc8-kVPK):2017/04/04(火) 15:04:50.01 ID:NNKEd8hs00404.net
副店長補佐代理兼公的第三者機関設置準備室室長

950 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMdf-4fFX):2017/04/04(火) 16:17:55.73 ID:4Irhv4M+M0404.net
>>948
でも限定食べるくらいの奴らなら、限定なくても普通に行きそうだけどな、ゴモミ、卵麺、特製樺太丼のサイクルでw

951 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンWW 7f72-UlhW):2017/04/04(火) 16:21:22.72 ID:Jzbyxc5B00404.net
辛辛魚ってここ何辛くらいかな
個人的には五目蒙古タンメンくらいだと思ってるけど

952 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン ff79-QmV0):2017/04/04(火) 16:51:46.60 ID:5oA82JDF00404.net
中本カップ麺(蒙古タンメン):五目蒙古タンメン
辛辛魚:味噌卵麺/五目味噌タンメン

これぐらいの辛さがあると思う

953 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン ff23-agmj):2017/04/04(火) 18:44:00.71 ID:rMNzIk6T00404.net
>>911
関係者によると、おととしくらいに全メニュー辛さを少し落としたと言ってたよ

954 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 1fc8-kVPK):2017/04/04(火) 19:12:17.44 ID:iv/gaBes00404.net
そういうのは没落の兆し

955 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sd9f-Nut6):2017/04/04(火) 19:25:17.93 ID:oO09xl3Id0404.net
関係者って誰?クンパみたいのがまだいるの?

956 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンWW 7f72-UlhW):2017/04/04(火) 19:29:35.73 ID:Jzbyxc5B00404.net
>>952
そんな辛かったか!
それでもやっぱ激辛度はこちらに軍パイが上がるね

957 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MM7f-sYsU):2017/04/04(火) 20:19:34.59 ID:jPD07gqTM0404.net
辛辛魚はそこまで辛くないだろ
精々五目蒙古クラス

958 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン 1f1f-iimv):2017/04/04(火) 21:25:43.51 ID:CNQjyKdJ00404.net
北極は怖くて手が出ない、蒙古卵麺を1年くらい食ってる

959 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 9f78-nfn+):2017/04/04(火) 21:35:18.39 ID:ShkMNsgk00404.net
別に言うほど辛くないよ北極
数倍にしなければ

960 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sa63-dMIB):2017/04/04(火) 21:38:46.72 ID:BHUg88Q5a0404.net
北極キツいならまずは冷やし味噌でいいだろ。水飲まなきゃいける。

961 :ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sp73-kVPK):2017/04/04(火) 21:57:29.19 ID:P94g4QtNp0404.net
今度デビューしたいんだけどヨーグルト持ち込みってOK?

962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff1f-kBAm):2017/04/04(火) 22:01:11.59 ID:dFldCsx+0.net
ゴモミ昔より辛くなくなった気がするから初めて辛さ2倍にしたけど丁度良いね!美味しかった!ただ量が多くて最近ゴモミが辛い

963 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fd4-VTch):2017/04/04(火) 22:30:36.24 ID:VqD1mIg/0.net
だから、お試しはプチスープでいいじゃないかと何度

964 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f59-T/+7):2017/04/04(火) 23:04:17.93 ID:1pMU/6S50.net
>>960
辛さ増しじゃなければ北極とヒヤミって、そんなに辛くないよね?

965 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-auN2):2017/04/05(水) 00:20:29.39 ID:4OVHyI+Jd.net
北極は辛さよりもむせるのが怖い

966 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-ao8y):2017/04/05(水) 01:16:37.89 ID:RoB08CdVa.net
五目蒙古タンメンにはヒヤミスープと辛子肉が入ってる。
そのヒヤミスープの部分だけレンゲで飲んだら脳天に突き刺さるほど辛くて泣きそうになった。
ベースのスープと麻婆とヒヤミスープをかき混ぜたら完食できたけどね。
それから卵麺とゴモミまではいけるけど北極やヒヤミは怖くてチャレンジできないわ。

967 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f78-nfn+):2017/04/05(水) 01:33:54.21 ID:Cdp8S3UG0.net
味噌卵麺と北極ってそんなビックリするほど変わらんと思うけどなぁ
まあ蒙古は食べたこと無いんですけど
(北極シリーズと味噌卵しか食ってない)

辛さ倍にしなきゃ、普通の北極ってそんな驚くほどでもないよ
今なら北極の春は具材多くてマイルドだし

968 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-iimv):2017/04/05(水) 01:59:38.10 ID:BfYw8GWB0.net
北極の春なんてあるのか
飲むヨーグルト忍ばせて挑戦してみようかな

969 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f78-nfn+):2017/04/05(水) 02:33:08.08 ID:Cdp8S3UG0.net
別にヨーグルトとかそんなビビるもんじゃないと思うんだけどなぁ
初めて北極食ったとき「え?こんなもん?」って拍子抜けしたし
5倍とか頼むと流石に食った後、胃が何かポカポカしてんなぁと思うが

970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f92-2WO4):2017/04/05(水) 03:10:08.87 ID:5SCbfquF0.net
8辛のつけ麺食えるが北極いけるかね?
店員さんに訊いたら8と9以上の差があるようなこと言われたが

971 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/05(水) 05:11:28.36 ID:LUUqrIeF0.net
まずは半ラーメンで試せば良いじゃん
俺は全然いけると思うけどね

972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fd4-VTch):2017/04/05(水) 07:20:01.49 ID:YYrn+PV40.net
お試しはプチスープでと何度

973 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp73-kVPK):2017/04/05(水) 08:20:43.64 ID:6bkiFb0Mp.net
たかがラーメン。食えなきゃ残せば良いだけだし、ゴチャゴチャ言わずにとりあえず食えよw
味覚なんてそれぞれなんだから食ってみなきゃわからんぞ。

974 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-agmj):2017/04/05(水) 10:21:52.60 ID:uOzGfgaK0.net
プチスープはキツイよ
しょっぱすぎてキツイ
麺や具が無いとガツンとしょっぱい

975 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-g2tE):2017/04/05(水) 14:37:48.16 ID:5t0+V+ILd.net
水いれろ

976 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-icq5):2017/04/05(水) 14:45:34.54 ID:IwvYh/qVd.net
酢入れろ

977 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f31-5U0Q):2017/04/05(水) 15:23:09.54 ID:E4aEjt4R0.net
街(ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)=ネットカフェのダイス(DICE)=まんがランド(漫画喫茶))


(2chで罵倒ステマ)シティコミュニケーションズ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1491294834/

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2017/04/04(火) 17:33:54.92 ID:tbY3JZeI0
City Communications(シティコミュニケーションズ)
代表者
代表取締役社長 三田大明(44歳 慶応義塾大学卒)

シティコミュニケーションズは、ものすごい悪質なステマを2chでしています。
おそらく2ちゃん管理人の権利(資格)を購入して?、それを使ってステマをしています。
2ちゃん管理人の権利(資格)を持ってるとステマしてるスレに書き込んでる人の個人情報がわかるようです。
IDはいくらでも変えられます。



横浜、川崎のパチンコ店が2chで罵倒、恫喝ステマをしていますww

978 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/05(水) 15:40:50.81 ID:LUUqrIeF0.net
胃に入れろ

979 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc8-kVPK):2017/04/05(水) 16:03:04.50 ID:hO1Q6XBB0.net
ツーツーれろれろ

980 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f1f-T/+7):2017/04/05(水) 16:11:58.74 ID:775Tei+y0.net
指入れろ

981 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-QmV0):2017/04/05(水) 16:44:03.40 ID:VPpGiEml0.net
五目蒙古タンメンはヒヤミ肉と麻婆以外は大した事無い
全体的には激辛ってほどじゃないと思う

982 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-ao8y):2017/04/05(水) 17:24:56.95 ID:Xx/AlrsXa.net
初めて秋津行ってきた。
吉祥寺が一番近いんだけど興味本位で行ってみたがなんで秋津に出店したんだろ?駅周りもしょぼいし。
中本独特のい〜らっしゃいませ〜って声も小さいし。
まあ空いてるから都心よりいいかもしれない。

983 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f92-QmV0):2017/04/05(水) 17:31:43.97 ID:9UIq1vy80.net
中本の道に品川店のメニュー改正が掲載されてたんだけど、これはどういうことなの……樺太丼も無くなっちゃったし。
個人的には職場から近いこともあって通っていたけど、別の支店への乗り換えを検討せざるを得ない。

> 品川店、下記3品が3月で販売終了となりました。
> ・冷し味噌やさい
> ・茹で野菜
> ・辛やっこ

984 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff92-jsM4):2017/04/05(水) 18:31:19.37 ID:VbtQNkS40.net
俺は味噌卵麺があれば戦える

985 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fba-zQsx):2017/04/05(水) 19:07:16.00 ID:Jhh4Odyp0.net
品川店どんどん省力化に向かってるよね、あの混みようならやむを得ないのかもしれんが…

986 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-Nut6):2017/04/05(水) 19:11:22.25 ID:TxusHC4qd.net
昔の渋谷がこんな感じだったな
ライト中本みたいなコンセプトあるんじゃないかな?

987 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMdf-T14j):2017/04/05(水) 19:23:02.82 ID:yE/b95mPM.net
限定廃止→都度調理廃止→セントラルキッチン化の流れか?

988 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp73-kVPK):2017/04/05(水) 19:46:05.24 ID:6bkiFb0Mp.net
よかったじゃん。お望みの味の均一化が出来るぞ。

989 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-agmj):2017/04/05(水) 19:57:34.77 ID:LUUqrIeF0.net
まぁ正直味を維持したまま均一化してくれるならセントラルキッチンでも可
限定無くなるのは悲しいけど

990 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM23-sYsU):2017/04/05(水) 20:28:50.08 ID:YI2u6rXOM.net
最近の中本の流れは良くないわ
そのうち都度モノ無くなったりして
したら食うもんねぇべ

991 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f5f-Ngdf):2017/04/05(水) 20:33:25.73 ID:gSaY+4ok0.net
次スレ立てました
【本スレ】蒙古タンメン中本46杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1491391971/

992 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp73-kVPK):2017/04/05(水) 20:48:18.82 ID:6bkiFb0Mp.net
都度料理がなくなったら行かないな。
特製樺太とヒヤミ野菜とゴモミしか食わないから。

993 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-k8W0):2017/04/05(水) 20:50:26.11 ID:rC+foDu0r.net
>>730
そりゃこまるだろ!ww
これより北極圏に逝きます。
玉子とバターでごまかしつつ。

994 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-jsM4):2017/04/05(水) 20:53:06.62 ID:uOzGfgaK0.net
俺も都度しか食わないなぁ
まぁ、都度しか食わない常連切ってでも、回転上げてライト層増やして、店舗も増やしてって思惑はワカランでも無い

995 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fa8-Edd3):2017/04/05(水) 21:42:20.54 ID:1dtx8bZK0.net
都度が食べたければ独立店へ
という方向に持って行くんじゃない

996 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f1f-jsM4):2017/04/05(水) 21:45:12.94 ID:uOzGfgaK0.net
本店も都度は廃止しないだろうな

997 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM23-sYsU):2017/04/05(水) 21:50:31.40 ID:YI2u6rXOM.net
>>995
仮にそうなったら辛いな
独立店って辺鄙なとこにしかないし
辛うじて23区内に1店舗あるだけか

998 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-tr8k):2017/04/05(水) 21:55:56.32 ID:+nntWNcNd.net
不味いのに日本一笑

999 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-tr8k):2017/04/05(水) 21:56:18.64 ID:+nntWNcNd.net
ぬるいのに日本一笑

1000 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1f-iimv):2017/04/05(水) 21:56:24.25 ID:Txn6JDaP0.net
亀戸の中本行ったけどとっても辛いね!ちょっと普通じゃないねこのラーメン
でも店員の男の人みんなイケメンでびびった、エグザイルの2軍みたいでイケてたよ

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