ラーメン二郎 茨城守谷店 Part12

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4185-VGlH)：2017/03/09(木) 00:30:10.57 ID:RdHNLJm+0.net

守谷市美園4-1-5

月曜日〜金曜日
昼の部11:00〜14:15　夜の部18:00〜21:30

土曜日
昼の部のみ11:00〜16:00

日曜日定休日

ラーメン二郎茨城守谷店@genkimoriya
ttps://twitter.com/genkimoriya


ブロガー様大歓迎＾＾
コケシ顔の至らないとこはブログで拡散してね（＾◇＾）

注意
駐車場外への駐車、駐車場内で騒ぐなどの行為、
ゴミのポイ捨ては絶対にしないようお願い致します。
近隣の方々の大変なご迷惑となっております。

前スレ
ラーメン二郎 茨城守谷店 Part11 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1476916140/

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b76f-5Rm+)：2017/07/08(土) 00:38:20.43 ID:4cEUCFKh0.net

豚、老夫婦が買ってたね。
小のプラ3枚位？買って、豚と交換してたよ。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7fe-+qGL)：2017/07/08(土) 07:40:08.45 ID:KAeCVgMR0.net

せんとはどうしちゃったんだ？
「塩っぱかったら言ってくださいね〜」
「エアコン寒くないですか〜？大丈夫ですか〜？」

殺伐とした空気が薄らいでるぞ。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f11-cxsd)：2017/07/08(土) 08:01:28.36 ID:MFl712QX0.net

客にキレたりするのはホントに見なくなったね
助手達が思うように動いてくれるようになったからイライラ減ったんじゃない？

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7fe-+qGL)：2017/07/08(土) 08:12:55.32 ID:KAeCVgMR0.net

あの助手も見た目がごっついけど、口調は柔らかく優しげだし素晴らしいよ。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5711-n4Bn)：2017/07/08(土) 08:41:15.31 ID:oK0rWJwx0.net

>>953
もともとこうだよ
キレんのは助手関係ない
アホな客が減ったんじゃね

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-cxsd)：2017/07/08(土) 09:05:41.67 ID:2ZtmnE+1d.net

>>954
コールまごついてたりすると、
ニンニク入れるかどうかしか聞いてないんだからそれだけ答えればいいんだよ！
とか怒鳴ってたもんなw
今は、案内とかもせんとが言う→助手がリピートって流れで言ってくれるから聞き取れなくてもすごく安心できる

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff06-fRq6)：2017/07/08(土) 09:16:58.73 ID:lFg/FFR70.net

にんにくつけ麺画像みたけど
ノーマルスープにニンニク溶いただけ？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-kV4u)：2017/07/08(土) 17:53:11.02 ID:fKNV/CTaa.net

今日仕事で食いに行けなかったー
暑くてもラーメンがいいな
でもニンニクつけ麺も気になるな

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-rhWb)：2017/07/08(土) 19:12:28.84 ID:R6L+V5atd.net

>>959
守谷ラーメンうまいで！
つけめん邪道

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-0n9J)：2017/07/11(火) 13:05:16.32 ID:zeUiKl31d.net

ニンニクつけ麺は口臭激ヤバだな

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Qjee)：2017/07/11(火) 13:13:39.46 ID:bJ8XFYtHd.net

つけめん つけめんヤバヤバ 時代はつけめぇーん♪

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-zKE1)：2017/07/11(火) 13:14:09.47 ID:8sJhAwTOa.net

息テロ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9775-f7iQ)：2017/07/12(水) 00:21:11.05 ID:y7TMHHT30.net

油つけ麺にもニンニク入ってるんやで
http://uproda.2ch-library.com/973141nue/lib973141.jpg

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bf2f-F0Lo)：2017/07/12(水) 00:34:28.13 ID:HIOp2rf50.net

ごま油つけ麺はラーメンより食べた後の胃の具合が楽だわ
ニンニクつけ麺は後を考えると躊躇する

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97b4-zXdO)：2017/07/12(水) 10:17:18.80 ID:L6gyPc3D0.net

>>965
楽だけど二郎食ったって感じじゃないんだよなｗ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7fe-+qGL)：2017/07/12(水) 13:51:36.04 ID:Uzeb2VZC0.net

最近は閉店間際まで混んでるね
守谷は早じまいとかしないから好き

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97ea-zXdO)：2017/07/12(水) 22:24:16.97 ID:6v2iqGp50.net

ニンニクつけ麺くった食後から今まで２日間ずっとまた食べたいって考えてる
こんなの初めて

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sab5-A9YL)：2017/07/13(木) 01:26:14.26 ID:7iBkSPZ3a.net

課長中毒だね

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 736f-xxrO)：2017/07/13(木) 10:19:03.19 ID:/JEcbK8m0.net

>>966
そうそうwなんか違うw
ニンニクつけ麺の方が二郎食べた感あるのかな？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8e06-1CH6)：2017/07/13(木) 20:31:45.81 ID:Ai0vxcrl0.net

つけ麺、野菜コールは量的にやめた方が良いかな
やっと明日行ける

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8e06-1CH6)：2017/07/13(木) 20:35:42.43 ID:Ai0vxcrl0.net

ありゃ、ビールに白ネギと随分とアイテムが増えたw
でも、デフォごま油つけで！

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e611-Ej7K)：2017/07/13(木) 20:44:13.21 ID:TxKa/4np0.net

え？ビールマジ？
ただでさえ回転悪いのに！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8e06-1CH6)：2017/07/13(木) 21:04:55.77 ID:Ai0vxcrl0.net

缶ビール300億円ですw
両方は無理だな胃が・・・

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8223-VhpU)：2017/07/13(木) 22:07:33.35 ID:lY10rzr+0.net

昨日夜、店出たら外待ち20人位。助手が外出てつけ麺注文伺ってたら誰もいなかった。店内も一人だけであんまり人気ないのかね。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8223-VhpU)：2017/07/13(木) 22:25:37.42 ID:lY10rzr+0.net

大ラーメンに白ネギ注文してみた。
ブレかもしれないが味ネギと比べて若干量多め。別丼で出てきたので混ぜそば風に食ってみたが、味無しなのでややもの足りず感が…。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/13(木) 23:02:20.27 ID:aO4Cytbca.net

>>976
続き
ネギ自体は嫌な辛みもなく食べやすい。
あくまでお好みですが、つけ麺の味変に丁度良いかもと思います。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e611-Ej7K)：2017/07/13(木) 23:05:50.27 ID:TxKa/4np0.net

>>977
味ネギと切り方一緒？ごんぶとの斜め切り？
それともラーショみたいな太い白髪ネギ？

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6706-h4i2)：2017/07/14(金) 00:19:03.98 ID:wD2UiWh70.net

店主が仕込んでいるのかな？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/14(金) 12:16:54.19 ID:O51b4NqTa.net

形・厚さは味ネギと同じ。
少量ずつならラーメンに直接投入してもいけると思う。別けるならカラメボトルで調整してみては。
開店前に店覗くと大体助手が仕込みしてる。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e611-Ej7K)：2017/07/14(金) 12:27:41.33 ID:VciWxSfw0.net

うわぁ、あの鍋とか炒め物に入れるような極太ネギスライスのままかよ
ラーメンは間違いなくうまいけど、ああいう部分で料理知らないやつってのがわかるわ
生で食わすのにあの太切りはねーし、間違いなく水に晒してないだろあの辛さ
聞いといてよかったわ、絶対頼まん

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-I7GO)：2017/07/14(金) 18:59:40.27 ID:I8GR67Tpd.net

今度家二郎してみようと思うんだが、誰かスープのレシピ分かる奴いる？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e251-2NBZ)：2017/07/14(金) 20:36:16.35 ID:rL+cIpj+0.net

いたら何？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-I7GO)：2017/07/14(金) 21:00:15.97 ID:I8GR67Tpd.net

教えてよ

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9e-dV05)：2017/07/14(金) 21:09:44.30 ID:PqaLVgMBd.net

背ガラ
豚(量を沢山入れないと美味くならない）
背脂
ニンニク
長ネギ
キャベツの芯
この辺をぶち込んでるのは三田で見た

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8e06-1CH6)：2017/07/14(金) 21:50:40.65 ID:PmgKJGR10.net

守谷のスープ寸胴捨てる瞬間見た
ニンジン忘れてる

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e611-Ej7K)：2017/07/14(金) 22:12:47.94 ID:VciWxSfw0.net

ネットでいくらでもあんだろうが

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ec5b-ryt/)：2017/07/14(金) 23:49:27.62 ID:oNXKRc9Z0.net

>>982
すでにラーメン自作経験があるなら聴き流してくれ。
初心者がスープからラーメンを自作するなら、�@ガラを割るときキッチンのまな板で叩き割ると激しい音が出るので騒音注意。�Aスープを炊くとき匂いや油汚れに注意。�B長時間火を入れるので火災や光熱費に注意。
俺は嫁さんから上記3点を叱責されて二度とやりません宣言させられた…

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ec5b-ryt/)：2017/07/15(土) 00:20:10.70 ID:yvRs53wA0.net

>>982
すでにラーメン自作経験があるなら聴き流してくれ。
初心者がスープからラーメンを自作するなら、�@ガラを割るときキッチンのまな板で叩き割ると激しい音が出るので騒音注意。�Aスープを炊くとき匂いや油汚れに注意。�B長時間火を入れるので火災や光熱費に注意。
俺は嫁さんから上記3点を叱責されて二度とやりません宣言させられた…

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 742c-pmGF)：2017/07/15(土) 00:45:03.45 ID:QQazIFu90.net

家二郎で検索するといくらでも出てくるけど
少量作るには手間かかりすぎてやってられんよ

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-Ej7K)：2017/07/15(土) 01:16:42.75 ID:5bwSpSBcd.net

なんで飛行機飛ばしてまで連投してんだ…

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be06-u9RO)：2017/07/15(土) 01:24:02.60 ID:NogGfP2O0.net

ラーメン二郎 茨城守谷店 Part13 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1500049395/

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:49:40.05 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:50:08.41 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:51:01.22 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:51:19.49 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:51:39.43 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:51:57.66 ID:w8Gh3BjUa.net

埋め

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8223-VhpU)：2017/07/15(土) 01:52:38.39 ID:hFmxbOIp0.net

埋め

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-VhpU)：2017/07/15(土) 01:53:09.63 ID:w8Gh3BjUa.net

お疲れさん

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