【信州】長野県北部のラーメン★27【北信】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b4a-IFA7)：2016/09/24(土) 13:41:30.41 ID:EVOl9+qz0.net

長野県北信地域のラーメンを語るスレ

対象地域
長野市 須坂市 中野市 大町市 飯山市 千曲市 池田町 松川村 白馬村 小谷村 坂城町
小布施町 高山村 山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村
さーじゃんじゃん行こうぜ

前スレ
【信州】長野県北部のラーメン★26【北信】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466066689/

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/02(金) 21:10:24.81 ID:IhxFs5vM0.net

美味いラーメン屋ばかりでも困るだろ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-BKRN)：2016/12/02(金) 21:35:52.77 ID:dO+Bd6go0.net

天一はラーメン基地外とは別のジャンルだから
一緒にすんなよ
長野のラーメン基地外は味噌とか家系とかつけ麺とか
田舎の濃い味しか判らないんだろw

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/02(金) 22:19:54.36 ID:IhxFs5vM0.net

田舎の濃い味って具体的になに？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 01da-ciBY)：2016/12/03(土) 07:48:45.94 ID:hapxVAEA0.net

鶏がら屋とかめちゃくちゃ濃い

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d06f-yaSi)：2016/12/03(土) 08:25:31.72 ID:RzEsH9n/0.net

>>956
だから美味くないって言ってんだろアスペかお前

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/03(土) 11:44:06.67 ID:WUMmjl2ad.net

12月10日
朝9時30からの駅前テレビは「激戦区 長野市のラーメン特集」
尚念とか最近の任期店が出るかも
録画しよ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/03(土) 11:47:53.13 ID:WUMmjl2ad.net

長野で一番任期ある鍾馗は取材拒否店だけど一度だけ「これが最初で最後」としてテレビ出たよね
あれは録画したが焼いたブルーレイデスク見当たらなくて困ってる
大事な録画は本体にも残しておいたほうがいいね

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 70da-/mAi)：2016/12/03(土) 12:39:30.13 ID:DRRHowwU0.net

>>962
ABNもSBC同様カリスマとネンゴロだから糞

>>963
結局移転の宣伝の為に取材受けてるその程度の店
そもそも特段難しい事をしていないのを本人が一番自覚していて、正直者ゆえか取材とかお断りだったんだろ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-qDRz)：2016/12/03(土) 13:18:07.51 ID:3yOWEie1a.net

>>964
ずいぶんと偉そうですなぁ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK39-BobY)：2016/12/03(土) 13:30:03.80 ID:qLg6rlbMK.net

ﾈﾝｺﾞﾛっていつの時代だよwww


若い人は知らないだろうからGGIだな。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/03(土) 13:44:57.93 ID:K0y4w8m00.net

TVのラーメン特集とか見ても既出のネタばかりなんだよな

「光蘭オヤジ、王様中華に激怒！」とかやってくれねえかな

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴｰｲﾓT SE2e-r6VC)：2016/12/03(土) 18:45:57.93 ID:0vXrBQDVE.net

ラー大は塚田の店と比べても劣ってるところはないから、自信をもって良い。

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/03(土) 18:59:22.47 ID:WUMmjl2ad.net

来週の駅前テレビのラーメン特集は本郷駅近くの麺屋「友」とか出るみたいだな
ここはガチ屋系だっけ

個人的に食堂や定食屋で出すラーメン好きだったりするがあまりメディアが取り上げないから独自の情報収集が大事
たぬき食堂とか居心地が良いわ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/03(土) 19:06:13.81 ID:WUMmjl2ad.net

>>968
迷った時のラー大だな
安定のラー大
以前は店舗間で当たり外れあったけど、そういう外れ店は淘汰され、少なくとも長野市内では今は及第点以上の店しか残ってない
選ばれたエリート店だよ

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d06f-F2U0)：2016/12/03(土) 20:28:50.16 ID:XKcvwvvP0.net

尚念は日曜日はいつも限定なの？
普通の食べてみたいんだけど
曜日ずらさないとダメなのかな？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa2e-BKRN)：2016/12/03(土) 20:33:11.02 ID:2lm3Hlz7a.net

念願かなってクリスマス三連休に神戸遠征行きまーす！
神戸は未食ですか二郎は関東中心に年間150食を10年続けてます！
(そこそこジロリアンの自信ありです！)

で教えて欲しいのですが神戸二郎の情報はツイッターとフェイスブックで100パーセント抑えました！

で教えて欲しいのですが12月のクリスマス時期神戸二郎を訪れた際にお土産としてオススメできるものがあれば教えてください。4歳の娘(女)に送るもので悩んでいます！

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa2e-BKRN)：2016/12/03(土) 20:52:15.51 ID:2lm3Hlz7a.net

さっきふと思いついたのですが、ラーメン屋でクリスマス限定で彼氏彼女のいない人限定の完全予約制のらーめんなんて作ったら面白いと思いませんか？
クリスマスはラーメン屋にカップルでくるお客も多いからそんなカップルち独り者限定らーめんを見せつけて優越感に浸ったらどうかな？

で男女で彼氏彼女いないラーメン食ってる2人がそのまま店をでてカップルになったら素敵とか思わん？

あ！やべこれ行ける！まねすんな！( *｀ω´)

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-BKRN)：2016/12/03(土) 21:29:05.31 ID:x9VnXMCBa.net

>>966
行きつけのラーメン屋のYouちゃんみたいなウエイトレスさんとネンゴロになってシッポリと夜明けの台湾ラーメン食べたいなぁ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴｰｲﾓ SE2e-0jsr)：2016/12/03(土) 21:39:51.10 ID:vhVaXEmGE.net

みそ丸知るとラーメン大学には戻れない
ラーメン大学の半分はみそ丸に化けないかな

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/03(土) 21:51:07.40 ID:s2IUc/oJ0.net

みそ丸もラー大も駅前のみそ屋も全部同じだよｗ

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa2e-BKRN)：2016/12/04(日) 05:43:20.64 ID:+OBOlfDWa.net

かつやの年末感謝祭の破壊力が凄すぎて県内のラーメン屋どこも閑古鳥だなwワラタ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM48-yaSi)：2016/12/04(日) 06:30:09.08 ID:6HDaXnS+M.net

>>977
県内って…
中南信にはかつやなんてないがな

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｲﾓｲﾓT Se90-r6VC)：2016/12/04(日) 08:10:55.08 ID:7wudi7Zoe.net

みそ丸の割引券は１００円にしてくれたらありがたいんだが

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 463c-iTOs)：2016/12/04(日) 08:23:45.54 ID:E5kS6e/T0.net

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

https://www.youtube.com/watch?v=AlsJX79Kcvo

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/04(日) 09:35:27.49 ID:t0R0Lg120.net

グロ

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd94-1gFp)：2016/12/04(日) 10:49:28.16 ID:BD7eyxKGd.net

>>977
ググったけど味噌汁とお新香を付けるとラーメンと変わらないしw

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc4-1gFp)：2016/12/04(日) 19:08:02.55 ID:cPvMfrQLd.net

連投失礼
小町情報ではサテライト店1月から凌駕との事

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/04(日) 19:16:23.20 ID:5rx6QjFVd.net

>>983
詳しく！

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f0f-5Y3Q)：2016/12/04(日) 19:17:01.11 ID:CHGLEd5X0.net

凌駕か
行く事はないな

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/04(日) 19:42:54.85 ID:5rx6QjFVd.net

てゆうか俺が書いた932だな
常連の情報収集力はすごいな

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/04(日) 20:26:37.35 ID:dgjQvyoX0.net

マジ凌駕か！
俺も行かねーなｗ

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa2e-BKRN)：2016/12/04(日) 21:09:26.04 ID:c1gsiJJia.net

新潟の地元ラーメンチェーン三宝亭が長野のソウルフード餃子カレーをパクったと話題になっています。
長野の方申し訳ございません。みなさんの土地にはカレーと餃子を食べる習慣ありますか？

三宝亭　餃子カレー
http://www.sanpou-g.co.jp/news/TEI1612gyouzaC.html
http://www.sanpou-g.co.jp/news/TEI1612gyouza.jpg

ぎょうざ＆カレー「みよしの」
長野土民のソウルフード
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uwabamic/20151104/20151104154858.jpg
http://miyoshino-sapporo.jp/

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b496-XrMI)：2016/12/04(日) 21:13:17.30 ID:+0eYlFDp0.net

長野北信ならくるまや、おおぎや、ラー大、のチェーン店食ってりゃ間違いないだろ？
イムラヤの焼きそば、あんかけラーメンも美味いっすよ〜
他の豚骨醤油系は入らないねー
オレは、営業マンで各地行くから長野は美味いラーメンない。
和歌山、横浜、美味いラーメンあるぜ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/04(日) 21:51:05.73 ID:dgjQvyoX0.net

いむらやのあんかけ中華にしゅうまい10個載せが最強だな

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/05(月) 05:07:42.37 ID:jdWVUm1Cd.net

山岡で朝ラー中
寒い朝の特製味噌ラーメンうまし
メール会員限定クーポンのチャーシュー無料トッピング

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/05(月) 05:15:15.70 ID:jdWVUm1Cd.net

6年くらい前のオープンした頃より油の量が減ったよな
当時は「油、普通」でも1センチ近く厚みがあった

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/06(火) 08:39:29.26 ID:72fkKYHad.net

今日は意識高い系が狙い目
雨の日は行列が少なくなるから任期店いってくる

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-BKRN)：2016/12/06(火) 09:12:16.58 ID:RKmzDkmr0.net

餃子カレーは聞いたことないな
どうせ載せるなら具材タップリのジャンボ餃子を
ハンバーグみたいに載せてくれた方が嬉しいわ
餃子自体に関して、長野県は手作り餃子を覚えて帰ってきた満州引き揚げ者が多い県だから、隠れたソウルフードになっているのは事実

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/06(火) 09:20:20.06 ID:l/I0porJ0.net

アウアウオーは荒らしのコピペだよ

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-BKRN)：2016/12/06(火) 11:00:20.01 ID:RKmzDkmr0.net

いやでも実際に店で出してるらしいし
この馬鹿げたメニューが今後どう転んだら
ブレイクするのか興味あるし。

具がライスカレーの餃子をラーメンにトッピングとか
味噌ラーメン載せカレーライスとかあったら面白いし

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-BKRN)：2016/12/06(火) 21:32:42.12 ID:pV9aq7NDa.net

信州蕎麦臭のアロマオイル作ったら売れるんじゃないか？
くっさいアロマキャンドルとかとかお香とか。
少なくとも俺は買う。
高速のPA・SAで食べるような不味いラーメンでも、
信州蕎麦エッセンスオイルを鼻の下に塗ってから食べれば幸せになれるかも。

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/06(火) 21:35:56.04 ID:l/I0porJ0.net

はいはいアウアウ

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-BKRN)：2016/12/06(火) 21:47:03.84 ID:pV9aq7NDa.net

貧相なラーメンしか食ってないおまいら！俺が世界で一番尊敬して美味いラーメン紹介してやるや！クリスマスは予約急げよな！

告知1。クリスマス完全予約限定麺の予約の受付を開始します！開催日は12/23,24,25の三日間のみ。独身彼女（彼氏）なしの非リア充のみ応募可能です！
ニンニクオイルを浮かべた塩らーめんに皮パリパリ肉ジューシーなチキングリルをドカン！トッピングにラタトゥイユ、フライドガーリック！

告知2。タイトルは【ディボロスの微笑み麺】です！ニンニクぷんぷんのスープにトマトの酸味がなだらかに広がります！
なぜそんなにニンニクを効かせたかって？これ食べた後はデートなんて行けないって話です！！予約はDMからどーぞ！！ちなみに12/23はランチのみの営業なのでよろしくです！

（独り言）・・・もし、『チキングリル皮パリパリ肉ジューシー選手権ラーメン屋部門』とかあったら、俺、ええせんいくやろな・・・。

告知3。既婚者、又は恋人ありのリア充の方でどうしても召し上がりたい！という方は「相方、質に入れてからきましたわ」と暗号を仰っていただければ予約可能です！！
結局なんでもアリやんけ！！
・・・これ、昼過ぎに試食してみたら、いつまでも胃袋が膨満感タップリです。
ゲップ(>_<)

http://i.imgur.com/PLcQI7h.jpg
http://i.imgur.com/VBoujCp.jpg

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b4d4-r6VC)：2016/12/06(火) 22:06:17.20 ID:l/I0porJ0.net

へーアウアウ

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-BKRN)：2016/12/07(水) 09:49:27.42 ID:HYJsEVpt0.net

ある店の王様食ったんだけど
八幡屋礒五郎の七味やおろし蕎麦を連想するような
特定のスパイスをこれでもかと掛けたスパイシーで淡白な中華そばで、
ちょっと自分の感覚を疑わざるを得ない事態になってしまったアルよ。

せめてスパイスによるカスタマイズは個人任せにしてもらえたら、透明系スープの旨みを楽しむことができたはずなんだけどね。
あれ、どういうシチュエーションを事前準備すれば、旨く食べることができるんだよ。ちょっとショッキングだったわ

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-BKRN)：2016/12/07(水) 09:50:53.69 ID:HYJsEVpt0.net

もう今日は天一に行って自分の感覚をリセットするしかないわ。チェーン店が流行る理由がよく判るわ

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-BKRN)：2016/12/07(水) 10:34:46.10 ID:/XMQImjKa.net

しかし最近家系ラーメンの影響でどんなラーメンでもカタメ、バリカタ頼むバカ増えたよな。普通の醤油ラーメンでもバリカタ、つけ麺でもバリカタ。
この前見たのは駅の立ち食い蕎麦屋でかけ蕎麦バリカタでと頼んでるサラリーマン。

ふだんラーメンしか食ってないグルメビンボーなんだろうな。てかラーメンブログとか書いてるやつってたいがいこんな奴らだよなw

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-BKRN)：2016/12/07(水) 10:55:39.81 ID:/XMQImjKa.net

なあラーメン屋で歯ほじくった爪楊枝って最後どうしてる？

スープの残った丼に入れると食器洗う人が手に怪我しそうだし、カウンターの上に直に置くのもなんかカウンター汚すようで不衛生な気がする。

なんで結局カウンターの下にこっそり捨てちゃうんだよね。まあゴミ箱用意しない店が悪いんだけどさ。


皆さんは楊枝の後始末どうしてま

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bbc8-HRbE)：2016/12/07(水) 11:59:18.37 ID:Pw4HGT9i0.net

だってそれが光蘭のラーメンだもの
事前準備するとすれば、居酒屋３軒ぐらいはしごしたあとに行くとかかな

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd94-UvXL)：2016/12/07(水) 13:46:31.41 ID:zOgGPOB0d.net

ラーショのネギ味噌ラーメン食いてえ
ラーショは北信に無いよな
最寄りは小諸かな