桂花17 熊本ラーメン桂花は永遠に不滅！

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abad-eXu6)：2016/09/21(水) 15:15:01.72 ID:EePN4vAG0.net

古臭いけど懐かしい味。地元でも店舗数減ってます。
これからも頑張って、味を維持し続けて下さい。

※前スレ
桂花16 熊本ラーメン桂花は永遠に不滅！ [転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1417828110/

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 04:29:56.90 ID:5LQs+pA90.net

熊本や鹿児島で何度か食べたこむらさきは相当違ってたな。

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/07(金) 07:41:14.52 ID:6HUeFyLxj

上田のは黒亭ではなく大黒だよ

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 13:02:04.46 ID:4+4G36N/0.net

熊本と鹿児島のこむらさきは名前がいっしょなだけで全然違う店じゃなかったか？

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 13:15:20.34 ID:UgRduxpC0.net

熊本　トンコツ
鹿児島　しいたけ

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/07(金) 13:21:37.26 ID:PtvSHaLed.net

やっぱそうなんだ。
鹿児島のはさっぱりしてた。
最初に鹿児島で食べた時にアレッて違和感があって、
その後に熊本の食べて納得したけど桂花にはあまり似てなかった。

1007 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/07(金) 23:09:37.22 ID:IvmH2gGoD

熊本こむらさき創業手の山中さんが創業前に鹿児島でそれを食べて
創業時に”場所が離れてるからよかろう”の判断で屋号をパクったのよ
だから何の関係も無い　ちなみに宮崎にもあるね　こちらも両店には
無関係らしい

1008 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/07(金) 23:10:04.65 ID:IvmH2gGoD

熊本こむらさき創業手の山中さんが創業前に鹿児島でそれを食べて
創業時に”場所が離れてるからよかろう”の判断で屋号をパクったのよ
だから何の関係も無い　ちなみに宮崎にもあるね　こちらも両店には
無関係らしい

1009 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 09:37:45.16 ID:g+RxbWB20.net

>>994
桂花はスープがどこの店とも違う。
昔と比べしょっぱくなったが、一口飲めば桂花とわかるスープの味。
麺はパサついた劣化麺である意味桂花独特ｗ

上田、有田の行きつけの店は大黒なんだけど、通販はやってないのかな？

1010 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 14:45:20.27 ID:MD6t3HGwa.net

>>996　>>1009
どおありがとす
やっぱり唯一なんですね。
確かに今のはちょっと塩辛くなり過ぎてる気もしますけど、
わたしはここのが一番好き。

80年代はじめに末広町のお店に通ったのが最初だけど、
当時は麺に何か練り込んであるのも売りだった記憶があります。
あれは何だったっけな…

1011 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 16:32:13.29 ID:r6C0oEC00.net

ワカメじゃなかったかな

1012 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 17:04:25.89 ID:ewOZPy5C0.net

わか麺という名称だったよな

1013 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 17:47:38.05 ID:VQZWTs/T0.net

阿蘇ラーメン

1014 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/08(土) 19:29:35.69 ID:8dYHDH6JQ

お仕事お疲れさまです

1015 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 21:35:12.77 ID:YY23Ut/A0.net

>>994
広い意味では豚骨の一種なんだろうけど、
どことも違う、おっしゃるとおり唯一だと思う

>>1001
熊本駅近くの黒亭で食べたことあるけど
博多とか久留米の豚骨ラーメンと比べたら
まだ桂花に近いかもしれないけど、同じ熊本市内にあるんだったら
絶対桂花に行く

1016 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/08(土) 22:29:24.46 ID:f7JflPUh0.net

ラージャン麺に使用されていたラージャン練りこんだ麺
何かのメニューに組み込むか+50か100円で復活してくれたらと思う

1017 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/09(日) 01:10:22.65 ID:MBVAdxTyP

ラーメン屋がスープまで外注しちゃったら、お終いだ
唯一？草だらけだ

1018 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 00:45:54.84 ID:jRvDJ6Ji0.net

相変わらず豚骨で一括りか、まぁ素人ならそんなもんか
桂花のスープは豚骨だが骸骨だぞ
福岡系はゲンコツだからそりゃ違う

それよかざるラーメンの二度美味しい食べ方紹介
麺半分までくったらトッピングのキャベツ頼むべし！そしてドレッシング貰うべし！
あとは麺に掛けて食うだけ！これでサラダーメンの出来上がり！
これ結構いけるぞ、まかないでよく喰ってたもんw

1019 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 06:04:44.88 ID:DlZasG140.net

>>1016
そんなに違うか？
ラージャン掛けて食えば普通の麺でも同じようなもんだろ

1020 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 08:19:07.91 ID:AVCH8A1Z0.net

>>1019
今は無くなってしまったが池袋限定だったはずなので近くに来たときはよく食べてた
スープの味変えずに直接ラージャンの風味が楽しめて面白い麺だったぜ

1021 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 09:13:31.18 ID:jRvDJ6Ji00909.net

ラーシャンじゃね

1022 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 13:56:17.34 ID:94yDxpgIr0909.net

ラーシャンだね。
辣香だから…

1023 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 14:02:10.97 ID:eUk2ohwX00909.net

すまん

1024 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 16:45:42.10 ID:qxPBCgQq00909.net

やっとカップラーメン見つけた。食べるのが楽しみだ

1025 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 19:11:34.66 ID:jRvDJ6Ji00909.net

まぁターローにせよ何にせよ、妙に中国読みなんかでメニュー作るからいかんよな
熊本なんだから、熊本弁でやれっての

1026 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/09(日) 21:23:47.80 ID:j4l1sLguq

カップラーメンと同列で語られる店の味
随分と堕ちたもんだ

これは駄目かもわからんね
てか、駄目だね　もう復活はない

1027 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/09(日) 23:33:40.56 ID:/bhbviTQ0.net

台湾出身の重光産業の創業者が当時から店のスタッフでブレーンだったんだから当然だろ
マー油を考案したのもその人物だし
その後、重光産業（味千）が経営のテコ入れをしたのもその流れからだから
結構、人情話に満ちた関係だと思うから別に熊本弁じゃなくたっていいんじゃない

1028 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 08:13:26.28 ID:gML22t67d.net

ルータン(笑)

1029 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 10:20:11.37 ID:yXqWU7sYp.net

>>1025
熊本のソウルフード太平燕って何て読むか知ってる？

1030 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 10:50:02.34 ID:+Ih0+1r50.net

もはやターローもタイピーエンも完全に熊本弁だろ

1031 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 11:03:18.12 ID:piXWurmz0.net

マー油の語原は、魔法の油だぞww

1032 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 11:07:52.44 ID:piXWurmz0.net

ちなみに創業者のおばちゃんの写真、たしか末広店リニユーアルで飾ってあったな
今そのお孫さんが取締役でたまに店にきて手伝いしてるよ

1033 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/10(月) 15:52:03.70 ID:+Y7qZXjU0.net

雇われ取締？

1034 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/11(火) 21:28:09.18 ID:Dil+qvdU0.net

>>1033
そりゃ一回倒産してるんだしそうなるわな

1035 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/12(水) 22:12:42.43 ID:vXdBAlmiX

こいつは力無いわな
HP覗いても求人広告だらけ　前代や前前代が築いた財産全部破壊して
しょうもない、ただのインスタントラーメン調理店舗拡散路線まっしぐら
いまやリンガーハット以下の存在に堕している

桂花とついいあってきて４０年余り　醜態をさらす現在は黒歴史と呼ぶしかない

1036 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 15:54:12.92 ID:Es5QvUc20.net

桂花のカップラーメンなんてあるんだ
食べたいけど、どこで買えるの？コンビニ？

1037 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 17:15:48.92 ID:LPYQPx/Fa.net

http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0699.html
これな
今からだと在庫は通販にしか無いんじゃない？

1038 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/19(水) 20:20:03.96 ID:xQtgZg5Cv

通販のカップ麺販売にシフトですか
貧ずれば鈍す、を地で行ってるね

1039 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/19(水) 22:18:23.64 ID:+mex91c50.net

カップ麺を食べたけど、あまり再現されてない感じ。

1040 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 00:50:11.09 ID:rDgEaTHvp.net

https://i.imgur.com/DtDZD4A.jpg
https://i.imgur.com/julVk4X.jpg
久しぶりに本店濃いめ

1041 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 04:58:34.09 ID:YgPfAnlA0.net

辛いの食べてみたい。

1042 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/20(木) 04:59:18.04 ID:YgPfAnlA0.net

>>1036
マルエツで買った

1043 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/22(土) 23:40:56.05 ID:29oJQEdB0.net

すみませんんワッチョイで建てれる方お願いします

1044 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/23(日) 20:43:47.78 ID:4mYS8YSxa

ステマ連投バレるぞ
いいの？

1045 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:48:57.03 ID:HEXCfJeK0.net

新しいポイントカードくれなくてキレそうになった 東口！

コタロー麺がなつかひいわ

1046 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/09/23(日) 20:49:47.14 ID:HEXCfJeK0.net

間違えた、西口！しっかりせい！
こちとら命がけでポイントあつめとるんですよ。

1047 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

1048 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/09/24(月) 21:10:35.30 ID:W3PHcKmTt

本店に、太平燕まだあるのかい？

1049 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/02(火) 22:10:02.98 ID:0A1CFbxQt

http://keika-raumen.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=907088

こんな強気の値段で誰が買うよ？ビジネスモデル崩壊しとるやろｗ
太肉なんて、大した材料揃えなくてもその気になれば再現できるし
ラーメン単体でもNISSINNが２食￥３００で遜色ないもの売ってる
このご時世にさ

1050 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/04(木) 00:14:16.44 ID:W0Hgo8kLM

冷蔵販売やめたからな
あれは、インスタントメーカーには再現不可能だったろう

工場畳んで宝をドブに捨てちゃったんだよね

1051 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2018/10/05(金) 22:44:18.14 ID:SmWIsvplv

この体たらくがなれのはて

情けないのう