らあめん花月嵐 38 【CHABUTON】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7e0-THhn)：2016/08/26(金) 01:20:40.11 ID:8Sx3+P7Y0.net

らあめん花月嵐(らあめん花月寅、ラーメン花月)及び別業態のちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON、休止中の麺屋ZERO1(零一)で提供されるラーメン等のメニューに関するスレです。
経営会社(FC本部)及びその関連と言われている団体や、
経営や店舗運営の話は板違い(http://echo.2ch.net/ramen/のローカルルール参照)なので、店舗運営板の
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1456124617/
等でお願いします。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。
※ZERO1の店舗は現在ありませんが、業態紹介では存在しているので、再展開した際にはスレタイを【CHABUTON】らあめん花月嵐【ZERO1】に戻して下さい。


前スレ
ラーメン花月嵐37
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466215614/


らあめん花月嵐オフィシャルサイト
http://www.kagetsu.co.jp/index.html

ちゃぶとんオフィシャルサイト
http://www.chabuton.com/index.html

麺屋ZERO1オフィシャルサイト
http://www.zeroichi.jp/index.html

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d716-Oa01)：2016/10/17(月) 00:03:18.06 ID:D5+QCZih0.net

>>918
おめでとう！
俺毎回ビールに応募してるけど、まだ当たった試しない…。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d716-Oa01)：2016/10/17(月) 00:09:05.51 ID:D5+QCZih0.net

>>924
右の張り紙の2段落目ってのは「グループの、後から来たメンバーの横入りは、列の先頭になるまではOK」という意味？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｷｹﾞｰ MMbf-dl/T)：2016/10/17(月) 00:57:21.34 ID:HkDFHM1hM.net

アジア系と思われる店員(名札は着用していなかったので詳しい国籍は不明)に「トッピングは白菜」と言ったら、「？」(キョトンとしている)
もう一度言っても、「？」
その店員が卓上のメニュー表を持って来たので白菜のところを指差しながら再度「白菜です」と言ったのに、店員が「キャベツ」
そうしたら、近くにいた日本人店員が聞きつけて来たのでようやく伝わったｗ

日本語が完璧にできなくてもいいから、せめて自分のところのメニューくらいわかるレベルの店員を採用してくれ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdcf-Oa01)：2016/10/17(月) 11:45:57.16 ID:9Xbn3kwQd.net

花月嵐って個人的には凄いおいしいってわけじゃないけどたまに無性に食べたくなる
そして実際行って食べて「まあこんなもんか、もっかい食べたいとは思わないな」ってなる
んでしばらくしてまた無性に食べたくなる

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)：2016/10/17(月) 12:56:33.47 ID:KXimqEXSp.net

>>963
これだけ長文書いておいてラ・イ・ス級の名言なしとかナメてんの？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b3e-dAUv)：2016/10/17(月) 16:46:29.80 ID:j4sX8ZBi0.net

>>963
その場で店長に言えばいい
ここに書いても花月には伝わらない

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKdf-LIah)：2016/10/17(月) 17:35:41.00 ID:F0eDDMbaK.net

何の病気か知らないけどそれが出来ないんだよ。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-DI90)：2016/10/17(月) 23:09:42.58 ID:c0dgwARia.net

川崎店は10月23日で閉店いたします。
賃貸契約更新に当たり、老朽化した設備をリニューアルするかどうか検討してきましたが、契約満了に伴い退店するととしました。
スタッフの確保にも苦労が多く、リニューアルしても負担が大きいとの判断です。
ご愛頂いたお客様にはお詫び申し上げます。

18:35 - 2016年10月17日

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bf8-DI90)：2016/10/17(月) 23:36:35.92 ID:OBBsObeP0.net

http://i.imgur.com/L34Q1yX.jpg
GABANの気の抜けた辛いだけの缶胡椒を置いている店が多い中、これほど美味い胡椒にはそうそうお目にかかれない
市販のどこにでも売ってるとか馬鹿にしてる奴がいるけど、他のラーメン屋でこれほど鮮烈に香り立つ胡椒を置いている店ってある？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 233c-DI90)：2016/10/18(火) 00:56:24.46 ID:ordJ254W0.net

市販品しか褒めるところねえのかよ質問キチガイ

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-DI90)：2016/10/18(火) 04:28:52.59 ID:0FbccMgAa.net

花月のラーメン一人前って麺何グラム位なんだ？

花月は1杯目は3口位で終わるので相等少ないよな？
友人はネタと気合いでいつも1口で食べるけど…
サイドメニューありきのボリュームで一食1000円って相等コストパフォーマンス悪い気がする…

博多天神とか風龍とかの激安博多ラーメン店が進出してきたら潰れる店が多そう

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)：2016/10/18(火) 08:11:03.96 ID:BCQy7aZzp.net

>>970
>>969は何も質問していないと思うが？

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-DI90)：2016/10/18(火) 08:18:15.09 ID:2S4E9AUna.net

客はどうせスープは飲まないし、残すのが殆どだと思ってるからスープはできる限り少なくしてる
という、花月みたいなケチの始まりの店が多いね
スープが少ないと見た目も悪いしぬるくなるんだよ
花月の場合スープ飲まないのではなく飲めないほどまずいから飲まないだけ

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKdf-LIah)：2016/10/18(火) 08:32:12.68 ID:9/+e30YnK.net

>>973
スープが少ないと思ったことはないんだけど。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa97-DI90)：2016/10/18(火) 08:34:14.16 ID:xos7dgoja.net

>>974
油そばでも？

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b6e-vjb2)：2016/10/18(火) 08:45:07.46 ID:jNRd5aRc0.net

もやし、キャベツトッピングも麺と同じタイミングで茹でてくれるから温くもない
二郎系とかもやし茹で置きの店とか結構あるからな
更に言うと冷たいラーメンの時は茹でた後にしっかり冷やしてくれる

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdcf-Oa01)：2016/10/18(火) 09:34:30.23 ID:m3p6d4UWd.net

ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-DI90)は日高屋スレでも荒らしてる
意味のない長文、つまらない質問は質キチだからスルーしろ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd4f-2yk0)：2016/10/18(火) 09:42:00.24 ID:RgVkgbKZd.net

アウアウだったらまず質キチかどうか警戒した方がいい

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57aa-01rs)：2016/10/18(火) 10:27:27.94 ID:YnbkeCWI0.net

これだけ閉店＆売上減が続くとなると、もはやチョイ呑みに手を出すしかないだろ

んで、酒のアテは何だせんの？花月は

ブタもやしと、餃子だけ？？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdcf-9CXC)：2016/10/18(火) 13:48:56.55 ID:6qRlYEevd.net

燕三条ラーメン２回目食べたけどこれニンニク入れたら駄目だね
煮干しが消し飛んだわ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa97-Oa01)：2016/10/18(火) 13:53:08.67 ID:JYC9dOTpa.net

ニンニクを入れようとする発想がおかしい

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srd7-Oa01)：2016/10/18(火) 14:13:58.81 ID:Jl4ivA0yr.net

黄金味噌食ったあとのぼったくられた感やばい･･･
げんこつ醤油より味薄くてラーメン食べた気がしない･･･

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb7b-dAUv)：2016/10/18(火) 15:32:09.09 ID:eRzbpev40.net

>>981
無料だと入れなきゃ損と考える奴は多い
やめてほしいならその旨記述しなきゃ
※ニンニクは合いません

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa97-Oa01)：2016/10/18(火) 16:33:59.82 ID:JYC9dOTpa.net

誰が考えても燕三条には合わないのに？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKdf-LIah)：2016/10/18(火) 17:38:27.26 ID:9/+e30YnK.net

花月マスターの間では評判いいぞ。

でもあいつらの舌おかしいからね。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b6e-vjb2)：2016/10/18(火) 18:15:37.30 ID:jNRd5aRc0.net

>>984
燕三条を食べた後にあるブログ観たら燕三条にニンニク入れてたから入れてみたくなった

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bfa-kd5J)：2016/10/18(火) 18:33:38.66 ID:1flIYjZW0.net

うまくはないけどもたまに行きたくなるな
やっぱりニラがツボなんかな

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd4f-2yk0)：2016/10/18(火) 19:42:58.57 ID:XmuJohjQd.net

花月マスターの掲示板ってもう3年ぐらい見てないけど
ポイント3000超えのお水のお姉さんってまだいるの？

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdcf-Oa01)：2016/10/18(火) 20:16:46.21 ID:FaLSRGjPd.net

スープはレトルトパックなの？
データベースに目撃のレビューがあったから

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)：2016/10/18(火) 20:20:59.59 ID:/uP9p5yrp.net

わりと前からパックスープは言われてるだろ？
店で仕込んでるわけでもないし

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-Oa01)：2016/10/18(火) 20:32:49.47 ID:laXu9C4Ja.net

店の周りがすごくニンニクくさいけどレトルトを寸胴に入れてるわけじゃないよね？
てっきり店でスープを仕込んでるかと思ってた

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd4f-2yk0)：2016/10/18(火) 20:38:54.17 ID:XmuJohjQd.net

限定は一食ずつ小分けにされたパック
そのまま湯煎して使う
嵐げんこつは濃縮スープがでかいパックに入ってやってくる
薄めて使う

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/18(火) 20:55:21.22 ID:ToE9ualt0.net

黄金の味噌を作ってるところを見たとき。
レトルトパック温め
麺茹で
なんかカエシのスープ温め

レトルトを丼にバシャー・カエシのスープバシャー
茹で上がった麺を投入
最後に具乗せ

たまに黄金の味噌の味がボヤけているけど
カエシを入れすぎか湯きりが酷すぎなんじゃないかな?

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-DI90)：2016/10/18(火) 21:04:12.41 ID:C8HYR0/+a.net

禁煙だと思ってた花月に入りラーメンが着丼した瞬間、隣の食い終わった客がタバコ吸い出した。店主はだまって灰皿を客に出す。
隣が煙りでラーメンなんか食えねー。ラーメン食うふりして中身全部カウンターの下に捨ててそのまま帰ったわ

全店禁煙の公約出したやつ総理大臣に投票するわ。俺

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/18(火) 21:46:40.23 ID:ToE9ualt0.net

トッピングでシャキネギでって言ったら
「おネギですね」ってお前の郷里の言葉なんてしらねーよ

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6ffe-EPFy)：2016/10/18(火) 21:59:21.54 ID:hEdN7w9Z0.net

>>993
それは違うな君
それじゃ劣か悪ランクだ
ちゃんとマニュアル守ろうぜ！

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 233c-DI90)：2016/10/18(火) 22:42:29.34 ID:ordJ254W0.net

>>996
つまりレトルトスープを温めて薄めて出すというのは認めると

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sab7-Oa01)：2016/10/19(水) 00:41:02.41 ID:kPNf/eIpa.net

う〜ん、花月のラーメンは中がすごくアツアツなんだがレトルトであの熱さはどうやってるのか逆にすごいと思うけどな。
自分で生ラーメン作っても絶対にあんな風にアツアツにならないから。

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b6e-vjb2)：2016/10/19(水) 03:40:41.85 ID:lK/Kls3P0.net

まぁいろんな意見があるだろうけど
宅麺より美味しくて、安くて、調理してくれるんだから良いと思うよ
花月嵐に限った事じゃないけど

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b6c-dAUv)：2016/10/19(水) 04:27:33.41 ID:WGYdGdVH0.net

スレ立て、挑戦してみます

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b3e-dAUv)：2016/10/19(水) 04:47:31.98 ID:o/J1WPxN0.net

らあめん花月嵐 39 【CHABUTON】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1476820004/

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd4f-2yk0)：2016/10/19(水) 07:16:54.65 ID:CAM6L1+xd.net

湯煎も結構アツアツになるじゃん
カレーとかさ
ヌルくなるのは丼のあっためが足りないんだと思う

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKdf-LIah)：2016/10/19(水) 08:24:16.77 ID:G/oEvZdzK.net

>>998
10年通って熱々だったのは鍋で沸かしてもらった場合だけ。湯煎で熱々は一度もない。

家でレトルトを湯煎するなら水にパックを入れてから鍋の火をつける。ブクブク沸騰し始めたら出来上がり。火傷と爆発に注意。

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa97-DI90)：2016/10/19(水) 11:14:57.67 ID:DNRzlCnga.net

こないだ行ったら全ての席からツボニラとゆかりが撤去されてたんだけど何かあったのかな。
何か聞けなかった。ツボニラの無い花月とか・・・

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)：2016/10/19(水) 11:46:37.38 ID:l3GKSPz6p.net

聞けばいいだろコミュ障

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b6e-9CXC)：2016/10/19(水) 14:17:40.46 ID:VQLyyrB20.net

俺がいく店は卓上に壷ニラは無く水と一緒に持ってくる
でも壷の底から1センチ位しかニラが入って無い

1007 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/19(水) 20:06:13.02 ID:I4Z03OEz0.net

ラーメン

1008 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/19(水) 20:06:42.69 ID:I4Z03OEz0.net

エンタメ

1009 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/19(水) 20:07:03.19 ID:I4Z03OEz0.net

サプライズ

1010 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d717-dAUv)：2016/10/19(水) 20:07:32.09 ID:I4Z03OEz0.net

1000