@札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 73杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん(ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-MTTD)：2016/05/24(火) 21:05:42.47 ID:SSBjnFKCp.net

ラーメン大好き集まれ！！！！！
地元民も転勤族も観光客も、みんなでラーメンを喰いまくれ そしてラーメンを語れ。
ラーメン通は、お勧めの店を紹介してね。

＊＊＊＊重要＊＊＊＊
自演を行い、スレを荒れた雰囲気にしようとする輩がいます
突然始まるどうでもいい議論や店擁護や叩きは自演の可能性が高いのでNGに入れましょう

注意事項
＊コテハン禁止
＊激しく営利目的で宣伝する事はお止め下さい。
＊味覚音痴・味覚障害などと執拗に罵倒する行為は程々に
＊店に対する苦情・文句は店名を晒す事（自己責任で
＊冷やしラーメン・つけ麺・サイドメニュー等の情報もＯＫ
＊個別スレのあるチェーン店・系列店はそちらのスレへ
＊インスタントラーメンの話題は禁止。それなりのスレへ

特別注意↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
＊ラーメン関連の話以外はスルーで
＊コテハンは完全無視でお願いします
＊特定店の話だとしても荒れるので、営業時間内の閉店問題やスープ切れ問題の話題は禁止です

下記のスレで好きなだけ話してください
スープ切れを起こすな！営業時間内に閉店するな！
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1414641526/

前スレ
@札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 72杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458623166/

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957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-d+5h)：2016/08/08(月) 00:07:16.98 ID:ixwSldj7p.net

>>956
つい先日、一幻に行ったばかりだ
並んでるからそれなりに期待したけど全然美味しいと思えなかった……残念

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa3f-4iqd)：2016/08/08(月) 00:10:56.92 ID:0MZ+BNIAa.net

一幻はラーメンっていうよりマクドナルドだからね

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf42-d+5h)：2016/08/08(月) 01:55:33.62 ID:IWaieWNS0.net

>>951
笑かしに来てんのか？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ eb2b-TRA8)：2016/08/08(月) 10:39:12.71 ID:hIGwyjxg00808.net

http://hissi.org/read.php/ramen/20160807/OU9PbmpoNHJh.html

質キチだと気付けないようではまだまだだな

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2016/08/08(月) 11:31:05.29 ID:gdkI2F7qQ

千歳空港近辺では一平かな。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ bb17-+Lqe)：2016/08/08(月) 12:54:31.94 ID:WvWO9p7900808.net

必死が必要なようではまだまだだ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ eb2b-TRA8)：2016/08/08(月) 12:56:45.48 ID:hIGwyjxg00808.net

みんなにわかりやすいように提示しただけと気付けないようではまだまだだ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sp07-6prJ)：2016/08/08(月) 13:02:41.32 ID:AUqsTp6mp0808.net

必死チェッカーを必死にディスる質きちｗ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sp07-6prJ)：2016/08/08(月) 15:10:38.48 ID:h/zu9n2Np0808.net

爆食のきもいりちくまはうまいのかね？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/08(月) 22:28:14.97 ID:6rWItyo8d.net

某店にて
ひとりで店に入ったらカウンター満席で、テーブル席空いてる
後客なし
店員にカウンターが空くまで入口で立って待ってるよう言われたんだけど、これって普通？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf5b-d+5h)：2016/08/08(月) 23:28:05.50 ID:/Xg+2stk0.net

店によるんじゃね？
相席嫌がる奴もいるし。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa47-eFux)：2016/08/08(月) 23:33:00.50 ID:jYOws9o0a.net

>>966
店名ドーゾ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/08(月) 23:41:57.77 ID:6rWItyo8d.net

>>968
店を批判するつもりはないんよね
あまりに当たり前のように言われたので、これが普通なのかなと思って聞いてみたんですよ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b2d-d+5h)：2016/08/09(火) 00:43:17.10 ID:UedYdHjw0.net

>>966
それは普通じゃありえないなー、そんな店は行かない方がいいだろー、店名おしえて

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ efc9-Kd7t)：2016/08/09(火) 01:31:32.31 ID:gqBSwTKI0.net

>>966
似た状況でテーブル席に通された後、後客のカップルと相席にされてお互い気まずい思いをしたことがある。
自分ならカウンター空くまで待たされる店の方がいい。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa47-eFux)：2016/08/09(火) 01:51:46.79 ID:ERzbo2PNa.net

立ち待ちしてると後ろから数人連れのお客さん来てさ

並び順跨いで入れて欲しいと店から言われてイラっとした事は有るなぁ

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 672b-d+5h)：2016/08/09(火) 08:44:39.10 ID:gs8upuE90.net

花麒麟かまるは行こうかな

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/09(火) 11:03:34.15 ID:93392lE0d.net

>>971-972
「相席や席の移動をお願いすることになるかもしれませんが、それでもよろしければテーブル席ご案内できます」って言えばいいだけだと思うんだけど、面倒くさいのでしょうかね。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db0c-+Lqe)：2016/08/09(火) 11:20:50.55 ID:GmgHPF4n0.net

>>966
店内オペレーション的に見て、その方が「上手く回る」という場合も多々ある。
この辺りは「出待ち」が何人居たのかにもよるが。

座るだけ座らせて「商品自体が一向に出て来ない」なら、結果的には全く同じ事だろ？要はそういう事。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/09(火) 11:32:19.62 ID:93392lE0d.net

立ったまま待つのが苦になるのかならないのか、相席が嫌な客なのか気にならない客なのか、客にもいろいろありますな

オペレーションのことを考えて店の都合を優先させるか、客の立場に立って選択肢を提示するか、店員の発言ひとつでお店のスタンスがわかって面白いですね

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db0c-+Lqe)：2016/08/09(火) 12:29:48.95 ID:GmgHPF4n0.net

待つのが当たり前の店なら、それ専用の待ち合い席くらいは用意されてるだろ？
たまたまタイミングが悪かったってだけの閑散店なら、そもそも座ったところでｇｄｇｄオペレーションが待ち構えてるだけ。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb17-+Lqe)：2016/08/09(火) 13:15:08.42 ID:0FqGqpkf0.net

自分の思ってたような店叩きの流れになるはずが反応が微妙でさらにイライラ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/09(火) 14:16:43.70 ID:93392lE0d.net

>>977
椅子を用意しておきながら立って待つように言ったとしたら、それは醜いですなw

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd6f-tuv5)：2016/08/09(火) 17:50:44.67 ID:tIbL0NOed.net

>>966
菜々兵衛じゃね？

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb2b-TRA8)：2016/08/09(火) 18:04:12.59 ID:R4Rg+0ej0.net

>>966
普通じゃね
っていうか俺なら申し訳なくて何も言われないで待ってるわ

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb17-+Lqe)：2016/08/09(火) 18:24:32.84 ID:0FqGqpkf0.net

菜々兵衛は一人客でもテーブル席が開いてたらさっさと送り込むから違くね
ただ逆に後々2人以上の客が続いてカウンターが歯抜けになるとかそれはそれで微妙な結果をよく見るが

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb2b-TRA8)：2016/08/09(火) 18:31:00.69 ID:R4Rg+0ej0.net

合席が普通といえばeijiもそうだな

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd6f-4iqd)：2016/08/09(火) 19:17:00.89 ID:WeMUvBoKd.net

テーブル席で相席が嫌な奴って、何が嫌なんですかね？
カウンターで隣に誰か座ってるのはいいんだよねw

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-d+5h)：2016/08/09(火) 19:29:56.34 ID:51TAxqN+p.net

>>984
横並びより、知らない人向かい合う方がちょっと気まずいかも
自分はラーメンとかさっさと食べるものなら相席平気だけど

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa47-eFux)：2016/08/09(火) 23:46:49.42 ID:S3mcQ7b1a.net

集団立ち待ち状態で後ろ4人連れこっち1人なのに順番でテーブル空いたから1人でドーゾと言ってくれる店がスキ

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f22-FeuP)：2016/08/10(水) 08:49:36.80 ID:OKjidJoR0.net

投票で最強の次世代ラーメンを決めよう

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Saa7-+Lqe)：2016/08/10(水) 08:50:34.62 ID:YMUb1Pb3a.net

>>986
昔彩未でそういうことあったな

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa47-eFux)：2016/08/10(水) 12:44:40.31 ID:2+UJdq1Ea.net

>>988
現在の彩未じゃ無理なハナシだねぇ
常連だけでヒッソリやってた頃が粋だった。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 753c-w9nm)：2016/08/11(木) 07:12:13.67 ID:rI7Qt2Cf0.net

また今年も彩未とか豊平区の人たち、イチオシまつりで限定やるんだ？
今年は駐車場が無いからラオタ達は地下鉄とシャトルバスでわざわざ行くの？
それとも店主の知り合いって事で無理矢理車を停めさせてもらうのか

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8617-xYo4)：2016/08/11(木) 07:22:50.99 ID:oM6qsRE30.net

悪びれもせずポスフール辺りにしれっと停めるんじゃね

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda8-3Vwo)：2016/08/11(木) 13:46:50.20 ID:K5MblJz/d.net

ちゃんと駐めれるようになっている。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa03-WeQd)：2016/08/11(木) 16:41:55.69 ID:hHudUbHMa.net

お

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d0c-MTuc)：2016/08/11(木) 17:21:25.65 ID:oI3w7k3v0.net

>>990
そういう輩は、駐車場があっても「〜時間待ち」で、しれっと隣のスポーツデポ駐車場辺りに無断駐車してたのが去年だろｗ

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 753c-3Vwo)：2016/08/12(金) 05:25:23.91 ID:s1P4vQ310.net

すずらん食べたくなってきた まだ黄色いのは食べたことない

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa05-wjoD)：2016/08/12(金) 21:13:09.07 ID:YlUvPf3La.net

久しぶりに木曜日行ってきたけど
あんなに塩分強めだったかな？

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2016/08/13(土) 06:14:48.02 ID:1dEs6vNgb

飛燕のおばさんの接客怖くない？

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 753c-xYo4)：2016/08/13(土) 10:15:00.73 ID:41U7MYNM0.net

熱中症対策でこの時期は塩分多め

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa05-wjoD)：2016/08/13(土) 10:23:27.88 ID:7TxAMw8La.net

>>998
なるほどドーモ
今日辺りからお盆休みとる店が増えてきますね

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2617-7qgL)：2016/08/13(土) 10:37:43.42 ID:ENMoCYwo0.net

木曜日の塩はいつ復活するんだろう？
去年ちょっとの2ヶ月くらいだけやってたけどすぐなくなった。。

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa05-pteT)：2016/08/13(土) 13:59:59.44 ID:b+2V5eV0a.net

とらのこ、接客悪かった。

1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa05-wjoD)：2016/08/13(土) 16:11:36.33 ID:mkwW1+55a.net

>>1001
あすこ、前から悪いよ接客
手が空くと客から見える所でべしゃってる

1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa05-xYo4)：2016/08/13(土) 16:12:21.86 ID:g80RJFEAa.net

初めて行ったら
あまりのまずさに箸が止まりました。
食欲旺盛な子供男児達も一口食べるや「油ギトギト・・おいしくない」
餃子に手を伸ばすも「おいしくないけどまだ食べられる・・」と
頼んだ以上は食べようと努力したが、３口でギブアップ・・・
家族四人、お店を出て近くののデニーズに直行しました。
４０００円無駄にしてしまいました

1004 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b2b-3Vwo)：2016/08/13(土) 16:25:44.45 ID:aPCKeoEV0.net

デニーズで満足できる舌が羨ましい

1005 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa05-xYo4)：2016/08/13(土) 16:26:31.62 ID:g80RJFEAa.net

そこ休日のランチタイムだったので5分くらい並びました。
その間に店員さんが注文をとってくれて手際のいい店だと思いました。
しかし、2人で来た私たちの前にいた1人のお客さんを「相席になるかもしれませんが」と4人掛けのテーブル席に通した時はがっかりしました。
すぐにカウンター席が空いたので、私たちは嫌々カウンター席へ。
順番通りなのはわかりますが、まわりのお客さんの動きを見ながら通して欲しかったです。
席に着いてつけ麺が来るまで10分程。
ラーメンが来るまで15分くらいかかったと思います。
並んでいる間に注文をとった意味がなかったような気がしました。
接客の仕方にいらいらしてラーメンは魚粉が強いということしか覚えていません。
混んでいたからということもありますが、私はもう行かないと思います。

1006 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8d-3Vwo)：2016/08/13(土) 16:49:14.72 ID:pgy4GQWep.net

こんな分かりやすい釣りも久し振りに見た