ラーメン二郎　新潟店 ★4

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/11/12(木) 23:47:29.95 ID:E3vE13ah.net

>>708
今日、初めて行ってみたけどナベさんは厨房の一番奥まった所で
丼にスープ注いで麺湯で専門で　その場から微動だにしてなかった
トッピの盛り付けは助手と二人掛かりでやってる感じ
店内に入ってくる客に「いらっしゃいませ」も言う事ももなく　黙々と麺茹で
着席してカウンターの台に食券置いても取りに来るのは必ず助手　コール聞いてくるのも必ず助手
食い終わって台の上にあげた丼も下げるのも当然助手
とにかくナベさんは、厨房の奥まった所で動かざる事山の如く

雪に関しては、ナベさんのいる新潟市内は平野部なので雪の心配は全くない
重要なのは、新潟市外で県境の豪雪地帯と呼ばれる山間部
ここら辺の事情に関しては、新潟市民は無縁なので殆どの人が知らないかもｗ
なので天気予報に常駐してろとしか