【城北】ラーメン二郎千住大橋駅前店5【デロ麺】

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2016/03/16(水) 08:23:12.22 ID:jADaOPyj.net

昨日行った
麺はもちもちでデロってない。汁の吸収力は依然健在。俺はデロが好き。

豚は圧力鍋で仕上げたのかってくらい崩れてた。柔らかすぎて小豚だと終盤気持ち悪くなる。

汁は途中からやけにしょっぱく感じた。ニンニクがかき消されるレベル。
汁がしょっぱ過ぎたんで暫くは様子見です。

店主があんなに色んな客と話しているのを初めて見た。平日の夜は常連が多いのかな。